Salida de campo Centro Internacional De Agricultura Tropical (CIAT)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA

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INFORME DE VISITA DE CAMPO
IDENTIFICACIN DE BACTERIAS, HONGOS Y NEMATODOS EN EL ARROZ
CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL (CIAT)
SEDE PRINCIPAL - PALMIRA

Paola Andrea Montao. Cd.: 510539


UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA, SEDE PALMIRA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA Y ADMINISTRACIN.

OBJETIVOS

Comprender las bases tericas para distinguir los fenmenos de la Patologa de Semillas y
las bases prcticas para la deteccin de patgenos asociados con la semilla, dentro de las
reas de investigacin en la organizacin CIAT.
Conocer los patgenos asociados al cultivo de arroz, y la forma de identificarlos y
combatirlos.

Identificar la relacin que existe entre la asignatura Patologa de semillas, y la importancia
de la certificacin de semillas.


INTRODUCCIN

El presente informe, trata muestra las actividades realizadas durante la salida de campo de
la asignatura patologa de semillas, estas fue a la sede principal del Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), una organizacin que realiza investigacin, situada en la zona
rural de Palmira, a 17 km al este de la Ciudad de Cali en Colombia. El objetivo de esta
organizacin es mejorar la productividad agrcola y el manejo de los recursos naturales en
pases tropicales y en va de desarrollo.

Tiene una responsabilidad mundial para el mejoramiento de dos cultivos alimenticios de
primera necesidad, la yuca y el frjol, al igual que los forrajes tropicales para la ganadera.
En Amrica Latina y el Caribe, tambin lleva a cabo investigacin sobre arroz. Dentro de
varios grupos de alimentos y de una amplia franja de la biodiversidad agrcola mundial,
estos cultivos son de vital importancia para la seguridad alimentaria y nutricional del
planeta.

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Toda la labor del Centro sobre biodiversidad agrcola emplea biotecnologa avanzada para
agilizar el mejoramiento de los cultivos. El progreso en la investigacin tambin depende
de amplias colecciones de recursos genticos 65.000 muestras de cultivos en total que se
mantienen salvaguardadas para la humanidad. Los edaflogos del Centro conducen
investigacin en todas las escalas desde los campos y las fincas hasta los sistemas de
produccin y los paisajes para brindar nuevas herramientas y conocimientos que
contribuyan a elevar la sanidad del suelo, restaurar la tierra degradada, adaptar la
agricultura al cambio climtico y mejorar los servicios ambientales.

Teniendo en cuenta que el arroz (Oryza sativa L.) es uno de los principales cereales
sembrados en Colombia, hace parte principal de su economa con una produccin
aproximada de 125.000 toneladas por ao, pero a pesar del incremento el rendimiento
logrado en su cultivo como consecuencia del uso de mejores tcnicas agrcolas, estos se ven
afectados hasta en un 40% por la incidencia de enfermedades fngicas por lo que se hace
importante el estudio de esta planta.

METODOLOGIA

La visita de campo, fue guiada por la encargada, Maria Girlena Aricapa Bonilla, quien
presento las actividades que desempea en el laboratorio. Presento los invernaderos donde
se cultiva el arroz, para anlisis y finalmente dio a conocer las diferentes infecciones que se
pueden dar en la semilla y planta de arroz.



Fig. 1. Invernadero
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RESULTADOS

Se explico cmo realizar un anlisis micolgico de plantas de Oryza sativa L. con el
objetivo de aislar, identificar y comprobar la patogenicidad de las bacterias:

1. Burkholderia glumae (vaneamiento en las hojas, semilla oscura)
2. Buragkholderia gladioli
3. Fusco Vaginae (hojas amarillas)
4. Acidovorax avenae.


Fig. 2. Plantas de arroz inoculadas con la bacteria

Se expuso en qu consisten y como se realizan las pruebas de patogenicidad, en un
Espectrofotometro para hallar la concentracin de patgeno, se identifican con 600 longitud
de onda, de 5 a 7 celulas/milmetro

Mtodos para inocular microorganismos

- Mtodo de inyeccin

Se inoculan en el interior del tallo (maculara) por un lado, contra el corte longitudinal de la
aguja, se deja de 20 a 25 das, la prueba molecular se realiza en el laboratorio.
En el caso de bacterias se pueden ver los sntomas en la planta en 3 a 4 das, para bacterias
agresivas en 2 das ya se puede llegar a ver las afecciones.
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Fig. 3. Inoculo para aplicacin.
- Mtodo de aspersin.

Se humedece el algodn en el inoculo, con una concentracin de 1x10
5,
y se enrolla
alrededor de la pancula, bolsa despejada de la pancula, se deja incubando 2 das, se
asperjan; 2 veces en la maana y 2 veces en la tarde, con un aergrafo, un volumen de 30
ml por planta.

Los sntomas se pueden detectar a los 5 das, hay 50 razas de Pyricularia.

Fig. 4. Plantas inoculadas, con el mtodo de aspersin.

En el centro se encontraron plantas con una edad de 15 das que presentaban los sntomas

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Posteriormente se realiza un historial de las plantas, contaminadas que incluye, Nombre,
Variedad, da (edad), evaluacin (manchado de grano, decolorado), observaciones.

TRABAJO EN LABORATORIO

ANALISIS PARA HONGOS se realiza en medio SAC, para aislar hongos.
MEDIO AGAR, para aislamientos monosporicos.
MEDIO KB, para bacterias.


Fig. 5. Medios de cultivo, para hongos y bacterias.

SEMILLA INFECTADA CON HONGOS

Se utilizan cmaras hmedas de tejido, dependiendo del tipo de hongo, con papel filtro y
agua des-ionizada.
Cultivo, medios:
*Agar simple: Pyricularia, se identifica el tipo
*Medio SAC: Crecimiento del hongo
*Herbarios
*Discos de Hongo: 4 a 5 dias de crecimiento

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Fig. 6. Hongos en cmara hmeda


SEMILLA INFECTADA CON BACTERIAS


Fig. 7. Tratamiento para una semilla infectada.

Cepas purificadas, son almacenadas en papel filtro
*(Sacrosa - Peptona) (20C)
*Glicerol (80C)

Los hongos mostrados en laboratorio:

1. Rhizoctonia oryzae
2. Pyricularia Oryzae
3. Helminthosporium sp.
4. Alternaria sp.
5. Esclerotium sp.
6. Gaeumannomyces graminis
(pudricin del tallo y de la vaina)
7. Sarocladium sp (mancha de la semilla)
Supone problema complejo de tratar.
8. Rhinchosporium oryzae (escaldado y
mancha ojival).

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Fig. 7. Sintomatologa presente en tallos y hojas de arroz

Posteriormente el ingeniero G. Prado, expuso el objetivo del proceso explicado por la
encargada de Laboratorio, Girlena Aricapa, y en qu consiste el programa de mejoramiento
de arroz, se enuncia a continuacin:

Se realizan las pruebas en el laboratorio de acuerdo al patgeno que se pide analizar.

Mecanismos de anlisis.

Se organizan masales, lneas que se en que se dividen los granos de arroz en este caso, de 1
gramo cada una (40 semillas aprox), a continuacin se saca un tamao de muestra
En el caso de que se encuentra alternara, se debe coger cada lnea para anlisis, y
determinar cual est contaminada.
Despus de obtener el resultado, se saca el informe, con lo que se tramita el certificado
fitosanitario. Cuando este se despache, ya puede distribuir la semillas, o ya se puede
enviar.

Se nos informo que la transferencia de material, se realiza solo con fines de investigacin,
en caso de lo contrario se debe pedir permiso al pas, de origen, para desarrollar programas
con tal semilla.
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Fines de produccin de recursos fitogenticos

Se nos comunico que la contaminacin por bacterias no es un tem de mayor importancia
en Amrica, porque no se hayan muy distribuidas, as mismo, se expuso que es ms
complicado tratar una bacteria, a un hongo, ya que este tiene una estructura ms compleja y
difcil de combatir, adems en este tipo de cultivo (arroz) es difcil de identificar, y de
controlar en campo, por la multiplicacin cada 20 minutos

ANALISIS


En evidente que la prueba de patogenicidad tiene una especial importancia, y es necesaria,
para la evaluacin de un cultivo tan importante para la economa y base alimentaria del pas

Se pudo verificar que el CIAT, realiza monitoreo y lo reporta al ICA, generalmente se
busca que la semilla de arroz, est libre de hoja blanca y de Burkholderia glumae. Junto
con las caractersticas morfolgicas de los hongos aislados en plantas de arroz de cultivos

Se comprob la capacidad patognica de estos hongos a travs de pruebas de patogenicidad
en condiciones in vivo. Las cepas aisladas son conservadas en el Laboratorio

Se debe llevar semilla certificada al campo, para evitar la contaminacin, y mejorar la
produccin.

La creacin de esta organizacin que con ayuda de la tecnologa, ha constribuida
sustancialmente a trabajar la agricultura tropical en su totalidad, complementando esfuerzos
con otros, enfocndose cada uno en las diferentes areas de investigacin.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En conclusin, se cumpli el objetivo propuesto de la visita:

- Se logro entender los procedimientos aplicados a la produccin, control de calidad y
mercadeo de semillas.
- Se pudieron identificar los procedimientos para la toma de muestras en lotes de
semilla, la determinacin del contenido de humedad, el anlisis de pureza y el
ensayo de germinacin.


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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS


- IDENTIFICACIN Y PATOGENICIDAD DE FUSARIUM SPP Y
RHIZOCTONIA SOLANI EN CULTIVOS DE ARROZ DEL CESAR. Massiel V
Rivera, Liliana C Gmez . Disponible online:
http://acimcolombia.net/unicesar/rcmt/ARTICULO7.pdf

- CARACTERIZACIN Y PATOGENICIDAD DE HONGOS DEL COMPLEJO
HELMINTHOSPORIUM ASOCIADOS AL CULTIVO DEL ARROZ EN
VENEZUELA; Reinaldo Cardona, Mara Suleima Gonzlez, Disponible online:
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S1316-
33612008000200009&script=sci_arttext

- PATOGENICIDAD DE ESPECIES DE CURVULARIA EN ARROZ Giselle
Estrada, Ileana Sandoval, Fitosanidad, vol. 8, nm. 4, diciembre, 2004, pp. 23-26,
Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal, Cuba. Disponible online:
http://www.redalyc.org/pdf/2091/209117865004.pdf