PRCTICA NO. 2. VISCOSIDAD Y ESTABILIDAD DE COLOIDES
Resumen: La viscosidad es una propiedad importante en los coloides, la cual se ve afectada por la estabilidad de un sol. Durante el desarrollo de la prctica, se utilizar un instrumento fsico conocido como viscosmetro de Ostwald, previamente limpio y secado a temperatura ambiente. Haciendo uso del instrumento se valorara la viscosidad de cada uno de los coloides que anteriormente en la practica 1 se prepararon, se colocar en el viscosmetro una cantidad de agua destilada, se succionar y con ayuda de un cronmetro se medir el tiempo que corresponder al tiempo de flujo del agua, del mismo modo se mide el tiempo de flujo para los coloides. Para la estabilidad de los soles cada uno se mezclar con cloruro de sodio, etanol y cloruro de calcio, anotando las observaciones correspondientes. Tabla de compuestos Nombre Qumico del compuesto Formula qumica Semi- desarrollada del compuesto Propiedades fsicas y qumicas Toxicologa Manejo Clasificacin y disposicin final Cloruro de Sodio NaCl Slido blanco, cristalino, higroscpico. Viscosidad (cp): N/A, soluble en agua, glicerol y etanol. Masa molar: 58.44 g/mol Densidad: 2,16 g/cm 3 Irritacin de nariz y garganta. El polvo ocasiona enrojecimiento y puede ser perjudicial para los ojos. Cuando la concentracin de polvo en el ambiente sea alta, debe usarse lentes de seguridad. H: Sales metlicas regenerables. Etanol CH 3 -CH 2 -OH Lquido, incoloro. Altamente flamable. Viscosidad: 1,074 mPa a 20C Masa molar: 46,07 g/mol Densidad 789,00 Kg/m 3 . Puede producir sequedad de la piel y dolor abdominal por ingestin. Evitar el contacto con la piel, ojos e ingestin. B: Disolventes orgnicos y soluciones de sustancias orgnicas. Cloruro de Calcio CaCl 2 Slido higroscpico, globular blanco. Masa molar: 110,99g/mol Solubilidad en agua: 774.5 g/100mL (20 C). Densidad: 2,15 g/cm 3 Viscosidad a 30 C: 6.0 cP (centipoises).
Puede causar irritacin del tracto respiratorio, nariz y garganta ocasionando hemorragia. Evitar el contacto con la humedad. Utilizar guantes y lentes de seguridad. H: Sales metlicas regenerables. Acetona C 3 H 6 O Lquido incoloro. Soluble en agua, etanol, isopropanol y tolueno. Masa molar: 58 g/mol Densidad: 0,79 g/cm 3
Viscosidad 0,32 cP a 20 C.
Produce dolor de garganta, tos y confusin mental. Utilizar lentes de seguridad y guantes. No comer ni beber durante su manejo. B: Disolventes orgnicos y soluciones de sustancias orgnicas. Agua destilada H 2 O Lquido incoloro, inodoro e inspido. Soluble con la mayora de los compuestos, a excepcin de los hidrfobos. Masa molar: 18,0 g/mol Densidad: 0,79 g/cm3 Viscosidad: 1,102 10-3 a 20C No produce ningn riesgo a la salud. Manejar con bata de laboratorio. Se desecha en la tarja sin ningn problema.