FIQ-QUIMICA GENERAL II

Ing. Sonia Herrera Snchez

1

PRCTICA N 07: :,pH INDICADORES

I. OBJETIVOS
- Aprender el ajuste y manejo de un pH-metro digital. Familiarizacin con los valores de pH
de disoluciones y bebidas usuales.

II. MARCO TEORICO
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente,
se utiliza como indicador sustancias qumicas que cambia su color al cambiar el pH de la
disolucin. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonacin o
desprotonacin de la especie. Los indicadores cido-base tienen un intervalo de viraje de
unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un
color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.

En la tabla se muestran algunos indicadores cido-base, o de pH, con sus intervalos de
viraje (intervalos de pH en los que cambian de color) y sus distintos colores segn se
encuentren en medio cido o bsico.

NOMBRE INTERVALO DE pH COLOR ACIDO COLOR BASICO
Azul de bromofenol 3,0 4,6 Amarillo Prpura
Anaranjado de metilo 3,1 4,4 Rojo Amarillo
Rojo de metilo 4,2 6,2 Rojo Amarillo
Azul de bromotimol 6,0 7,6 Amarillo Azul
Tornasol 5,8 8,0 Rojo Azul
Fenolftalena 8,0 9,8 Incoloro Rojo-Violeta
Amarillo de alizarina 10,1 12,0 Amarillo Violeta

III. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales

o 1 luna de reloj.
o Balanza analtica.
o Matraces
o Tubos de ensayo (14).
o Balanza analtica.
o Probetas
o Vaso de precipitado.
o Piceta con agua
o pH- metro
3.2 Reactivos
- Solucin cida (H
2
SO
4
0,1 N).
- Solucin bsica.
- Buffer pH 4, pH 7 y pH 14
- Indicador mixto
- Fenolftaleina.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Para prepara soluciones diluidas de cidos y de bases a las siguientes concentraciones,
3:30, 6:30, 9:30, 12:30, 15:30, 18:30, 30:30.
2. Usando la preparacin anterior (solucin de H
2
SO
4
0,1N), se procedi a prepara 7
diluciones. Tomando 3mL de H
2
SO
4
0,1N y trasvasndolo a el matraz graduado de 30
mL.
3. Luego se procedi a completar con agua hasta la lnea de aforo.
4. Esta dilucin se trasvaso a un tubo de ensayo, colocndole con marcador la
concentracin correspondiente (3:30).
5. Este proceso se repiti 6 veces ms, con la diferencia de que en cada nueva dilucin se
aumentaba la cantidad de cido, mantenindose el volumen general de 30mL (3mL,
6mL, 9mL, 12mL, 15mL, 18mL, 30mL)
6. Este mismo proceso se aplico a la solucin bsica, indicando en el tubo de ensayo no
solo su concentracin sino tambin que es una base, para as no confundir las 7
diluciones de cido con las 7 de base.
7. Primeramente se realizo el estudio cuantitativo de las diluciones cidas y bsicas
8. Se procedi a calibrar el pH- metro, de la siguiente manera, luego de encenderlo se
introdujo el electrodo en el buffer de pH 7, se presiono calibrar y luego leer,
posteriormente se limpio el electrodo con agua destilada y se seco bien, para
FIQ-QUIMICA GENERAL II
Ing. Sonia Herrera Snchez

2
seguidamente introducirlo en el buffer de pH 4, se presiono calibrar y luego leer, se
limpio el electrodo y por ultimo se introdujo en el buffer de pH 14, se presiono calibrar y
luego leer, quedando demostrado el buen funcionamiento del pH- metro se procedi a
hacer las medidas en las muestras de cidos y de bases.
9. El electrodo se introdujo en el primer tubo de ensayo (que contena la dilucin cida), se
presiono leer, y arrojo un resultado, este proceso se repiti en los 6 tubos de ensayos
restantes.
10. Luego se limpiar bien el electrodo se introdujo en el tubo de ensayo que contena la
dilucin bsica, se presiono leer, y arrojo un resultado, proceso que se repiti en las
otras 6 diluciones.
11. Posteriormente se realizo el anlisis cualitativo de las diluciones cidas y bsicas
12. Se agregaron 3 gotas de un indicador mixto en 3 tubos de ensayo de dilucin bsica y en
4 tubos de ensayo de dilucin cida, agitando enrgicamente hasta observar los
cambios.
13. Por ultimo se agregaron 3 gotas de fenolftaleina en 4 tubos de ensayo de dilucin bsica
y en 3 tubos de ensayo de dilucin cida, igual que en el caso anterior se agito con
fuerza hasta observar el cambio esperado.

V. CUESTIONARIO
1. Transformar en concentraciones de H
+
y OH
-
los siguientes valores de pH: 1; 14; 2; 13;
6.5; 6.9; 7.1; 3.5; 4.2 y 2.9, indicando que especie inica predomina en cada caso, y el
carcter de las disoluciones.
2. Coincide el valor de pH encontrado para los cidos y bases dbiles con la concentracin
molar preparada en la prctica?. Porqu?.
3. Calcular la constante de disociacin de los cidos utilizados a partir de las concentraciones
iniciales y los valores de pH medidos.
4. Utilizando la ley de Nernst, encontrar la relacin entre pH y potencial elctrico.



























FIQ-QUIMICA GENERAL II
Ing. Sonia Herrera Snchez

3



PRCTICA N 08: TITULACION ACIDO BASE

I. OBJETIVOS
- Preparar disoluciones de cidos y bases. Conocer el concepto de estandarizacin de
disoluciones con sustancias patrn.

II. MARCO TEORICO
Numerosas reacciones qumicas tienen lugar en disolucin. Pinsese slo en las reacciones
que tienen lugar en los suelos agrcolas y en el medio interno de los seres vivos.
Otras reacciones que podran realizarse directamente entre substancias qumicas puras, se
realizan frecuentemente entre dichas substancias disueltas, dada la mayor facilidad de
reaccin.
El concepto de mol es bsico en qumica, a partir de l derivan prcticamente todas las
relaciones estequiomtricas y ponderales utilizadas en los clculos realizados sobre
reacciones qumicas y composicin de las sustancias. Se define como la cantidad de materia
que contiene el nmero de Avogadro de molculas, iones u otras especies qumicas
fundamentales.
La disolucin se define como el conjunto formado por una o varias especies o sustancias
qumicas que se encuentran mezcladas de forma homognea con otra especie o sustancia
qumica. La especie que se encuentra en menor proporcin recibe el nombre de soluto,
mientras que la que se encuentra en mayor proporcin recibe el nombre de disolvente. La
concentracin de una disolucin puede expresarse mediante unidades fsicas y unidades
qumicas. Las unidades qumicas son:

- Molaridad: nmero de moles de soluto por litro de disolucin.

- Normalidad: nmero de equivalentes gramo de soluto por litro de disolucin.

- Equivalente qumico: cantidad de sustancia que porta el nmero de Avogadro de cargas
electricas (positivas o negativas).

- Normalidad = Molaridad x Valencia

- Molalidad: moles de soluto por kilogramo de disolvente

- Fraccin molar: moles de soluto o de disolvente dividido por el nmero de moles totales
de sustancias presentes en la disolucin. Es un tanto por uno molar y tambin se expresa
como % molar.
La valencia de un cido o de una base es el nmero de protones o iones OH
--,
respectivamente, que se intercambian en una reaccin. Para calcular la valencia de las
sales, se debe saber la reaccin en la que van a intervenir. En las reacciones redox, la
valencia es el nmero de electrones que se intercambian.
El conocimiento de la concentracin exacta de los reactivos que se utilizan para calcular la
concentracin de otros reactivos o productos, es bsico si se quieren conseguir medidas
comparables. El procedimiento se llama estandarizacin, titulacin o valoracin y es
necesario prcticamente siempre, ya que es raro que los productos que se utilizan
normalmente en un laboratorio tengan purezas del 100%. Se efecta mediante el uso de una
sustancia considerada estndar o patrn. Estas sustancias son compuestos muy puros y
estables y, por lo general, de elevada masa molecular. Con ellas se calcula el factor de
correccin, que es el nmero por el que tenemos que multiplicar los mL gastados en la
valoracin (mL prcticos) para que nos d los mL tericos.
Cuando se prepara una disolucin de una determinada concentracin es fcil preparar a
partir de ella otra disolucin de menor concentracin, es decir preparar disoluciones ms
diluidas. Para ello se emplea la ley de las diluciones:

FIQ-QUIMICA GENERAL II
Ing. Sonia Herrera Snchez

4
V x C = V' x C'
V es el volumen de la disolucin concentrada C que hay que tomar para preparar un
volumen V' de una disolucin ms diluida C'.
El factor de dilucin se puede definir como el nmero de veces que una disolucin es ms
diluida que otra y se calcula dividiendo la concentracin de la disolucin ms concentrada
por la ms diluida.

III. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales
Balanza analitica.
Matraz aforado de 100,500 y
1000 mL.
Buretas
Pipetas
Matraz erlenmeyer.
Luna de reloj
Vasos precipitados
3.2 Reactivos
- NaOH en lentejas.
- HCl puro
- Fenolftaleina al 1% en etanol.
- Ftalato acido de potasio.
FIQ-QUIMICA GENERAL II
Ing. Sonia Herrera Snchez


5

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Disolucin y dilucin
Si se trata de sustancias slidas, se pesa en una luna de reloj la cantidad adecuada.
Se introduce en un matraz aforado, arrastrando con agua si fuese necesario, y
lavando el recipiente utilizado en la pesada (siempre con agua destilada). Se agita
hasta disolucin total y a continuacin se enrasa. Nunca debe llenarse el matraz
antes de la adicin del soluto.
Para solutos lquidos, se calcula el volumen necesario, se toma exactamente con
una pipeta y se vierte en el matraz aforado, enrasando con el disolvente y
homogeneizando muy bien antes de usar la disolucin.
Preparar 100 mL de una disolucin 2,5N de NaOH.
A partir de ella, preparar 250 mL de disolucin 0,1N.
Guardar esta ltima disolucin en frasco de vidrio, anotando en la etiqueta del
mismo: especie qumica, concentracin, factor, nombre de la que la prepar y fecha.
Preparar a partir de la disolucin 2,5 N, 100 mL de disolucin 0,01 N y 0,05 N y
reservar un parte de ellas en tubos de ensayo para medir el pH.

4.2 Estandarizacin (clculo del factor)
La valoracin de la disolucin 0,1N preparada anteriormente se efecta con la
sustancia patrn, ftalato cido de potasio, cuyo peso equivalente (Pe) coincide con
su peso molecular, que es de 204,23 g/mol.
Si se utiliza una bureta de 50 mL, se pesa en una luna de reloj, limpio y seco, una
cantidad exactamente medida hasta el mg, que est comprendida en el intervalo de
0,8 a 0,9 g en una balanza de precisin. Si la bureta es de 25 mL, se pesa la mitad,
es decir, entre 0,40 y 0,45g. No es preciso que la cantidad pesada sea exactamente
0,8 o 0,9g, lo realmente importante es que la cantidad se site entre los mrgenes
de peso dados y que se conozca de forma exacta, es decir, 0,8235g; 0,8797g; etc.
La cantidad pesada se introduce cuidadosamente en un erlenmeyer y se disuelve en
unos 20 a 25 mL aproximadamente de agua destilada, aadiendo a continuacin 2
3 gotas de solucin de fenolftalena como indicador.

La bureta bien limpia y seca se enjuaga primero con el reactivo a emplear (en este
caso disolucin de NaOH 0,1 N) y se carga con la NaOH 0,1 N, enrasndose a cero
y teniendo cuidado que no queden burbujas de aire en el interior de la llave o en el
cuerpo de la bureta.

La valoracin se empieza, calculando en primer lugar el volumen terico que debe
consumir la sosa preparada. A continuacin se vierte, sobre el erlenmeyer, que
contiene la sustancia patrn disuelta, un volumen prximo, por defecto, al volumen
terico. La valoracin se contina aadiendo gota a gota, sobre el erlenrneyer, el
reactivo valorante (NaOH 0,1N), y agitando continuamente hasta que la disolucin
toma una coloracin rosa, que debe persistir durante 15 o 20 segundos. Anotar el
volumen de NaOH 0,1N consumido, ste es el correspondiente a los mL prcticos
(volumen prctico).

Clculos

Terica Normalidad
ftalato de Peso
pesado ftalato de mg
ml
teorico
_



practica ml
terica ml
factor
_

FIQ-QUIMICA GENERAL II
Ing. Sonia Herrera Snchez


6

Una vez obtenido el factor de correccin, la normalidad real de la disolucin de
NaOH preparada, resulta de multiplicar la normalidad terica por dicho factor:

xFactor N N
teorico real


La valoracin de una disolucin debe hacerse al menos dos veces, si los factores
calculados difieren entre s ms de 3-5 milsimas, debe efectuarse una tercera
valoracin y calcular la media entre los valores ms prximos, desechando el valor
ms dispar.

4.3 Valoracin cido-base: Determinacin de la concentracin de una
disolucin problema de HCl mediante una disolucin estandarizada de NaOH
0,1N.
En las valoraciones cido-base, una cantidad exactamente medida de cido o base
se
valora, respectivamente, con una base o un cido de concentracin conocida.
Punto de equivalencia: momento de la valoracin en que se ha aadido una
cantidad de reactivo exactamente equivalente a la del problema presente. Se
cumple:

equivalentes de cido = equivalentes de base

Punto final: momento en que se da una valoracin por terminada al haberse
producido el viraje del indicador. Debe ser lo ms prximo posible al punto de
equivalencia.

Procedimiento experimental
En un erlenmeyer limpio se ponen 10 mL, exactamente medidos con pipeta, de HCl
de concentracin desconocida, se aaden unos 20 mL aproximadamente de agua
destilada y 3 4 gotas de indicador (fenolftalena).
La bureta se enrasa a cero con la disolucin de NaOH de concentracin conocida
(0,1N) y factor calculado y se deja caer gota a gota sobre la disolucin problema de
HCl, agitando contnuamente hasta viraje a color rosceo estable (aproximadamente
20 segundos) llegndose as al punto final de la valoracin. Anotar los mL de NaOH
gastados y calcular la concentracin del HCl problema.
Preparar a partir de la disolucin 0,1 N, 100 mL de disolucin 0,01 N y 0,001 N y
reservar un parte de ellas en tubos de ensayo para medir el pH.

V. CUESTIONARIO

1. Calcule el factor de las disoluciones de NaOH y HCl que haya preparado y
calcule la cantidad de soluto o de disolvente que hay que aadir a cada una para
tener una disolucin exactamente 0,1 N de NaOH y 0,1N de HCl.
2. Diferencia entre punto final y punto de equivalencia.
3. Puede ser diferente el pH del punto final y el del punto de equivalencia? Cite
algn ejemplo.