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1.1 EMTALPIA.Se define como la cantidad de energa que un sistema puede cambiar con su entorno. Su variacin explica la cantidad absorbida o cedida por un sistema termodinmico.
1.2 EMTROPIA.Se define el concepto de entropa es equivalente al de desorden. La medida de la entropa permite establecer el orden que posee un sistema en determinada instancia, respecto al que posea o pudo haber posedo en otra. As, podra determinarse la diferencia de entropa para la formacin o constitucin de un sistema a partir de sus componentes desagregados, y tambin para cualquier proceso que pueda ocurrir en un sistema ya constituido.
Ejemplo:
En la figura se muestra una mquina de combustin externa; esto quiere decir que la combustin se produce fuera del lugar donde se realiza el trabajo. El resultado obtenido es el movimiento de algn elemento (una rueda, generalmente). Es decir, a partir del calor generado en la caldera se obtiene energa cintica que luego se transforma en otras formas de energa, trabajo, etc.
En el Ciclo de Carnot representado en un diagrama Temperatura-Entropa, se puede apreciar el trabajo que hay que aportar y el efecto frigorfico que se obtiene:
Los procesos que tienen lugar durante el ciclo son: - Proceso 1-2: Compresin isentrpica (adiabtica y reversible). - Proceso 2-3: Transformacin isoterma, una expulsin de calor a temperatura constante. - Proceso 3-4: Expansin isentrpica. - Proceso 4-1:Transformacin isoterma, absorcin de calor. Estos cuatro procesos que componen el ciclo de Carnot son termodinmicamente reversibles. La absorcin de calor se lleva a cabo a travs de un evaporador, y la expulsin de calor al exterior se lleva a cabo a travs de un condensador. En la siguiente figura se representa el ciclo propio de refrigeracin.
4.1 Compresor
Aspira elrefrigerante en forma de gas que proviene del evaporador y transportarlo al condensador aumentando su presin y su temperatura.
4.2 Evaporador
Es el lugar de la instalacin donde se produce el intercambio trmico entre el refrigerante y el medio a enfriar (aire, agua o algo que se desea enfriar)
4.3 Condensador
Tiene la funcin de poner en contacto los gases que provienen del compresor con un medio condensante para licuarlo.
4.5 Las variantes de la refrigeracin La refrigeracin por compresin es un mtodo de refrigeracin que consiste en forzar
mecnicamente la circulacin de un refrigerante en un circuito cerrado creando zonas de alta y baja presin con el propsito de que el fluido absorba calor en el evaporador y lo ceda en el condensador.