Glosario

1. ADP: Adenosn monofosfato, abreviado AMP, es un nucletido que se

encuentra en el ARN. Es un ster de cido fosfrico con en nuclesido
adenosina.
2. Aminocidos: son aquellos que el propio organismo no puede
sintetizar por s mismo. Esto implica que la nica fuente de estos
aminocidos en esos organismos es la ingesta directa a travs de la
dieta.
3. ATP: El trifosfato de adenosina (adenosn trifosfato, del ingls
Adenosine TriPhosphate) es un nucletido fundamental en la
obtencin de energa celular. Est formado por una base nitrogenada
(adenina) unida al carbono 1 de un azcar de tipo pentosa, la ribosa,
que en su carbono 5 tiene enlazados tres grupos fosfato.
4. Bioenergtica: se encarga del estudio de los procesos de absorcin,
transformacin y entrega de energa en los sistemas biolgicos.
5. En general, la Bioenergtica se relaciona con la Termodinmica, en
particular con el tema de la Energa Libre, en especial la Energa Libre
de Gibbs.
6. Bioqumica: ciencia que estudia la composicin qumica de los seres
vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos
nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las
clulas y las reacciones qumicas que sufren estos compuestos
(metabolismo) que les permiten obtener energa (catabolismo) y
generar biomolculas propias (anabolismo).
7. Centrmeros: es la constriccin primaria que, utilizando tinciones
tradicionales, aparece menos teida que el resto del cromosoma.
8. Ciclo de Krebs: ruta metablica, es decir, una sucesin de reacciones
qumicas, que forma parte de la respiracin celular en todas las
clulas aerbicas. En clulas eucariotas se realiza en la mitocondria.
En las procariotas, el ciclo de Krebs se realiza en el citoplasma,
especficamente en el citosol.
9. Codn: en el ARNm, se escribe a partir de cuatro letras, que
corresponden a las bases nitrogenadas (A, C, G y U), las cuales van
agrupadas de tres en tres. El orgnulo celular que sintetiza las
protenas a partir de aminocidos con la informacin contenida en el
ARNm, leyendo los codones, es el ribosoma.
10. Coenzima: cofactores orgnicos no proteicos, termoestables, que
unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma
catalticamente activa de la enzima.
11. Colgeno: molcula proteica o protena que forma fibras, las fibras
colgenas. Estas se encuentran en todos los animales. Son secretadas
por las clulas del tejido conjuntivo como los fibroblastos, as como
por otros tipos celulares.
12. Compuestos inorgnicos: compuestos que estn formados por
distintos elementos, pero en los que su componente principal no
siempre es el carbono, siendo el agua el ms abundante.
13. Compuestos organicos: sustancia qumica que contiene carbono,
formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrgeno. En muchos
casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos
y otros elementos menos frecuentes en su estado natural.
14. Cromatina: conjunto de ADN, histonas y protenas no histnicas que
se encuentran en el ncleo de las clulas eucariotas y que constituye
el genoma de dichas clulas.
15. Enzima: molculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan
reacciones qumicas, siempre que sean termodinmicamente
posibles: una enzima hace que una reaccin qumica que es
energticamente posible
16. Enzimologa: disciplina bioqumica centrada en el estudio y
caracterizacin de las enzimas, que son biomolculas proteicas o
ribonucleicas que catalizan reacciones qumicas en los sistemas
biolgicos.
17. Especificidad: tanto del tipo de reaccin que catalizan, como del
sustrato involucrado en la reaccin.
18. Fosforilzacion: adicin de un grupo fosfato, o no fosfato molecular
criogenizado inorgnico a cualquier otra molcula. Su papel
predominante en la bioqumica lo convierte en un importante objeto
de investigacin sobre todo en la fosforilacin de protenas y de
fructosa.
19. Glucgeno: polisacrido de reserva energtica formado por cadenas
ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que forma
dispersiones coloidales.
20. Glucolisis: va metablica encargada de oxidar la glucosa con la
finalidad de obtener energa para la clula.
21. Glucosa: monosacrido con frmula molecular C6H12O6. Es una
hexosa, es decir, contiene 6 tomos de carbono, y es una aldosa, esto
es, el grupo carbonilo est en el extremo de la molcula (es un grupo
aldehdo). Es una forma de azcar que se encuentra libre en las frutas
y en la miel.
22. Homeostasis: propiedad de los organismos vivos que consiste en su
capacidad de mantener una condicin interna estable compensando
los cambios en su entorno mediante el intercambio regulado de
materia y energa con el exterior (metabolismo).
23. Insulina: hormona polipeptdica formada por 51 aminocidos,1
producida y secretada por las clulas beta de los islotes de
Langerhans del pncreas.
24. Isocromosomas: cromosoma anormal en el que se ha perdido un
brazo y el otro se ha duplicado de manera especular, dando lugar a
una monosoma parcial debido al brazo perdido, y a una trisoma
parcial, debido al brazo duplicado.
25. Metabolismo: conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fsico-
qumicos que ocurren en una clula y en el organismo.
26. Miosina: protena fibrosa, cuyos filamentos tienen una longitud de
1,5 micrometros y un dimetro de 15 nm, y est implicada en la
contraccin muscular, por interaccin con la actina.
27. Molculas: conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentes
que forman un sistema estable y elctricamente neutro.
28. Oligopeptidos: fuente nitrogenada intermedia entre las protenas
enteras y los aminocidos. Los oligopptidos, como su nombre indica,
son pequeos pptidos, es decir, pequeas cadenas de aminocidos
unidos entre s por medio de enlaces peptdicos.
29. Organica: estudia una clase numerosa de molculas que contienen
carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
hidrgeno y otros heterotomos, tambin conocidos como
compuestos orgnicos.
30. Pptidos: tipo de molculas formadas por la unin de varios
aminocidos mediante enlaces peptdicos.
31. Piruvato: cido alfa-ceto que tiene un papel importante en los
procesos bioqumicos. El anin carboxilato del cido pirvico se
conoce como piruvato.
32. Polipeptidos: nombre utilizado para designar un pptido de tamao
suficientemente grande; como orientacin, se puede hablar de ms
de 10 aminocidos.
33. Protenas: molculas formadas por cadenas lineales de aminocidos.
34. Quimiosintesis: sntesis de ATP a partir de la energa que se libera en
reacciones de oxidacin de compuestos inorgnicos reducidos.
35. Reacciones endergonicas: reaccin qumica en donde el incremento
de energa libre es positivo.
36. Reacciones exergonicas: reaccin qumica donde la variacin de la
energa libre de Gibbs es negativa.
37. Solubilidad: medida de la capacidad de disolverse una determinada
sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente).
Implcitamente se corresponde con la mxima cantidad de soluto que
se puede disolver en una cantidad determinada de solvente a una
temperatura fija.
38. Sustrato: molcula sobre la que acta una enzima.
39. Telomeros: regin de ADN no codificante que se encuentra en los
extremos de los cromosomas lineales. La longitud del telmero vara
segn la especie y el cromosoma.
40. Termodinmica: rama de la fsica que describe los estados de
equilibrio a nivel macroscpico.
41. Xenobioticos: Se aplica a los compuestos cuya estructura qumica en
la naturaleza es poco frecuente o inexistente debido a que son
compuestos sintetizados por el ser humano en el laboratorio.