TEMA II.

3
Tension supercial
Dr. Juan Pablo Torres-Papaqui
Departamento de Astronoma
Universidad de Guanajuato
DA-UG (Mexico)
papaqui@astro.ugto.mx
Division de Ciencias Naturales y Exactas,
Campus Guanajuato, Sede Noria Alta
TEMA II.3: Tension supercial J.P. Torres-Papaqui Ondas y Fluidos 1 / 29
Tension supercial
Tension supercial
La supercie del lquido se comporta como una membrana en tension.
De acuerdo con la teora de atraccion molecular, las moleculas de un
liquido que se encuentran considerablemente debajo de la supercie act uan
una sobre otra por medio de fuerzas que son iguales en todas direcciones.
Sin embargo, las moleculas que se encuentran cerca de la supercie tienen
una mayor atraccion entre si, que las presente entre moleculas que estan
inmediatamente debajo de ella.
Por lo que, en la supercie una molecula esta atrada hacia el volumen
(ver Figura II.3.1).
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Tension supercial
Figura II.3.1: Tension supercial de una molecula.
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Tension Supercial
Esto produce una supercie de liquido que act ua como una membrana
estirada. Debido a este efecto de membrana, cada porcion de la supercie
del liquido ejerce tension sobre porciones adyacentes o sobre objetos que
esten en contacto con la supercie del liquido.
Esta tension act ua en el plano de la supercie, y su magnitud por unidad
de longitud se dene como tension supercial.
La tension supercial entre aire y agua es 0.073 N/m a temperatura
ambiente.
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Tension supercial
El lquido tiende a minimizar su area supercial tal como lo hace una
membrana estirada.
Las gotas en cada libre son esfericas, porque esta forma tiene menor area
supercial para un volumen dado (ver Figura II.3.2).
Medicion de la tension de supercies de una disolucion de jabon.
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Tension supercial
Figura II.3.2: Tension supercial en una gota de agua.
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Tension supercial
Para mantener el deslizador en equilibrio, necesitamos ejercer una fuerza
total hacia abajo igual a (ver Figura II.3.3):
F = + T
En el equilibrio, la fuerza F debe ser igual a la fuerza de tension supercial.
Sea l , la longitud del deslizador.
La pelcula tiene una supercie linear delantera y trasera de manera que la
fuerza F act ua sobre una supercie total 2l .
La tension de supercie es denida como la razon entre la fuerza de
tension F y la supercie d sobre cual act ua (fuerza por unidad de
longitud).
=
F
d
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Tension supercial
Figura II.3.3: Tension supercial en una pelcula de jabon.
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Tension supercial
En el ejemplo anterior: = F/2l .
La unidad:
[] =
N
m
o
din
cm
= 10
3
N
m
=
mN
m
(en cgs)
Los valores mas bajos ocurren para la forma lquida de los gas nobles.
Debido a que la atraccion entre las moleculas es muy debil.
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Tension supercial
La tension supercial de un lquido tiende a disminuir al aumentar la
temperatura (ver Figura II.3.4).
Para lavar bien la ropa, se debe hacer pasar el agua por los diminutos
espacios formados por las bras del material que este compuesta. Esto
implica aumentar el area supercial, lo que es difcil por la tension
supercial. La tarea puede facilitarse reduciendo el valor de .
El uso de agua caliente (a 100
o
C, = 58.9 mN/m) o agua jabonosa (a
20
o
C, = 25.0 mN/m) por esta razon es mas eciente.
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Tension supercial
Figura II.3.4: Tension supercial de un lquido.
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Tension supercial
Figura II.3.5: Valores experimentales de Tensiones superciales.
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Tension Supercial
Ejemplo: A que altura sobre el nivel del deposito subira el agua (a 20
o
C)
es un tubo de vidrio, como el que muestra, si su diametro es de 1.6mm?
(ver Figura II.3.6)
Solucion: Si se toma la suma de fuerzas en la direcci on vertical sobre el
agua del tubo que ha subido sobre el nivel del deposito, tenemos
F
,z
W = 0
dcos() g(h)( d
2
/4) = 0
Sin embargo, es tan peque no que se puede suponer que es 0
o
; Por lo
tanto, cos() 1, entonces
d g(h)( d
2
/4) = 0
o bien
h =
4
g d
=
(4)(0.073 N/m)
(9790 N/m
3
)(1.6 10
3
m)
= 18.6 mm
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Tension supercial
Figura II.3.6: Accion capilar en un tubo peque no.
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Tension Supercial
Otras manifestaciones de tension supercial incluyen el exceso de presion
(en y sobre la presion atmosferica) creando dentro de peque nas gotas y
burbujas, la transformacion de un chorro de lquido en peque nas gotas, y
la union en su conjunto de material granulado h umedo, como es el caso de
tierra arenosa na.
Las fuerzas de tension supercial para algunas aplicaciones se muestran en
la Figura II.3.7
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Tension Supercial
Figura II.3.7: Fuerzas de tension supercial para varios casos diferentes
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Presi on dentro de una burbuja
Presion dentro de una burbuja
La tension supercial causa una diferencia de presion entre el interior y el
exterior de una burbuja de jabon o una gota de lquido (ver Figura II.3.8).
Burbuja = 2 pelculas esfericas con una capa delgada de lquido entre ellas.
A causa de la tension supercial las pelculas tienden a contraerse en un
intento de minimizar el area supercial, pero al contraerse, la burbuja
comprime el aire en el interior, aumentando la presion hasta impedir una
mayor contraccion.
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Presi on dentro de una burbuja
Figura II.3.8: Presion dentro de una burbuja.
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Presi on dentro de una burbuja
Suponga que la presion externa es cero. Cada mitad de la burbuja esta en
equilibro. Las fuerzas que se equilibran son: la fuerza hacia arriba de la
tension supercial y la fuerza hacia abajo de la presion del aire en la mitad
superior.
La circunferencia del crculo a lo largo del cual act ua es 2 R.
La fuerza de tension para cada supercie (interior y exterior) es 2 R
para un total de 2 2 R.
La presion del aire empuja tanto por abajo como por arriba, pero la fuerza
resultante es solo hacia abajo. Su magnitud es: p R
2
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Presi on dentro de una burbuja
La condicion de equilibrio:
4R = pR
2
p =
4
R
En general, la presion externa no es cero. En caso de una burbuja en el
aire:
p p
a
=
4
R
Para una gota lquida, solo hay una pelcula y por tanto:
p p
a
=
2
R
Cuanto menor el tama no de la gota mayor es la diferencia de presion. Se
requiere por tanto alta presion para formar gotas peque nas.
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Presi on dentro de una burbuja
Ejemplo: Exceso de presion en una gota de agua
Determinamos el exceso de presion en gotas con diametros: 2.00 mm, 20.0
m y 0.200 m.
De la tabla II.3.2 deducimos = 72.8 mN/m.
Para un diametro de 2.00 mm:
p p
a
=
2
R
=
2(72.0 10
3
N/m)
1.00 10
3
= 146 Pa
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Presi on dentro de una burbuja
Para un diametro de 20 m:
p p
a
=
2
R
=
2(72.0 10
3
N/m)
10.00 10
6
= 14600 Pa
Para un diametro de 0.200 m:
p p
a
=
2
R
=
2(72.0 10
3
N/m)
0.100 10
6
= 1.46 10
6
Pa
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Capilaridad
Capilaridad
Cuando un interfaz gas-lquido toca una supercie solida, la interfaz se
curva hacia arriba o abajo (ver Figura II.3.9).
La supercie curva del lquido forma un menisco.
El angulo de contacto es el angulo con que el lquido toca la supercie.
Si las moleculas del lquido se atraen entre si con menor fuerza que el
solido (Ej. agua-vidrio), el lquido mojala supercie solida o se adhiere a
ella y la supercie curva por arriba: < 90
o
.
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Capilaridad
Figura II.3.9: Capilaridad hacia arriba y hacia abajo.
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Capilaridad
En el caso contrario (Ej. mercurio-vidrio), la interfaz se curva por abajo:
> 90
o
.
Capilaridad: la elevacion o depresion de un lquido en un tubo estrecho,
causado por la tension supercial del lquido (ver Figura II.3.10).
Si < 90
o
, el lquido sube hasta llegar a una altura donde esta en
equilibrio.
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Capilaridad
Figura II.3.10: (a) Elevacion y (b) depresion de un lquido.
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Capilaridad
La capilaridad explica porque las toallas de papel absorban el agua, porque
la cera fundida suba por el pabilo de una vela, y de muchos otros
fenomenos cotidianos.
La capilaridad es importante tambien para el ujo de sangre en los vasos
sanguneos peque nos (capilares).
Otro fenomeno relacionado con la tension supercial es la presion negativa.
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Capilaridad
El esfuerzo en un lquido normalmente es compresivo.
Considere un tubo cilndrico cerrado por un extremo y un piston ajustado
en el otro.
Llenamos el tubo por completo con un lquido que moja tanto la supercie
del tubo que el piston.
Si estan muy limpias y el lquido es muy puro, cuando tiramos el piston
observamos un esfuerzo de tension y un peque no aumento de volumen.
Estamos estirando el lquido.
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Capilaridad
En agua, se han observados esfuerzo de hasta 300 atm.
Esta situacion es muy inestable. Un lquido en tension tiende a romperse
en muchas gotitas.
En arboles altos se piensa que este fenomeno puede ser importante para el
transporte de agua en las capas de crecimiento del las hojas.
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