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LABORATORIO DE FISICOQUMICA

PRCTICA NO. 2. VISCOSIDAD Y ESTABILIDAD DE COLOIDES


Resumen:
La viscosidad es una propiedad importante en los coloides, la cual se ve afectada por la estabilidad de un sol. Durante el
desarrollo de la prctica, se utilizar un instrumento fsico conocido como viscosmetro de Ostwald, previamente limpio
y secado a temperatura ambiente. Haciendo uso del instrumento se valorara la viscosidad de cada uno de los coloides
que anteriormente en la practica 1 se prepararon, se colocar en el viscosmetro una cantidad de agua destilada, se
succionar y con ayuda de un cronmetro se medir el tiempo que corresponder al tiempo de flujo del agua, del
mismo modo se mide el tiempo de flujo para los coloides. Para la estabilidad de los soles cada uno se mezclar con
cloruro de sodio, etanol y cloruro de calcio, anotando las observaciones correspondientes.
Tabla de compuestos
Nombre
Qumico del
compuesto
Formula
qumica
Semi-
desarrollada
del
compuesto
Propiedades fsicas y
qumicas
Toxicologa Manejo Clasificacin y
disposicin final
Cloruro de
Sodio
NaCl Slido blanco, cristalino,
higroscpico.
Viscosidad (cp): N/A,
soluble en agua, glicerol y
etanol.
Masa molar: 58.44 g/mol
Densidad: 2,16 g/cm
3
Irritacin de
nariz y garganta.
El polvo ocasiona
enrojecimiento y
puede ser
perjudicial para
los ojos.
Cuando la
concentracin
de polvo en el
ambiente sea
alta, debe
usarse lentes
de seguridad.
H: Sales metlicas
regenerables.
Etanol CH
3
-CH
2
-OH Lquido, incoloro.
Altamente flamable.
Viscosidad: 1,074 mPa a
20C
Masa molar: 46,07 g/mol
Densidad 789,00 Kg/m
3
.
Puede producir
sequedad de la
piel y dolor
abdominal por
ingestin.
Evitar el
contacto con
la piel, ojos e
ingestin.
B: Disolventes
orgnicos y
soluciones de
sustancias
orgnicas.
Cloruro de
Calcio
CaCl
2
Slido higroscpico,
globular blanco.
Masa molar: 110,99g/mol
Solubilidad en agua: 774.5
g/100mL (20 C).
Densidad: 2,15 g/cm
3
Viscosidad a 30 C: 6.0 cP
(centipoises).

Puede causar
irritacin del
tracto
respiratorio,
nariz y garganta
ocasionando
hemorragia.
Evitar el
contacto con
la humedad.
Utilizar
guantes y
lentes de
seguridad.
H: Sales metlicas
regenerables.
Acetona C
3
H
6
O Lquido incoloro.
Soluble en agua, etanol,
isopropanol y tolueno.
Masa molar: 58 g/mol
Densidad: 0,79 g/cm
3


Viscosidad 0,32 cP a 20
C.

Produce dolor de
garganta, tos y
confusin
mental.
Utilizar lentes
de seguridad
y guantes.
No comer ni
beber
durante su
manejo.
B: Disolventes
orgnicos y
soluciones de
sustancias
orgnicas.
Agua
destilada
H
2
O Lquido incoloro, inodoro e
inspido.
Soluble con la mayora de
los compuestos, a
excepcin de los
hidrfobos.
Masa molar: 18,0 g/mol
Densidad: 0,79 g/cm3
Viscosidad: 1,102 10-3 a
20C
No produce
ningn riesgo a
la salud.
Manejar con
bata de
laboratorio.
Se desecha en la
tarja sin ningn
problema.

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