1

AproximacinalEstudiodelasTecnologasAgroforestalesEcolgicas
delSuroccidentedeColombia.
1,2
Actualizacin:1/02/08 AlfredoOspinaA./Ingenieroagrnomo/Colombia.
3
DuranteelsigloXVIlosTimbastienensuspueblosy
casasmuytendidasyloscamposmuylabrados,llenosde
muchacomidaydearboledasdefrutales,depalmaresyde
otrascosas
PedroCiezadeLen.
LaCrnicadelPer.
RESUMEN
Esta aproximacin incluye consideraciones generales del suroccidente
colombianoydeestarevisindocumental,ascomoaspectos(definicionesy
antecedentes histricos) de las 10 tecnologas agroforestales ecolgicas
identificadas y estudiadas en campo en los departamentos del Valle del
Cauca,CaucayNario,Colombia.
Posteriormentesepresentaunareseadedocumentosquedancuentadela
existencia y trabajos realizados en el suroccidente de Colombia en estas
tecnologas agroforestales ecolgicas, en fincas o parcelas de familias y
comunidadesindgenas,afrodescendientesymestizas.
Por ltimo se presenta una propuesta preliminar de opciones de
conservacinyproduccin,apartirdetecnologasagroforestalesecolgicas
enlareginAndinayreginPacficadelsuroccidentecolombiano.
INTRODUCCIN
El hombre americano, en sus diversas culturas, es esencialmente nico y
asombroso. Sin deberle nada a nadie, de otro continente, latitud o tiempo,
conoci y estudi su entorno y configur mecanismos sofisticados de
adaptacin de alta complejidad, en condiciones naturales igualmente
complejas. Esto le permiti, aun hoy, constituir diversidad de sistemas de
produccinparasatisfacerlainsoslayablenecesidaddealimentacinyotras
1
Este documento est dedicado a las culturas agroforestales ecolgicas, especialmente del
suroccidentecolombiano,queconsulaborcotidianaymilenarianosenseanapercibiryobservaren
campolastecnologasagroforestalesecolgicas.Estotambin,porsupuesto,permitereinterpretarlos
sistemasdeproduccintropicales,apartirdemltiplesfuentes,desdelaagroforesteraecolgica.
2
Citeestedocumentoas:OSPINAA.,A.Aproximacinalestudiodelastecnologasagroforestales
ecolgicasdelsuroccidentedeColombia.[Enlnea].1defebrerode2008.[Fechadeconsulta].Cali,
Colombia. www.agroforesteriaecologica.com
3
Autodidactaenagroforesteraecolgica.Correoelectrnico:alfredo@agroforesteriaecologica.comy
alfredospinante@hotmail.com
2
necesidades de su tiempo, a partir de lo ofertado por el medio natural, no
siempre prdigo y favorable. Esa diversidad de sistemas de produccin, es
correspondienteconladiversidadbiolgicadomesticada.
La agricultura como arte tropical americana, expresin esencial de tal
procesotortuosodeadaptacin, esresultadodelconocimiento eintegracin
delas culturas americanas a su territorio. Todas estas culturas, cada una a
su manera,habalogrado yconsolidado su adaptacinalcontinente,donde
lo que ahora denominamos agroforestera ecolgica, tena un peso
especficoenelsustentodelavidacotidianadehombresymujeres,adultos
ynios.
Cercade40a25milenioshabantranscurridodesdeelpasoporelEstrecho
de Bering y otras migraciones para que se multiplicaran en muchas otras
culturasyhayansuperadodaadaincontablesdificultades.Muchaslunasy
soles pasaron una y otra vez, muchas lluvias, vientos y dioses estuvieron
pendientes del peregrinar humano en nuestra Amrica. Muchas lenguas,
historias, mitos, cantos, danzas, mochilas, sabiduras, conocimientos,
calendarios, viviendas y templos se tejieron y construyeron con rigor hasta
configurar un modo de vida acorde a las condiciones contrastantes en un
continente que va depolo a polo, conlos desiertos ms secos y las selvas
ms lluviosas del mundo, desde las playas ardientes hasta el hielo de los
nevados.Muyduroeltiempo,sinsosiegomuyduralavida,sinmedida.
En1492,alarribonoprevistodelhombreeuropeoalasaguasytierrainsular
y continental de nuestra Amrica, aqu se presentaban diversos niveles de
desarrollo cultural y material. Las sociedades que haban requerido de la
agricultura, haban alcanzado los mayores niveles de complejidad en dicha
arte, en variedad de ecosistemas, en aspectos como son la adecuacin de
tierras, sistemas de riego y drenaje, domesticacin de plantas y animales,
elaboracin de abonos, conservacin, almacenamiento y distribucin de
alimentosvegetalesyanimales,etc.
EnlaporcindeSuramricaquehoycorrespondeaColombia,existencinco
grandes regiones continentales. Al igual que los otros pases de Amrica
Latina,Colombiaesunpasderegiones.
EnelsuroccidentedeColombiaseencuentrapartedelareginAndinayde
lareginPacfica.Estasdosregioneshansidohabitadasporelserhumano,
con registros arqueolgicos que se remontan a 8.000 aos antes de Cristo
(es decir, hace 10.000 aos), con la presencia de grupos humanos
trashumantesydistintosnivelesdecacicazgos(masnoculturasimperiales).
Igualmente, se presentanregistros detecnologas agroforestaleso sistemas
agroforestales, es el caso del huerto familiar y el sistema de chagras o
tapado,desdeporlomenos7.000aosantesdeCristo.
3
Con lo que se autodenomin el descubrimiento de Amrica, un continente
plenamente habitado, se present una hecatombe poblacional (etnocidio) y
productiva (econocidio) sin comparacin con otra en la historia de la
humanidad. Nunca todos los pueblos de un continente haban recibido una
agresindetaldimensinymuchomenosporambicin.Elhombreeuropeo
despreci, por su origen, las personas, culturas, sistemas de produccin y
alimentos nativos de nuestra Amrica para privilegiar todo lo introducido de
Europa,forzado,aestastierras.
En lo referente a la agricultura todo ha sido prdida. Gradualmente, se
perdieronlos calendarios agrcolas, semillasyvariedadesnativas, as como
especies y razas de animales domesticados en 10.000 difciles aos se
erosion la espiritualidad agrcola del continente y muchos de los ritos que
representanelsagradovnculohumanoconlatierrasedesestructuraronlos
sistemas tradicionales de produccin y la alimentacin autctona para
imponercultivosyanimalesdomesticadosenotraslatitudesenelmodelode
monoproduccin.
Ese concepto, modelo y ambicin impuestos durante los ltimos 515 aos,
exacerbados en los ltimos 50 aos con la revolucin verde condujeron,
rpidamente, al desequilibrio de la naturaleza, la deforestacin de todoslos
tipos de selvas o bosques, erosin generalizada del suelo, prdida de la
biodiversidad (silvestre, criada y cultivada), monotona del paisaje rural,
contaminacin y agotamiento de los cuerpos de agua y desequilibrio del
climalocal(ecocidio).
As como las culturas ancestrales se resistieron a desaparecer durante la
conquista y colonia, as como aun hoy se conservan relictos del bosque
andino en los filos de las cordilleras, de igual manera se conservan en la
memoria y prctica cotidiana delas culturas rurales relictos delos sistemas
devida,conservacinyproduccinqueleshanpermitieronsuadaptacina
estos parajes. Es por ello, por la memoria y prctica cotidiana, que se
conservanvariastecnologasagroforestalesenelsuroccidentedeColombia.
Cada una de estas tecnologas agroforestales, en cada regin, tiene una
importancia especfica en la memoria e identidad de nuestros pueblos, que
muy poco han sido estudiadas y valoradas. Realmente, qu tanto
conocemosdelastecnologasagroforestalesecolgicasdelsuroccidentede
Colombia,qutantoconocemosdenosotrosmismos?
En elsuroccidentedeColombia, a pesardetantas circunstancias adversas,
las familias y culturas indgenas u originarias, adems de las familias y
comunidades afrodescendientes y mestizas, conservan y practican en sus
fincas,generalmentepequeas,untipoqueagriculturaqueeslapromesade
nuestro tiempo. Es fcil identificar en el campo (si se camina, comparte,
4
siente y vive) la existencia y persistencia de agriculturas ancestrales
vigentes,deloquehoysedenominaagroforesteraecolgica.
Esaidentificacinencampoespasoinicial,clave,parapropiciarprocesosde
autoreconocimiento, adems nos remonta a la agroforestera milenaria y
futurista. Iniciar este proceso, con seguridad, le permite al suroccidente de
Colombia reconstruir la base de su propia identidad rural, el
autoreconocimiento de nuestras limitaciones y potencialidades en aspectos
de gran importancia como son la conservacin de la naturaleza y la
produccindealimentosyotrosbienesmaterialesmediantelaagroforestera
ecolgica.
Este documento exploratorio y provocador es un borrador, una idea en
construccin, una tirada de cartas de apuesta sobre la mesa para que los
estudiosos, es decir, personas curiosas y constructivas, tengan una nocin
de las investigaciones en finca de 10 tecnologas agroforestales ecolgicas
delsuroccidentedeColombia.
El estudio de las tecnologas agroforestales ecolgicas, en nuestro tiempo,
cobra vital importancia, debido a su potencialidad en la conservacin de la
biodiversidad, suelo, agua y regulacin del microclima, as como en la
produccin de alimentos y otros bienes materiales. En el contexto
agroforestal de las regiones del suroccidente colombiano, son importantes
dos preguntas bsicas: 1 cul es el peso especfico actual de las
tecnologas agroforestales ecolgicas locales y regionales para la
conservacin dela identidad, conservacin de la naturaleza yla produccin
soberana y sana? y 2: cul es la magnitud de la importancia del
conocimiento de la agroforestera ecolgica del pasado y presente del
suroccidente colombiano para la prctica de la agroforestera ecolgica de
nuestrofuturo?
1. CONSIDERACIONESGENERALES
EnlaporcindeSuramricaquehoycorrespondeaColombia,existencinco
grandesregionescontinentales,asaber:reginAndina(apartirdelNudode
los Pastos, el Macizo Colombiano, las tres cordilleras y los valles
interandinos del ro Cauca y Magdalena) regin Pacfica (planicie selvtica
del Pacfico, incluida la serrana del Baud) regin Amaznica (planicie
selvtica del ro Amazonas), regin de la Orinoquia o Llanos Orientales
(planicie del ro Orinoco) y regin Atlntica o Caribe (llanura del Caribe,
incluidos sus montes y serranas). Aligual que los otros pases de Amrica
Latina,Colombiaesunpasderegiones.
El suroccidente colombiano, comprende los departamentos de Valle del
Cauca,Cauca,Nario(Zuluaga,MejayRomero,1998).
5
En el suroccidente de Colombia (Figuras 1 y 2), de acuerdo con la
geomorfologa del territorio, se encuentran fundamentalmente dos regiones
naturales.LareginAndina(montaasentre500800m.s.n.m.enlavertiente
occidentaldelaCordilleraOccidentalhastalasmontaas,apartirdelos500
m.s.n.m., de la vertiente oriental de la Cordillera Central y del Macizo
Colombianoincluidoslosvallesinterandinosymesetas)ylareginPacfica
(selvasdelPacfico,desdeelniveldelmarhastalaslomasycolinasbajas,a
500800m.s.n.m.,enlavertienteoccidentaldelaCordilleraOccidental).
Ensuma,estostresdepartamentostienen84716km
2
y6972318habitantes.
El Valle del Cauca tiene 22140 km
2
, 42 municipios y 4161425 habitantes
Cauca 29308 km
2
, 39 municipios y 1268937 habitantes Nario 33268 km
2
,
64 municipios y 1541956 habitantes (Dane
4
, 2008). El departamento del
Valle delCauca tiene reaenla reginAndina (incluidala planicie delvalle
geogrficodelroCauca
5
)yreginPacficaeldepartamentodelCaucatiene
rea enla regin Andina (incluida la meseta de Popayn y valle del Pata),
regin Pacfica y una pequea regin Amaznica (en la Bota Caucana) el
departamentodeNariotienereaenlareginAndina(incluidoselaltiplano
deTquerresIpiales,valledeAtris)yreginPacfica(Wikipedia,2008).
DebidoalaubicacingeogrficadeColombia,elrelievedelsuroccidentede
Colombia y el rgimen climtico bimodal
6
(principalmente en la regin
Andina),conprecipitacionesentre700y1500mm/aoenlareginPacfica
no se presenta estacin seca marcada, con precipitaciones de 30005000
mm/ao. En Colombia y la regin del suroccidente se presentan los
siguientespisostrmicos:clido(0a1000m.s.n.m.),templado(1000a2000
m.s.n.m.), fro (2000 a 3000 m.s.n.m.), pramo (3000 a 4500 m.s.n.m.) y
nevado(msde4500m.s.n.m.)(Wikipedia,2008).
Los suelos del suroccidente de Colombia estn determinados por los
orgenes, clima y vegetacin de la regin Andina y regin Pacfica. En la
regin Andina se diferencianla Cordillera Central yla Cordillera Occidental.
La Cordillera Central, que es ms antigua, se levant durante la poca del
Paleozico (Inferior) y el reciente Cenozoico (Cuaternario)
7
, el suelo est
representado por esquistos, cuarcitas, filititas, antibolitas, mrmoles,
depsitospiroclsticosfluvioglaciares,aglomeradosycenizasvolcnicasla
CordilleraOccidental,msreciente,selevantlapocaCretcica(Inferior,
4
DepartamentoAdministrativo NacionaldeEstadstica.Bogot,Colombia. www.dane.gov.co
5
O plan del Valle, es un valle interandino ubicado entre las cordilleras Central y Occidental, ocupa
partedelnortedeldepartamentodelCauca,elValledelCaucaysurdeRisaralda,con3700km
2
y25
kmdeanchomedio,1100a1100msnm,2329C(MahechayEcheverri,1983).
6
Dosperiodossecos(dic.feb.junioagosto)ydoslluviosos(marzomayosept.nov.).
7
Esdecir,entre400millonesy1.5millonesdeaos.
6
Figura1.MapapolticodeColombia
8
,dondesesealaelsuroccidente.
Figura2.MapadeelevacionesdeColombia
9
,dondesesealaelsuroccidente.
8
TomadodeEcoSig. http://ecosig.ivic.ve
7
Medio y Superior)
10
, el suelo est representado por basaltos, diabasas,
andesitas,gabros,areniscaschert,lodolitasyfilonitas.LareginPacficase
origin en la reciente poca Cenozoica, en el Cuaternario (Holoceno) y
Neogeno (Plioceno) y la de mayor antigedad en la poca Mesozoica,
durante el Cretcico (Superior)
11
el suelo est representado por filotitas,
lodotitas,areniscas,gravas,arenas,arcillas,sedimentosrecientesyterrazas,
rocas clsticas y suelos de origen aluvial y torrencial el suelo presenta mal
drenaje y altos contenidos de sales y/o materia orgnica (Igac
12
, 1995
Wikipedia,2008).
Desde el punto de vista delos ecosistemas (bosque andino y bosque seco
en la regin Andina y bosque lluvioso tropical en la regin Pacfica), el
paisaje,aguaybiodiversidadelsuroccidentedeColombiapresentaunagran
riqueza (Figuras 3 y 4). En esta porcin del territorio colombiano se
encuentranvariasformacionesnaturales,desdemanglares,bosquehmedo
tropical, bosque seco, bosque andino, pramos, volcanes (Cumbal,
Patascoy,DoaJuana,Galeras,Chiles,Azufral,Purac,SotaryNevadodel
Huila) y algunos nevados. Los volcanes activos de la regin Andina del
suroccidentehancubiertoconsumantodericascenizaslaregin,factorde
vital importancia para la agricultura. Adems, debido a la complejidad del
paisaje, se presentan marcadas diferencias (luminosidad, suelo,
precipitacin, biodiversidad, humedad relativa, etc.) de un lugar a otro, en
tramosmuycortos.
En el suroccidente de Colombia, entre el 8.000 y 5.000 a. C., enlos inicios
del holoceno (fin de la ltima glaciacin, hace 11.550 aos), se registra la
presencia de los primeros pueblos recolectorescazadores. Al final de este
periodo se constituyen en sociedades agroalfareras (horticultoras) hasta el
1.500a.C.queconfiguraroncacicazgos(variosautores,citadosporlvarez,
1998).
En tiempos prehispnicos, los grupos humanos eran cacicazgos y pueblos
nmadas,quocupabantodaslasregionesdelsuroccidentedeColombiala
economase basaba enla agricultura, cacera,recoleccin, pesca enros y
lagunas y el mar. En la regin del suroccidente, de manera principal en el
sur, domesticaron variedadeseintrodujerondeotrasregionesdiversidadde
cultivos,endistintospisostrmicos,queluegointercambiaban:maz(queera
suprincipalcultivo),papa(300variedades),quinua,arracacha,frjol,zapallo,
man, pimiento o aj, cabuya, batata, yuca dulce, algodn y gran diversidad
9
TomadodeEcoSig. http://ecosig.ivic.ve
10
Esdecir,entre14millonesdeaosy6.5millonesdeaos.
11
Esdecir,entre80millonesdeaosy10milaos.
12
InstitutoGeogrficoAgustnCodazzi.Bogot,Colombia. www.igac.gov.co
8
defrutastenancomoanimalesdomsticosalperroycuy(Zuluaga,Mejay
Romero,1998Calero,1991).
Figura3.SelvayrodelPacfico. Figura4.LagunadeLaCocha.
ValledelCauca,Colombia.Nario,Colombia.
En la actual Colombia no existieron culturas imperiales pero s grandes
cacicazgos y numerosas culturas migratorias o nmadas. Es as como a la
llegadadel hombre europeoalaregindelsuroccidente deColombia, enla
cuartadcadadelsigloXVI,sedestacalaexistenciadelasculturasTumaco,
Yalcones, Paeces, Putimaes, Chilomas, Jamundes, Chancos, San Agustn,
Gugas, Cirambiraes, Noanamaes, Kimbaya, etc. (Zuluaga, Meja y Romero,
1998Pineda,2005).
En la regin Pacfica haba diversidad de grupos nativos de diferentes
naciones indgenas (Calero, 1991) entre ellos, de la Costa caucana, ro
Guapi, los Chupas, Boyas, Petres y Puscajaes (Patio, 1988). Muchos de
estospueblos,yafueronextintos.
Para el caso del sur de
Colombia, los Pastos,
Quillacingas y Abades, en el
actual departamento de Nario,
tuvieron altas densidades
poblacionales (un habitante/0.05
km
2
), alto nivel de organizacin
encacicazgos,complejosistema
de aprovechamiento de sus
recursos ycomercio,similaralo
quesepresentenelcentrodel
pas(Calero,1991).
9
Durante el periodo al que se llam el descubrimiento de Amrica, el
suroccidente de Colombia era habitado por culturas numerosas, las cuales
fueron diezmadas considerablemente (por guerra, hambre y enfermedad) a
partirdeloquesedenominlaconquista.Enloqueahoraeselsuroccidente
de Colombia, durante el siglo XVI, se presentaban dos subregiones
poblacionales:sociedadesms dispersas (entre elnorte delactualValledel
CaucayladesembocaduradelroOvejas,alcentrodelactualdepartamento
delCauca)sociedadesmsorganizadas(alsurdeladesembocaduradelro
Ovejas, en el actual departamento del Cauca hasta el sur del actual
departamentodeNario)(Zuluaga,MejayRomero,1998).Lainfluenciadel
ImperioIncalleghastalapartesurdelactualdepartamentodeNario(justo
antesdelallegadadelosespaolesaAmrica)estareginerahabitadapor
losPastos(Calero,1991).
En elactualColombia, ensus regiones se presentaronnumerosasculturas,
con unas 400 lenguas, haba cerca de 6000.000 de habitantes (Pineda,
2005).Findji(1998)ponedepresentelaalarmantereduccindelapoblacin
indgena de Colombia, durante el periodo colonial espaol. Es as como se
tard entre tres y cuatro siglos para recuperar el nmero de pobladores del
sigloXVI.Deestamaneramanifiesta,porsustraccindemateria,laenorme
dificultaddereconstruccindelaculturaagrcoladelaregin.
Debido a la reduccin dramtica de la poblacin nativa, en el siglo XVII, al
suroccidente de Colombia, va Cartagena, fueron trados, esclavizados,
hombres y mujeres jvenes de la regin occidental de frica para la
extraccinminera yla conformacindehaciendas elproceso deextraccin
aurfera yhaciendadetipoesclavista se consolidenelsiglo XVIII (Calero,
1991).
La regin Andina del sur sufri gran deforestacin, debido al desmonte
obligadoalintroducirpastosparaganadera,extraccindemaderaparalea
de uso domstico y diversidad de construcciones (Ibd., 26). Durante los
siglos XVIII y XIX, igual transformacin del paisaje se present en el valle
geogrficodelroCauca,debidoalasdiversasconstrucciones,maderapara
lea,aumentodelreadepastosparalaganaderavacuna,funcionamiento
detrapichescaeros(Arboleda,1956,citadoporMolina,1998)ytransportea
vaporenelroCauca(Patio,1971).
En los ltimos 200 aos se produjo un profundo contacto intercultural y
mestizaje,apesarquesepuedenencontrarpredominanciastnicoculturales
enlasregionesquehacenpartedelsuroccidentedeColombia.Enlaregin
Andinapredominanvariasculturasindgenasyalgunascomunidadesnegras
oafrodescendientes,enlospiesdemonteyplanicieslasculturasmestizasy
afrodescendientesenlareginPacficalasafrodescendienteseindgenas.
10
En los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Nario se conservan
varios grupos indgenas que, en medio de difciles procesos sociales y
polticos (reconocimiento, recuperacin de tierras e identidad cultural,
educacin propia, etc.), estn hoy articulados en organizaciones indgenas
subregionales (Acinc
13
, Unipa
14
, Aciesna
15
), regionales (Oriva
16
, Cric
17
) y
nacional (Onic
18
). En la actualidad se conservan los pueblos Nasa, Embera
Cham, Waunaan y Embera Siapirara (Valle del Cauca), Guambianos,
Coconucos, Paeces, Yanaconas, Eperara Siapirara, Totoroe y Guanaca
(Cauca), Aw, Pastos, Sibundoy (Nario). Igualmente, a partir del proceso
constitucional de 1991, las comunidades negras o afrodescendientes
impulsaron procesos organizativos, los Consejos Comunitarios, que les han
dadovisibilidadsocial,culturalypolticaylegalizacindetierras.
Durante la colonia espaola la economa del suroccidente de Colombia se
bas en la extraccin minera (oro, que sala a Espaa por Buenaventura),
agricultura (adaptacin de arroz y caade azcar en el valle geogrfico del
roCauca,adaptacindeltrigo,cebadayhortalizasenNarioproduccinde
papa en el Cauca y Nario) que se encontraba articulada a los nuevos
poblados y la extraccin minera, introduccin y proliferacin de ganadera
vacuna, ovinos y cerdos (Valle del Cauca, Cauca y Nario), extraccin
forestal, etc. Durante el periodo republicano la economa agropecuaria se
basinicialmenteenelmercadointernoygradualmentepas,enlosltimos
cincuentaaosconmsfuerza,alaagriculturaypescadeexportacin(caf,
fique, azcar, pescado, camarones, artesanas, sustancias de uso ilcito,
etc.).
En el suroccidente de Colombia, en la actualidad, las principales ciudades
son Santiago de Cali
19
(fundada en el ao 1536, 2100.000 habitantes, 995
m.s.n.m., 25 C, capital del departamento del Valle del Cauca), Popayn
(fundada en 1537, 259.000 habitantes, 1737 m.s.n.m., 21 C, capital del
departamento del Cauca), San Juan de Pasto
20
(fundada en 1539, 384.000
habitantes,2527m.s.n.m.,14C,capitaldeldepartamentodeNario)todas
en la regin Andina. En la regin Pacfica se encuentran las ciudades de
Buenaventura,que es elprincipalpuertodeColombia sobre elmarPacfico
de Colombia y Tumaco. Las otras son ciudades medianas y pequeas y
13
AsociacindeCabildosIndgenasdelNortedelCauca.SantanderdeQuilichao,Cauca,Colombia.
14
UnidadIndgenadelPuebloAwa.Pasto,Nario,Colombia.
15
AsociacindeCabildosEperaraSiapidaradeNario.Pasto,Nario,Colombia.
16
OrganizacinRegionalIndgenadelValledelCauca.Cali,ValledelCauca,Colombia.
17
ConsejoRegionalIndgenadelCauca.Popayn,Cauca,Colombia.
18
OrganizacinNacionalIndgenadeColombia.Bogot,Colombia. www.onic.org.co
19
ConocidapopularmentecomoCali.
20
ConocidapopularmentecomoPasto.
11
poblados.ElsuroccidentedeColombia se encuentraintercomunicadoporla
carreteraPanamericanaydemsvaspavimentadas(Wikipedia,2008).
Todasestasciudadesypobladosdinamizanlademandadeagua,alimentos
y otros bienes a la ruralidad del suroccidente. Existe una fuerte relacin
campociudad,enloreferentealaguayaprovisionamientodealimentos,que
involucrainteraccindediferentespisostrmicos.Estosehadebilitadoenla
ciudad ms grande de la zona, Santiago de Cali, que goza de tener una
alimentacindependientedelasmontaas,deotrasregionesdeColombiay
deltrficointernacionaldealimentos.
En Colombia, durante los ltimos 30 aos se presentaron cambios en la
relacinpoblacional campo/ciudad. En la actualidad cerca del 6080% de la
poblacin vive en las principales ciudades y poblados. Igualmente, se han
presentado cambios en la alimentacin y tendencias a una vida moderna y
sedentaria. En cada departamento y regin aun se conservan platos
alimenticios tradicionales, pero en general existe una tendencia a la
homogenizacinychatarrizacindelaalimentacin.
EnelsuroccidentedeColombia,departamentodelCauca,naceelroCauca
(elsegundomsimportantesdelpas)yotrosnumerososrosquesurtende
estepreciosolquidoalasfincas,pueblosyciudades.ElroCaucasufregran
impactoambientaldurantesutrayectoenelsuroccidentecolombiano.
En el suroccidente de Colombia, los cultivos que actualmente ocupan
mayoresreassonelcaf,caadeazcar,caapanelera,papa,maz,frjol,
frutas,hortalizas,floresypastos para ganadera vacunadoble propsito.La
produccin de caf de exportacin ocupa buena parte de la regin Andina
hmeda(de12001700m.s.n.m.),comercializadaporlaFederacinNacional
deCafeterosyrecientesmercadosdecaforgnico.Laproduccindecaa
deazcaryagrocombustible(alcoholcarburante)seencuentralocalizadaen
los frtiles suelos del valle geogrfico del ro Cauca (9501000 m.s.n.m.),
entre la Cordillera Central y Cordillera Occidental, que comprende los
departamentosdelValledelCaucaynortedeldepartamentodelCauca.
La produccin de frutas (uva, papaya, meln, sanda, ctricos, chontaduro,
coco, etc.) se encuentra en el Valle del Pata, norte del Valle del Cauca y
regin Pacfica. La produccin de hortalizas se presenta en distintos pisos
trmicos,entre secosclidosyfros hmedos, conamplituddeespecies en
los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Nario. La produccin
vacuna se encuentra fundamentalmente en la regin Andina (Valle del
Cauca,CaucayNario),desdeelpiedemontehastalospramos,locualha
implicadoladeforestacin,erosindelsueloysuimpactoenloscuerposde
agua. La extraccin forestal, que abastece de madera a las ciudades de la
regin Andina, se presenta en la regin Pacfica (Valle del Cauca, Cauca y
12
Nario). En la regin Andina (Valle del Cauca, Cauca y Nario) se
encuentranplantacionesdemaderasderpidocrecimiento(pinos,cipresesy
eucaliptos)paralaelaboracindepapel,cartnymaderascomprimidas.
ElsuroccidentedeColombia,apesardecontarconlasriquezasmarinasdel
Ocano Pacfico, carece de una poltica pesquera local y regional, ejercida
por los diestros pescadores de la Costa Pacfica. De presentarse esto, la
poblacindelsuroccidenteynacin,tendraunaricaofertaproteicadecarne
blancaysana,locualactivaraelintercambioycomercioregionalynacional.
Los lotes de cultivo, pasturas y plantaciones forestales son producto de
antigua y reciente deforestacin, que no deja de crecer. Los cultivos,
pasturasyplantacionesforestalesdemanerapredominante,semanejancon
el uso de agroqumicos (herbicidas, fungicidas, insecticidas, acaricidas,
nematicidas,etc.).
Estahasidolaproduccinagropecuariaimpulsadaporelsistemaeconmico
y los centros nacionales e internacionales de investigacin agropecuaria, la
bancanacionalymultilateral,lascorporacionesambientalesregionalesylas
facultades de ciencias agropecuarias y forestales en Amrica Latina,
Colombiayelsuroccidentecolombiano.
En lo referente a las facultades de ciencias agropecuarias de las
universidades del suroccidente de Colombia, no es casual que la
ensordecedora mayora de los trabajos de grado, lneas de investigacin,
publicaciones, documentacin existente en las bibliotecas, perfil profesional
de los educadores e investigadores corresponde al enfoque de revolucin
verde enfoque que tiene su expresin en el monocultivo (caf, caa de
azcar, granos, hortalizas, frutas, palma, etc.), ganadera vacuna y
monoplantacin(pinos,cipresesyeucaliptos).Coincidencialmente,estalnea
es clara a nivel de pregrado y posgrado en las ciencias agropecuarias y
forestalesdeColombiayAmricaLatina.
A pesar del predominio de los enfoques convencionales en la agricultura,
ganadera y silvicultura y el correspondiente sistema educativo,
paradjicamente, en el suroccidente de Colombia, en la actualidad, las
familiasyculturasrurales,conservanrelictosdeagriculturasancestrales.Por
elloesfcilregistrarensusfincaslaexistenciaypersistenciadetecnologas
agroforestalesqu,enalgunoscasos,presentanunenfoqueecolgico.
Es fcil afirmar que la agroforestera ecolgica tiene una fuerte raz cultural
enlasdosgrandesregionesdelsuroccidentecolombiano.Porsupuestoque,
comotodaartehumana,estossistemashansufridocambiosdedistintotipoy
magnitud (estructura, extensin, composicin, manejo, insumos, destino de
los productos, etc.), principalmente debidos a factores socioeconmicos.
13
Esto, por supuesto, ser un elemento de gran inters en la investigacin
agroforestaldelfuturo(laresilenciaagroforestal).
Antes del planteamiento y difusin de la agroforestera como rea del
conocimiento, en las principales universidades del suroccidente, en la
FacultaddeCienciasAgropecuariasdelaUniversidadNacionaldeColombia,
sede Palmira, algunos profesores y estudiantes realizaron trabajos de
investigacin con familias y comunidades rurales de la regin Andina y
Pacfica delsuroccidente,demanera principalentre inicios dela dcada de
1980 e inicios del siglo XXI. A pesar que la mayora de estos trabajos no
hace siempre necesaria alusin a la agroforestera, son investigaciones y
documentosdeagroforestera.
Ms reciente, la Facultad de
Ciencias Agrcolas de la
Universidad de Nario, cuenta
en la actualidad con el primer
pregrado de Ingeniera
Agroforestal del suroccidente
colombiano (y la segunda en
Colombia), que ha generado
cercade70detrabajosdegrado
de agroforestera en lo que va
deestesiglo(Figura5).
En las universidades Nacional
de Colombia (sedes Bogot,
Medelln y Palmira), Universidad
del Cauca, Universidad del
Pacfico, Universidad Distrital,
Universidad del Tolima y
Universidad de Caldas cuentan
con la asignatura de
agroforestera,enalgunoscasos
la asignatura de agroecologa.
En la Universidad Nacional
Abierta y a DistanciaUnad,
Popayn, tuvieron una
tecnologa agroforestal que
recientemente han elevado a
nivelprofesional.
Figura5.DirectordelProgramade
IngenieraAgroforestalyplegable.
As como en Amrica Latina, en Colombia y el suroccidente de ella, los
sistemas de produccin indgenas y campesinos fueron ignorados y
marginadosla mayor parte del tiempo porlos acadmicos e investigadores.
14
Slo algunoseducadoresyestudiantesobstinadoslograron realizaralgunos
estudios del tema. De igual manera, luego del surgimiento de la
agroforestera, a finales de la dcada de 1970, se facilit la identificacin y
estudio de las tecnologas agroforestales del suroccidente de Colombia, en
dcadas posteriores, casi a finales de la dcada de 1990. Por ello, no es
extrao que slo recientes documentos empiecen a nombrarlas y realizar
estudios (caracterizacin, evaluacin e instalacin) que constituyen piezas
clavesenprocesosdereconstruccinhistricadelaagroforestera,ascomo
el estudio de la importancia de la agroforestera actual y prospeccin de la
agroforestera ecolgica del suroccidente de Colombia. De igual manera,
tambin se encuentran documentos que dan cuenta de la prctica
agroforestallocal,peroqueensumomento norecibieronesadenominacin
temtica. Lo fundamental de los trabajos realizados, es que sean
sistemticos y con perspectiva social, econmica y temporal. Si no, sern
una moda ms, de consumo y etiqueta, de nuestro tiempo. Igual puede
decirsedelenfoqueecolgicodelaagroforestera.
Se presenta un primer esfuerzo
institucional regional, publicado en el
ao 2005, por identificar y
caracterizar los sistemas
agroforestales o tecnologas
agroforestales indgenas y
campesinas en la cuenca alta del ro
Cauca, de casi 740.000 ha, en el
departamentodelCauca.Estetrabajo
fue realizado por una de las
corporacionesambientalesregionales
(CRC)yConif.
En estudios recientes emanados por estas entidades educativas y
ambientales, en algunas ocasiones hay un claro nfasis ecolgico, pero no
siempreesas.Sepresentalapromocindeespeciesvegetalesintroducidas
(principalmente pinos, cipreses y eucaliptos) y el uso de agroqumicos. El
enfoqueagroecolgico dela prctica agroforestales aun una propuesta por
conceptualizar, instrumentar y valorar. El tiempo dejar saber a las nuevas
generaciones, qu tipo de agroforestera ser impulsada y florecer en el
suroccidentedeColombia.
En la regin Andina y Pacfica del suroccidente colombiano, se encuentran
fundaciones u ONG (Organizaciones No Gubernamentales) que trabajan
articuladas a organizaciones de base (indgenas y campesinos) o impulsan
algn nfasis temtico como es la produccin de alimentos vegetales,
produccin de forrajes y ganadera, conservacin de fincas tradicionales,
15
conservacin de la biodiversidad, conservacin de suelos, soberana
alimentaria, etc. Algunas de estas fundaciones han realizado estudios y
publicadodocumentos(Figuras6,7y8)enagroforesteraoagroecologaen
sistemasagroforestalesotecnologasagroforestales.
Figura6.Libro.Figura7.Libro.Figura8.Cartilla.
Fund.Cipav.
21
Acasoc.
22
Fund.Ecovivero.
23
Para algunas Fundaciones, la agroforestera es su tema central de trabajo,
eselcasodelaFundacinCipavenotras,esunatemticaenconstruccin.
Muchasorganizacioneshandocumentadosusexperiencias,peronolashan
sistematizadonipublicado.
De existir la visin, inters y decisin, en pocos aos se podra realizar la
caracterizacin y evaluacin detallada de las tecnologas agroforestales de
las dos regiones del suroccidente colombiano. Esa sera la base para la
formulacindeunplanagroforestalparaelsigloXXI.Esnecesarioconstruir
unaculturadocumentalagroforestalquepermitaestudiar(trabajodecampo,
anlisis, reflexin, lectura y escritura) la prctica de la agroforestera
ecolgica de inicios del siglo XXI. Son muchos los trabajos realizados en
programas y proyectos, que no pasan de elaborar informes tcnicos
(actividades) pero que no se transforman en documentos sistemticos
(reflexin y prospeccin). Esos informes generalmente quedanarchivados y
alospocosaosseolvidan.Luegosevuelveaempezar.
Debido al carcter holstico de la agroforestera ecolgica, al momento de
abordar el estudio dela prctica rural, es necesario aproximar documentos,
miradas, temticas y metodologas de distintas procedencias del
conocimiento humano, de tal manera que sea posible una o varias miradas
histricas de proyeccin de la vida rural, articuladas al mundo de hoy, que
21
FundacinCentroparalaInvestigacinenSistemasSosteniblesdeProduccinAgropecuaria.Cali,
Colombia. www.cipav.org.co
22
AsociacindelColectivodeAgroecologadelSuroccidenteColombiano.Cali,Colombia.
23
Cali,Colombia. www.cipav.org
16
permitan resolver problemas y realizar potencialidades en varios niveles
(familia/finca,localidad,regin,nacin).
Apartirdeesta consideracin,la revisindocumentalhasta ahora realizada
porelautor(Figura9),esaninsuficiente,peronointil.Pretendeiniciarun
desafodereconstruccinhistricadocumentalydecampo,quepermitadar
cuenta de la existencia y prctica de la agroforestera ecolgica del
suroccidente colombiano y posibilite el anlisis, formulacin y desarrollo de
iniciativasypropuestasdevida,conservacinyproduccinagroforestalcuyo
referente sea la historia agroforestal de esta seccin del pas. Si la
agroforesteraecolgica est arraigadaalms remotopasado yalpresente
del suroccidente de Colombia, es imposible que no sea pieza clave de
nuestrofuturoinmediatoydistante.
Figura9.Documentosdeagroforesteraecolgica
delsuroccidentedeColombia.
El suroccidente colombiano, cuenta con documentos arqueolgicos y
antropolgicos, trabajos de grado de ingenieros agrnomos, zootecnistas,
ingenieros forestales,ingenieros agroforestales ysimilares de universidades
deColombia yelsuroccidente e investigacionesdefundaciones (ONG)que
constituyen la base de la arqueologa agroforestal americana, en el
suroccidentedeColombia,queenestedocumentoseplanteadeformatcita
al articular los antecedentes histricos dela agroforestera con los estudios
decasoactuales.Estaideasedesarrollarenotrasactualizacionesdelsitio
web.
De acuerdo con las caractersticas de la agroforestera ecolgica, en esta
revisin y documento, no se tuvieron en cuenta trabajos de agroforestera
donde es explcito el uso o promocin de agroqumicos (fundamentalmente
biocidas) en dichas tecnologas agroforestales. Tampoco se incluyeron
17
trabajos realizados en granjas experimentales (es decir, por fuera de las
fincas de los agricultores). Esas dos fueron las restricciones mnimas
tomadas en cuenta, de las planteadas desde la agroforestera ecolgica
(Ospina,2007).
Enalgunosdocumentosdeestudiosdecasoaqupresentadosycitados,se
registran otras tecnologas agroforestales, de menor desarrollo en dichos
textos. En este documento no se abordaron los aspectos metodolgicos de
los trabajos realizados, pero es evidente que registran diferencias
significativasenelenfoqueyrigor.
Por ser este un documento de tipo exploratorio, pretende aportar a la
constitucinde un mapa agroforestal (fsicoy temporal) que permita valorar
la informacin, sistematizarla y proyectar la prctica de la agroforestera
ecolgica como una poltica viable en el suroccidente de Colombia, que se
base en la reconstruccin histrica de este tipo de agricultura para que su
importancia cobre vigencia enelpresente yfuturo denuestra regin, pas y
continente.
2. TECNOLOGAS AGROFORESTALES DEL SUROCCIDENTE DE
COLOMBIA.DEFINICIONESYANTECEDENTES.
2.1DEFINICIONES.
A partir de la formulacin terica de la agroforestera, inici un proceso de
nombramientodeantiqusimostiposdeusodelsuelo,quehoysedenominan
tecnologasagroforestalesosistemasagroforestales.
A laluz de esas denominaciones, es fcil reconocer o identificar en campo,
en el suroccidente de Colombia, varias tecnologas agroforestales que
puedenserestudiadasdesdeelenfoquedesistemas.
En el mundo han sido identificadas y estudiadas profusamente 18
tecnologasagroforestales. En elsuroccidente deColombia, a partir deeste
trabajo preliminar se puede afirmar que hansidoidentificadas y estudiadas,
con rigor diferencial, 10 tecnologas agroforestales ecolgicas. Son: cerca
viva, rboles en contornos o terrazas, rboles en pasturas, rboles en
cultivos permanentes, banco de forrajes, lote multipropsito,
entomoforestera, sistema de chagras y tapado, rastrojo o barbecho
mejorado,huertofamiliar.
Varios autores han estudiadolas caractersticas de las diversas tecnologas
agroforestales (Montagnini y otros, 1986 Nair, 1993 Fassbender 1993
Escobar, 1993 Ospina, 2003). Una tecnologa agroforestal es un arreglo
espacial y temporal definido de componentes agroforestales los
componentesagroforestalessonlasespeciesvegetalesleosas,noleosas
18
y animales que se presentan en la tecnologa agroforestal (Ospina, 2003).
Ejemplos de tecnologas agroforestales son la cerca viva, rboles en
linderos,barrerarompevientos,huertofamiliar,etc.
Es frecuente que en las fincas, parcelas o trabajaderos de las familias
indgenas,afrodescendientesymestizossepresentenvariostiposdeusodel
suelo,entreloscualesseregistranlastecnologasagroforestales.Apartirde
Ospina (2003) podemos identificar en campo, nombrar y conocer las
principales funciones de las tecnologas agroforestales del suroccidente de
Colombia.
2.1.1CercaViva.
Es una o algunas lneas de especies leosas (ocasionalmente con no
leosas) que restringen el paso de personas y animales a una propiedad o
parte de ella. Una cerca viva generalmente est asociada con ecosistemas,
cultivos agrcolas, pasturas, otras tecnologas agroforestales y viviendas
(Figura10).
Figura10.Cercavivaenpasturasycultivostransitorios.
Nario,Colombia.
Estambinconocidacomosetovivo,postevivo,estacasvivas.
Sufuncinprincipalesimpedirelpasodepersonasyanimalesalsepararun
lotede otro o fincasentre s. Adems, generalmente,provee otros servicios
(refresco para animales, control de la erosin, potenciacin de la micro y
mesovidadelsuelo,diversidadpaisajstica,refugioyalimentoparaavifauna)
yproductos(forrajedecorte,frutas,abonosverdes,maderaylea).
2.1.2rbolesenContornosoTerrazas.
Sonespeciesleosasdispersasencurvasdenivelodispuestasenterrazas
enreasdeladeradedistintamagnitudqueretienenelsueloconsusistema
de races, mientras bajo su cobertura se desarrollan cultivos agrcolas
transitoriosopastosdecorte.
19
Su funcin principal es conservar suelo en reas de ladera mediante el
control de la erosin hdrica, principalmente. Las especies leosas brindan
otros productos y servicios como abonos verdes, frutas, madera, lea,
forraje,sombro,diversificacindelpaisaje,etc.
Los rboles en terrazas individuales, en curvas de nivel o tresbolillo, en
terrenos con pendientes pronunciadas, suelos superficiales y sin fuertes
precipitaciones son una buena opcin para la produccin agrcola,
conservacindelsueloyregulacinmicroclimtica.
Los rboles en contornos pueden acompaarse con terrazas de formacin
lentaypequeasobrasdeinfraestructuraenguaduaopiedrasparaaminorar
la fuerza del agua. Es frecuente la formacin de terrazas individuales
protegidas con piedras en cada rbol y arbusto para evitar volcamiento y
desecacin.
Esta tecnologa agroforestal, bien manejada y diversificada, brinda forraje,
leayabonoverde.
2.1.3rbolesenPasturas.
Son especies leosas dispersas en pastos o leguminosas forrajeras
rastrerassepresentapastoreodirectoocortesperidicos(Figura11).
Figura11.rbolesenpasturas.
ValledelCauca,Colombia.
Losrbolesyarbustossontrasplantadosenarreglosdiversosenpasturaso
son ecosistemas manejados donde animales pastorean permanentemente,
en rotaciones o por temporadas, sujetos a condiciones climticas o
disponibilidaddepastosymaterialderamoneo.
Su funcin principal es aumentar la productividad de la tecnologa
agroforestal es reducir el estrs calrico de plantas y animales, mediante
sombro parcial de leosas al regular el microclima y proveer productos
(forraje, frutas, madera, lea), adems de pasto y animales. Las especies
leosas prestan tambin otros servicios como fijacin de nitrgeno
20
atmosfrico y fsforo, mejoramiento de las condiciones de vida del suelo,
diversificacin del paisaje y refugio y alimento a la avifauna. Los animales
proveencarne,leche,lana,pieles,plumas,estircolyorinaparaabono.
En condiciones semiridas, las pasturas resistenmejorlas temporadas ms
secas del ao, debido al efecto pantalla y regulador climtico que son las
especies leosas distribuidas en la pastura. Los rboles y arbustos
pirorresistentes soportan mejor la sequa e incendios y favorecen el rebrote
delospastosyotrashierbas.
2.1.4rbolesenCultivosPermanentes.
Son especies leosas de mediano y gran porte asociadas con cultivos
agrcolaspermanentes(porejemplocaf,cacao)(Figura12).
Figura12.rbolesencultivospermanentes.
ValledelCauca,Colombia.
Sufuncinprincipales manteneromejorarlaproductividaddelatecnologa
agroforestalmediantelaproteccindeloscultivosdelintensocalorylluvias,
disminucin de la evapotranspiracin y aumento del reciclaje de nutrientes.
Adicionalmenteelsistemabrindaotrosproductosyservicios(frutas,madera,
lea, plantas aromticas y medicinales, acumulacin de CO
2
, liberacin de
oxgeno, conservacin del suelo, diversificacin del paisaje, alimento y
refugiodefaunasilvestre).
2.15BancodeForrajes.
Es un rea cultivada con especies leosas y no leosas forrajeras,
generalmente asociada con pasturas o cultivos transitorios circundantes
(Figura13).
Tambin se le denomina banco de protena, banco de protena y energa,
bancomixtodeprotena,sistemadecorteycarga.
21
Su funcin principal es la produccin de forraje fresco, generalmente de
leguminosas y otras especies de rpido crecimiento y alta produccin de
biomasarica enprotenacruda total, protena cruda comestible,energaes
frecuente la evocacin de fuentes forrajeras proteicas y energticas. El
banco de forraje permite mejorar la nutricin de los animales estabulados y
semiestabulados mediante la oferta de forrajes requeridos, diferentes al
pasto.Esteforrajefrescopresentacarctersuplementarioenlaalimentacin
de animales estabulados o semiestabulados, como animales de carga,
vacas,cabras,ovejas,cerdos,conejos,curesyavesdecorral.
Figura13.Bancodeforrajes.
ValledelCauca,Colombia.
2.1.6LoteMultipropsito.
Es la asociacin de leosas multipropsito o leosas maderables con
leosasdeotrosusos(forrajerasyfrutales).
Se conoce tambin como lotes leosos multipropsito, bosquetes
energticos (cuando el nfasis es la produccin de lea y carbn vegetal),
bosquetes maderables (cuando el nfasis es la produccin de postes y
maderas),rodales.
Lamaderadellotemultipropsitosedestinaprincipalmentealabastofamiliar
(lea, postes, tablas, vigas). La condicin tcnica para ser incluidos en
agroforestera es que sean pequeas reas donde especies para lea,
produccin de carbn vegetal o postes se encuentren en asocio con
pasturas,cultivosagrcolasuotravegetacinnatural.
Su funcin principal es proveer lea o madera de distintos usos.
Adicionalmente pueden generar otros productos como forraje y frutas y
brindar servicios como acumulacin de CO
2
, liberacin de oxgeno,
22
delimitacin de reas, proteccin de suelos inestables y barreras
rompevientos.
2.1.7Entomoforestera.
Esla crade insectosasociadaconespeciesleosas ynoleosas (cultivos
agrcolas,flores,vegetacinnatural).
Seleconocetambincomosistemaentomoforestal.
Sufuncinprincipaleslacradeinsectosalimenticios(hormigas,mojojoyes,
etc.)olageneracindeproductosdedirectautilidad(capullosdegusanosde
seda,mielesyotrosproductosderivadosdeabejas,etc.).
La entomoforestera cuenta con varias prcticas agroforestales. Las ms
conocidas son la cra de abejas (apicultura) y del gusano de seda
(sericultura),enasociacinconespeciesleosasynoleosas.Otras,menos
reportadasenagroforestera,sonlarecoleccindemojojoyes(inmadurosde
colepteros) en troncos, hormigas del gnero Atta, termitas Termes spp.,
grillos y cigarras que constituyen parte sustancial de la dieta de algunas
comunidades,fundamentalmenteselvticas.
La apicultura consiste en la cra de varias especies de abejas, quienes
aprovechanelpolen(fuentedeprotenas)ynectreosfloralesyextraflorales
(fuente de carbohidratos y vitaminas) de especies no leosas y leosas
(rboles,arbustos,cultivos agrcolas transitorios, hierbas, etc.)las especies
vegetalespuedenserplantadasosilvestres.Laapicultura,enelcontextode
la agroforestera, se denomina directa cuando las colmenas se encuentran
instaladas bajo cubierta de especies leosas es indirecta cuando abejas
provenientes de otros lugares donde tienen sus colmenas visitan
asociacionesvegetalesdeleosasynoleosasparabeneficiarsedelpoleny
nctares.Delospanalesseobtienemiel,polen,propleos,cerayjaleareal.
La cra del gusano de seda consiste enla alimentacin permanente de sus
larvas con forraje especializado, plantado en distintos sistemas de
produccin.Esteforrajeescortadoyacarreadoperidicamentehastaquelos
animales alcanzanelestadodecapullo. Laproduccinindustrialdelcapullo
de seda se presenta en diferente escala y ocupa un lugar importante en la
economadelahumanidad.
2.1.8SistemasdeChagrasyTapado.
Es un proceso ordenado de socola, tumba, secado y quema (en el sistema
de chagras) o socola, tumba y pudricin (en el tapado) de la vegetacin
natural, generalmente de bosques primarios o secundarios para sembrar
cultivos transitorios posteriormente se presenta la recuperacin de la
23
vegetacin natural mediante el abandono para restablecer las condiciones
ptimasdecultivo.
Al sistema de chagras se le conoce tambin como agricultura migratoria,
agriculturaitinerante,agriculturatrashumante,chaqueo,agriculturadecortey
quema o roza, tumba y quema, rocera (regin Amaznica). Al tapado sele
conoce tambin como tapao siembra de tapado roza, tumba y pudre o
tapao sistema de roza pudricin colino rozas tumba y pudre sistema de
corteycobertura(enelPacficodePanam,ColombiayEcuadorenlaAlta
Amazona). El sistema de chagras y tapado reciben en cada regin otras
denominaciones.
Laschagrasautnticasseestablecenenmediodelaselva,nosoninmensas
extensiones,sinopequeasomedianasdondenoseproducediscontinuidad
de la selva o bosque tropical. Las chagras, en medio de la selva, tiene la
garantaqueelbancodesemillasdelsuelo,lasavesymamferosdelbosque
y la fecundacin de las lluvias, una vez abandonada la chagra, se
restablecerelbosqueoselva.
Su funcin principalesla produccin dealimentos vegetales (durante unoa
tres aos), generalmente para autoabastecimiento familiar y/o comunitario.
Adems,debidoalperiododedescansodela tierra(5a 20aos),recupera
su capacidad productiva, biomasa, libera oxgeno, promociona la
biodiversidadalimentariaysilvestreygeneraotrosdiversosproductostiles.
El sistema de chagras consiste en la socola y tumba selectiva de la
vegetacin natural, en poca seca del ao, en un rea de media a cinco
hectreas. Luego de dejar secar (de algunas semanas a tres meses) se
quema, cuando el suelo est fro se procede a la siembra de cultivos,
principalmentetransitorios,semipermanentesypermanentesposteriormente
se abandona por un periodo variable para propiciar la recuperacin de las
condiciones agronmicas del suelo y ciclos naturales de insectos y otros
organismos. El estado del ecosistema circundante al rea de cultivo
determinalacapacidadderecuperacindelachagra.
El tapado consiste en la seleccinde terrenos de selva primaria o rastrojos
donde se riega al voleo semilla de maz, se corta o socola la vegetacin
herbcea o arbustiva,luego se hacen muescas en la base de los rboles y
seprocedealatumbasistemticadelosmismosdetalmaneraquelosms
grandes, con la cada, derriben los menores hasta quedar el lote con la
vegetacinaras del suelo. Las semillas demazquedansuspendidasentre
la vegetacin en descomposicin, donde germinan. El maz presenta alta
densidaddesiembrasecosechacomomazchocloalostresmesesymaz
secoaloscuatro.
24
2.1.9RastrojooBarbechoMejorado.
Eslafasederecuperacindelecosistema(vegetacinprimariaosecundaria)
enelsistemadechagrasytapado.
La denominacin de barbecho mejorado se da cuando la fasede descanso
incluye especies que mejoran las condiciones del suelo, principalmente
leguminosasoespeciesdevalordeusooparaelmercado.
Es claro que el sistema de chagras y tapado incluyen el ciclo completo,
desde la tumba hasta el abandono o descanso de la parcela para su
recuperacin, mientras el rastrojo, barbecho o barbecho mejorado es una
parte, que en la actualidad se estudia especficamente debido a su
importancia. Eldescanso hace parte sustancial y preparatoria dela fase de
cultivo. Debido a tal diferenciacin, esta nueva conceptualizacin facilita el
estudio y desarrollo metodolgico del sistema tradicional de chagras y
tapado,sinperderelcontextotcnicoyculturaldelatecnologaagroforestal.
Su funcinprincipales la recuperacindelafertilidaddelsuelo mediantela
acumulacindebiomasaysureincorporacinalsuelo,fijacinsimbiticade
nitrgeno y fsforo, reconstruccin del equilibrio biolgico y disminucin
significativa de plantas arvenses invasoras. Adicionalmente, genera durante
este periodo (5 a 20 aos) diversos productos tiles a familias y
comunidades rurales como frutas, alimentos varios, medicinas, maderas y
fibras tambin brinda algunos servicios como acumulacin de CO
2
,
liberacin de oxgeno, diversificacin del paisaje, promocin de fauna
silvestreyconstituyenescenariosdeaprendizajeyeducacin,entreotros.
2.1.10HuertoFamiliar.
Esla asociacinintensivadediversasleosas frutales ymultipropsito yno
leosas,generalmentecercanaalavivienda,ademssepresentalacrade
animalesdomsticosylaeventualcaceradeotrossilvestres.
Se conoce tambin como huerto, huerto habitacional, huerto casero, huerto
domstico, huerto agrcola, huerto habitacional de las frutas, huerto de
maloca, huerto mixto, huerto mixto domstico, huerto mixto de frutales,
huerto casero mixto, huerto mixto tropical, huerto de las frutas, huerto frutal
mixto, huerto multiestrata, huerto familiar urbano, patio, patio casero, solar.
Adems de stos, en diferentes lugares presentan otros nombres locales y
regionales.
Es significativo que varios delos nombres hacen alusin a la presencia del
huerto en proximidad a la vivienda familiar (huerto habitacional, huerto
casero, huerto domstico, huerto de maloca y patio casero), de esta
manera la vivienda implica el conjunto familiar, bien sea familia nuclear o
25
familiaextensa.Esdecir,hayunaclaraconexinentreelhuertoylavivienda
familiar.Lomsfrecuenteesencontrarestoselementosasociados(vivienda
huerto), sea la vivienda de habitacin transitoria o permanente existe una
relacin recproca causaconsecuencia: la presencia del huerto facilita la
habitacindellugarylahabitacionalidadposibilitalapresenciaymanejodel
huerto.
Su funcin principal es la produccin diversificada de alimentos,
generalmente destinados para autoconsumo (frutas, tubrculos, hortalizas,
granos,aromticas,medicinasyanimales)ycomercializacindeexcedentes
productivos. Adicionalmente, brindan numerosos servicios: conservacin de
la biodiversidad, acumulacin de CO
2
, liberacin de oxgeno, regulacin
microclimtica, diversificacin del paisaje, promocin de la fauna silvestre,
etc.
2.2ANTECEDENTES.
Colombia, por ser conexin entre Amrica del Sur y Amrica Central,
constituye crisol cultural y material del continente. El suroccidente de
Colombia, en sus diversos pisos trmicos y ecosistemas, de igual manera
goza de numerosas culturas y tecnologas agroforestales recurrentes en la
historiaregional.
En el suroccidente de Colombia, el ingenio agroforestal de las culturas
prehispnicas se expresa en la presencia de ms de una docena de
tecnologasagroforestalesydenumerosasplantasyanimalesdomesticados,
apesardenohabersidolugardeasientodelasmsencumbradasculturas
agrcolasnisercentrodedomesticacin.
En el suroccidente de Colombia, desde inicios del holoceno, cuenta con la
presencia de pueblos recolectorescazadores (entre el 8.000 y 5.000 a. C.)
posteriormente se constituiran sociedades agroalfareras (horticultoras),
hastael1.500a.C.queconfiguraroncacicazgos(variosautores,citadospor
lvarez,1998).
Una evidencia de un tipo de tecnologa agroforestal se encuentra en dicho
periodo. Monsalve (1985), citado por lvarez (1998), describe que entre
7.000y5.300a.C.,enlapartealtaymediadelacuencadelroCalima,en
el actual departamento del Valle del Cauca, se encontraban sociedades
semisedentariasquepracticabanelcultivodemazenpequeosclarosdela
selva,ademsdelarecoleccin,cazaypesca.
Esto es corroborado por Herrera,
Cardale y Bray (1992), quienes
estudiaronlapresenciahumanaen
Calima, vertiente occidental de la
Cordillera Occidental del actual
Valle del Cauca. Ah se
presentaron las primeras
ocupaciones humanas a partir del
26
7.000 a. C., que se asentaron en
estas zonas de bosques y suelos
ricos en ceniza volcnica y se dio
inicio a la agricultura posiblemente
en el 4.000 a. C. en pequeos
claros en medio del bosque, los
cualesgradualmenteseampliaron.
La cultura Llama, tpica del
Formativo, perdur hasta casi el
inicio de la era cristiana ellos
cultivaban, con el ancestral
sistema de chagras el maz Zea
mays, frjol Phaseolus vulgaris,
achiote Bixa orellana, calabaza
Cucurbita sp., arruzuz Maranta
arundinacea,Chrysobalanusspp.y
palmas.Estesistemaespracticado
en la zona por las ocupaciones
subsiguientes(YotocoySonso).
Pero es propiamente, a partir del 1.500 a. C., con la cultura Llama, que se
consolidan en la regin dos tecnologas agroforestales: la produccin de
maz, frjol y achiote (mediante la tcnica de tumba y quema) y el huerto
familiar,destinadoalaproduccindiversificadadefrutales.Comolopresenta
Rodrguez(1994)citadoporlvarez(1998),laagriculturadetumbayquema
oitineranteyelhuertofamiliar,sumadoalarecoleccin,cazaypescafueron
la base de la cultura Llama (parte alta ymedia delroCalima), entre 1.500
200a.C.
Siguiendo esos registros, al estudiar tierras bajas (manglares) y tierra firme
en parte de la regin Pacfica del Valle del Cauca, en la localidad de
Ordnez, en una terraza aluvial, cerca a la desembocadura de la quebrada
Ordez,almargenderechodelroCalima,sectordelBajoCalima,Salgado
y Stemper (1995) registraron la presencia prolongada, construcciones
habitacionales tpicas de la zona y agricultura de pueblos agroalfareros
antiguos. La terraza, con altura entre 1520 m por encima del nivel del ro,
presenta evidencias de la prctica agrcola de abonamiento del suelo con
limos de ro, as como la presencia del huerto familiar con frutales
manipulados (855915 d. C. Esta colina registra la habitacin permanente
desdefinalesdelsigloVIIId.C.hastainiciosdelXVd.C.
A travs de los cacicazgos se organizaban las siembras de maz, yuca y
coca.Deigualmaneraordenaronlaadecuacindetierrasyconstruccinde
sistemas de riego y drenaje. La cultura Tumaco (siglo V, a. C.) y la cultura
27
Calima(entrelossiglos100a.Cy800d.C.)alcanzaronatenerentre10.000
a 40.000 personas (Pineda, 2002). Al relacionar la poblacin de dichos
cacicazgos, esdesuponerlaimportanciaque para ellostenaelsistema de
produccinquelesabastecadedichosalimentos.
Entre los ros Guapi y Timbiqu hay evidencias de ocupacin de la cultura
TumacoTolita,delperiodoIVa.C.yIIId.C.Enzonademanglaresyfirmes
de la llanura aluvial de la costa Pacfica del Cauca, fueron registrados
asentamientos prehispnicos que datan del siglo II a. C. y II d. C., en los
sitiosarqueolgicosLasDeliciasyLaCocotera,almargendelroBubueyde
lacultura TumacoTolita (Patio, 1988). Estasculturastenancomo base de
su alimentacin la pesca y recoleccin marinas por registros palinolgicos,
con hachas lticas de basalto, hachas trapezoidales, metates y manos de
moler se conoce que derriban rboles para cultivar maz Zea mays y yuca
Manihot esculenta igualmente, la zona era rica en animales de cacera y
frutalessilvestres.
Patio(1990)enunpasajedeltomodealimentacinyalimentosdesuobra
Historia de la cultura material en la Amrica Equinoccial presenta una
reconstruccinhistricadelosinsectosutilizadosenlaalimentacinporparte
de culturas prehispnicas hasta la actualidad se destacan langostas,
comejenes, abejas y larvas de colepteros algunas comunidades humanas
cosechanparaconsumolarvasdeabejasalextraerlamieldelospanales.
En el siglo XVI, cerca de Cartago, Valle delCauca, los nativos criaban tres
especiesdeabejassinaguijnenlascavidadesdegrandesrbolesdereas
boscosas.Entalescavidadesestnlospanalesdeconsiderabletamao,de
loscualesfluyeabundantemiel(entre0.5y6.0litros)(Cieza,1962).
En algunas provincias de las entonces colonias espaolas en Amrica, fue
tradicionalelusodelascercasvivasdecambronerasLyciumspp.,altramuz
Lupinus spp., tuna Opuntia, Agave y cabuya Furcroya spp. (Patio, 1965).
Tambinreportaelusodelacercavivacondiversasespecies,desdepoca
prehispnica hasta el tiempo republicano: Guadua angustifolia (cuenca del
ro Cauca, en tiempos prehispnicos), cabuya Furcroya spp. (cercado de
cultivos de maz y viviendas en Palmira), lechero Ficus sp. (ro Ovejas,
Cauca Popayn, Cauca, en 1824 suroccidente de Colombia hasta Per,
duranteelsigloXVIII)(Ibd.,317320).
Tascn (1935?), citado por Patio(1963), encontr una palma espinosa del
gnero Guillielma en el Valle del Cauca, que se multiplica formando
matorrales tupidos e impenetrables. Su nombre local, chinamato, parece
provenirdelaztecachinamatl,quesignificasetoocercadecaas(Ibd.,p.
108). Esto podra evidenciar que el concepto de cerca viva haca parte,
ademsdelaprctica,delimaginarioeidiomaprehispnicoamericano.
28
AfinalesdelsigloXIX,enelvallegeogrficodelroCauca,ValledelCauca,
sembraban hileras de rboles de mango Mangifera indica para separar
plantaciones de cacao, a lo que denominaban guardarayas (Palau, 1989,
citado porPatio, 1965). Esto,ala luz delaagroforestera, noes otra cosa
quelosrbolesenlinderoso,posiblemente,barrerarompevientos.
En el continente americano el sistema nativo de chagras fue descrito por
cronistasyviajeros apartirdelsigloXVI, enlaregin PacficadeColombia,
otros pases de Amrica del Sur y Amrica Central (Patio, 1965). En el
continente americano el tapado fue descrito tambin a partir del siglo XVI,
principalmenteenlareginPacficadelactualColombia,PanamyEcuador
(Ibd.,p.58).
Estos indicios documentales, con un pequeo esfuerzo, permitiran la
reconstruccin histrica de la prctica agroforestal del suroccidente de
Colombia, como paso inicial a la de Amrica Latina: la arqueologa
agroforestalamericana.
3. APROXIMACIN AL ESTADO ACTUAL DEL ESTUDIO EN
TECNOLOGAS AGROFORESTALES ECOLGICAS DEL
SUROCCIDENTEDECOLOMBIA.
Los tres departamentos del suroccidente de Colombia (Valle del Cauca,
CaucayNario)cuentanconinstitucionesdeeducacinbsicaysecundaria
a nivel rural, educacin tcnica rural y nivel superior, institutos de
investigacin nacional e internacional, ONG o fundaciones vinculadas al
sector agropecuario. Aqu se encuentran la Universidad Nacional de
Colombia, sede Palmira (fundada en 1934) Servicio Nacional de
Aprendizaje, SenaClem, Institucin de Educacin Tcnica y Profesional
Intep (1979), Corporacin Regional del Valle del CaucaCVC (1952),
Universidad del Pacfico (1988), CorpoIca (1994), Centro Internacional de
Agricultura TropicalCiat (1967), Universidad del Valle, Instituto de
InvestigacionesCientficasdelValledelCaucaInciva(1979)Universidaddel
Cauca (1827), Universidad Nacional Abierta y a DistanciaUnadCauca,
SenaCauca, Corporacin Regional del CaucaCRC (1983) Universidad de
Nario (1935), SenaNario, CorpoNario varias ONG. De estas
institucionesyONG,algunashanrealizadoestudiosypublicadodocumentos
en agroforestera. Otra informacin se encuentra en bibliotecas
departamentalesymunicipales.
De las anteriores, las instituciones oficiales histricamente han estado
articuladas de forma mayoritaria a la agricultura moderna o de revolucin
verde. Ello es evidente en las lneas y programas de investigacin,
congresosypublicaciones.
29
UniversidadNacional
deColombia.Sede
Palmira.
Biblioteca.
Universidaddel
Cauca.Sedelas
Guacas.Popayn.
UniversidadNacional
AbiertayaDistancia.
SedePopayn.
Biblioteca.UniversidaddeNario. BibliotecaDepartamental.Cali.
Esta articulacin a la agricultura moderna se expresa en la introduccin y
adaptacindeespeciesyvariedadesvegetalessembradasenmonocultivoy
monoplantacin, introduccin y adaptacin de especies y razas animales,
posteriormentealacreacindevariedadesyrazasmejoradas,adecuacin
mecanizada de tierras, extraccin de aguas de acuferos profundos,
instalacindesistemasderiegoydrenaje,validacinylegitimacinsocialdel
usodeagroqumicos,legitimacindeladependenciadeltrficointernacional
dealimentos,etc.
Enlascuatroltimasdcadasnopocosrecursoseconmicosdelareginy
la nacin, as como el intelecto regional y nacional se han orientado e
instrumentalizado para validar la aplicacin de la agricultura moderna o de
Revolucin Verde en el suroccidente de Colombia. En cambio, muy pocos
recursos econmicos ypersonasse handedicadodemanera sistemtica al
estudio de la agricultura ancestral y ecolgica. Esta es una lnea de
investigacin casi inexistente en la estructura institucional, en el discurso
acadmicoylaprcticacotidianaesporelloquesonpocosydispersoslos
recursos, esfuerzos, investigaciones y publicaciones registradas en
agriculturaorgnica,agriculturaecolgica,agroforesteraecolgica,etc.
30
EssuficienteconobservarelpaisajedelvallegeogrficodelroCauca,este
inmenso desierto verde de casi 200.000 ha, sembrado con el montono
monocultivodecaadeazcar,hoy,adems,convertidoenagrocombustible
(Figura14).CiudadescomoCaliylasotrasciudadesintermediasdispersasa
largo y ancho de este valle geogrfico, tienen su alimentacin encarecida y
dependiente del mercado regional, nacional e internacional, pues en esta
frtil planicie son escasos, muy escasos, los alimentos producidos. Esta
situacin no alerta a la economa soberana ni escandaliza el pensamiento
agroecolgicoregional?
Figura14.Monocultivodecaadeazcaryalcoholcarburante.
Valledelcauca,Colombia.
De igual manera, el impacto de la agricultura, silvicultura y produccin
pecuaria de revolucin verde se expresa en la casi desaparicin de los
ecosistemas terrestres (bosque seco y guaduales) y acuticos (nacimientos
deagua,quebradas,ros,lagunasymadreviejas)delvallegeogrficodelro
Caucalaextraccindesmedida,desecadoraeimpunedelasfrescasaguas
superficialesylasaguasfsilesprofundasdelvallegeogrficodelroCauca
la deforestacin masiva y sustitucin del bosque andino por el amargo
monocultivo de caf sin sombro en la meseta de Popayn y las calladas
plantaciones de cipreses, pinos y eucaliptos en las cordilleras Occidental y
Central la deforestacin y monocultivo de palma africana en la regin
Pacficala sedimentacin ycontaminacinde los ros dela reginPacfica
etc.EstaeslaherenciaquerecibenlasgeneracionesdelsigloXXI?Sieste
eselpresente,culeselfuturo?Hayfuturo?
En las instituciones de investigacin y educacin superior del suroccidente
colombiano no son significativos los estudios en agroforestera slo se
destacaelesfuerzo realizado porla UniversidaddeNario,enSanJuande
Pasto. De resto, existe una gran aridez documental, conceptual y
metodolgica,sisetieneencuentalosaosdevidainstitucional,elpersonal
contratado y los recursos econmicos invertidos del presupuesto regional y
nacional.
31
En el suroccidente de Colombia se encuentran ms de 12 tecnologas
agroforestales.Estnah,araandoeltiempoyparecierannosucumbirbajo
las estrellas, gracias a la persistencia de las culturas agroforestales
(indgenas, negritudes y campesinos mestizos). S, es cierto, es gracias a
estas culturas, a su identidad cultural, constancia y arraigo territorial que, a
iniciosdelsigloXXI,podemosconstatarquehanresistidosiglosymileniosy
satisfechomuchasnecesidadeshumanas.Destas,10hansidoestudiadas,
enalgunamedida,enelsuroccidentedeColombia.
S,tambinesciertoquedeestas10tecnologasagroforestales,losestudios
realizadosnosonsistemticos,continuos,perosonvaliosos,unvientofresco
cordillerano que anima el andar de la agroforestera ecolgica en esta
porcin de Colombia. Estos documentos dan cuenta de la existencia y
persistencia del tipo de agricultura ms tradicional de esta regin y
constituyenunaopcindegranriquezaparalaconstruccindeopcionesde
vida,conservacinyproduccinagroforestaldelsuroccidentecolombiano.
Los documentos consultados no provienen de apellidos cepillados ni tienen
ttulospretensiosossontesisotrabajosdegradodeestudiantesobstinados
de las universidades estatales. Pequeos gigantes documentos que
seguramente costaron ms esfuerzo, dedicacin, constancia y visin que
recursos econmicos. Esa es la fuente documental ms importante
consultada en esta revisin. Estos trabajos bien ameritaran un esfuerzo
institucional para hacerlos visibles y divulgarlos, debido a sus aportes y
potencialidades. Tal vez esto nunca suceda, pero bien valdra la pena para
orgulloagroforestaldelsuroccidentecolombiano.
A partir de esta aproximacin a la documentacin existente de las
tecnologas agroforestales ecolgicas del suroccidente de Colombia, puede
manifestarsequeaqusepracticalaagroforesteraecolgicadesdetiempos
sinmemoriaescrita,queexistencentrosdocumentales(enelsuroccidentey
otras ciudades de Colombia) donde reposan dichos estudios, tambin se
puede afirmar que hay por lo menos 10 tecnologas agroforestales
ecolgicasdocumentadasycercadeuncentenardeestudiosencampo,con
los agricultores, pero una muy reducida publicacin y difusin de ellos. Aun
sonesfuerzosmuypococonocidosynosehansistematizado.
Unaprofundizacinenlaobservacincontextualizadaenestosdocumentos,
permitira configurar nuevas lneas de investigacin, activar la inteligencia
humana, forjar el carcterde trabajo en campo y disciplina deinvestigacin
en agroforestera ecolgica del suroccidente de Colombia, transformar las
polticas locales y regionales de educacin, investigacin y produccin tan
desvinculadasaltrabajoyvidadelascomunidadesrurales.
32
Enestedocumentonosetienenencuentalasinvestigacionesrealizadasen
centrosexperimentales,sinolostrabajosrealizadosenfincasdeagricultores.
No se tuvieron en cuenta aquellos realizados en la estacin experimental
Centro Forestal Tropical, Bajo Calima, Buenaventura, Valle del Cauca
granja del SenaClem, Tulu, Valle del Cauca granja La Botana de la
UniversidaddeNario,SanJuandePasto,NarioCentrodeInvestigacin
de Obonuco, Corpoica, San Juan de Pasto, Nario Reserva Natural La
Planada,Ricaurte,Nario.
Enveredasycorregimientosde42municipioshansidoestudiadasestas10
tecnologas agroforestales ecolgicas, en los departamentos del Valle del
Cauca (en 18 municipios), Cauca (en 14 municipios) y Nario (en 10
municipios). No se presentan aun estudios de agroforestera urbana, donde
se practica y tiene gran potencial. La mayora de los trabajos se han
realizadoenlaregin Andina.Algunas tecnologas agroforestalespresentan
mayornmerodeestudios,eselcasodelacercavivayhuertofamiliar.
Ascomoenlaregintropicaldelmundotodaespecieleosahabrindadoa
los nativos varios productos y servicios, as mismo, cada tecnologa
agroforestal tiene la potencialidad de satisfacer varias necesidades
(productos y servicios). Pero, en cada lote, finca, localidad y regin es que
realmente se verifica, especifica y dimensiona dicha potencialidad. Por ello,
con el propsito de brindar ejemplos documentados en campo, de acuerdo
con la informacin consultada, las pginas siguientes de este numeral
presentanreseasdeestosestudios.
Se encuentran organizados as: tecnologa agroforestal y regin se
contextualiza cada ejemplo y se presenta brevemente adems se hace
especialnfasisenladiversidadvegetalasociada.
Estetipodepresentacinpretende,despusdeilustrarlosejemploscitados,
serdeutilidadalmomentodeplanearydisearlainstalacindetecnologas
agroforestales en campo, para la solucin de problemas y desarrollo de
potencialidades, a partir del milenario acumulado de las culturas
agroforestales locales y regionales. Adems, tngase en cuenta las
observacionesdelnumeral4(Opcionesdeconservacinyproduccin.).
3.1CercaViva.
Lacercavivaeslatecnologademayordistribucinenlaregintropicaldel
mundoytambinenelsuroccidentedeColombia.
Lapotencialidaddelacercavivaenelsuroccidentecolombianoserelaciona
con la conservacin de la biodiversidad vegetal silvestre conservacin del
sueloenzonasdeladera(regulalaerosinhdrica)yconservacindelsuelo
enlas zonas planas (regulala erosinelica) produccindefrutas, plantas
33
medicinales,flores,leaymaderamovilidad,refugioyalimentacindeaves
yotrosanimalessilvestresembellecimientodelpaisaje.
Sisetieneencuentaladiversidadnativalocalyregional,enlascercasvivas
delasfincas,podranrescatarsenumerosasespeciesnativasquesatisfagan
necesidadesenfinca.
ReginAndina:
En el valle geogrfico del ro Cauca, Mahecha y Echeverri (1983)
encuentran y/o recomiendan en cerca viva las especies Thichanthera
gigantea, Achatocarpus nigricans, Parkia aculeata, Euphorbia cotinifolia,
Jathopha curcas, Hibiscus rosasinensis, Trichilia goudotiana, Leucaena
leucocephala, Pithecellobium dulce, Myrcia popayanensis, Erythrina
fusca, Gliricidia sepium, Fagara aff. verrugosa, Salix humboldtiana,
CitharexylumkuntianumyTectonagrandis.
Tokura y otros (1996), en la zona montaosa del Valle del Cauca,
encontraron en cercas vivas el arrayn Myrcia popayanenses, pachira
acutica Erytrhrina fusca, chagualo Rapanea guianensis, drago Croton
sp., eucalipto Eucaliptos spp., guayacn amarillo Tabebuia chrysantha,
mangle de agua dulce Phyllantus acuminatus, nacedero Thichantera
gigantea, pinos Pinus spp., swinglea Swinglea glutinosa, teca Tectona
grandis,urapnFraxinuschinensisyvainilloSennaspectabilis.
En el corregimiento de Caucaseco(Palmira,Valle del Cauca) ubicado al
sur del valle geogrfico del ro Cauca, los huertos familiares se
encuentran protegidos y delimitados por cercas vivas constituidas por
totojando Crateva tapia, pino manteco Laetia americana, matarratn
Gliricidia sepium, limonacho Achatocarpus nigricans, nacedero
Thrichanthera gigantea, mango Mangifera indica, guanbana Anona
muricata,guaduaBambusasp.,entreotras(CruzyTrujillo,2001).
En elcorregimientoLaElvira(veredas LosLaureles, La Elvira, Kilmetro
18 y Alto Aguacatal, 1669 ha, 14002100 m.s.n.m., suelos cidos y
volcnicos,readenacimiento delroAguacatal),enlavertienteoriental
de la Cordillera Occidental, municipio Santiago de Cali, Valle del Cauca.
Esta zona empez a ser colonizada por campesinos mestizos en el ao
1900. En la actualidad se presentan varios usos del suelo: potreros y
ganaderavacunadoblepropsito,cultivostransitorios(granos,hortalizas,
plantas medicinales, flores), cultivos permanentes (caf), bosques
(incluidobosquedenieblaybosqueripario)(FundacinEcovivero,2005).
Enestasfincasestradicionalel
uso de la cerca viva con las
especies nativas nacedero
Trichanthera gigantea,
chachafruto Erythrina edulis,
cucharo o chagualo Myrcine
34
guianensis y las introducidas
ciprs, pino, resucitado y
eucalipto. En La Elvira, los
campesinos sembraron en sus
fincas 7.217 metros de cerca
viva,principalmenteorientadaa
la produccin de forraje, pero
adems para la produccin de
madera y lea. En las cercas
vivas del corregimiento La
Elvira, en suma, sembraron
arrayn Marcia sp., arboloco
Montanoa quadrangularis, cabo
dehachaViburnumcornifolium,
cafetillo Posoqueria coriacea,
cedro Cedrela montana,
chachafruto Erythrina edulis,
cuasio Picrasma excelsa,
cucharo Myrsine guianensis,
guasco Calliandra carbonaria,
guayacn de Manizales
Lafoensia punicifolia, maco
Pouteria sp., nacedero
Trichantera gigantea, nogal
medicinal Juglans neotropica,
resucitado Malvaviscus
arboreus, otobo Otoba
lehmannii y pringamosa Urera
caracasana.
Piamba y Chicangana (2005) realizaron un importante trabajo de
caracterizacin de la calidad forrajera de especies vegetales
seleccionadas del resguardo indgena de Rioblanco o YurakWaiko (en
idioma quechua), ubicado en el municipio de Sotar, en el Macizo
Colombiano, al oriente del departamento del Cauca. El resguardo tiene
una extensin de 6.248 hectreas, con alturas entre 2000 y 4000
m.s.n.m.,dondepredominanbosques,pramosypeazcos.Entre2000y
3000 m.s.n.m., encontraron 50 especies forrajeras, de las cuales
estudiaron27,correspondientesa17familiasbotnicas.
En las cercas vivas de las fincas indgenas encontraron 9 especies
vegetales,correspondientesa8familiasbotnicas,1hierba,3arbustosy
5rboles:chilcanegraBaccharisntida,artemisaAmbrosiaarborescens,
mojuyo Verbesina arborea, pumamaque Orepanax argentatus, purutillo
Senna multiglandulosa, encino Weinmannia tomentosa, palo santo
Swietenia belizensis, guarango Acacia sp., carrizo Chusquea sp. Estas
forrajeras son ramoneadas y brindadas como alimento a bovinos,
caprinos, ovinos, conejos, cures y venados. El guarango es la ms
35
apetecidaporelganadovacuno,seguidoporelencino,mojuyoypurutillo.
Losovinosprefierenelguarango,purtilloymojuyo.Elguarangocontiene
27.3deprotenacruda,encino9.2,mojuyo21.2ypumamaque23.4.
AlpalayLuna(2006)caracterizaronlacercavivaenlapartebajayaltade
lamicrocuencaLaCascada(632ha,17002700m.s.n.m.,perteneceala
subcuencadelroJuanambveredasArrayanes,Tauso,Chiriurco,Olaya
yLaAguada),municipioArboleda(2236m.s.n.m.,1720mm/ao,17C),
en el Macizo Colombiano, departamento de Nario. En la microcuenca
predomina la poblacin adulta, con fincas tituladas entre 25 ha,
dedicadosalasactividadesagropecuarias.Losprincipalesusosdelsuelo
son los cultivos (caf Coffea arabiga, lulo Solanum quitoense, pltano
Musa paradisiaca, frjol Phaseolus vulgaris, arveja Pisum sativum, maz
Zea mays y yuca Manihot utilisima) produccin pecuaria (principalmente
laganaderabovina,ademsdecaprinos,cuyes,conejos)yanimalesde
carga(equinos).Loslotesyfincaslosseparanconcercamuertaycerca
viva.
Enlapartebajadelamicrocuenca(17002200),lacercavivalaemplean
para rodear campos de cultivo y est compuesta por arrayn Myrtus
foliosa,cajetoDelostomeatosea,guayacnLafoenciapuncifolia,pichuelo
Senna pisctacifolia, balso blanco Heliocarpus americanus, charmoln
Palicourea angustifolia y eucalipto Eucaliptus globulus el 81% de los
rbolestienenalturasentre5.09.9m.Enlapartealtadelamicrocuenca
(22002700m.s.n.m.), la cerca viva la emplean para rodearpastos dela
ganaderavacunayestcompuestaporpichueloSennapisctacifolia,pillo
Euphobia laurifolia, aguacatillo Persea sp., cucharo Rapanea ferruginea,
eucalipto Eucalyptus globulus y roble Quercus humboldtiana el 79% de
losrbolestienenalturasentre5.09.9m.
EnfincasdelasveredasBotanayBellaVista(28503200m.s.n.m.,12C,
H.R. 7080%, microcuenca de Quebrada Juan Dayn, 23 familias, 360
personas), corregimiento Catambuco, municipio San Juan de Pasto,
departamento de Nario, instalaron cercas vivas en pequeas fincas
familiares(TulcnyMuoz,1999).Enestasveredasslosobrevive5.6%
de bosque primario, 2.8% bosque primario intervenido, el resto del rea
seencuentraenpastosyganadera,lotesdecultivo(papa,olluco,habay
maz),rastrojos,plantacionesforestales,bosquesecundarioychaparro.
Los agricultores Fernando Chvez, Ruperto Delgado, Mercedes de
Santacruz,NstorPinchaoyenlafincaBotanaBajaestablecieroncercas
vivas y linderos en los potreros y lotes de cultivo con aliso Alnus
acuminata, urapnFraxinuschinensis, acaciaAlbizziasp.,laurelde cera
MyricapubescensycedrilloBrunelliabullata.Estosrboleslossembraron
36
entre1.5y2.0m.Deestasespecies,elalisoyacaciapresentaronmejor
prendimientoysobrevivencia.
Caicedo y Jativa (2003) caracterizaron las tecnologas agroforestales
tradicionalesqueseencuentranenla microcuencaElQuinche(1250 ha,
24003500 m.s.n.m., 1217 C enla parte baja y 39 C en la parte alta,
10002000mm/ao,2009,1Li/s),corregimientoBuesaquillo,alsuroriente
del municipio San Juan de Pasto, departamento de Nario. En la
microcuenca predomina la ganadera vacuna, agricultura (cebolla larga,
maz y papa), bosques, bosques riparios o de proteccin de cursos de
agua,rbolesenpotreros,cercasvivasyhuertosfamiliares.
Encontraron que entre los 2600 y 2800 m.s.n.m., donde las fincas de
minifundio estn destinadas principalmente a la pequea produccin de
ganadovacunodoblepropsito,conpotrerosde1.0ha,el73.33%delos
agricultores poseen cercas vivas. En las fincas pequeas de la
microcuenca El Quinche, las cercas vivas de los potreros estn
conformadas por 35 especies, entre nativas e introducidas. Entre ellas
Weinmannia pubescens, Freziera reticulata, Miconia theacens, Eugenia
sp., Befaria resinosa, Tibouchina mollis, Sauriana ursina, Alnus
jorullensis, Euphorbia sp., Prunus capul, Eucalyptus globulus, Cupresus
sp.,Pinuspatula,Fraxinuschinensis,Acaciamelanoxylun,entreotras.En
estascercasvivas,el60%delosrbolestienenentre5y9.9mdealtura.
Estos rboles y arbustos, en la microcuenca, tienen como usos
principalesserfuentedelea,postesymadera.
En la microcuenca GenoyGauico (1471 ha, 24003800 m.s.n.m., suelo
franco arcilloso arenoso, pH 5.15.9), corregimiento Genoy, municipio de
San Juan de Pasto, departamento de Nario, se encuentran tres
tecnologas agroforestales: cerca viva (85.3%), huerto familiar (8.8%),
bosquesprotectoresdecursosdeaguaobosquesriparios(5.9%)(Palta,
2003). Las fincas son minifundios donde los usos del suelo ms
frecuentes son cultivos transitorios, bosques protectores de cursos de
agua o bosques riparios, plantaciones forestales (Eucaliptus globulus),
potrerosyganaderavacuna.
La cerca viva se encuentra en todala microcuenca. En pequeas fincas
(0.10.4 ha familias de 38 personas), lotes subdividididos para sembrar
cultivos transitorios (maz Zea mays, arveja Pisum clandestinium, o
pequeas asociaciones de olloco, cilantro, remolacha, repollo, acelga,
zanahoria y papa) son protegidos con cercas vivas de especies leosas
eucaliptoEucaliptus globulus,Prunus cerotina, capulP. capuli, higuern
Ficus glabrata, pino Pinus patula y acacia Acacia melanoxilon. La
produccin agrcola es pequea y se destina al autoconsumo. En estas
fincas es frecuente que se cren especies menores (gallinas, cerdos,
37
cuyes) y se tengan pequeos lotes para ganado de leche (para
autoconsumo). Parateneringresoeconmico familiar, algunos miembros
de la familia trabajan en distintas actividades en la ciudad San Juan de
Pasto.
3.2rbolesenContornosoTerrazas.
En Colombia, a pesar de contar con tres extensas cordilleras (Cordilleras
Occidental,CentralyOriental),serademslareginmsocupadadelpasy
la que presenta mayores niveles de erosin, no se ha explorado
debidamente la potencialidad de esta tecnologa agroforestal. Igual sucede
en la regin del suroccidente de Colombia. A pesar de ello, se resea una
experiencia prometedora que podra ser referente para la formulacin de
opciones de conservacin productiva del suelo en la regin Andina del
suroccidentecolombiano.
ReginAndina:
En montaas del municipio de Santander de Quilichao, norte del
departamentodelCauca,comunidadespaecesdelresguardoindgenade
Canoas
24
(1300 a 1800 msnm, con 5 a 14 personas, fincas de 0.25 a 5
hectreas, suelo cido, alto contenido de aluminio y bajo contenido de
materia orgnica) desde 1987 han recuperado, con rboles y cultivos
dispuestos en terrazas, terrenos erosionados, mediante el
acompaamiento del Cisec
25
de la Fundacin para el Desarrollo Rural
Comunitario:AlternativaComunitaria.
26
Cisec(1994)presentaestatecnologaagroforestaldonderbolesfrutales
y maderables en curvas de nivel y tresbolillo (7 x 7 m) se asocian con
cultivostransitoriosmedianteelusodezanjasyguachos.Laszanjas(0.4
m de ancho y 0.6 m de profundidad) trazadas en curvas de nivel de
acuerdoconlapendiente(entre6y10metros)lasenriquecenconcapas
de restos vegetales, tierra, gallinaza y tierra, luego son tapadas con
coberturas muertas y sembradas con pastos de barrera viva, hortalizas
(repollo, lechuga, zanahoria y cebolla) y frutales (pltano, papaya y
chachafruto). Los guachos son zanjas ms pequeas que, enriquecidas
deformasimilar,setrazancada1.5mycultivanasociadosyenrotacin,
uso de abonos verdes, granos y hortalizas. Posteriormente siembran los
rboles.Estatecnologaagroforestal,queexigearduotrabajo,disminuye
la erosin, mejora condiciones del suelo y brinda alimentos de cultivos
transitoriosypermanentes.
24
Vida de la tierra viva. Cali, Colombia: Cisec, 1995. 1 videocasete [VHS] (15 minutos): son., col.,
espaol.
25
CentrodeInvestigacionesyServiciosComunitarios.
26
Cali,Colombia.Correoelectrnico:ecaicedo@emcali.net.co
38
3.3rbolesenPasturas.
Esunatecnologaagroforestalconampliadistribucinenlaregintropicalde
Amrica. En Colombia se encuentra en sus cinco grandes regiones. En el
suroccidente de Colombia se encuentra en la regin Andina (desde el
bosquesecohastaelbosquedeniebla),reginPacficayreginAmaznica.
Debido al fuerte impacto de la ganadera vacuna en la regin Andina, es
necesario contar con varias estrategias y opciones agroforestales que
permitan contrarrestar la compactacin y erosin del suelo y prdida de la
biodiversidadnativa,quetambinpermitadiversificarlasopcionesforrajeras
enlospotrerosconrbolesyarbustos,regularelmicroclimaenlospotrerosy
generarotrosproductostiles(frutas,lea,madera,etc.).
En el suroccidente de Colombia se reportan algunas experiencias locales y
regionales que podran ser tenidas en cuenta como de gran importancia en
esteaspecto.
ReginAndina:
Molina (1938) presenta un trabajo con el samn Samanea saman en
condiciones del Valle del Cauca enaltase su valor como especie
incomparable para sombro, madera y consumo de frutos frescos
palatablesporpartedelganadovacunoenelmundo.
En Roldanillo, al norte del valle geogrfico del ro Cauca, enel Valle del
Cauca, en un enclave subxeroftico (11 horas de brillo solar, 24C, 750
mm/ao, 5065% H.R., suelo franco arcilloso arenoso y escasa capa
vegetal), en el pie de monte de la vertiente oriental de la Cordillera
Occidental, en haciendas ganaderas tienen ganado vacuno criollo
denominado Hartn del Valle. Las pasturas se encuentran asociadas
conleosasquesonramoneadas,especialmenteenlosmesesdemayor
sequa.Lasleosas:aromoAcaciafarnesiana,espinoPithecellobiumsp.,
trupillo Prosopis juliflora, flor amarillo Fecoma spectabilis, tachuelo
Berberis glauca, gucimo Guazuma ulmifolia, arrayn Myrtus foliosa,
churimo Inga hobillis, chiminango Pithecellobium dulce y guayabo
silvestreBelluciagrossularioides(Valderrama,1995).
En la Serrana de los Paraguas, parte alta del can del ro Garrapatas
(8002400m.s.n.m.,erosinligeraamuysevera),municipiodeVersalles,
Cordillera Occidental del Valle del Cauca, en fincas ganaderas y fincas
campesinas diversificadas (entre 1600 y 1900 m.s.n.m.), a pesar de las
fuertes presiones para erradicar los rboles y arbustos de los potreros,
estosseencuentranpresentes(Espinel,EsquivelyGalindo,2003).
39
Ruben E., Mara J. E. y Vctor
A. G. encontraron en los
potreros la suma de 27
especies leosas (16 especies
de rboles y 11 especies de
arbustos), 22 gneros y 14
familias botnicas. Entre las
especies se registran el
arboloco Monanoa
quadrangularis, arrayn
Eugenia florida, cacho de
venado Xylostma betamii,
chagualo Mysine guianensis,
chilco Baccharis nitida, chucho
Centrumspp.,condoncilloPiper
sp., chiminango Phitecellobium
dulce, gusimo Guazuma
ulmifolia, guayabo Psidium
guajava, igu Abizzia
guachapele, laurel Nectandra
reticulata, laurel jigua Ocotea
oblonga, mestizo Cupania
latifolia, montefro Alchornea
latifolia, nigito Miconia spp.,
NogalcafeteroCordiaalliodora,
etc.
Molina y otros (1993) describen la asociacin de rboles de algarrobo o
trupilloProsopisjulifloraconpasturasyganado,enrelacinde35rboles
porhectreayproduccinde50kgdelegumbreporrbolalao,justoen
la poca de intensa sequa, en el centro del valle geogrfico del ro
Cauca.Losrboles,adicionalmente,proporcionanexcelentemaderapara
postesylea.
En Jamund, tambinenelvallegeogrficodelro Cauca, departamento
delValldelCauca,los rboles depzamoErythrinafuscase encuentran
asociados con pasto estrella Cynodon nlemfuensis y hacen parte de un
sistemadesuplementacinenganaderadoblepropsito(Cullar,1999).
Enpotreroarborizadoyrastrojopastoreadosporganadocriollo,enfincas
de la vereda El Llano, municipio de La Sierra (1750 a 2100 m.s.n.m.,
bosque hmedo premontano, 2300 mm/ao), sur del departamento del
Cauca, fue determinada la vegetacin ramoneada libremente por el
ganado (vacas, terneros, novillos y novillones). Betancourt (1995)
encontr en los potreros y rastrojos varios gneros preferidos por los
animales de las familias botnicas Gramineae, Compositae,
Malpigiaceae, Cyperaceae, Malvaceae, Verbenaceae, Malvaceae,
Acantaceae, Boraginaceae, Convolvulaceae y Melastomataceae. Entre
lasleosaspreferidasporelganadoseencuentranlosgnerosHibiscus,
Trichantera, Cordia, Miconia, Myrsine, Psidium, Rumex, Rubus,
SpermacoceyCestrum.
40
3.4rbolesenCultivosPermanentes.
Los rboles en cultivos permanentes, histricamente, primero cacao (desde
la colonia) y luego caf (hace slo cerca de 100 aos) han tenido especial
importanciaenelpaisaje,vidayeconomaenAmricaLatina,Colombiayel
suroccidentecolombiano.
Debido a la imposicin del monocultivo en las esferas acadmicas e
investigativas y las indebidas presiones del mercado externo, se condujo a
los agricultores a erradicar el sombro que tradicionalmente acompaaba a
estoscultivos.
Sibien esciertoqueelsombro deun cafetalo uncacaotalno esigualque
un bosque, s lo semeja en su estructura y funcin. Genera, adems del
productodeintersdirecto,muchasventajasybeneficios(conservacindela
biodiversidad, suelo, microclima, regulacin de poblaciones de insectos,
nacimientos y cursos de agua, generacin diversificada de otros productos,
etc.).
Apesardelasmltiplesycostosascampaasparaquelosagricultorestalen
sus fincas para sembrar slo caf, algunas familias y comunidades han
defendidoelsombroyeshoyelreferenterelictual,enmuchos casos, dela
biodiversidadnativadondeyanoquedanbosques.
Principalmente, en las montaas de las Cordilleras Occidental y Central se
encuentra el caf con sombro y, en la zona norte del departamento del
Cauca, el cacao con sombro, como parte sustancial de la finca tradicional
nortecaucana.
ReginAndina:
Al norte del Valle del Cauca, en Roldanillo, Valle del Cauca, en la
vertiente oriental de la Cordillera Occidental, entre los 1100 y 2000
m.s.n.m.,1600mm/ao,28a16C,80%H.R.,MarmolejoyVela(1995)
identificaron y evaluaron los usos del suelo de 87 predios de fincas
campesinas, poco ms del 10% del total de fincas de la zona, de 3
corregimientos y 19 veredas. Encontraron como principales usos del
suelo el cafpltanobanano (40.47%), cafguamo Inga sp. (17.89%),
pastos (21.28%) y ganado vacuno de doble propsito (cra y leche),
cultivostransitoriosysemipermanentesenhuertas(arracacha,mazfrjol,
yuca), rastrojos,bosques yanimales decra(aves, cerdos, caballos). Es
paradjico,queenestazona,queeraabundanteenbosqueyguaduales,
hoy el caf con sombro de guamo sea de las asociaciones ms
complejas.
Amuc al estudiar los sistemas
de produccin de campesinos
mestizos en las veredas La
Albania y San Salvador, en la
41
Cordillera Occidental, municipio
deRestrepo,alcentrodelValle
del Cauca, encontraron que el
cultivo de caf est asociado
con diversos rboles y
arbustos, principalmente
nativos, adems de los cultivos
alimenticios, constituye fuente
de abasto alimentario y
productos de comercializacin,
mientras el sistema en su
conjunto protege y conserva el
sueloynacimientosdeaguaen
lasmicrocuencas(IngayPrez,
2003).
En estas veredas campesinas donde trabaja Amuc
27
, el cultivo de caf
tradicional con sombro se asocia permanentemente, en distintas reas
dellote,conpltano,banano,frjol,maz,yuca,arracacha,caapanelera,
pia,tomateydiversashortalizas.Estavegetacinacompaantesurtede
alimentos a la familia, mientras el caf, frutas y hortalizas constituyen
renglonesdecomercializacin.
Muoz (1996) describe las fincas de dos veredas cafeteras del
corregimiento La Marina, sobre la Cordillera Central, municipio de Tulu
(14001800m.s.n.m.,1100mm/ao,20C),alcentrodelvallegeogrfico
delroCauca,ValledelCauca.EnlasveredasElDiamanteyElBrillante
del corregimiento La Marina, en el 87.5% de las fincas campesinas se
cultivacafCoffeaarabigamanejadoconfertilizantesconvencionales.En
las fincas se encuentran cultivos de subsistencia en huertas (pltano,
yuca, frjol, tomate, pimentn y otras hortalizas), plantaciones de caf y
potreros(braquiariaykikuyo)conganaderadeceba.
En estas dos veredas, los cultivos de caf se encuentran asociados
(cultivado al azar) con pltano y frutales (ctricos, aguacate, papaya y
lulo) tambin el caf se encuentra intercalado con frutales (ctricos,
papaya,lulo)ycafconhortalizas(tomateypimentn).
En el centro del valle geogrfico del ro Cauca (2226 C, 1006 a 1075
m.s.n.m.),ValledelCauca(municipiosdeElCerrito,Palmira,Candelaria,
Pradera y Florida), vila y otros (1964) encontraron que el cacao se
siembraconsombrotemporaldepltanoybanano,ademsconsombro
permanente, en trazado irregular o al azar de ctricos, guamos, jiguas,
cachimbo,psamo,matarratnycaracol.
27
Asociacin de Usuarios Campesinos. Rstrepo, Colombia. Correo electrnico:
amucred@hotmail.com
42
Mina (1975), citado por Durango (1990), describe la finca tradicional del
norte del departamento del Cauca
28
, representativa de las fincas de
familiasnegrasoafrodescendientes.Estasfincastienenterrenosamplios
yvariosestratosverticalesdondecultivosdecafycacaoseacompaan
con rboles de cachimbo comn, cachimbo psamo, zapote, cedro,
guamo,pomarroso,rboldelpan,caimo,guayaba,jiguanegra,palmiche,
caafstula, mango, naranja, chontaduro, guadua, corozo, palo de
caucho, limn, mandarina, drago, gualanday, burilico, nacedero,
tangerino,chirimoyo, coco, papaya, entre otros. Adems, es frecuente la
presenciademuchasarvensesyhortalizasenelestratobajo.
Durango(1990),enestamisma localidadanterior,registr cincoestratos
verticales enesas fincas: superior (1225 m), con 12 especies donde se
destacan el algarrobo, rbol del pan, chontaduro, samn, guamo,
cachimbo, Igu, etc. subarbreo (512 m), con 45 especies como
leucaena,aguacate,caimo,ann,coco,guama,etc.pequeosrbolesy
arbustos y cultivos de finca (0.55.0 m), con 52 especies como achiote,
aj, anam, rbol de la cruz, banano, cacao, boroj, salvia, yuca, caf,
etc. arbustos y herbceas, medicinales y hortalizas (00.5 m), con 25
especies y variedades como ajenjo, batata, hierba buena, organo, etc.
plantastrepadoras yepifitas, con16especiescomo estropajo, espinaca,
maracuy,melones,etc.
Aosdespus,enzonaruraldeCalotoySantanderdeQuilichao,alnorte
del departamento del Cauca, Rodrguez y Mera (2003) de Fundic
29
, al
caracterizar estas fincas de familias y comunidades afrodescendientes
(enlazonaplana:1000900m.s.n.m.yenlazonadeladera:10001300
m.s.n.m.) e indgenas (zona de media montaa: 13002600 m.s.n.m.,
vertiente occidental dela Cordillera Central), a pesar de la reduccin de
sus fincas y sus reas ser producto de mltiples presiones de
monocultivos agroindustriales en esta planicie (caa de azcar),
encontraron aun buena estructura y composicin florstica. Adems
presentan una propuesta de reconstruccin (y sus avances) de la finca
tradicionalnortecaucanapormediodelaquellamanFincaEconativa.
En fincas de la zona plana (1.78 ha) registraron ocho tipos de
componentes (pancoger, construcciones, hortcolamedicinal, maderable
forrajero,pecuario,reguladordeagua,frutalyagroindustrial),distribuidos
en varias reas y tres o cuatro estratos verticales en fincas con 201
especies vegetales. Entre ellas: cacao Theobroma cacao, caf Coffea
arabiga, algarrobo Hymenea courbaril, rbol de la cruz Brownea ariza,
28
Estareginescontigua,peroalsur,alareginestudiadaporvilayotros(1964).
29
Fundacin para el Desarrollo Integral Comunitario. Puerto Tejada, Colombia. Correo electrnico:
ffundic@hotmail.com
43
arrayanes Myrcia spp., canelo Cinnamomum sp., aguacate Persea
americana,annAnonasquamosa,chirimoyaA.cherimolia,rboldelpan
Arthocarpuscomunis,chontaduroBactrisgasipaes,caimoChrysophyllum
caimito, ciruela amarilla Spondias mombin, ctricos Citrus spp., banano
Musaspp.,yucaManihotesculenta,badeaPassifloraquadrangularis,etc.
En el suelo y la hojarasca las gallinas sueltas escarban en busca de
insectosylombrices.
Cullar (1994) estudi la forma de vida y uso del territorio por parte de
unacomunidadNasaoPez,enMiranda,enlaCordilleraCentral(1400a
1800m.s.n.m.)deldepartamentodelCauca.Encontrdiversavegetacin
asociada al cultivo de caf (variedades borbn y arbigo). Los Nasa
identifican tres estratos verticales: palos grandes o vegetacin arbrea,
palos pequeos o vegetacin arbustiva y bejucos y yerbas o vegetacin
herbcea. En las fincas estudiadas reporta un total de 68 especies
arbreas (de ellas 16 son frutales), 23 arbustivas y 18 herbceas. Entre
las leosas se encuentran: guamo Inga sp., higuerillo Ricinus comunis,
higuern Ficus glabrata, jigua blanca Alchornea polyanta, lechero
Euphorbia sp., mortio Miconia sp., palo mote Alophilus spp., nacedero
Trichantera sp., pepero Solanum salvifolius, ratn Alophillus gaudotti,
surunde Trema micrantha, tachuelo Xanthoxylum sp., yarumo Cecropia
sp.,zapoteMatisia cordata, aguacatePersea americana, caimoPouteria
caimito, chirimoya Anona cherimolia, guayaba Psidium guajava,
guanbano Anona muricata, ctricus Citrus spp., pomarroso Eugenia
jambos,etc.
Ruiz (2001) estudi el tipo de fincas cafeteras y las preferencias de
sombro en el valle de Pubenza (municipios de Cajibo, Morales,
Piendam,Popayn,ElTamboyTimbo4363km,19C,2066mm/ao,
pisos trmicos templado y fro), al centro del departamento del Cauca.
Agrup cuatro tipos de fincas cafeteras, de acuerdo con su extensin
(<1.0 ha 1.0>ha<3.0 3.0<ha>5.0 ha>5.0),donde predomina el sombro
deguamosymusceas,seguidodemusceasyenmenorproporcinde
ctricos,nogalyaguacate.
En las fincas con menos de 1.0 ha, el 39.81% tienen como sombro el
guamo y musceas, el 41.17% de las fincas entre 1.0 y 3.0 tienen el
mismotipodesombro.Losrbolesestndistribuidosalazar.Cuandolos
rboles de sombro terminan su ciclo de vida, son utilizados como lea.
En medio del cafetal recin establecido o zoqueado predominan cultivos
transitorios de maz, yuca y frjol, o maz, caa panelera y pia. Estas
fincas, adems del cafetal, cuentan con reas para cultivos transitorios
comerciales, cercas vivas, potrero, cra de gallinas o pollos y cerdos,
rastrojoybosque.
44
Mara I. Jimnez L. (2004)
realiz un interesante estudio
semidetallado de tecnologas
agroforestalesenlacuencaalta
del ro Cauca (739.480 ha,
4800950 m.s.n.m., 1632
mm/ao, inceptisoles, entisoles
y ultisoles, cuatro zonas
topogrficas y tres trmicas,
tres grandes grupos tnico
culturales y 22 municipios), el
segundo ro ms importante de
Colombia, que corre entre la
Cordillera Occidental y
Cordillera Central, con ms de
40 afluentes en el
departamento del Cauca. En la
zona media de la cuenca, en
este departamento, en la
meseta de Popayn,
predominan las plantaciones
forestales, caf tecnificado (sin
sombro), caa panelera, flores
de exportacin, ganadera, etc.
y,msabajo,elmonocultivode
caa de azcar en la cuenca
sobreviven algunos bosques
primarios, secundarios y
guaduales, cada vez ms
agotados.Enesterecorridopor
carreteras principales,
secundarias y terciarias y en
veredas por 14 municipios
identific seis tecnologas
agroforestales: rboles en
cultivos permanentes, cercas
vivas, rboles en pasturas,
rboles en linderos, rboles en
cultivos transitorios y barreras
rompevientos.
En la cuenca, los rboles en cultivos permanentes estn representados
porelcafconsombro(10001700m.s.n.m.),cacaoconsombro(1000
1300 m.s.n.m.) o caf y cacao con sombro (10001300 m.s.n.m.), estos
seencuentranen31veredas,14municipios(Cajibo,Piendam,Caldono,
SantaderdeQuilichao,VillaRica,Padilla,PuertoTejada,Sotar,Timbo,
etc.). Las comunidades indgenas, afrodescendientes y mestizos utilizan
como sombro el pltano, guamos Inga spp., cachimbo Erythrina fusca,
nogal cafetero Cordia alliodora, nacederoTrichantera gigantea, rbol del
pan, naranja, guayaba, mango, mano de oso, cascarillo, higuern,
aguacatillo, chontaduro, limn, arrayn, cedro negro, boroj, mortio de
monte,cedros,guayacn,aguacate,pltano,banano,badea,ademsde
45
cultivos transitorios de (granos y frutas). En algunas ocasiones el caf
tienecomosombrorelictosdebosquenativo.
Pablo Rengifo, en su finca Bella Vista (8.0 ha), enla vereda Michinchal,
corregimiento El Carmelo, municipio Cajibo, Cordillera Occidental, al
centrodeldepartamento delCauca, realiz un ensayoalasociar, en dos
pequeos lotes, su cultivo de caf con frjol guandul Cajanus indicus
(leguminosa arbustiva), adems tiene caf con sombro y otros cultivos
(maz, pia, yuca, pltano, ctricos, aguacate, etc.) tiene linderos de
eucalipto(CRC
30
yConif
31
,2005).
Losdoslotes de caf conguandul(1 y5 aos ha). Elcaf (1.3x1.5
m),estasociadoconmaz(enhilerasa1.5m),guandul(3.0x1.50m)y
rboles de sombro (guamo, matarratn y frutales 5.0 x 7.0 m). El
guandulydemsleguminosas(matarratn,guamo)contribuyenamejorar
las condiciones del suelo. Una vez al ao limpia y abona el lote. La
produccin del guandul (2.0 arrobas/ao
32
) se destina a la alimentacin
delasgallinas,ademsderesiduosdecosecha.Estaexperienciahasido
replicadaporotrosagricultoresvecinos.
ReginPacfica:
rboles de cacao con sombro, entre otros, constituyen el sistema
productivo de autoabastecimiento y comercializacin de familias y
comunidades afrodescendientes que desde la segunda mitad del siglo
XIXylaprimeradelsigloXXhabitanlamicrocuencadelroMejicano(13
km. de largo, suelos coluviales, aluviales y no consolidados, 40002500
mm/ao, 25.728.1 C, 8780% H.R. entre la parte alta y baja, bosque
hmedo tropical), municipio de Tumaco, regin Pacfica de Nario
(Paredes,2001).Lazonacosterahasidomuyafectadaensusmanglares
porlaconstruccindecamaronerasylazonaplanaporelmonocultivode
palma africana. Esta microcuenca cuenta aun con manglares en buen
estadodeconservacin.
CuentaMarthaL.ParedesA.queenlaactualidadenlamicrocuencadel
ro Mejicano hay cinco poblados (San Jos del Guayabo, El Retorno,
Bella Vista, Santa Rosa, San Agustn la Floresta), con 1900 habitantes.
En el sistema de produccin tradicional, adems de su cultivo de cacao
Theobroma con sombro, las familias tienen cultivo de coco Cocos
nucifera, coco con cultivos transitorios, cultivos transitorios,
semipermanentes, rboles y arbustos en diferentes arreglos (pltano
Musa sp., banano Musa sp., caa Sacharum afficinalis, maz Zea mays,
30
CorporacinAutnomaRegionaldelCauca.Popayn,Colombia. www.crc.gov.co
31
CorporacinNacionaldeInvestigacinyFomentoForestal.Bogot,Colombia. www.conif.org.co
32
1arroba/25Lb/11.5kg.
46
yuca, chilma, achiote, zapallo, rboles frutales y rboles maderables),
pesca artesanal, recoleccin de moluscos y crustceos, extraccin de
madera. El cultivo de cacao (hbridos y criollos) es asociado con coco y
musceas (pltano, banano, chileno y manzano Musa spp.) y cultivo de
rboles frutales (principalmente caimitos, naranja y limn) tambin
asocian cacao, cedro, laurel y musceas (pltano, banano, chileno y
manzano Musa spp.). Durante el ao, realizan tres o cuatro limpiezas,
deshojes y deshijes en la parcela. La escoba de bruja del cacao la
controlan mediante la poda (dos veces al ao) de ramas afectadas que
luego entierran. El pltano se destina para autoconsumo y venta. El
cacao,cocoycedroabastecenelmercadodeTumaco,Nario.
3.5BancodeForrajes.
Es natural que las especies animales herbvoras se alimenten de diversas
fuentesvegetales y, encondicionestropicales, muchas deesasfuentes son
forrajes de especies leosas (ricas en protena). La suplementacin animal
conforrajes(provenientesdepastosdecorte,hierbasdiversas,enredaderas,
arbustosyrboles),medianteelbancodeforrajes,constituyeunaopcinde
granimportanciaparalaproduccinagroforestalecolgica.Estosforrajes,en
pequea y mediana escala, se pueden producir en el banco de forrajes,
cercaviva,barrerarompevientos,rbolesencultivostransitorios,cultivosen
fajas,etc.
Muchos son los forrajes que se pueden producir en finca en el banco de
forrajesyemplearseenmezclasparasuplementacinderumiantes(ganado
vacuno, ovejos, carneros) y monogstricos (cerdos, aves de corral, cuyes,
conejos, etc.) estabulados y semiestabulados. Igualmente, esto facilita el
cuidadodelosanimalesyelaprovechamientodeestircolescomofuentede
abono en el manejo orgnico, as como a la produccin de gas metano
mediantebiodigestores.
En la regin Andina del suroccidente de Colombia, es tradicional el uso de
forrajes diversos para la cra de animales domsticos de porte pequeo y
mediano(cabras,cerdos,cuyes,conejos,gallinas,patos,etc.).Enlasltimas
dcadas se han identificado numerosas especies leosas forrajeras en
diferentes ecorregiones y realizado estudios de su impacto en aspectos
nutricionalesderumiantesymonogstricos(energa,protenas,palatabilidad,
toxinas, etc.) con resultados prometedores en trminos econmicos y la
generacinautnomadeforrajes.
Debido al fuerte impacto ambiental negativo de la ganadera extensiva
vacuna en el suroccidente de Colombia, la suplementacin con forrajes
mediante el banco de forrajes constituye una opcin de gran importancia
47
para la produccin pecuaria, la autonoma productiva y la conservacin del
suelo,aguaybiodiversidad.
Enfincasyterritorioscomunitarios,dondelaproduccinanimalpresentaalta
potencialidad, podra destinarse un rea considerable al banco de forrajes,
donde se exprese la diversidad forrajera local y regional, con destino a
animales estabulados (cabras, conejos, cuyes y aves de corral) y
semiestabulados (vacas, cabras, ovejos y animales de carga). El banco de
forrajes debe dirigirse a la generacin de forrajes, mediante un sofisticado
sistema de diversidad y multiestratificacin vegetal con relaciones de
complementariedad.
EnelsuroccidentedeColombiasehanestudiadoespeciesforrajerasenesta
tecnologa agroforestal o susceptibles de ello. Se destacan aspectos
botnicos (clasificacin taxonmica, origen, morfologa, anatoma,
distribucin,valornutricional,toxicidad,etc.)yagronmicos(cultivo,manejo,
usos,produccin,cosecha,poscosecha,etc.).
ReginAndina:
LaFundacinCipav desde1986 hainvestigado sistemas deproduccin,
dirigidos principalmente a la produccin de forrajes con fuentes leosas
enlareginAndinadeColombiacualcuentanconvariaspublicaciones.
Plaza (1997)realiz una compilacin bibliogrfica de especies forrajeras
en el Valle del Cauca. Presenta su descripcin morfolgica, distribucin
geogrfica,funcionesytrabajosrealizadosenProsopisjuliflora,Guazuma
ulmifolia, Erythrina poeppigiana, E. fusca, E. edulis, Leucaena
leucocephala,Enterolobiumcyclocarpum,Trichantheragigantea,Gliricidia
sepiumyMimosaindica.
OspinayMurgueitio(2002)compilarontrabajosdevariosautoresdelbore
Alocasia macrorrhiza, nacedero Trichanthera gigantea y botn de oro
Tithonia diversifolia en aspectos botnicos, agronmicos (propagacin,
instalacin y manejo) y aprovechamiento, especialmente en la
alimentacin animal especies menores (vacas, ovejas, cerdos, conejos,
cuyes,pollosdeengorde,gallinasdepatio,codornicesytilapia).
Estrada (2003) identific y caracteriz nutricionalmente la vegetacin
arbrea y arbustiva entre 2500 y 3050 m.s.n.m. en el corregimiento de
Tenerife(climafrohmedo,1100mm/ao),municipiodeElCerrito,Valle
delCauca.Encontr157especiesleosas,de104gnerosy55familias.
De ellas, 25 especies cuentan con potencial forrajero de los siguientes
gneros: Alchemilla, Aphelandra, Baccharis, Cnidoscolus, Chusquea,
Mimosa, Mimosopsis, Myrica, Piper, Psidium, Psitacanthus, Rapanea,
48
Rubus, Rumex, Sambucus, Saurauia, Senna, Sticherus, Verbesina y
Weinmannia.
En zonas rurales de Dagua (vertiente occidental de la Cordillera
Occidental) y El Dovio (vertiente occidental de la Cordillera Occidental),
ValledelCauca,estudiaronlaproduccindebancosdeforrajes(Rosales,
1999). En Dagua (bosque hmedo tropical) en un sistema integrado de
produccinforrajera,fueronevaluadostresarreglosdiferentesderboles,
arbustos y pastos de forraje: 1) Trichanthera gigantea, Leucaena
leucocephala,GliricidiasepiumyMorussp.2)Erythrinaedulis,E.fusca,
pasto king grass ms la mezcla del primer tipo 3)E. fusca, T. gigantea,
Alocasia macorrhiza, Tithonia diversifolia, E. edulis, Urera caracasana,
Boehmeria nivea e Inga sp. Igualmente, en El Dovio (bosque hmedo
premontano), evaluaron las asociaciones de seis forrajeras: Erythrina
edulis, Trichanthera gigantea, Tithonia diversifolia, Bidens pilosa,
BoehmerianiveayAmaranthusdubius.
Ospina (2003) recomend y
destaclaproduccinenbanco
de forrajes de nacedero
Trichantheragiganteaenfincas
de agricultores de El Dovio,
Dagua y Restrepo, en el
departamento del Valle del
Cauca, donde cran cerdos,
aves, conejos y cuyes el
nacedero es acarreado y
mezclado conhierbasdecorte,
races y tubrculos en distintas
combinaciones para alimentar
animalesconfinados.
En la Cordillera Occidental del departamento del Cauca, municipio de
Cajibo,veredaElCairo,fincaElAlticoserealizunensayoparasustituir
el concentrado comercial utilizado en la alimentacin de cuyes Cavia
pocellus(Yasno,2003).Paraelloelaboraronunaharinaenlaqueutilizan
hojas de nacedero Trichantera gigantea, resucitado Malvaviscus
arboreus, chachafruto Erythrina edulis y yuca Manihot esculenta para
suplementarelpastoimperialenlaalimentacindecuyes machos, lnea
criollomejoradode400grdepesopromedio,de2.5meses.Laharinase
preparaconharinadepescado,nacedero,resucitado,yuca,chachafruto,
salvadodemaz,melaza,sal,premezclamineral,premezcladevitaminas
y aceite vegetal. El costo de produccin del concentrado alternativo es
casilamitadalconvencionalylosanimalesobtienenmayorpeso.
49
En la regin Andina de Nario, densas asociaciones de leguminosas
conformanbancosdeforrajedevariosestratosquesemejanlaestructura
delbosqueandino.Elbancodeforrajesseencuentraconstituidoportres
estratos y es fuente de forraje para varios animales (cuyes, conejos,
vacas, gallinas y pollos). En el estrato alto predominan chachafruto
Erythrina edulis y leucaena Leucaena leucocephala en el estrato medio
nacederoTrichanteragigantea,moreraMorusindica,papayuelo,botnde
oroTithonia diversifoliayliberalMalvaviscus arboreus en elestratobajo
leucaena Leucaena leucocephala. A esta asociacin compleja le
denominanbosquedeprotenas(GlvezyRamrez,1998).
EnlasveredasArgelloBajo(1900m.s.n.m.,990mm/ao,18C,bosque
seco premontano, fuertes pendientes y suelo erosionado, suelo franco
arcilloso,baja retencindehumedad)yMapachico Centro (en las faldas
del volcn Galeras, 2210 m.s.n.m., 10 C, 1175.5 mm/ao, pH
moderadamente cido, alto contenido de materia orgnica, altos niveles
de fsforo y potasio), ubicadas respectivamente en los municipios de
Yacuanquer y San Juan de Pasto, en la zona del Macizo Colombiano,
departamento de Nario, Cabrera y Leiton (2005) documentaron la
instalacindetecnologasagroforestalesecolgicasyotrosarreglospara
la conservacin del suelo y la biodiveridad: barreras vivas de forrajeras
(banco de forrajes), reforestacin recuperadora, subsolador biolgico,
zanjasdealtafertilidadybosque.
En las dos veredas establecieron un banco de forrajes como medida
inicial de conservacin del suelo. En Mapachico Centro, en un lote
deteriorado de 18 m de ancho por 20 m de largo, pendiente del 38%,
instalaronbarrerasvivasdepastokinggrassPennisetumhibridum,alfalfa
Medicago sativa y botn de oro Tithonia diversifolia. De acuerdo con el
porcentaje de la pendiente del terreno trazaron la distancia entre curvas
(5.0m),depastokinggrass,botndeoroyalfalfa.Elpastokinggrassy
botndeorosesembraroncada0.75mentreplantasylaalfalfacada0.5
m. Una vez establecida la tecnologa agroforestal, a los cuatro meses
iniciaronla fase decorte parautilizarlas como coberturas delsuelo en el
lote, que continuaron cada 45 das. Debido a las condiciones del lote
(pendiente, compactacin, escasa materia orgnica, baja fertilidad, baja
humedad) se present lento crecimiento areo de las plantas. El pasto
king grass alcanz un promedio de 659.5 g/planta (2413.3 kg/ha), botn
deoro549g/planta(2050.4kg/ha)yalfalfa59.5g/planta(340.4kg/ha).
En un ensayo de establecimiento de forrajeras potenciales, en un banco
de protena en fajas, en la finca del agricultor Hernn Gmez y Digna
Rosero, en zona rural del municipio de Ricaurte (3280 mm/ao, 22 C,
H.R. 70%, pendiente del 85%), vertiente occidental de la Cordillera
50
OccidentaldeldepartamentodeNario,lograronbuenosresultadosenel
establecimientoyproduccindeforrajes(JuradoyMorentn,2004).Enel
lote (4860 m
2
, suelo altamente degradado, bajo nivel fretico, textura
franco arcillo arenosa, bajo contenido de elementos menores, bajo nivel
fretico, baja permeabilidad e infiltracin y muy susceptible a la erosin)
seestablecierontrestratamientosytestigo(distanciasdesiembra)ytres
subtratamientos y testigo (barbasquillo Paraserianthes lophanta, calalte
Acalypha macrostachya, leucaena Leucaena leucocephala y pasto
imperialAxonopusscoparium).
Establecieron lneas asociadas, en tringulo, en poca lluviosa, del
barbasquillo(semillasexual),calalte(estaca),leucaena(semillasexual)y
pasto imperial (ya se encontraba en el lote). Cada mes se realiz una
limpieza manual como nica prctica de manejo. Se present dao por
hormiga arriera Atta sp., que no tuvo incidencia enel crecimiento delas
plantas. Al ao, se obtuvo la mayor altura, de acuerdo a la distancia de
siembra, as: barbasquillo (1.47 m a 2.0 x 2.0 m de distancia), calalte
(1.40ma1.5x1.5mdedistancia)yleucaena(0.35mdealturaa2.5mx
2.5 m de distancia) y encontraron muy buenos resultados en la
produccindemateriaseca,protenacruda,deacuerdoaladistanciade
siembra, as: barbasquillo (17.62%, 28.57% a 1.5 x 1.5 m), calalte
(18.47%,22.12%a2.5x2.5m)yleucaena(16.44%,24.89%a2.5x2.5
m). El pasto presenta mejor calidad forrajera en las asociaciones con
rboles a 2.0 x 2.0 m (11.93% de meteria seca y 11.11% de protena
cruda).
3.6LoteMultipropsito.
Colombia, por contar aun con abundantes bosques que abastecen la
necesidad de lea en muchas regiones del pas, es poco lo que se ha
estudiadoreferentealademandayproduccinlocaldelea.
El suroccidente colombiano, en algunas localidades secas (Valle del Pata,
enelCauca candelro Dagua,enel Valle delCaucaentreotras)deno
atenderse oportunamente la demanda de lea, puede traducirse en la
destruccindeecosistemassubxerofticosporesteconcepto.
Tradicionalmente,ademsdelosecosistemas,laleatambinseobtienede
varias tecnologas agroforestales, es el caso de la cerca viva, barrera
rompevientos,rbolesenpotreros,rbolesencultivostransitorios,rbolesen
cultivos permanentes, etc. Lastimosamente, en el mbito de este estudio,
aunesostrabajosnosehanrealizado.
Ellotemultipropsitose constituyeenunaopcinsencilla deproduccinde
lea y maderas de distinto uso a pequea y mediana escala, destinada al
51
uso domstico y mercado local, de manera especial en pequeas y
medianas fincas ubicadas en diferentes ecosistemas con tendencia a la
sequadeColombiayelsuroccidentecolombiano.
Lastimosamente cuando alguien plantea la necesidad de satisfacer la
necesidadruraldeleaymadera,deinmediatosepiensaenpinos,cipreses
yeucaliptos.Estomuestralaenormepobreza,inducida,deconocimientode
lasespeciesenergticasymaderablesnativasdelsuroccidentecolombiano.
Encambio,encadalocalidad,losagricultoresconocenendetallelosrboles
yarbustosquetradicionalmentelessuplenesasnecesidades.Esasespecies
requieren ser estudiadas, reproducidas y cultivadas en diversas tecnologas
agroforestales,incluido,porsupuesto,ellotemultipropsito.
ReginAndina:
Tokurayotros(1996)registraron80especiesderbolesyarbustospara
lea en el Valle del Cauca. De ellas, 63 se reportan en zonas de
cordillera, por encima de 1000 m.s.n.m., donde es frecuente el
desabastecimientodelea.Algunasdeestasespeciespodranconformar
el lote multipropsito para abastecimiento y venta de lea y carbn
vegetalvariasdelasespeciespresentanampliadistribucingeogrfica.
En zonas de piedemonte, 10001300 m.s.n.m., se encuentran 49
especiesdelosgnerosAlbizzia,Bauhinia,Caesalpinia,Cajanus,Cassia,
Cecropia, Cedrela, Chrysophyllum, Cupania, Delonix, Didymopanax,
Erythrina, Fagara, Nectandra, Guadua, Guazuma, Hura, Mutingia,
Panopsis, Phyllantus, Pithecellobium, Prosopis, Psidium, Sapindus,
Senna, Tetrorchidium, Xylopia, etc. En zonas de media montaa, 1300
2000m.s.n.m.,seencuentran36especiesdelosgnerosAcacia,Alnus,
Brunellia, Calliandra, Casuarina, Cedrela, Croton, Dialyandranthera,
Didymopanax, Eucalyptus, Ficus, Fraxinus, Inga, Lafoensia, Myrcia,
Nectandra, Panopsis, Poponea, Quercus, Salix, Sterculia, Triplaris, etc.
En zonas de alta montaa, 20003000 m.s.n.m., se encuentran 17
especies de los gneros Alnus, Brunellia, Eucalyptus, Lafoensia,
Spathodea,etc.
Escobar y Torres (1994) estudiaron la vegetacin utilizada como lea y
elaboracin de carbn vegetal en la vereda San Antonio (10501400
m.s.n.m. suelos arcillosos muy profundos, bien drenados y de muy baja
fertilidadclimaclidosemihmedocon23C,rgimenbimodaldelluvias
con 1800 mm/ao), en el piedemonte de la Cordillera Occidental,
municipio de Santander de Quilichao, departamento del Cauca. La
poblacin rural de esta comunidad negra o afrodescendiente prefiere el
uso de la lea. La lea es cosechada y transportada por las mujeres y
52
nios, desde lugares cada vez ms lejanos de la finca y del cerro
Garrapatero.
En la vereda San Antonio
utilizan como lea y/o
elaboracin de carbn vegetal
24especies vegetales, deigual
nmero de gneros. Son:
aguacatillo Ocotea caerulea,
algarrobo Hymenaea courbaril,
arrayn Myrcia popayanensis,
burilico Xylopia ligustrifolia,
calabazo Crescentia cujete,
caafstolo Cassia grandis,
caramboloAverrhoacarambola,
carbonero Albizzia carbonaria,
carbonero Calliandra lehmanii,
caspe Toxicodendron striata,
cedro Guarea trichilioides,
coralito Lacistema purpureum,
cuero de gallina rosado
Psychotria micrantha,
chambimbe Sapindus sponaria,
chaquiroPhyllantuspsicatorum,
chirimoya Anona cherimolia,
chirrinchao Casearia sylvestris,
gualanday Jacaranda caucana,
mamoncillo Melicocca bijuca,
matapalo Ficus aff. dendrocida,
naranjuelo Trichilia excelsa,
otobo Aegyphylla lehmannii,
pomarroso Eugenia jambos y
tachuelo Fagara rhoifolia. Para
la elaboracin de carbn
vegetalprefiereneltumbamaco
Didymopanax morototoni, jigua
Phoebe cinnamomifolia,
mestizo Cupania americana,
chaparrillo Petrea rugosa,
guamos Inga sp., chambimbe
Sapindus saponaria, arrayn
Myrcia popayanensis y naranjo
Citrussp.
3.7Entomoforestera.
La cra y aprovechamiento de insectos para alimento y medicina es
tradicional por parte de las culturas rurales del suroccidente de Colombia,
especialmente en las regiones Andina (apicultura) y Pacfica (apicultura y
cosecha de insectos para consumo humano). Se destaca la produccin de
mieldeabejas,polen,propleo,deabejasnativassinaguijnylaintroducida
abejarealApismelifera.
Enloquehacereferenciaalacradeabejas(cony/osinaguijn)mediante
la entomoforestera, por ser esta una tecnologa muy plstica y verstil,
debidoa que posibilitanumerososarreglos espaciales ytemporales, esuna
53
gran opcin de conservacin productiva de la riqusima flora nativa
fanergamaoplantasconflores.Esteesunescenarioaunpocoexplorado.
Aunsonpocoslostrabajosreportadosenentomoforesteraecolgicaenesta
parte del pas, pero, junto con investigacin en flora nativa y otros de
entomoforestera de Colombia y pases vecinos, podran ser fundamentales
enlaconstruccindepropuestasdegraninters.
ReginAndina:
Echeverry(1984)reportenvariasregionesdeColombia(reginAndina,
incluido el suroccidente y norte del pas, en 16 departamentos), con
cuatro pisos trmicos (clido, medio, fro yparamuno)unvalioso estudio
de especies melferas, leosas y no leosas. Incluye 73 familias
dicotiledneasy12monocotiledneas.Entrelasespeciesleosascitadas
se encuentran nacedero Trichanthera gigantea, algodoncillo Calotropis
gigantea, gualanday Jacaranda caucana, cacao de monte Pachira
acuatica, nogal de monte Cordia alliodora, velero Cassia spectabilis,
guayacncarrapoBulnesiacarrapo,guamosIngaspp.ypsamoErythrina
pisamo. En otro trabajo durante 1976 (Ibid, p. 8) ya haba registrado 37
ordenes,90familias,309gnerosy477 especiesmelferasquepecorea
laApismelifera.
Rosso (2003) estudi las poblaciones de abejas en fincas de la vereda
Bella Vista (vertiente oriental de la Cordillera Occidental, 1750 m.s.n.m.,
pendiente entre 25 y >50, 1400 mm/ao, H.R. 85%, bosque hmedo
premontano), ElDovio, Valle delCauca. Rosso encontr 78especies de
abejasdelasfamiliasApidae,Megachilidae,HalictidaeyColletidae.
Elestudioserealizensietefincas,conextensinentre2y12hadonde
se identificaron 11tiposdeusodelsuelo (cultivos: granadilla, lulo, fresa,
caf con sombro, policultivos y huerta praderas y forrajes: potrero con
rboles, potrero degradado, banco de forrajes bosque, regeneracin
natural y reforestacin reas de alta incidencia antrpica: borde de
carreteras,caminos, barrancos,terraplenes,materas, corrales, cocheras,
viviendas,alojamientos, etc.). Lasabejas visitanlasplantas enbusca de
polen, nctar y aceites. En lugares estudiados se encuentran cinco
especies sociales de abejas sin aguijn: Paratrigona rinconi, Partamona
gr. testacea, Plebeia sp., Scaptotrigona sp. y Trigona amalthea. Si se
excluyelaA. mellifera, las abejas nativas son quienes visitanconmayor
frecuencialospolicultivos,huertasycultivosdelulo.
54
Cordesal
33
(2002), elabor unmanualdetrabajo deproduccinorgnica
deespecies menores enBuenosAires(Cauca), dondeincluyela cra de
abejas sin aguijn. El documento brinda una propuesta de manejo
(construccinde colmenas, localizacindenidos enrboles yguaduales
delamontaa,trasladodelacoloniaacajones,cuidadosdecolmenasen
lugares de traslado, divisin de colmenas para aumentar produccin y
procesosdeextraccindemiel).
En una finca de produccin apcola comercial, en el corregimiento El
Zarzal, municipio de El Tambo, en la vertiente oriental de la Cordillera
Occidental, departamento del Cauca se produce miel de abejas y otros
subproductos en 60 colonias de abeja real Apis melifera (Balcazar y
Manquillo, 1994). En la zona aun se presentan manchas de bosque y
diversidad de sistemas de produccin. Identificaron flora rica en nctar
(apio, azucena, calabazo, caa de azcar, cedrn, diente de len,
escobilla, calndula, eucalipto, arveja, banano, caf, cilantro, girasol,
guayabo, aguacate, frjol, granadilla, guamo, hinojo, nspero, pltano,
sauce, tomate, manzanilla, sauco, verbena, pia, yuca, zapallo, roble y
ctricos) y rica en polen (ajenjo, frezno, nogal, rosal, ciprs, maz, roble,
etc.).
TambinenelCauca,estaocasinenlaCordilleraCentral,enlavereda
El Alto San Jos, municipio de Timbo (800 a 1800 m.s.n.m., 1224 C,
tres pisos trmicos) instalaron 30 colmenas de abeja real Apis melifera
paraproducirmieldeabejasyotrossubproductoscondestinoalmercado
local(MuozyGmez,2002).EnTimbohayfincaspequeasygrandes,
donde predominan fincas cafeteras, con abundancia de rboles frutales,
maderablesydeotrotipo.
Las colmenas fueron instaladas cada tres metros, en medio de barreras
derbolesnomuytupidosparaquecirculeelaireesteloteestrodeado
de rboles de caf. Las abejas pecorean especies vegetales de los
bosques y sistemas de produccin cercanos. Identificaron la flora fuente
de nctar (caf, papaya, coco, palmera, girasoles, flor de oro, naranjo,
limn,mandarino,pino,eucalipto,mango,manzano,trbol,guaboyjigua)
yricaenpolen(maran,morera,henequn,alfalfa,guayabo,carbonero,
calabaza, pepino, soja, acacia, cucharo, borrachero, moral, aguacate,
melones, sanda, durazno, zarzamora, ajonjol, cachimbo y caa). El
periodo de mayor floracin se encuentra entre los meses de julio a
septiembrey,menorentrediciembreafebrero.
ReginPacfica:
33
Corporacin de Desarrollo Rural del Valle del Cauca. Cali, Colombia. Correo electrnico:
cordesal@emcali.net.co
55
En el Pacfico colombiano utilizan los propleos de la abeja de brea
Tetragona heideri para impermeabilizar canoas. Lo anterior es descrito
porEscobar(1996),quienexplicalaformademanejotradicionalporparte
decomunidades,ascomolaproblemticayunapropuestademanejode
estasabejasenpeligrodeextincin.
3.8SistemadeChagrasyTapado.
Las chagras en las regiones Andina y Amazonia y el tapado la regin
Pacfica,sonpracticadosancestralmenteenelsuroccidentedeColombia.
Este sistema de produccin, mediante juiciosos estudios, debe poner en
evidencia la variada flora silvestre que se integra durante todas sus etapas,
as como sus aportes a la alimentacin local y conservacin de biomasa,
humedadysuelo.Talvez,debidoalacomplejidadestructural,temporalyde
manejo tradicional de esta tecnologa agroforestal no son abundantes los
trabajosdocumentalesenelsuroccidentecolombiano.
ComolomanifiestaMeja(1995),lachagraenAmricaCentralyAmricadel
Sur contribuy a la domesticacin de una gran diversidad de especies y
variedadescultivadas(maz,yuca,frjol,calabaza,papa,etc.).Siguiendoesa
lnea, no es aventurado estudiar otras especies, que estn a medio camino
de domesticacin en las chagras y que tambin son aprovechadas por las
culturas agroforestales que, por diversos factores, el mundo acadmico e
investigativo,nohansidoconsideradas.
A pesar de ser tan cuestionado el sistema de chagras y tapado por
investigadoresyacadmicos,pueslomirandescontextualizadodelcontexto
socioeconmico (incluida la tenencia de la tierra), algunos trabajos locales
han estudiado la importancia de esta tecnologa agroforestal para la
poblacioneslocales.
ReginAndina:
En la vertiente occidental de la Cordillera Central, vereda Cominal,
municipio de Ginebra (17003500 m.s.n.m. 1217 C), Valle del Cauca,
algunos campesinos cafeteros aun conservan el tradicional sistema de
tapado para cultivar frjol. Lotes con rastrojos altos, de dos aos o ms,
enloscualesseriegaalvoleolasemillanoseleccionadadefrjolvoluble
y luego se corta la vegetacin que acta para proteger el suelo y se
convierte en abono. No se realiza otra actividad de manejo. Luego dela
cosecha, el lote se destina a otra actividad productiva. La cosecha es
realizadaporlasmujeresylosnios,lacualsedestinaalautoconsumoe
intercambio. El cultivo ocupa 15 jornales y brinda 112 kg/ha. Dcadas
anterioresestatecnologaagroforestalpresentabamayorproductividade
importanciaenlaregin(Salcedo,2002).
56
Guzmn(1993)estudilossistemasdeproduccindelasveredasdelos
Nasas o Paeces llamadas El Cabuyo y Ptalo en el resguardo indgena
de Vitonc (7057 ha, suelos moderadamente profundos, con cenizas
volcnicas, afloramientos rocosos metamrficos, suelos erosionados,
alturas entre 1800 y 3600 m.s.n.m., 1682 mm/ao, ro Moras, con
ecosistemas entre bosque muy hmedo montano bajo y miscelneos de
pramo), localizadas en la vertiente oriental de la Cordillera Central,
municipio de Pez, departamento del Cauca. La vereda El Cabuyo,
habitada por 500 indgenas, se encuentra entre 2200 y 2800 m.s.n.m.,
conmsde500ha,dondetienen50haenbosques,50haenrastrojo,30
haenpastos,20haenerialesoerosionadasymsde400hacultivadas,
ademsdecradeespeciesmenores.LaveredaPtalo,habitadapor80
indgenas,seencuentraentre2800y3600m.s.n.m.,con1500ha,donde
se encuentran 10 ha en pramo, 700 ha en bosques primarios y
secundarios, 150 ha en rastrojos, 150 ha en pastos, 30 ha en eriales y
460 ha cultivadas, adems de cra de especies menores y animales de
carga.
Estas comunidadesagrcolas depequeaproduccinparcelera, cuentan
con cultivos transitorios (trigo Triticum aestivum, caa panelera
Saccharum officinarum, papa Solanum tuberosum, maz Zea mays),
pasturas,huertosfamiliaresyhuertatul.Loslotesdestinadosalcultivode
maz(variedadesdeaoytemprano)seadecuanmedianteeltradicional
sistema de chagras. Las parcelas seleccionadas son rozadas en
noviembre,queesunmesseco,endiciembreoenerosesacaelrastrojo
vichey, afinales de eneroo febrero, seefectala quema. Lasemilla de
maz es aquella seleccionada de la cosecha anterior. El mdico
tradicional o th wala realiza la limpieza espiritual o refrescamiento del
lote, semilla y cultivadores mediante el uso de plantas medicinales. La
siembra,mediantelamingaotrabajocomunitario,serealizaconelusode
la coa o bastn de madera y barretn. El maz es asociado con alverja
Pisum sativum, arracacha Arracacia sp., frjol cacha Phaseolus
pholyanthus,habasViciafaba, majuaTropeolumsp.,mejicanoCucurbita
ficifolia, yuca pijao Dioscorea alata y amapola Papaver somniferum. El
frjol cacha se siembra allado de rboles o troncos secos dejados en el
lote.Estosalimentosestndestinadosalautoabastecimiento,intercambio
ycomercializacin.
Campo (2003) estudi los sistemas de produccin de la comunidad
indgena Polindara en el departamento del Cauca. Los Polindara tienen
su territorio en la parte media de la cuenca del ro Palac, Cordillera
Central, municipio de Totor, departamento del Cauca. El resguardo
indgena de Polindara est conformado por ocho veredas, con 1957
personas,397familias,45personasporfamilia,quehabitansuterritorio
57
de altas pendientes (1575%), entre 2000 y 32000 m.s.n.m. y clima fro
hmedo. Los Polindara tienen varios usos del suelo y actividades
productivas: vivienda, huerto familiar, chagra o huerta de ao, huerta de
plantas medicinales, cultivos de fique, caf, potrero y ganadera,
estanquespisccolas,bosque,ro,cestera,etc.Loshombresmanejanlas
chagras para el cultivo del maz, papa y otros cultivos (granos y
tubrculos).
Elmazeslabaseeconmicay
social de los Polindara. Lo
cultivan entre los 2000 a 2600
m.s.n.m. Para la instalacindel
cultivo de maz, seleccionan
rastrojos de dos o tres aos o
potreros (con pasto kikuyo) o
lotes de cultivo, los cuales son
rozados y quemados, entre
agosto y septiembre, antes de
lasprimeraslluvias,dejandolos
rboles ms grandes. Luego,
entre septiembre y principio de
octubre, con las primeras
lluvias, despus del quinto da
delalunamenguantesiembran
maz, frjol, haba, arracacha,
mejicano, papa o arveja la
arracacha la siembran en luna
llena. Cultivan seis variedades
demaz(mazdeao,batatoo
morado, yucatn, capio,
amarillo y chiquito), algunos
tempraneros y otros tardos
tres variedades de frjol cacha
Phaseolus coccineus (chiquito
o de vara o comn o revoltura,
radical o bolo rojo y guarzo)
dos variedades de arracacha
Arracazia santorriza (amarilla o
pijao y blanca). El maz se
cosecha, entre junio y julio, se
realiza siguiendo crculos en el
lote las habas se cosechan
entre abril y mayo. Con los
alimentos producidos se
garantiza la alimentacin
familiarcada ao, otra parte de
dejaparalaventaeintercambio
por productos de tierra caliente
(algodn uhoja decoca)(Ibd.,
p.5295).
Para el cultivo de papa, los Polindara, seleccionan lotes entre 2400 a
3000 m.s.n.m., con buenos suelos, de dos a tres aos de descanso, el
cual pican, organizan los camellones en el sentido de la pendiente y
surcos perpendiculares a ella, dejan secarlos pastos y queman, a partir
58
del quinto da de la luna creciente siembran papa parda, haba y arveja
(primerao),papaamarillaomorasurcooulluco(segundoao),mostaza,
cebollayhortalizas(tercerao),luegosedejadescansaropuedepasara
ser potrero. Se cultivan tres tipos de variedades de papa: guata
(Monserrate, parda, morasurco y roja), amarilla o yema de huevo y
colorada(Ibd.,p.5295).
Pueblos indgenas Quillasinga y Pastos, que habitan ancestralmente la
cuenca del ro Guamus, especialmente la Laguna de La Cocha y
veredas de los municipios de Buesaco, Chachagu, Yacuanquer y San
Juan dePasto,eneldepartamento deNario, mediante este sistema de
cultivo ancestral, cultivan el maz, destinado al autoconsumo (ADC
34
,
2004). Los nativos, en la vereda Portachuelo, municipio de Chachag,
cultivan con mayor frecuencia cinco variedades de maz (de ao,
gualmisar, capia blanco, maicena blanca y chulpe). En la vereda
Huertecillas, municipio de Gualmatn, cuentan con seis variedades de
maz(blanco,morocho,capia,betiado,anicilloyamarillo).Enelmunicipio
de Yacuanquer siembran las variedades capia, capia blanco, tabla,
maicena y amarillo. El maz se siembra en agosto, durante la luna
menguantestesecosechanuevemesesdespus.
ReginPacfica:
Uribe (1993) estudi los usos del suelo (tapado, huerto familiar,
produccin pecuaria) de comunidades afrodescendientes o negras e
indgenasenriberasdelosrosSatingaySanquianga,reginPacficadel
departamentodeNario.Estudi elsistema detapado enocho parcelas
ubicadas en los diques aluviales de los ros Satinga y Sanquianga, as
como en sus quebradas y afluentes, donde el suelo es oscuro y franco
con contenidos medios de materia orgnica. En estas parcelas cultivan
maz variedad chococito, el cual destinan al autoabastecimiento. La
socola, siembra y tumba de los rboles se realiza al inicio de la
temporada de lluvias, mediante el trabajo comunitario o cambio de
manos. En este trabajo 10 hombres socolan el monte y otro hombre, el
voleador,generalmente mayoryconmayorexperiencia,riegaalvoleola
semillademaz(25kg).
Durantelasocolacortanelrastrojoydejansloaquellasespeciesqueles
significan algn valor posterior (cedro y caucho negro). Dos semanas
despus,dospersonas,tumbanlosrbolesquequedansobreelterreno.
Haytresperiodosdesiembra:laprincipal(mayo15a30)ydostraviesas
(eneroyseptiembre). Unavez sembrado ellotese abandona yluegose
34
Asociacin para el Desarrollo Campesino. San Juan de Pasto, Colombia. www. adc.org.co Correo
electrnico:adc@adc.org.co
59
cosecha, a los 3.5 meses, el maz tierno, destinado al autoconsumo el
maz seco, que se deja para la venta, alimentacin animal y semilla, se
cosechaalos4.5o5.0meses.Lacosechaesunalaborrealizadaporlas
mujeres. En promedio, las parcelas fueron sembradas con 23.4 kg de
semilla, alcanzaron una densidad de siembra de 21.820 plantas/ha, se
cosecharon 22777,5 mazorcas o 1366, 3 kg de granos de maz, con un
rendimientode59,18porcadakgdemazsembrado.Elloteseabandona
al barbecho durante dos a cinco aos. En algunos casos, en ese lote,
inmediatamente, se vuelve a sembrarmaz yluego se dapasoalhuerto
familiar.
Comunidades negras o
afrodescendientes que habitan la
zona baja del ro Anchicay,
Buenaventura, Valle del Cauca,
tambincultivanelmazmediante
el sistema de tapado,
documentadoporAgudelo(2004).
Seleccionan terrenos en terrazas
aluviales de buen drenaje, con
rastrojo de vegetacin
secundaria. All riegan, al voleo,
unalmud(192mazorcas/48pares
de dos) de semillas de maz en
6400 m luego pasan los
rozadores. A los siete das se
realizalatumbadelosrboles.La
roza se realiza durante la poca
de mayor lluviosidad, en luna
menguante. El material rozado y
tumbado aporta los nutrientes al
suelo, lo cual permite el rpido
desarrollo del maz chocito.
Cuando las mazorcas estn
formadas, debido a la presin de
aves y otros animales, es
necesario hacer espanta pjaros,
montar trampas y cazar con
frecuencia. En la siembra
participa toda la familia, en
mingasomanocambiada,sonlos
hombres quienes realizan la roza
y voleo de las semillas, mientras
los nios recogen lea la
cosechademaztiernooseco,es
realizadaporlasmujeres.Elmaz
es la base de su alimentacin y
delasgallinasdomsticas.
3.9Rastrojo,BarbechooBarbechoMejorado.
Quiz es la tecnologa agroforestal con mayor potencialidad en la
investigacin agroforestal, en este siglo XXI, si se tiene en cuenta la
conservacindesuelosylosaspectosproductivosdeestafase.
60
Elrastrojoobarbecho,comprendidocomoelperiododedescansodelsuelo
yrecuperacindesupotencialidadproductiva,esporsmismodegranvalor
pararestablecerlascondicionesptimasdecultivo,enregionesconescasa
materia orgnica incorporada en el suelo. Pero, adems, diversos grupos
tnicos encuentran en el rastrojo un espacio de abasto y enriquecimiento
cultural.
Durante la fase de rastrojo prolifera la vida y su diversidad, crecen
numerosas especies vegetales y abundan poblaciones de insectos, aves,
roedoresyotrosanimales(susceptiblesderecoleccinycacera)quenose
registranenlaparceladuranteelcultivointensivo.
Aun son pocos los trabajos realizados en el suroccidente. Obsrvese los
trabajos reportados en la tecnologa agroforestal sistema de chagras y
tapado,qupodran continuarse enla fasede rastrojo ysistematizardichas
experiencias. Esto permitira descifrar la potencialidad de este sistema
integralancestral,degranestimaporpartedelaspoblacionesrurales.
ReginAndina:
En la vertiente oriental de la
Cordillera Occidental,
municipios de Riofro, Restrepo
y Buga (en los tres: laderas
masivas, relieves quebrados y
escarpados, bosque hmedo
premontano, 1824 C, 1000
2000 mm/ao), centro del
departamento del Valle del
Cauca,Molina(2004)estudila
biodiversidad silvestre, en
nueve transectos, entre 1300 y
1700 m.s.n.m., en fincas de
colonos, en lotes cafetales con
sombro, lotes de cultivo
transitorio, potreros, rastrojos,
bosques secundarios, caminos
yalrededordelasviviendas.
Enelgradientealtitudinalsepresentandiferentesporcentajesderastrojo
(11% entre 13001400 m.s.n.m. 15% entre 14001500 m.s.n.m. 25%
entre15001600m.s.n.m.y16%entre17001800m.s.n.m.).Entre1500
1600 m.s.n.m., en el rastrojo registran 21 especies, de las cuales las
siguientes presentan mayor abundancia relativa: guamo macheto Inga
densiflora, guayaboPsidiumguajaba, maruchaBaccharistrinervis, chilco
Laplacea symphocoydes, palma boba Trichipteris frgida, Camargo
Montanoa ovalifolia, chagualo Clusia multiflora, cargamanto Phytolacca
61
icosandra, laurel amarillo Nectandra pichurin, azuceno Landenbergia
grandifoliayarraynMyrciapopayanensis.
EnlasveredasPescadoryElPorvenir(1500m.s.n.m.,1800mm/ao,21
C, bosque hmedo premontano y bosque muy hmedo premontano,
suelos volcnicos) del municipio de Caldono, departamento del Cauca,
Surez (2000) y Salamanca (2000) evaluaron barbechos mejorados con
leguminosas de rpido crecimiento. Surez (2000) evalu barbechos
mejorados con Calliandra calothyrsus, Indigofera constricta y Tithonia
diversifolia (todas de 2.0 a 2.5 m) Salamanca (2000) lo hace con
Mucumapruriens(enredaderaanualdeorigenchino),Tephrosiacandida
(arbusto de uno a dos metros de altura) y la ind Sesbania sesban en
lotesquefueroncultivadosconmazyfrjol.
Surez (2000) y Salamanca (2000) tambinreportan especies vegetales
reconocidasporlos agricultores enbarbechosdesus fincasparaindicar
el estado de fertilidad del suelo (casi 30 especies) e infertilidad (casi 20
especies). Papunga Bidens pilosa, mariposo Clibadium surinamensis,
siemprevivaCommelinnadiffusa,mangauascaBraccharistrinervis,salvia
blancaWedelialatifolia,hierbadechivoAgeratumconyzoides,chupadera
Critonellamorifolium,batatillaIpomoeahirta,verdolagaPortulacaolerace
le indican a los campesinos de la zona el estado de fertilidad de los
suelos y barbechos, mientras que Pteridium aquilinum, Andropogon
bicomis, Dicranopterisflexosa, Sidarhombifolia,Melinisminuflora,Emilia
sonchifolialesindicaestadodeinfertilidad.
ReginPacfica:
Uribe (1993) estudi los usos del suelo (tapado, huerto familiar,
produccin pecuaria) de comunidades afrodescendientes o negras e
indgenasenriberasdelosrosSatingaySanquianga,reginPacficadel
departamentodeNario.Estudi elsistema detapado enocho parcelas
ubicadas en los diques aluviales de estos ros, as como en sus
quebradasyafluentes,dondeelsueloesoscuroyfrancoconcontenidos
mediosdemateriaorgnica.Luegodelcultivodelmaz,lasparcelasson
abandonadas durante dos a cinco aos, donde se constituyen en
barbechos (fundamentalmente forestales), ricos con 30 especies que
presentan gran potencial productivo (madera, lea, alimento, forraje,
fibras y ltex): cuanguar Otoba gracilipes, jagua Genipa spp., caucho
negro Castilla elastica, sapotolongo Pachira acuatica, guabo Inga edulis,
rboldelpanArthocarpuscommunis,balsoOchroraspp.,cedrilloTapirira
guianensis,moraMiconianervosa,etc.
62
3.10HuertoFamiliar.
En Amrica Latina, as como en Colombia, el huerto familiar es de las
tecnologas agroforestales de gran dispersin y arraigo cultural e
importancia,tantoasquehacepartedelriqusimoprocesodedomesticacin
vegetal(principalmentefrutales)ennuestraAmrica.
Por supuesto, en el suroccidente de Colombia el huerto hace parte integral
denuestrahistoriaagrcola.Seencuentraenlasregionesquelacomponeny
hacepartedeestructurassocialesyproductivasque,alladodeotrasformas
de abastecimiento (campos con cultivos transitorios, sistema de chagras,
pesca, cacera y recoleccin), configuran un intrincado mecanismo de
seguridadsocialyalimentariadesarrolladoarduamenteporlapoblacin.
Enmediodelecocidioevidentedenuestrotiempo,siexistealgunaintencin
real y autntica de rescatar la biodiversidad domstica ancestral y futurista,
queestalserviciodelosagricultoresylapoblacindenuestrasregionesy
pases, el huerto familiar es la joya de la corona agroforestal que mayor
atencindebierasuscitarenestetipodepropsitos.
Lossiguientesestudios,podranserfundamentalesentalpropsito.
ReginAndina:
En el valle geogrfico del ro Cauca, Valle del Cauca, es posible aun
encontrar frutales representativos de la flora regional, unas especies
nativas y otras introducidas, que bien podran conservarse mediante el
huertofamiliar.MahechayEcheverri(1983)encuentranenestaregin29
gneros frutales de consumo humano. Son: Anacardium excelsum,
Mangifera indica, Spondias purprea, Anona spp., Hymenaea courbaril,
Carica papaya, Mammea americana, Rheedia madrunno, Terminalia
capta, Chrysobalanus icaco, Phyllanthus acidus, Persea americana,
Gustaviaspeciosa,Malpighiapunicifolia,Ingaspp.,Artocarpusspp.,Ficus
carica, Eugenia jambos, Psidium spp., Averrhoa carambola, Punica
granatum, Genipa americana, Citrus spp., Blighia sapida, Melicocca
bijuga,Chrysophyllumcainito,ManilkarazapotayPouteriasapota.
EnelcorregimientoSantaElena,zonamontaosadeElCerrito,Valledel
Cauca un huerto habitacional de familia campesina, con 6400 m2
presenta 67 especies vegetales, a las cuales se les da uso alimenticio
(17), medicinal(28), ornamental(23)ymgicoreligioso. Son:Artocarpus
comunis, Citrus aurantium, C. limon, Passiflora quadrangularis, P.
ligularis, Capsicum annum, Ipomoea sp., Manihot sculenta, Musa sp.,
Xanthosomamafafa,Acanthocerousquitoense,Perseaamericana,Carica
papaya,etc.(Rodrguez,1999).
63
En rea rural de la planicie del Valle del Cauca (corregimientos de
Amaime y El Placer, en los municipios Palmira y El Cerrito,
respectivamente), emigrantes procedentes del sur del pas se
transformaron en jornaleros de ingenios azucareros y pequeos
parceleros. Luego de varias dcadas, en un proceso de reconstruccin
cultural,estasfamiliasrecuperaronsuspatiososolares(lvarezyGarca,
1991).
Mariela lvarez M. y Neyla Garca N. registraron en esos patios 50
especiesvegetales(22deellasleosas,ensumayorafrutales),adems
de la cra de 20 especies animales para consumo familiar (gallinas,
gallinetas,patos,pavos,ovejas,cabras,palomas,cerdos,cuyes,conejos,
gansos e iguanas). Entre las especies leosas se encuentran ciruelo
Prunus domestica, naranja Citrus dulceis, aguacate Persea gratissima,
zapoteMatisia cordata, papayaCarica papaya, cocoteroCocos nucifera,
nsperosMespilusgermanica,pomarrosoEugeniajambos,cerezoPrunus
avium,cafCoffeaarabica,achioteBixaorellana,cocaErythroxyloncoca,
etc.
Cruz y Trujillo (2001) en el valle geogrfico delro Cauca, corregimiento
Caucaseco, Palmira,Valle delCauca, reportanque a mediados delsiglo
XXlas fincaspresentaban varias reas, entre ellas elhuerto familiarque
contena rboles y arbustos de guanbana Anona muricata, guayaba
agria, guayaba comn Psidium guajava, aguacate Persea americana,
nspero Achras sapota, mamey Mammea americana, ann Anona sp.,
chirimoya Anona sp., caf Coffea arabiga, cacao Theobroma cacao,
totojando Crateva tapia, totumo Crescentia cujete, pltanos Musa sp. y
bananosMusasp., pitahaya Hylocereus sp., caa de azcarSaccharum
officinarumycradeabejas.
El huerto familiar generaba
alimentosyvariados materiales
de consumo y uso familiar,
adems mercadeaban algunos.
Elhuertofamiliarhacapartede
un complejo sistema que, junto
con otros usos del suelo y
actividades (roza de maz y
frjol, rastrojo, pesca y trabajo
en haciendas ganaderas)
garantizabanbuenniveldevida
enCaucaseco.
En ese lugar (corregimiento Caucaseco), actualmente sobreviven al
proceso agroindustrial de caa de azcar algunas fincas con huerto
64
familiar. Beatriz X. Cruz M. y Mara del P. Trujillo C. (2001) estudiaron
cinco huertos de familias campesinas afrodescendientes, con un rea
promedio de 9483 m (entre 4069 y 12640 m), tres estratos verticales y
alturamximaentre16.0y22.35m.Encontraronlasumade97especies
querepresentan52familiasbotnicas.
En elestrato primero (04 m)es posible encontrarplantasornamentales,
medicinales, hortalizas (pimentn, pepino, lechuga, rbano, cilantro),
frutales de porte bajo (zapallo, papaya, badea y breva), granos (maz y
frjol)yplantasencrecimientodeyuca,musceasyrbolesdiversosen
el estrato segundo (48 m) arbustos y rboles frutales y cultivos
agroindustriales (cacao, caf, ctricos, zapote, diversas musceas),
rbolesdepalmichaSabalmuritiiformis, higuernFicussp.enelestrato
tercero (825 m) rboles maderables (totojando Cretavia tapia, burilico
Xylopia ligustrifolia), frutales nativos (guanbana Anona muricata,
nsperos Achras sapota, aguacate Persea americana, caimo C. cainito y
guadua) y varias palmas. El estrato tercero presenta la mayor rea de
copa(entre105.4y1145.3m
2
).
Cunda y Ruales (2000), de la Corporacin Esfera Azul
35
, estudiaron
aspectos de la vida de comunidades indgenas Nasa en la vertiente
occidental de la Cordillera Central, municipios de Pradera y Miranda,
departamento del Cauca. Reportan relaciones entre la cosmovisin
ancestral y el tul nasa o finca tradicional. Marcos Yule, citado por los
autores,planteaqueexisteunarelacindeproteccinenelsentidocasa
y semilla. La vivienda, tierra, familia y cultura se protegen con una rica
asociacin vegetal donde es posible encontrar rboles maderables y de
lea (carbonero, cedros, jigua, cachimbo), rboles frutales (chachafruto,
guamos, ctricos, aguacate), banano, pltano, guineo, frjoles diversos,
yuca, rascadera, cisa, batata, arracacha, zapallo, maz, plantas
medicinalesfrescasycalientes,cradecures,patosygallinas,etc.Esta
modalidad de huerto o tul nasa es un escenario de convivencia y
complementariedad dedistintasespecies que provee alimentos,refresca
el suelo y aire, recicla nutrientes, conserva la humedad, favorece la
diversidad de insectos y dems animales, promueve la polinizacin
naturalylaproduccindefrutas.CreenlosNasasqueeltul,esdecir,su
huerto, es la tierra, la abuela que da proteccin, comida, medicina y
abrigo.
EnseisveredasdetresresguardosindgenasPaeces(Toribio,Tacueyy
SanFrancisco),vertienteoccidentaldelaCordilleraCentral,municipiode
35
Corporacin Esfera Azul. Miranda, Colombia. Telfono: 570922676257. Correo electrnico:
esfera_azul@hotmail.com
65
Toribio, departamento del Cauca, caracterizaron el huerto familiar o tul
nasa,comopartedelprocesodefortalecimientodeesteancestralsistema
(ProyectoNasa,2001).EnlaveredaFlay(120familias,625habitantes),
64 familias conservan su tul nasa, se encuentra la finca de Efran Ul (la
parejaysietehijos),queconstadecuatrolotes(tul,potreroydoslotesen
rastrojoademstienendosestanquesdepeces,pastodecorte,rboles
maderables,cultivosdepancogeryanimalesdecra).
EltuldeEfranUlysufamiliatienedeplaza(4800m
2
)con86cultivos,
entresestratosverticales.Elestratoalto(aguacate,chachafruto,guamo,
leucaena, guamo cola de mico, aguacatillo, galvis, pomarroso, naranjo,
nacederdo, pltano, guineo de castilla, rollizo, guineo negro), estrato
medio (caf, durazno, manzano, higuerillo, limn, mandarino, uva, yuca,
maz,nspero,algodn,lulo,soya,girasol,mora,rascadera,cisa,mafafa,
bore, frjolcacha,frjolarbolito, pia, arracacha, aj), estrato bajo (arveja,
papa,lechuga,col, repollo, zanahoria, acelga, cebolla,cimarrn,cilantro,
perejil, man, cebolla azucena, zapallo, batata, mejicano, papa cidra,
archucha,granadilla,curuba, cuatrovariedades depasto 22especies de
plantasmedicinales).Asu vez,estoshuertosfueronmejorados conms
especies cultivadas. El manejo del huerto se realiza mediante el
procesamiento de residuos de cocina en la vivienda, compostaje,
abonamiento orgnico, rotacin de cultivos, limpieza manual y cosechas
oportunas. De los alimentos del tul, 8 se destinan preferentemente al
autoconsumo (batata, arracacha, yuca, rascadera, rollizo, pltano, frjol
cachaycebolla)queequivalena$412000/mesdeeseao.
En un extenso estudio del sistema tradicional tul nasa o huerto familiar,
de85familiasenveredasdecincoresguardosindgenasnasasopaeces
y algunos mestizos en los municipios de Corinto, Miranda, Toribio,
Jambal y Kokonuko, Cordillera Central, en el departamento del Cauca,
se registra la biodiversidad e importancia de este sistema agroforestal
(Acinc
36
,2002).LosescenariosdetrabajodelaculturaNasacomprenden
tres pisos trmicos (caliente, templado y fro). En la vereda El Trapiche,
municipiodeJambal,fincasfamiliaresconreamenordedoshectreas,
la vivienda se encuentra situada en el centro del huerto familiar (en el
65%deloscasos)yotrasenlapartesuperior(35%).
En elresguardodeToribio, municipio deToribo, elhuerto ocupamenos
de una hectrea y varias zonas, con cerco muerto de caas y guaduas
siembran en manchas sobre el plano horizontal y son las musceas
(pltano,banano,guineo,cachacoyrollizo)elestratodominante,tambin
hay guamos, ctricos, yuca, coca, guadual, caf comn, caa de azcar,
36
AsociacindeCabildosIndgenasdelNortedelCauca.SantanderdeQuilichao,Cauca,Colombia.
66
rascadera,arracacha,pia,cebollalarga,cilantro,ajypastoshaycorral
para cra cerdos, gallinas, patos y cures, otras gallinas mantienen
sueltas.
Campo (2003) estudi los sistemas de produccin de la comunidad
indgena Polindara en el Cauca. Los Polindara, tienen su territorio en la
parte mediadelacuencadelro Palac, Cordillera Central, municipiode
Totor,departamentodelCauca.ElresguardoindgenadePolindaraest
conformado por ocho veredas, entre 2000 y 3200 m.s.n.m. y clima fro
hmedo. Los Polindara tienen varios usos del suelo: vivienda, huerto
familiar, chagra o huerta de ao, huerta deplantas medicinales, cultivos
defique,caf,potreroyganadera,estanquespisccolas,bosqueyro.
El huerto familiar, trabajado fundamentalmente por las mujeres, se
encuentra en la parte posterior de la vivienda, con ms de 45 especies
vegetales en 2060 m. En sus huertos cuentan con 13 especies
comestibles (breva, curaba, mora, tomate de rbol, durazno, manzana
chiquita, higuillo, oca, repollo, mejicano, achira, jiquima y quinua), 21
especies medicinales (poleo, manzanilla, calndula, paico, verdolaga,
cidrn, hierbabuena, toronjil, ajenjo, malva, ruda, linaza, alcachofa,
descans,fresco,alegrn,tomillo,apio,perejil,cebollayajo),7especies
maderables(eucalipto,lechero,arrayn,aliso,yuco,pinoyguarango)y9
especies de flores ornamentales (cartuchos, hortensias, zulias, anturios,
claveles, alegra, astromelias, lirios y margaritas). Entre mayo y julio, el
durazno, tomate de rbol, curuba, mora, higuillo y manzana chiquita se
comercializan en los mercados de Torot y Popayn las flores
ornamentalessonvendidasenPopayn.Tambindelhuertoseobtienen
forrajes paralaalimentacindecuyes,gallinas, ovejas, cerdosygallinas
(Ibd.,p.6772).
Caicedo y Jativa (2003) caracterizaron las tecnologas agroforestales
tradicionalesqueseencuentranenlamicrocuencaElQuinche(1250ha,
24003500 m.s.n.m., 1217 C enla parte baja y 39 C enla parte alta,
10002000mm/ao,2009,1Li/s),corregimientoBuesaquillo,alsuroriente
del municipio San Juan de Pasto, departamento de Nario. En la
microcuenca predomina la ganadera vacuna, agricultura (cebolla larga,
maz y papa), bosques, bosques riparios o de proteccin de cursos de
agua,rbolesenpotreros,cercasvivasyhuertosfamiliares.
Entreshuertosestudiados,con0.29ha(entre0.04y0.5ha),encontraron
la suma 23 especies, con 8.6 especies promedio por huerto. Los
principales usos que les dan a estas especies vegetales son fruta (7),
forestal (7), ornamental (3), cultivos transitorios (7). Entre ellas se
encuentran capul Prunus capuli, reina Claudia Prunus domestica,
guayaba feijoa Psidium sp., pera Pyrus communis, manzana Rubus
67
mollis, chilacuan Carica sp., tomate de rbol Ciphomandra betaceae,
arraynEugeniasp.,amarilloMiconia theacens, cedroCedrela montana,
jazmn Pithosporum ondulathum, vilan Monnima aestuans, etc. Se
presentan tres estratos verticales: entre 04.9 m (31%), entre 5.09.9 m
(34%)ymayoresde10m(35%).
ReginPacfica:
Vanegas (1999)describela ocupacin devegasenelro Anchicaycon
huerto familiar, en territorios de comunidades negras o afrocolombianas,
municipio de Buenaventura, Valle del Cauca. Este huerto cuenta con la
vivienda distante. En el huerto identifica tres reas (orillacerca del ro,
centrodelhuertoy,porltimo,rincnzonamsdistantedelaorilla),cada
unadeellasconsusespeciesdominantesyrepresentativas.
En la orilla se encuentra caa Saccharum officinarum, papachina
Colocasia esculenta, ame Dioscorea sp., maz Zea mays, chipero,
totumo Crescentia cujete y nacedero Trichantera gigantea en el centro
estn boroj Borojoa patinoi, chirimoya Anona cherimolia, pia Ananas
sativus, papaya Carica papaya, limn Citrus limon, coco Cocos nucifera,
pac Gustavia spp., pltano Musa paradisiaca, badea Passiflora
quadrangularis, rbol del pan Artocarpus altitis, chontaduro Bactris
gasipaes, aguacatePerseaamericana, caimitoPouteria cainitoyhoja de
bijao Heliconia sp. en el rincn estn banano Musa sapientum y gran
diversidad derboles nativos. All encontr que el huerto est dominado
en el estrato alto por rbol del pan, aguacate, chontaduro, pac, bacao
en el estrato medio se encuentran varias musceas, limn, papaya,
boroj y badea en el estrato bajo caa, maz, papachina, plantas
medicinalesyhierbasdiversas.
Cerca de ese lugar, siete aos despus, Estrada (2006) evalu
preliminarmente cuatro huertos de comunidades negras o
afrodescendientes en los corregimientos de Zaragoza y San Cipriano
(6574 mm/ao, 29.1 C, 90.21% de H.R., bosque muy hmedo tropical),
en los ros Escalerete y San Cipriano, municipio de Buenaventura,
departamento del Valle del Cauca. En ese lugar evalu preliminarmente
elusodeunabonoorgnicoenestoshuertos,ensuelosdeorigenaluvial
ycoluvial.Lasparcelasseencuentranubicadasenvegasderosyzona
alta. Fue evaluada, con buenos resultados, la aplicacin de abono
bocashi (elaborado a partir de plantas forrajeras) en plantas de cedro
Cedrella odorata, chirimoya Anona cherimollia, chontaduro Bactris
gasipaes, pltano Musa paradisiaca, banano Musa sapientum y pepino
Cucumissativus.
68
En dos zonas (zona 1: veredas
El Ceibito, La Trojita, Campo
Triste, El Guineito, San Isidro.
Zona 2: Veredas Bajo Calima,
La Virgen, Sudacojn,
Bellavista, Tatabrito, La Lucha,
Ordez, Ordoitos) y 13
veredas de El Bajo Calima
(7431 mm/ao, 26.4 C, 88.7
H.R., bosque hmedo tropical),
Buenaventura, departamento
del Valle del Cauca, Romero y
Serrano (1989) estudiaron en
detalle 22 huertos familiares de
comunidades
afrodescendientes. Los huertos
se encuentran muy cerca del
ro (zona aluvial). En estas
fincas adems, se cultiva en
lotes separados, cultivos
comerciales.
Tipificaron los huertos, estudiaron su manejo, pocas de cosecha,
produccin, consumo y comercializacin, precios, ingreso, composicin
florstica,aprovechamiento,etc.Enpromedio,loshuertostienen1079m
2
(por zona, entre 1458700 m
2
) y en suma 204 especies vegetales (14
individuos/especie 1480 individuos/ha), de 71 familias botnicas. Las
plantasseencuentransobreelterrenodistribuidasalazar.Enloshuertos
predominan las especies leosas (90%). Las siembras se realizan en la
luna meguante. En las trojas o azoteas, manejadas por las mujeres,
cultivan hortalizas y plantas medicinales adems las utilizan como
semilleros de frutales y palmas. Por los huertos deambulan gallinas y
cerdos.Eltrapiche(mquinaparamolercaapanelera)estintegradoal
huerto familiar. Las plantas son utilizadas principalmente como alimento
(26% de las especies, 40% de los individuos), madera (14% de las
especies,3%delos individuos), medicina, ornamentales, lea, utensilios
y condimentos. En promedio, en las dos zonas, los huertos producen
$723.619/ao/huerto, de los cuales destinan, en promedio,
$195.313/ao/huerto.Las especies vegetalesms comunes sonbanano,
pltano, zanca de mula, tapacula, palma de coco, mora peludo, boroj,
papachina, heliotropo, caimito, chontaduro, mora, bihao, cordoncillo,
guabo, caa punzuda, palma africana, platanillo, chirrinchao, huevo de
toro,lenguadevaca,varejn,yuca,achiote,ann,limn,lulo,pia.
69
Hernndez(2004)alestudiarlossistemasdeproduccindecomunidades
indgenas, encontr el huerto familiar en terrenos muy hmedos pero
moderadamente bien drenados, en la transicin entre el dique natural o
vegasychangetalomangualdelroDagua.Sonlosancestralesnativos
Wounaan y Eperara Siapidara, habitantes del resguardo indgena La
Meseta, al margen del ro Dagua, municipio de Buenaventura, regin
Pacfica del Valle del Cauca. Es un pequeo resguardo que cuenta con
149 ha, topografa plana y ligeramente plana, suelos aluviales,
sedimentarios,texturafrancoarcillolimosa,condrenajeimperfecto.Existen
varios usos del suelo, de acuerdo a las condiciones de topografa del
terreno: selva intervenida, tapado y barbechos (maz, caa, papachina y
arroz)yhuertofamiliar.
Lasviviendaspalafticastienenalladoelhuertofamiliar(menora0,2ha)
constituidoporcocoCocusnucifera,rboldelpanArtocarpuscommunisy
A. altitis, pomarrosa Eugenia malacensis, zapote Maticia cordata, limn
Citrus limon, boroj Borojoa patinoi, chontaduro Bactris gassipaes, caa
Saccharum oficinarum, maz Zea mays, papachina Colocasia esculenta.
Las actividades de manejo del huerto son excavacin y adecuacin de
zanjasdedrenaje,deshierbas,podas,descopederboles,fumigacinde
chontaduro y cosecha. Los alimentos se destinan al consumo familiar y
los excedentes se comercializan espordicamente. Es la mujer quien
dedicamstiempoalmantenimientodelhuerto.
Arango(1984),citadoporValencia(1994),encontrhuertosfamiliaresen
comunidades afrocolombianas del ro Cajambre, municipio de
Buenaventura,departamentodelValledelCauca,dondeasocianpltano,
maz y arroz con coco, chontaduro, papachina, yuca, banano, guayaba,
caimitos, papaya, boroj y ctricos. Mientras tanto, comunidades
afrocolombianas en Guapi, regin Pacfica del departamento del Cauca,
asocian pltano, caa de azcar con rbol del pan y chontaduro
(Bacaraldo,sf,citadoporValencia,1994).
Tambin en Buenaventura, Colombia, en reas de vega de ros (con
suelos francos, fertilidad media en el primer horizonte, ricos en
sedimentosybuendrenaje),colinasbajas(consuelosarcillosos,cidosy
mal drenados) y marinas (con suelos arenosos, buen drenaje y
relativamente frtiles), en nueve corregimientos (Crdoba, Llano Bajo,
Zacaras,Citronella,Bajo Calima, Punta Soldado, VeneralyAltoPoted)
evaluaron aspectos tcnicos y socioculturales de 20 parcelas forestales
de comunidades negras o afrodescendientes (CVC
37
y Universidad del
37
CorporacinAutnomaRegionaldelValledelCauca.Cali,Colombia. www.cvc.gov.co
70
Pacfico
38
,2006).En20parcelastipohuertofamiliarencontraronlasuma
de 53 especies forestales y 77 especies forestales enla periferia (20 m)
de ellas en total son 85 especies forestales, de las cuales 49 son
comunes entre ellas. Las parcelas tienen diferente nivel de desarrollo y
edadtambinesvariableelgradodeintervencindelaperiferia.
Enlasparcelassepresentan53especiesdeusoforestal(cedroCedrela
odorata, garzo Simarouba amara, guamo Inga chocoensis, dormiln
Pentaclethra, balso Heliocarpus popayanensis, chaquiro Goupia gladra,
carbonero Couepia sp., sorog Vochysia ferruginia, aceite Mara
Callophyllium mariae, anime Dacryodes colombiana, caimito
Crysophyllum cainito, chalde Trichilia floribunda, cuangare Dialyanthera
gracilipes, gualanday Jacaranda sp., etc.) y39 especies de usoagrcola
(pltano hartn Musa paradisiaca, chontaduro Bactris gasipaes boroj
Borojoa patinoi, caa Saccharum oficinarum, aguacate Persea
americana, ann Anona squamosa, rbol de pan Artocarpus comunis,
cacao Theobroma cacao, coco Cocos nucifera, guamo Inga chocoensis,
papachina Colocasia esculenta, yuca Manihot esculenta, pia Ananas
comosus, etc.). Adems realizaron una evaluacin preliminar de la
produccindealimentosenlasparcelas.
LacomposicinyestructuradeloshuertosdelPacficocolombianovara
de acuerdo con la cultura, topografa del terreno y humedad del suelo,
como lo plantea Valencia (1994) quien se apoya en otros trabajos y
describe distintas asociaciones en huertos de comunidades indgenas
Aw (Nario) y comunidades afrocolombianas de Guapi (Cauca) y ro
Naya (Cauca) con chontaduro Bactris gasipaes, caimos Chryssophylum
cainito, Pouteria cainito, papaya Carica papaya, zapote Matisia cordata,
boroj Borojoa patinoi, guayaba Psidium guajava, ctricos Citrus spp.,
pac Gustavia spp., musceas Musa spp., palmas y papachina, entre
muchas otras. Reporta el uso de zoteas con plantas medicinales,
aromticas y hortalizas (albahaca Ocymun basilicum, limoncillo
Cymbopogun citratus, cebolla de bulbo Allium cepa, aj Capsicum sp.,
etc.).
En la regin Pacfica de Colombia, habitada ancestralmente por
comunidades indgenas y posteriormente por comunidades negras y
algunosmestizos,Meja(1990)estudilapresenciadelhuertofamiliaren
variascomunidadesindgenas.
LacomunidadChagu,delaetniaAw(enlareginPacficadeNarioy
en norte de Ecuador), adems de cultivos de maz, caa y pltanos,
tienen en sus huertos familiares abundancia de lulos y rizomas en el
38
Buenaventura,Colombia. www.unipacifico.edu.co
71
primerestratovertical,enelestratosuperiorseencuentranseisespecies
maderables (cedro, jigualaurel, chachajillo, roble, tngare, entre otros),
loscualessonextradosentrelos15y25aos.
Uribe (1993) estudi los usos del suelo (huerto familiar, tapado y
produccin pecuaria) de comunidades negras o afrodescendientes e
indgenasenriberasdelosrosSatingaySanquianga,reginPacficadel
departamento de Nario. El huerto (10 de afrodescendientes y 3 de
indgenas Emberas) se localiza en diques aluviales y contornos de las
cunetas de zonas de aprovechamiento forestal en todos los casos la
presenciadeplantas,lombrices,humedadycolordelsuelodeterminanla
favorabilidadonoparaestablecerelhuerto.Enlaadecuacindelhuerto
slo se ocupa mano de obra masculina y se puede realizar mediante
trabajofamiliar,cambiodemanos,gruposdetrabajoytrabajoasalariado
mientrasquelasiembralarealizacualquiermiembrodelgrupofamiliar.
Elhuertopresentacuatroestratosverticales,entre8.0y22.0mdealtura
enelhuertoindgena,mstradicional,predominanespeciesfrutales.Los
productos se destinan al autoconsumo y comercializacin ocasional. La
distribucindelasplantasesmezcladaenlamayoradeloshuertosdos
huertos recientes presentan arreglos zonales. En los huertos se
encuentran73especiesvegetales,de64gnerosy46familiashay49de
estasespeciesdeuso alimentario(la mayora frutales)y13 maderables
20especiessonexclusivasdelhuertofamiliar.Seencuentranlosgneros
leosos Theobroma, Erythroxilum, Bixa, Eugenia, Anona, Pouteria,
Persea, Mangifera, Matisia, Borojoa, Citrus, Arthocarpus, Psidium,
Bactris, Ecclinusa, Cocos, Spondias, Cederla, Otoba, Aniba, Cordia,
Ochroma, Apeiba, Tapirira, Ocotea, Terminalia, Pachira, Zanthoxylon,
Alchornea,etc.
Uribe (1993), citado por Castillo (1994), para el periodo 19001973,
reporta para el ro Sanquianga, regin Pacfica de Nario, el huerto
familiarjuntoconotrosusosdelatierrayactividadestradicionalesdelas
comunidadesafrocolombianas eindgenas.Elhuerto estabaconformado
por pltano, cacao, boroj, chontaduro, caimito, guabo, naranja, etc. La
produccin de alimentos en las veredas era abundante y se
comercializaban, va fluvial y martima, en gran cantidad los excedentes
enpueblosvecinosydelaregin.
4. OPCIONESDECONSERVACINYPRODUCCINAPARTIRDELAS
TECNOLOGAS AGROFORESTALES ECOLGICAS DEL
SUROCCIDENTEDECOLOMBIA, SIGLO XXI. ELEMENTOSPARALA
CONSTRUCCIN COMUNITARIA DE PROPUESTAS
AGROFORESTALESECOLGICAS.
72
Desde el punto de vista estrictamente tcnico, existen opciones desde la
agroforestera ecolgica que pueden ser tenidas en cuenta para la solucin
de problemas de conservacin y produccin en las dos regiones naturales
delsuroccidentecolombiano.
Losproblemasaqureferidossonpercepcionesgeneralesdelautordeloque
conoce de las dos regiones del suroccidente del pas y las tecnologas
agroforestalessealadassondeantiguaprcticaencadareginnatural.
De acuerdo a las problemticas sealadas, se presentan opciones
agroforestales de manejo ecolgico. No es una receta, sino una propuesta
preliminarquepuedesertilparalareflexin,formulacinyconstruccinde
solucionesaproblemasespecficosylocales.
Obsrvese que la mayora de las tecnologas agroforestales pueden
participar, con ligeras variantes en su composicin vegetal y manejo, en la
solucin de los problemas sealados. Es tal vez esa plasticidad una de las
razones que explica la amplia distribucin en las fincas de las tecnologas
agroforestales en distintos escenarios de Amrica Latina y el suroccidente
colombiano.
73
REGINANDINA:
PROBLEMAS
TECNOLOGAS
AGROFORESTALES
YOTRAS
PASOSYPRCTICASDE
MANEJOECOLGICO
Desabastecimiento
alimentariofamiliarylocal.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
contornosoterrazas
tirasdevegetacinen
contornorbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajessistemade
chagras
entomoforestera
rastrojomejorado
acuaforesterahuerto
familiar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespeciesde
alimenticiasyforrajerasleosas
ynoleosasnativase
introducidalocalesyregionales
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesalimenticiasy
forrajeraslocales,regionalese
introducidasseleccinadecuada
delotesenriquecimientode
lotesconespeciesalimentarias
leosasynoleosasen
tecnologasagroforestales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
dequemaseincendios
coberturasvivasycoberturas
vivaspermanentescosecha
oportunaseleccindepiesde
craanimalderazaslocalescra
permanentedeanimales
diversosaprovechamientode
productosanimales
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillasypiesdecra.
Erosinhdricadelsuelo.
Cercaviva
(perpendicularala
pendiente)barrera
rompevientos
(perpendicularala
pendiente)rbolesen
contornosoterrazas
tirasdevegetacinen
contornorbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitorastrojo
mejoradohuerto
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacinyseleccinde
especiesleosasynoleosas
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semilleraslocalesyregionales
consecucinyalmacenamiento
desemillasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
localesyconsecucinde
semillasdenoleosas
seleccinadecuadadelotesa
protegerobrasde
infraestructuraybioingeniera
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
74
familiarbosqueandino. nativasdeproteccindelsuelo
(tecnologasagroforestalesy
bosqueandino)asociacionesy
rotacionesadecuadasdecultivos
ypotrerospreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
coberturasvivasycoberturas
muertaspermanentescontrolde
quemaseincendioscontroldel
sobrepastoreocontrolde
crcavasydeslizamientos
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
Erosinelicadelsuelo.
Cercaviva
(perpendicularala
direccindominantedel
vientoerosivo)rboles
enlinderos
(perpendicularala
direccindominantedel
vientoerosivo)barrera
rompevientos
(perpendicularala
direccindominantedel
vientoerosivo)rboles
encultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitorastrojo
mejoradohuerto
familiarbosqueandinoy
bosquesecoguaduales.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacinyseleccinde
especiesleosasynoleosas
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semilleraslocalesyregionales
consecucinyalmacenamiento
desemillasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
localesseleccinadecuadade
lotesaprotegerenriquecimiento
delotesconespeciesleosasy
noleosasnativasdeproteccin
delsuelo(tecnologas
agroforestales,bosquesy
guaduales)preparaciny
abonamientoorgnico
restriccindelsobrelaboreo
limpiezasypodasadecuadasy
oportunascoberturasvivasy
coberturasmuertas
permanentescontroldequemas
eincendiossistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
Incendiosforestales.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitorastrojo
mejoradohuerto
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespecies
pirorresistentesleosasyno
leosasnativaslocalesy
regionalesidentificacinde
fuentessemilleraslocalesy
regionalesconsecuciny
almacenamientodesemillas
reproduccinenviverode
75
familiarbosqueandinoy
bosquesecoguaduales.
especieslocalesyregionales
seleccionadasseleccin
adecuadadelotessusceptibles
deincendiomonitoreo
permanentedecausasde
incendiosestablecimientode
cortafuegosenriquecimiento
oportunoyadecuadodelotes
conespeciespirorresistentes
leosasynoleosasen
tecnologasagroforestales,
bosqueyguaduales
asociacionesyrotaciones
adecuadasdecultivosy
potrerospreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
controldelsobrepastoreo
controldequemaseincendios
cosechaoportunamanejode
residuosdecosecha
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
reasdegradadas.
Cercaviva
(perpendicularala
pendiente)barrera
rompevientos
(perpendicularala
pendiente)rbolesen
contornosoterrazas
tirasdevegetacinen
contornorbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitohuerto
familiarbosqueandinoy
bosquesecoguaduales.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
seleccineidentificacinde
especiespionerasyotrasde
intersnativaslocalesy
regionaleseintroducidas
identificacindefuentes
semilleraslocalesyregionales
consecucinyalmacenamiento
desemillasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
locales,regionaleseintroducidas
seleccionadasyconsecucinde
semillasdenoleosas
seleccinadecuadadelotesa
recuperarenriquecimientode
lotesconespeciesleosasyno
leosasdeproteccindelsuelo
(tecnologasagroforestales,
bosqueandinoyguaduales)
asociacionesyrotaciones
adecuadasdecultivosy
potrerospreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
coberturasvivasycoberturas
muertaspermanentescontrolde
76
quemaseincendioscontroldel
sobrepastoreocontrolde
crcavasydeslizamientos
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
Prdidadenacimientosy
cursosdeagua.
Rastrojosmejorados
nacimientosdeagua
bosquesriparios.
Identificacindelrgimen
climticolocalyregional
identificacindeespecies
propiciadorasdenacimientosde
agualeosasynoleosas
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semilleraslocalesyregionales
consecucinyalmacenamiento
desemillasreproduccinen
viverodeespecieslocalesy
regionalesseleccionadas
reproduccinenviverode
especiesleosaslocalesy
regionalesseleccinadecuada
delotesparaproteccinde
nacimientosycursosdeagua
aislamientodenacimientosy
cursosdeaguaenriquecimiento
denacimientosdeagua,
bosquesripariosyrastrojoscon
especiesvegetalesnoleosasy
leosasdeutilidadcontroldel
sobrepastoreocontrolde
quemaseincendios
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
77
Prdidadelabiodiversidad
cultivada.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
contornosoterrazas
tirasdevegetacinen
contornorbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitosistema
dechagrasrastrojo
mejoradohuerto
familiar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindetipodecultivos
yespeciesleosaslocalesy
regionalesarecuperarseleccin
demecanismosdeconsecucin,
almacenamiento,distribuciny
reproduccindelassemillas
seleccionadasconsecucinde
semillasdeespeciesleosasy
noleosasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
localesseleccinadecuadade
lotesyasociacionesy
rotacionesenriquecimientode
lotesconespeciesleosasyno
leosascultivadasnativas
localesyregionalesdelas
tecnologasagroforestales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
delaerosindelsuelocontrol
delsobrepastoreocontrolde
quemaseincendioscosechas
oportunaspreparacindeplatos
localesyregionales
almacenamientoadecuadode
semillassistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
78
Desabastecimientodelea
ymadera.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
contornosoterrazas
rbolesenpasturas
rbolesencultivos
transitoriosrbolesen
cultivospermanentes
(cafycacao)bancode
forrajeslote
multipropsitosistema
dechagrasrastrojo
mejorado
acuaforesterahuerto
familiarbosqueandinoy
bosquesecoguaduales.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespeciespara
leaymaderadeespecies
leosasnativaslocalesy
regionalesidentificacinde
fuentessemilleraslocalesy
regionalesconsecucinde
semillasyalmacenamientode
semillasreproduccinenvivero
deespeciesleosaslocalespara
maderayleaseleccin
adecuadadeloslotes
enriquecimientodelotescon
especiesleosasdemaderay
leaentecnologas
agroforestales,bosquesy
guadualespreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
controldequemaseincendios
controldelsobrepastoreo
almacenamientoadecuadodela
leaymaderaoptimizacindel
abastodeleaymadera
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
Prdidadelabiodiversidad
silvestre.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitorastrojo
mejorado
acuaforestera
entomoforesterahuerto
familiarbosqueandinoy
bosquesecoguaduales.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespecies
leosasynoleosasnativas
localesyregionalesaconservar
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespecieslocalesy
regionalesaconservar
seleccinadecuadadeloslotes
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
entecnologasagroforestales,
bosquesyguaduales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
delsobrepastoreocontrolde
quemaseincendiospromocin
deespeciesanimales
dispersorasdesemillascosecha
yalmacenamientoadecuadode
semillassistematizacin,
79
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
Sobrepastoreo.
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
bancodeforrajes
rastrojosmejorados
huertofamiliar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespecies
forrajeraslocalesyregionales
leosasynoleosasnativas
localeseintroducidas
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesforrajeras
nativaseintroducidasseleccin
adecuadadeloslotes
adecuacindepotreros
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
forrajerasentecnologas
agroforestalespreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
controldesobrecargacontrol
dequemaseincendioscosecha
oportunadeforrajes
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
Desestructuracindel
sistemaproductivopor
monocultivo,monocrianza
ymonoplantacin(caf,
fique,cultivostransitorios,
pasturas,estanques
pisccolas,plantaciones
forestales,etc.).
Cercavivarbolesen
linderosbarrera
rompevientosrbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsito
entomoforestera
rastrojomejorado
acuaforesterahuerto
familiar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespeciesde
utilidadleosasynoleosas
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesdeutilidad
nativaslocalesyregionales
seleccinadecuadadeloslotes
(monocultivos,pasturas
desarboladasyplantaciones
forestales)enriquecimientode
lotesconespeciesleosasyno
leosasdediversautilidaden
tecnologasagroforestales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
desobrecargacontrolde
quemaseincendioscoberturas
vivasycoberturasvivas
permanentescosechaoportuna
deforrajessistematizacin,
divulgacineintercambiode
80
experienciasysemillas.
REGINPACFICA:
PROBLEMAS
TECNOLOGAS
AGROFORESTALES
YOTRAS
PRCTICASDEMANEJO
ECOLGICO
Desabastecimiento
alimentariofamiliarylocal.
Cercavivarbolesen
linderosrbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cacao,
coco,chontaduro)banco
deforrajessistemade
tapado
entomoforestera
rastrojomejorado
acuaforesterahuerto
familiarselvatropicaly
bosqueripario.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespeciesde
alimenticiasyforrajerasleosas
ynoleosasnativase
introducidalocalesyregionales
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesalimenticiasy
forrajeraslocales,regionalese
introducidasseleccinadecuada
delotesenriquecimientode
lotesconespeciesalimentarias
leosasynoleosasen
tecnologasagroforestales,selva
tropicalybosqueripario
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunas
coberturasvivasycoberturas
vivaspermanentescosecha
oportunaseleccindepiesde
craanimalderazaslocalescra
permanentedeanimales
diversosaprovechamientode
productosanimales
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillasypiesdecra.
Erosinhdricadelsuelo.
Cercaviva
(perpendicularala
pendiente)rbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cacao,
coco,chontaduro)banco
deforrajeslote
multipropsitorastrojo
mejoradohuerto
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacinyseleccinde
especiesleosasynoleosas
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semilleraslocalesyregionales
consecucinyalmacenamiento
desemillasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
localesyconsecucinde
semillasdenoleosas
seleccinadecuadadelotesa
protegerobrasde
81
familiarselvatropical,
bosqueripario.
infraestructuraybioingeniera
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
nativasdeproteccindelsuelo
(tecnologasagroforestales,
selvatropicalybosqueripario)
asociacionesyrotaciones
adecuadasdecultivosy
potrerospreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
coberturasvivasycoberturas
muertaspermanentescontrol
delsobrepastoreocontrolde
crcavasydeslizamientos
prolongacindelperiodode
barbechosistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
Prdidadelabiodiversidad
cultivada.
Cercavivarbolesen
linderosrbolesen
contornosoterrazas
tirasdevegetacinen
contornorbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cafy
cacao)bancode
forrajeslote
multipropsitotapado
rastrojomejoradohuerto
familiar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindetipodecultivos
yespeciesleosaslocalesy
regionalesarecuperarseleccin
demecanismosdeconsecucin,
almacenamiento,distribuciny
reproduccindelassemillas
seleccionadasconsecucinde
semillasdeespeciesleosasy
noleosasreproduccinen
viverodeespeciesleosas
localesseleccinadecuadade
lotesyasociacionesy
rotacionesenriquecimientode
lotesconespeciesleosasyno
leosascultivadasnativas
localesyregionalesdelas
tecnologasagroforestales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
delaerosindelsuelocontrol
delsobrepastoreocosechas
oportunaspreparacindeplatos
localesyregionales
almacenamientoadecuadode
semillassistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
Prdidadelabiodiversidad
silvestre.
Cercavivarbolesen
linderosrbolesen
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
82
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
rbolesencultivos
permanentes(cacao,
coco,chontaduro)banco
deforrajeslote
multipropsitorastrojo
mejorado
acuaforestera
entomoforesterahuerto
familiarselvatropical,
bosqueripario.
identificacindeespecies
leosasynoleosasnativas
localesyregionalesaconservar
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespecieslocalesy
regionalesaconservar
seleccinadecuadadeloslotes
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
entecnologasagroforestales,
selvatropicalybosqueripario
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunascontrol
delsobrepastoreointervencin
reguladadelaselvatropicaly
bosqueripariopromocinde
especiesanimalesdispersoras
desemillascosechay
almacenamientoadecuadode
semillassistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
Sobrepastoreo.
Cercavivarbolesen
linderosrbolesen
pasturasrbolesen
cultivostransitorios
bancodeforrajes
rastrojosmejorados
huertofamiliar.
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespecies
forrajeraslocalesyregionales
leosasynoleosasnativas
localeseintroducidas
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesforrajeras
nativaseintroducidasseleccin
adecuadadeloslotes
adecuacindepotreros
enriquecimientodelotescon
especiesleosasynoleosas
forrajerasentecnologas
agroforestalespreparaciny
abonamientoorgnicolimpiezas
ypodasadecuadasyoportunas
controldesobrecargacosecha
oportunadeforrajes
sistematizacin,divulgacine
intercambiodeexperienciasy
semillas.
Desestructuracindel
sistemaproductivopor
monocultivo(cacao,coco,
chontaduro).
Cercavivarbolesen
linderosrbolesen
Identificacinyajustesal
calendarioagrcolalocal
identificacindeespeciesde
utilidadleosasynoleosas
83
cultivospermanentes
(cacao,coco,
chontaduro)bancode
forrajeslote
multipropsito
entomoforesterahuerto
familiar.
nativaslocalesyregionales
identificacindefuentes
semillerasreproduccinen
viverodeespeciesdeutilidad
nativaslocalesyregionales
seleccinadecuadadeloslotes
(monocultivos)enriquecimiento
delotesconespeciesleosasy
noleosasdediversautilidaden
tecnologasagroforestales
preparacinyabonamiento
orgnicolimpiezasypodas
adecuadasyoportunas
coberturasvivasycoberturas
vivaspermanentescosecha
oportunasistematizacin,
divulgacineintercambiode
experienciasysemillas.
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