INTRODUCCION

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CONVACA
Resea Histrica de CONVACA
Concentrados Valera, C.A. (CONVACA), fue fundada en 1971 como una
empresa productora de alimento concentrado para ganado vacuno. Se constituy con
un capital social de Bs. 1.000.000, y comenz su produccin en 1974, luego de tres
aos de intenso trabajo, destinados al levantamiento de la estructura fsica y
organizacional. En 1977, CONVACA ampli su gama de productos cuando comenz a
producir alimentos para aves y cerdos. En 1986 a travs de su empresa filial Aviagro El
Momboy, inicia una tmida operacin de pollos de engorde. En 1990 inaugura la planta
beneficiadora de aves. A lo largo de los aos 90, instala varias tiendas para la venta de
pollo: La Canasta.
CONVACA constituye un gran aporte al desarrollo agrcola y pecuario del pas,
ya que ha creado una red de empresas filiales relacionadas directamente con la
actividad Agro-Industrial, naciendo de esta manera el grupo CONVACA. Cabe resaltar
que el grupo CONVACA est formado por las diversas empresas filiales, las cuales son:

Concentrados Valera, C.A.
Empresa lder del grupo, dedicada a la produccin que opera de forma integrada
en la fabricacin de alimentos concentrados para animales, cuyo objetivo principal es la
transformacin de materia prima, destinadas a alimentar ganado. El Combinado es
realizado conforme a frmulas nutricionales, cientficamente preparados para cada tipo
de animal y procesado en mquinas y equipos adecuados para la molienda, mezclado,
peletiso y encascado del proceso final.



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Aviagro El Momboy, C.A.
Creada el 21 de Febrero de 1993. Se dedica a la cra de pollos, produccin de
huevos frtiles, investigacin y desarrollo de rubros agrcolas.
Sirve de proveedor de pollos para el matadero de aves del Desarrollo
Agroindustrial Agua Santa, C.A. (DASA). En 1999 se inicia la integracin con la compra
de pollitos bebs para atender la demanda de los granjeros de la zona. En Enero de
2003 se fusion con DASA.

Desarrollo Agroindustrial Agua Santa (DASA)
Est ubicada en el Gallo, Agua Santa, estado Trujillo. Nace el 25 de Febrero de 1988.
Se encarga de beneficiar (procesar) y comercializar los pollos que se reciben en
Aviagro El Momboy, C.A. e inversiones El Cerro; sta ltima es una empresa que
pertenece al mismo dueo de CONVACA, pero que su administracin y contabilidad se
lleva aparte. Al fusionarse en Enero de 2003 con Aviagro, agrega a su proceso
productivo la actividad que realiza esta empresa. Su capacidad de procesamiento es de
200.000 pollos por semana, de los cuales, el 50% se depresa y se ofrecen diferentes
tipos de presentaciones de producto.

Distribuidora de Insumos Agropecuarios (DINAGRO)
Nace el 13 de Agosto de 1984. Esta empresa se encarga de distribuir a travs de
la cadena de tiendas denominadas La Canasta, los pollos beneficiados de DASA y
otros productos de consumo masivo (vveres), tales como: embutidos de pollo, queso,
lcteos, huevos, entre otros. Existen aproximadamente 27 distribuidoras en todo el pas.


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Inversiones El Cerro
Nace el 07 de Junio de 1991. Su principal objetivo es todo lo relacionado con la
compra-venta, administracin y explotacin de fondos agropecuarios y otros bienes
races; es decir, su actividad primordial es criar pollos gordos para ser otro proveedor de
DASA. Es una empresa independiente que cubre todo el proceso de levante,
reproduccin y engorde de pollos. Dentro de su estructura cuenta con: Contador,
Administrador, Gerente de Producto Avcola, Supervisor de las granjas y la Gerencia de
Staff, que apoya las operaciones de esta empresa.
CONVACA tiene como principal actividad la conceptualizacin, desarrollo,
produccin y comercializacin de alimentos concentrados para animales; con el mayor
valor agregado viable que responda a las necesidades y conveniencias de nuestros
clientes, dando la mayor atencin prioritaria a su entorno regional, a travs de
suministros de productos y servicios a criadores y consumidores finales, respondiendo a
sus necesidades especficas y calidad requerida, productos elaborados de acuerdo a
parmetros globales de eficiencia y calidad, que satisfacen las exigencias del sector
agropecuario de la Regin de los Andes y dems regiones del pas.

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE CONVACA
CONVACA posee una estructura Organizativa de forma vertical, basada en la
teora Lineo-Funcional, en el cual se destaca la lnea de autoridad y responsabilidad;
as como tambin la de comunicacin, indicando la variedad de actividades que se
realizan para alcanzar los objetivos de la empresa. La estructura se define en funcin
del sistema interno de calidad, las responsabilidades, autoridades, relaciones de
comunicaciones.
La estructura organizativa est dividida de la siguiente manera:
-Asamblea de Accionista: Es la mxima Autoridad. Delega funciones y facultades
a la Junta Directiva
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-Junta Directiva: Se encarga de controlar, administrar y hacer cumplir las
disposiciones generales de la compaa.
-Presidencia: Es la que se encarga de dirigir, controlar y planificar todas las
operaciones hechas por la empresa. Toma decisiones de importancia para alcanzar as
los objetivos predeterminados.
-Gerencia Tcnica: Tiene como funcin planificar y verificar los medios e
instrumentos a nivel tcnico, que se utiliza para que la compaa pueda llevar a cabo
sus operaciones.
-Gerencia de Proyectos: esta gerencia es la encargada de evaluar y encaminar
los proyectos que tenga la empresa, para lograr as, un desarrollo ptimo de la misma.
-Gerencia de Operaciones Balanceadas: Evala y verifica los trabajos realizados
en planta, tanto a nivel de las personas como de las mquinas.
-Gerencia de Operaciones Avcolas: Plantea y coordina todas las operaciones de
las granjas destinadas a la cra y engorde de pollo.
-Gerencia Administrativa: esta gerencia es un rgano consultivo y asesor. Tiene
como funcin planificar, organizar, dirigir y controlar todas las actividades de la
empresa, ayudado por herramientas contables que facilitan el manejo de la informacin
para la toma de decisiones.

A continuacin se anexa el organigrama de la Gerencia Administrativa de
CONVACA, rea donde se realiz la investigacin sobre la industria:
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LOCALIZACIN GEOGRAFICA DE CONVACA
La planta productora de CONVACA en el estado Trujillo est ubicada en la
ciudad de Valera, sector San Luis Parte Baja, Zona Industrial Carmen Snchez de
Jelambi.
Principales factores de localizacin:
-Acceso a los mercados: Concentrados Valera CA. Es una industria que recibe a
sus compradores en sus despachos, es decir, no tiene que hacer gastos en transporte
para que sus productos lleguen a destino.
-Posibilidad de comunicacin: Como el estado Trujillo tiene carreteras y arterias
viales que lo comunican con las zonas donde se encuentran los compradores de
CONVACA, es posible que stos lleguen por va terrestre hasta la planta y adquieran el
producto; as mismo, la empresa tambin cuenta con canales de comunicacin como lo
son telfonos, faxes, internet y correo que la mantienen en contacto con socios,
proveedores, afiliados y clientes.
-Cantidad y calidad de mano de obra: Gracias a su ubicacin en un centro
poblado, la empresa tiene a su disposicin a profesionales altamente calificados como
contadores, administradores e ingenieros que laboran diariamente en sus instalaciones,
as como tambin personal obrero preparado en sus plantas de produccin.
-Factores fsico-geogrficos: Para obtener la materia prima necesaria en la
elaboracin de sus productos, CONVACA debe ponerse en contacto con sus
proveedores quienes envan los pedidos que la empresa requiera, esto toma cierto
tiempo, pues no se encuentran en las cercanas. Si la materia prima que llega no
cumple con los estndares de calidad necesarios, se devuelve el producto al proveedor,
aunque cause retraso en la produccin pero asegure la calidad del producto final.
-Factores histricos: A pesar de que Concentrados Valera C.A. en sus inicios no
se fund en zonas donde se encuentra la mayor concentracin de industrias a nivel
nacional, en el Estado Trujillo y los estados vecinos se practican las actividades
pecuarias, esto hizo que los productos de corte tradicional de la empresa tuvieran en
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ese momento una buena demanda, lo que ayud a mantener la produccin y
posteriormente elevarla, desarrollndose cada vez ms la empresa, haciendo posible
que hoy en da sea una gran Industria a nivel nacional.

TIPO DE INDUSTRIA Y MATERIA PRIMA TRANSFORMADA
CONVACA es una Gran Industria de produccin tradicional, que transforma
materia prima para la elaboracin de concentrados y alimentos para animales.
Tabla N 1. Materia Prima
N MATERIA PRIMA

1

SORGO

2

FRIJOL DE SOYA

3

ALMENDRA

4

HARINA DE CARNE

5

HARINA DE PLUMAS

6

HARINA DE PESCADO PRIME

9

7 HARINA DE VISCERAS

8

SUERO DE LECHE ACIDA

9

ACEITE CRUDO DE GIRASOL

10

SACOS AVE LAMINADO

11

BOLSAS DE FIQUE

12

SACOS VACUNO LAMINAD

13

BOLSAS FIQUE AVES

14

MAIZ

15

HARINA DE SOYA

16

CLORURO DE COLINA

17

LISINA

10

18 LIZOPRO

19

PICO DE FRIJOL

20

SEMILLA DE ALGODN

21

TORTA ALGODN

22

TORTA DE AJONJOLI

23

ACEITE/GRASA

24

AFRECHO DE TRIGO

25

PASTO DESHIDRATADO

26

GLUTEN DE MAIZ

27

CONCENTRIN 60%

28

HARINA DE MAIZ

11

29 PULPA CITRICA

30

HARINA DE ARROZ

31

SEMILLA DE ALGODN

32

TORTA DE PALMA

33

MEZCLA DE IMPUREZAS

34

CASCARILLA DE ARROZ

35

HARINA DE SOYA SEAGUARDIA

36

HARINA DE SOYA GLOBAL PIONEER

37

HARINA DE SOYA ALPINA

38

HARINA DE ARROZ

39

GRASA AMARILLA
40

12

PROFINE

41

MEZCLA PENICILINA ANTIBIOTICO

42

POLLO ENGORDE

43

PMX REPRODUCTORA

44

PMX CRIA REPRODUCTORA

45

MINERALES

46

MICOFUN

47

ARROZ CARGO

48

HARINA DE SOYA IRA PARAGUAYA

49

HARINA DE SOYA TOP RICH

50

ACEITE DE SOYA

51

HARINA DE SOYA SIROCCO

13

52 HARINA DE SOYA ROSELLA

53

TRIGO SANDVIKEN I

54

TRIGO SANDVIKEN II

55

GERMEN DE MAIZ

56

HARINA DE GALLETA

57

CONCENTRIN 21%

58

UREA

59

SAL

60

CARBONATO DE CALCIO

61

FOSFATO 21%

62

BIOFOS
63

TRICALFOS
14


64

BENTONITA

65

MELAZA

66

LUCANTIN AMARILLO

67

LUCANTIN ROJO

68

HARINA DE SOYA AMINEBULKE

69

PMX TERNERA CONVACA

70

PMX VACA LECHERAS CONVACA

71

PROFINE 210

72

ROXARSONE 50

73

TILMICOSINA 10%

74

FRIJOL DE SOYA BAYO

75

PMX CERDO FASE I
15


76

PMX CERDO FASE II

77

PMX CERDAS

78

CLORTIAMULIN

79

PROMO NOX

80

FLORFENICOL
Los productos que integran la materia prima de Concentrados Valera.
Fuente: CONVACA

Tabla 2. Tipo de Productos de CONVACA

N
TIPO DE PRODUCTO

1

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 1

2

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 1 GR

3

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 2
16


4

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 2 GR

5

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 3

6

ALIMENTO ESPECIAL MEDICADO 3 GR

7

ALIMENTO CRIA REPRODUCTORA P 3

8

ALIMENTO LEVANTE REPRODUCTORA P 4

9

ALIMENTO REPRODUCTORA P 7

10

ALIMENTO GALLO P 8

11

P 3 POLVO LNEA AVES

12

P 4 S/G LNEA AVES

13

REPRODUCTORA NORMAL S/G LNEA AVES

14

P 8 GALLO LNEA AVES
17


15

BECERRITO 2 LNEA VACUNOS

16

LECHEXTRA 20% - LNEA VACUNO

17

HOL-TEN 18% - LNEA VACUNO

18

HOL-TEN 16% - LNEA VACUNO

19

N 15 MLTIPLE LNEA PATIO

20

PONEDORA PATIO GRANO - LNEA PATIO

21

AVE PATIO GRANO LNEA PATIO

22

CERDO GENRICO LNEA PATIO

23

CERDEXTRA PRE-INICIO FASE III LNEA CERDOS ALTA
ENERGA

24

CERDEXTRA INIO PLUS LNEA CERDOS ALTA ENERGA

18

25 CERDEXTRA CRECIMIENTO PLUS LNEA CERDOS ALTA
ENERGA

26

CERDEXTRA TERMINADOR PLUS LNEA CERDOS ALTA
ENERGA

27

CERDEXTRA CERDA LACTANTE LNEA CERDOS ALTA
ENERGA

28

CERDEXTRA CERDA GESTANTE LNEA CERDOS ALTA
ENERGA
CONVACA despacha productos por sacos o por granel
Fuente: CONVACA









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DESTINO DE LA PRODUCCION EN CONVACA
CONVACA adquiere materia prima para producir alimentos concentrados para
animales. Parte de ese alimento es vendido a DASA, que lo utiliza para sus gallinas de
levantes, las cuales son pollitas que criarn para que se conviertan o pasen a otro rubro
llamadas Gallinas Reproductoras. Luego, estas gallinas pondrn huevos frtiles, los
cuales sern llevados al proceso de Incubacin, en las incubadoras que posee la
empresa en Motatn. Al incubar, saldrn los pollitos bebs, que se envan luego a las
granjas integradas o propias de las empresas, para ser criados. Estos pollitos estarn
en las granjas cierto tiempo, es decir, hasta llegar a pollos gordos o de engorde, el cual
es otro rubro. De all son llevados al matadero, donde sern pollos beneficiados, y
forman parte del producto final de DASA.
DASA vende ese pollo beneficiado a DINAGRO en diferentes presentaciones, y
DINAGRO a travs de la Coordinacin de Canastas, los vende a sus tiendas La
Canasta. Por su parte, los vendedores de la empresa lo ofrecern al pblico en
general.
En general, los productos de Concentrados Valera C.A. se pueden encontrar en
negocios agrcolas y criaderos en varios estados del territorio nacional, estos son:
Trujillo
Mrida
Tchira
Zulia
Yaracuy
Lara




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MATERIA PRIMA PRODUCIDA EN EL ESTADO TRUJILLO
El estado Trujillo tiene una produccin agrcola de Caf, Cambur, Caa de
azcar, Maz, Papa, Pltano, Remolacha, Yuca y Champin. En el campo pecuario
tenemos cra Avcola, Acucola, Bovino, Ovino y Porcino y pesca de Cazn, Lisa, Raya,
Rbalo y Cangrejo.
Adems de los productos agrcolas y pecuarios, nuestro estado tambin tiene
recursos forestales como lo son el Algarrobo, Apamate, Gateado, Jabillo, Jobo, Roble,
Vera, y recursos Minerales como Arenas Silceas, Caliza, Feldespato, Granito, Mica y
Petrleo.
CARACTERISTICAS INDUSTRIALES EN EL ESTADO TRUJILLO
El Estado Trujillo en su mayora es agrcola, por eso ms del 90% de los
establecimientos industriales est conformado por industrias son relativamente
pequeas; Se podra afirmar que en el tejido empresarial del estado predomina la micro
empresa. La contraccin experimentada en el sector industrial se puede constatar en la
significativa merma que se ha producido en el nmero de industrias que existen
comparados con otras regiones. Las actividades industriales ms importantes del
Estado Trujillo son la produccin de alimentos, bebidas, tabaco y la industria maderera
en la fabricacin de muebles.
Los principales parques industriales son: La zona industrial de Valera, Zona
industrial de Agua Santa, y la zona industrial del Bloque de la Ceiba.

En estas y otras zonas del Estado, se encuentran asentadas importantes
empresas, entre las que se destacan las dirigidas a la extraccin de slice, produccin
de alimentos concentrados de animales, fabricacin de vlvulas y engranajes de acero,
fabricacin de vidrio, envases, cemento gris y blanco, produccin de harina de maz
blanco y amarillo, crema de arroz, bananos, as como empresas dedicadas al ramo de
la construccin como por ejemplo: de Sur Andina de Puertos, Alientos KEL, Cemento
Andino, Caf Venzuela, CONVACA, VENVIDRIO, entre otras.
Adems el estado cuenta con EMDUTRUCA (Empresa Operadora De Desarrollo
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Urbano En El Estado Trujillo) cuyo objetivo es promover el desarrollo urbanstico
residencial e industrial con todos sus servicios en el estado Trujillo, contar con suelos
industriales adecuados es una exigencia para el desarrollo de la inversin y la
competitividad. La escasa utilizacin que se hace de estas infraestructuras, as como de
promover las inversiones en el estado condujo al Ministerio De Produccin Y Comercio
al diseo de un programa de emprendedores con el objeto de dinamizar tanto las
inversiones con el uso de tales capacidades los resultados alcanzados han sido
escasos y por ello persiste la necesidad de desplegar mecanismos que permitan y
favorezcan la aparicin de nuevas empresas, y por ello persiste la necesidad de
desplegar mecanismos que permitan y favorezcan la aparicin de nuevas empresas
para el desarrollo industrial optimo del Estado.

IMPORTANCIA DE LOS SERVICIOS PUBLICOS Y PRIVADOS, COMERCIO Y
TRANSPORTE EN LA COMUNIDAD
La sociedad civilizada como la conocemos hoy en da, tiene elementos que
resultan primordiales e imprescindibles para su correcto funcionamiento y para que
podamos llevar una vida normal. Las comunidades seguidamente nombradas, son los
sectores y urbanizaciones de residencia de cada integrante del presente trabajo:
Melina Vsquez; Sector la Horqueta, Municipio San Rafael de Carvajal:
El suministro de agua potable en la comunidad de la horqueta, el servicio
elctrico, el aseo urbano, el bus para trasladarnos por todo el municipio, y las tiendas o
locales para adquirir cualquier clase de productos, adems de beneficiarnos
individualmente, tambin son la base para el desarrollo y surgimiento de nueva
actividad comercial y nuevas industrias, que a su vez hacen crecer la economa de la
regin.
As mismo, una ciudad con mejor calidad de servicios pblicos y privados,
comercio y transporte, tendr siempre mayor cantidad de habitantes; Por consiguiente,
ser ms atractiva para que una industria se instale, ya que tendr segura su mano de
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obra y su produccin siempre estar mantenida (o en crecimiento) por la demanda que
los habitantes de la comunidad generarn.
Cynthia Valero y Aitana Vsquez; Urbanizacion La Arboleda, Municipio San
Rafael de Carvajal:
Son de gran importancia para nuestro beneficio, pues nos permite obtener
productos de la cesta bsica, y servicios que son los principales para la necesidades
del ser humano, adems, las rutas de transporte para el traslado de un lugar a otro que
ayude a la necesidad de cada familia, con el objetivo de mejorar nuestra calidad de
vida.
Aunque, este sector cuenta con muy pocos servicios pblicos, y gran deficiencia
e irregularidad de comercio y transporte, por lo que no poseemos la mayor satisfaccin
del mismo.
Gnesis Guerrero; Sector El Milagro, Municipio Valera:
Estos servicios son de suma importancia para el bienestar y desarrollo de la
comunidad, en cuanto el transporte pblico la comunidad del milagro cuenta con
distintas rutas que permite el traslado masivo de la poblacin para distintos lugares del
municipio (Ruta Urbana), as mismo se cuenta con varios servicios pblicos tales como,
ambulatorio de salud, CDI, Escuela Simoncito, Escuela Bolivariana Ciudad de Valera,
estadio olmpico, entre otros.
La mencionada comunidad se sustenta econmicamente a travs de un
comercio informal como, venta de alimentos, frutas, bodega, tambin un grupo de
pequeos comerciantes que prestan servicios como diseo publicitario, venta de aceite
y lubricantes para autos, reparaciones de motos, licoreras, panadera, charcutera.
Todo este conglomerado de aspectos le brinda a la comunidad la oportunidad de
desarrollo.
Oriana Cabrita; Urbanizacin La Beatriz, Municipio Valera
En mi comunidad la principal importancia es que al existir los servicios pblicos y
privados, as como el comercio y transporte, nos ayudan a cubrir la mayora de nuestras
necesidades rutinarias o de nuestra vida diaria, que nos satisfacen, en casi todos los
mbitos de nuestro da a da. Sin ellos seria difcil el ritmo de vida; por otro lado gracias
a estos existen mas campo de trabajo para los residentes de la comunidad.
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CONCLUSION
La industria es el conjunto de procesos y actividades que tienen
como finalidad transformar las materias primas en productos elaborados o
semielaborados. Adems de materias primas, para su desarrollo, la industria
necesita maquinaria y recursos humanos organizados habitualmente en empresas.
Existen diferentes tipos de industrias, segn sean los productos que fabrican. Por
ejemplo, la industria alimenticia se dedica a la elaboracin de productos destinados a
la alimentacin, como, el queso, los embutidos, las conservas, etc.
En el caso de esta investigacin, profundizamos acerca de la industria
CONVACA la cual constituye un gran aporte al desarrollo agrcola y pecuario del pas,
del estado y de la ciudad, conociendo su fundacin, al mismo tiempo su evolucin,
tambin su estructura organizativa, as mismo donde se encuentra ubicada, de igual
manera a qu tipo de industria pertenece, entre otros aspectos.
Finalmente, los productos de Concentrados Valera C.A. son distribuidos a
negocios agrcolas y criaderos en varios estados del territorio nacional. El
procesamiento de estos productos aporta el fortalecimiento de la cadena alimenticia,
para la mayor y mejor cra de animales del mejoramiento del consumo humano.








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ANEXOS
























Oficinas de la Gerencia Administrativa de CONVACA
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Concentrados Valera C.A.
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BIBLIOGRAFIA

www.tomaspaez.com/pagwp/wp-content/uploads/2013/03/trujillo2.pd
CONVACA