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Nota del Editor:
Toda publicacin acerca de las bondades de cualquier producto natural es como una
espada de dos filos:
Hay quienes sin pensarlo dos veces se fascinan por la novedad de la informacin y lo
toman como ley inapelable, y hay quienes de inmediato la rechazan por no estar
sustentadas por contundentes y comprobables resultados de laboratorio y la ausencia de
un estricto m!todo cient"fico#
Todo en la naturaleza est$ para el servicio y beneficio del hombre, no para su per%uicio#
Eso se ha sabido a lo lar&o de la historia de la humanidad, y nuestras abuelas lo sab"an
con certeza#
'o cierto es que, aunque se trate de lo me%or, lo m$s bello y lo m$s sano, todo e(ceso es
nocivo, y como al&uien muy sensato al&una vez di%o, ante la menor duda, es preferible
abstenerse.
El presente material ha sido previamente publicado en internet en diversas versiones y
no es de la autor"a intelectual del editor#
)*ab"as que el aguacate ha sido llamado por al&unos el alimento m$s
perfecto del mundo+
*e ha lo&rado esta distincin porque muchos nutricionistas afirman que no
slo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir, pero
tambi!n se ha encontrado que contribuye a la prevencin y control de la
enfermedad como -lzheimer, c$ncer, enfermedades card"acas, diabetes y
otras condiciones de salud#
El a&uacate ./ersea &ratissima o /ersea americana0 se ori&in en /uebla,
1!(ico y su uso m$s anti&uo se remonta a 23#333 a4os -5#
6esde el a4o 733, el $rbol de a&uacate se ha cultivado y cultiva en -m!rica
5entral y del *ur#
En el si&lo 898, el a&uacate hizo su entrada
en 5alifornia, y se ha convertido en un cultivo
comercial muy e(itoso# 7:; de los
a&uacates producidos en los Estados
<nidos, crecen en el sur de 5alifornia#
El a&uacate tiene un alto contenido de fibra, sodio, y est$ libre de
colesterol# Es un alimento que proporciona cerca de =3 nutrientes
esenciales, incluyendo la fibra#
Es rico en &rasas saludables
monoinsaturadas y
poliinsaturadas .como los
$cidos &rasos ome&a >0,
vitaminas -, 5, 6, E ?, y
vitaminas del comple%o @
.tiamina, riboflavina, niacina,
$cido pantot!nico, biotina,
vitamina @AB, vitamina @A2= y
$cido flico0, as" como el
potasio#
'os alimentos naturalmente ricos en $cidos
&rasos ome&a >, como el a&uacate, son
ampliamente reconocidos como el secreto
para tener un corazn sano, un cerebro
brillante y o%os de $&uila#
6r# 6aniel C# -men, un neurocient"fico cl"nico, psiquiatra, e(perto en
creacin de im$&enes del cerebro y autor del bestseller del NeD Eork
Times, Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida incluye al a&uacate como uno
de los alimentos m$s importantes que puede ayudar a prevenir la
enfermedad de -lzheimer#
Esto no slo es a causa del
contenido en $cidos &rasos
ome&aA> del a&uacate, sino
tambi!n###
Contenido de vitamina E
'a revista internacional llamada -lzheimer Fs de Enfermedades y
Trastornos -sociados, present sus conclusiones de a4os de ensayos
cl"nicos A las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales
libres y la acumulacin de prote"nas para revertir la p!rdida de memoria en
los pacientes de -lzheimer, contrarrestar los s"ntomas en las etapas
temprana y retrasar la pro&resin de la enfermedad#
Contenido de folato
-yuda a prevenir la formacin de las fibras nerviosas enredadas asociados
con la enfermedad de -lzheimer#
'as virtudes del a&uacate son demasiado numerosas para mencionarlas
todas aqu", pero s" se4alamos al&unos cuantos beneficios para la salud
que proporciona el perfil nutricional del a&uacate#
Las grasas monoinsaturadas
Estos tipos de &rasas ayudan a controlar los tri&lic!ridos en la san&re,
disminuir el colesterol y controlar la diabetes#
El folato
Esta vitamina @ Asoluble en a&uaA promueve el desarrollo saludable de las
c!lulas y te%idos# *e&Gn el 9nstituto Nacional de la Hficina de *alud de los
*uplementos 6iet!ticos, Esto es especialmente importante durante los
perodos de rpida divisin celular y el crecimiento como en la infancia y el
embarazo. El folato es tambin esencial para el metabolismo de la
omocistena y ayuda a mantener niveles normales de este aminocido.
Lutena
Este es un carotenoide .pi&mento natural0 que prote&e contra las cataratas
y ciertos tipos de c$ncer, y reduce el ries&o de de&eneracin macular, la
principal causa de ce&uera en adultos de B: a4os de edad y mayores#
'os a&uacates contienen
tres veces o m$s lute"na
que otras verduras
y frutas comunes#
cido oleico y Potasio
-mbos nutrientes tambi!n ayudan
a reducir el colesterol
y reducir el ries&o de
presin arterial alta#
OTRAS PROPIEDADES
Es Gtil en la prevencin
de la arteriosclerosis
la formacin de col$&eno#
-yuda con problemas de la piel
como eczema, dermatitis y &ranos#
/or su contenido en vitamina 6
ayuda a la absorcin del calcio
y fsforo#
-yuda a retrasar
el enve%ecimiento#
-yuda a
la piel y al
cabello,
ya que
estimula
*us ho%as en infusin son buenas
para la ves"cula, son di&estivas,
antiflatulentas, diur!ticas,
antirreum$ticas y resulta ser un
alivio se&uro para la bronquitis,
los ronquidos y los dolores
menstruales#
En aplicacin local, la ho%as de a&uacate tienen
facultades antiinflamantorioas y calman el
dolor de cabeza# #
El aceite que se obtiene de su pulpa se emplea para dar
masa%es contra la &ota y el reumatismo o como locin
para combatir la caspa y la ca"da del cabello#
El a&uacate, una aportacin
de 1!(ico para el mundo
El a&uacate, una aportacin
de 1!(ico para el mundo
Te(tos de autor no identificado,
de amplia difusin previa en la red
1Gsica: Eanni I to the Hne Jho ?noDs
5oncepto &eneral y monta%e &r$fico ori&inal K 5arlos Lan&el
carlitosran&elMhotmail#com
*e a&radece respetarlo sin alteracin
*antia&o de Nuer!taro, 1!(ico, feb#=322
otras producciones del editor:
http:OODDD#slideshare#netOcarlitosran&elOpresentations
Te(tos de autor no identificado,
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5oncepto &eneral y monta%e &r$fico ori&inal K 5arlos Lan&el
carlitosran&elMhotmail#com
*e a&radece respetarlo sin alteracin
*antia&o de Nuer!taro, 1!(ico, feb#=322
otras producciones del autor:
http:OODDD#slideshare#netOcarlitosran&elOpresentations