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Laboratorio n5:
Miscibilidad Parcial



Integrantes:
Paulina Pavicich
Maite Rodrguez
Carolina Vera Oyarzo

Fecha: 18/07/2013

Ramo: Fisicoqumica II

Profesor(a):
Ruth Ortiz
Ivn Navarro

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Objetivos
Construir para un sistema binario lquido-lquido, parcialmente miscible, la curva de
solubilidad (temperatura-composicin).

















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Teora
La Miscibilidad y Solubilidad son dos de estos trminos y se utilizan para designar la
combinacin resultante entre dos lquidos, slidos o gases diferentes.
La solubilidad se refiere a la capacidad de una sustancia, llamada soluto, para disolverse
completamente en otra sustancia, referido como un solvente. A diferencia de la
miscibilidad, la solubilidad se refiere a un cambio fsico conforme las molculas se
disuelven y se separan en la solucin. El grado de solubilidad de un soluto se ve afectada
por varios factores, incluyendo pero no limitado a las propiedades de temperatura,
presin y qumicas del disolvente.
La miscibilidad es un trmino usado en qumica que se refiere a la propiedad de algunos
lquidos para mezclarse en cualquier proporcin, formando una solucin homognea, este
trmino se emplea principalmente para referirse a un sistema lquido-lquido.
Cuando intentamos mezclar dos lquidos (a presin atmosfrica), se pueden producir tres
comportamientos:
a. Los lquidos son miscibles en todo el rango de temperatura y composiciones.
b. Los lquidos son inmiscibles en todo rango de temperaturas y composiciones.
c. Los lquidos son parcialmente miscibles, esto quiere decir, que actan como miscibles e
inmiscibles en funcin de la temperatura y de la proporcin que se intente mezclar de
ambos lquidos.
Mientras la miscibilidad es ms una observacin cualitativa, la solubilidad puede ser
expresada cuantitativamente como la constante del producto de solubilidad





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El diagrama de fases temperatura-composicin (molar o en peso) nos da a conocer en qu
condiciones de equilibrio existe una o dos fases. Se puede observar una transicin en la
que el sistema se vuelve inmiscible y comienza la formacin de la segunda fase, as como
tambin un punto donde el sistema vuelve a ser transparente pero con dos fases
separadas claramente distinguibles, donde ambas fases contienen los dos componentes
pero en distintas proporciones. Dicha curva muestra un mximo que se conoce como
punto crtico (o punto consoluto superior) y a las correspondientes temperaturas y
composiciones se les conoce como temperatura critica y composicin critica. Por encima
de la temperatura critica, siempre se forma una fase homognea y pro debajo de esta hay
un rango de temperatura donde se presenta una mezcla con dos fases, esto se conoce
como intervalo de miscibilidad.








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Parte Experimental
Materiales
7 Tubos de ensayo de 22mm
Pocillo plstico
Esptula
Bureta
Soporte Universal
Termmetro 110C
Mechero
Rejilla para mechero
Pizeta
Balanza Analtica

Reactivos
o Fenol
o Agua Destilada


Procedimiento:
1. Verter en un tubo de ensayo una mezcla con 70%w de fenol en agua,
aproximadamente 4 gramos de fenol.

2. Calentar hasta que las dos fases se hagan miscibles.

3. Enfriar lentamente (agitando la mezcla) hasta que aparezca la segunda fase, anotar
la temperatura. (Se nota este punto por un tono lechoso que adhieren las
mezclas).

4. Calentar lentamente el sistema (agitar constantemente) y anotar la temperatura a
la cual se forma nuevamente una fase. Esta temperatura debe ser
aproximadamente igual a la que obtuvo enfriando (Calcular promedio).
5. Preparar soluciones de 60%w, 50%w, 40%w de fenol en agua y determinar de la
misma forma la temperatura de saturacin.


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6. Preparar soluciones 30%w, 20%w, 10%w de fenol en agua, pesando
aproximadamente 1.8 gramos de fenol y agregando el agua necesaria. Proceda de
forma similar para determinar la temperatura de saturacin.

7. Tomar la mezcla al 40%w y enfrela aproximadamente hasta 50C. Separar ambas
fases con un embudo de decantacin y pselas.





























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Bibliografa
Catellan, Fisico-qumica
Findlay, Regla de las fases.