1.

Contaminacin del agua

2. Efectos de la contaminacin del agua
3. Fuentes y control
4. Contaminacin marina
5. Depuracin de aguas
6. Transporte de las aguas residuales
7. Naturaleza de las aguas residuales
8. Purificacin del agua
9. Desalinizacin del agua
10. Fosa sptica
11. Conclusin
12. Bibliografa

INTRODUCCIN
Agua, nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y oxgeno H2O. Los
antiguos filsofos consideraban el agua como un elemento bsico que representaba a todas las sustancias
lquidas. Los cientficos no descartaron esta idea hasta la ltima mitad del siglo XVIII. En 1781 el qumico
britnico Henry Cavendish sintetiz agua detonando una mezcla de hidrgeno y aire. Sin embargo, los
resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos aos ms tarde, cuando el
qumico francs Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de
oxgeno e hidrgeno. En un documento cientfico presentado en 1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-
Lussac y el naturalista alemn Alexander von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consista en
dos volmenes de hidrgeno y uno de oxgeno, tal como se expresa en la frmula actual H2O.
El Agua es el compuesto ms importante para la mayora de los seres vivos en especial para las plantas y
los animales pues en su mayora estamos compuestos de ella, y es sumamente necesario para todos
lo procesos vitales.
Aunque se habla mucho de importancia del agua, no hay una verdadera conciencia social sobre el cuidado
que debemos tener para no desperdiciar, el agua.
En el presente trabajo se tratan las formas en que se puede contaminar el agua y tambin
diversos mtodos de purificacin, que hoy en da tienen que ser mas efectivos para el tratamiento de
las aguas residuales.

CONTAMINACIN DEL AGUA
Incorporacin al agua de materias extraas, como microorganismos, productos qumicos, residuos industriales
y de otros tipos, o aguas residuales. Estas materias deterioran la calidad del agua y la hacen intil para los
usos pretendidos.
PRINCIPALES CONTAMINANTES

Los principales contaminantes del agua son los siguientes:
Aguas residuales y otros residuos que demandan oxgeno (en su mayor parte materia orgnica, cuya
descomposicin produce la desoxigenacin del agua).
Agentes infecciosos.
Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas acuticas. stas, a su vez, interfieren
con los usos a los que se destina el agua y, al descomponerse, agotan el oxgeno disuelto y producen olores
desagradables.
Productos qumicos, incluyendo los pesticidas, diversos productos industriales, las sustancias tensioactivas
contenidas en los detergentes, y los productos de la descomposicin de otros compuestos orgnicos.
Petrleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
Minerales inorgnicos y compuestos qumicos.
Sedimentos formados por partculas del suelo y minerales arrastrados por las tormentas y escorrentas desde
las tierras de cultivo, los suelos sin proteccin, las explotaciones mineras, las carreteras y los derribos
urbanos.
Sustancias radiactivas procedentes de los residuos producidos por la minera y el refinado del uranio y el torio,
las centrales nucleares y el uso industrial, mdico y cientfico de materiales radiactivos.
El calor tambin puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del agua empleada para
la refrigeracin de las fbricas y las centrales energticas hace subir la temperatura del agua de la que se
abastecen.
EFECTOS DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA
Los efectos de la contaminacin del agua incluyen los que afectan a la salud humana. La presencia de nitratos
(sales del cido ntrico) en el agua potable puede producir una enfermedad infantil que en ocasiones es
mortal. El cadmio presente en los fertilizantes derivados del cieno o lodo puede ser absorbido por las
cosechas; de ser ingerido en cantidad suficiente, el metal puede producir un trastorno diarreico agudo, as
como lesiones en el hgado y los riones. Hace tiempo que se conoce o se sospecha de la peligrosidad de
sustancias inorgnicas, como el mercurio, el arsnico y el plomo.
Los lagos son especialmente vulnerables a la contaminacin. Hay un problema, la eutrofizacin, que se
produce cuando el agua se enriquece de modo artificial con nutrientes, lo que produce un crecimiento anormal
de las plantas. Los fertilizantes qumicos arrastrados por el agua desde los campos de cultivo pueden ser los
responsables. El proceso de eutrofizacin puede ocasionar problemas estticos, como mal sabor y olor, y un
cmulo de algas o verdn desagradable a la vista, as como un crecimiento denso de las plantas con races, el
agotamiento del oxgeno en las aguas ms profundas y la acumulacin de sedimentos en el fondo de los
lagos, as como otros cambios qumicos, tales como la precipitacin del carbonato de calcio en las aguas
duras. Otro problema cada vez ms preocupante es la lluvia cida, que ha dejado muchos lagos del norte y el
este de Europa y del noreste de Norteamrica totalmente desprovistos de vida.
FUENTES Y CONTROL
Las principales fuentes de contaminacin acutica pueden clasificarse como urbanas, industriales y agrcolas.

La contaminacin urbana est formada por las aguas residuales de los hogares y los establecimientos
comerciales. Durante muchos aos, el principal objetivo de la eliminacin de residuos urbanos fue tan slo
reducir su contenido en materias que demandan oxgeno, slidos en suspensin, compuestos inorgnicos
disueltos (en especial compuestos de fsforo y nitrgeno) y bacterias dainas. En los ltimos aos, por el
contrario, se ha hecho ms hincapi en mejorar los medios de eliminacin de los residuos slidos producidos
por los procesos de depuracin. Los principales mtodos de tratamiento de las aguas residuales urbanas
tienen tres fases: el tratamiento primario, que incluye la eliminacin de arenillas, la filtracin, el molido, la
floculacin (agregacin de los slidos) y la sedimentacin; el tratamiento secundario, que implica la oxidacin
de la materia orgnica disuelta por medio de lodo biolgicamente activo, que seguidamente es filtrado; y el
tratamiento terciario, en el que se emplean mtodos biolgicos avanzados para la eliminacin del nitrgeno, y
mtodos fsicos y qumicos, tales como la filtracin granular y la adsorcin por carbono activado. La
manipulacin y eliminacin de los residuos slidos representa entre un 25 y un 50% del capital y los costes
operativos de una planta depuradora.
Las caractersticas de las aguas residuales industriales pueden diferir mucho tanto dentro como entre
las empresas. El impacto de los vertidos industriales depende no slo de sus caractersticas comunes, como
la demanda bioqumica de oxgeno, sino tambin de su contenido en sustancias orgnicas e inorgnicas
especficas. Hay tres opciones (que no son mutuamente excluyentes) para controlar los vertidos industriales.
El control puede tener lugar all donde se generan dentro de la planta; las aguas pueden tratarse previamente
y descargarse en el sistema de depuracin urbana; o pueden depurarse por completo en la planta y ser
reutilizadas o vertidas sin ms en corrientes o masas de agua.
La agricultura, la ganadera comercial y las granjas avcolas, son la fuente de muchos contaminantes
orgnicos e inorgnicos de las aguas superficiales y subterrneas. Estos contaminantes incluyen tanto
sedimentos procedentes de la erosin de las tierras de cultivo como compuestos de fsforo y nitrgeno que,
en parte, proceden de los residuos animales y los fertilizantes comerciales. Los residuos animales tienen un
alto contenido en nitrgeno, fsforo y materia consumidora de oxgeno, y a menudo albergan organismos
patgenos. Los residuos de los criaderos industriales se eliminan en tierra por contencin, por lo que el
principal peligro que representan es el de la filtracin y las escorrentas. Las medidas de control pueden incluir
el uso de depsitos de sedimentacin para lquidos, el tratamiento biolgico limitado en lagunas aerbicas o
anaerbicas, y toda una serie de mtodos adicionales.
CONTAMINACIN MARINA
Los vertidos que llegan directamente al mar contienen sustancias txicas que los organismos marinos
absorben de forma inmediata. Adems forman importantes depsitos en los ros que suponen a su vez
un desarrollo enorme de nuevos elementos contaminantes y un crecimiento excesivo de organismos
indeseables. Estos depsitos proceden de las estaciones depuradoras, de los residuos de dragados
(especialmente en los puertos y estuarios), de las graveras, de los ridos, as como de una gran variedad de
sustancias txicas orgnicas y qumicas.
VERTIDOS DE PETRLEO (MAREAS NEGRAS)
Las descargas accidentales y a gran escala de petrleo lquido son una importante causa de contaminacin
de las costas. Los casos ms espectaculares de contaminacin por crudos suelen estar a cargo de los
superpetroleros empleados para transportarlos, pero hay otros muchos barcos que vierten tambin petrleo, y
la explotacin de las plataformas petrolferas marinas supone tambin una importante aportacin de vertidos.
Se estima que de cada milln de toneladas de crudo embarcadas se vierte una tonelada. Entre las mayores
mareas negras registradas hasta el momento se encuentran la producida por el petrolero Amoco Cdiz frente
a las costas francesas en 1978 (1,6 millones de barriles de crudo) y la producida por el pozo petrolfero Ixtoc I
en el golfo de Mxico en 1979 (3,3 millones de barriles). El vertido de 240.000 barriles por el petrolero Exxon
Valdez en el Prince William Sound, en el golfo de Alaska, en marzo de 1989, produjo, en el plazo de una
semana, una marea negra de 6.700 km2, que puso en peligro la vida silvestre y las pesqueras de toda el
rea. Por el contrario, los 680.000 barriles vertidos por el Braer frente a la costa de las islas Shetland en enero
de 1993 se dispersaron en pocos das por accin de las olas propias de unas tormentas excepcionalmente
fuertes.
Los vertidos de petrleo acaecidos en el golfo Prsico en 1983, durante el conflicto Irn-Irak, y en 1991,
durante la Guerra del Golfo, en los que se liberaron hasta 8 millones de barriles de crudo, produjeron enormes
daos en toda la zona, sobre todo por lo que se refiere a la vida marina
.
DEPURACIN DE AGUAS
Nombre que reciben los distintos procesos implicados en la extraccin, tratamiento y control sanitario de los
productos de desecho arrastrados por el agua y procedentes de viviendas e industrias. La depuracin cobr
importancia progresivamente desde principios de la dcada de 1970 como resultado de la preocupacin
general expresada en todo el mundo sobre el problema, cada vez mayor, de la contaminacin humana del
medio ambiente, desde el aire a los ros, lagos, ocanos y aguas subterrneas, por los desperdicios
domsticos, industriales, municipales y agrcolas..
HISTORIA
Los mtodos de depuracin de residuos se remontan a la antigedad y se han encontrado instalaciones de
alcantarillado en lugares prehistricos de Creta y en las antiguas ciudades asirias. Las canalizaciones de
desage construidas por los romanos todava funcionan en nuestros das. Aunque su principal funcin era el
drenaje, la costumbre romana de arrojar los desperdicios a las calles significaba que junto con el agua de las
escorrentas viajaban grandes cantidades de materia orgnica. Hacia finales de la edad media empezaron a
usarse en Europa, primero, excavaciones subterrneas privadas y, ms tarde, letrinas. Cuando stas estaban
llenas, unos obreros vaciaban el lugar en nombre del propietario. El contenido de los pozos negros se
empleaba como fertilizante en las granjas cercanas o era vertido en los cursos de agua o en tierras no
explotadas.
Unos siglos despus se recuper la costumbre de construir desages, en su mayor parte en forma de canales
al aire o zanjas en la calle. Al principio estuvo prohibido arrojar desperdicios en ellos, pero en el siglo XIX se
acept que la salud pblica poda salir beneficiada si se eliminaban los desechos humanos a travs de los
desages para conseguir su rpida desaparicin. Un sistema de este tipo fue desarrollado por Joseph
Bazalgette entre 1859 y 1875 con el objeto de desviar el agua de lluvia y las aguas residuales hacia la parte
baja del Tmesis, en Londres. Con la introduccin del abastecimiento municipal de agua y la instalacin de
caeras en las casas llegaron los inodoros y los primeros sistemas sanitarios modernos. A pesar de que
existan reservas respecto a stos por el desperdicio derecursos que suponan, por los riesgos para la salud
que planteaban y por su elevado precio, fueron muchas las ciudades que los construyeron.
A comienzos del siglo XX, algunas ciudades e industrias empezaron a reconocer que el vertido directo de
desechos en los ros provocaba problemas sanitarios. Esto llev a la construccin de instalaciones de
depuracin. Aproximadamente en aquellos mismos aos se introdujo la fosa sptica como mecanismo para el
tratamiento de las aguas residuales domsticas tanto en las reas suburbanas como en las rurales. Para el
tratamiento en instalaciones pblicas se adopt primero la tcnica del filtro de goteo (vase ms abajo).
Durante la segunda dcada del siglo, el proceso del lodo activado, desarrollado en Gran Bretaa, supuso una
mejora significativa por lo que empez a emplearse en muchas localidades de ese pas y de todo el mundo.
Desde la dcada de 1970, se ha generalizado en el mundo industrializado la cloracin, un paso ms
significativo del tratamiento qumico.
TRANSPORTE DE LAS AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales son transportadas desde su punto de origen hasta las instalaciones depuradoras a
travs de tuberas, generalmente clasificadas segn el tipo de agua residual que circule por ellas. Los
sistemas que transportan tanto agua de lluvia como aguas residuales domsticas se llaman combinados.
Generalmente funcionan en las zonas viejas de las reas urbanas. Al ir creciendo las ciudades e imponerse el
tratamiento de las aguas residuales, las de origen domstico fueron separadas de las de los desages de
lluvia por medio de una red separada de tuberas. Esto resulta ms eficaz porque excluye el gran volumen de
lquido que representa el agua de escorrenta. Permite mayor flexibilidad en el trabajo de la planta depuradora
y evita la contaminacin originada por escape o desbordamiento que se produce cuando el conducto no es lo
bastante grande para transportar el flujo combinado. Para reducir costes, algunas ciudades, por ejemplo
Chicago, han hallado otra solucin al problema del desbordamiento: en lugar de construir una red separada,
se han construido, sobre todo bajo tierra, grandes depsitos para almacenar el exceso de flujo, despus se
bombea el agua al sistema cuando deja de estar saturado.
Las instalaciones domsticas suelen conectarse mediante tuberas de arcilla, hierro fundido o PVC de entre 8
y 10 cm de dimetro. El tendido de alcantarillado, con tuberas maestras de mayor dimetro, puede estar
situado a lo largo de la calle a unos 1,8 m o ms de profundidad. Los tubos ms pequeos suelen ser de
arcilla, hormign o cemento, y los mayores, de cemento reforzado con o sin revestimiento. A diferencia de lo
que ocurre en el tendido de suministro de agua, las aguas residuales circulan por el alcantarillado ms por
efecto de la gravedad que por el de la presin. Es necesario que la tubera est inclinada para permitir un flujo
de una velocidad de al menos 0,46 m por segundo, ya que a velocidades ms bajas la materia slida tiende a
depositarse. Los desages principales para el agua de lluvia son similares a los del alcantarillado, salvo que
su dimetro es mucho mayor. En algunos casos, como en el de los sifones y las tuberas de las estaciones de
bombeo, el agua circula a presin.
Las canalizaciones urbanas acostumbran a desaguar en interceptadores, que pueden unirse para formar una
lnea de enlace que termina en la planta depuradora de aguas residuales. Los interceptadores y los tendidos
de enlace, construidos por lo general de ladrillo o cemento reforzado, miden en ocasiones hasta 6 m de
anchura.
NATURALEZA DE LAS AGUAS RESIDUALES
El origen, composicin y cantidad de los desechos estn relacionados con los hbitos de vida vigentes.
Cuando un producto de desecho se incorpora al agua, el lquido resultante recibe el nombre de agua residual.
Origen y cantidad Las aguas residuales tienen un origen domstico, industrial, subterrneo y meteorolgico, y
estos tipos de aguas residuales suelen llamarse respectivamente, domsticas, industriales, de infiltracin y
pluviales.
Las aguas residuales domsticas son el resultado de actividades cotidianas de las personas. La cantidad
y naturaleza de los vertidos industriales es muy variada, dependiendo del tipo de industria, de la gestin de
su consumo de agua y del grado de tratamiento que los vertidos reciben antes de su descarga. Una acera,
por ejemplo, puede descargar entre 5.700 y 151.000 litros por tonelada de acerofabricado. Si se practica el
reciclado, se necesita menos agua.
La infiltracin se produce cuando se sitan conductos de alcantarillado por debajo del nivel fretico o cuando
el agua de lluvia se filtra hasta el nivel de la tubera. Esto no es deseable, ya que impone una mayor carga de
trabajo al tendido general y a la planta depuradora. La cantidad de agua de lluvia que habr que drenar
depender de la pluviosidad as como de las escorrentas o rendimiento de la cuenca de drenaje.
Un rea metropolitana estndar vierte un volumen de aguas residuales entre el 60 y el 80% de sus
requerimientos diarios totales, y el resto se usa para lavar coches y regar jardines, as como en procesos
como el enlatado y embotellado de alimentos.
Composicin La composicin de las aguas residuales se analiza con diversas mediciones fsicas, qumicas y
biolgicas. Las mediciones ms comunes incluyen la determinacin del contenido en slidos, la demanda
bioqumica de oxgeno (DBO5), la demanda qumica de oxgeno (DQO) y el pH.
Los residuos slidos comprenden los slidos disueltos y en suspensin. Los slidos disueltos son productos
capaces de atravesar un papel de filtro, y los suspendidos los que no pueden hacerlo (vase Filtracin). Los
slidos en suspensin se dividen a su vez en depositables y no depositables, dependiendo del nmero de
miligramos de slido que se depositan a partir de 1 litro de agua residual en una hora. Todos estos slidos
pueden dividirse en voltiles y fijos, siendo los voltiles, por lo general, productos orgnicos y los fijos materia
inorgnica o mineral.
La concentracin de materia orgnica se mide con los anlisis DBO5 y DQO. La DBO5 es la cantidad de
oxgeno empleado por los microorganismos a lo largo de un periodo de cinco das para descomponer la
materia orgnica de las aguas residuales a una temperatura de 20 C. De modo similar, la DQO es la cantidad
de oxgeno necesario para oxidar la materia orgnica por medio de dicromato en una solucin cida y
convertirla en dixido de carbono y agua. El valor de la DQO es siempre superior al de la DBO5 porque
muchas sustancias orgnicas pueden oxidarse qumicamente, pero no biolgicamente. La DBO5 suele
emplearse para comprobar la carga orgnica de las aguas residuales municipales e industriales
biodegradables, sin tratar y tratadas. La DQO se usa para comprobar la carga orgnica de aguas residuales
que, o no son biodegradables o contienen compuestos que inhiben la actividad de los microorganismos. El pH
mide la acidez de una muestra de aguas residuales (vase cidos y bases). Los valores tpicos para los
residuos slidos presentes en el agua y la DBO5 del agua residual domstica aparecen en la tabla adjunta. El
contenido tpico en materia orgnica de estas aguas es un 50% de carbohidratos, un 40% de protenas y un
10% de grasas; y entre 6,5 y 8,0, el pH puede variar.

No es fcil caracterizar la composicin de los residuos industriales con arreglo a un rango tpico
de valores dado segn el proceso de fabricacin. La concentracin de un residuo industrial se pone de
manifiesto enunciando el nmero de personas, o equivalente de poblacin (PE), necesario para producir la
misma cantidad de residuos. Este valor acostumbra a expresarse en trminos de DBO5. Para la
determinacin del PE se emplea un valor medio de 0,077 kg, en 5 das, a 20 C de DBO por persona y da. El
equivalente de poblacin de un matadero, por ejemplo, oscilar entre 5 y 25 PE por animal.
La composicin de las infiltraciones depende de la naturaleza de las aguas subterrneas que penetran en la
canalizacin. El agua de lluvia residual contiene concentraciones significativas de bacterias, elementos traza,
petrleo y productos qumicos orgnicos.
PURIFICACIN DEL AGUA
Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que sta sea adecuada para numerosos
fines. Los materiales indeseables, orgnicos e inorgnicos, se extraen por mtodos de criba y sedimentacin
que eliminan los materiales suspendidos. Otro mtodo es el tratamiento con ciertos compuestos, como el
carbn activado, que eliminan los sabores y olores desagradables. Tambin se puede purificar el agua por
filtracin, o por cloracin o irradiacin que matan los microorganismos infecciosos. Vase tambin Depuracin
de aguas.
En la ventilacin o saturacin de agua con aire, se hace entrar el agua en contacto con el aire de forma que se
produzca la mxima difusin; esto se lleva a cabo normalmente en fuentes, esparciendo agua en el aire. La
ventilacin elimina los olores y sabores producidos por la descomposicin de la materia orgnica, al igual que
los desechos industriales como los fenoles, y gases voltiles como el cloro. Tambin convierte los compuestos
de hierro y manganeso disueltos en xidos hidratados insolubles que luego pueden ser extrados con
facilidad.
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las sales de calcio y magnesio, y en menor
proporcin por el hierro, el aluminio y otros metales. La que se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio
y magnesio se denomina dureza temporal y puede eliminarse por ebullicin, que al mismo tiempo esteriliza el
agua. La dureza residual se conoce como dureza no carbnica o permanente. Las aguas que poseen esta
dureza pueden ablandarse aadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrndolas a travs de ceolitas naturales o
artificiales que absorben los iones metlicos que producen la dureza, y liberan iones sodio en el agua
(vase Intercambio inico). Los detergentes contienen ciertos agentes separadores que inactivan las
sustancias causantes de la dureza del agua.
El hierro, que produce un sabor desagradable en el agua potable, puede extraerse por medio de la ventilacin
y sedimentacin, o pasando el agua a travs de filtros de ceolita. Tambin se puede estabilizar el hierro
aadiendo ciertas sales, como los polifosfatos. El agua que se utiliza en los laboratorios, se destila o se
desmineraliza pasndola a travs de compuestos que absorben los iones.
DESALINIZACIN DEL AGUA
Para satisfacer las crecientes demandas de agua dulce, especialmente en las reas desrticas y
semidesrticas, se han llevado a cabo numerosas investigaciones con el fin de conseguir mtodos eficaces
para eliminar la sal del agua del mar y de las aguas salobres. Se han desarrollado varios procesos para
producir agua dulce a bajo costo.
Tres de los procesos incluyen la evaporacin seguida de la condensacin del vapor resultante, y se conocen
como: evaporacin de mltiple efecto, destilacin por compresin de vapor y evaporacin sbita. En este
ltimo mtodo, que es el ms utilizado, se calienta el agua del mar y se introduce por medio de una bomba en
tanques de baja presin, donde el agua se evapora bruscamente. Al condensarse el vapor se obtiene el agua
pura.
La congelacin es un mtodo alternativo que se basa en los diferentes puntos de congelacin del agua dulce
y del agua salada. Los cristales de hielo se separan del agua salobre, se lavan para extraerles la sal y se
derriten, convirtindose en agua dulce. En otro proceso, llamado smosis inversa, se emplea presin para
hacer pasar el agua dulce a travs de una fina membrana que impide el paso de minerales. La smosis
inversa sigue desarrollndose de forma intensiva. La electrodilisis se utiliza para desalinizar aguas salobres.
Cuando la sal se disuelve en agua, se separa en iones positivos y negativos, que se extraen pasando una
corriente elctrica a travs de membranas aninicas y catinicas.
Un problema importante en los proyectos de desalinizacin son los costos para producir agua dulce.
La mayora de los expertos confan en obtener mejoras sustanciales para purificar agua ligeramente salobre,
que contiene entre 1.000 y 4.500 partes de minerales por milln, en comparacin a las 35.000 partes por
milln del agua del mar. Puesto que el agua resulta potable si contiene menos de 500 partes de sal por milln,
desalinizar el agua salobre es comparativamente ms barato que desalinizar el agua del mar.
Los procesos empleados en las plantas depuradoras municipales suelen clasificarse como parte del
tratamiento primario, secundario o terciario.
*Tratamiento primario Las aguas residuales que entran en una depuradora contienen materiales que podran
atascar o daar las bombas y la maquinaria. Estos materiales se eliminan por medio de enrejados o barras
verticales, y se queman o se entierran tras ser recogidos manual o mecnicamente. El agua residual pasa a
continuacin a travs de una trituradora, donde las hojas y otros materiales orgnicos son triturados para
facilitar su posterior procesamiento y eliminacin.
*Cmara de arena En el pasado, se usaban tanques de deposicin, largos y estrechos, en forma de canales,
para eliminar materia inorgnica o mineral como arena, sedimentos y grava. Estas cmaras estaban
diseadas de modo que permitieran que las partculas inorgnicas de 0,2 mm o ms se depositaran en el
fondo, mientras que las partculas ms pequeas y la mayora de los slidos orgnicos que permanecen en
suspensin continuaban su recorrido. Hoy en da las ms usadas son las cmaras aireadas de flujo en espiral
con fondo en tolva, o clarificadores, provistos de brazos mecnicos encargados de raspar. Se elimina el
residuo mineral y se vierte en vertederos sanitarios. La acumulacin de estos residuos puede ir de los 0,08 a
los 0,23 m3 por cada 3,8 millones de litros de aguas residuales.
*Sedimentacin Una vez eliminada la fraccin mineral slida, el agua pasa a un depsito de sedimentacin
donde se depositan los materiales orgnicos, que son retirados para su eliminacin. El proceso de
sedimentacin puede reducir de un 20 a un 40% la DBO5 y de un 40 a un 60% los slidos en suspensin.
La tasa de sedimentacin se incrementa en algunas plantas de tratamiento industrial incorporando procesos
llamados coagulacin y floculacin qumicas al tanque de sedimentacin. La coagulacin es un proceso que
consiste en aadir productos qumicos como el sulfato de aluminio, el cloruro frrico o polielectrolitos a las
aguas residuales; esto altera las caractersticas superficiales de los slidos en suspensin de modo que se
adhieren los unos a los otros y precipitan. La floculacin provoca la aglutinacin de los slidos en suspensin.
Ambos procesos eliminan ms del 80% de los slidos en suspensin.
*Flotacin Una alternativa a la sedimentacin, utilizada en el tratamiento de algunas aguas residuales, es la
flotacin, en la que se fuerza la entrada de aire en las mismas, a presiones de entre 1,75 y 3,5 kg por cm2. El
agua residual, supersaturada de aire, se descarga a continuacin en un depsito abierto. En l, la ascensin
de las burbujas de aire hace que los slidos en suspensin suban a la superficie, de donde son retirados. La
flotacin puede eliminar ms de un 75% de los slidos en suspensin.
*Digestin La digestin es un proceso microbiolgico que convierte el lodo, orgnicamente complejo,
en metano, dixido de carbono y un material inofensivo similar al humus. Las reacciones se producen en un
tanque cerrado o digestor, y son anaerobias, esto es, se producen en ausencia de oxgeno. La conversin se
produce mediante una serie de reacciones. En primer lugar, la materia slida se hace soluble por la accin
de enzimas. La sustancia resultante fermenta por la accin de un grupo de bacterias productoras de cidos,
que la reducen a cidos orgnicos sencillos, como el cido actico. Entonces los cidos orgnicos son
convertidos en metano y dixido de carbono por bacterias. Se aade lodo espesado y calentado al digestor
tan frecuentemente como sea posible, donde permanece entre 10 y 30 das hasta que se descompone. La
digestin reduce el contenido en materia orgnica entre un 45 y un 60 por ciento.
*Desecacin El lodo digerido se extiende sobre lechos de arena para que se seque al aire. La absorcin por
la arena y la evaporacin son los principales procesos responsables de la desecacin. El secado al aire
requiere un clima seco y relativamente clido para que su eficacia sea ptima, y algunas depuradoras tienen
una estructura tipo invernadero para proteger los lechos de arena. El lodo desecado se usa sobre todo como
acondicionador del suelo; en ocasiones se usa como fertilizante, debido a que contiene un 2% de nitrgeno y
un 1% de fsforo.
*Tratamiento secundario Una vez eliminados de un 40 a un 60% de los slidos en suspensin y reducida de
un 20 a un 40% la DBO5 por medios fsicos en el tratamiento primario, el tratamiento secundario reduce la
cantidad de materia orgnica en el agua. Por lo general, los procesos microbianos empleados son aerbicos,
es decir, los microorganismos actan en presencia de oxgeno disuelto. El tratamiento secundario supone, de
hecho, emplear y acelerar los procesos naturales de eliminacin de los residuos. En presencia de oxgeno, las
bacterias aerbicas convierten la materia orgnica en formas estables, como dixido de carbono, agua,
nitratos y fosfatos, as como otros materiales orgnicos. La produccin de materia orgnica nueva es un
resultado indirecto de los procesos de tratamiento biolgico, y debe eliminarse antes de descargar el agua en
el cauce receptor.
Hay diversos procesos alternativos para el tratamiento secundario, incluyendo el filtro de goteo, el lodo
activado y las lagunas.
*Filtro de goteo En este proceso, una corriente de aguas residuales se distribuye intermitentemente sobre un
lecho o columna de algn medio poroso revestido con una pelcula gelatinosa de microorganismos que actan
como agentes destructores. La materia orgnica de la corriente de agua residual es absorbida por la pelcula
microbiana y transformada en dixido de carbono y agua. El proceso de goteo, cuando va precedido de
sedimentacin, puede reducir cerca de un 85% la DBO5.
*Fango activado Se trata de un proceso aerbico en el que partculas gelatinosas de lodo quedan
suspendidas en un tanque de aireacin y reciben oxgeno. Las partculas de lodo activado,
llamadas floc, estn compuestas por millones de bacterias en crecimiento activo aglutinadas por una
sustancia gelatinosa. El floc absorbe la materia orgnica y la convierte en productos aerbicos. La reduccin
de la DBO5 flucta entre el 60 y el 85 por ciento.
Un importante acompaante en toda planta que use lodo activado o un filtro de goteo es el clarificador
secundario, que elimina las bacterias del agua antes de su descarga.
*Estanque de estabilizacin o laguna Otra forma de tratamiento biolgico es el estanque de estabilizacin o
laguna, que requiere una extensin de terreno considerable y, por tanto, suelen construirse en zonas rurales.
Las lagunas opcionales, que funcionan en condiciones mixtas, son las ms comunes, con una profundidad de
0,6 a 1,5 m y una extensin superior a una hectrea. En la zona del fondo, donde se descomponen los
slidos, las condiciones son anaerobias; la zona prxima a la superficie es aerbica, permitiendo la oxidacin
de la materia orgnica disuelta y coloidal. Puede lograrse una reduccin de la DBO5 de un 75 a un 85 por
ciento.
*Tratamiento avanzado de las aguas residuales Si el agua que ha de recibir el vertido requiere un grado de
tratamiento mayor que el que puede aportar el proceso secundario, o si el efluente va a reutilizarse, es
necesario un tratamiento avanzado de las aguas residuales. A menudo se usa el trmino
tratamiento terciario como sinnimo de tratamiento avanzado, pero no son exactamente lo mismo. El
tratamiento terciario, o de tercera fase, suele emplearse para eliminar el fsforo, mientras que el tratamiento
avanzado podra incluir pasos adicionales para mejorar la calidad del efluente eliminando los contaminantes
recalcitrantes. Hay procesos que permiten eliminar ms de un 99% de los slidos en suspensin y reducir la
DBO5 en similar medida. Los slidos disueltos se reducen por medio de procesos como la smosis inversa y
la electrodilisis. La eliminacin del amonaco, la desnitrificacin y la precipitacin de los fosfatos pueden
reducir el contenido en nutrientes. Si se pretende la reutilizacin del agua residual, la desinfeccin por
tratamiento con ozono es considerada el mtodo ms fiable, excepcin hecha de la cloracin extrema. Es
probable que en el futuro se generalice el uso de estos y otros mtodos de tratamiento de los residuos a la
vista de los esfuerzos que se estn haciendo para conservar el agua mediante su
reutilizacin. Vase Absorcin; Precipitacin.
*Vertido del lquido El vertido final del agua tratada se realiza de varias formas. La ms habitual es el vertido
directo a un ro o lago receptor. En aquellas partes del mundo que se enfrentan a una creciente escasez de
agua, tanto de uso domstico como industrial, las autoridades empiezan a recurrir a la reutilizacin de las
aguas tratadas para rellenar los acuferos, regar cultivos no comestibles, procesos industriales, recreo y otros
usos. En un proyecto de este tipo, en la Potable Reuse Demonstration Plant de Denver, Colorado, el proceso
de tratamiento comprende los tratamientos convencionales primario y secundario, seguidos de una limpieza
por cal para eliminar los compuestos orgnicos en suspensin. Durante este proceso, se crea un medio
alcalino (pH elevado) para potenciar el proceso. En el paso siguiente se emplea la recarbonatacin para
volver a un pH neutro. A continuacin se filtra el agua a travs de mltiples capas de arena y carbn vegetal, y
el amonaco es eliminado por ionizacin. Los pesticidas y dems compuestos orgnicos an en suspensin
son absorbidos por un filtro granular de carbn activado. Los virus y bacterias se eliminan por ozonizacin. En
esta fase el agua debera estar libre de todo contaminante pero, para mayor seguridad, se emplean la
segunda fase de absorcin sobre carbn y la smosis inversa y, finalmente, se aade dixido de cloro para
obtener un agua de calidad mxima.
FOSA SPTICA
Un proceso de tratamiento de las aguas residuales que suele usarse para los residuos domsticos es la fosa
sptica: una fosa de cemento, bloques de ladrillo o metal en la que sedimentan los slidos y asciende la
materia flotante. El lquido aclarado en parte fluye por una salida sumergida hasta zanjas subterrneas llenas
de rocas a travs de las cuales puede fluir y filtrarse en la tierra, donde se oxida aerbicamente. La materia
flotante y los slidos depositados pueden conservarse entre seis meses y varios aos, durante los cuales se
descomponen anaerbicamente

CONCLUSIN
Contaminacin del agua
La contaminacin del agua se debe al crecimiento demogrfico, desarrollo industrial y urbanizacin. Estos tres
factores evolucionan rpidamente y se dan uno en funcin de otro.
En dcadas recientes miles de lagos, ros y mares, se han contaminado mas debido alas actividades
humanas.
Las fuentes de contaminacin del agua pueden ser naturales o artificiales, la contaminacin natural la genera
el ambiente, y la artificial el ser humano.
Purificacin del agua.
La forma ms pura del agua es la que procede de la lluvia por que no contiene sales disueltas.
El agua que bebemos es sometida a uno o ms de los procesos de purificacin segn las impurezas que
contenga.
En conclusin el agua es el elemento fundamental para la vida, pues donde hay agua se pueden desarrollar
diferentes formas de vida, dada su importancia merece toda nuestra atencin, para crear un cultura del
cuidado del agua, pues aunque el agua nunca se acabar el agua potable si se puede acabar.
BIBLIOGRAFA
WWW. Monografias.com
WWW. LaFACU.com/quimica/purificacin del agua.
Encarta2001/agua/contaminacin
La Magia de la Qumica-Allier.Castillo.Fuse.-Tercer grado- editorial EPSA-Mc Graw Hill-Nueva Edicin 1999


Leer ms
http://www.monografias.com/trabajos12/conpurif/conpurif.shtml#ixzz343opq3wf






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hidrogenoDocument Transcript
1. AO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PERU
TEMAS DE INVESTIGACION: -PH, DEFINICION Y ESCALA DE VALORES -
DETERMINACION DE VALORES DE PH EN SUSTANCIAS CORPORALES: LAGRIMAS,
SALIVA, SUDOR, SANGRE, ESTOMAGO. -INFLUENCIA DE VARIACIONES DE PH EN LA
CARIES -IMPORTANCIA DEL MANTENIMIENTO OPTIMO DEL PH EN LA ALIMENTACION -
ALCALOSIS Y ACIDOSIS INTEGRANTES: ZAMIRA REYES CASTILLO RODRIGO MASIAS
FIGALLO CARMEN CHAVEZ CASTRO JEMIMA VALENCIA TORRES BETSHABE AVILA
PROFESORA: JESSICA RAMOS REQUENA CURSO: BIOQUIMICA ESCUELA:
ESTOMATOLOGIA AO: 2013
2. INTRODUCCION El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica
la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla
significa potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno o potencial de hidrogeniones Este
trmino fue acuado por el qumico dans Srensen (1868-1939), quien lo defini como el
opuesto del logaritmo en base 10 (o el logaritmo del inverso) de la actividad de los iones
hidrgeno.
3. POTENCIAL DE HIDROGENO(ph) Definicin El pH es una medida utilizada por la qumica
para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en su estado lquido
(tambin se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia
para aportar a una disolucin acuosa iones de hidrgeno, hidrogeniones (H*) al medio. La
alcalinidad o base aporta hidroxilo OH- al medio. Por lo tanto, el pH mide la concentracin de
iones de hidrgeno de una sustancia Escala de valores del pH Los nmeros a partir del 0 al 7
en la escala indican las soluciones cidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto ms
cida es una sustancia, ms cercano su pH estar a 0; cuanto ms alcalina es una sustancia,
ms cercano su pH estar a 14. Algunas soluciones no son ni altamente cidas ni altamente
alcalinas sino que estn ms cercanas al punto neutro, pH=7 que es el pH de la solucin del
agua del grifo.
4. Determinacin de valores de PH en sustancias corporales: Lagrimas humanas: 7.4 de PH
(alcalino). Saliva: 6.8 de PH (cido puede variar segn la funcin). Sudor: 5.0 de PH (cido).
Heces: 5 6 de PH (cido). Sangre: 7.35 - 7.45 de PH (alcalino). Estomago: 1.4 2 de PH
(cido). Orina: 5.8 7.2 de PH (cido o alcalino depende del momento). Influencia de
variaciones de PH en la caries dental QU RELACIN HAY ENTRE PH Y CARIES
DENTAL? El esmalte que cubre los dientes es un minertal llamado hidroxiapatita ( Ca10 (PO4)
6 (OH)2) .Este mineral , poco soluble en agua e s la sustancia ms dura del cuerpo; y sin
embargo los cidos la disuelven segn la reaccin: Ca 10 (PO4) 6(OH)2+14H+
10Ca2+6H2(PO4)- + 2H2O La placa que rodea a los dientes es una pelcula delgada de
azcares producidos por las bacterias que viven en la boca. Las bacterias causantes de las
caries se adhieren a esta placa y convierten el azcar , de la placay de los dulces, en cido
lctico que disminuye el ph de la superficie dental a un valor menor de 5 con la consiguiente
caries. Mientras ms azcar est presente, ms se reproducen las bacterias y ms cido
producen. El proceso inverso de la desmineralizacin o formacin de caries se llama
remineralizacin. En los nios, a pesar de que comen mucho dulce, el crecimiento del esmalte
ocurre a una velocidad mayor que la desmineralizacin. Est demostrado que donde el agua
contiene, de manera natural, 0.1 ppm de fluoruro los nios tienen menos caries. Los iones
hidrxido del esmalte para dar la fluoroapatita: Ca10 (PO4)6(OH92+2F Hidroxiapatita
Ca10(PO4)6F2+2OHfluoroapatita
5. La fluoroapatita es ms dura y ms densa que la hidroxiapatita y es unas 100 veces menos
soluble en cido. Las pastas dentales contienen un surfactante como el lauril sulfato de sodio
y un abrasivo como el hidrogenfosfato de calcio ( CaHPO4). Una pasta de dientes tpica
consta de un slido (que acta como abrasivo) en suspensin en un polialcohol como la
glicerina. Sorbitol o propilenglicol, por medio de un agente emulsionante como el
carboximetilaato de sdico de celulosa. Una pasta de dientes tpica consta de un slido (que
acdsta como abrasivo) en suspensin en un polialcohol como la glicerina, sorbitol o
propilenglicol, por medio de un agente emulsionante como el carboximetilato sdico de
celulosa. Las pasras comerciales contienen adems una pequea cantidad de deterggente
aninico (lauril sulfato de sodio) como espumante,edulcorantes como la sacarina (la endulzan)
saborizantes como la menta (le dan sabor) colorantes artificiales (la hacen atractiva) y
fluoruros (previenen caries). Las bases de bicarbonato de sodio, en el alka-selt-zer y
carbonato de calcio, en tums, y carbonato de sodio de la sal de uvas, reaccionan con los
cidos estomacales como sigue: H+ + NaHCO3 Na + + CO2 + H2O 2H+ + Ca CO3 Ca +2 +
CO2 + H2O 2H+ +Na2CO3 2Na+1 + CO2 +H2O En estas tres reacciones el CO2 gaseoso se
produce en el estomago al reaccionar el anticido. Los otros anticidos no generan gas; su
reaccin es la siguiente: 2H+ + Mg(OH)2 Mg +2 + 2 H2O 3H+ + Al( OH)3 Al +3 + 3 H2O El
hidroxido de magnesio es el anticido insoluble de actuacin ms rpida. Aproximadamente
un 10% del Mg +2 contenido en el hidrxido se absorbe en el intestino y el resto se elimina por
las heces fecales. Un buen anticido debe disminuir rpidamente la acidez estomacal para dar
un alivio instantneo. Pero no debe neutralizarla completamente. Si la acidez estomacal se
neutralizara, se detendra la digestin y las paredes del estmago comenzaran a segregar
an ms jugo gstrico, condicin llamada rebote cido. Los anticidos pueden tener efectos
colaterales. Los productos de hidrxido de magnesio y calcio a menudo producen
constipacin, mientras que los de hidrxido

1. AO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PERU
TEMAS DE INVESTIGACION: -PH, DEFINICION Y ESCALA DE VALORES -
DETERMINACION DE VALORES DE PH EN SUSTANCIAS CORPORALES: LAGRIMAS,
SALIVA, SUDOR, SANGRE, ESTOMAGO. -INFLUENCIA DE VARIACIONES DE PH EN LA
CARIES -IMPORTANCIA DEL MANTENIMIENTO OPTIMO DEL PH EN LA ALIMENTACION -
ALCALOSIS Y ACIDOSIS INTEGRANTES: ZAMIRA REYES CASTILLO RODRIGO MASIAS
FIGALLO CARMEN CHAVEZ CASTRO JEMIMA VALENCIA TORRES BETSHABE AVILA
PROFESORA: JESSICA RAMOS REQUENA CURSO: BIOQUIMICA ESCUELA:
ESTOMATOLOGIA AO: 2013
2. INTRODUCCION El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica
la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla
significa potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno o potencial de hidrogeniones Este
trmino fue acuado por el qumico dans Srensen (1868-1939), quien lo defini como el
opuesto del logaritmo en base 10 (o el logaritmo del inverso) de la actividad de los iones
hidrgeno.
3. POTENCIAL DE HIDROGENO(ph) Definicin El pH es una medida utilizada por la qumica
para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en su estado lquido
(tambin se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia
para aportar a una disolucin acuosa iones de hidrgeno, hidrogeniones (H*) al medio. La
alcalinidad o base aporta hidroxilo OH- al medio. Por lo tanto, el pH mide la concentracin de
iones de hidrgeno de una sustancia Escala de valores del pH Los nmeros a partir del 0 al 7
en la escala indican las soluciones cidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto ms
cida es una sustancia, ms cercano su pH estar a 0; cuanto ms alcalina es una sustancia,
ms cercano su pH estar a 14. Algunas soluciones no son ni altamente cidas ni altamente
alcalinas sino que estn ms cercanas al punto neutro, pH=7 que es el pH de la solucin del
agua del grifo.
4. Determinacin de valores de PH en sustancias corporales: Lagrimas humanas: 7.4 de PH
(alcalino). Saliva: 6.8 de PH (cido puede variar segn la funcin). Sudor: 5.0 de PH (cido).
Heces: 5 6 de PH (cido). Sangre: 7.35 - 7.45 de PH (alcalino). Estomago: 1.4 2 de PH
(cido). Orina: 5.8 7.2 de PH (cido o alcalino depende del momento). Influencia de
variaciones de PH en la caries dental QU RELACIN HAY ENTRE PH Y CARIES
DENTAL? El esmalte que cubre los dientes es un minertal llamado hidroxiapatita ( Ca10 (PO4)
6 (OH)2) .Este mineral , poco soluble en agua e s la sustancia ms dura del cuerpo; y sin
embargo los cidos la disuelven segn la reaccin: Ca 10 (PO4) 6(OH)2+14H+
10Ca2+6H2(PO4)- + 2H2O La placa que rodea a los dientes es una pelcula delgada de
azcares producidos por las bacterias que viven en la boca. Las bacterias causantes de las
caries se adhieren a esta placa y convierten el azcar , de la placay de los dulces, en cido
lctico que disminuye el ph de la superficie dental a un valor menor de 5 con la consiguiente
caries. Mientras ms azcar est presente, ms se reproducen las bacterias y ms cido
producen. El proceso inverso de la desmineralizacin o formacin de caries se llama
remineralizacin. En los nios, a pesar de que comen mucho dulce, el crecimiento del esmalte
ocurre a una velocidad mayor que la desmineralizacin. Est demostrado que donde el agua
contiene, de manera natural, 0.1 ppm de fluoruro los nios tienen menos caries. Los iones
hidrxido del esmalte para dar la fluoroapatita: Ca10 (PO4)6(OH92+2F Hidroxiapatita
Ca10(PO4)6F2+2OHfluoroapatita
5. La fluoroapatita es ms dura y ms densa que la hidroxiapatita y es unas 100 veces menos
soluble en cido. Las pastas dentales contienen un surfactante como el lauril sulfato de sodio
y un abrasivo como el hidrogenfosfato de calcio ( CaHPO4). Una pasta de dientes tpica
consta de un slido (que acta como abrasivo) en suspensin en un polialcohol como la
glicerina. Sorbitol o propilenglicol, por medio de un agente emulsionante como el
carboximetilaato de sdico de celulosa. Una pasta de dientes tpica consta de un slido (que
acdsta como abrasivo) en suspensin en un polialcohol como la glicerina, sorbitol o
propilenglicol, por medio de un agente emulsionante como el carboximetilato sdico de
celulosa. Las pasras comerciales contienen adems una pequea cantidad de deterggente
aninico (lauril sulfato de sodio) como espumante,edulcorantes como la sacarina (la endulzan)
saborizantes como la menta (le dan sabor) colorantes artificiales (la hacen atractiva) y
fluoruros (previenen caries). Las bases de bicarbonato de sodio, en el alka-selt-zer y
carbonato de calcio, en tums, y carbonato de sodio de la sal de uvas, reaccionan con los
cidos estomacales como sigue: H+ + NaHCO3 Na + + CO2 + H2O 2H+ + Ca CO3 Ca +2 +
CO2 + H2O 2H+ +Na2CO3 2Na+1 + CO2 +H2O En estas tres reacciones el CO2 gaseoso se
produce en el estomago al reaccionar el anticido. Los otros anticidos no generan gas; su
reaccin es la siguiente: 2H+ + Mg(OH)2 Mg +2 + 2 H2O 3H+ + Al( OH)3 Al +3 + 3 H2O El
hidroxido de magnesio es el anticido insoluble de actuacin ms rpida. Aproximadamente
un 10% del Mg +2 contenido en el hidrxido se absorbe en el intestino y el resto se elimina por
las heces fecales. Un buen anticido debe disminuir rpidamente la acidez estomacal para dar
un alivio instantneo. Pero no debe neutralizarla completamente. Si la acidez estomacal se
neutralizara, se detendra la digestin y las paredes del estmago comenzaran a segregar
an ms jugo gstrico, condicin llamada rebote cido. Los anticidos pueden tener efectos
colaterales. Los productos de hidrxido de magnesio y calcio a menudo producen
constipacin, mientras que los de hidrxido