Bamb Dendrocalamus asper en cuatro centros de investigacin del ICTA
Ing. David Valdez Ing. Leopoldo Calel Ing. Rony Guerra Ing. Juan Carlos Sis
Guatemala Febrero del 2011
1. Introduccin
El presente proyecto est basado en la demanda que tiene el bamb Dendrocalamus asper en el centro educativo del Bamb, ubicado en la aldea Cuyuta del municipio de Masagua del departamento de Escuintla.
Dicha demanda proviene de toda la Repblica ya que esta especie es muy apetecible para construcciones diversas de inmuebles.
Con este proyecto se evala el desarrollo de la especie bamb Dendrocalamus asper, por un periodo de tiempo de dos aos, bajo condiciones climticas y caractersticas correspondientes a cada uno de los cuatro centros de investigacin del Instituto de Ciencia y Tecnologa Agrcola, ICTA, los cuales son:
Sub Centro de Innovacin Tecnolgica de Oriente los Amates, departamento de Izabal. Finca Experimental Chivajch, Cobn, Alta Verapaz. Sub Centro de Innovacin Tecnolgica Playa Grande, Ixcn, departamento del Quich. Centro de Innovacin Tecnolgica San Jernimo, Baja Verapaz.
2. Marco terico
Bamb Dendrocalamus asper
Situacin actual del bamb
El comercio mundial de bamb y ratn se estima actualmente en 14,000 millones de dlares estadounidenses anuales.
Ms de 2.5 billones de personas en el mundo comercializan o utilizan bamb, las tcnicas modernas de procesamientos permiten el uso del bamb a las industrias que lo utilizan como materia prima, para fabricacin de pisos, productos en tablas, laminados y muebles, el bamb se esta convirtiendo en un sustituto para la pulpa de madera y la industria del papel; aproximadamente el 25% de la fibra utilizada cada ao en la industria del papel en la india proviene de bamb.
Los brotes de bamb son ahora cultivos importantes en el mercado internacional tanto a nivel nacional como local. China es el lder exportador de productos de bamb, con un valor cercano a sus exportaciones cercano a los 300 millones de dlares americanos. La industria de los muebles en bamb es un negocio en expansin en muchos pases; las exportaciones de muebles de bamb de filipinas en 1998 alcanzaron un valor de 1.4 millones de dlares Americanos.
En el mundo entero el comercio domestico y el uso de subsistencia de bamb se ha estimado en un valor de 4.5 billones de dlares americanos por ao.
Dado que los asiticos son los pioneros en la transformacin de la materia y en el desarrollo de la maquinaria, la entrada a mercados exigentes como Estados unidos y pases Europeos (Inglaterra, Alemania, Italia y Espaa) ha sido posible.
Los productos en bamb exportados por China tienen como destino pases como Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, Holanda, Blgica, Espaa y USA, de todos estos productos el 40% lo representan los brotes de bamb enlatados para la industria alimenticia.
En cuanto a la produccin, China lidera la exportacin seguida de India, Filipinas, Taiwn, Indonesias y por ultimo Colombia con 0.1% de participacin. Teniendo en Guatemala en los ltimos aos el inters por el bamb ha aumentado, producto de la conciencia ecolgica y de el mercado que se le est dando a estos los productos elaborados con dicha materia prima, se fund la asociacin Guatemalteca del bamb como socios un buen grupo de empresarios Guatemaltecos con el propsito de darle realce a la actividad del bamb en nuestro pas. (1) (4)
Importancia econmica
Es de hacer notar la importancia econmica que representa dicha especie como fuente de materia prima para la industria de muebles, pisos, artesanas, enseres del hogar, construccin de viviendas, invernaderos, puentes rurales, conduccin de agua y en la industria alimenticia, lo que lleva a la consideracin que las inversiones con este recurso son recuperables en el corto plazo.(1)
Importancia social
Por lo expuesto anteriormente, se estima que Dendrocalamus asper es una especie que satisface las ms apremiantes necesidades de la poblacin rural pudindose hacer explotaciones que de manera sostenible contribuyan a mejorar la calidad de vida ayudando a reducir la pobreza en el pas y en las regiones donde se establecer el cultivo. El impacto social ms notorio viene a darse en una mayor facilidad en la obtencin de madera, la cual estar accesible y a un bajo costo cuando no est tan presionado su mercado. (1)
Importancia ecolgica
No est de ms mencionar el impacto ecolgico como fuente conservacionista en los sistemas naturales debido a su rpido crecimiento, fcil propagacin, captura de Bixido de Carbono, produccin de Oxgeno, aspectos de gran importancia en el desarrollo del Protocolo de Kyoto. (1)
Descripcin de la especie
En esta especie, los tallos alcanzan de 20 a 39 metros de altura y un dimetro de 20 a 30 centmetros. Las paredes del tallo tipo tubular tienen un grosor de 0.5 a 2.0 centmetros. Los entrenudos distan de 30 a 45 centmetros, su rizoma es de tipo paquimorfo.
Es una planta nativa de la India, Birmania y Tailandia, en nuestro pas fue introducida y sembrada en la entrada del municipio de Santa Brbara, Suchitepquez, a la altura del kilmetro 121 de la ruta al entre los 200 y 600 metros sobre el nivel del mar. Los tallos pueden ser usados en la construccin de viviendas, puentes rurales, cercas, conduccin de agua, muebles artesanas y otras industrias. Es ideal para hacer nuevos proyectos, tales como artculos laminados, arte de engomar, artculos comprimidos, revestimiento. (2)
Clima y suelo
Generalmente la adaptacin del bamb al clima, vara segn su especie y condiciones climticas existentes en la zona, tales como altitud, latitud, precipitacin y temperatura que determinan su propagacin.
La adaptacin del bamb a la temperatura depende del tipo del mismo aunque no influye mucho, pero durante el periodo de de brote, una temperatura alta ayuda a su crecimiento.
El periodo de crecimiento de la plata y de sus retoos la lluvia es un factor muy importante, pues se necesita cierta cantidad de lluvia constante para ayudar al buen crecimiento del bamb, en poca de sequa crece mal.
El terreno apropiado para el cultivo es arenosos, hmedo, profundo y buen drenaje que pueda retener algo de humedad, especialmente si contiene cantidades adecuadas de nitrgeno y silicatos que ayudad a el buen crecimiento del bamb, el terreno que acumula mucho agua no es adecuado para el cultivo.
La inclinacin apropiada para el cultivo y crecimiento del bamb es de 15 grados lo que facilita el cuidado y manejo del mismo. (2)
Siembra
Los meses apropiados son de Marzo a Mayo, antes de que brote el retoo, su siembra debe ser horizontal sobre sus tablones. Es necesario seleccionar los tallos que tengan entre 2 y 3 aos de edad, cortando al ras usando una hacha o machete, se quitan las ramas para evitar la evapotranspiracin, se escogen los canutos que contengan una yema en cada extremo y se cortan son una sierra, procurando no hacer ningn dao a las yemas y sembrndolo inmediatamente. (2)
Fertilizacin
Para fertilizar correctamente el bamb es necesario analizar la fertilidad del suelo para decidir la cantidad y tipo de abono que se aplicara, en el primer ao despus de haber sembrado la sepa de bamb se pueden usar formulas comerciales de triple 15 o urea en la siguiente proporcin 1.33 kilogramos de triple 15 y 0.87 kilogramos de urea, de la anterior mezcla se aplica 1 kilogramo por planta una en el mes de Abril y otra en el mes de Agosto. Para el bamb de dos aos se hace una mezcla de 1 kilogramo de urea y 1 kilogramo de triple quince aplicndole por macolla 1 kilogramo en el mes de Abril y otro en el mes de Agosto. Para tres aos a ms se hace una mezcla de triple quince y urea en proporcin de dos kilogramos de cada una y se aplican 2 kilogramos en Abril y otros dos en Agosto. (2)
Plagas y enfermedades reportadas
Mosaico del bamb: Enfermedad sistemtica causada por el virus del mosaico, se distingue estras verdes y amarillas en las hojas. Marchites bacteriana: Es una bacteria cuyo hbitat es partes areas a partir del suelo, forma manchas circulares de color caf rojizo. Royas: Son comunes aparecen como pequeas pstulas cafs en el envs de las hojas en su primera fase. Fumagina: Causada por hongos que se alimentan de la miel excretada por escamas y afidos, se representa con un micelio negro. Picudo gigante de Taiwn: Una generacin ocurre enero. Ao emergiendo los adultos de abril y de octubre haciendo perforaciones hechas en el rostrum en la punta del cogollo brotn del bamb. (2)
Cosecha
La cosecha de esta planta se efecta de siete a ocho aos, aunque desde los tres aos empiezan raleos cono lo que se puede obtener un producto y a la vez se le da un manejo. (2)
3. Objetivos
3.1 General
Generar informacin sobre el desarrollo de Bamb Dendrocalamus asper en cuatro localidades de nuestro pas.
3.2 Especficos
Generar informacin sobre el desarrollo del Bamb Dendrocalamus asper En el Centro de innovacin tecnolgica de Oriente, Los Amates, Izabal.
Generar informacin sobre el desarrollo del Bamb Dendrocalamus asper en Centro de innovacin tecnolgica del ICTA Chivajch, Cobn, Alta Verapaz.
Generar informacin sobre el desarrollo del Bamb Dendrocalamus asper en el Centro de innovacin tecnolgica de Ixcn Playa Grande, Quich.
Generar informacin sobre el desarrollo del Bamb Dendrocalamus asper en el Centro de innovacin tecnolgica de San Jernimo, Baja Verapaz.
4. Hiptesis
Ho: la especie de bamb Dendrocalamus asper no presentar diferencias de desarrollo en los cuatro centros de investigacin del ICTA.
Ha: la especie de bamb Dendrocalamus asper presentar diferencias significativas en su desarrollo, en los cuatro centros de investigacin del ICTA.
5. Metodologa
5.1 Localidades y poca El experimento se sita en 4 centros de investigacin del ICTA; Sub. Centro de Innovacin Tecnolgica de Oriente Los Amates, Izabal. Finca Experimental Chivajch, Cobn, Alta Verapaz. Sub. Centro de innovacin Tecnolgica Ixcn Playa Grande departamento de Quiche. Centros de Innovacin tecnolgica San Jernimo Baja Verapaz. El seguimiento del crecimiento y desarrollo de las parcelas de bamb establecido del los sitios experimentales est definido de enero 2009 a diciembre de 2010.
5.2 Diseo experimental
Sin diseo experimental
5.3 Tratamientos
Sin tratamientos.
5.4 Variables de respuesta
Porcentaje de sobre vivencia Numero de caas en promedio. Altura de caas en promedio.
Dimetro de caas en promedio Dimetro de la macolla
5.5 Anlisis de la informacin
Con las variables respuesta de cada uno de los centros de investigacin del ICTA descritos anteriormente se evala por estadstica descriptiva, graficas.
5.6 Manejo agronmico
El experimento es manejado de la misma manera en los cuatro centros: Se estableci media hectrea de Bamb con distanciamientos de 8 metros por 8 metros o sea 79 plantas en media hectrea. Las evaluaciones se realizan de forma bimensual por Tcnicos del proyecto Bamb y tcnicos de los cuatro centros de investigacin del ICTA. La evaluacin del proyecto ser de dos aos a partir de su siembra.
Preparacin del terreno:
Se realiz a finales de Mayo (ao 2,008) cuando el terreno permita el uso de maquinaria consistente en dos pasadas de row plowe para eliminar malezas y permitir un aireamiento del suelo y por lo consiguiente, facilit las siguientes operaciones. (en las localidades donde no se cont con tractor e implementos se platearon a mano 96 espacios en media hectrea). Lo ejecutaron en promedio, 4 personas en un da.
Trazado: Esto lo realizaron 2 trabajadores en un da, marcando con estacas los puntos a cavar. Se hizo para sembrar al cuadro a una distancia entre plantas de 8 metros. Lo que da una cantidad de 96 matas por media hectrea.
Ahoyado: Se realizo manualmente una semana despus de la mecanizacin para dar lugar al aireamiento del terreno, utilizando abre hoyos a una profundidad de 40 cm y un cuadro de 30 cm por lado. Lo realizaron 2 trabajadores en 1 da.
Fertilizacin: Con 1 kg. De triple 15 en el fondo del agujero de siembra. 100 Kilogramos en total en media hectrea, antes de sembrar. Lo realiz 1 hombre en un da. Despus se le realizaron 4 fertilizaciones con urea, 1 Kg por planta, antes de que se implantara la poca de lluvias y cuando esta termina, es decir, en los primeros das de mayo y en la ltima de octubre, 300 kg en media hectrea. Siembra: La siembra se realizo a principios del mes de mayo y junio del ao 2,009 para que las plantitas encontraran un suelo moderadamente hmedo y tuvieran un mayor porcentaje de pegue. La siembra se realizo al cuadro con una mata por postura.
El material procedi del vivero del Centro Educativo del Bamb a un costo de Q. 40.00 c/u. La realizaron 2 hombres en un da.
Manejo: Limpias fsicas: Se realiz una en el mes de junio y una en el mes de Diciembre. Consisti en hacer una doble pasada de rome plowe y despus hacerle un plateo de 1 metro de dimetro con machete a cada mata. Se realiz con mecanizacin (un da de mquina-hombre) donde no hubo maquinaria con trabajo manual (4 hombres en 1 da).
Resiembra: Se efectu despus de 1 mes de la siembra. Fue de aproximadamente un 10 % lo que hace un total de 10 reposiciones. Lo efectu 1 hombre en un da.
La poda: Consisti en retirar el material viejo ms delgado desde la base dejando los hijos, as cada vez van a brotar ms hijos con mayor dimetro y altura. Se realizar una vez al ao a partir del tercer ao por 2 hombres en 1 da.
6. Cronograma general
Actividad Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Plateo Fertilizacin Urea
Toma de datos
Recopilacin de informacin
7. Resultados
7.1 Anlisis de suelo de las localidades
Con relacin al anlisis de suelo, efectuado el ao 2009, las cuatro localidades presentan serias deficiencias de macro y micro elementos, y algunos presentan cantidades superiores a los niveles adecuados de estos elementos. En tal sentido, ninguna de las localidades muestras significantes diferencias de calidad en cuanto a la nutricin natural de su sustrato. Las caractersticas fsicas muestran suelos que van desde texturas franco arenosas a franco arcillo arenosos. La localidad de Cobn, Alta Verapaz es la nica que muestra niveles adecuados de materia orgnica. En cuanto al pH la localidad de San Jernimo, Baja Verapaz es la nica que presenta niveles adecuados, las tres localidades restantes muestran niveles cidos en cuanto a su pH.
Datos climticos y Parmetros de medicin -San Jernimo-
Datos climticos y Parmetros de medicin -Cobn-
Datos climticos y Parmetros de medicin -Playa Grande-
Datos climticos y Parmetros de medicin -Cristina-
Comportamiento del Bamb (D. asper) entre localidades
< M.O. M.O. < M.O. < M.O P Ca Fe K Mn Mn Mn (b) Macro y micro (b) Macro y micro (b) Macro y micro (b) Macro y micro
Precipitacin media (mm) 1296 2184 3105.60 3089.50 Temperatura media (C) 21.33 19.68 27.17 26.03 Humedad relativa media (%) 64.11 80.75 85.42 77.75
Localidad: Finca ICTA, San Jernimo, Baja Verapaz
Localidad: Finca Chivajch, Cobn, Alta Verapaz.
Localidad: Finca ICTA, Playa Grande, Ixcn, El Quich
Localidad: Finca ICTA, Cristina, Izabal.
8. Conclusiones
De acuerdo a la respuesta de desarrollo del bamb (Dendrocalamus asper), en cuanto al nmero, altura y dimetro de caas, la localidad ubicada en ICTA Chivajch, Cobn Alta Verapaz, presenta los mejores resultados.
La localidad de ICTA Cristina es la segunda en presentar los mejores resultados, en cuanto al nmero, altura y dimetro de caas.
La localidad de ICTA San Jernimo estuvo fuertemente influenciada por la textura del suelo.
Un nivel adecuado de materia orgnica del suelo (4-5%), textura franca de suelo, una cantidad de agua superior a los 1500 mm anuales y la temperatura de 23 C en promedio, favorecen el desarrollo del bamb (Dendrocalamus asper)
9. Recomendaciones
Darle seguimiento al presente proyecto, para evaluar la cantidad y forma de raleos, para obtener la mejor cantidad y calidad de varas.
Evaluar en otras localidades con mejores condiciones de suelo y con riego controlado.
El Huerto en Casa para Toda la Familia: Cultivo Ecológico de Todo Tipo de Vegetales, Hortalizas, Frutos y Hierbas Aromáticas: Cultivo ecológico de todo tipo de vegetales, hortalizas, frutos y hierbas aromáticas