La historia profesional del doctor Georges Dreyfus Corts (Mxico, DF, 1949) fue asi:

Su carrera, definida por l como eclctica, comenz en una sala de emergencias de la Cruz
Verde, donde Georges Dreyfus era el chcharo que de vez en cuando haca suturas.
Al terminar sus estudios profesionales, Georges Dreyfus practic la ciruga experimental
con el doctor Luis A. Mrquez, y recorri diversos laboratorios, trabajando con
investigadores como los doctores Flix Crdova, Carlos Larralde, Ren Drucker y
Armando y Marietta Gmez Puyou, con quienes realiz su doctorado en investigacin
biomdica bsica e incursion en el estudio sobre la sntesis de adenosin trifosfato.
Los datos obtenidos de ese trabajo de bioqumica bsica dieron como resultado una
publicacin, que result ser la ms importante y citada del doctor Dreyfus, quien despus
realiz una estancia posdoctoral en el Centro de Estudios Nucleares en Grenoble, Francia,
en el laboratorio del profesor Pierre Vignais.
Es asi como comienzo mi escrito de este libro que consta de cuatro temas los cuales a su
vez se dividen en varios subtemas, en los cuales fueron agregadas algunas imgenes para
mayor entendimiento. Comenzando con el primer tema titulado: Los principios de la
microbiologa Como todos sabemos todo debe de empezar con una explicacin o
introduccin y eso es lo que nos expone este tema, nos habla sobre el mundo de los
microorganismos que es bastante variante como el universo y que todo lo que podemos ver
a nuestro alrededor contiene miles de ellos.
El estudio de muchos cientficos por aproximadamente de 200 aos dio como resultado la
microbiologa que es la Ciencia que estudia los pequeos seres u organismos de la
naturaleza.
La creencia de que existan seres pequeos fue desde tiempos antes de Cristo.
Tambin pude darme cuenta que se deca que el contagio de enfermedades, se debe a
partculas suspendidas en el aire, o que las cosas venan de una especie de tomo o
semilla me parece que actualmente sigue siendo de la misma manera. Con esto imagine
cuando la gente dice que cuando hace mucho aire es ms fcil contraer enfermedades.
El microscopio desde siempre nos ha permitido a los seres humanos ver los microbios de
manera ms fcil. Fue interesante conocer quien fue el inventor del primer lente para la
observacin de microbios.
Una de las partes que fue para mi punto de vista ms interesante de este primer captulo fue
saber que a comparacin con las clulas de cualquier organismo, las bacterias presentan 2
caractersticas principales. No tienen ncleo que contenga el ADN, sino que est libre en su
interior. El citoplasma contiene molculas de ARN llamadas ribosomas. Las bacterias
pueden tener organeros que les permitan moverse y los ms comunes son los flagelos.
Algunas de estas cosas ya las sabia ya que lo vie en la primaria y secundaria asi que ya
tena imaginacin de cmo pueden ser. Tambin las bacterias pueden ser de muchas formas
y tambin son causantes de muchas enfermedades, pero son responsables de que contine la
vida.

En el segundo captulo aprend que todos los seres vivos llevamos a cabo el proceso de los
nutrientes que nos mantienen vivos. Este proceso se llama metabolismo, muchas veces en
nuestra vida diaria eh escuchado esta palabra sin saber cual es el significado y se trata de
muchas reacciones qumicas para transformar las sustancias nutritivas que sern usados
para la sntesis de componentes estructurales como las protenas.
En pocas palabras el metabolismo se puede definir como el conjunto de reacciones
qumicas que ocurren en la clula y generar la energa y los componentes necesarios para
que lleve a cabo sus funciones.
Para poder realizar el metabolismo, los seres vivos necesitamos de una fuente de alimento y
energa, gracias a esto pude entender por qu es tan importante llevar a cabo correctamente
nuestras comidas diarias.
El metabolismo se divide en dos partes: Anabolismo y Catabolismo. El catabolismo es
cuando se descompones las molculas grandes en pequeos. El anabolismo es cuando las
molculas pequeas se hacen grandes.
No solamente los animales y las plantas han dejado restos de su existencia como fsiles,
tambin las bacterias, aunque son pequeas tambin dejaron evidencia de su pasado en la
tierra esto es una parte muy interesante ya que al menos yo nunca me hubiera imaginado
esto. Los microfsiles (que son los fsiles de las bacterias) se hallan en sedimentos de todas
las edades geolgicas de hace ms de 3500 millones de aos. La Era de las bacterias fue
muy importante ya que en ella hubo series de eventos evolutivos y geolgicos. Es altamente
importante e interesante conocer esto ya que como lo mencione muchos seres humanos
incluyndome yo solo nos interesa lo llamativo en este caso lo ms conocido sin darnos
cuenta que existen muchas cosas muy interesantes y lo increble es que vivimos entre ellas.

Muchos microbios que usa el hombre nos sirven como por ejemplo en la fabricacin del
vino. Tambin microorganismos que acidifican la leche, o tambin para la fabricacin de
los medicamentos esto no es nuevo, de esto viene lo que a veces dicen las abuelas que para
que un nio no se enferme tanto es necesario dejarlo que juegue con la tierra ya que as
puede crear anticuerpos.
Los microorganismos se pueden dividir en tres grupos.
Aerbicos: son aquellos que no pueden tener actividad metablica o crecer sin la presencia
de oxgeno.
Anaerbicos: Son los que llevan actividad metablica y crecimiento sin la presencia de
oxgeno.
Los aerbicos facultativos son aquellos, tienen actividad metablica en presencia de
oxgeno y la ausencia de oxgeno.
Las levaduras que desde hace tiempo y hasta la fecha se usan para elaborar pan y bebidas
alcohlicas. En mi caso yo no saba que la levadura era un microrganismo. Este proceso
convierte azucares en alcohol y CO2, y le da a las levaduras la energa necesaria para vivir.
Es de gran importancia para la industria alimentaria algunas bacterias y hongos y la
industria microbiolgica est en el inicio de una era importante donde se sustituirn muchos
procesos industriales por otros novedosos y menos costosos.
Leer este libro fue la primera vez que hice lectura a temas cientficos para m parecer eran
un poco aburridos pero la verdad es que es muy interesante conocer lo que muchos no
conocen pero que siempre estn en todo nuestro entorno.
Adems puedes darte cuenta de las diferencias que existen en los diferentes leguajes
adems conoc palabras nuevas palabras, lgicamente no conoca su significado pero
conforme la lectura tuve que investigarlo para saber de que es lo que esta hablado.