UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS BIOLGICAS
SLABO
I.

11

IDENTIFICACIN :
1.0 Nombre del Curso
1.1. Cdigo
1.2. Tipo
1.3. Nivel

:
:
:
:

BIOLOGA CELULAR

2.0 Ao Acadmico

2013-II

3.0 Semestre Acadmico

II Semestre del 2013-II

4.0 Ao Curricular

Primer Ao 1 primer ciclo

5.0 Periodo Cronolgico

0ctubre 2013- Febrero del 2014.

6.0 Pre-requisito

Ninguno

7.0 Profesores del Curso

8.0 Duracin del Curso

16 semanas

9.0 Nmero de Crditos

4 crditos

Obligatorio
Pre-Grado

Mag. Nicols Munive Bendez

Prof. Principal a Dedicacin Exclusiva
Blgo. Arturo Hinostroza Porras
Docente Principal D.E.
Blgo. Erick Llona Garca
Docente Contratado T.P.

10.0 Nmero de horas de clases semanales:

10.1. Clases tericas
:
2 hr / alumno / semana
10.2. Clases prcticas :
2 hr / alumno / semana
11.0 Local: Facultad de Farmacia Ciudad Universitaria UNICA.
Grupo/Seccin
Primer ao - I Ciclo
A

Teora
Aula 204

Prctica
Laboratorio de Biologa Facultad de Ciencias
02

12.0 Horario:
Grupo/Seccin

Teora

Primer ao A I Ciclo

Mircoles 9,1010:500 hr.

Prctica
Vienes 2.10.3.50pm
Viernes 3.50-7.10pm .

II.

SUMILLA:
Trata del estudio de las Clulas Procariticas y Clulas Eucariticas. Trata de la clula como unidad
fundamental en los organismos en sus aspectos morfolgicos, organizacionales, fisiolgicos y
genticos. As mismo proporciona conocimiento acerca de citogentica y las leyes que rigen la herencia
y variacin de los caracteres.

III.

COMPETENCIAS:
3.1 COMPETENCIA GENERAL.
Demuestra comprensin de las clulas y sus componentes estructurales; empleando los
procedimientos y tcnicas especficas en la identificacin microscpica en el marco del mtodo
cientfico. Conoce, comprende y analiza informacin sobre estructuras y funciones celulares. Hace
uso del anlisis en la comprensin y valoracin del control de la expresin del gen y la tecnologa
del ADN.
Muestra disposicin para el trabajo en equipo, respeto por el otro, solidaridad, compromiso con la
propia formacin y honestidad en el desarrollo de sus actividades.
III.2
COMPETENCIAS ESPECFICAS.
3.2.1 Organiza informacin sobre la historia y evolucin de la Biologa celular, mostrando
disposicin a la participacin en equipo, asumiendo anlisis crtico y valorando los
acontecimientos relacionados a la Biologa celular.
3.2.2 Organiza, compara, analiza informacin sobre la clula y sus estructuras conformativas,
empleando este conocimiento en el reconocimiento de las estructuras celulares mediante la
observacin microscpica empleando tcnicas y preparados compuestos por montajes
permanentes y/o preparados en fresco, mostrando compromiso con su formacin.
3.2.3 Elabora de manera comprensiva cuadros comparativos de los diferentes tejidos celulares,
asimismo disea y/o interpreta mapas conceptuales o grficos de las funciones celulares,
explicndolos y empleando terminologa apropiada mostrando inters y responsabilidad.
3.2.4 Selecciona, organiza, analiza informacin y elabora mapas conceptuales de los componentes
genticos y la herencia. Interpreta y valora el cdigo gentico como instrumento de
transmisin hereditaria comn a la biodiversidad y de control de la expresin de los genes,
analizando y sintetizando informacin pertinente a la tecnologa del ADN, asimismo
mediante la interpretacin de las Leyes de Mendel y las alteraciones cromosmicas sobre las
implicancias en las clulas y la importancia de la vida asumiendo consciencia sobre ello.

IV.

CRONOGRAMA :
SEMANA
01
02
03
04
05
06

FECHA

Del 07 al 12 de
octubre
Del 14 al 19 de
octubre
Del 21 al 26 de
octubre
Del 28 de octubre
al 02 de
noviembre
Del 04 al 09 de
noviembre
Del 11 al 16 de
noviembre

CONTENIDO
Introduccin. Historia y conceptos sobre Biologa Celular.
Clula Procariota: Bacterias. Micoplasma. Cyanophytas. Clasificacin.
La Clula. Estructura. Anlisis citolgico, citoqumico e histolgico.
Membrana plasmtica. Glucoclix. Pared celular.
Citoplasma: Hialoplasma. Morfoplasma: Haloplasma.
Sistema Vacuolar: Retculo Edoplasmtico.

07
08
09
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15
16
17-18
19
V.

Del 18 al 23 de
noviembre
Del 25 al 30 de
noviembre
Del 02 al 07 de
noviembre
Del 09 al 14 de
diciembre
Del 16 al 21 de
noviembre
Del 06 al 11 de
diciembre
Del 13 al 18 de
enero
Del 20 al 25 de
enero
Del 27 de enero
al 01 de febrero
Del 03 al 08 de
febrero
Del 10 al 20 de
febrero
Del 24 al 28 de
febrero del 2014

Complejo de Golgi. Vacuolas, Organelos Ribosomas.

I PARCIAL
Organoides celulares: Lisosomas. Peroxisomas.
Mitocondria, Centriolos. Cilios Flagelos.
Organoides celulares: Plastidios. Inclusiones.
Ncleo interfsico. Nucleolo. El ADN.
Tejidos celulares. Funciones vitales. Mitosis. Meiosis.
Gametognesis. Citogentica. Cariotipo. Anomalas cromosmicas.
Leyes de Mendel. Herencia ligada al sexo. Herencia sangunea:ABORh
II PARCIAL
SUSTITUTORIO
APLAZADO

METODOLOGA :
El desarrollo del curso incluir reuniones tericas sesiones prcticas y seminarios, emplendose el
mtodo inductivo, deductivo, participativo.

VI.

Reuniones Tericas: consistirn en exposiciones orales de los temas consignados en la

calendarizacin de las actividades, previa lectura y comprensin de la informacin de cada
contenido temtico, con participacin activa de los estudiantes, mediante los modelos de Clases
magistrales y seminarios expositivos con nfasis en los conceptos bsicos y actualizados.

Reuniones Prcticas: estarn debidamente coordinadas con las sesiones tericas para que el
alumno fije los conocimientos materia de estudio. Tambin se incluyen salidas de campo dentro o
fuera del departamento de Ica, que permitan obtener las muestras biolgicas necesarias para la
complementacin de los estudios de laboratorio y adems permitan ampliar los conocimientos
sobre la Biologa celular y la Biologa como campo de accin profesional.

Seminarios: designados en forma grupal y personal sobre temas complementarios a la Biologa

celular que permitan ampliar los conocimientos, a travs de informacin actualizada, conllevando a
discusin y anlisis crtico de la informacin actual y participacin de los estudiantes.

MATERIALES DE ENSEANZA:
Materiales para la Teora:
Lminas.
Proyector multimedia.
Videos.

Retroproyector.
Papelgrafos.
Fichas.
Plumones.
Transparencias.
Pizarra.

Materiales para prcticas:

Material de vidrio.
Reactivos.
Colorantes.
Muestras biolgicas.
Microscopios compuestos.
Microscopio estereoscpico.
Gradillas, etc.
VII.

SISTEMA DE EVALUACIN:
Sujeto al Reglamento de Evaluacin de la Facultad de Farmacia

VI. CONTENIDO DEL CURSO:

SEMANA

01

02

COMPETENCIA
ESPECFICA

3.2.1

3.2.2

03

3.2.2

04

3.2.2

CONTENIDOS
CONCEPTUAL

CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL

Introduccin. Origen y desarrollo

- Comentan y discuten los aportes cientficos sobre la Biologa
histrico de la Biologa Celular,
Celular.
conceptos bsicos. Evolucin y
- Analizan la informacin sobre la evolucin de la Biologa celular.
aportes cientficos ms significativos a
- Valoran la contribucin cientfica en el desarrollo de la Biologa
travs de la historia.
celular.
Se organizan en grupos de trabajo, asumen conciencia sobre las
Formacin de grupos de trabajo. El
normas de bioseguridad, reconocen los materiales y equipos usados
laboratorio, normas de Bioseguridad,
en el laboratorio de Biologa celular relacionndolos con sus
materiales y equipos en el laboratorio
utilidades o fines de uso.
de Biologa celular.
Estructura general de la Clula
Procariota: descripcin general de las
Bacterias: Morfologa, estructuras.
Micoplasmas. Cyanophytas.
Diferencias celulares y Clasificacin.

- Confeccionan un cuadro comparativo entre la clula procarionte y

eucarionte.
- Organizan y analizan informacin sobre la clula procarionte y su
organizacin estructural.
- Organizan informacin y elaboran cuadro comparativo entre la
clula procarionte, Microplasma y Cyanophytas, resaltando las
diferencias estructurales.
- Reconocen las partes del microscopio compuesto y se ejercitan en
su manipulacin empleando la letra e recortada e insectos.

CONTENIDOS
ACTITUDINAL
1. Disposicin para el
trabajo en equipo.
2. Respeto por el otro.
3. Solidaridad.
4. Apoyo mutuo.
5. Participacin.
6. Compromiso con la
propia formacin.
7. Honestidad en el
desarrollo de sus
actividades.

IDEM 1 a 7

El Microscopio: tipos, caracteres,

partes del microscopio compuesto.
Manejo del microscopio compuesto y
estereoscopio.
La Clula Eucaritica: Forma y
- Organizan y analizan informacin sobre la clula eucarionte.
tamao, mtodos de estudio, anlisis
- Comentan y valoran la utilidad de las diferentes tcnicas de estudio
citolgico, citoqumico e histolgico
celular y su importancia en conocimiento de las estructuras y
para el estudio celular. Organizacin y
ultraestructuras de las clulas.
Composicin estructural general.
- Comentan la organizacin y composicin estructural general de las IDEM 1 a 7
clulas eucariontes.
Mtodos microscpicos para estudiar
los organismos: preparados en fresco - Efectan preparacin de muestras en fresco y permanentes
reconociendo clulas Cianofitas en aguas estancadas, y bacterias en
o IN VIVO y preparados permanentes
muestras microbiolgicas mediante preparados coloreados.
o POST MORTEM.
Componentes celulares: la Membrana - Comentan la informacin sobre la membrana plasmtica, su
IDEM 1 a 7
plasmtica: composicin qumica,
composicin, organizacin resaltando los modelos formulados y el
organizacin molecular - modelos,
ms aceptado, y las funciones de la membrana plasmtica.
modificaciones, unidad de membrana. - Analizan y comentan la importancia del glucoclix y su
Glucoclix: composicin y funciones.
composicin qumica.

05

3.2.2

06

3.2.2

07
08
09

Funciones de la membrana plasmtica.

- Comentan y discuten la informacin sobre la pared celular y su
Pared celular: composicin qumica,
importancia en las clulas vegetales, as mismo su estructura
estructuras, funciones.
confirmativa.
Morfologa celular: descubrimiento
- Preparan, observan, diferencian y representan la estructura celular
trascendental (Pared Celular):
de la pared celular, la membrana plasmtica, citoplasma y otras
observacin de la celdilla de corcho,
partes de las clulas eucariontes vegetales y animales en preparados
Reconocimiento del Citoplasma y
en fresco y coloracin simple.
otras partes de la clula.
Citoplasma: Hialoplasma:
- Comentan y analizan la informacin del citoplasma, su
composicin qumica, funciones.
composicin qumica y funciones.
Morfoplasma - Haloplasma:
- Organizan y discuten informacin sobre los microtbulos y
Microtbulos, funciones.
IDEM 1 a 7
microfilamentos en el haloplasma y su importancia para la clula.
Microfilamentos, funciones.
- Observan y representan estructuras y organelos celulares: complejo
Reconocimiento del Complejo de
de Golgi, mitocondria y mitocondrin, y lisosomas en clulas
Golgi, Mitocondria y Mitocondrin, y
eucariontes animales y protozoarios.
Lisosomas en cortes histolgicos.
Sistema Vacuolar Citoplasmtico:
- Comentan y analizan informacin del Sistema Vacuolar
Retculo Endoplasmtico: R.E.
citoplasmtico relacionando los componentes principales.
Rugoso, R.E. Liso. Componentes
- Discuten la importancia de los componentes del sistema vacuolar
estructurales y Actividades
como son el Retculo Endoplasmtico y el Complejo de Golgi.
fisiolgicas del Retculo
IDEM 1 a 7
Analizan la importancia de las funciones del Retculo
endoplasmtico. Envoltura Nuclear.
endoplasmtico y Complejo de Golgi en las actividades fisiolgicas
Complejo de Golgi: componentes,
de la clula en general.
actividades fisiolgicas.

Reconocimiento de los grnulos de

Preparan, observan, reconocen y representan los grnulos de vitelo,
vitelo, grnulos de glucgeno y
3.2.2
grnulos de glucgeno y grnulos de melanina en preparados en fresco IDEM 1 a 7
grnulos de melanina en preparados
y preparados histolgicos permanentes.
en fresco y cortes histolgicos.
PRIMER EXAMEN PARCIAL TERICO PRCTICO (EVALUACIN PARCIAL DEL SEMESTRE)
3.2.2

Organoides celulares: Lisosomas:

estructura y bioqumica,
identificacin, clasificacin,
funciones, alteraciones. Peroxisomas
o microcuerpos: Bioqumica y
Funcin. Mitocondria: Organizacin

- Organizan y analizan informacin sobre la estructura, bioqumica, IDEM 1 a 7

identificacin, clasificacin y funciones de los lisosomas.
- Analizan y comentan la informacin sobre la organizacin,
estructuras, fracciones, bioqumica y funciones de las mitocondrias.
- Comentan la importancia de estas organelas en la fisiologa de la
clula y las alteraciones de estas como causa de enfermedades.

Estructural, fracciones, bioqumica de

las subfracciones mitocondriales,
funciones de las mitocondrias, origen
de una enfermedad mitocondrial.
Observacin y reconocimiento de los
cloroplastos, cromoplastos y
leucoplastos Organelos celulares:
Ribosomas: estructuras, unidad
ribosmica, composicin qumica.
Polisomas. Funciones de los
Ribosomas: Etapas de la Biosntesis
proteica.
Reconocimiento de las vacuolas de
grasa. Reconocimiento del ncleo y
tipos.

10

11

3.2.2

3.2.2

Organoides celulares: Plastidios:

clasificacin. Cloroplastos:
organizacin estructural, composicin
qumica.
Cromoplastos. Leucoplastos.
Cinetosomas o Centriolos:
composicin qumica, funciones.
Centrosomas y centriolos.
Paraplasmas o Inclusiones
citoplasmticas: clases CiliosFlagelos: estructura, variedades.
Observacin y reconocimiento de los
esferocristales de inulina, de las
vacuolas de antocianina y las drusas.
Ncleo interfsico: estructuras,
composicin y funciones. Nucleolo.
El ADN: replicacin y transcripcin.
Observacin y reconocimiento de las
maclas, de los cistolitos y de los
rafdeos.

- Preparan, observan, identifican y representan los cloroplastos,

cromoplastos y leucoplastos mediante preparados en fresco de
muestras vegetales.
- Organizan y analizan informacin sobre los Ribosomas como los
componentes generadores de energa para la clula.
- Comentan la definicin de unidad ribosmica, polisomas y las
funciones de los ribosomas para la clula.
- Observan, reconocen y representan las vacuolas de grasa, y las
diferentes formas de ncleo en preparados histolgicos
permanentes.

- Comentan y discuten la informacin sobre la clasificacin,

organizacin, composicin y funciones de los plastidios.
- Preparan un cuadro comparativo entre las diferencias de los
cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos.
- Relacionan las funciones con las actividades de fotosntesis y su
importancia en los vegetales.
- Organizan y analizan la importancia de las diferentes clases de
inclusiones como producto de la actividad celular.
- Organizan y analizan informacin sobre la estructura y funciones
de los cilios y flagelos.
- Preparan, observan, identifican y representan los esferocristales de
inulina, de las vacuolas de antocianina y de las drusas mediante
preparados en fresco de muestras vegetales.
- Organizan, discuten y comentan informacin sobre el ncleo
interfsico, las estructuras, composicin y funciones vitales en la
clula.
- Comentan y analizan informacin sobre los nucleolos.
- Comentan y discuten informacin sobre el ADN y los procesos de
replicacin y transcripcin en la clula.

IDEM 1 a 7

IDEM 1 a 7

- Preparan, observan, identifican y representan las maclas, los

cistolitos y los rafdeos mediante preparados en fresco de muestras
vegetales.

12

13

3.2.3

3.2.4

Tejidos celulares: clases.

- Comentan y analizan la informacin sobre las clases de los tejidos
Funciones vitales: funcin de relacin,
celulares, mediante un cuadro comparativo.
nutricin y reproduccin: Mitosis y
- Organizan, analizan y comentan la importancia de las funciones
Meiosis: fases.
vitales como relacin, nutricin y reproduccin para la clula.
Analizan y describen las fases o etapas de la mitosis y meiosis.
Observacin y reconocimiento de
vacuolas con aceites esenciales, de los - Preparan, observan, identifican y repr esentan las vacuolas de
aceites esenciales, de los grnulos de aleurona y de los grnulos de
grnulos de aleurona y de los grnulos
almidn mediante preparados en fresco de muestras vegetales.
de almidn.

IDEM 1 a 7

- Organizan y analizan informacin sobre Gametognesis en las

plantas y animales, y establecen las diferencias en ambos casos.
- Comentan los conceptos bsicos sobre citogentica y su aplicacin
en las necesidades humanas.
- Analizan y describen informacin sobre el cariotipo humano y las
anomalas cromosmicas que se suceden.
- Preparan, observan, identifican y representan los nucleolos, las
fases de la mitosis y meiosis mediante preparados en fresco de
muestras vegetales y preparados histolgicos permanentes.

IDEM 1 a 7

- Analizan cada ley de Mendel y establecen la relacin con las

variaciones genticas en los descendientes de un individuo,
Leyes de Mendel: primera y segunda
mediante ejercicios o ejemplos.
ley. Herencia ligada al sexo: hemofilia
y daltonismo. Herencia sangunea:
- Describen la informacin sobre la herencia ligada al sexo y la
grupo sanguneo ABO y factor Rh.
herencia sangunea en los sistemas sanguneos ABO y Rh.
- Realizan la confeccin del cariotipo humano mediante tarjetas y la
conformacin de los pares cromosmicos.

IDEM 1 a 7

Gametognesis en las plantas y

animales. Citogentica: conceptos
generales.
Cariotipo humano. Anomalas
cromosmicas.
Observacin de los nucleolos, de las
fases de la mitosis y de las fases de la
meiosis.

14

15
16
17-18
19

3.2.4

Confeccin del cariotipo humano

mediante tarjetas.
- Realizan la determinacin de los grupos sanguneos en el sistema
3.2.4
Reconocimiento de los grupos
ABO y Rh confrontando muestras sanguneas obtenidas
sanguneos en el sistema ABO y el
directamente y los antisueros correspondientes
factor Rh.
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL TERICO PRCTICO (EVALUACIN FINAL DEL SEMESTRE)
EXAMEN SUSTITUTORIO
EXAMEN APLAZADO

IDEM 1 a 7

VIII. BIBLIOGRAFA BSICA:

ALEXANDER, BAHRET, CHAVEZ, COURTS, D ALESSIO. 1997. Biologa. Prentice-Hall

AUDESIRK, T. y G. AUDERSIRK. 1996. Biologa de la Vida en la Tierra. 4 edic.
AVERS, Ch. 1991. Biologa Celular. Edit. Interamericana, Mxico D.F.
BAHRET, A. 1996. Biologa. Editorial Prentice may. Editorial Lingista.
BERKALOFF, A. y J. BOURGUET. 1987. Biologa y Fisiologa Celular. Edic. omega.
Barcelona-Espaa.
CURTIS, BARNES. 1994. Biologa. Edit. Panamericana. 5 edic.
DE ROBERTIS, E. 1982. Biologa Celular y Molecular. Edit. Ateneo. Buenos Aires Argentina.
FRIED, G. 1990. Biologa. Mc. Graw-Hill.
GOODENOUGH, U. 1981. Gentica. Edic. omega. Barcelona.
HERNANDEZ, L. 1979. Biologa Molecular integral. Edit. Limusa. 1 edic. Mxico D.F.
JAREARS, Ch. 1997. Biologa Celular. Edit. Americana. 2 edic.
KARP, G. 1997. Biologa Celular. Mc. Graw Hill. Segunda edic.
KIMBALL. 1982. Biologa. Addizon-Wesley-Iberoamericana. 4 edic.
ORDAZZA, R. 1996. Biologa Moderna. Trillas.
OVERMIRE. 1995. Biologa. Edit. Limusa.
SHEELE. 1993. Biologa Celular. Limusa.
SMITTH Y WOOD. 1997. Biologa Celular. Edit. Addison-Wesley-Interamericana.
SOLOMON, BERG, MARTIN, VILLEE. 1996. Biologa. Interamericana-Mc. Graw-Hill.
VILLAVICENCIO, M. 1993. Bioqumica. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa. Lima-Per.
VILLEE, C. 1996. Biologa. Mc. Graw-Hill. 8 edic.
En lnea:
04
http://esg-www.mit.edu:8001
http://biology.arizona.edu/
http://www.rdg.ac.uk/NCBE
http://gened.emc.maricopa.edu/Bio/BIO181/BIOBK/BioBookTOC.html
http://um.es/-molecula/indice.html
http://arrakis.es/-lluengo/biologia.html
http://bioxeo.com/palbioca.html

Mag. Nicols Hiplito Munive Bendez

El Docente