UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
1


GASEOSAS ZEPPELIN
1. SITUACIN PROBLEMTICA.
Nuestra empresa de gaseosas Zeppelin, tiene 8 aos en el mercado peruano y
2 aos en el mercado sudamericano exactamente en los pases de Colombia,
Ecuador y Venezuela.
Desde su creacin la empresa tuvo una buena aceptacin por parte de los
consumidores nacionales generando muchos ingresos a la empresa lo cual
permiti la expansin hacia el mercado extranjero el cual al principio tambin
genero una regular expectativa.
Pero en el ltimo ao las ventas han cado significativamente teniendo una
tendencia a seguir cayendo aun ms, esto se da tanto en el mercado nacional
como del extranjero; a nivel local existe una fuerte competencia entre las
empresas de este sector debido a que la mayora de las grandes marcas (Coca
Cola, Pepsi, etc) son extranjeras y tienen la aceptacin de la mayora de los
consumidores al igual que algunas marcas nacionales. Y en el extranjero la
competencia es aun mayor debido a que las mismas marcas se encuentran en los
pases mencionados adems de las que existen en cada pas, a esto se le suma a
que el producto recin ha ingresado a estos pases por lo cual no tiene una gran
aceptacin como pensamos que tendra adems de la poca experiencia en este
tipo de mercados.
Esta cada de las ventas esta generando pocos ingresos adems de que nuestro
costos estn aumentando debido a los gastos que hacemos por solucionar
algunos de estos problemas; ya sea el contrato de personal, el adquirir mucho
mas materia prima, mejoramiento en los procesos, etc.
Adems de la competencia existe otro problema que es los grandes gastos
publicitarios que tienen las marcas renombradas el cual no podemos incurrir
debido a que tendramos aun mayores gastos de lo actual.
Entre otros factores que han afectado a la empresa, estn la rotacin de
personal, debido a que cada ao contratan nuevo recurso humano para realizar
el procesamiento del producto, dificultando a la institucin contar con personal
idneo y capacitado para el desarrollo de las actividades.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
2


2. ANLISIS FODA

Fortalezas

Precios competitivos. Situacin que se ha logrado principalmente por no
incurrir en los altos costos que significa el pago de un Royalty a la
propietaria de una marca.

El sistema de distribucin en alianza a pequeos comercializadores
regionales y el uso de envases desechables le permite a las bebidas
Zeppelin estar en puntos en los que sus principales competidores no
estn.

Productos bien posicionados en los segmentos C, D y E que representan
el 85% del mercado peruano.

La estructura de costos de la empresa le permite tener mrgenes por
arriba del promedio de la industria a pesar de vender sus productos a
precios por debajo del promedio.

Internacionalizacin, lo cual le ha reducido su dependencia a un solo
mercado y en el futuro le reducir tambin sus problemas de
estacionalidad.

Oportunidades
Aceptacin de las presentaciones de gran litraje que tienen mayor
rendimiento para el consumidor y menores costos de produccin y
distribucin.

Bajo consumo per cpita de bebidas gaseosas en el Per.

Desarrollo del Fenmeno del Nio, situacin que acortar la estacin de
invierno en el Per, con lo que perodo de mayores ventas se alarga.

Elevacin de mrgenes tras el sinceramiento de precios de las gaseosas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
3

La empresa podra incrementar el valor agregado de su producto
con nuevas presentaciones o con otros tipos de bebidas que no produce
actualmente.

Debilidades
El nivel de preferencia del consumidor por Zeppelin es menor a su
participacin de mercado, siendo este su principal problema en cuanto
a percepcin de la marca dentro de su pblico objetivo.

Estrecha correlacin de la marca con nivel de ingreso familiar, lo cual le
dificultara sus intenciones de expansin hacia mercados de niveles A y
B.

Actualmente cuenta con cierta estacionalidad en sus ingresos, situacin
que se espera se vea reducida una vez que alcance su madurez dentro
del mercado mexicano que cuenta con picos de ventas en los meses que
tradicionalmente se reducen las ventas de bebidas gaseosas en
Sudamrica.

Facilidad de imitacin de sabores.

Amenazas
La elevada competencia al interior de la industria y el bajo valor
agregado de los productos hacen que los mrgenes de utilidad de las
empresas del sector sean muy reducidos. La principal amenaza para las
empresas es que contine la guerra de precios.

Ingreso de nuevas bebidas gaseosas econmicas al mercado peruano..
Existen a lo largo del pas diversos embotelladores regionales que estn
empezando a embotellar bebidas gaseosas bajo su propia marca y
distribuyndola en mercados minoristas.

Aumento de la informalidad en el mercado de fabricacin de bebidas
gaseosas. Existen empresas informales de fabricacin de bebidas
gaseosas que pretenden emular su xito presentndose como una
amenaza latente dentro del mercado.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
4


Incremento en los costos de produccin
y comercializacin por aranceles a la importacin de insumos o la
imposicin de gravmenes al producto.

3. VISIN

Ser la marca de bebidas de mayor preferencia para el consumidor a
travs de una organizacin ligera, eficiente, solida, comprometida y
productiva ofreciendo el mayor valor en producto y siendo lderes en
costo a nivel nacional e internacional.


3. MISIN

Producir y comercializar bebidas no alcohlicas de excelente calidad
para satisfaccin de la poblacin nacional y las localidades de los pases
vecinos, utilizando tecnologa y talento humano idneo y capacitado que
le permita ser cada vez ms competitiva de tal forma que se fortalezca
su participacin en el mercado, y as contribuir al mejoramiento en la
calidad de vida de los consumidores.

4. OBJETIVOS

Aumentar el volumen de ventas y la reduccin de costos dentro del
primer ao aplicado el plan estratgico
Comercializar a personas de los sectores socioeconmicos C, D, E.
Poner en el mercado un producto de calidad a un precio justo.
Como organizacin, ser la marca nacional de mayor preferencia por el
consumidor a travs de una organizacin ligera, eficiente, productiva con
una visin global y regional.
Desarrollar y generar el crecimiento de la empresa y por ende la
estabilidad econmica de sus empleados.
Competir con las grandes marcas de gaseosas ingresando productos
estratgicos.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
5

5. PLAN ESTRATGICO
Precio, Publicidad y Mercado
El precio de la bebida tiene que adecuarse a como esta el mercado, lo cual
la empresa utilizara una ingeniosa estrategia de posicionamiento para un
precio justo con lo que crecer el mercado por la incorporacin de
consumidores de los sectores C, D y E.
Esta ingeniosa estrategia de colocar a Zeppelin como la bebida del precio
justo y no como la ms barata, har alusin a que las dems bebidas colas
son caras.
Ahora con respecto a los gastos de publicidad tendr que ser mnimos como
otros productos de su competencia, con lo que hace q bajen menos sus
costos del producto, lo cual se colocar un spot publicitario en la televisin
donde se centrara en la calidad del producto, mostrando en sus comerciales
las instalaciones de sus plantas proyectando una imagen de limpieza.
No competiremos frontalmente con las grandes embotelladoras, induciendo
al consumo a sectores que antes no lo hacan, sino nos concentraremos en
mercados con amplio potencial de crecimiento como los extractos
socioeconmicos C, D y E, publico objetivo de la empresa, que representa el
85% de la poblacin total urbana.
Ofrecer al consumidor latinoamericano un producto de calidad a precio
justo.
La empresa no paga royalties por uso de marcas como muchas de las
empresas ms grandes con las que compite, lo cual les permite ofrecer a
menor precio presentaciones de mayor litraje que la competencia.
Adicionalmente el uso intensivo de envases de PET posibilitara
el transporte de gaseosas a grandes distancias, cubriendo mercados poco
accesibles para las gaseosas con envase de vidrio.
Distribucin y cobertura horizontal propia.
incorporaremos a la red de distribucin a microempresarios quienes, con
sus propios medios de transporte, se encargan de distribuir el producto
por las diferentes zonas asignadas, lo cual ayudara al rpido crecimiento de
las ventas ya que se omitir la necesidad de invertir en una red de
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJ ILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA
6

distribucin propia. Se planea que la empresa llege a 180 mil puntos
de venta en el Per.
Oferta de diferentes sabores y presentaciones en sus envases PET
desechables
Produciremos bebidas de tipo fantasa (Zep Plus) para competir con marcas
como Fanta y Crush; bebidas de color caramelo (Zeppelin) para competir
con Coca Cola y Pepsi y bebida amarilla (Ledzep) para competir con la
tradicional Inca Kola. Mediante esta estrategia, la empresa estar en
capacidad de hacer frente a las diversas marcas existentes en el mercado
por sabor y/o litraje a precios menores al emplear envases PET
desechables.