Carlos Armando Renderos Palomo CAPTULO I: GENERALIDADES 9
CAPTULO I: GENERALIDADES
1.1. TEMA DEL PROYECTO Estudio de factibilidad tcnica y financiera para la fabricacin de bolsas plsticas biodegradables y su comercializacin 1.2. IDENTIFICACIN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.2.1. Identificacin del Problema El uso indiscriminado de uso de bolsas de plstico contribuye notablemente a la contaminacin del medio ambiente por lo que es necesario motivar el uso de materiales reciclables, seal Artie Dubrie 1 . Indic que el uso del plstico se puede cambiar o sustituir por bolsas de papel reciclado o el uso de bolsas especiales para el mercado, ya que el plstico tarda entre 500 y 1000 aos en desintegrarse, dependiendo de la cantidad de polmeros que contenga. En El Salvador cada ao se generan 1 milln 215 mil toneladas mtricas de desperdicios, de los cuales el 11% son plsticos 2 , esto causa problemas porque muchas de las bolsas que son desechadas an contiene residuos de otros materiales que si pueden ser biodegradables pero al estar contenidos en plstico estos son preservados por mucho ms tiempo, utilizando inclusive un mayor volumen fsico en los botaderos de basura. 1.2.2. Planteamiento del Problema Cmo contribuira la fabricacin y comercializacin de bolsas plsticas biodegradables con la reduccin en el tiempo de degradacin de desechos slidos y en general con la contaminacin a favor de la poblacin salvadorea?
1 Artie Dubrie, miembro del programa de las Naciones Unidas para el medio ambiente 2 Ing. Claudia Cecilia Leiva Bautista, Unidad de Investigacin y Proyeccin Social, Universidad Francisco Gavidia 10
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
a) GENERAL
Realizar el estudio de factibilidad tcnica y financiera para la fabricacin de bolsas plsticas biodegradables y su comercializacin.
b) ESPECFICOS
Evaluar mediante el estudio de mercado la posible demanda de bolsas plsticas biodegradables.
Desarrollar el estudio tcnico, en el cual se elaboraran todas las actividades necesarias para el diseo del producto y su proceso productivo, acorde al tamao requerido del proyecto.
Realizar el estudio econmico, evaluacin financiera, anlisis de riesgo, evaluacin social y econmica, para finalizar la investigacin con un estudio ambiental; todo lo anterior para saber el monto de la inversin que requiere el proyecto, las posibles fuentes de financiamiento, su sensibilidad a variaciones respecto a lo proyectado, definir qu beneficios econmicos y sociales conllevar el proyecto y el impacto ambiental que tendra la iniciativa.
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1.4. DELIMITACIN Geogrfica La investigacin ser realizada en el rea metropolitana de San Salvador, ya que la mayor parte de desechos plsticos generados en El Salvador son provenientes de dicha rea 3 . Temporal Los datos utilizados para la investigacin estarn comprendidos entre el ao 1998 y 2009, esto a causa que luego de una investigacin bibliogrfica superficial se han identificado como de inters, los estudios, anlisis y publicaciones realizados entre dicho periodo.
1.5. ALCANCE DEL ESTUDIO
Alcance del estudio mercado Conocer la demanda potencial de las bolsas de plstico biodegradable, realizar la correcta segmentacin para saber a quin orientar dicho producto, saber las preferencia de los potenciales clientes mediante una encuesta cuidadosamente diseada. Alcance del estudio tcnico Dimensionar el tamao del proyecto de acuerdo a la demanda insatisfecha y a la tecnologa a utilizar; a partir de lo cual se diseara la planta de produccin tomando en cuenta el rea administrativa.
3 Ing. Claudia Cecilia Leiva Bautista, Unidad de Investigacin y Proyeccin Social, Universidad Francisco Gavidia 12
Alcance del estudio econmico Identificar las inversiones a realizar para lograr la implementacin del proyecto, desde la etapa de los estudios previos para probar la factibilidad del proyecto hasta 10 aos despus del inicio de las operaciones. Alcance de la evaluacin financiera Identificar y seleccionar las fuentes ms adecuadas de financiamiento para el proyecto, tomando en cuenta entidades financieras pblicas y privadas, que cuenten con la lnea de crdito requerida para este proyecto, adems de la tasa de inters, periodos de gracia y requisitos solicitados. Alcance del anlisis de riesgo Determinar la capacidad del proyecto para lograr sobrellevar, una posible alza de precios de insumos, materia prima o costos de produccin en general, o la disminucin de ingresos por venta, por medio del planteamiento de escenarios pesimistas. Alcance de la evaluacin social y econmica Determinar los beneficios y conflictos que generara la implementacin del proyecto a la sociedad en general, determinando si tendran un impacto de tipo social o econmico. Alcance del estudio ambiental Conocer que implicaciones medio ambientales beneficiosas o contraproducentes que conlleva la implementacin del proyecto, adems de la reduccin en la circulacin de bolsas no biodegradables.
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1.6. ANTECEDENTES A fines del siglo XX el precio del petrleo disminuy, y de la misma manera decay el inters por los plsticos biodegradables. En los ltimos aos esta tendencia se ha revertido, El plstico es un material muy familiar en la vida moderna, su aplicacin va desde empaques hasta productos para el hogar y el comercio. Mientras que los beneficios de bajo costo, bajo peso, resistencia, impermeabilidad a gases y al agua, transparencia y printeabilidad son altamente apreciados, la misma fuerza y durabilidad que lo hace un material til y econmico, se convierten en el mayor problema cuando queremos deshacernos de l. TIPOS DE PLSTICO DEGRADABLE4 Es importante distinguir entre los diferentes tipos de plstico degradable, ya que sus precios y usos son muy diferentes. Almidn. Algunos de los productos de plstico degradable estn hechos a partir de almidn derivado del maz y de otros productos con alto contenido de almidn como la yuca, pero estos materiales requieren de un ambiente microbiano bastante activo antes de degradarse. Algunos se degradarn totalmente cuando encuentren las condiciones ptimas para hacerlo, pero otros simplemente se perforarn, y el componente plstico en ellos no se degrada nunca. Las partculas remanentes de plstico pueden ser dainas para el suelo, aves y animales. Si se utilizan cultivos genticamente modificados para la produccin de estos materiales se ver afectado su uso en sistemas orgnicos.
4 Symphony Plastic Technologies Plc. Traduccin en Espaol de la Versin Original en Ingles: BRIEFING NOTE ON DEGRADABLE PLASTICS.
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Los plsticos degradables a partir de almidn se degradan por un proceso llamado HIDRO- Degradacin, el cual emite dixido de carbono rpidamente a la atmsfera. Mientras que usar ingredientes renovables podra en principio parecer atractivo, es un tema delicado, principalmente en un mundo donde la seguridad alimentaria de las naciones es un tema de preocupacin permanente para sus dirigentes. Aliftico. Otro tipo de plsticos degradables utiliza polisteres alifticos. Sin embargo, de la misma forma que los plsticos a partir de almidn, dependen de una actividad microbiana alta para degradarse. Foto-Degradables. Estos se degradarn cuando se expongan a la luz del sol, pero no se degradarn si se depositan en rellenos sanitarios, vertederos, cloacas o cualquier lugar oscuro. Oxo-Biodegradables. La ms til y econmica tecnologa, hasta el momento, produce plsticos que se degradan bajo y durante un proceso llamado OXO-Degradacin. Esta tecnologa se basa en la introduccin de una pequea cantidad de aditivo (generalmente 3%) al proceso convencional de manufactura de productos de plstico. La adicin de este producto cambia el comportamiento del plstico y su degradacin comienza inmediatamente despus de su fabricacin y se acelerar cuando se expone al calor, luz o estrs. Este proceso es irrevocable y contina hasta que el material se ha reducido a nada ms que dixido de carbono, agua y humus. No deja fragmentos de petro-polmeros en el suelo. Ser consumido por bacterias y hongos despus que el aditivo haya reducido la estructura de la molcula a niveles (sub 40,000 Daltons) que permite a microorganismos vivos acceder al carbono e hidrgeno en ella contenidos. El 15
material ha dejado de ser un plstico y se ha convertido en fuente de alimento. Puede entonces describirse como biodegradable o hasta omnidegradable. El costo adicional es mnimo o inexistente para producir productos con esta tecnologa. El tiempo que tardan esto plsticos Oxo-biodegradables en degradarse puede programarse en el momento de la produccin y puede ser tan corto como unos cuantos meses o tan largo como unos cuantos aos. A diferencia del PVC, los polmeros con los que se fabrican plsticos Oxo- biodegradables no contienen cloro-orgnico. Esto es muy importante. Los productos pueden fabricarse en plstico Oxo-biodegradable usando los mismos equipos que se utilizan para la fabricacin de productos de plstico convencionales. No se requiere de inversin en maquinaria, equipos o entrenamiento del personal. En el caso de este proyecto nos interesan los polmeros que son alterados en su composicin por medio de un agente catalizador o acelerador, por su caracterstica de pronta biodegradacin.
1.7. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA DEL ESTUDIO En El Salvador el problema de manejo de los desechos slidos se vuelve cada vez mas preponderante, a causa del dao que originan los botaderos a los alrededores de su ubicacin geogrfica, adems del espacio volumtrico utilizado por desechos que no son biodegradables a corto plazo. Especficamente las bolsas plsticas, de las cuales en nuestro pas se vendieron 3,513.74 millones en el ao 2005 5 , agotan los recursos naturales, consumen energa para su manufactura, crean basura, asfixian especies marinas y aumentan el volumen de los rellenos sanitarios.
5 Censo Econmico 2005, El salvador 16
Muchos pases alrededor del mundo, a causa de su preocupacin y responsabilidad con el medio ambiente, han tomado medidas drsticas contra la distribucin masiva de bolsas plsticas no biodegradables, a continuacin se presenta una lista de pases que han tomado participacin activa en la temtica obligando a los consumidores a cambiar a bolsas plstica biodegradables u otras alternativas: Ao Pas Medida Reduccin de consumo 2001 Irlanda Impuestos 90% 2003 Australia No gratuidad 69% 2008 China Prohibicin en proceso 2009 Mxico Prohibicin en proceso 2009 Taiwn No gratuidad en proceso Con la ejecucin de este proyecto se contribuir a: La reduccin del consumo de productos fsiles para la fabricacin de bolsas plsticas no biodegradables Que los desperdicios biodegradables contenidos dentro de las bolsas ya no sean impermeabilizados, lo que contribuir con su pronta biodegradacin, utilizando menor espacio volumtrico. La imagen de responsabilidad social y ambiental de las empresas que consuman bolsas plsticas biodegradables. Estar preparados en caso de una eventual prohibicin de bolsas plsticas no biodegradables en El Salvador. Concientizar a la poblacin salvadorea sobre las buenas costumbres del reciclaje y se aportara a la buena cultura ambientalista.
1.8. MARCO TERICO A nivel nacional no se han realizado estudios sobre la fabricacin de bolsas de plstico biodegradable, sin embargo a nivel internacional se han realizado investigaciones, publicaciones y otros. 17
El primero de abril de 2009, en el peridico en lnea ComUnica se publica la noticia titulada, Bolsas plsticas: del uso al reciclaje, donde las periodistas Karina Moraga y Cecilia Morales, hacen ver la iniciativa tomada por la cadena de supermercados Wal-Mart Centroamrica de la mano con el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales que consiste en un esfuerzo por reducir la cantidad de bolsas plsticas no biodegradables en circulacin, mediante un programa de distribucin de bolsas biodegradables en las 10 tiendas ms grandes de La Despensa de Don Juan a nivel nacional 6 . El cinco de Febrero de 2007, la Dra. Shilpa U. Nair lanz una publicacin titulada, Evaluacin de bolsas plsticas y su biodegradabilidad. En este estudio se plantean diversas opciones de plsticos biodegradables, se les realizan pruebas en laboratorios sobre sus caractersticas, con buenos resultados y por ltimo se plantea la dificultad que representa la aceptacin de las personas para este tipo de productos. El once de marzo de 2006, la Asociacin Argentina de Energas Renovables y Medio Ambiente public una noticia titulada, El Desarrollo de los Plsticos Biodegradables, Maz para lo que Guste Mandar, en donde hace referencia a como el almidn, contenido en los cereales como el maz, es un polmero natural que puede ser procesado y convertido en plstico para luego ser transformado en bolsas de plstico biodegradable. 1.9. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
a) Tipo de Investigacin Por la naturaleza del problema, la investigacin ser de forma aplicada y del tipo exploratoria 7 ya que permite aproximarse a fenmenos desconocidos, con el fin de aumentar el grado de familiaridad y contribuye con ideas, respecto a la forma correcta de abordar una investigacin en particular.
6 Sr. Rafael Sanabria, Gerente de Despensa de Don Juan La Cima 7 Roberto Sampieri, Metodologa de la Investigacin, McGraw-Hill, Mxico 18
b) Diseo de la Investigacin La investigacin ser realizada mediante la consulta de: Bibliografa: se tendr especial cuidado para la seleccin de material bibliogrfico confiable, con el fin de obtener informacin verdica de los libros, publicaciones, censos y anlisis consultados. Internet: para obtener informacin que contribuya a la investigacin, posiblemente de investigaciones realizadas en otros pases tomando en cuenta su aplicabilidad a nuestra realidad. Empresas de la industria del plstico: para estudios como el tcnico ser necesario conocer el proceso productivo para la elaboracin de bolsas, por lo que se planea obtener dicha informacin de primera mano. Asesores: se planea consultar a personas conocedoras del tema de bolsas plsticas y personas expertos en plsticos biodegradables, como apoyo a la investigacin.
c) Tcnicas e Instrumentos Para la recoleccin de datos se har uso de tcnicas de investigacin como la encuesta, que ser cuantificada de acuerdo a la tcnica de muestreo ms adecuada; como instrumento se tendr un formulario que ser llenado por la persona idnea en cada lugar visitado, gente como jefes de compras, administradores de inventarios y otros.
d) Unidades de Anlisis Para el desarrollo de esta investigacin se considerar como unidad de anlisis a la persona que se le realice la encuesta, para este caso la persona que llene el formulario de la encuesta puede ser: 19
Jefe/Gerente de compras, en supermercado Jefe/Gerente de compras en tiendas Administrador de inventarios en supermercado
e) Diseo y Tamao de la Muestra En la limitacin geogrfica se ha determinado que la investigacin ser realizada en el rea metropolitana de San Salvador, sin embargo la investigacin requerir de la participacin activa de personal de supermercados como potenciales clientes y distribuidores, tiendas departamentales y almacenes especficamente. Puesto que la poblacin afectada se considera finita se utilizar la frmula de clculo de muestras para poblaciones finitas, considerando un alto nivel de confianza para que la muestra no sea tendenciosa.
= N 2 pq e 2 N1+z 2 pq ; Donde: n: Tamao de la muestra N: Tamao de la poblacin z: Coeficiente a partir del nivel de confianza p: Porcin de la muestra que se espera cumpla con la caracterstica de inters (p+q=1) q: Porcin de la muestra que se espera que no cumpla con la caracterstica de inters. (p+q=1) e: Error muestral Los valores que sustituirn las variables antes mostradas sern presentados y justificados en el estudio de mercado.
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f) Recoleccin y Procesamientos de Datos de Campo Para la colecta de datos, se realizar una encuesta en la cual se utilizar como instrumento un cuestionario cuidadosamente elaborado, que sea lo ms objetivo posible para obtener toda la informacin necesaria para esta investigacin. Dicha encuesta ser realizada al azar a los potenciales clientes para evitar que sea tendenciosa. Para el procesamiento de los datos obtenidos de la encuesta, primero sern tabulados en EXCEL, y luego procesados.
g) Anlisis Estadstico e Interpretativo de la Informacin Para la obtencin de datos de fuentes secundarias se planea realizar investigaciones bibliogrficas y de censos los econmicos realizados en El Salvador. Para el anlisis de la informacin obtenida del procesamiento de datos, se har uso de grficos de barras, lneas y pastel, desviaciones y anlisis regresionales con el fin de hacer el mejor anlisis e interpretacin de los datos.
1.10. DESCRIPCIN CAPITULAR El proceso de desarrollo del proyecto para la evaluacin de la factibilidad tcnica y financiera para la fabricacin de bolsas de plstico biodegradable constar de tres avances, en el primero contendr el estudio de mercado, en el segundo se desarrollar el estudio tcnico y en el ultimo avance se tendr por contenido el estudio econmico, la evaluacin financiera, el anlisis de riesgo, la evaluacin social y econmica y el estudio de impacto ambiental. Captulo 1: Generalidades Este captulo contiene el tema que se pretende desarrollar a lo largo de la investigacin, se plantea el problema que se desea resolver y los objetivos que se esperan al final de la investigacin, tambin se plantea cual ser el alcance del proyecto a su finalizacin, adems de explicar porque se debe realizar dicho 21
proyecto. Este captulo tambin contiene un marco terico que nos da referencias del tema y explica cual ser la metodologa de desarrollo de la temtica. Captulo 2: Estudio de Mercado La intencin de realizar este estudio, es conocer en primer lugar si las bolsas de plstico biodegradable tendrn consumidores potenciales, puesto que existen productos que caprichosamente no son aceptados por los consumidores, tomando en cuenta que este ser un producto sustito mejorado. Entonces, el contenido planeado del estudio de mercado es un formulario que servir como herramienta para la recoleccin de los datos que brinden la informacin requerida, este dar pie al posterior procesamiento de dichos datos y luego su anlisis que nos brindara informacin como: demanda, clientes potenciales, canales de distribucin, competencia, proveedores, precios del mercado y otros que sean considerados de inters. Captulo 3: Estudio Tcnico Basndose en la informacin obtenida del estudio de mercado, habr que dimensionar el tamao del proyecto esto mediante la determinada demanda insatisfecha, la cual nos servir de base para conocer la capacidad instalada de la planta productora de bolsas de plstico biodegradable. En este estudio, de acuerdo al plan de produccin se identificara la maquinaria ms adecuada para la fabricacin, tomando en cuenta una posible crecimiento de operaciones en el futuro; tambin se disearan las instalaciones fsicas de la planta, su ubicacin geogrfica, el proceso productivo a utilizar, adems del diseo de su estructura organizativa as como los dems componentes de la ingeniera del proyecto. Captulo 4: Estudio Econmico Una vez conocida la tecnologa, instalaciones, mano de obra y dems factores a utilizar en la fabricacin de bolsas plsticas biodegradables, ser necesario cuantificar econmicamente dichos requisitos, por lo que se detallar la inversin inicial ya sea en activo fijo, diferido o capital de trabajo, as como tambin un 22
cronograma de inversin, esto con el fin de planificar la inversin a realizar, adems del punto de equilibrio y los estados resultados, buscando de esta manera retornar la inversin inicial mas una ganancia a los inversionistas. Captulo 5: Estudio Financiero En este punto se pretende determinar las necesidades de financiamiento, investigar y analizar las distintas fuentes de financiamiento, para poder luego seleccionar la mejor alternativa tomando en cuenta las amortizaciones que se debern hacer, los intereses a pagar, los periodos de gracia otorgados por las diferentes entidades financieras y buscar el mejor balance entre el flujo de efectivo que se proyecta tendr la empresa y los desembolsos que se harn ya sea como gastos de financiamiento o amortizaciones. Tambin en este punto se evaluaran indicadores financieros que toman en cuenta el valor del dinero a travs del tiempo y otros que no lo hacen. Captulo 6: Anlisis de Riesgo Para desarrollar el anlisis de riesgo se plantearn escenarios pesimistas diversos, esto con el fin de probar si el proyecto soportara un comportamiento diferente al proyectado, repercutiendo de forma negativa en los ingresos generados. Captulo 7: Estudio de Impacto Ambiental Se plantearn los beneficios o problemas que conlleve la puesta en operacin de la planta para la fabricacin de bolsas de plstico biodegradable, esto para conocer si existir un bien social ya sea directo o mediante la disminucin en la produccin de bolsas de plstico no biodegradable.