Enfermedades fngicas del duraznero.

Ing. Agr. Pedro Mondino

Podredumbre morena
Monilinia fructicola (FP)
Monilia fructicola (FI)
Introduccin:
La podredumbre morena de los Prunus sp. es la enfermedad a hongos ms importante que
afecta al cultivo de durazneros en Uruguay. Su importancia radica en el ataque a flores, brotes y
frutos ocasionando la destruccin de los mismos. Es una enfermedad de difcil control cuando
ocurren condiciones favorables a su desarrollo. Las cultivares utilizados son susceptibles a la
misma y las condiciones climticas de nuestro pas favorecen su desarrollo.
Organismo causal :
Monilinia sp. es un hongo superior perteneciente a la subdivisin ascomycotina. Produce dos
tipos de esporas: ascosporas (foto1) de origen sexual, contenidas en ascas en cuerpos fructferos
denominados apotecios (foto 2 y 2a) y conidios en cadenas (foto 3), de origen asexual.

Foto 1. En el corte de un
apotecio visto al
microscopio se pueden
observar las ascas
conteniendo 8
ascosporas cada una.
Estas ascosporas de
origen sexual se
producen durante el
perodo de floracin del
duraznero (agosto -
setiembre)

Foto 2. Apotecios
de Monilinia
fructicola producidos
durante el perodo de
floracin en las
momias que
quedaron
semienterradas y
protegidas por los
pastos.



Foto 2a. Apotecios
de Monilinia
fructicola producidos
durante el perodo
de floracin en las
momias que
quedaron
semienterradas y
protegidas por los
pastos.


Foto 3. Cadenas de
conidios en
de Monilinia
fructicola.

Las ascosporas se producen en el suelo, en los apotecios que se forman en las momias que
quedaron del ao anterior semienterradas y protegidas por los pastos. Los conidios se producen
sobre la planta en los rganos atacados (frutos momificados, cancros, pednculos donde hubo una
momia).
Sntomas, signos y daos :
El primer rgano en ser atacado es la flor producindose el marchitamiento, o atizonamiento de
la misma. Los estambres, pistilos, ptalos o spalos pueden ser invadidos por el hongo, se
producen pequeas manchas marrones, que se extienden a toda la flor para luego tornase
atizonada, (Foto 4 y foto 5)

Foto 4. La flor atacada queda
atizonada, el hongo avanza
hacia la ramita produciendo
un cancro caracterstico
deprimido, de coloracin
oscura y en condiciones de
alta humedad se observa
exudado gomoso sobre el
mismo. Por sobre la flor
como sobre el cancro se
observa la esporulacin gris
caracterstica de Monilinia.

Sobre estas flores atacadas y en condiciones de alta humedad se puede apreciar el signo del hongo
consistente en micelio y conidios en cadena de color grisceo. La flor atizonada puede caerse o
permanecer adherida a la rama.

Foto 3 El cancro ocasionado
por Monilinia fructicola siempre se
forma a partir de una flor atacada
que queda atizonada sobre l. En
esta foto se observa claramente el
signo del hongo consistente en
una especie de copos grises
consistentes en esporodoqios.


En este ltimo caso, si continan las condiciones favorables (alta humedad y temperatura) el
hongo avanza desde la flor por el pedicelo hacia la rama produciendo cancros. Estos cancros son
de color oscuro (marrn) algo deprimidos y en condiciones de alta humedad se observa la
produccin por parte de la planta de exudados gomosos sobre los mismos. Tambin se puede
observar el signo sobre ellos. El cancro puede anillar la rama produciendo la muerte de la misma.
En ramas ms vigorosas no alcanza a matarla y permanece como tal siendo rodeado de tejido
calloso.
En la etapa de madurez los frutos son atacados producindose el sntoma de podredumbre
morena (Foto 6) que le da nombre a la enfermedad. La misma consiste en una podredumbre
firme, de color marrn que avanza rpidamente tomando todo el fruto. Sobre esta podredumbre
del fruto se aprecia la esporulacin del hongo de aspecto pulverulento y de color gris. El fruto
atacado se descompone si cae al suelo, o se momifica (foto 7) si permanece sobre el rbol. En
ataques severos las ramas que sostienen a los frutos se secan y mueren.

Foto 6. Podredumbre
morena sobre fruto.
Por sobre la misma se
observa el signo del
hongo.



Foto 7. Fruto momificado
sobre la planta.

Una vez cosechada, la fruta infectada se pudre rpidamente contagiando a los frutos de al lado,
pudiendo destruirse totalmente la cosecha durante el transporte, almacenamiento y
comercializacin.
Se deduce que el dao ms importante ocasionado por esta enfermedad es la destruccin de la
fruta. Existe tambin reduccin de rendimientos por el ataque a las flores y prdida del vigor del
rbol por la muerte de yemas y ramas desde la brotacin a la cosecha.
Ciclo de la enfermedad :
El hongo posee varias formas invernantes sobre el rbol o en el suelo:
Sobre el rbol, la principal fuente de inculo son los frutos momificados que producen
conidios luego de cada lluvia.
En el suelo, aquellos frutos que caen luego de ser momificados y permanecen
semienterrados y protegidos por malezas, producen apotecios durante el perodo de
floracin.
Existen entonces dos tipos de inculo primario:
Conidios que se producen sobre la planta principalmente sobre momias del ao anterior.
ascosporas que se producen en el suelo a partir los frutos momificados que quedaron
semienterrados.

Luego ocurren numerosos ciclos secundarios de infeccin a partir de los conidios que se producen
sobre las flores atizonadas, cancros y frutos.
Inculo secundario:
Conidios formados sobre flores atizonadas, cancros y frutos con podredumbre.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Susceptibilidad de la planta : Existen dos perodos de mxima susceptibilidad, ellos son la
floracin y la madurez del fruto.
Todos los rganos florales pueden ser atacados. Los ms susceptibles son los estambres y estigma
. Si la humedad supera el 80% ptalos y spalos son invadidos. A partir del ataque a los restos
florales (envolturas) avanza hacia el tejido vivo.
Se considera que el fruto verde es resistente a la infeccin.
El perodo de mayor susceptibilidad es el de maduracin del fruto. Comienza con el cambio de
color y aumenta con el grado de madurez.
La presencia de heridas sobre los frutos ocasionadas naturalmente o por insectos incrementa la
susceptibilidad.
Los cultivares de piel blanda y de pulpa blanca son ms susceptibles al igual que los nectarines.
De acuerdo a la fecha de cosecha de los diferentes cultivares se constata que los muy tempranos
escapan al ataque mientras que los tardos reciben una mayor presin de inculo a la vez que los
frutos se encuentran expuestos a condiciones climticas ms favorables al desarrollo de la
podredumbre morena (en el verano con altas temperaturas en caso de ocurrir lluvias se dan las
condiciones ptimas para el desarrollo de la epidemia).
Condiciones para la produccin de inculo primario :
En la primavera se producen apotecios con temperaturas medias (17 a 22 C) y alta humedad. Es
importante la ocurrencia de lluvias y rocos durante la floracin. Se encuentran con mayor
facilidad los apotecios inmediatamente despus a la ocurrencia de un perodo de lluvias.
Del mismo modo la produccin de conidios sobre rganos atacados en la temporada anterior
(momias, cancros y pednculos) ocurre luego de cada perodo de lluvias.

Condiciones para la dispersin :
Las ascosporas son eyectadas a unos pocos cm. del suelo y desde all son llevadas por las
corrientes de aire hasta las flores.
Por su parte los conidios se dispersan por el salpicado de la lluvia y por el viento. La lluvia tiene
un rol importante en la diseminacin a corta distancia hacia otros tejidos susceptibles dentro de la
misma planta, mientras que el viento lo hace a distancias mayores.
Los insectos juegan un rol importante en la diseminacin llevando conidios de un fruto atacado
a otro y produciendo heridas que favorecen la penetracin. Sin embargo no se ha estudiado su
importancia en nuestro pas.
Condiciones para la infeccin :
El factor ms importante para que ocurra infeccin es la humedad. Se ha encontrado que si la
humedad es alta todos los rganos florales son atacados, mientras que si esta es baja solo ocurre
infeccin sobre los estigmas. Con 100 % de HR todos los rganos florales fueron atacados, con 80 y
70 % de HR la infeccin a la flor slo ocurre desde los estigmas.
Si bien el ptimo para que ocurran infecciones en flor o fruto ronda los 20 a 24 C estas no se
inhiben por bajas temperaturas ocurriendo tambin infecciones por debajo de 5 C.
Las temperaturas influyen en el tiempo necesario para que ocurra infeccin. Se ha determinado
que se necesitan solo 5 hs. a partir de la inoculacin para que se desarrolle la infeccin floral si la
temperatura es de 25 C, mientras que se necesitan 18 horas con temperaturas de 10 C.
Los sntomas en frutos maduros aparecen a los dos das luego de la inoculacin con
temperaturas de 23 C.
Control :
Practicas culturales :

- eliminacin de inculo primario : Conociendo que el patgeno permanece en frutos
momificados, pednculos y cancros, se deduce la necesaria la eliminacin de los mismos
para reducir los niveles de inculo inicial. Esta tarea se puede realizar a fines del verano o
durante la poda invernal. Sin embargo no es una prctica corriente la eliminacin y
quemado de las mismas. Con el movimiento de las ramas en el momento de podar hay
momias que se caen al suelo, estas pueden ser fuente de inculo mediante la produccin
de apotecios. La aplicacin de herbicida en la fila reduce la produccin de apotecios por la
eliminacin de pastos que crean un microclima favorable su formacin y porque el
herbicida afecta directamente a los apotecios.

En invierno durante la poda se
deben eliminar los frutos
momificados que permanecen
en el rbol.

- eliminacin de inculo secundario : Durante la floracin y cuajado de frutos deberan
eliminarse las flores atizonadas y cancros ya que estos son fuente de inculo para la fruta.
Esta tarea es ms sencilla cuanto ms cerca de la floracin se realice, luego crece la
brotacin y se dificulta la bsqueda de los cancros. Ya sobre la madurez del fruto es
conveniente tirar al suelo los frutos con podredumbre para evitar su momificacin y la
diseminacin a otros frutos.
Luego de la Floracin es
necesario eliminar las flores
atizonadas y cancros ya que
estos son fuente de inculo.


- manejo del microclima : Mediante el manejo correcto de la poda se puede lograr mayor
insolacin y ventilacin. Es importante el manejo de la fertilizacin. Un exceso en la
fertilizacin nitrogenada favorece el desarrollo de la enfermedad. En montes con excesivo
vigor en donde se sombrea la entrefila se crea un microclima hmedo que dificulta el
control.
- manejo de la cosecha : La correcta manipulacin de la fruta en la cosecha y poscosecha
permite minimizar las prdidas. Se debe evitar la produccin de heridas utilizando
guantes, canasto cosechero forrado, cajones en buen estado y evitando que la fruta se
golpee al manipularla. Se debe evitar que entre en contacto inculo con los frutos
cosechados teniendo una buena higiene de los cajones, del packing y cmaras. Por ltimo
es importante dar a la fruta condiciones poco favorables al desarrollo de la enfermedad.
Para esto se debe remover rpidamente el calor llevndola a temperaturas cercanas a 0
C.


Control qumico.
El control qumico de esta enfermedad apunta a proteger a la planta en los dos estados de
mxima susceptibilidad. La floracin y la madurez del fruto.
Se han recomendado tradicionalmente tres aplicaciones durante el perodo de floracin. La
primera se realiza cuando los estambres comienzan a asomar de las cuales se considera muy
importante la ltima que trata de proteger los restos o envolturas florales. Luego se deben realizar
tres aplicaciones previo a la cosecha (15, 7 y un da antes del grueso de la cosecha).

Los estambres comienzan a
asomar, es el momento de
iniciar las aplicaciones de
fungicida para protegerlos.

El estado ms sensible es el de
flor abierta ya que aqu todos
los rganos florales estn
expuestos al ataque.



Cada de ptalos.

Las envolturas
florales son
susceptibles cuando
hay alta humedad



Las envolturas florales pueden
dar origen a infecciones.

Los fungicidas efectivos son:
Captan. Producto de contacto, de bajo riesgo de generar resistencia. No debe utilizarse 15
das antes ni 15 das despus de una aplicacin de aceite debido a que la combinacin
resultante sobre la planta es altamente fitotxica. Posee 96 horas de perodo de reentrada
restringida, por lo que no se puede ingresar a un monte en que se aplic Captan durante
las 96 horas siguientes a la aplicacin.
Dicarboximidas. Tienen algn efecto sobre infecciones ya establecidas. Por su alto riesgo
de generar resistencia se aconseja no realizar ms de dos aplicaciones en la temporada.
Dichas aplicaciones es conveniente realizarlas durante la floracin debido a que en el
momento en que madura la fruta la poblacin de patgeno es generalmente alta lo que
incrementa el riesgo de seleccin por resistencia.
Benzimidazoles. Su principal caracterstica es el alto riesgo de generar resistencia en la
poblacin del patgeno. Por esta razn se recomienda aplicarlo siempre en mezcla con
otro fungicida de bajo riesgo como el captan. No debe aplicarse ms de una vez durante la
temporada y es conveniente que esa aplicacin se realice durante la floracin.
IBE. Los fungicidas inhibidores de la sntesis del ergosterol en general son efectivos para el
control de Monilinia. Poseen cierto efecto curativo sobre infecciones ya establecidas.
Tienen alto riesgo de generar resistencia por lo que no deberan realizase mas de 2
aplicaciones en la temporada. El Triforine, que ha sido muy utilizado en Uruguay es un
producto altamente peligroso a la salud humana (en los EEUU es categora I) por lo que no
debe ser utilizado. El Propiconazol estn registrados en EE.UU. con cero da de espera por
lo que resulta en una buena alternativa ya que en Uruguay no se dispone de otro fungicida
sin tiempo de espera para aplicar previamente a la cosecha.

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GUIDE Senior Editors: Dan Horton, Clyde Gorsuch and David Ritchie
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