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LA ESPERANZA 3










Angie Tatiana Burgos Chacn
Natalia Chavarro Mendoza
Vanessa Pardo Rgeles
Karol Dayana Ramrez
Daniela Vargas Bustos













Universidad Santo Tomas De Aquino
rea De Economa
Faculta de Contadura
VILLAVICENCIO
2014

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LA ESPERANZA 3








Angie Tatiana Burgos Chacn
Natalia Chavarro Mendoza
Vanessa Pardo Rgeles
KarolDayana Ramrez
Daniela Vargas Bustos












Myriam Mercedes Cala Amaya
ECONOMISTA








Universidad Santo Tomas De Aquino
rea De Economa
Faculta de Contadura
VILLAVICENCIO
2014


3

CONTENIDO
Paginas

1. INTRODUCCION .............................................................................................. 6
2. OBJETIVO GENERAL ...................................................................................... 7
2.1 OBJETIVOS ESPECFICOS ...................................................................... 7
3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA ................................................................... 8
3.1 HUBICACION GEOGRAFICA........................................................................ 8
3.2 RESEA HISTORICA .................................................................................... 8
Historia de la Tilapia Roja en Colombia ........................................................ 9
3.3Clasificacin ................................................................................................ 10
3.4 Nombre o Razn Social .............................................................................. 10
3.5 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS ................................................................ 11
3.5.2 VISION ................................................................................................... 11
3.5.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ................................................. 12
4. NECESIDADES .............................................................................................. 12
5. PROBLEMA ECONOMICO ............................................................................ 13
5.1 QUE PRODUCIR .......................................................................................... 13
5.1.1 LINEAS DE PRODUCCION ............................................................... 13
5.2 COMO PRODUCIR ...................................................................................... 14
5.3 PROCESO DE PRODUCCION DE MOJARRA ........................................ 15
5.4 RECURSOS ECONOMICOS .................................................................... 18
5.4.1 BIENES Y SERVICIOS .......................................................................... 19
6. FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION .................................................. 22
7. COSTO DE OPORTUNIDAD .......................................................................... 24
8. ACTIVIDAD ECONOMICA.............................................................................. 24
8.1 ACTOS ECONOMICOS ............................................................................... 24
9. CLASE DEL PIB ............................................................................................. 24
10. Eficiencia, Eficacia y Efectividad ................................................................. 24

4

10.1 Eficiencia: .................................................................................................. 24
10.2 Eficacia: ..................................................................................................... 25
10.3 Efectividad: ............................................................................................... 25
11. FLUJO ECONMICO SIMPLE ....................................................................... 25
12. MERCADO ...................................................................................................... 27
FORMATOS DE ENCUESTA ......................................................................... 27
12.1 DEMANDA ................................................................................................. 28
12.2 OFERTA ..................................................................................................... 29
13. CONCLUSIONES ........................................................................................... 37
14. ANEXOS ......................................................................................................... 38















5


ABSTRACT
La empresa esperanza 3, se dedica a la produccin y comercializacin de
cachamas y mojarras para las centrales de abastos: Villavicencio, Bogot y
Bucaramanga, ofreciendo un buen producto. La empresa es unipersonal ya que
cuenta con un solo dueo, se caracteriza por un buen servicio a la hora de la
produccin, la empresa satisface una de las necesidades fisiolgicas, que es la de
alimentacin; cuenta con recursos econmicos como el capital que permite que la
empresa genere el incremento de su utilidad y por eso aumenta su proceso de
produccin, y de esta manera hace la seleccin de mejores alimentos para su
produccin, recurso trabajo; genera algunos empleados fijos y otros 15 empleados
a la hora de la pesca. Cumple con su actividad econmica ya que ellos entregan el
producto listo para su comercializacin.
The company hopes is dedicated to the production and marketing of cachamas.
And mojarras for the central market offering a good product. The company belongs
to one owner The company is characterized by a good service at the time of
production. Enterprise satisfies one of the physiological needs that is food has
economic recurse like the capital that allows the company generates increased
utility and therefore increases its production process and thus makes the selection
of the best foods the Work resources generated as permanent employees and 15
at fishing time Meets its economic activity as they deliver their product ready for
marketing







6

1. INTRODUCCION

El presente trabajo busca identificar los recursos, bienes, servicios con los que
cuenta una empresa productora y comercializadora (esperanza 3), as mismo
describir los desechos y los residuos que deja cada proceso de produccin tanto
a la frontera factible de produccin y el costo de oportunidad, todo lo anterior lo
haremos a partir deun proyecto dondese involucran el siguiente espacio
acadmico del programadecontadura pblica dela universidad Santo Toms:
Economa I. A laluzdel anterior espacio acadmico mencionado se abordara
eltemadeinvestigacin detal maneraque seincluirn teoras,conceptos, y la
aplicacin de los temas vistos durante todo el semestre en curso, queayudaranal
desarrollo completo del proyecto.
















7

2. OBJETIVO GENERAL

Identificar los trminos vistos en primer captulo del libro de Samuelson, y
aplicarlos en la empresa La Esperanza 3, la cual se encuentra ubicada a las
afueras de Castilla la Nueva del departamento del Meta.
2.1 OBJETIVOS ESPECFICOS

Obtener el permiso de propietario de la empresa para realizar la
investigacin
Realizar una observacin a nivel general del funcionamiento de la
empresa
Describir los actos econmicos que dicha empresa realiza.
Dar a conocer los servicios que dicha empresa est ofreciendo.
Identificar el problema econmico que presenta esta empresa.
Interpretar los resultados de la investigacin a la luz del espacio
acadmico economa l.
Analizar los












8

3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

3.1 HUBICACION GEOGRAFICA

Esperanza 3 Castilla la nueva
Se encuentra ubicada a 9Km de Castilla la nueva



3.2 RESEA HISTORICA

Alberto Gmez es fundador de la empresa la Esperanza 3, comenz su labor en el
2004 cuando era el encargado de una finca ubicada a las a fueras de Puerto
Lpez. En su mente siempre estuvo crear su propia empresa dedicada a la
produccin de la pesca. Con los ahorros fruto de su trabajo, su esposa y sus 2
hijos decidieron trasladarse a Castilla la nueva y sacar en arriendo a un familiar,
una pequea finca a 9Km de este pueblo, tuvieron que esperar los primeros 6
meses que dura la produccin, donde solo eran ellos los que trabajaban.

9

Comenzaron con 4 lagos y con un capital 20.000.000 con una produccin de
10.000 alevinos. Al cabo de dos aos con los buenos resultados decidi sacar un
prstamo al Banco Agrario y comprar la empresa en cuotas por 5 aos. Donde su
comercializacin la inicio en Villavicencio, y al pasar el tiempo su capital empez a
aumentar, ya su produccin era de 50.000 alevinos y despus contrataban de a 5
personas para ser ms eficaces al entregar su produccin. En la actualidad cuenta
con 16 lagos y un rea de sacrificio donde son arreglados para su
comercializacin y donde ya se cuenta con una produccin de 75.000 alevinos, 1
administrador y 15 trabajadores para la entrega de su producto.
Historia de la Tilapia Roja en Colombia

La tilapia roja (mojarra roja) fue introducida al pas en 1982 por productores
particulares y desde esa poca se est produciendo a nivel artesanal e industrial.
Posteriormente, bajo la misma denominacin, fueron introduciendo otros hibridos
rojos de Tilapia, provenientes de diferentes pases, incluyendo la Tilapia roja.

En Colombia, a partir del ao 1995, se iniciaron los trabajos de mejoramiento
gentico de esta especie con asesora Cubana. As se ha encontrado que algunos
hbrido se comportan mejor que otros de acuerdo a las condiciones
medioambientales en que se los cultive, lo cual se debe a la composicin del
hbrido y al peso que tengan las especies que intervienen en su formacin. Para la
introduccin al pas de la tilapia niltica. Se realizaron los estudios de impacto
ambiental, tal como lo exigen las autoridades ambientales y para la tilapia roja se
realiz un estudio en el que se trat al aspecto trofodinmico. Para su introduccin
en el territorio colombiano fueron exigidas las respectivas certificaciones de origen
de la lnea y las correspondientes certificaciones sanitarias expedidas por las
autoridades componentes del pas de origen, en donde se certificaba que las

10

especies estaban libres de las patologas que ms afectan las producciones
industriales de la especie.

Hbridos: Un hbrido es el organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce
de dos organismos de razas, especies o subespecies distintas, o de alguna o ms
cualidades diferentes.
3.3Clasificacin

La constitucin de la empresa es unipersonal; ya que es asumida por parte de un
solo socio que es Don Alberto Gmez y este es el que se encuentra inscrito ante
la cmara de comercio.
3.4 Nombre o Razn Social

La razn social de la empresa ser: La Esperanza 3.










11

3.5 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

3.5.1 MISION

Esperanza 3 es una empresa de los llanos orientales cuya misin es la de ser
pionera en la produccin y comercializacin de mojarra roja libre de fertilizantes y
qumicos que puedan perjudicar la salud del consumidor, sirviendo como producto
sustituto para todos aquellos que les gusta el cuidado de la salud por medio de los
productos 100% naturales; dirigido a los establecimientos mayoristas
distribuidores de pescados ubicados en la central de abastos de las ciudades de
Villavicencio, Bogot D.C Y Bucaramanga.

3.5.2 VISION

Esperanza 3 pretende para el ao 2015 consolidarse como la empresa lder en la
produccin y comercializacin de mojarra en el mercado de los llanos orientales y
con un fuerte reconocimiento a nivel de Colombia; adems se propone mejorar su
capacidad de produccin en un 50% y comenzar a producir nuevas especies de
pescados para alcanzar a satisfacer las necesidades de nuevos segmentos del
mercado.





12

3.5.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL



4. NECESIDADES

La empresa pesquera (la Esperanza 3) tiene como objetivo satisfacer una de las
necesidades fisiolgicas, que es la alimentacin debido a que esta se dedica a la
produccin y comercializacin de cachamas y mojarras de una excelente calidad
en las centrales de abastos de diferentes ciudades como lo son la de
Bucaramanga, Villavicencio, Bogot D.C. pero tenemos que tener en cuenta que
est empresa no utiliza recursos de innovacin necesarios para cautivar la
atencin del cliente, para que los productos sean diferentes a los que utilizan otras
empresas que se dedican a la mismas actividad econmica, entonces hace que la
tilapia roja(mojarra) y la cachama que est ofrece, no se convierta en deseo a la
hora de querer comprar este producto.
DIRECTOR GENERAL Y
ADMINISTRADOR:
ALBERTO GOMEZ
15 OPERARIOS
(TEMPORALES)
3 EMPLEADOS (FIJOS)
EMPLEADA DEL
SERVICIO DOMESTICO
CONTADORA:
MAGNOLIA CARDENAS

13


5. PROBLEMA ECONOMICO
5.1 QUE PRODUCIR
La finca ESPERANZA 3, se dedica exclusivamente a la produccin de cachamas y
mojarras en diferentes presentaciones en gramos como lo son de 250gr, 500gr y
700gr. Esto con el fin de comercializarlo en distintos lugares del pas como en
Bogot a la zona de Corabastos, en Villavicencio a Llano Abastos y en
Bucaramanga a distintos comercializadores.
5.1.1 LINEAS DE PRODUCCION


14

5.2 COMO PRODUCIR
Esperanza 3 se caracteriza por su buen servicio, calidad y cuidado en la
produccin de pescado, no solo adecuando los lagos para su buena produccin,
sino tambin optando por las mejores razas de cachama y mojarra a la hora de su
compra; seleccionando un sistema de control para regular cada paso desde el
momento de la compra hasta su llegada a los diferentes pozos, manejando
materiales y herramientas estratgicamente bajo estndares y requisitos
impuestos para garantizar la calidad de su produccin y de esta manera tambin
se hace la seleccin de los mejores alimentos para su crecimiento de manera
precisa y efectiva, para finalmente ser enviado a sus diferentes clientes.
Distribucin de la planta


15



5.3 PROCESO DE PRODUCCION DE MOJARRA

1. Se aplica cierta cantidad de Cal (xido de calcio (CaO) y el xido de calcio
de magnesio (CaMgO
2
)) a la tierra donde se encuentran los lagos de la
pesquera para purificar y despejarla de cualquier tipo de bacteria que afecte
el crecimiento de los pescados.

2. Se prepara la bacteria con 125 gramos de Melaza y 125gr de aditivo M1 en
un tanque de 250 Mililitros, se disuelve en 20 Litros de agua, se deja 7 das
para que se produzca una solucin homognea y por ltimo se vierte en
cada uno de los lagos con igual cantidad para que haya purificacin del
suelo y del agua.

3. Despus de 5 horas se abren las compuertas y los registros de cada lago
para que entre el agua a los tres lagos principales, estos miden 60 metros
de ancho por 90 metros de largo, los cuales estn dispuestos para los
alevinos.

4. Se compran los 75.000 alevinos en Alevinos Agua viva (estos vienen en
bolsas transparentes con oxgeno, ms o menos 25.000 unidades en cada
una) y se llevan a la finca, dependiendo la temperatura y clima del da se
pueden arrojar a los lagos.

5. Se alimentan 5 veces al da con Harina Mash 45, durante 1 mes.


16

6. Luego de este mes, cuando ya estn ms grandes y aptos se trasladan con
baldes a otros lagos ms grandes que miden 100 metros de largo por 60
metros de ancho.

7. En los nuevos lagos se empiezan a alimentar con Tilapia Extrudizada 35
reducindolo a tres veces al da durante 4 meses


8. Y por ltimo para un mejor engorde y crecimiento se alimenta con el tipo de
comida llamada Tilapia Extrudizada 25 durante 1 mes y medio
aproximadamente.

9. Cuando se completan los 6 meses y medio se contratan a 15 trabajadores
durante ms o menos 3 das para el proceso de pesca, el cual se desarrolla
principalmente con el chinchorro en el que intervienen 4 personas: dos y
dos cada lado. Para cada lago.

10. Luego, cuando ya no se pueden sacar ms peces con chinchorro, se
levantan las rejillas para que vaya evacuando el agua del lago, se ingresa al
lago y se hace una pesca manual.

11. Se recogen todos los pescados en una caneca y se llevan al rea de
sacrificio.

12. En el rea de sacrificio con implementos como cuchillos y hachas
pequeas, se arreglan los pescados: se les quitan las escamas, se abren y
se sacan las vsceras.


17

13. Cuando ya estn completamente arreglados y lavados se ponen en
canecas con huecos pequeos por todos lados, y all quedan listos para
quienes los van a recoger, es decir, los clientes por medio de los
transportadores.

14. Las transportadores proveen las canastas donde van a ser trasladados.

15. Se secan completamente los lagos para secar al aire y exponer el fondo del
estanque al oxgeno atmosfrico, a la luz antes de la aplicacin del
fertilizante y para el mejoramiento de la textura del suelo y de la
disponibilidad de nutrientes para la produccin futura.


18


5.4 RECURSOS ECONOMICOS

La empresa esperanza 3, necesita o hace uso de algunos recursos, para llevar a
cabo el proceso de produccin como lo son:
El recurso capital que es el que le permite a la empresa poder generar el
incremento de sus utilidades y por ende aumentar su proceso de produccin
dndole diferenciacin en respecto a la competencia.
Recurso trabajo: para llevar a cabo el proceso de produccin son necesarios 5
empleados fijos, y 15 3empleados cuando se hace el proceso de pesca de
cachamas y mojarras.
Recurso tierra: para hacer efectivo el proceso cuenta con un terreno de 16
hectreas, de las cuales se han distribuido de forma estratgica, los lagos y el
rea de sacrificio en 9 hectreas donde se cumple todo el proceso de produccin.
La distribucin de los recursos es de la siguiente manera:



19


5.4.1 BIENES Y SERVICIOS

5.4.1.1 Intermedios y Finales

Es el conjunto de elementos necesarios para poder llevar a cabo el proceso de
produccin y as entregarle al cliente un producto final.


20












Alevinos:
Son las crias recien nacidas de peces, ms precisamente, este trmino hace
alusin al momento en el cual las cras rompen el huevo y comienzan a
alimentarse.




INSUMOS
BIENES
INTERMEDIOS SERVICIO
Cal Harina Mash 45 Agua
Melaza
Tilapia Extrudizada
35
Energa
elctrica
M1
Tilapia Extrudizada
25
Harina Mash 45
Tilapia Extrudizada
35
Tilapia Extrudizada
25
Alevinos

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Harina Mash 45: Es un alimento completo con un alto contenido nutricional para
mojarras que se encuentran en su etapa de alevinaje.
Tilapia Extrudizada 35: Es un alimento completo, extrudizado, con una frmula
balanceada y adecuados niveles de protena, grasa y vitaminas que satisfacen
totalmente los requerimientos de las mojarras y las cachamas.
Tilapia Extrudizada 25: Es un alimento completo, extruido, con un excelente
contenido nutricional para mojarras y cachamas que se encuentren en la etapa
final de la ceba, desde los 400 gramos de peso vivo en adelante, hasta el peso
final de la cosecha.
Cal: El uso de cal en el cultivo de mojarra y cachama, beneficia la produccin de
estas especies y mantiene bajos niveles de concentracin de bacterias.
Melaza: Es un producto lquido y espeso derivado de la caa de azcar, y en
menor medida de la remolacha azucarera, obtenido del residuo restante en las
cubas de extraccin de los azcares.

5.4.2 DESECHOS Y RESIDUOS





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6. FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCION

La pesquera Esperanza 3 realiza 2 veces al ao una produccin de 50.000
mojarras y de 25.000 cachamas; teniendo en cuenta que posee 16 pozos para
llevar a cabo el proceso, de dichos pozos estn destinados 3 en especial para
cuando llegan los alevinos; cada pozo tiene un espacio como para 25.000
alevinos. Con lo anterior podemos afirmar que adems del costo de los alevinos
que es de $70 la cachama y $75 la mojarra, se incurre en costos por los insumos y
dems bienes que son necesarios para complementar el proceso de produccin.
Entonces haciendo un nfasis en los costos requeridos podemos definir que el
total para cumplir con la produccin es de $3.750.000 por las 50.000 mojarras y de
$1.750.000 por las 25.000 cachamas, adems necesitamos aproximadamente 675
bultos de los diferentes insumos por todo el proceso, es por esto que se compran:

Tilapia Harina Mash 45% a un valor de $80.476 por bulto y una cantidad de 45
bultos por mes ya que cada pozo necesita de 15 bultos teniendo en cuenta que
son 3 pozos.
Tilapia Extrudizada 35% a un valor de $94.095 por bulto y cantidad de 270
bultos por 4 meses, puesto que se necesitan 90 bultos por mes para los 13
pozos.
Tilapia Extrudizada 25% a un valor de $72.666 por bulto y una cantidad de 360
bultos por mes necesarios para los 13 pozos.

Con esto tendremos que el total de insumos en un solo proceso de produccin es
de 675 bultos en general; con un costo de $55.186.830.

Basndonos en lo anterior y en la idea de que la empresa tiene un capital de
$85.000.000 los cuales son distribuidos semestralmente de la siguiente manera:

CAPITAL $ 85.000.000

ALEVINOS
75000
UNIDADES
VALOR MOJARRA $ 75
VALOR CACHAMA $ 70
INSUMOS $ 55.186.830

15 OPERARIOS TEMPORALES $ 1.800.000

Teniendo en cuenta lo anterior podemos concluir que sin importar cual clase de
alevinos, los insumos y operarios necesarios no varan ya que los alevinos comen
la misma clase de comida y en la misma cantidad, y los operarios simplemente se
encargan de hacer el proceso de pesca y de preparacin de los peces, por lo cual
la especie de los mismos no afectan como tal el proceso.



23






Partiendo de la cantidad que se pueden producir por limitantes como el terreno y
el capital se ha establecido un mximo de 75.000 alevinos para la produccin y ya
que solo se producen cachamas y mojarras la nica variable a tener en cuenta es
el valor de los mismos:

MOJARRAS CACHAMAS
75.000 0
50.000 25.000
37.500 37.500
25.000 50.000
0 75.000

Es por esto que la Frontera Factible de Produccin seria:







75,000
50,000
37,500
25,000
0 0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000
FRONTERA FACTIBLE DE PRODUCCIN

24

7. COSTO DE OPORTUNIDAD


El costo de oportunidad de La Esperanza 3 radica bsicamente en la especie del
pescado; al momento de producir los 75.000 alevinos solo hay un factor variable
que es el costo de las mojarras con respecto al de las cachamas. Pero haciendo
un nfasis en la preferencia de los clientes hacia las mojarras y su gran nmero de
pedidos se ha optado por generar ms mojarras que cachamas.

8. ACTIVIDAD ECONOMICA
8.1 ACTOS ECONOMICOS

La empresa esperanza 3, realiza diferentes actos econmicos como lo son:
Produccin de alevinos en peces para la venta.
Comercializacin de cachama y mojarra, para el consumo humano.
9. CLASE DEL PIB

Con base en los sectores econmicos la empresa La Esperanza 3 se encuentra
ubicado en el sector secundario el cual se dedica bsicamente a la transformacin
de materias primas, y con base a las ramas de actividades del PIB (Producto
Interno Bruto); est ubicada en la tercera rama, que hace referencia a las
industrias manufactureras.
10. EFICIENCIA, EFICACIA Y EFECTIVIDAD
10.1 EFICIENCIA:
La empresa Esperanza3,cumple con su actividad econmica al 100%, dado que
llevan a cabo todo el proceso de produccin hasta el momento de la venta.

25

10.2 EFICACIA:

No puede hablarse de eficacia en la empresa puesto que no se utiliza un mtodo
que les permita reducir costos, gastos o maximizar los recursos para la
produccin para la entrega de chamas y mojarras

10.3 EFECTIVIDAD:
No encontramos efectividad porque la empresa no cuenta con eficacia.
11. FLUJO ECONMICO SIMPLE

La empresa Esperanza 3 realiza actos econmicos con algunas entidades; las
cuales le prestan un servicio determinado para satisfacer sus necesidades en el
proceso de produccin de las cachamas y mojarras.
La constitucin de la empresa La Esperanza 3 se llev a cabo en la cmara de
comercio de Villavicencio, donde se gener el debido registro mercantil que
certifica sus actividades industriales.
Para realizar el proceso de produccin la empresa requiere de unos servicios
pblicos como energa elctrica y es por medio de la electrificadora del Meta que
suple su necesidad de dicho servicio. Adems la empresa de acueducto y
alcantarillado que le ofrece el servicio de agua potable.
Durante todo el proceso se deben cumplir con algunas obligaciones legales como
lo son pagar a los empleados la salud, es por esto que por medio de la EPS(salud
total) cumplen estos parmetros, tambin dotan con lo necesario en tema de
seguridad a sus empleados para garantizar el bienestar de los mismos y de la
empresa.

26

La Esperanza 3 adquiere sus insumos en la Pisccola La Pradera, teniendo en
cuenta que dicha empresa est certificada como una de las de mayor calidad a
nivel regional, con lo que le garantizan a sus clientes que el producto ofrecido no
solo cumplir sus especificaciones sino que superar con sus expectativas.
De esta manera se puede decir que la empresa se dedica a la produccin de
Mojarras y Cachamas, para esto hace una rigurosa seleccin de las mejores razas
de alevinos, es por esto que decide comprarlos en Alevinos Agua viva debido a
que tienen una gran variedad de especies y ofrecen un buen servicio a un precio
que le es cmodo a La Esperanza 3.
Es necesario para los diversos procesos que se realizan en la empresa, algunas
herramientas como: tubos, tanques, palas y dems implementos, estos son
adquiridos por medio de la empresa Rojas hermanos; ellos proveen y la empresa
le da un pago por maquinaria y equipo.
Al momento de realizar la pesca son necesarios 15 operarios que le dan su
recurso trabajo solamente para los das que se requieren para completar al 100%
las actividades con un pago por da.
Le esperanza 3 le provee mojarra y cachama en Villavicencio a Llano abastos, en
Bogot a corabastos y Bucaramanga.
Para llevar un debido control y registro del dinero, la empresa opto por crear una
cuenta de ahorros en el banco; BANCOLOMBIA por el medio del cual realizan
todas sus transacciones con facilidad.





27





12. MERCADO

FORMATOS DE ENCUESTA

En el formato se realizan preguntas por medio de las cuales se pretende conseguir
la informacin para as plantear las formulas necesarias para oferta y demanda,
para con esto analizar el mercado.



28


12.1 DEMANDA

DEMANDANT
E 1
DEMANDANT
E 2
DEMANDANT
E 3
DEMANDANT
E 4
DEMANDANT
E 5
25 15 4 50 30
26 18 4 65 35
25 15 5 48 35
24 13 3 30 25

PRECIO (P)
CANTIDAD
(Qdx)
2500 124
1500 148
3500 128
4500 95


() ()()
() ()

( )

()

29


12.2 OFERTA

LA
ESPERANZA
3
OFERENTE
2
OFERENTE
3
OFERENTE
4
OFERENTE
5
2400 2000 1000 1500 800
2400 2000 1000 1500 800
2400 1900 1500 1500 750
2400 1500 800 1400 750

PRECIO
(P)
CANTIDAD
(Qsx)
2500 7700
1500 7700
3500 8050
4500 6850


() ()()
() ()


() ()

()()

30

Para hallar el punto de equilibrio igualamos la ecuacin de oferta y demanda.
Qdx = Qsx
170,25-0,0155p = -153.285+53,62p
170,25+153.285 = 53,62p+0,0155p
153.455,25 = 53,775p
P = 153.455,25/53,775
P = 2.853,65
Ahora para hallar la cantidad de equilibrio reemplazamos el precio de equilibrio en
la ecuacin de demanda:
Qdx = 170,25 0,0155p
Qdx = 170,25 0,0155(2.853,65)
Qdx = 170,25 44,23
Qdx = 126,02
Con lo anterior podemos concluir que las cantidades de equilibrio son 126 y que el
precio de equilibrio es 2.853,65; lo que quiere decir que el punto de equilibrio esta
dado en (126 ; 2.853,65); es decir que el punto en el que las curvas de oferta y de
demanda se cruzan cuando se demandan y ofrecen 126 arrobas del producto a un
precio de 2.853,65 es por esto que la lectura sera: la cantidad mnima que ofrecen
los oferentes son -153.285 con un precio de 0, y las cantidades mximas que
desean adquirir los demandantes son 170,25 con un precio de 0. Lo cual es
absurdo es por esto que la correcta lectura de las ecuaciones del mercado sera:
Las cantidades ofertadas mnimas son 0 a un precio de 53,62 pesos y las
cantidades demandadas mximas son 170,25 a un precio de 0 pesos.

31

Qsx -153285 -126475 -99665 -72855 -27.228 7575 34385 61195
PRECIO 0 500 1000 1500 2853.65 3000 3500 4000
Qdx 170.25 162.5 154.75 147 126 123.75 116 108.25




Formato de encuesta de demanda y oferta que se aplico
para poder obtener nuestro mercado.
Demanda
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
FACULTAD CONTADURIA PBLICA
I SEMESTRE




Objetivo General:
La presente encuesta tiene como finalidad la determinacin y anlisis de la oferta
y la demanda de mojarra de los distribuidores mayoristas de la central de abastos,
para la creacin de una empresa productora y comercializadora de mojarra.
.


-200000
-150000
-100000
-50000
0
50000
100000
0 2 4 6 8 10
Qsx
Qdx

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1. Qu tipo de pescado compra usted para comercializar en sus
establecimientos?

Mojarra ____ Cachama____ Bagre____ Salmon____

2. Con que frecuencia usted hace sus pedidos?

________________________________________________________

3. Cuntas libras compra por pedido?

_________________________________________________________


4. Cul es la cantidad mnima que usted debe comprar para ofrecer?

__________________________________________________________

5. Cundo el precio de la mojarra baja en 1000 pesos cuantas libras vende?

_________________________________________________________

6. Cundo el precio de la mojarra aumenta en 1000 pesos cuantas libras
vende?

_________________________________________________________

7. Cul es la cantidad mxima que compra usted normalmente?

__________________________________________________________




Estudiantes Responsables:
Angie Tatiana Burgos Chacn, Natalia Chavarro Mendoza, Jenny Vanessa Pardo
Rgeles, KarolDayanaRamirez Rojas, Daniela Vargas Bustos.
Docente:
Miryam Mercedes Cala Amaya
Economista
Universidad Santo Tomas de Aquino


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Oferta

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS
FACULTAD CONTADURIA PBLICA
I SEMESTRE



Objetivo General:

La presente encuesta tiene como finalidad la determinacin y anlisis
dela oferta y la demanda de mojarra de los distribuidores mayoristas de
la central de abastos, para la creacin de una empresa productora y
comercializadora de mojarra.

1. Cuntas libras de mojarra produce usted?
_____________________________________________________

2. Con que frecuencia produce usted mojarra?

_____________________________________________________

3. Cmo prefiere el consumidor comprar el pescado?

Congelado _____ Fresco_____

4. De los siguientes productos, que cantidad en libras vende ms?

Mojarra____ Trucha_____ Bagre____ Bocachico_____ Cachama_____

5. De los siguientes pesos cul es el que prefiere el cliente?

250gr___ 500gr___ 700 gr____ otro _____

6. Marque segn el orden de importancia, siendo 7, el ms importante y el 1
el de menor importancia, cules son los aspectos fundamentales para
seleccionar la mojarra?

Apariencia_____ Tamao ____ Color____ Sanidad___ Peso____
Precio___



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7. Cundo el producto aumenta su precio en 1000 pesos cuantas libras
vende?
____________________________________________________________

8. Cundo el producto disminuye su precio en 1000 pesos cuantas libras
vende?
___________________________________________________________

MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIN

Estudiantes Responsables:
Angie Tatiana Burgos Chacn, Natalia Chavarro Mendoza, Jenny Vanessa Pardo
Rgeles, KarolDayanaRamirez Rojas, Daniela Vargas Bustos.
Docente:
Miryam Mercedes Cala Amaya
Economista
Universidad Santo Tomas de Aquino








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13. CONCLUSIONES

Con este trabajo, pudimos dejar claros algunos trminos econmicos que se
encuentra en primer captulo de samuelson ya que los aplicamos en esta unidad
productiva para mejorar nuestros conocimientos en estos temas.
Adems la experiencia que obtuvimos fue buena, debido a que por este medio las
dudas que tenamos en clase quedaban resueltas una vez empezamos a analizar
los actos econmicos, problemas econmicos y tener la oportunidad de aplicar
esto y dar opiniones acerca de la frontera posible de produccin y costo de
oportunidad, de esta manera observar el comportamiento de los oferentes y
demandantes que tiene la empresa Esperanza 3.



















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14. ANEXOS





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