MANEJO Y COMERCIALIZACIN DE PECES ORNAMENTALES Roger Adolfo Martin Huertas

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1. Consultar un artculo cientfico que experimenten con algn organismo hidrobiolgico y
describir su metodologa
Devez Murillo, P., Reta Mendiola, J. L., & Snchez Luna, B. (2004). Cultivo de
Poecilia reticulata (Pisces: Poecilidae) en cuerpos de agua tropicales, Veracruz,
Mxico. Revista de biologa tropical, 52(4), 951-958.

El experimento fue realizado contando con el ciclo reproductivo completa,
desarrollado en jaulas flotantes de tela tipo mosquitera con dimensiones 1.5 x 1.0
x 0.7m, con una luz de malla de 1mm, utilizando como marco sustentante caa
vaquera (Guadua sp.), como material de flotacin, se utilizaron botellas de plstico
las cuales se colocaron 6 de cada una en dos lados opuestos de la jaula, montadas
en una laguna tropical perteneciente a la regin de la Llanura Costera del Golfo
Sur, en el Estado de Veracruz, Mxico. La laguna experimental utilizada para el
presente trabajo se encuentra dentro de las instalaciones del Colegio de
Postgraduados, Campus Veracruz. La profundidad media es de 1.41m y la mxima
es de 2.3m. Clima clido con lluvias en verano e invierno, y temperatura media
anual de 25C. Se realiz muestreo de las aguas semanales y para amonio y
turbidez cada dos semanas, los parmetros evaluados fueron Oxigeno,
Temperatura, Potencial de Hidrogeno, Nitrgeno amoniacal y turbidez. Para la
seleccin de la especie, se realiz una encuesta a los propietarios de los 22
acuarios existentes en la ciudad de Veracruz, Mxico, donde las principales
preguntas fueron: nombres de las especies ms vendidas; precio de compra y
venta; temporada del ao en la cual hay mayor demanda; cantidad de organismos
vendidos y procedencia de los organismos. El diseo del sistema de produccin se
dise con base en las caractersticas biolgicas y reproductivas de P. reticulata,
esta consta de tres partes: reproduccin, crianza y engorda. La alimentacin se les
proporciono fueron larvas de mosco y lombriz roja californiana (Eisenia foetida), la
produccin de este alimento fue un proceso paralelo al cultivo de los peces para
asegurar una produccin estable. El cultivo del mosquito se realiza en
contenedores de agua donde se colocan espinacas (Ipomea aquatica) y en tres
das la espinaca es descompuesta naturalmente y disuelta en el agua; entonces
cuando se presenta la ovoposicin del mosquito, luego de tres das eclosiona y la
larva nada libremente; se deja crecer durante tres das y se cosecha. Esta
operacin se repite teniendo as un ciclo de produccin de 9 das por tina. La
alternativa de alimento durante los meses fros es el cultivo de lombriz roja
californiana. Esta se obtuvieron a partir de cultivos en una mezcla al 50% de
estircol de bovino y vegetacin acutica (Pistia estratiotes) picada y colocada en
tinas. La mezcla se deja reposar por tres das para regular la temperatura. Las
lombrices se cosechan separndolas del humus o vermicomposta para
posteriormente se lavadas y picadas. La cantidad suministrada a los peces fue del
3% del peso de la biomasa total de peces en cultivo, dividida en dos dosis, una por
la maana y otra por la tarde.

2. Realice un mapa conceptual sobre la cadena de comercializacin de peces ornamentales



















3. Clasifique las principales familias y especies de peces ornamentales comercializadas a nivel
mundial
Las familias ms comercializadas son las familias Characidae, Pimelodidae, Cichlidae,
Callichthydae, Chilodentidae, Rhamphichthyidae, Asprendinidae, Lebiasinidae y
Prochilodontidae

4. Nombre y de un ejemplo de los diferentes sistemas de cultivo de peces ornamentales

- Cultivos segn las etapas de desarrollo
Segn la etapa se dividen pozos en donde cada pozo tendr una etapa diferentes,
es decir un pozo para los reproductores, otros paras las larvas (hatchery), en otro
estarn los de levante y el ultimo estarn los de engorde o para la venta.

- Cultivos segn el lugar en donde se realizan
Estanques, con depsito de agua, sin corriente de un tamao mediano en donde
se pueda controlar el cultivo de peces. Estos estanques pueden ser en cementos,
lona, excavados y pre-fabricados.
Corrales y jaulas, son cultivos en recintos, e incluyen el mantenimiento de
organismos en cautividad (ayuda a un mayor control de la produccin acucola)
espacio cerrado pero con flujo libre de agua, el fondo mismo del lago delimita la
parte inferior.
Piletas, son surtidores de agua, hechos de cemento que tienen como objetivos
cultivas peces, las piletas son construidas con hormign sobre el nivel del terreno.

- Cultivos segn el nmero de especies utilizadas
Monocultivos, se cultiva solo una especie, son cultivos de alta densidad, donde
puede haber desperdicio de alimento.
Policultivos, se producen dos o ms especies de peces, son sistemas de
produccin econmicos y puede haber diversificacin de la oferta de productos.

- Cultivos integrados
Produccin diversificada donde se integra el cultivo de peces con la cra de
animales de campo y/o produccin agrcola, en donde se aprovecha los restos de
racin y excreta de los animales de granja asocindolo como alimento para los
peces.