ACTIVIDAD DE RECONOCIMIENTO

AMPARO CAMPOS CERQUERA

CODIGO 26649993
SANDRA VIVIANA ORREGO OSORIO
CODIGO 22160000
MARTHA LUCIA ORTIZ B
CODIGO 21182915
GRUPO 352001_37

Trabajo para optar una nota

En el Curso de Bioqumica Metablica

Tutor
JAIRO GRANADOS MORENO
Especialista

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

2012

INTRODUCCIN

Dentro de las actividades que se encuentran en el presente curso tenemos que dar
respuesta a la actividad nmero dos, la cual nos plantea un reconocimiento de todo
el curso utilizando la herramienta del diagrama de flujo, de consolidar un mapa
conceptual partiendo de unos conceptos previos que deben articularse en forma
coherente y que permita ubicar al lector en los contenidos temticos que se presentan
y sus relaciones generando a manera de reflexin personal, cmo debemos aplicar
este curso en la parte profesional, su relacin y complemento con otros cursos. De
igual manera dicho mapa ser explicado a travs de un ensayo siguiendo unas reglas
claramente definidas en la gua de actividades

OBJETIVOS

Identificar

temas importantes que permitan dar respuesta a inquietudes

previas.

Realizar el reconocimiento del curso, de manera general, de forma tanto

individual como grupal.

Establecer una relacin directa con la terminologa que se utiliza en el

presente modulo.

Desarrollar la actividad nmero dos de la Agenda del curso.

DIAGRAMA DE FLUJO

CAPITULO 1
BIOMOLECULAS
NITROGENADAS

AMINOACIDOS

UNIDAD I
BIOQUIMICA
ESTRUCTURAL

PROTEINAS

ADN

CAPITULO 2
BIOMOLECULAS
ESTRUCTURALE
S

MONOSACARIDO
SY
DISACARIDOS

CAPITULO 3
BIOCATALIZADOR
ES PROTEICOS

BASES
NITROGENADAS

ARN

POLISACARIDOS
ESTRUCTURALE
S Y NO
ESTRUCTURALE
S
VITAMINAS

ACIDOS GRASOS
Y LIPIDOS

HORMONAS

ESTRUCTURA
MOLECULAR

MECANISMO DE
ACCIN

CINETICA
ENZIMATICA

APLICACIONES

ENZIMAS:
DEFINICIN Y
CLASIFICACIN

LABORATORIO 1

CAPITULO 1
TERMODINAMICA
BIOLOGICA

CONCEPTUALIZACI
N BSICA

UNIDAD II
BIOTERMODINAMICA Y
ACTIVIDAD MOLECULAR

LEYES
FUNDAMENTALE
S

ATP
BIOMOLECULA
ENERGETICA

CAPITULO 2
BIOACTIVIDAD
DE SOLUCIONES
BUFFER

BIOTERMODINAMIC
A DEL AGUA

CAPITULO 3
BIOACTIVIDAD DE
COFACTORES
METABOLICOS

ENERGA LIBRE
Y ENERGA
METABLICA

FLUJOS Y TIPOS DE
ENERGIA EN LA
NATURALEZA

TEORAS
ACIDO BASE

AMORTIGUADOR
ES
FISIOLOGICOS

CLASIFICACIN

METABOLISMO
COFACTORES Y
COENZIMAS

LABORATORIO 2

SOLUCIONES
BUFFER

EQUILIBRIO
ACIDO BASE

FUNCIONES
BIOQUIMICA

REGULACIN

CAPITULO 1
METABOLISMO
DE
CARBOHIDRATO
S Y LIPIDOS

GLUCOLISIS Y LA
VIA PENTOSA
FOSFASTO

UNIDAD III
BIOQUIMICA
METABOLICA APLICADA

GLUCONEOGEN
ESIS Y
GLUCOGENOLSII
S

BETAOXIDACION
DE ACIDOS
GRASOS

CAPITULO 2
METABOLISMO
DE
COMPUESTOS
NITROGENADOS

BIOSINTESIS
PROTEICA

CAPITULO 3
APLICACIONES
METABOLICAS

BIOSINTESIS DE
ACIDOS GRASOS

CICLO DE KREBS Y
FOSFORILACION
OXIDATIVA
TRANSAMINACIO
N Y
DESAMINACION
OXIDATIVA
oxidativa

ANABOLSIMO Y
CATABOLISMO
DE BASES
PURICAS
FOTO REACCIONES
LUMINICAS

METABOLISMO
SECUNDARIO
FOTOSINTESIS

LABORATORIO 3

CICLO DE L
AUREA

ANABOLISMO Y
CATABOLISMO
DE BASES
PIRIDIMICAS
CICLO DE KALVIN

BIOQUIMICA DE
ENSILAJE Y
COMPOSTAJE

MAPA CONCEPTUAL

IMPORTANCIA DE LA DIETA EN LA BIOQUMICA METABLICA

ORTIZ, J; EST. BM; GRUPO 17; ECAPMA; UNAD

RESUMEN: La dieta nos provee los insumos que permiten ser transformados por
diversos mecanismos y reacciones qumicas en productos que cumplen una funcin
fundamental para el normal desarrollo de la vida animal y vegetal constituyndose
algunas de dichas molculas en indispensables pues su interrelacin y equilibrio
manteniendo la estabilidad del organismo con el medio en que se encuentra.

PALABRAS CLAVES: metabolismo, nutrientes, catabolismo, energa, proceso.

Todas las sustancias que consumimos en la dieta ya sean de origen animal o

vegetal suministran nutrientes necesarios para el desarrollo del metabolismo como
le caso de los rumiantes que consumen material vegetal como los forrajes que
contienen materia seca que a travs del proceso de fermentacin originan cidos
grasos voltiles. Estos alimentos que consumimos son tambin responsables de
las propiedades de los seres vivos al interrelacionarse originan molculas vitales
como las protenas compuestas por secuencias de aminocidos, las vitaminas,
lpidos, carbohidratos, cidos nucleicos, minerales y H20, entre otros.
Esta dieta se constituye adems en la fuente de energa qumica cuyo trabajo
complejo se desarrolla en la clula dando como resultado la obtencin de energa
en forma de ATP, la cual est compuesta por una base nitrogenada, un
monosacrido pentosa y un grupo trifosfato el cual almacena la energa libre que
se encuentra por ejemplo en las fibras musculares.
En esta sntesis de ATP que opera por va del catabolismo se oxidan compuestos
como el agua y el CO2 que es fijado por los organismos auttrofos a travs del
proceso de fotosntesis cuyo resultado final es la liberacin del O2 necesario para
los organismos vivientes.

Para concluir podemos afirmar que los animales necesitan una dieta balanceada
que le permita obtener los productos metablicos necesarios para su
mantenimiento, el ATP como molcula energtica est presente en todas las
reacciones en donde se obtienen subproductos dentro del proceso metablico y
existen diferentes tipos de metabolismo de acuerdo a la especie que lo desarrolle.
BIBLIOGRAFIA:

GRANADOS MORENO, Jairo Enrique. (2010) Bioqumica Metablica. Universidad

Nacional Abierta y a Distancia, UNAD. Bogot, D.C.

JIMENEZ VARGAS, Macarulla J, (1986) Fisicoqumica fisiolgica. 6 edicin.

Interamericana McGraw Hill. Espaa.

MOHAR H, Filiberto.(2000). Bioqumica y Metabolismo animal. UNAD. Facultad de

Ciencias Agrarias Bogot D.C.

GRANADO, J. y GARCA, J. (1999). Fisicoqumica aplicada. Editorial Antropos,

UNAD. Bogot D.C.