rea: Comercio, Administracin, Turismo e Informtica
Derechos Reservados D.R. 2005, Colegio Nacional de Educacin Profesional Tcnica
Este Material es vigente a partir de agosto 2005
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio, sin autorizacin por escrito del Conalep.
Av. Conalep #5, Col. Lzaro Crdenas, C.P. 52140, Metepec, Estado de Mxico
HECHO EN MXICO
Primera Edicin ISBN: En trmite www.conalep.edu.mx
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Directorio
Director General Jos Efrn Castillo Sarabia
Secretario General Juan Manuel Garca Rodrguez
Secretario de Administracin Horacio Bernal Rodrguez
Secretario de Desarrollo Acadmico y de Capacitacin Marco Antonio Norzagaray Gmez
Secretario de Planeacin y Desarrollo Institucional Fernando Alfredo Iturribarra Garca
Secretaria de Servicios Institucionales Mara del Carmen Baca Villarreal
Director Corporativo de Asuntos Jurdicos Jos G. Chapa Leal
Director Corporativo de la Unidad de Estudios e Intercambio Acadmico Juan Manuel Turrubiate Martnez
Director Corporativo de Informtica y Comunicaciones David G. Seplveda Ruvalcaba
Titular de la Unidad de Operacin Desconcentrada para el Distrito Federal Carlos Bello Gonzlez
Titular del rgano Interno de Control del Conalep Rubn Gonzlez Rodrguez
Director de Diseo Curricular de la Formacin Ocupacional Gustavo Flores Fernndez
Coordinador de las reas de Automotriz, Electrnica y Telecomunicaciones e Instalacin y Mantenimiento Jaime G. Ayala Arellano
Coordinadora de las reas de Comercio, Administracin, Informtica, Salud y Turismo Mara Cristina Martnez Mercado
Coordinador de las reas de Metalmecnica y Metalurgia y Procesos de Produccin y Transformacin: Rubn Ramrez Arce
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Directorio
Grupo de Trabajo para el Diseo del Mdulo
Asesora externa Instituto de Investigacin y Desarrollo de Educacin Avanzada S.C. (IIDEA)
Asesora interna Especialistas de Contenido Laura Elena Gonzlez Villalobos
Revisin Pedaggica Patricia Toledo Mrquez
Revisores de la Contextualizacin Agustn Valerio Armando Guillermo Prieto Becerril
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ndice Mensaje al alumno 6 Como utilizar este manual 7 Propsito del curso mdulo ocupacional 9 Normas de competencia laboral 10 Especificaciones de evaluacin 11 Mapa curricular del curso mdulo ocupacional 12
Captulo 1 Integracin de paquetes de viaje. 13 Mapa curricular de la unidad de aprendizaje. 14 1.1.1. Agencia de Viajes. 15 1.1.2. Categoras de prestadores de servicios tursticos: 24 1.1.3. Temporadas tursticas. 45
1.2.1 Clasificacin de servicios 46 1.2.2 Integracin de paquetes de viaje 66
Prcticas y Listas de Cotejo. 73 Resumen. 81 Autoevaluacin de conocimientos del captulo 1. 82
Captulo 2. Control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios. 83 Mapa curricular de la unidad de aprendizaje 84 2.1.1 Aspectos de comunicacin con prestadores de servicios: 85 2.1.2. Planeacin de las ventas de viajes y paquetes tursticos 89 2.2.1. Organizados de Servicios Integrados 91 2.2.2 Control de Servicios Integrados 93
Prcticas y Listas de Cotejo 96 Resumen 102 Autoevaluacin de conocimientos del captulo 2 103 Respuestas a la Autoevaluacin de Conocimientos por Captulo 106 Glosario de Trminos E-CBNC 107 Glosario de Trminos E-CBCC 109 Glosario de Trminos Tcnicos 112 Referencias Documentales 154
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I. Mensaje al alumno
CONALEP TE DA LA BIENVENIDA AL MANUAL TERICO PRCTICO PROMOCIN DE SERVICIOS TURSTICOS!
Este manual ha sido diseado bajo la Modalidad Educativa Basada en Normas de Competencia, con el fin de ofrecerte una alternativa efectiva para el desarrollo de habilidades que contribuyan a elevar tu potencial productivo, a la vez que satisfagan las demandas actuales del sector laboral.
Esta modalidad requiere tu participacin e involucramiento activo en ejercicios y prcticas con simuladores, vivencias y caso reales para proporcionar un aprendizaje a travs de experiencias. Durante este proceso debers mostrar evidencias que permitirn evaluar tu aprendizaje y el desarrollo de la competencia laboral requerida.
El conocimiento y la experiencia adquirida se vern reflejados a corto plazo en el mejoramiento de tu desempeo de trabajo, lo cual te permitir llegar tan lejos como quieras en el mbito profesional y laboral.
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II. Como utilizar este manual
Las instrucciones generales que a continuacin se te pide que realices, tienen la intencin de conducirte a que vincules las competencias requeridas por el mundo de trabajo con tu formacin de profesional tcnico.
Redacta cuales seran tus objetivos personales al estudiar este manual.
Analiza el Propsito del mdulo autocontenido especfico que se indica al principio del manual y contesta la pregunta Me queda claro hacia dnde me dirijo y qu es lo que voy a aprender a hacer al estudiar el contenido del manual? si no lo tienes claro pdele al docente que te lo explique.
Revisa el apartado especificaciones de evaluacin son parte de los requisitos que debes cumplir para aprobar el mdulo. En l se indican las evidencias que debes mostrar durante el estudio del mdulo ocupacional para considerar que has alcanzado los resultados de aprendizaje de cada unidad.
Es fundamental que antes de empezar a abordar los contenidos del manual tengas muy claros los conceptos que a continuacin se mencionan: competencia laboral, unidad de competencia (bsica, genricas especficas), elementos de competencia, criterio de desempeo, campo de aplicacin, evidencias de desempeo, evidencias de conocimiento, evidencias por producto, norma tcnica de institucin educativa, formacin ocupacional, mdulo ocupacional, unidad de aprendizaje, y resultado de aprendizaje. Si desconoces el significado de los componentes de la norma, te recomendamos que consultes el apartado glosario de trminos, que encontrars al final del manual.
Analiza el apartado Normas Tcnicas de competencia laboral, Norma tcnica de institucin educativa.
Revisa el Mapa curricular del mdulo autocontenido Especfico. Est diseado para mostrarte esquemticamente las unidades y los resultados de aprendizaje que te permitirn llegar a desarrollar paulatinamente las competencias laborales que requiere la ocupacin para la cual te ests formando.
Realiza la lectura del contenido de cada captulo y las actividades de aprendizaje que se te recomiendan. Recuerda que en la educacin basada en normas de competencia laborales la responsabilidad del aprendizaje es tuya, ya que eres el que desarrolla y orienta sus conocimientos y habilidades hacia el logro de algunas competencias en particular.
En el desarrollo del contenido de cada captulo, encontrars ayudas visuales como las siguientes, haz lo que ellas te sugieren efectuar. Si no haces no aprendes, no desarrollas habilidades, y te ser difcil realizar los ejercicios de evidencias de conocimientos y los de desempeo.
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Imgenes de Referencia
Estudio individual Investigacin documental
Consulta con el docente Redaccin de trabajo Comparacin de resultados con otros compaeros Repeticin del ejercicio Trabajo en equipo
Contextualizacin Realizacin del ejercicio Resumen Observacin Consideraciones sobre seguridad e higiene Investigacin de campo Portafolios de evidencias
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III. Propsito del Mdulo Autocontenido Especfico
Al finalizar el mdulo, el alumno desarrolla la promocin de servicios Tursticos, por medio de la integracin de paquetes de viaje, otorgando un seguimiento y control a los proveedores y usuarios de los servicios.
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IV. Normas de Competencia Laboral
Para que analices la relacin que guardan las partes o componentes de la NTCL o NIE con el contenido del programa del mdulo autocontenido especfico de la carrera que cursas, te recomendamos consultarla a travs de las siguientes opciones:
Acrcate con el docente para que te permita revisar su programa de estudio del mdulo autocontenido especfico de la carrera que cursas, para que consultes el apartado de la norma requerida.
Visita la pgina WEB del CONOCER en www.conocer.org.mx en caso de que el programa de estudio del mdulo autocontenido especfico est diseado con una NTCL.
Consulta la pgina de Intranet del CONALEP http://intranet/ en caso de que el programa de estudio del mdulo autocontenido especfico est diseado con una NIE.
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V. Especificaciones de Evaluacin
Durante el desarrollo de las prcticas de ejercicio tambin se estar evaluando el desempeo. El docente mediante la observacin directa y con auxilio de una lista de cotejo confrontar el cumplimiento de los requisitos en la ejecucin de las actividades y el tiempo real en que se realiz. En stas quedarn registradas las evidencias de desempeo.
Las autoevaluaciones de conocimientos correspondientes a cada captulo adems de ser un medio para reafirmar los conocimientos sobre los contenidos tratados, son tambin una forma de evaluar y recopilar evidencias de conocimiento.
Al trmino del mdulo debers presentar un Portafolios de Evidencias 1 , el cual estar integrado por las listas de cotejo correspondientes a las prcticas de ejercicio, las autoevaluaciones de conocimientos que se encuentran al final de cada captulo del manual y muestras de los trabajos realizados durante el desarrollo del mdulo, con esto se facilitar la evaluacin del aprendizaje para determinar que se ha obtenido la competencia laboral.
Debers asentar datos bsicos, tales como: nombre del alumno, fecha de evaluacin, nombre y firma del evaluador y plan de evaluacin.
1El portafolios de evidencias es una compilacin de documentos que le permiten al evaluador, valorar los conocimientos, las habilidades y las destrezas con que cuenta el alumno, y a ste le permite organizar la documentacin que integra los registros y productos de sus competencias previas y otros materiales que demuestran su dominio en una funcin especfica (CONALEP. Metodologa para el diseo e instrumentacin de la educacin y capacitacin basada en competencias, Pg. 180).
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VI. Mapa Curricular del Mdulo Autocontenido Especfico
Promocin de Servicios Tursticos
90 hrs. 1. Integracin de paquetes de viaje.
30 hrs. 1.1. Seleccionar a los prestadores de servicios tursticos que respondan a las expectativas de los clientes. 15 hrs. 1.2. Lograr la integracin de paquetes que garanticen mejores precios y condiciones.
15 hrs. 2. Control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios. 60 hrs. 2.1. Mantener la comunicacin con los proveedores de servicios de manera permanente.
30 hrs.
2.2. Asegurar la organizacin y control de los servicios integrados.
30 hrs.
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1 Proceso de Laminacin en Fro.
Al finalizar la unidad, el alumno integrar los paquetes de viajes ofertados al turista, a travs de la seleccin de los prestadores de servicio, garantizando mejores precios y condiciones para la satisfaccin total del turista.
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Mapa Curricular de la Unidad de Aprendizaje
Promocin de Servicios Tursticos
90 hrs. 1. Integracin de paquetes de viaje.
30 hrs. 1.1. Seleccionar a los prestadores de servicios tursticos que respondan a las expectativas de los clientes. 15 hrs. 1.2. Lograr la integracin de paquetes que garanticen mejores precios y condiciones.
15 hrs. 2. Control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios. 60 hrs.
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Sumario Agencia de Viajes. Categoras de prestadores de servicios tursticos: Temporadas tursticas. Destinos tursticos. Clasificacin de servicios Integracin de Paquetes de Viaje.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
1.1. Seleccionar a los prestadores de servicios tursticos que respondan a las expectativas de los clientes.
1.1.1 Agencias De Viajes
Definicin
Las agencias de viajes es una empresa de servicios tursticos que acta como intermediario, en ocasiones entre personas que requieren desplazarse y prestadores de servicios tursticos especficos, proporcionando orientacin y asesora de los casos correspondientes
El turismo representa hoy en da un fenmeno de gran importancia expresada en sus aspectos de movilidad econmica y social, ya que promueve el desarrollo de la comunidad, la comunicacin y convivencia y el conocimiento de las culturas y tradiciones de los pueblos.
Estos aspectos no se podran llevar a cabo sin que se contara con un intermediario (agencia) que ofreciera:
Comodidad, agilidad y facilidad en los servicios tursticos. Vinculacin y acercamiento de los servicios tursticos con los que hace uso de ellos. Promover las corrientes hacia los diferentes destinos tursticos. Elaboracin y organizacin de paquetes tursticos.
Por lo tanto el desarrollo actual de las agencias de viajes se ha desarrollado gracias a la profusin de los medios de transporte y a la demanda nueva y diferente a los servicios relacionados con los viajes.
Las agencias de viajes es por tanto la nica especialista que rene los elementos tursticos necesarios de acuerdo con los deseos del cliente o las recomendaciones del mismo agente. Cabe mencionar la trascendencia del turismo para las agencias de viajes se ha dividido en tres pocas:
1. Turismo incipiente o elitista: En este aparecen los intermediarios denominados agencias de viajes; y la prctica del turismo se limita a grupos que disponan de tiempo y recursos elevados.
2. Turismo de transicin: Se practican los viajes por diversin, salud, descanso y cultura. Thomas Cook organiza su primer excursin con carcter comercial. Aun no existen sistemas organizados de crdito para viajar y aparece el agente de viajes.
3. Turismo en desarrollo masivo: El agente de viajes se convierte en la parte mas dinmica de la organizacin turstica implementando paquetes, sistemas de reservacin para hoteles y espectculos y realizando una importante labor de difusin y promocin de los atractivos tursticos. Operan giles y atractivos sistemas de crdito para viajar que facilitan la tendencia al turismo masivo.
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Estructura organizacional
Tipos
- Minoristas: Es una agencia de viajes que vende, directamente al pblico, servicios tursticos que operan o generan otros prestadores de servicios ajenos a ella.
- Mayoristas: Es una empresa que no se dirige generalmente al pblico. Representa a un prestador de servicios tursticos en la venta de sus productos a las agencias comisionistas.
- La agencia mayorista puede ser mixta en virtud de que mezcla la actividad organizadora con el servicio al pblico. Obtiene, de los prestadores de servicios, tarifas ms reducidas que las normales y, el cul debe ser competitivo, cumpliendo con los requerimientos, forman un producto integrado (paquetes), el cul debe ser competitivo, cumpliendo con los requerimientos econmicos que satisfagan al cliente.
- Canalizan el mercado de su producto por medio de las agencias minoristas o detallistas, razn por la cul, para controlar las ventas que las hacen las diversas agencias, manejan siempre una extensa cartera de clientes.
- Operadora: Es una empresa que organiza paquetes tursticos. A veces cuenta, en propiedad, con parte del equipo e instalaciones, para proporcionar los servicios de hospedaje y transportacin. Su clientela est formada por agencias de viajes en general. En su carcter puro las operadoras no tienen contacto con el pblico.
La industria de los viajes y el turismo se divide en dos grandes categoras:
1. Los viajes comerciales o de negocios.
En lo que se refiere a los viajes comerciales son aquellos que se realizan por motivos de negocios. Representantes de ventas, ejecutivos y asistentes a convenciones son ejemplos de quienes viajan por negocio. Los viajes de placer o de turismo son los que se realizan fundamentalmente con fines recreativos o deportivos. Los vacacionistas, quines concurren a resorts, los turistas y los que realizan viajes de aventura son por definicin aquellos que viajan por placer.
2. Los viajes de placer o de turismo.
Estructura Organizacional. de una Agencia de Viajes
Una pequea agencia de viajes, para llegar a ser una gran operadora, atraviesa por diversas etapas, para facilitar su estudio se han considerado fundamentalmente seis:
3. Agencia minorista 1
Su estructura es muy sencilla ya que bsicamente est orientada a la comisin mercantil, es decir, vende los servicios de los diferentes prestadores de servicios. Sus ventas son personalizadas y por relaciones del dueo o gerente; no cuenta con boletaje y por lo tanto lo compara a mayoristas. En cuanto a su contabilidad, es llevada por un contador externo. Su nmero de puestos es reducido (5 o 6 personas). Vende al pblico en general y los puestos funcionalmente no estn bien definidos.
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4. Agencia minorista 2
En este tipo de agencias ya se empiezan a integrar las funciones de administracin y contabilidad. Cuenta con boletaje nacional y organiza, en algunas pocas del ao, paquetes sencillos. Su personal esta compuesto de 8 a 9 personas. Vende al pblico en general y sus puestos estn poco definidos.
5. Agencia mayorista 1
Cuenta con reas formales de ventas, administracin, contabilidad y para turismo receptivo. Adems cuenta con un rea de crdito y cobranza definida as como con boletaje nacional e internacional. Organiza y vende paquetes a otras agencias y al pblico en general. Su personal varia entre 17 y 20 empleados.
6. Agencia mayorista 2
Esta cuenta con una organizacin bien definida debido a esto existe mayor especializacin de funciones. Opera con responsables en las reas de administracin, ventas, turismo receptivo, contabilidad y contralora. Adems de una estructura de crdito y cobranza, tiene vendedores especializados por tipos de mercado (nacional, internacional y directo).
Cuenta con personal de apoyo para los diferentes departamentos y, debido a su magnitud, el personal flucta entre 23 y 27 personas. Organiza paquetes, excursiones y vende al pblico pero, bsicamente vende a otras agencias.
7. Agencia Operadora 1
Este tipo de agencia cuneta con tres reas de responsabilidad que son: direccin, ventas y operacin. Vende en forma especializada por segmentos de mercado. Opera parcialmente sus servicios buscando un mayor control en su organizacin. Vende toda clase de servicios tursticos y organiza paquetes y excursiones propias, contando con un departamento de voltaje y reservaciones exclusivas. Se apoya en sistemas de computo y, por tanto, su personal varia entre 18 y 25 personas. Prcticamente no vende al pblico.
8. Agencia Operadora 2
Esta agencia, por ser la ms grande de todas, cuenta con una completa estructura organizacional y especializacin de funciones, adems de sucursales propias; opera parcial o totalmente su servicio. Vende en forma especializada por segmentos de mercado. No tiene contacto con el pblico.
Cuenta con el personal necesario de apoyo a los departamentos y son sistemas de cmputo, donde maneja casi toda su informacin.
El personal de esta agencia flucta entre 35 y 32 personas.
Comercializacin e Innovacin de los Productos Tursticos.
La primera ley del marketing es facilitar la compra. Muchos destinos tursticos con potencial la adquieren sin conseguir turistas, o no aprovechan plenamente sus posibilidades, porque no se han organizado para que al turista le resulte fcil comprar un viaje. Sin embargo, Qu hace que un destino sea fcil de comprar?. Bsicamente, la respuesta es que sea accesible a travs de los canales de comercializacin habituales, o sea, las agencias de viaje, que exigen poco esfuerzo por parte del turista potencial para informarse, reservar y pagar su viaje.
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Y los agentes de viajes prefieren vender paquetes tursticos en vez de vender Servicios sueltos, debido a las siguientes cuestiones:
Reservar un viaje organizado requiere una sola llamada de telfono. Todos los detalles del viaje estn planificados y es fcil ganarse una comisin.
El agente de viajes no necesita saber mucho sobre el destino. El tour operador ha hecho el trabajo por l.
Un paquete turstico limita la responsabilidad del agente de viajes en caso de que algo falle durante el viaje. En el mercado norteamericano, la venta de un paquete.
ofrece al agente de viajes la posibilidad de formalizar un contrato por escrito entre el cliente y el tour operador con lo cual la agencia queda exonerada de responsabilidad. No as en los pases miembros de la Unin Europea en los que la agencia comparte responsabilidad con el Tour Operador.
El agente de viajes obtiene del tour operador los folletos que describen los paquetes y que utilizar como material informativo para entregar al cliente, sin costo alguno para la agencia.
Un paquete turstico se paga por adelantado. Para el agente de viaje ello supone que se puede deducir directamente su comisin sin retrasos ni costos administrativos.
Cabe resaltar que las ventajas de los paquetes vacacionales no son slo para el agente de viajes, sino que el turista tambin los prefiere. En principio, el mercado est acostumbrado a comprar paquetes organizados y, a menos que un cliente ya haya visitado un destino varias veces y conozca exactamente lo que quiere hacer, el turista potencial prefiere conocer por adelantado lo que incluye el viaje, y su costo, con la ventaja aadida de la seguridad que ofrece el saber que alguien se ocupar de toda la organizacin y de solucionar los posibles problemas.
Tradicionalmente, los paquetes tursticos han sido estructurados y comercializados por los llamados tour operadores o mayoristas que, siendo buenos conocedores de un mercado emisor, seleccionan los destinos, servicios y actividades que mejor responden a la demanda y los ofrecen en forma de paquetes a travs de diversos canales de venta, siendo los principales las agencias de viajes.
Para algunos destinos resulta interesante, e incluso necesario, contar con esos intermediarios que comercializan su oferta. En dicho caso, los prestadores de servicios y los operadores en destino no estarn interesados en involucrarse directamente en la estructuracin de paquetes.
Es lo habitual en los destinos de sol y playa del mercado de masas en los que los hoteleros y operadores de atracciones suelen adoptar una visin restringida de su negocio, y se concentran en sus propios servicios. La estructuracin y comercializacin de productos se deja en manos de los tour operadores e intermediarios. Como consecuencia, la industria turstica del destino pasa a depender de los mismos, se limita la gama de productos que ofrece el destino, y se condiciona su imagen.
Los tour operadores se mueven por intereses comerciales y no se arriesgarn a introducir nuevos productos, a menos que estn seguros que podrn ser distribuidos a travs de sus canales de venta, y que sern rentables. Pero para conseguir rentabilidad en el mercado de masas los tour operadores necesitan mover un gran nmero de clientes, y la concentracin de un gran nmero de turistas del mismo tipo en un destino afectar a la imagen del mismo.
Los tour operadores llevan a cabo una integracin vertical de componentes y servicios especficos organizados para responder a los deseos y necesidades de sus clientes.
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Dicho tipo de paquetes suelen ser genricos y no se dirigen al mercado temtico; la contratacin de alojamientos se hace en funcin de la capacidad para absorber grandes grupos a precios bajos, lo cual tiene que ver con el tipo y la categora de los establecimientos seleccionado. Los pequeos establecimientos suelen quedar al margen.
Los destinos tursticos menos desarrollados y, por lo general, aquellos que suponen un costo considerable de transporte debido a tarifas areas elevadas, no resultan de inters para los tour operadores del mercado de masas, porque los precios de venta no seran competitivos.
No obstante, existen otros mercados que no son tan sensibles al precio, y que estn dispuestos a pagar ms. Son los clientes de los viajes temticos o de inters especial. Para dichos clientes, el sol y la playa se sitan al final de su lista de motivaciones pero para realizar el tipo de viaje que desean necesitan apoyo logstico en destino (vehculos para llegar a lugares remotos, guas, material deportivo o de cmping, etc.).
Los destinos que deseen entrar en ese mercado tienen dos alternativas:
Conseguir que los tour operadores especializados incluyan el destino en sus folletos o estructurar paquetes propios que puedan ser comercializados directamente (bien sea para pequeos grupos o para turistas individuales).
En el pasado, los costes de la comercializacin directa eran prohibitivos. Adems, como ya se ha mencionado en prrafos anteriores, los hoteleros consideraban que los canales de distribucin existentes (tour operadores, agencias de viaje, organizadores de congresos e incentivos, etc.) controlaban el proceso de decisin de la demanda turstica.
Pero los recientes cambios tecnolgicos, y el progresivo cambio de actitudes de la industria hotelera, indican que ha llegado el tiempo de aplicar tcnicas de marketing directo dirigidas a segmentos de mercado especficos, en contraste con los mtodos aplicados en el pasado para el turismo de masas.
La opcin de estructurar paquetes propios y de la venta directa es todava relativamente rara, pero puede resultar especialmente interesante para captar turismo independiente y una demanda de proximidad.
Los Agentes de la Comercializacin
Muchos lugares con gran potencial para convertirse en destinos tursticos no lo aprovechan porque nadie en el destino est dispuesto o preparado para estructurar productos comercializables.
Normalmente la compra de vacaciones sigue el esquema siguiente:
El turista potencial ha odo hablar de un destino y se siente motivado.
El turista potencial visita una agencia de viajes y pregunta por el destino.
El agente de viajes busca entre los folletos que tiene expuestos en sus estanteras y no encuentra dicho destino.
El agente intenta convencer al turista para que NO visite ese destino sino otro destino para el cual existen viajes organizados que l puede vender fcilmente.
El proceso de estructuracin de viajes debe empezar en el destino. La mayora de tour operadores que pueden estar interesados en vender nuevos productos con destino Mxico no tienen el tiempo, dinero o personal para visitar cada lugar incluido en un tour y establecer un servicio de receptivo para atender a sus clientes.
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Las empresas que juegan un papel fundamental son los Operadores de Receptivo y las DMCs. Por ejemplo, en destinos como Puerto Vallarta, los tour operadores norteamericanos dependen de Miller Tours ( y otras compaas similares en el rea) para los servicios de receptivo.
Destination management companies
Los tour operadores o intermediarios en la venta de viajes vacacionales no estn interesados en tratar con docenas de proveedores en un destino para poder operar sus tours y prefieren tratar con un operador local el llamado destination manager.
Este debe ser capaz de coordinar los alojamientos, vehculos, operadores de atracciones, programa de visitas, itinerarios, y otros servicios y actividades requeridos por la prctica de actividades especializadas. Si no existe dicho tipo de empresa, a la mayora de tour operadores no les interesar operar ese destino.
El destino en cuestin deber depender nicamente de los turistas individuales que tendrn que espabilarse para conseguir los servicios que necesitan.
Las Destination Management Companies (DMC) son empresas privadas que no se han de confundir con los DMO. Las DMC actan como representantes del tour operador para facilitar los servicios siguientes:
Identificar servicios, equipamientos, y atracciones que puedan ser incorporadas a los viajes del tour operador
Llevar a cabo las negociaciones con los proveedores locales, as como gestionar las reservas y pagos.
Coordinar todos los servicios y equipamientos necesarios
Asegurar que los viajes del tour operador se desarrollan sin problemas
La DMC compra a precios netos negociados con los proveedores locales, aade su margen y vende al tour operador.
Todo tour operador sabe lo fcil que es que surja algn tipo de problema en un tour y lo importante que en disponer de alguien en el destino que pueda actuar rpidamente en caso de problemas y emergencias.
Los servicios que ofrece una DMC incluyen normalmente los mismos servicios que un operador de receptivo ms:
Equipamientos para viajes de aventura.
Reservas de transporte local (barco, tren, y otros por mencionar)
Reserva de alojamiento (precios netos)
Actividades de inters especial / temticas.
Excursiones.
Entradas para espectculos y eventos.
Sugerencias para itinerarios y mdulos pre-diseados.
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Servicios complementarios (segn tipo de tour. Por ejemplo revelado rpido para tour de fotografa)
Vehculos chrter
Servicios de intrpretes/ guas
En resumen, ofrece todo aquello que sea necesario para la operacin y buena marcha del tour. En algunos pases no existe la distincin legal entre operadores de receptivo y DMC. En este caso los DMC son operadores de receptivo que ofrecen ms servicios y que, con frecuencia, suelen estar situadas en las capitales o ncleos principales de acceso a un destino. Estos receptivos principales son los que tratan con el tour operador internacional y, a su vez, subcontratan los servicios de operadores de receptivo en zonas y lugares especficos del destino.
El DMC acta como un broker de la industria turstica del rea geogrfica en la que acta: hoteles, restaurantes, eventos, actividades, etc. El DMC compra a precios especiales ya que se convierte en el primer eslabn de la cadena de comercializacin y ha de poder conseguir un beneficio cuando consigue clientes. En realidad el DMC no tiene coste para la industria hasta que genera negocio.
Sin un DMC el trabajo de llegar a los mayoristas, minoristas y clientes fuera del rea inmediata de operaciones queda fuera del alcance de la mayor parte de pequeas empresas. Por ejemplo, un pequeo caf que sea incluido como una parada en un tipo de tour podr hacer un buen negocio. Es un tipo de negocio que el propietario nunca hubiese podido conseguir por si mismo. Los DMC atraen turistas hacia un destino y permiten que muchas pequeas empresas hagan negocio.
Si no existe un DMC que cumpla esta funcin entonces los resorts, spas y hoteles debern preparar paquetes propios para poder comercializar ese lugar en concreto.
Por ejemplo, en Ro Caliente, el resort acta como Operador de Receptivo utilizando sus propios vehculos para excursiones y shopping. Aunque un resort, balneario o hacienda est muy aislado, si la direccin est dispuesta a facilitar los servicios de receptivo necesarios, se puede ofrecer un paquete de servicios interesante para que un tour operador pueda venderlo.
Para ciertos tipos de resorts los paquetes diseados y controlados por el resort pueden ser la manera ms eficaz de llegar a los canales de venta norteamericanos. Enviar simples folletos de hoteles a un agente de viajes es tirar el dinero a menos que incluya algn tipo de oferta que el agente puede vender y cobrar por adelantado ganando su comisin.
No obstante, apoyar el surgimiento de DMCs es fundamental para el desarrollo de nuevas reas tursticas o productos especializados porque es la mejor manera de contar con una base slida para la comercializacin y la prestacin de servicios tursticos. Pero con frecuencia se comete el error de conceder prioridad a la construccin de nuevos hoteles estndar sin tener en cuenta el tipo de turismo que se desea atraer no cmo se van a comercializar las nuevas camas.
En caso de que nicamente existan los tradicionales operadores de receptivo en destinos de sol y playa, se deber motivar a los operadores existentes para que ofrezcan los servicios de un DMC. La mejor manera de motivar es mostrarles las oportunidades de negocio que existen y el tipo de turismo que se podra atraer si existiese ese tipo de empresa. Tambin es conveniente mostrarles ejemplos de lo que se hace en otros lugares y de cmo operan y ganan dinero los DMC.
El papel del gobierno en este sentido ser el de facilitar la labor del sector privado y promover el surgimiento de DMC y otras empresas relacionadas.
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Caractersticas de las Tour-Operadoras.
Existe una nueva generacin de tour operadores especializados que han surgido para dar respuesta a mercados y segmentos de la demanda turstica que han ido creciendo en los ltimos aos, y que suponen negocios un tanto diferentes de los de los tour operadores del turismo de masas.
Empresas tales como GeoExpeditions son fciles de localizar si se busca un poco ms all de los directorios clsicos del sector turstico. No se ha de olvidar que la mayora de estos operadores han surgido al margen de la industria turstica tradicional siendo muchos de ellos viajeros empedernidos que, poco a poco, han convertido su hobby en un negocio.
Los tour operadores especializados no actan como mayoristas y no venden a travs de agencias de viajes, porque suelen vender directamente al pblico; no pertenecen a ASTA (American Society of Travel Agents) y no son agentes IATA. Es ms, no participan en fam-trips, ni van a ferias, convenciones o travel markets; ni tampoco son suscriptores de las revistas tradicionales del sector turstico. Estos operadores nicho son lo opuesto a lo que se puede esperar de los canales de Comercializacin tradicional.
Para encontrarlos busque en Internet. Los operadores especializados saben que sus pblicos objetivo son usuarios de informtica con la propensin ms elevada entre la poblacin a utilizar Internet para preparar sus vacaciones y planificar sus actividades de tiempo libre.
El consumidor interesado en viajes de aventura slo necesita teclear adventure travel en cualquier buscador de Internet para conseguir un gran listado de referencias entre las que escoger.
Los operadores especializados estn incluidos en numerosas bases de datos, y disponen de sus propias pginas de Internet que suelen estar interconectadas. Para los operadores mexicanos es relativamente fcil localizar y contactar con dichos tour operadores. Sin embargo, saber cmo se ha de establecer el contacto y lo que hay que ofrecerles es otra historia.
Los operadores especializados venden viajes basados en experiencias. Venden sueos, fantasas, y recuerdos memorables. En el siguiente prrafo se muestra un ejemplo de cmo describen lo que venden:
Pase dos noches en la ciudad de San Ignacio que ser su base para explorar las tierras altas. Cubiertas de pinos, las Montaas Mayas albergan innumerables tipos de exticas bromeliceas, y miles de variedades de pjaros y mariposas. Visite Ro on Pools, un ro que se despea formando cascadas sobre las rocas; la cueva de Ro Fro, la cueva ms grande formada por un ro subterrneo en Belice; y Hidden Valley Falls la catarata ms alta de Centroamrica.
Comprelo con el tpico folleto de paquetes de sol y playa, y la diferencia entre los segmentos de mercado a los que se dirige es obvia y enorme. El turista de sol y playa compra una marca de destino y el precio ms bajo que pueda encontrar. El viajero temtico, de mayor poder adquisitivo, compra una experiencia y el uso de marcas asociadas con el mercado de masas puede llegar a ser contraproducente. Pero es realmente posible para los operadores mexicanos, contactar con los tour operadores especializados en mercados como el norteamericano o los mercados europeos? La respuesta es s, pero el tipo de propuesta que debern presentarles y la negociacin de la misma ser muy diferente de las prcticas a las que suele estar acostumbrada la industria turstica.
El operador especializado busca destinos nuevos, no excesivamente desarrollados, que ofrezcan la posibilidad de practicar actividades recreativas y deportivas; as como alojamientos que sean representativos de la cultura del lugar. Quieren haciendas o posadas.
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Para conseguir la aceptacin y reconocimiento de esos tour operadores especializados, y aprovechar las oportunidades de negocio que suponen los nuevos segmentos del mercado, los operadores mexicanos debern desarrollar y proponer los productos que ellos necesitan.
Manejo de Tarifas
Tarifas Nacionales e Internacionales.
Un sistema de reservaciones por computadora (SRC) presenta una pantalla de tarifas de cualquier ruta cubierta por cualquiera de las lneas areas participantes. Las tarifas almacenadas pueden usar para autocotizar un itinerario, mediante la suma de la tarifa base, el impuesto y el precio total por todo el espacio areo confirmado o una parte de l. Tambin se tiene acceso a las restricciones, o reglas que se aplican a las diversas tarifas que aparece publicadas en las relaciones de las aerolneas.
La derogacin de la reglamentacin de las lneas areas, el avance tecnolgico y el cambio en los gustos y actitudes del publico han producido constantes cambios en las agencias de viajes minoristas, sin embargo los factores que mas han influido en ellos son las transformaciones a nivel mundial. Los cambios polticos, los disturbios sociales y los brotes de violencia en todo el mundo producen un profundo efecto en el negocio de los viajes.
En la actualidad, el agente de viajes no solo necesita estar muy bien enterado de los mercados de viaje y las necesidades del viajante, sino tambin estar al tanto de los cambios en los gustos de la gente, as como de las tendencias sociales y culturales y los eventos a nivel mundial.
PARA CONTEXTUALIZAR CON: Competencias cientfico - terica El Alumno: Preparar una introduccin al tema de Agencias de Viajes haciendo nfasis en la forma en como se encuentra estructurada y se maneja una agencia de viajes en nuestro pas. Motivar a los estudiantes a investigar cuales son los diferentes tipos de agencias de viajes. Inducir al alumno a investigar sobre el manejo de tarifas a nivel nacional e internacional. Consultar con el docente el manual de promocin de servicios tursticos en tu plantel. PSP Conocer y clasificar las diferentes agencias que operan en Mxico e investigar cuales de ellas operan mas en el pas. Discutir en equipo las tarifas, los productos y servicios que ofrece dando su opinin sobre dicho punto. Investigar cuales son las agencias de viajes que operan en su localidad, regin, o estado donde el vive. PARA CONTEXTUALIZAR CON: Redaccin de trabajo El Alumno: Realizar un organigrama de la estructura y organizacin de una agencia de viajes grande con multitud de operaciones y de una agencia de viajes mediana con ventas externas, a travs de un manual de promocin de servicios tursticos en tu plantel y otro proporcionado por el PSP.
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PARA CONTEXTUALIZAR CON: Sugerencias o notas El Alumno: Realizar las acciones y actividades contenidas en el manual de promocin de servicios tursticos de tu plantel.
PARA CONTEXTUALIZAR CON: Sugerencias o notas El Alumno: De las prcticas de campo realizadas en una agencia de viajes investigars cules agencias de viajes llevan un manejo y operacin adecuado de promocin de servicios tursticos.
1.1.2 Categoras de prestadores de servicios tursticos:
El proveedor de servicios tursticos puede definirse como la persona natural o jurdica que se dedique a la prestacin remunerada y habitual de una o ms de las siguientes actividades:
a) Alojamiento. b) Servicio de alimentos y bebidas. c) Transporte, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el transporte areo, martimo, fluvial, terrestre y el de alquiler de vehculos para este propsito. d) Operacin, cuando las agencias de viajes provea su propio transporte, esa actividad se considerar parte del agenciamiento. e) La de intermediacin, agencia de servicios tursticos y organizadoras de eventos, congresos y convenciones. f) Casinos, salas de juego (bingo-mecnicos) hipdromos y parques de atracciones estables. Los actos contratos que se celebren para estas actividades estarn sujetos a las disposiciones de la Ley de Turismo y normatividad conexa.
El turismo es una de las actividades econmicas ms dinmica y competidas a nivel mundial, los destinos tursticos que reaccionen con mayor oportunidad a las expectativas de los turistas sern lo que cuenten con mejores oportunidades en los mercados, es por ello que una de las estrategias para elevar la competitividad de los destinos tursticos mexicanos, es el mejoramiento permanente de la calidad y seguridad de los servicios que se brindan a los turistas.
Una herramienta para lograrlo es asegurar que los prestadores de servicios tursticos cumplan con las disposiciones contenidas en la Ley Federal de Turismo, su Reglamento y las normas oficiales mexicanas, en beneficio de quienes hacen uso de servicios tursticos.
La Secretara de Turismo ha hecho esfuerzos importantes en materia de desregulacin y descentralizacin, es por ello que los lineamientos normativos contenidos en la legislacin turstica relacionados con la prestacin de servicios tursticos, constituyen medidas sencillas a cargo de los prestadores de servicios tendientes a garantizar la correcta operacin de stos, siendo su propsito principal la satisfaccin y seguridad de los turistas.
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En este contexto, la Secretara de Turismo concibe las tareas de verificacin y vigilancia de la operacin de los servicios tursticos como el instrumento a partir del cual se identifican fortalezas y debilidades de la calidad de los servicios y se fomenta una cultura del cumplimiento de los ordenamientos normativos, orientada a promover esta actitud entre los prestadores de servicios tursticos del pas.
Esta tarea por su trascendencia, requiere de la participacin de los Gobiernos de las Entidades Federativas, por lo cual la Secretara de Turismo, en el marco del proceso de fortalecimiento al federalismo, ha impulsado la suscripcin de Acuerdos para la Descentralizacin de la Funcin de Verificacin y Vigilancia de la Operacin de los Servicios Tursticos, a travs de los cuales los Gobiernos Estatales podrn planear y desarrollar programas vinculados con la prestacin de servicios tursticos acordes con las necesidades y caractersticas propias de sus destinos tursticos, mismos que se reflejaran en beneficios para el sector privado local y para los turistas que los visitan.
La promocin de estos Acuerdos inici en el ao de 2001 y al mes de marzo del ao 2003, la Secretara de Turismo ya ha suscrito 16 Acuerdos en la materia con las entidades federativas siguientes: Guerrero, Quintana Roo, Baja California, Jalisco, Veracruz, Yucatn, Estado de Mxico, Tamaulipas, Nayarit, San Luis Potos Coahuila, Campeche, Tabasco, Michoacn, Chiapas y Guanajuato.
Complementariamente se han realizado Talleres de Sensibilizacin sobre la Normatividad Turstica en las ciudades de Mxico, Morelia, Guadalajara, Puerto Vallarta, Acapulco, Cancn, Cozumel, Chetumal, Tijuana, Veracruz, Tlalnepantla, Palenque, Mrida, Tepic, Guanajuato y San Luis Potos, Saltillo, Campeche, Ciudad del Carmen, Villahermosa y Guanajuato: dirigidos a prestadores de servicios tursticos con el propsito de fomentar una cultura del cumplimiento de la normatividad turstica y proporcionar orientacin y asesora sobre la legislacin turstica.
En estos foros participan de manera complementaria la Procuradura Federal del Consumidor (PROFECO) y la Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (PROFEPA).
Hoteles
La constitucin de un establecimiento hotelero responde a una serie de factores, que enseguida se analizarn brevemente, como prembulo al estudio dinmico de la funcin hotelera.
Finalidad y propsito: Crear un establecimiento de alojamiento tpicamente turstico, tendiente a satisfacer la as necesidades especficas del individuo, como consecuencia del desplazamiento turstico y del incremento de actividades comerciales y de intercambio.
Poltica de cada pas: Se enmarca en el cuadro de las polticas y estrategias del sector, el cul establece metas y actuaciones especficas por llevar acabo, acordes con el plan global del Estado. Asimismo, la estructura debe obedecer a las polticas internas, de manera que los administradores puedan determinar la estructura que necesiten.
Poltica hotelera por seguir: En ella se comparten la poltica general de desarrollo del sector, el anlisis coyuntural de la situacin del pas, y de la delimitacin y dimensionamiento del mercado hotelero.
Perfil del establecimiento: Obedece bsicamente al tipo de husped al que se destinar; as, se tienen lo siguiente:
a) Hoteles de trnsito, cuya infraestructura esta diseada para hombres de negocios, cuya permanencia es corta y cuya actividad requiere ciertas comodidades indispensables, como habitaciones tipo estudio y ambiente para pequeas conferencias de negocios.
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b) Hoteles vacacionales: Adoptados para el periodo vacacional y el tipo de actividad turstica que se desarrolle, como vacaciones en el mar, en la montaa o en la nieve. Dan servicio a quienes desean descansar o divertirse en cualquiera de las modalidades anteriores.
c) Hoteles residenciales o casas-habitacin o edificios de apartamentos, que de forma permanente ofrecen servicios domsticos y van desde las lujosas suites hasta los moderados para individuos solos con habitaciones sencillas.
d) Moteles, que se localizan generalmente en las carreteras y en la entrada y entronque de autopistas con las ciudades. Las caractersticas principales de dichos establecimientos son contar con unidades habitacionales tipo bungalow, con reas de esparcimiento y recreacin.
e) Los motores-moteles, que proporcionan servicios similares a los de los hoteles y se caracterizan por contar con estacionamiento gratuito para los usuarios; adems de los viajes comerciales, la mayor afluencia corresponde a las personas que viajan con sus familias por placer.
Nivel del establecimiento. De acuerdo con la calidad y cantidad de los servicios ofrecidos, los hoteles se clasifican en:
De lujo o gran turismo De primera categora De segunda categora De tercera categora De cuarta categora.
Localizacin: El lugar de ubicacin del establecimiento hotelero influye en su dimensionamiento, pues su construccin debe obedecer, independientemente de los factores mencionados, a las normas y dispocisiones legales vigentes que al respecto dictan las instituciones ediles, con base en las zonas de residencia de descanso, en la delimitacin de construcciones, y otras por mencionar.
Tipo de servicios y sus variantes: Ello complementa los puntos anteriores, y se debe considerar la mayor o menor posibilidad de ofrecimiento de comodidades y servicios adicionales, como albercas, canchas de squash y de tennis, salas para convenciones, bares, restaurantes, pistas de baile, etc.
Tipos de administracin: Generalmente, la industria hotelera ha estado en manos de la empresa privada, y debido a las finanzas ha podido entrelazar la propiedad y la administracin; sin embrago, el incremento de los costos y de la problemtica hotelera ha orientado a la industria hotelera hacia la empresa. Esto ha dado lugar a la aplicacin de la administracin cientfica, que obliga a los responsables de la direccin a obtener conocimientos cientficos, financieros y operacionales, que permitan manejar mejor los establecimientos hoteleros en el marco de la rentabilidad y prosperidad modernas.
Funciones Del Administrador
PLANEAR, las actividades tcticas y operativas de los departamentos del hotel: A y B, Divisin Cuartos, Reservaciones, Relaciones publicas, Eventos y banquetes, ventas y mercadotecnia.
ORGANIZAR, de manera clara las acciones y/o actividades de los diversos departamentos que se mencionaron en el prrafo anterior, que llevaran cabo en cada rea para llegar a los objetivos cuantificables, utilizando una unidad de mando, equilibrando as la autoridad-responsabilidad de cada jefe en el nivel jerrquico establecido por cada empresa de operacin de hospedaje.
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DIRIGIR, de manera adecuada las funciones del personal, previndoles de elementos prcticos y tericos segn sea el rea para su buen desempeo, dndole importancia a una introduccin adecuada sobre sus labores.
MOTIVAR, la coordinacin de elementos y tcnicas entre s con el personal, a travs de su mejoramiento continua como persona y dentro de una colectividad.
STAFFING, estimular el desarrollo de una filosofa a partir del administrador hacia cada uno de los niveles jerrquicos de la empresa, por medio de sus aplicaciones las cules requieres servirse de valores: Convicciones del Gerente General y Gerentes de Departamento, entendimiento de los objetivos por todo el personal y recursos del torno en cul opera.
DELEGACION, de autoridad sobre actividades especificas de cada rea del hotel, teniendo siempre el control sobre esa delegacin que se confiere a travs de la coordinacin de intereses de grupo e individuales que participan en los objetivos, la impersonalidad del mando por la necesidad de todo organismo social, va jerrquica establecidas en todas las empresas, resolucin de conflictos de manera pronta y expedita, aprovechamiento de los conflictos para disminuir debilidades y obtener fortalezas, estableciendo medidores de objetivos (estndares de calidad), midindole control de las actividades diarias para obtener los beneficios esperados en todas las ramas de la hotelera, verificando las cosas que no salieron como se plane en un inicio de las labores de cada departamento.
CONTROL
En los hoteles econmicos o "budget hotels" obtienen sus ingresos en un 100% de las habitaciones
Los hoteles casino obtienen 60% del casino, 20% de las habitaciones y 20% de los servicios
Los hoteles de servicios completos obtienen un 60% de las habitaciones y el resto de A&B.
DEPATAMENTO DE AMA DE LLAVES.
Es el departamento con mayor nmero de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, reas comunes, etc.
FUNCIONES:
1.- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.-
2.- ENTRENAMIENTO DE PERSONAL.- cada empleado del hotel debe ser entrenado para relacionarse con sus compaeros, relacionarse con otros departamentos del hotel y con los clientes.
3.- SUMINISTROS Y EQUIPOS.- pedidos, almacenaje, control, re-ordenar, ama de llaves junto con el contralor puede tener un patrn de la vida til de los equipos usados.
4.- TRABAJO DE OFICINA.- son todos los reportes que se deben llevar. El ms voluminoso es el de horario para llevar un buen record del pago dada la gran cantidad de empleados.
Cantidad de Trabajo Vs Calidad de Trabajo
Si los estndares de desempeo son altos, es decir, se exige un alto grado de calidad en el trabajo realizado, entonces la cantidad de trabajo que puede realizar un empleado es muy baja. Si por el contrario, estos estndares son bajos, entonces un mismo empleado podr realizar una gran cantidad de trabajo.
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Niveles de Inventario
Hay que asegurarse de que los empleados cuenten con los equipos necesarios para realizar sus funciones as como suministros.
En los inventarios tenemos dos tipos de artculos: reciclables y no reciclables.
Departamento de Reservaciones
El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar las solicitudes de reservas. El mismo opera en estrecha coordinacin con el personal del departamento de recepcin y ama de llaves.
Este departamento debe determinar la disponibilidad del hotel, cotizar las tarifas de las habitaciones, tomar y confirmar las reservaciones y documentarlas.
El departamento esta compuesto por un gerente de reservaciones quien supervisa y dirige el buen desempeo del departamento y los agentes de reservaciones los cuales realizaran las funciones de atender las reservaciones que lleguen por los diferentes medios de comunicacin, las reservas de grupo, las reservas de agencias de Internet o tour operadoras, manejar el dinero proveniente de los depsitos correspondientes para garantizar las reservas.
Organigrama del Departamento
Descripcin fe Puestos
Gerente De Reservaciones
* Controla y coordina todas las reservaciones * Mantiene el control sobre la exactitud de la informacin dada por los agentes de reservas. * Vigila y controla los cupos de los suplidores (agentes de viaje) para asegurarse de que no sobrepasen el numero de habitaciones contratadas en cada categora.. * Mantiene relaciones cordiales con los suplidores. * Revisa y modifica las tarifas de las habitaciones segn las instrucciones de los departamentos competentes. * Asegura que la base de datos del centro de cmputos este actualizada. * Asegura que toda solicitud de reserva sea contestada el mismo da. * Asegura la exactitud en la preparacin de los informes: forecast, ocupacin, etc. dando especial atencin a las tendencias del mercado para prevenir sobreventa y aprovechar la demanda.
Agente de Reservaciones:
* Su principal objetivo es vender habitaciones * Toma las reservas y las computa. * Mantiene actualizado el centro de cmputos para un forecast lo mas prximo a la realidad posible. * Elabora los reportes del departamento. * Apoya al gerente de reservaciones en sus actividades: atencin de suplidores, huspedes, etc. * Atiende las sugerencias y quejas de huspedes en el hotel en cuanto a la asignacin de habitaciones y reservaciones.
Otras Funciones del Departamento:
Postear los cargos por depsitos de reservas. Monitorear la disponibilidad de habitaciones.
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Asistir al personal de recepcin en el proceso de check in/ check out cuando sea necesario. Prepara la lista de llegadas para recepcin.
Departamento de Recepcin Organigrama del Departamento Descripcin de Puestos
Gerente de Recepcin:
* Define funciones de puestos * Interviene en el proceso de reclutamiento de personal. * Supervisa el trabajo de sus subalternos * Participa en las reuniones diarias con los dems jefes de departamentos. * Elabora los horarios de trabajo del personal de recepcin * Revisa la facturacin de las cuentas de los huspedes.. * Mantiene actualizada la capacitacin del empleado. Para ser un gerente de recepcin es necesario contar con una serie de cualidades importantes: > Capacidad de Plantacin. > Visin. > Buen manejo de recursos humanos > Liderazgo > Observacin > Capacidad de resolver imprevistos
Supervisor de Recepcin : * Coordina y supervisa las labores del personal de recepcin. * Asegura que se logre la satisfaccin total del cliente. * Mantiene informado al personal de las actividades y disposiciones de la gerencia. * Se asegura de que las tarifas aplicadas sean las correctas. * Apoya al personal en la solucin de problemas. * Revisa los reportes para asegurar que sean correctos.
Recepcionista :
* Recibe a los huspedes. * Vende y asigna habitaciones. * Da informacin general del hotel. * Hace el registro de entrada del husped. * Revisa el reporte de habitaciones hecho por ama de llaves. * Lleva el control de entrada/salida de huspedes. * Reporta a ama de llaves las habitaciones check out para fines de limpieza. * Lleva el control de las llaves de la habitacin:
LLAVES DE LAS HABITACIONES CAJAS DE SEGURIDAD PI
Safety and Security
Safety se refiere a las condiciones actuales en un ambiente de trabajo. Seguridad se refiere a la prevencin de robo, incendios y otras emergencias.
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Los departamentos del hotel en donde existe un mayor riesgo de accidentes son: mantenimiento y ama de llaves.
Los gerentes del hotel deben conocer todo lo que respecta a las leyes que regulan el ambiente de trabajo en cuanto a seguros de accidentes y mdicos, instalaciones, etc.
Los gerentes deben tambin entrenar a los empleados para que sean capaces de reconoces aquellas situaciones que son potencialmente peligrosas.
Existen 3 reglas que los empleados pueden aplicar para contribuir a tener un ambiente de trabajo seguro:
Tomar el tiempo adecuado.- ningn trabajo es tan urgente que tenga que hacerse de forma insegura y apresurada.
Corregir las condiciones inseguras inmediatamente.-
Hacer las cosas correctamente desde el primer momento.-
En un da de trabajo, el personal de ama de llaves y mantenimiento levantan objetos pesados, suben escaleras, utilizan maquinarias y peligrosos qumicos de limpieza. Todas estas actividades representan situaciones potencialmente peligrosas.
Escaleras: cuando se va a seleccionar una escalera para realizar un trabajo se deben inspeccionar sus condiciones, altura y base.
Las escaleras de metal nunca deben usarse cerca de equipos elctricos.
Deben ser lo suficientemente altas como para que quien las use pueda realizar el trabajo sin necesidad de empinarse o extenderse demasiado.
Deben ser colocadas de modo que la base este al menos un cuarto de la altura de la escalera separada de la pared. Nunca deben apoyarse de ventanas o superficies irregulares
Maquinarias: todos los empleados deben ser entrenados y autorizados para usar las maquinas. Deben suplrseles los equipos de proteccin que sean necesarios.
Gerente de reservaciones Centro ejecutivo Agente de reservas Botones Telefonistas Recepcionistas y cajeros Consierges Supervisor de telfonos Capitn de Botones SUPERVISOR DE RECEPCION GERENTE DE RECEPCION
Restaurantes
El concepto de restaurantes se comprenden cuantos establecimientos, cualquiera que sea su denominacin, sirvan al pblico, mediante precio, comidas y bebidas, para ser consumidas en el mismo local.
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Los restaurantes tienen especialmente cuidado en la calidad y limpieza de sus servicios de toda ndole, de acuerdo con sus respectivas categoras, debiendo en todo caso esmerarse:
a) En la preparacin de las comidas y bebidas, utilizando alimentos e ingredientes en perfecto estado de conservacin. b) En la adecuada presentacin de cada plato, de acuerdo con el rango del establecimiento. c) En el trato amable y corts a la clientela, atendindola con rapidez y eficacia. d) En la limpieza de los locales, mobiliario y mensaje. e) En el perfecto funcionamiento y decoro de los servicios sanitarios. f) En la correcta representacin del personal, incluido el de la cocina.
Los restaurantes dan la mxima publicidad a los precios de los platos y vinos que componen sus cartas y, en general, a los de cuantos servicios faciliten. Igual publicidad otorgan a los precios de los mens que voluntariamente ofrecen a la clientela y a los del Men de la casa. Al expresado objeto, en las cartas y mens se consigna claramente, y por separado, el precio de cada servicio, incluso el de aquellos cuyo valor est en funcin de cotizaciones con fuertes fluctuaciones. Dichas relaciones de servicios y precios se exhiben, tanto en el interior como en el exterior de los establecimientos, en lugar que permita su lectura sin dificultad, redactndose obligatoriamente en espaol y, adems, en francs e ingls, si son restaurantes clasificados en lujo, primera y segunda categora.
Por otro lado, la carta de platillos, as como la de vinos, que comprende tambin aguas minerales, cervezas, refrescos, licores e infusiones, deben ser conjuntamente ofrecidas al cliente en el momento en que ste solicite los servicios. En el mismo impreso de la carta de platillos, y en forma destacada, dentro de un recuadro, se hace constar la existencia y precio del men de la casa, as como la circunstancia que en dicho precio se entender incluidos, en todo caso, los servicios de pan, vino y postre. En hoja independiente que, obligatoriamente, habr de presentarse incorporada a la carta de platillos se consignar la composicin de dicho men de la casa. Es importante sealar que ningn restaurante puede percibir cantidad alguna por los conceptos de cubierto, carta, reserva de plaza o cualquier otro similar. Es obligatoria en todos los restaurantes la expedicin de facturas, en las que deben figurar los distintos conceptos con sus precios, por separado y en escritura inteligible para el cliente. Sin embargo, en las facturas de los mens que voluntariamente ofrecen al comensal, como en la del Men turstico, se consigna nicamente su composicin y el precio total.
Las facturas se llevan en libros talonarios, aunque en algunos casos son desmontables, y se numeran correlativamente, tanto los originales como los duplicados, debiendo ser conservados estos ltimos por el orden de su expedicin durante tres meses. En el caso de que por tratarse de facturacin mecnica no sea posible especificar los conceptos, se acompaa a la factura, una copia de la nota del pedido, debiendo conservar otra el establecimiento durante el mismo plazo de tres meses.
Los restaurantes deben tener a disposicin de los comensales un libro oficial de reclamaciones, cuya existencia se anunciar en un lugar de fcil lectura para los mismos. 3. En toda reclamacin sentada en el libro har constar el cliente su nombre, domicilio y nmero del documento nacional de identidad o pasaporte. Existen una serie de guas de restaurantes, con expresin de sus categoras y de los servicios que ofrezcan a sus clientes los antes mencionados.
Categoras de los Restaurantes
Los restaurantes se clasifican en las categoras de lujo, primera, segunda, tercera y cuarta, cuyos distintivos son, respectivamente, cinco, cuatro, tres, dos y un tenedores, colocados verticalmente uno al lado del otro. En el exterior de los establecimientos, en la propaganda impresa, en las cartas y mens y en las facturas se expide en forma que no deje lugar a dudas la categora asignada por las instancias correspondientes que otorgan dichas categoras. Los restaurantes de lujo debern reunir, como mnimo, las siguientes condiciones:
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Entrada para los clientes independientes de la del personal de servicio: guardarropa, vestbulo o sala de espera, en el se puede instalar un bar; comedor, con superficie adecuada a su capacidad, que permite un eficaz servicio, acorde con la categora del establecimiento; telfono en cabina aislada (opcional); aire acondicionado; servicios sanitarios independientes, con instalaciones de lujo, para damas y caballeros, con agua caliente y fra en los lavabos; ascensor si el establecimiento ocupa una segunda planta u otra superior del edificio; decoracin en armona con el rango del establecimiento; muebles, alfombras, lmparas, tapicera, plaque, vajilla, cristalera y manteleras de gran calidad; buffet, fro, a la vista, en el comedor; flameadores para el servicio de las mesas. En todo caso, el servicio se efectuar mediante el uso de la mesa auxiliar o pinzas. Aquellos platos que lo requieran debern salir de la cocina con cubre fuentes.
La cocina dispone de almacn; bodega con cmara frigorfica; despensa; cuarto fro con cmaras para carnes y pescados office, mesa caliente, hornos, gratinador, parrilla o prusiana para pescados y carnes; batera de primera calidad y fregaderos. La extraccin de humos y vahos esta garantizada en todo momento. El personal de servicio tiene a su disposicin armarios roperos y aseos con ducha. Si el establecimiento tiene ms de una planta dispone de escaleras de comunicacin para el servicio. Se ofrece una gran carta con variedad de platos de la cocina internacional y otros tpicos de la regin o pas, en este caso Mxico. Cabe sealar que la carta de vinos ser amplia y contendr marcas de reconocido prestigio.
El personal de servicio, debidamente uniformado, es el necesario, de acuerdo con la capacidad, circunstancias y rango del establecimiento. En todo caso, el primer jefe de comedor, capitn, gerente, subgerente y debern conocer los idiomas que se manejen en el restaurant.
Los restaurantes de primera deben reunir las siguientes condiciones mnimas:
Entrada para los comensales independiente de la del personal de servicio; guardarropa; telfono; comedor con superficie adecuada a su capacidad que permita un eficaz servicio de acuerdo con la categora del establecimiento; calefaccin y refrigeracin; muebles, cuadros, alfombras, lmparas, cubertera, vajilla, cristalera y mantelera de primera calidad; servicios sanitarios independientes para seoras y caballeros, con agua caliente y fra en los lavabos, y aseos independientes para el personal de servicio.
La cocina dispone de cmara frigorfica para pescados y carnes por separado, horno, despensa, almacn, bodega, fregaderos y batera de buena calidad. Se encuentra asegurada la ventilacin de la cocina directamente al exterior o con extractores de humos y vahos. Aquellos platillos que lo requieran deben salir de la cocina con cubre fuentes.
La carta contendr platillos de la cocina internacional y otros propios de la cocina tpica de la regin, o lugar de origen donde se localice dicho establecimiento en este caso la Repblica Mexicana. Si el establecimiento tiene ms de una planta de comedor o la cocina est situada en planta distinta a aqul, dispone de escalera de comunicacin para el servicio. Asimismo, si este cuenta con una tercera planta u otra superior del edificio, dispone de ascensor para el uso de los comensales. El personal de servicio, debidamente uniformado, es el suficiente, en congruencia con la capacidad y circunstancias del establecimiento. En todo caso, el jefe del comedor debe conocer los idiomas que maneje el restaurant.
Los establecimientos de segunda deben reunir las siguientes condiciones, como mnimo:
La entrada para los clientes es independiente a del personal de servicio o, en su defecto, en las horas en que est abierto el establecimiento a la comensales, y los proveedores de mercancas no utilizarn el mismo acceso; guardarropa y telfono. El Comedor cuenta con superficie adecuada a su capacidad; calefaccin; muebles, cubertera, vajillas, cristalera y mantelera de calidad. Los servicios sanitarios independientes para damas y caballeros, cuentan con agua fra en los lavabos por lo regular aqu en Mxico; en el caso de los baos para el personal de servicio, deben permanecer aseados constantemente.
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La cocina dispone de cmara frigorfica, despensa, almacn, bodega, fregaderos y batera de calidad, estando asegurada su ventilacin directamente al exterior o con extractores de humos.
La carta tiene congruencia con la categora del restaurante. El personal de servicio, debidamente uniformado, es el adecuado y, cuando menos, el jefe de comedor, gerente o subgerente del restaurant debe conocer los idiomas que maneje el restaurante.
Los establecimientos de tercera deben, como mnimo, reunir las siguientes condiciones:
El comedor muestra superficie adecuada a su capacidad; telfono; muebles apropiados; cubertera inoxidable, vajilla de loza o vidrio irrompible, cristalera sencilla y en buen estado de conservacin; mantelera con servilletas de tela o papel. Los servicios sanitarios son independientes para damas y caballeros, y lavabos. La cocina dispone de fregaderos con agua corriente; cmara frigorfica o nevera, despensa, buena batera y extractor de humos si la ventilacin no fuese directa al exterior. El personal que tenga contacto con el pblico debe presentarse, cuando menos, con chaqueta blanca. La carta, aunque sencilla, ofrece varios platillos.
Los establecimientos de cuarta categora deben reunir las siguientes condiciones mnimas:
El comedor es independiente de la cocina: cubertera inoxidable; vajilla de loza o vidrio irrompible; cristalera sencilla en buen estado de conservacin; servilletas de tela o papel; servicios sanitarios decorosos y personal perfectamente aseado. La carta, aunque sencilla, ofrece varios platillos.
Cabe mencionar que aquellos restaurantes cuya estructura, mobiliario y decoracin respondan a la idea de crear un ambiente tpico regional de Mxico o extranjero, adaptan sus instalaciones, menaje y presentacin del personal de servicio a tal idea, sin perjuicio de las exigencias tcnicas que para cada categora determinan las instancias correspondientes que otorgan las antes mencionadas.
En todos los restaurantes la instalacin de la maquinaria y tiles relativos a cocinas, refrigeracin, calefaccin, elevadores y cmaras frigorficas, cualquiera que sea el sistema de funcionamiento, debe reunir aquellas condiciones tcnicas exigidas por los organismos competentes, y se efecta de tal modo que se eviten los ruidos y vibraciones, con arreglo a los procedimientos tcnicos pertinentes, dotndolos de la mxima seguridad. Esta garantizada la ventilacin directa o forzada en todas las dependencias; adems dispone de aparatos protectores contra incendios, debiendo estar instruido el personal sobre las medidas a tomar en caso de siniestro. La instalacin de cocinas y servicios, as como la eliminacin de basuras y aguas residuales, debe ajustarse a las normas establecidas por las disposiciones vigentes. Cuando se utilice batera de cobre debe estar perfectamente estaada. Las conducciones de agua disponen de las instalaciones precisas para garantizar una perfecta dureza, as como de registros que faciliten su peridica limpieza.
Cartas de los Mens y sus Precios
Todos los restaurantes estn obligados a ofrecer a los comensales las cartas de platillos y vinos, cuya composicin y variedad deben estar de acuerdo con la categora y especialidad que ostente y cultiven.
Se entiende por carta de platillos y por carta de vinos las relaciones de comidas y bebidas, respectivamente, que ofrezca el restaurante.
Las empresas de alimentos y bebidas gozan de la mxima libertad en la confeccin y diseo de sus cartas, sin ms limitaciones que las que deriven del cumplimiento de lo dispuesto en la presente reglamentacin.
Los restaurantes clasificados en las categoras de tres, dos y un tenedor, deben ofrecer al pblico, al menos un men de la casa, en el que, bajo un precio global, estn incluidos el pan, vino y postre.
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El Men de la casa se confecciona libremente por las empresas, de acuerdo con las posibilidades del mercado de cada da y del tipo de cocina que cultiven.
Se procura que el Men de la casa responda, en lo posible, a la cocina tpica del lugar o, en su defecto, a las especialidades regionales de Mxico.
El comensal que solicite el Men de la casa esta obligado al pago ntegro del precio establecido, aun cuando se renuncie a consumir alguno de los componentes de dicho men. Los precios de todos los servicios que se faciliten en los restaurantes, cualquiera que sea su categora, estn sujetos en su regulacin a la normativa general en materia de precios y de acuerdo con los usos, costumbres y mrgenes comerciales habituales.
Todos los precios son globales, por lo que se tienen comprendidos en ellos el importe del servicio y el porcentaje destinado al personal y cuantos impuestos, arbitrios y tasas estn legalmente autorizados. Esta circunstancia se hace constar en el texto de las cartas.
Lneas Areas.
La historia de los viajes nos ha manejado que los turistas viajaban por tren o autobs, pero es innegable que en la actualidad la industria de las lneas areas es la que constituye la mayor fuente de ingresos de una agencia de viajes. Y si bien es probable que las lneas areas podran subsistir incluso si no hubiera agencias de viajes, sera inconcebible que las agencias de viajes pudieran existir si no contaran con la cooperacin de las lneas areas.
La venta de boletos de avin esta sujeta a muchas reglamentaciones y aun estricto control. Las comisiones que obtiene una agencia oscilan entre el 5% y el 11%, pero la mayora de las lneas areas principales ofrecen incentivos adicionales o premios en efectivo, como son descuentos.
No hace mucho tiempo, casi todos los boletos de avin eran llenados a mano por un agente especialmente capacitado. Pero en la actualidad las reservaciones y expedicin de boletos es una tarea casi por entero automatizada, gracias al uso difundido de las computadoras. Un sistema de reservaciones por computadora ( o SRC) es operado por determinada aerolnea, o por un contratante designado por dicha lnea area. Cada agencia suscrita a tal aerolnea cuenta con una o ms terminales a travs de las cuales los agentes pueden tener acceso a las tarifas, horarios de vuelo y registros de los pasajeros.
El sistema de reservaciones por computadora ms utilizado es el SABRE, el cul es operado por la AMR, Inc., la casa matriz de American Airlines. Otros sistemas incluyen Worldspan, formado por la fusin de TWA y sistemas Delta; Apollo, el sistema de United Airlines, que es operado por Covia, Inc., y System One, operado por Texas Air.
Los ingresos por venta de boletos cobran las agencias y se distribuyen a las lneas areas por conducto de la Corporacin de informes de las Aerolneas (ARC), antes conocida como conferencia de Trfico Areo. Para llevar a cabo esta compleja funcin, la ARC mantiene una red de bancos de zona. Semana con semana, la agencia de viajes deposita en una cuenta bancaria el dinero que obtiene por la venta de boletos de avin. Un banco de zona, designado por la ARC, se encarga de distribuir, de la cuenta de la agencia, los ingresos a las aerolneas correspondientes.
Operadoras de Viajes.
El origen de las primeras agencias locales operadoras integradoras de viajes se localiza en los Estados Unidos, a inicios de la dcada de los setentas, cuando las compaas dedicadas a la renta de vehculos experimentaron un fuerte incremento en su demanda debido al dinamismo en la realizacin de eventos, convenciones y seminarios en los distintos estados de la Unin Americana. Anlogamente, los flujos tursticos
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asociados a dichas actividades ampliaron su demanda por servicios complementarios y alternativos a la renta de automviles.
Ante este nuevo panorama, las empresas de transportacin turstica disearon programas y paquetes para satisfacer la nueva tendencia en la demanda de los viajeros, siendo as como surgieron las denominadas operadoras terrestres.
Posteriormente, en la dcada de los ochentas la recesin econmica de los Estados Unidos propici el cierre de un gran nmero de operadoras terrestres, pero an se requeran los servicios del personal formado dentro de stas empresas establecindose un sistema de contratos por servicios con base en honorarios, es decir, los organizadores de los eventos se emplearon como agentes independientes.
Sin embargo, esta forma de operacin gener la aparicin de una serie de conflictos y una disminucin en la capacidad para satisfacer a la demanda. Los principales conflictos fueron:
- Falta de lealtad de los profesionales independientes hacia la organizacin contratante, por la elevada demanda de sus servicios.
- Disminucin en la calidad de los servicios proporcionados debido a la falta de capacidad para manejar simultneamente ms de un evento.
- Incumplimiento de contratos por parte de los organizadores independientes, generando incertidumbre en el mercado.
La situacin anterior dio como resultado que los clientes recurrieran nuevamente a los servicios proporcionados por las operadoras terrestres, las cuales emprendieron un proceso de reorganizacin y profesionalizacin para recuperar la confianza y ampliar la gama de servicios. De esta manera, las operadoras terrestres que continuaron funcionando en el mercado incorporaron nuevas actividades especializndose en:
- Identificacin integral de las caractersticas y condiciones de los destinos en donde desempeaban sus operaciones.
- Deteccin de los prestadores de servicios tursticos ms confiables, con precios y calidad competitivos y con capacidad para manejar a los distintos grupos de viajeros, atendiendo a:
- Historia y tradiciones. - Condiciones climticas. - Actividades existentes. - Aspectos relevantes. - Nmero de integrantes del grupo. - Gustos y preferencias. - Actividades deseadas.
. Investigacin respecto a la realizacin de eventos, espectculos y atractivos durante la estada de los visitantes.
. Gestin de permisos requeridos para la realizacin de actividades por parte de los turistas (permisos de caza, reglas para asistir a parques o monumentos, etc.).
. Contratacin de guas de turistas capacitados para explotar el potencial histrico, cultural, arqueolgico y bitico de la regin.
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. Negociacin e integracin de tarifas y paquetes.
. Diseo de actividades, recorridos, excursiones y circuitos tursticos a los paquetes de eventos e incentivos.
. Coordinacin global de eventos, incluyendo actividades de logstica y planeacin
De esta manera, las nuevas empresas se convirtieron en entidades integradoras de servicios tursticos enfocndose a la identificacin y contratacin de los servicios ms competitivos en precio y calidad, para satisfacer completamente las necesidades de los turistas. Un aspecto que caracteriz a estas organizaciones fue la actitud de poder hacerlo. An cuando no contaban con experiencias previas de cmo organizar algn evento, si el cliente lo necesitaba, las empresas encontraban la forma de hacerlo.
. Esquemas jurdicos para la formacin de la nueva unidad de negocio: asociacin, corporacin, sociedad civil, etc.
. Mecanismos para asegurar la cooperacin a largo plazo entre la nueva organizacin y los prestadores de servicios tursticos.
Estructura orgnica necesaria para la gestin de la empresa. Por la nueva forma de operar, las empresas enfrentaron la necesidad de crear esquemas para manejar esta nueva relacin con los proveedores de servicios tursticos y los clientes; la opcin consisti en establecer una unidad de negocio encargada de la organizacin, control y administracin de las relaciones de la empresa integradora; de tal forma, se definieron aspectos como; las empresas establecidas bajo este enfoque conforman lo que actualmente se denomina agencias locales integradoras de viajes*. As, la creacin de las DMCS tiene su origen en el aprovechamiento de dos reas de oportunidad surgidas prcticamente en el seno del turismo de negocios y eventos como conferencias, congresos, convenciones y seminarios.
Creacin de las Agencias Locales Integradoras de Viajes
AGENCIAS LOCALES INTEGRADORAS DE VIAJES
AREAS DE OPORTUNIDAD Traslados. Convenciones. Recepcin y registro. Congresos. Alojamiento. Seminarios. Alimentacin. TURISMO DE SEGMENTOS Ambientacin. Aventura. Servicios de negocios. Negocios. Excursiones. Ecoturismo. Recorridos. Sol y Playa. Deportes. Social y Rural. Esparcimiento. Cultural. Aventura. Demanda de servicios complementarios por parte de los asistentes. Visitas. Eventos: Necesidad del cliente de contar con el apoyo en la realizacin de eventos.
En resumen, las agencias locales integradoras de viajes surgen para apoyar a los organizadores de eventos en la planeacin, contratacin de servicios de apoyo y coordinacin de actividades. Por ello, a pesar de su reciente creacin; las DMCS se han convertido en entidades de gran valor para los responsables de la realizacin de eventos.
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Por otra parte, las agencias integradoras han ampliado su mbito de accin hacia nuevos segmentos de mercado, como incentivos, seminarios, turismo religioso, excursiones en selva, desierto, glaciares, etc.
Concepto de Agencias Locales operadoras de Viajes.
Una agencia local integradora de viajes es una empresa profesional de servicios, con un amplio conocimiento y experiencia de las condiciones y recursos tursticos de una regin, especializada tanto en el diseo como en la realizacin de eventos, recorridos, circuitos y toda clase de actividades de gran demanda en segmentos y/o nichos de mercado de alto valor. Las DMCS se han convertido en un apoyo de gran importancia para los organizadores de eventos, as como para los segmentos especializados de turistas que realizan su viaje en forma individual o grupal.
En el primero de los casos, el servicio de las agencias brinda una solucin a las limitaciones de tiempo y recursos de los organizadores para coordinar sus eventos; en este sentido, se establece una relacin de subcontratacin para que la empresa integradora disee un producto personalizado y con base en los objetivos del cliente.
En el segundo caso, las DMCS ofrecen sus servicios a partir de la integracin de proveedores tursticos de un producto actual o potencial en la regin. En general, las DMCS deben poseer la capacidad para atender eficientemente seis grandes reas y garantizar la oferta de servicios competitivos de alta calidad a sus clientes; adems de brindar las mayores posibilidades de xito y satisfaccin.
reas Fundamentales en la Operacin de la Dmcs
Conocer perfectamente las caractersticas y condiciones del destino. Poseer la capacidad para disear y manejar la logstica en el destino. Investigar la disponibilidad y creacin de atractivos. Determinar los costos asociados a las distintas opciones disponibles Identificar y formalizar el contacto con los proveedores de servicios. Contar con capacidad para hacer que todo funcione.
Satisfaccin del cliente en los siguientes rubros:
- Atractivos. - Infraestructura. . Historia. . Cultura. . Riesgos. . Clima. . Funcionalidad. . Horarios. . Apertura de nuevos sitios. . Confiabilidad de los servicios. . Calidad. . Contratos de servicios. . Solucin de conflictos. . Coordinar servicios y horarios contratados. . Transportacin. . Itinerarios. . Horarios de operacin. . Diseo de rutas. . Seguridad.
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. Medios de acceso. . Planeacin. . Coordinacin. . Organizacin. . Supervisin. . Tarifa integrada. . Diseo de paquetes. . Clculo preciso de costos. - Por asistente. - Por paquete.
A continuacin se desarrolla brevemente una explicacin respecto al alcance e implicaciones de cada una de las seis reas mencionadas, con el propsito de ilustrar, en forma sencilla, su papel desempeado, as como su relacin con el desarrollo global de las DMCS.
Conocimiento de las caractersticas de la regin; las agencias locales integradoras de viajes deben poseer un amplio conocimiento sobre los principales aspectos que caracterizan a una regin o destino; mediante dicho conocimiento las DMCS llevan a cabo su objetivo de tomar en cuenta todos los elementos necesarios para aprovechar el potencial de los recursos de una regin en favor de la realizacin de eventos y excursiones para los clientes.
Es preciso sealar que la informacin relativa a las caractersticas de la regin y/o destino puede variar en funcin del segmento de mercado al cual este orientada la agencia integradora. En general, se pueden identificar tres grandes reas en donde debe concentra sus esfuerzos una agencia integradora.
Principales Necesidades de Conocimiento Local por Parte de las Dmcs
. Vas de acceso y comunicacin. . Aeropuertos. . Teatros. . Autobuses. . Condiciones de los servicios. . Limitaciones de operacin. . Arribos y salidas. . Rutas y escalas.
. Disponibilidad de establecimientos. . Calidad de los servicios. . Nmero de proveedores. . Precios y tarifas. . Confiabilidad de proveedores. . Capacidad de atencin.
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General Especfico:
.Recorridos y Excursiones en:
. Atractividad. . Tiempos de recorrido. . Fechas de realizacin. . Necesidades de equipo adicional. . Horarios de operacin. . Seguridad para el visitante.
Actividades Disponibles:
- Eventos. - Acuarios. - Parques. - Museos.
La capacidad para disear la logstica en el destino; el diseo y administracin de los programas e itinerarios constituye una de las reas bsicas en el servicio proporcionado por las DMCS a sus clientes.
La actividad de logstica se refiere especficamente a la elaboracin de un programa detallado y sistemtico que permita proveer los elementos necesarios durante todo el proceso relativo a la realizacin de un evento, conferencia, excursin, recorrido, etc.
La logstica se traduce en una ruta crtica que define la secuencia de las distintas etapas y establece lneas de interrelacin entre los diferentes proveedores de servicios para garantizar el xito del programa administrado por la DMC.
Para coordinar eficientemente la realizacin de un evento o programa, la DMC requiere un anlisis detallado de los servicios, atractivos, actividades, infraestructura, etctera, que contribuya a definir la participacin de cada elemento, coordinando perfectamente la secuencia en la que debern llevarse a cabo para que todo est dispuesto en el momento que el cliente y en especial el turista, lo requiera.
Uno de los aspectos bsicos para la elaboracin de la logstica, por parte de las DMCS, es el desarrollo de una gran capacidad para recopilar informacin oportuna y confiable sobre las distintas actividades y eventos susceptibles a desarrollar, por los asistentes y turistas, en la regin receptora.
La disponibilidad de informacin permite a la agencia disear con mayor certidumbre la logstica y programas que conforman el paquete turstico ofrecido a los clientes; en este sentido, es fundamental que las DMCS fortalezcan su relacin con los distintos proveedores de servicios en la regin para fomentar el intercambio oportuno de informacin.
En este punto, es necesario aclarar que resulta fundamental que la agencia integradora se oriente a establecer convenios bajo el criterio ganar-ganar para fomentar el intercambio oportuno de informacin y evitar la posible generacin de conflictos entre la DMC y sus proveedores de servicios.
Elementos a Considerar en la Logstica:
Alojamiento Transportacin Actividades y Eventos
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Otros Apoyos Alimentacin Servicios Previos al Viaje
Recepcin de Grupos (Turistas)
- Seleccin de hotel. - Reservaciones. - Bsqueda de espacios. - Ambientacin. - Vehculos a utilizar. - Sitios de estacionamiento. - Contratacin de conductores. - Excursiones. - Eventos de moda. - Torneos y competencias. - Eventos tpicos. - Recorridos ecotursticos. - Decoracin en eventos. - Arreglos florales. - Regalos. - Servicios ejecutivos. - Artculos de apoyo. - Seleccin de restaurantes. - Seleccin de platillos. - Elaboracin de buffetes. - Contratacin de personal. - Meseros. - Cantineros. - Reservacin y confirmacin de boletos. - Revisin de horarios de: Vuelos. Corridas. Recorridos - Servicios de recepcin. - Manejo de equipajes. - Atencin personalizada. - Botones. - Edecanes. - Traslados y transbordos. - Documentacin. - Despedida de viajeros. - Personal bilinge.
El intercambio de informacin entre las agencias integradoras y los proveedores de servicios es permanente, debido a los recomendable periodos mnimos de actualizacin a definir.
Asimismo, resulta til establecer convenios escritos entre los distintos interesados para asegurar el buen desarrollo de las relaciones.
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Transportes Terrestres.
Marinas.
El primer antecedente de la industria de marinas en Mxico, lo constituye el establecimiento de Marina San Carlos, en 1976. Inicia con la llegada a San Carlos de Ed Grossman de New Jersey, quien construyera un pequeo muelle. El servicio proporcionado y el bajo costo, le permitieron una mayor clientela toda proveniente de Estados Unidos--, y as el negocio fue creciendo y completando los servicios ofrecidos. Cerca de 13 aos despus, se establece Marina Real, en el rea de Los Algodones, como propiedad de la familia Llano y desde hace 8 es administrada por Dario Sezzi, tambin norteamericano. La tercer marina, que se establece es la de Puerto Peasco, comienza a operar a mediados de los aos noventa, como propiedad de Impulsora Turstica de Vallarta, y es administrada por el seor Faustino Reyes.
Marina San Carlos, en sus modernas instalaciones, provee servicio completo a las embarcaciones. Cuenta con rampas de cemento, sitios para estacionamiento en tierra (marina seca), taller de reparacin y servicios de mantenimiento. Sus muelles, equipados con servicios de agua y electricidad, pueden albergar hasta 336 embarcaciones desde 16 a 51. Provee tambin de combustible a las embarcaciones y posee adems una gra de 10 toneladas para levantar botes de hasta 60 toneladas.
La marina seca, cuenta con rampa para trailers, postes resistentes a los huracanes; ofrece servicios tambin de carpintera, taller con servicio mecnico, pintura, tapicera, trabajo en fibra de vidrio, aluminio y acero inoxidable, almacenamiento para vehculos y trailers, lockers, baos y regaderas, entre otros.
De manera importante, desde 1995, la marina seca ofrece servicios de transportacin de embarcaciones, desde diversos puntos del pas, como San Carlos, Mazatln, hasta o desde cualquier lugar en los Estados
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Unidos y Canad. Sus trailers estn equipados especialmente para transportar desde pequeas hasta grandes naves (de 5 de longitud, 30 toneladas o 16 de ancho). Los trailers llegan hasta la ciudad de Tucson, en Arizona, donde transfieren los botes a otros trailers norteamericanos. La marina puede encargarse de la transportacin completa de los botes o solamente de su recorrido por territorio mexicano. La marina cuenta adems con vigilancia continua, con tarjeta de entrada a cada muelle. Realiza tambin los trmites legales requeridos al turista nutico. Se dispone tambin de baos y regaderas para uso de sus clientes, el horario de servicio es continuo durante la semana. Prximos a la marina, se encuentran diversos establecimientos, como supermercados, lavanderas, hoteles, campo de golf, playas, tiendas de artesanas, de equipo para buceo, de partes y refacciones para embarcaciones, restaurantes, bares, iglesia, etc.
Marina Real, en sus funcionales instalaciones, ofrece tambin servicios completos para el turismo nutico. Dispone de rampas pavimentadas, almacenamiento en tierra, taller de servicio de mantenimiento a lanchas y yates.
Cuenta con 356 espacios hmedos y puede albergar yates de hasta 63 de largo.
En cada muelle se cuenta con agua fresca, electricidad y locker. Proporciona adems combustible, equipo contra incendios y servicios de seguridad las 24 horas. Tambin pone a disposicin del cliente sus servicios de trmite de documentos como permisos, registros y de seguros. Adems, puede arreglar el desplazamiento de la nave con tripulacin experta, hacia cualquier lugar. Su marina seca da servicio a botes con trailers, botes sin trailers, de gra y tractor.
Dispone tambin de servicio de baos y regaderas, lavandera, etc. La marina, a diferencia de Marina San Carlos, se localiza en Los Algodones, alejada del centro del poblado y de la mayor parte de hoteles, restaurantes y tiendas, por lo que se requiere de algn tipo de transportacin. No obstante, su quietud y belleza del lugar, le otorgan un atractivo especial.
Ambas marinas Marina San Carlos y Marina Real incursionaron en otros giros, aunque operados por distintas compaas. Por ejemplo, a inicio de los noventas, Marina San Carlos vende o se asocia al Grupo Sidek Situr, con parte de su rea terrestre, donde la empresa construy un hotel, tambin se cuenta con una agencia inmobiliaria y un campo de golf, todos operados por distintas empresas. Marina Real, comprende tambin varios grupos, incluyendo un desarrollo con lotes y rea residencial, un edificio de condominios, una constructora, todos manejados separadamente.
Marina Peasco, hasta ahora, es la nica marina en Puerto Peasco. Cuenta solamente con 19 espacios: 9 espacios de 31 pies, 9 de 41 pies y 1 de 71 pies. Los derechos de uso de todos los espacios estn vendidos y generalmente estn ocupados por las embarcaciones de sus dueos, que acostumbran tambin subarrendar (se dice que se cobra hasta 20 dlares por pie por da). La marina cuenta con servicios de energa elctrica, agua potable, vigilancia, telfono, y la administracin proporciona nicamente servicios de mantenimiento a los usuarios. Ante tales limitaciones y el gran potencial turstico, est proyectada la construccin de otras 2 marinas en laguna del Mar y Sandy Beach, con millonarias inversiones.
Proyecto Marina Bacochibampo. Este proyecto en construccin, con una inversin estimada en 210 millones de dlares, aspira a ser uno de los complejos de marinas ms grande y moderno del pas. Se desarrolla actualmente en una superficie de 99-73-88.95 has. en la Baha de Miramar o Bacochibampo. Incluye en su plan a largo plazo tres marinas que ofrecern espacios a ms de 2 mil embarcaciones, 165 muelles privados y se combina con desarrollo de villas, condominios, hotel, lotes residenciales, clnica y reas verdes, clnica geritrica.
En su propiedad se encuentran como fideicomisarios el Gobierno del Estado de Sonora con el 25% y Desarrollo Bacochibampo con el 75%. Entre los beneficios esperados del proyecto destacan la regeneracin ecolgica del estero Bacochibampo y Baha de Guaymas, la creacin de ms de 7 mil empleos directos e
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indirectos, con una derrama anual de 70 millones de dlares. En suma, parece tratarse de un proyecto clave para el desarrollo regional de Guaymas.
Proyecto Laguna del Mar. En Puerto Peasco est en construccin el desarrollo turstico Laguna del Mar, que incluye a mediano plazo una marina con capacidad para 450 embarcaciones, dos campos de golf, academia de golf; y la construccin de zona comercial, residencias unifamiliares, condominios y hoteles con capacidad total de 2000 habitaciones. El proyecto contempla la inversin de 90 millones de dlares y la generacin de 475 empleos directos durante la etapa de construccin de infraestructura, adems la creacin de 1200 empleos para su operacin. Este desarrollo vendr a solventar la carencia de infraestructura para el turismo nutico en este importante destino turstico.
Desarrollo Inmobiliario en Baha de Kino. En Baha de Kino, localizada a 95 kilmetros de Hermosillo, capital de Sonora, se est impulsando este desarrollo turstico que forma parte del Proyecto de la Escalera Nutica. El proyecto incluye la construccin de una marina hmeda con 150 espacios y la de un hotel de 150 habitaciones. La inversin inicial es de 4.2 millones de dlares.23 Baha de Kino es otro de los destinos tursticos preferido por los estadounidenses retirados, y la realizacin de este proyecto fortalecer la actividad turstica de la localidad.
Tarifas
Las tarifas se calculan en base a cuatro variables: a) el espacio que ocupa la embarcacin dentro de la marina, b) el tamao de la embarcacin, c) el tiempo de permanencia y d) los servicios bsicos que presta la marina.
Sobre el espacio. Dentro de las marinas existen dos espacios donde se colocan las embarcaciones: la marina hmeda, que corresponde a espacios en el agua; y la marina seca o dry storage que es un estacionamiento en tierra, donde se colocan las embarcaciones con la finalidad de guardarlas o de hacerles alguna reparacin. Las tarifas son ms baratas en la marina seca que en la hmeda.
Sobre el tamao. El tamao de las embarcaciones, es decir, el espacio que ocupan los botes dentro de la marina es una variable importante para establecer las distintas tarifas. Las marinas hmedas de Sonora cuentan con espacios desde 16 hasta 60 pies. Generalmente las tarifas se calculan en base a los siguientes criterios, la longitud del bote o la del muelle, la que tenga una dimensin mayor.
Sobre el tiempo de permanencia.
En las marinas de Sonora existen tres tipos de tarifas, dependiendo del tiempo de permanencia. As se han establecido tarifas diarias, mensuales y anuales.
Sobre los servicios. Los servicios bsicos que generalmente prestan las marinas son agua y electricidad, y la tarifa por la renta de los espacios depende de si se contratan con o sin servicios. En el caso de algunas marinas se hace un cobro adicional por el uso en exceso de la electricidad y se calcula en base a los kilowats gastados y el mnimo se establece en funcin del tamao de la embarcacin. Existe otro tipo de servicios llamados miscelneos, los cuales tienen un costo adicional, para el turista (por ejemplo el uso del telfono, fax; gra, bote salvavidas, apoyo secretarial o sobre algn trmite burocrtico, etc.).
Cruceros
En sentido estricto, un crucero es una excursin especializado, el cul generalmente implica una combinacin de componentes de viaje: travesa por altamar, servicio de alimentos y bebidas, diversiones y actividades, todo esto vendido a un precio fijo. Muchos paquetes de crucero tambin incluyen pasaje de avin hacia y desde el punto de partida y, en algunos, casos, alojamiento previo al zarpaje, o al regreso.
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Al igual que los mayoristas, casi todas las lneas de crucero pagan comisiones a las agencias de viajes o les ofrecen los paquetes a precio de mayoreo.
La industria de los cruceros esta reglamentada de manera informal por su propio cuerpo administrativo, la Asociacin Internacional de lneas de cruceros) CLIA, Cruise Lines Internacional Asociacin), la cul debe probar la designacin de cualquier agencia de viajes que desde vender reservaciones a nombre de cualquiera de sus lneas de crucero asociadas. No todos los operadores de cruceros pertenecen a la CLIA.
Clasificacin de los Cruceros por categoras: (Gua Berlitz)
El buque25% El alojamiento (hotel) 15% La gastronoma15% El servicio20% Itinerario+actividades a bordo25% Escala: de 5 plus a 1 estrella.(Standard, Premium, Luxury)
Beneficios bsicos para los destinos:
Gasto en destino: en forma de compras, excursiones y pernoctaciones hoteleras (puertos base). Importancia para el Comercio local.
Deseos de los cruceristas de volver por otros medios de transporte (50% segn CLIA).
Puertos: Gasto, Inversiones en Terminales y elemento bsico en las polticas puerto-ciudad.
Caractersticas de la demanda
Elevado nmero de primerizos.
Bsqueda de nuevos productos.
Atrae a todos los segmentos sociales.
Edad media inversamente proporcional al desarrollo de la demanda.
Ingresos medios: $, 50.000 US en EUA.
Duracin itinerarios cada vez menor.
Cada vez una mayor especializacin (Aventura, Incentivos y Convenciones, Temticos).
Caractersticas de los buques:
Modernizacin de las flotas con buques mayores (3.000 camas o arqueo de + 100.000 GT).
Menos all inclusive, ms frmulas add-on.
Buques ms especializados, con ms atractivos.
Especializacin en zonas de operacin.
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El Crucero turstico como resort-marino y como medio de transporte:
Elementos clave: Casino (Las Vegas) + Resort(Orlando)
Idea crucial: La vacacin en crucero es un producto turstico.
Ms actividades a bordo implica buques cada vez mayores (incremento GT).
Distribucin de volmenes: 75% como hotel y 25% como buque.
Centros de Diversiones.
En el turismo para que se de la parte del entretenimiento y la diversin es necesaria la recreacin; ya que las actividades recreativas y de otros tipos a las que se dedican los turistas en su punto de destino, integran un factor ineludible para el turismo. Esta es la razn principal por la cual la gente sale de vacaciones y las satisfacciones que proporcionan estas actividades determinan en gran parte el xito de las mismas.
Crear una mejor industria turstica, requiere considerable tiempo y esfuerzo para estudiar el tipo de actividades a las que se dedicarn los visitantes. Uno de los errores ms comunes en el turismo es que no se le da la suficiente atencin a esta fase. Algunas personas creen que una habitacin cmoda en un hotel, y platillos deliciosos preparados para el visitante que ha llegado a su destino por un medio muy agradable de transporte, es todo lo que se necesita para el xito de la industria turstica y no es as.
El entretenimiento ms satisfactorio para los visitantes son las diversiones locales, espectculos propios de la regin que no sean complicados pero que estn extremadamente bien realizados. En cualquier pas hay expresiones culturales en cualquiera de las siguientes reas, msica, drama, danza, poesa, literatura, pelculas, programas de televisin, ceremonias, festivales, exposiciones, espectculos, reuniones, servicios que representan lo mejor que puede ofrecer la regin.
Los museos y las galeras de arte constituyen otra gran atraccin para los turistas. Son algunas de las principales atracciones en la mayora de los destinos tursticos como Nueva York, Washington, D.C., Chicago, Pars, Londres, Madrid, Roma, Singapur, Tokio, Buenos Aires, CD.. de Mxico y muchos ms. La calidad y la magnitud de esas instituciones constituyen un factor importante para atraer y satisfacer a los visitantes.
Con el propsito de proporcionarles la mayor satisfaccin a sus clientes, los hoteles ofrecen a veces planes de paquetes que incluyen ciertas atracciones tursticas en las tarifas de los huspedes. Por ejemplo un hotel o motel podra ofrecer una combinacin de excursiones, comida y habitacin con una noche en un club nocturno o una visita a un museo, por un solo precio. Tales paquetes dan mas satisfaccin a los huspedes que si estos intentaran descubrir por su cuenta los espectculos o actividades recreativas locales.
1.1.3. Temporadas tursticas.
Concepto Caractersticas Tipos
Las temporadas tursticas se mueven en ciertos periodos de tiempo determinados durante el ao, esto es que del 15 de diciembre al 5 de abril es temporada alta. En los meses subsecuentes entra la primer parte de la temporada baja y termina la primera semana del mes de Junio. En la segunda semana del mes de Junio nuevamente regresa la temporada alta y termina la ultima semana de del mes de Agosto. Para darle paso a la segunda parte de la temporada baja que comprende el siguiente periodo: 1 de Septiembre al 10 de Diciembre.
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Temporada Alta:
Es el periodo de mxima de actividad o mayor afluencia de trfico, durante l cul la disponibilidad est en su punto mnimo y las tarifas en su punto mximo.
Cabe mencionar que las temporadas altas son determinadas por los altos porcentajes de ocupacin en ventas de hoteles, agencias de viajes y restaurantes.
Temporada Baja:
Es el periodo de baja actividad o poca afluencia de trfico, durante el cul la disponibilidad est en el mximo nivel y las tarifas en el mnimo.
Manejo a nivel nacional y Manejo a nivel internacional.
Existe una serie de factores que determina el manejo de las temporadas tursticas tanto en el mercado nacional como en el internacional, tales como:
El avance tecnolgico. El cambio en los gustos y actitudes y actitudes del pblico han producido constantes cambios en los movimientos de todos los prestadores de servicios a nivel mundial.
Sin embrago, los factores que han sido determinantes en las temporadas: alta y baja, son los cambios a escala mundial que sean venido generando. Los cambios climticos, polticos,, la propagacin de la guerra por la obtencin del crudo (petrleo), movimientos sociales violentos y otros factores que mencionar, que menguan el negocio del turismo alrededor del mundo.
Hoy en da, el prestador de servicios deber tener en cuenta de su mercado meta:
Cambios en los gustos y preferencias, gastronomitas, culturales, transportacin, entretenimiento, alojamiento, servicios e informacin turstica de su cliente.
Y las tendencias sociales, culturales, polticas y econmicas, as como tambin los eventos a gran escala que se dan de manera evolutiva en el mundo.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
1.2. Lograr la integracin de paquetes que garanticen mejores precios y condiciones.
1.2.1. Clasificacin de servicios
Bajo el concepto de agrupamientos competitivos los servicios tursticos desempean una doble funcin: por una parte, son el tercer elemento que permite la conformacin de un producto turstico, al combinarse con los recursos e infraestructura y, por otra parte, son el eslabn a partir del cual es posible el establecimiento de redes de integracin empresarial que repercuten en la integracin de los clusters tursticos.
En general, los servicios tursticos se pueden agrupar en ocho grandes reas, en donde cada una de ellas tiene un mismo nivel de importancia en el marco de un producto y un cluster. Sin embargo, es necesario analizar de manera independiente cada uno de estos servicios para contar con elementos especficos que
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permitan la identificacin de ventanas de oportunidad, para adecuar la oferta de productos y/o servicios con los requerimientos y tendencias de la demanda.
Bajo el concepto de agrupamientos competitivos los servicios tursticos desempean una doble funcin: por una parte, son el tercer elemento que permite la conformacin de un producto turstico, al combinarse con los recursos e infraestructura y, por otra parte, son el eslabn a partir del cual es posible el establecimiento de redes de integracin empresarial que repercuten en la integracin de los clusters tursticos.
En este sentido, el anlisis de los servicios tursticos debe considerar su doble papel dentro del sistema producto-cluster. Con el propsito de obtener la mayor informacin relevante para cada una de las facetas y de reducir los costos se recomienda aplicar un nico proceso de evaluacin, pero el anlisis e interpretacin de los resultados tendr que efectuarse considerando los dos enfoques sealados. Es decir, por una parte, se deber determinar el impacto de los servicios tursticos en la creacin o consolidacin de un producto turstico mediante el anlisis de las condiciones y caractersticas propias del servicio como calidad, competitividad en costos y correspondencia con el concepto e imagen turstica y, por otra parte, se deber analizar su papel como eslabn integrante de la cadena productiva a travs de la valoracin de su participacin en las redes de cooperacin Inter.-empresarial y de proveedora generadas a partir de los servicios tursticos.
En general, los servicios tursticos se pueden agrupar en ocho grandes reas, en donde cada una de ellas tiene un mismo nivel de importancia en el marco de un producto y un cluster. Sin embargo, es necesario analizar de manera independiente cada uno de estos servicios para contar con elementos especficos que permitan la identificacin de ventanas de oportunidad, para adecuar la oferta de productos y/o servicios con los requerimientos y tendencias de la demanda.
A continuacin se presenta un listado de los principales aspectos a considerar en el anlisis de las reas que integran los servicios tursticos. Tomando como punto de partida su doble funcionalidad, la lista mencionada sirve de apoyo a la elaboracin de cuestionarios y guas de tpicos susceptibles de aplicar en la etapa de investigacin de campo.
En general, los servicios tursticos se pueden agrupar en ocho grandes reas, en donde cada una de ellas tiene un mismo nivel de importancia en el marco de un producto y un cluster. Sin embargo, es necesario analizar de manera independiente cada uno de estos servicios para contar con elementos especficos que permitan la identificacin de ventanas de oportunidad, para adecuar la oferta de productos y/o servicios con los requerimientos y tendencias de la demanda.
A continuacin se presenta un listado de los principales aspectos a considerar en el anlisis de las reas que integran los servicios tursticos. Tomando como punto de partida su doble funcionalidad, la lista mencionada sirve de apoyo a la elaboracin de cuestionarios y guas de tpicos susceptibles de aplicar en la etapa de investigacin de campo:
Alojamiento Agencias de viaje Transporte Alimentacin Guas de turistas Servicios bancarios Tour operadores Otros Servicios Servicios tursticos Principales reas de servicios tursticos
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Principales reas de Los Servicios Tursticos en Mxico
Correlacin entre la oferta de servicios tursticos y los requerimientos del producto.
Complementariedad entre los servicios y los recursos disponibles.
Correspondencia entre la imagen arquitectnica de las instalaciones (hoteles, restaurantes y centros de esparcimiento) con la ambientacin de los productos.
Grado de concentracin y densidad en la instalacin de empresas prestadoras de servicios tursticos.
Correspondencia entre la oferta promocionada por las agencias de viajes y tour-operadores con los productos tursticos existentes.
Sustentabilidad en la creacin de productos y atractivos.
Nivel de cooperacin y coordinacin entre los distintos prestadores de servicios tursticos
Grado de participacin de los agentes del sector en la definicin de estrategias de promocin y venta del producto.
Caractersticas de la cadena de abasto de los prestadores de servicios tursticos.
Deteccin de relaciones de proveedura en el sector: verticales y horizontales.
Existencia de relaciones Inter-empresariales como: alianzas estratgicas, joint-ventures y acuerdos.
Identificacin de mecanismos de cooperacin entre los prestadores de servicios con las universidades, institutos y organismos oficiales.
Existencia de grupos de trabajo del sector para la definicin de nuevos atractivos; por ejemplo; paquetes promocinales y viajes todo pagado.
Enfoque: producto turstico
Enfoque: cluster turstico
Principales temas de anlisis: servicios turstico
Ubicacin de las instalaciones respecto a los productos.
Flexibilidad de adecuacin a las tendencias de la demanda.
Observancia de parmetros internacionales en trminos de calidad y atencin turstica.
Disponibilidad de servicios alternativos para atender distintos segmentos y nichos de mercado.
Existencia de programas de capacitacin para el mejoramiento del servicio al turista.
Disponibilidad de medios para el traslado oportuno y eficiente de los viajeros.
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Cumplimiento de las agencias de viaje y tour-operadores como medios de enlace entre los servicios tursticos y los viajeros.
Nivel de desarrollo de otros servicios complementarios para los turistas como bancos, bares, teatros, cines, etc.
Cabe mencionar que la realizacin de entrevistas a profundidad y grupos de enfoque (sesiones de grupo) complementados con la informacin obtenida del inventario turstico y de la evaluacin de la infraestructura, son las tcnicas de mayor utilidad para el anlisis y evaluacin de los servicios tursticos.
Las entrevistas a profundidad deben dirigirse preferentemente a los empresarios lderes en cada uno de los grupos estratgicos que integran el sector turstico de una regin.
Para ello se requiere previamente la seleccin de los empresarios lderes, algunos de los criterios que pueden facilitar su identificacin son:
a) Fuerte participacin de mercado. b) Experiencia en el sector. c) Capacidad de liderazgo. d) Participacin en organizaciones y/o asociaciones.
Bsicos
Hospedaje a Nivel Mundial
El establecimiento hotelero como toda la organizacin de carcter empresarial, no existe un modelo patrn de organizacin hotelera. La constitucin de un establecimiento de esta ndole esta en funcin de diversos factores, entre otros:
La finalidad y el propsito, que antes de crear el establecimiento se consideran en su concepcin original.
La poltica de cada pas.
La poltica hotelera por seguir.
El perfil del establecimiento.
El nivel del establecimiento.
La dimensin del establecimiento.
La localizacin.
El tipo de servicios y sus variantes.
El tipo de administracin.
Sin embargo si el establecimiento hotelero se enfoca desde el punto de vista sistemtico, se podr considerar que en todo hotel existen tres elementos bsicos que se deben tener en cuenta:
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a). Factor Humano: Dicho elemento al servicio de un establecimiento hotelero, est llamado a responder a un perfil profesional bien definido, en cualquiera de los niveles de que se trate, a saber individuo especializado, con espritu emprendedor y extrovertido, imbuido de la hoteleria, con gran habilidad administrativa y de toma de decisiones y un excelente coeficiente potencial de relaciones humanas. Esto significa de antemano tanto eliminar elementos empricos e improvisados, como contar con un permanente desarrollo tcnico profesional de los recursos humanos en todos los niveles.
b). Factor Material: Obedece prcticamente a todos los elementos estructurales que conforman la infraestructura del establecimiento. En trminos generales, se pueden considerar los siguientes:
La instalacin Fsica (el edificio).
Las instalaciones complementarias (piscinas, saunas, centros nocturnos, bares, lavanderas, etc.).
Los elementos materiales inherentes a la instalacin (fijos).
Los materiales consumibles (manipulables) para el servicio diario.
c) Factor Financiero: Es el capital invertido que, mediante una poltica financiera de rentabilidad bien definida, sirve de soporte a la instalacin, y le permite tanto mejorar como expandir sus actividades de acuerdo con la buena actuacin administrativa de sus directivos. La administracin hotelera responde a las modernas tcnicas de administracin, que van desde su conceptualizacin como sistema, hasta el alcance de su actuacin en el campo de los costos, el procesamiento de los datos, el conocimiento de las relaciones sociolaborales y la importancia de la mercadotecnia para la captacin de mercados. Ello implica interrelacionar los tres factores esenciales para obtener el producto el producto ptimo: el servicio hotelero en todas sus dimensiones para la administracin hotelera.
La mayora de los hoteles, incluyendo las principales cadenas de los Estados Unidos y el extranjero, pagan comisiones a las agencias de viajes,. Al igual que en la industria de los viajes areos, los viajeros de negocios son el sostn principal de los sitios de alojamiento. Entre el 50% y el 90% de los ingresos promedio que perciben los hoteles se derivan de los viajes de negocios.
En sus convenios con las agencias de viajes, las empresas de hospedaje son ms informales y menos dadas a la reglamentacin de las aerolneas. Muchas cadenas hoteleras participan en los sistemas de reservaciones por computadora, lo cul permite hacer reservaciones de alojamiento en la misma Terminal en donde se venden los boletos de avin. Cuando un agente de viajes hace una reservacin de hotel a travs de la computadora, en ocasiones se otorga una bonificacin especial. Cada empresa de alojamiento fija su propia tarifa de comisiones.
- Alimentacin
Un restaurante es un comercio donde venden bebidas y comidas. El servicio, dependiendo del local, cubre una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina.
Una buena referencia para escoger un restaurante es la clientela. Un restaurante lleno, seguramente es bueno. En cambio un restaurante casi vaci deja mucho que desear para que entren los comensales a dicho establecimiento.
Una buena referencia para escoger restaurantes son las guas, otra ms es preguntar a otros viajeros. Los encargados de los hoteles y los taxistas tambin lo pueden orientar, aunque siempre hay riesgo de que a ellos les interese ms la comisin que reciben por mandar clientela, que el comensal como bien. Aunque la comida en la calle puede ser sabrosa y barata,, tambin puede resultar peligrosa para su salud. Evtela en lo posible.
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Fuera d Europa, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia, los comensales debern tomar en cuenta que solo deben ingerir alimentos que se han cocinados o pelados.
- Transportacin
Los medios de transporte necesitan apoyarse en equipamientos fijos a los que los expertos dan el nombre de infraestructuras, tecnicismo derivado del ingls infrastructure. Segn la Westers Encyclopedic Unabridged Dictionary of the English Language, Gramercy Books (Nueva York, 1996) este trmino significa sistema de instalaciones fijas que atienden la prestacin de servicios bsicos de un pas, ciudad o regin tales como los de transportes y comunicaciones, de abastecimiento de energa y de educacin, entre otros, como los de salud. Su uso es cada vez ms frecuente en la literatura especializada. Mientras unos medios de transporte (navegacin martima, lacustre, fluvial, area y csmica) utilizan equipamientos fijos puntuales (puertos, aeropuertos, helipuertos, hangares, cosmdromos), otros como los vehculos terrestres (carreteros y ferroviarios) necesitan, adems, equipamientos lineales, las llamadas vas o caminos.
Los expertos en transportes distinguen entre medios guiados, aquellos en los que el vehculo y el camino son indisolubles (ferrocarriles), y medios no guiados, en los que pueden disociarse perfectamente ambos elementos (carreteros, martimos, areos) Comenzar la exposicin con las vas de comunicacin terrestres, martimas y areas. En el caso de las dos ltimas, el equipamiento lineal (va o camino) es sustituido por las llamadas tcnicas de navegacin y control externo del trfico.
Vas Carreteras en el Mundo
Los caminos aparecieron cuando los humanos fijaron su residencia como consecuencia de la revolucin agraria del Neoltico. Los primeros caminos eran senderos, carriles o caleyas marcados por el uso, medios espontneos o no producidos deliberadamente. Las expediciones guerreras, primero, y las comerciales e incluso religiosas, ms tarde, facilitaron redes de vas de longitud y extensin variable. La construccin deliberada de vas especializadas de comunicacin es una actividad que no madrug.
Los pueblos ms poderosos aspiran a poseer redes viarias extensas, completas y de la mejor calidad posible. La calidad y la abundancia del capital viario son indicadores expresivos del poder y de la riqueza de un pas. En lo que sigue, hago una sucinta exposicin del desarrollo en el tiempo de las vas de comunicacin segn el medio utilizado.
Los antiguos imperios persas contaban con un sistema de vas terrestres ordenado a sus necesidades. En la Babilonia de Nabucodonosor II existan sendas que comunicaban las principales ciudades de Mesopotamia y stas con las de Egipto, Siria, Palestina y Asia Menor.
El antiguo Egipto tambin dispona asimismo de vas de comunicacin por tierra. Algunas de las sendas interiores de Egipto aprovecharon las excavaciones de canales de riego en el valle del Nilo. Al mismo tiempo se estableci una red de vas de navegacin fluvial. Los cauces de los ros, wadis en rabe, se utilizaron como sendas transitables durante los largos estiajes anuales. Gracias a ella, Egipto se comportaba como la bisagra que articulaba las relaciones comerciales del este de frica con el oeste de Asia.
Los ros slo pudieron cruzarse en la Antigedad por los vados. Los puentes de barcas tardaron en aparecer. La ciudad de Sevilla, por ejemplo, tuvo desde el siglo XV un puente de barcas para cruzar el Guadalquivir. Las riadas se lo llevaron aguas abajo en numerosas ocasiones, pero fue repuesto una y otra vez. En el siglo XIX se construy con materiales metlicos. Fue en Babilonia donde se construy el primer puente. Se tendi sobre el ufrates y era semi fijo. Constaba de varios pilares de ladrillo sobre los que, durante el da, se tendan tablones de madera que se retiraban de noche para evitar la entrada de intrusos a la ciudad.
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Por regla general, las sendas de la Antigedad no eran de uso permanente, sino solo transitables durante la estacin seca. Algunas cambiaban de trazado de un ao al siguiente. Hoy podemos encontrar una situacin viaria parecida en cualquiera de los pases del llamado Tercer Mundo.
La construccin intencionada de caminos coincide con la aparicin de vehculos con ruedas en los pases del Mediterrneo oriental y central, y de un modo muy significativo en la isla de Malta, entre el Neoltico inferior y la edad del Bronce, en pleno desarrollo de la civilizacin urbana. Los vehculos con ruedas se conocen con el nombre de carros y los caminos aptos para su paso son las carreteras. Los carriles de las primeras carreteras tenan entre 8 y 15 cm. de profundidad, unos 20 cm. de grosor y entre 112 y 145 de trocha.
China cont con la ms antigua red permanente (de toda estacin) de caminos terrestres conocida, algunos siglos antes que el Imperio Persa y 2.000 aos antes que los Incas. Hacia el ao 1100 a. C., los chinos tenan ya un sistema de comunicaciones terrestres plenamente desarrollado. Un cuerpo especial se encargaba de vigilar el trfico y el cumplimiento de las normas de seguridad vial impuestas por el poder central.
El sistema de carreteras de la dinasta Chou (entre 1122 y 221 a.C.) alcanz tan altos niveles de desarrollo que estaba clasificado segn su calidad y dedicacin: veredas o sendas, para el uso humano y de animales de carga, caminos para vehculos estrechos, carreteras para vehculos anchos, carreteras aptas para que pudieran cruzarse dos vehculos y, finalmente, carreteras de primer orden, cuya anchura permita que pudieran cruzarse hasta tres vehculos.
Siglos ms tarde, el Imperio Persa (559 330 a.C.) cont con una red de caminos para atender las comunicaciones rpidas entre el poder central y los gobernadores provinciales. Las carreteras persas estaban pavimentadas en muchos tramos y disponan de puestos de vigilantes cada 25 km.. La carretera entre Sardis y Susa, la capital del imperio, tena 2.600 km. de recorrido. La que una Susa y Babilonia era de 320 km. Era tal su nivel de servicio que un mensajero poda cubrir esta distancia en dos jornadas.
Herdoto se refiere en el libro II de su Historia al monumental camino de piedra labrada y esculpida con figuras de animales que los egipcios construyeron para el transporte de materiales destinados a la ereccin de la pirmide de Keops. Los templos egipcios estaban comunicados por vas terrestres de excelente calidad (dromos). Entre los caminos ms antiguos que se conocen suelen citarse los de Asiria. An existe el de Bagdag a Ispahn. Roger Caratini, autor de una biografa de Alejandro Magno (Plaza Jans, Barcelona, 1995), al hablar de Macedonia, dice que este reino contaba con caminos y que fue Arquelao (413 399 a. C.) quien hizo construir un gran nmero de carreteras que irradiaban desde Pela, ciudad que as se una a todas las regiones del reino, incluidas las ms inaccesibles. Alejandro el Magno de Macedonia dispuso de una red caminera muy completa de la que se sirvi para gobernar su reino y dominar a los vecinos. San Isidoro afirma en su obra Orgenes que fenicios y cartagineses fueron los primeros en emplear losas de piedra en la construccin de carreteras al servicio de los intercambios comerciales. Los griegos preferan realizar el comercio por va martima debido a lo accidentado de sus tierras.
Roma llev las tcnicas de construccin y las inversiones en carreteras al mximo nivel conocido en la Antigedad. El fin primordial de las calzadas romanas no era otro que facilitar la movilidad de sus legiones y la administracin del Imperio. Como dice el historiador espaol Antonio Domnguez Ortiz, la finalidad de las calzadas romanas era doble: Econmica y poltica, con predominio de la segunda, lo que explica su trazado, ahorrando curvas, con pendientes ms accesibles a la marcha del legionario que a los vehculos.
La Va Augusta era una obra colosal que iba desde Gades a Roma, un recorrido de casi tres mil kilmetros esmaltados por mansiones y miliarios () Era el cordn umbilical que ligaba Hispania a la Urbe, mientras las vas trazadas en el interior de la Pennsula aseguraban la ligazn entre las diversas provincias y dotaban de unidad administrativa y econmica al conjunto ejerciendo variedad de funciones. (ver A. Domnguez Ortz, Espaa,
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El historiador Arther Ferril afirma en su obra La cada del Imperio Romano (Edaf, Madrid, 1998) que el sistema defensivo del Imperio Romano se basaba en una red de vas y otras lneas interiores de comunicacin (ros y el mar) tales que las tropas podan ser transportadas desde una base a lo largo de la frontera para ayudar a proteger un punto en peligro.
La red principal de calzadas romanas lleg a tener 19.000 kilmetros, segn afirma Bergier en su Histoire des grands chemins de lEmpire Romain (Bruselas, 1736). Los romanos construyeron puentes utilizando grandes bloques de piedra. Sus puentes estuvieron en servicio durante ms de 1.500 aos a pesar de que no recibieron obras de mantenimiento durante cientos de aos. Como los persas, los romanos construyeron tambin puentes efmeros para facilitar sus expediciones militares. Hasta 1779 no se construy el primer puente de hierro, acontecimiento que tuvo lugar en Shoropshire, Inglaterra.
Los romanos utilizaron los caminos construidos por egipcios y persas despus de mejorar el firme para que soportaran la mayor capacidad de carga de sus vehculos. La red completa de calzadas lleg a tener 300.000 kms., cubriendo desde el norte de Europa hasta frica y desde Asia Menor hasta el sur de Hispania. Las calzadas romanas siguieron usndose durante la Edad Media sin mantenimiento apreciable. De esta forma, se pudo salvar en parte la notable carencia de inversiones en vas de comunicacin terrestre que caracteriz a esta poca. Una parte de las calzadas y de los puentes construidos durante el Imperio Romano ha llegado hasta nosotros conservando su antiguo estado. Otra parte fue sustituida por caminos modernos con un trazado parcialmente coincidente.
Segn Debauve (Routes, Pars, 1873), en el siglo VII no haba en Francia ms carreteras que las romanas que stas estaban en psimas condiciones de conservacin. En tiempos de Brunehilda se llevaron a cabo algunas obras de reparacin en ciertos tramos del norte.
Carlomagno tuvo que reparar algunas calzadas romanas antes de acometer sus conocidas empresas blicas.
Siglos ms tarde, las calzadas romanas de Francia y de otras antiguas provincias del Imperio Romano quedaron arruinadas. Durante la edad media, los nobles franceses se desplazaban de un punto a otro a caballo y los escasos intercambios comerciales se hacan por sendas y a lomo de mulas.
Cuando todava en Europa no se prestaba atencin a la construccin de caminos, los Incas contaban en Per con caminos que aun causan admiracin. Merecen citarse los dos caminos que enlazaban Quito y Cuzco. Uno de ellos discurra por los altiplanos andinos y el otro por la costa. Medan unos 3.000 Km. de longitud. El primero fue considerado por Humbolt una de las obras ms asombrosas de la humanidad.
Las rutas terrestres (tambin las martimas y areas como expondr ms adelante) fueron tributarias de las necesidades de la guerra y solo ms tarde se pusieron al servicio de los intercambios comerciales y del transporte de personas con fines pacficos, profesionales y recreativos. Pero las vas terrestres quedaron durante muchos siglos relegadas a un lugar muy secundario si se comparan con el que ocuparon las martimas desde el siglo XIV a. C.
Lo mismo acontece si las comparamos con el fuerte desarrollo que tuvieron los canales interiores en los pases europeos ms avanzados desde el siglo XV hasta el desarrollo del ferrocarril. Hasta mediados del siglo XVIII, los caminos terrestres siguieron ofreciendo el mismo aspecto pero ms deteriorado que alcanzaron durante el Imperio Romano.
Con las aspiraciones al nacionalismo econmico del despotismo ilustrado, en Europa se asiste al despertar del inters del Estado por disponer de una red de caminos terrestres para facilitar primero la guerra y ms tarde el comercio. Surgieron as organismos especializados en el seno de las administraciones pblicas encargados de planificar, construir, mantener y mejorar continuamente las comunicaciones terrestres.
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Los arquitectos y los ingenieros italianos del siglo XVI fueron los primeros que mostraron inters por el estudio de las tcnicas de construccin de carreteras. Nicols Bergier, un abogado de la ciudad francesa de Reims, encontr restos de antiguas calzadas romanas y apoyndose en textos de autores latinos escribi la obra Histoire des Grands Chemins de lEmpire Romain. La Enciclopedia Britnica afirma que esta obra acapar una gran atencin a fines del siglo citado. Es la poca en la que yab haban aparecido los modernos estados nacionales estaban en Europa. En 1599 se crea en Francia, durante el reinado de Enrique IV, la Jefatura de Ingenieros de Caminos con delegados en todas las provincias. Muchas de las principales carreteras se pavimentaban desde entonces con bloques de piedra para soportar el paso de medios de transporte con capacidad de carga cada vez mayor.
Francia tena a fines del XVIII una red caminera, clasificada segn calidad tcnica y nivel de servicio, que superaba los 40.000 km. El proceso de desarrollo econmico que propici hizo de Francia el modelo a imitar por los pases que aspiraban al crecimiento de la riqueza.
Europa padeci gran escasez de caminos durante siglos. Solo contaba con simples veredas. En la Francia de Luis XIV se construyeron algunos caminos en los alrededores de Pars con financiacin real o con fondos facilitados por las ciudades o por ciertos nobles y, en general, con el impuesto conocido como prestacin personal, generalmente en forma de trabajo sin remunerar.
En este pas hubo que esperar a los estudios del ingeniero Trsaguet (1775) para que se dispusiera de tcnicas adecuadas para la construccin de caminos.
A fines del siglo XVIII los caminos ingleses eran todava poco transitables. Arthur Young afirmaba en 1770 que las carreteras de los condados de Lancaster y Newcastle tenan rodadas de barro de ms de un metro de profundidad y que se necesitaba el concurso de al menos dos hombres para impedir que volcase un carruaje. Esta situacin se mantuvo sin grandes variaciones durante los aos siguientes.
En 1816, McAdam afirmaba que las carreteras inglesas eran de psima calidad, unas, por estar mal construidas y otras, por falta de mantenimiento.
Un pas como Francia, que hoy puede vanagloriarse de contar con una excelente y extensa red de caminos, carreteras y autovas, tena hace un siglo una red de poco ms de 500.000 km. de longitud, de los que los caminos vecinales cubran el 86,3 %. En Inglaterra, no llegaba a los 200.000 Km., de calidad algo mejor (80,7 % de caminos vecinales). Italia tena una red menos extensa (111.183 km.) que los dos pases anteriores, pero los caminos vecinales representaban menos del 70 % del total.
Espaa solo tena 52.000 km. de caminos, la mayor parte de carcter estatal o provincial. El 35,7 % de los caminos espaoles eran vecinales.
El sistema francs de caminos fue mantenido y ampliado por Napolen al servicio de sus ambiciones militares. Durante las primeras dcadas del siglo XIX se asiste en Europa a una verdadera fiebre de construccin de nuevos caminos y mejora de los existentes, una actitud que fue imitada por los pases del continente americano despus de alcanzar la independencia poltica.
La tcnica de construccin caminera ms avanzada en el siglo XIX fue la aportada por el ya citado ingeniero escocs John Loudon McAdam (1756 1836) que, en 1815, fue nombrado administrador de las carreteras del condado de Bristol y, en 1827, director general de carreteras.
Su tcnica de pavimentacin del firme con piedras trituradas fue muy aplicada durante gran parte del siglo XX. La mayora de los pases avanzados acometi despus de la Segunda Guerra Mundial crecientes inversiones en grandes obras de mejora de vas terrestres con niveles de prestacin crecientes.
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El conocido cronista del Madrid del siglo XIX, Ramn de Mesonero Romanos, habituado a los malos caminos que entonces haba en Espaa y entusiasmado con las ya buenas vas terrestres que tena Francia, dice en su obra Recuerdo de viaje a Francia y Blgica en 1840 y 1841, que las carreteras principales que en todos sentidos cruzaban la Francia, y muchsimas de las travesas particulares de pueblo a pueblo, se encuentran en un estado excelente, merced a la configuracin particular del suelo, mucho ms llano en general que el de nuestra Espaa, a la slida y bien entendida construccin de la calzada, y al crecido presupuesto destinado a su constante entretenimiento. Por lo general no son de una extremada anchura; se hallan formadas con una ligera curva, cuya parte superior est en el centro, y revestidas de piedras cuadradas cuidadosamente unidas que ofrecen a las ruedas una superficie plana y constante: a uno u otro lado de la calzada () suelen formarse nditos cmodos para los viajeros pedestres (bastante comunes en aquel pas).Los puentes colgantes, contina Mesonero, los fuertes murallones, los diques elevados convenientemente a los mrgenes de los ros, los inteligentes cortes y rodeos para evitar los trnsitos de las montaas, son testimonios constantes del entendido celo de un gobierno que en todas ocasiones ha dado la mayor importancia a la rapidez y a la comodidad de la circulacin interior.
A principios del siglo XIX se perciba ya con claridad en Europa la conveniencia de contar con buenos caminos. Su construccin estaba encomendada al soberano, pero los hombres de negocio participaban en los gastos de mantenimiento y conservacin.
El ingls Thomas de Quincey (1785 1859) en su obra Confesiones de un ingls comedor de opio, atribuye el buen servicio de correo que haba entre Londres y Bristol a una doble causa: la existencia de una carretera excepcionalmente buena y la colaboracin de los comerciantes de Bristol, directamente interesados en que la carretera se encontrara en buenas condiciones, que participaban en la formacin de un fondos para financiar las obras.
Complementarios
- Arrendadoras de Autos.
Casi todas las principales compaas arrendadoras de automviles pagan comisiones del 10% a cualquier agencia de viajes que haya sido debidamente autorizada para vender boletos de aerolnea. las mas grandes cadenas arrendadoras de autos se encuentran representadas en los sistemas de reservacin por computadora que operan las lneas areas.
Algunas compaas ofrecen las bonificaciones especiales para reservar renta de automviles a travs de la computadora.
- Casas de Cambio.
Las Casas de Cambio son Entidades Financieras que tienen por objeto desarrollar la intermediacin cambiaria dentro del contexto financiero mexicano.
Definicin:
Las Casas de Cambio son sociedades annimas que realizan en forma habitual y profesional operaciones de compra, venta y cambio de divisas incluyendo las que se lleven a cabo mediante transferencias o transmisin de fondos, con el pblico dentro del territorio nacional, autorizadas por la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico, reglamentadas en su operacin por el Banco de Mxico y supervisadas por la Comisin Nacional Bancaria y de Valores.
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Actividades que Realiza una Casa de Cambio:
Las casas de cambio se conceptan formal y legalmente como Actividades Auxiliares del Crdito y se rigen bajo la Ley General de Organizaciones y Actividades Auxiliares del Crdito (en adelante LGOAAC), conforme al Ttulo Quinto, que comprende los artculos 81 al 87 B, correspondiendo al artculo 82 las actividades que pueden realizar dichas entidades financieras, en concordancia con la segunda de las Reglas a las que se sujetarn las Casas de Cambio en sus operaciones, emitidas por el Banco de Mxico mediante publicacin en el Diario Oficial de la Federacin el 19 de agosto de 1999 y modificadas el 24 y 31 de octubre de 2000, 28 de marzo de 2001, 6 de marzo y 1 de abril de 2002, y 11 de marzo y 1 de abril de 2003 y 8 de julio de 2004, las cuales se mencionan a continuacin:
Compra y venta de billetes as como piezas acuadas y metales comunes, con curso legal en el pas de emisin, Compra y venta de cheques de viajero denominados en moneda extranjera, Compra y venta de piezas metlicas acuadas en forma de moneda, Compra de documentos a la vista denominados y pagaderos en moneda extranjera, Compra en firme o cobranza de documentos a la vista denominados y pagaderos en moneda extranjera, a cargo de entidades financieras, sin lmite por documento. Asimismo, podrn celebrar tales operaciones con giros, rdenes de pago y otros documentos a la vista denominados y pagaderos en moneda extranjera;
Venta de documentos a la vista denominados y pagaderos en moneda extranjera que dichas casas de cambio expidan a cargo de instituciones de crdito del pas, sucursales y agencias en el exterior de estas ltimas, o bancos del exterior;
Compra y venta de divisas mediante transferencias de fondos sobre cuentas bancarias, es decir es cuando se realiza una transferencia de fondos a cuentas de terceros;
Enviar y recibir transferencias de fondos en moneda nacional o en divisas, dentro y fuera del territorio nacional.
Recibir pagos de servicios por cuenta de terceros, en moneda nacional o en divisas, siempre que las casas de cambio no asuman obligaciones directas o contingentes.
Las casas de cambio podrn determinar libremente, en funcin de sus costos y polticas, el importe de las contraprestaciones que cobrarn por el servicio correspondiente a la persona por cuenta de que reciban los pagos.
En ningn caso podrn cobrar comisiones o cuotas al pblico por la recepcin de dichos pagos.
Las casas de cambio podrn pactar que, en la realizacin de sus operaciones de compraventa, las divisas y su contravalor se entreguen diferidamente, en cuyo caso la liquidacin deber realizarse a ms tardar el segundo da hbil bancario siguiente a aqul en que se contrate la operacin.
As mismo tienen la facultad de realizar en forma directa la distribucin de acciones de sociedades de inversin, bajo el amparo del artculo 40, 3er. prrafo de la Ley de Sociedades de Inversin, publicada en el diario oficial de la federacin el 4 de junio de 2001.
Mercados que Atienden:
En la prctica todas las casas de cambio, atienden en mayor o menor escala a cuatro segmentos importantes de mercado y stos son:
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1.- MERCADO INTERBANCARIO: Atiende las necesidades en gran escala, por montos elevados, generalmente entre bancos o entre bancos y casas de cambio. El tipo de cambio que utilizan para realizar este tipo de operaciones es el siguiente:
TIPO DE CAMBIO / DLAR INTERBANCARIO.- Precio del dlar estadounidense en trminos de pesos mexicanos que se utiliza para transacciones en dlares al mayoreo, entre las mesas de cambio de las instituciones bancarias. Existen tres modalidades; valor mismo da (cash), valor 24 horas, y valor 48 horas (spot), los cuales se describen a continuacin:
Tipo de cambio-dlar valor mismo da.- Tipo de cambio interbancario al mayoreo llamado tambin cash. Tiene la caracterstica de que se liquida el mismo da en que se realiza la operacin. Generalmente se utiliza para cubrir necesidades inmediatas de dlares de las instituciones bancarias o de sus clientes. Tipo de cambio-dlar valor 24 hrs.- Tipo de cambio interbancario al mayoreo cuya compra y venta del dlar estadounidense se liquida en 24 horas, brindando un margen de un da hbil para cubrir la operacin. Tipo de cambio-dlar valor 48hrs. Tipo de cambio interbancario al mayoreo llamado tambin spot. La mayora de las operaciones interbancarias en dlares se llevan a cabo en esta modalidad, brindando un margen de dos das hbiles para cubrir la operacin. Este tipo de cambio, como paridad de referencia refleja las expectativas de los intermediarios bancarios.
2.-MERCADO CORPORATIVO.- Aquel que atiende las necesidades de la planta productiva. El tipo de cambio que se utiliza, vara de acuerdo al monto operado por el cliente (empresas).
3.- REMESAS FAMILIARES.- Atiende operaciones de cambio de cantidades en divisas que envan mexicanos residentes en el extranjero a residentes en el territorio nacional. Tipo de cambio que se utiliza igual que en operaciones del mercado al menudeo.
4.- MERCADO AL MENUDEO.- Realiza operaciones con divisas con montos pequeos, ejemplo turistas. El tipo de cambio que se utiliza para realizar este tipo de operaciones es el siguiente:
TIPO DE CAMBIO / DLAR VENTANILLA.- Precio del dlar estadounidense en trminos de pesos mexicanos que se aplica en las operaciones de compra y venta de menudeo al pblico en general, en sucursales de bancos comerciales, casas de cambio y centros cambiarios. Existen dos modalidades: efectivo y documento, los cuales se describen a continuacin:
Tipo de cambio-dlar efectivo.- Precio del dlar estadounidense para celebrar operaciones con monedas y billetes en ventanilla. Tipo de cambio-dlar documento.-Tipo de cambio que se aplica en las operaciones con giros o cheques, cheques de viajero y money orders en dlares en ventanilla. Este tipo de cambio incluye el costo de intermediacin de la sucursal bancaria, casa de cambio o centro cambiario.
- Agencias de Viajes.
Con la llegada de las lneas areas regulares, el negocio de las agencias de viajes empez a cambiar. En los aos treinta la Plan American World Airways eran tan pequea que no se podan permitir una oficina de venta de sus billetes, y por ello pidieron prestada una zona de ochenta y cuatro centmetro en el mostrador de la Thos. Cook e Hijo en Nueva York.
Al finalizar la Segunda Guerra Mundial se desat el deseo de viajar y mucha gente se inici en los negocios como lo agente de viaje profesores, oficinista y amas de casas trabajaron fuera de sus hogares dedicando parte de su tiempo a ser agente de viaje.
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La idea de abrir una agencia de viajes posee un atractivo natural para mucha gente, quienes probablemente piensan que para empezar con este negocio solamente necesita de un capital limitado y una mnima informacin sobre viaje.
Dentro de Estados Unidos y Canad una 37 mil agencia de viaje minorista estn en funcionamiento. Cada ao se abren alrededor de mil nueve agencias y cada ao varios ciento cierran. A mediado de los aos ochenta los cinco estados con mayor nmero de agencia eran California, Nueva York, Florida, Illinois y Texas. Lgicamente los estados con ms agencias pueden esperarse que sean lo que generen ms viajes.
Las grandes corporaciones de agencia de viaje en Estado Unidos tienen una facturacin muy importante. As, por ejemplo, en 1992, la agencia de viaje ms importante de este pas fueron American Express, con una facturacin dems de 65 mil millones de dlares Carlson Travel Network, con 3200 millones de dlares, y Thomas Cook Travel US, con dos mil millones de dlares.
Las Funciones de las Agencias de Viajes
Clasificacin de las Funciones:
Funcin Asesora
Asesorar: Informar al viajero sobre las caractersticas de los destinos, servicios, proveedores y viajes existentes.
Ayudarle en la seleccin de lo ms adecuado en su caso concreto.
Exigencias para cumplir esta funcin asesora:
Contar con amplias fuentes de informacin; para ello cuentan con varios sistemas: Deben disponer de conexiones con sistemas computerizados de reservas (SCR) o sistemas globales de reservas (SGR, Ej. Amadeus). Deben disponer de conexiones va Internet, tanto para estar en contacto con sus clientes, como para sus relaciones con los proveedores de servicios tursticos. Otra fuente de informacin consiste en la recopilacin de mapas, manuales tcnicos, guas y bibliotecas especializadas de folletos. Otra fuente de informacin es que la agencia cree su propio banco de datos, lo que le permite facilitar informacin exclusiva y personalizada. Tambin puede permitirle guardar informacin sobre los clientes para poder llevar a cabo determinadas campaas de marketing. Contar con una adecuada comunicacin con el viajero, de manera que trate de captar de la mejor forma posible las necesidades y expectativas que el cliente ha puesto en el viaje; para ello la agencia debe contar con profesionales expertos en destinos y viajes con la adecuada preparacin cultural y tcnica y, a su vez, con profesionales con cualidades como el don de gentes y con capacidad para captar las necesidades de los clientes. Contar con una ubicacin adecuada y con el equipamiento apropiado que favorezca el contacto personalizado con el mercado.
Funcin Mediadora
Consiste en gestionar e intermediar la reserva, distribucin y venta de productos tursticos. Aunque no sea imprescindible es importante, ya que permite acercar el producto al cliente y multiplica los puntos de venta. Normalmente esta funcin mediadora es ejercida por las agencias minoristas, que materializan la reserva, el alquiler o venta de los siguientes grupos de servicios:
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Pueden ofrecer al cliente servicios sueltos ofertados de forma aislada como puedan ser billetes de un determinado medio de transporte, alojamientos en establecimientos hoteleros, alojamientos en establecimientos extrahoteleros, entradas para espectculos culturales o deportivos, alquiler de vehculos, alquiler de salones para banquetes o congresos, plizas de seguro de viajes, venta de guas tursticas, etc Tambin pueden ofrecer viajes combinados, ofertados generalmente por mayoristas o tour operadores; en este caso la funcin mediadora se puede resumir en una mera funcin distribuidora. Tambin ofrecen servicios subsidiarios como el cambio de divisas, el cambio y venta de cheques de viajes, la modificacin o cancelacin de reservas y la tramitacin de la documentacin necesaria para el viaje como el pasaporte o el visado.
Otro grupo de servicios corresponde a la representacin de proveedores, destinos u otras agencias de viajes, en este caso, la empresa no acta como un mero distribuidor, sino que adquiere el producto y luego lo vende, por lo tanto est asumiendo el riesgo de la operacin.
La funcin mediadora es, en principio, la ms vulnerable desde la incorporacin de las nuevas tecnologas de la informacin, que permiten la venta directa al cliente por parte de los proveedores y los productos tursticos. De todas formas, las agencias de viajes tambin tienen sus ventajas: adems de asesorar al cliente pueden abaratar los productos gracias al poder negociador que tienen al comprar a mayor escala, por lo tanto es muy importante a la hora de considerar la funcin elegir bien a los proveedores, que concedern licencias a la agencia y le exigirn fianzas para que acte en su nombre.
As es como funciona:
El proveedor del producto turstico se compromete a suministrar a la agencia la informacin necesaria sobre sus servicios y a aportar los documentos o billetes que formalizan la venta. La agencia se compromete a conocer y promover los servicios de sus proveedores vendindolos al precio fijado por los mismos. La agencia tambin se compromete a guardar o depositar el dinero recibido y liquidarlo con el proveedor. El proveedor tiene el compromiso de abonar la comisin acordada con la agencia por la venta.
Implcitamente en la funcin vendedora hay que resaltar la formalizacin del contrato.
Funcin Productora
Consiste en disear, organizar, comercializar y operar viajes y productos tursticos generados por la combinacin de distintos servicios y que se ofertan a un precio global establecido, que es lo que se suele conocer por viajes combinados o paquetes (viajes estndar programados a la oferta) o tambin podemos encontrarnos con forfaits (viajes programados a la demanda, que estn adaptados a cada cliente o customizados). Esta funcin est gestionada por tour-operadores y agencias mayoristas. Para llevar a cabo esta funcin productora, se exigen varias cosas:
La investigacin permanente de los mercados para conocer las tendencias y necesidades de los clientes, as como las ofertas de la competencia. La creatividad o imaginacin para disear nuevos productos que permitan a la agencia diferenciarse frente a la competencia. La calidad del servicio, que en este caso se suele basar en la adecuada eleccin de los proveedores y en el trato dado a los clientes. Una adecuada gestin de los costes.
Adems, para potenciar su funcin productora, una agencia no puede limitarse a organizar viajes, debe ampliar constantemente sus actividades, para ello puede pasar a organizar congresos, ferias, cruceros, prcticas deportivas (Ej. Club Mediterrneo, Catai Tours, Nuevas Fronteras).
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Para crear los productos, las agencias deben aprovechar las economas de escala y negociar los precios netos con los proveedores, si la agencia no organiza el viaje, slo lo vende, obtendr un porcentaje de beneficio y el precio de venta al pblico se obtendr sumando el precio negociado con el proveedor ms el porcentaje de las agencias.
La funcin productora culmina con la comercializacin y venta del producto turstico, para ello habr que realizar las acciones oportunas para dar a conocer los productos al consumidor final; lo que podramos denominar funcin comercializadora, que consiste en las labores de marketing necesarias, las cuales requerirn elevados costes.
Funcin Tcnica: A travs de esta funcin las AAVV proyectan, confeccionan, y ponen en marcha los productos tursticos. Esta funcin deriva 4 actividades:
1 Planificacin del programa que se pretende poner en marcha (la gente est motiva de ira un sitio, pues hay que investigare se sitio donde quieren ir, recurso, transporte, etc) 2 Diseo del viaje (al saber donde vamos realizamos las contrataciones) 3 Distribucin (se organizan las plazas, segn las que vengan son las que vendo, no vender ms de las que vienen ni viceversa) 4 Control de las operaciones llevar un control segn vaya saliendo el viaje para ver si va bien o no.
Funcin Financiera: mejorar la administracin de los recursos econmicos de la empresa, para esto es necesario:
Conocer y analizar la estructura econmica-financiera de la empresa. Realizar los presupuestos
Establecer un mtodo adecuado de ingreso y gastos y de cobros y pagos. (Gast 30000 en telfono pero hasta 1 de mes el banco no se lo cobra, no lo he pagado.)
Funcin Contable: registra todos los hechos contables que se hacen las AAVV, es til y obligatoria, le interesa a los proveedores, la opinin pblica, posibles nuevos inversores, a los empleados.
Funcin Social (factor humano muy importante): Los empleados deben ser considerados con especial atencin en las empresas de sector turstico, la calidad personal y profesional de los trabajadores debe ser buena. Esta funcin examina sus actividades hacia:
1. Una implantacin de sistema aprendizaje y actualizacin que estimule al trabajador y se le integre en un plan de formacin. 2. Conseguir una estructura satisfactoria del trabajo ( valorar el trabajo) 3. Conseguir el bienestar del personal ( vacaciones, festivos) 4. Aplicacin rigurosa de carcter laboral entre los representantes de la empresa y los trabajadores.
Funcin Comercial: se pretende conectar la empresa con el exterior, contactando por un lado con los proveedores y por otro con los consumidores. Mejorar las condiciones de ventas y compra de la empresa.
Funcin Administrativa: abarca la planificacin, organizacin mando y control d todas las actividades que se realizan en las AAVV. En las grandes empresas existen departamentos que llevan a cabo estas funciones, sin embargo en las AAVV pequeas las funciones administrativas las ejecuta el director.
Clasificacin de las AAVV
Existen varios criterios de clasificacin:
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1: Clasificacin segn el reglamento jurdico:
Establece el nuevo reglamento jurdico por la que se han de regir las AAVV en Espaa, si bien las comunidades autnomas que tengan transferencia competitiva con el fin de que en ellos queden regladas y reguladas algunas cuestiones peculiares, aunque hay aspectos que en todas las AAVV tienen que coincidir.
Uno de los factores en los que debe coincidir es en el de sus clasificaciones.
AAVV Mayoristas: son aquellas que proyectan, elaboran y ofrecen toda clase de servicios y viajes combinados para su afianzamiento. No pudiendo vender ni ofrecer su producto al usuario.
AAVV Minorista: comercializan el producto de los AAVV mayoristas vendiendo directamente al usuario turstico o proyectan, elaboran, organizan o venden toda clase de servicios y viajes combinados al turista, no pudiendo ofrecen ni comercializar sus productos a travs de otros servicios.
Agencias de Viajes de Publicidad: las agencias de viajes aunque suele contar con mucho folletos publicitarios y promocinales suministrado por los operadores de tours, tienen a menudos la necesidad de hacer publicidad. Cuando este es el caso, las agencias de viajes concentras sus esfuerzos en dos grandes categora, que dependern del rea donde operan.
Si lo hace en un pas que reciben mucho turismo, orientarn su gesto publicitario hacia la informacin y venta de aquellos servicios que le sern de utilidad al viajero mientras visita el punto de destino. Es decir, es tratar de hacer su estada lo ms cmodas e interesantes posible, ofrecindole, por ejemplo, facilidades de cambio de moneda, venta, de boletos para eventos locales, alquiler de autos, diseo de excursiones, etctera.
Por otro lado, si la agencia de viajes tiene su negocio en zona que son grandes mercados tursticos, que genera corriente de turista hacia otros lugares, se inclinara hacia a venta de tours y servicios a quienes son clientes potenciales para viajar a otros lugares.
AAVV Mayoristas Minoristas: pueden simultar las actividades de los 2 grupos.
Atendiendo a la actividad que realizan pueden ser:
AAVV emisoras, donde est la gente que tiene intencin de viaje AAVV receptiva, est donde llega el turismo de masas AAVV emisora receptiva, simultan las 2 actividades.
Atendiendo al Producto o al Mercado: La amplia variedad de oferta turstica unida a las ganas de viajar han obligado a pequeas empresas a especializarse en determinados productos (viajes, trabajo, excursiones,) o se especializan en el sector del mercado de la 3 edad, estudiante, deportistas.
Segn el trfico de viajeros:
Emisoras (outgoing) Envan viajeros a reas geogrficas distintas del lugar donde se encuentra la propia agencia. En Espaa el 56,3% de las agencias de viajes son emisoras.
Receptivas (incoming) Se ocupan de atender o traer turistas de otras reas geogrficas, a pesar de que Espaa es un destino turstico importante, slo el 7,9% de las agencias son receptivas.
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Dentro de estas hay varias modalidades: Las situadas en zonas de gran afluencia turstica. Agencias de viajes grandes o medianas con departamentos receptores.
Emisoras - Receptivas.
Simultneamente organizan el trfico en ambos sentidos. El 35,8% de las agencias son de este tipo. La decisin de quedarse un tipo u otro de agencia depender de la experiencia de los gestores de la agencia. A pesar de todo, conviene llevar a cabo un estudio de mercado, pues suele ser difcil lanzarse hacia un mercado receptivo sin contar con contactos previos en el mercado emisor extranjero.
Segn el canal de distribucin:
Agencias in plant. Se trata de pequeas oficinas o dependencias que las agencias de viajes instalan en empresas clientes con el fin de que operen eficientemente los servicios que estas solicitan. Normalmente se trata de oficinas que cuentan con uno o dos empleados que estn en constante contacto con los viajeros de la empresa. En el ao 96 haba 200 empresas de este tipo.
Agencias de viajes en franquicia.
Franquicia: sistema de colaboracin entre dos empresas independientes en el que una, la franquiciadora, concede a la otra, la franquiciada, el derecho de explotar un negocio siguiendo unas tcnicas comerciales uniformes. La franquiciadora aporta tambin la marca y la imagen corporativa, el saber hacer, los productos, la formacin de los trabajadores, el plan de marketing y la gestin de las compras. La franquiciada pagar una cuota peridica a la franquiciadora.
Agencias de viajes virtuales.
Nacen debido al cada vez mayor uso de Internet, de esta tendencia surgen los sistemas rpidos de reservas basados en pginas web. Ej www.expedia.com que opera con WORLDSPAN. Las agencias tradicionales las ven como una fuerte amenaza y comienzan a incorporar esta modalidad ofreciendo, adems de los servicios directos, servicios a travs de Internet. Esta modalidad presenta dos grandes problemas que actualmente estn siendo solventados: el pago y la privacidad de la informacin.
Las agencias de viajes proporcionan:
Viajes de Vacaciones. Viajes domstico independiente. Viaje sencillo. Viaje Sentimental. Viaje de todo incluido. Viajeros de trnsito. Viajero solitario. Viaje de familiarizacin. Viajes de incentivo.
Organizadores de Viajes
Quines son los agentes de viajes y que papel juegan en la organizacin de los mismos? Por lo comn, os agentes son propietario o empleados de un negocio relativamente pequeo.
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Sin son empleados de un negocio, sus ingresos sern modestos y tendrn bastante trabajo, para ste tambin ser emocionante y probablemente van a disfrutar llevndolo a cabo. Incluso los mismos propietarios probablemente nunca se enriquecern, pero podrn disfrutar de viajes barato por todo el mundo. La mayora de los viajes de los agentes los pagan enteramente o en buena parte las compaas reas de Estados Unidos o del extranjero, las oficinas de turismo estatales, los hoteles, los tours operadores y los propietarios de complejos turstico.
Unas 175 mil personas trabajan en agencias de viajes. Las agencias de mayor tamao forman parte habitualmente de una sociedad y suelen tener sucursal.
El Consejero del Viajero
Los agentes profesionales se pueden considerar as mismo como consejero o bien simplemente como vendedores de billetes; sin embargo, los agentes que han viajado mucho y saben hablar con confianza se crea una clientela que busca su consejo y sus conocimientos volviendo aos tras ao como lo hara con un banquero o un abogado de confianza.
Las agencias que venden viajes colectivo hacen los preparativos de los viajes para los empleados de una o varias compaas y cobra directamente de la compaa. Algunos potencian a venta de tours por que el porcentaje de beneficio pudo ser mucho ms elevado, la venta de un tours puede llegar a alcanzar un margen de treinta por ciento, mientras que a comisin en los viajes areos es inferior al diez por ciento.
Una Gran Agencia Internacional
La American Express es otra gran agencia de viajes mundial. Naci de la vieja empresa Wells Fargo de viajes rpido, famosa en el Lejano Oeste. En 1968, Amexco se haba diversificado par convertirse en una combinacin de viajes y financias. Casi la mitad de sus ganancias proviene de los seguros de robos, vida y propiedades. Tambin posee una de las mayores agencias de cambio y bolsa: Shearson Lehman/American Express. Esta empresa es una de las agencias ms importante de las transacciones monetarias internacionales, comprando y vendiendo cada da laborable millones en diversa para compaa y cliente individuales. American Express pude definirse como un banco orientado hacia los viajes,
Profesionalizacin de los Agentes de Viajes
Los agentes de viajes son hombres de negocio que vende servicios de viajes. Son agentes en cuanto actan para empresa de transporte, hoteles y otras entidades que vende servicios especiales pero ellos son mucho ms que eso. Un trmino que os describe mejor sera el de consejero o asesores de viajes, quizs " corredores" de viajes sea incluso ms adecuado. Son empresario en cuanto generalmente emprende negocios para ellos mismos.
Un buen agente tiene algo de consejero personal, psiclogo y experto en el arte y la ciencia de viajar. Los agentes no solo conocen las ventajas y desventajas d varias formas de viajar, sus precios y horarios, sino que en muchos casos tambin actan como consejeros para ajustar los servicios de los viajes a la personalidad del cliente.
Formacin
Los viajes organizados incluyen todo tipo de experiencias para los turistas con el propsito de potencial a divisin en sus visitas. Sobre estas lneas un grupo de turista dispuesto a recorrer una de las islas de Canarias (Espaa) en vehculo todo terreno.
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Organizadores de Viajes
Terminologa Bsica de la Agencia de Viajes
Asociacin comercial americana de viajes (TIAA)
Asociaciones sin fines lucrativos del gobierno y de compaa privada constituida para promocionar los viajes hacia y en el interior de Estados Unidos.
Asociacin internacional de guas (IATM)
Organizacin profesional de guas tursticos
Ocupaciones del Agente de Viajes
El abanico de conocimiento y habilidades de un agente de viajes con xito es grande y sta creciendo constantemente. Una descripcin de su trabajo incluira los siguientes elementos:
Preparar itinerario previamente planeado individualmente, viajes individuales y viajes en grupo. Vender viajes organizados ya preparados. Nueve de cada diez agencias organizan viajes en grupo.
Hacen las reservas necesarias en hoteles, moteles, alojamiento en zonas de veraneo, comidas, alquiler de coches, visitas tursticas, traslado de pasajero y equipajes de las terminales a los hoteles y entradas a espectculos especiales, como festivales de msica y teatro.
Conocer y aconsejar sobre los muchos detalles implicados en los viajes actuales, tales como el seguro del equipaje y el de viajes, material de estudio de idiomas, cheques de viajes, cambio de moneda extranjera, documentos necesarios (visados y pasaporte) y requisitos mdicos (inmunizaciones y vacunas).
Adoptar una forma de actuacin, profesional y experimentada, desde los horarios de conexiones entre trenes, precios de hoteles, su calidad, si poseen habitaciones con bao, si sus precios incluyen los impuestos y descuentos locales.
Hacer las reservas para actividades de inters especial, tales como peregrinaciones religiosas, convenciones y viajes de negocios, viajes gastronmicos y deportivos. Las convenciones y los viajes de negocios conforman la mitad del negocio de as agencias de viajes.
Organizacin del Trabajo en una Agencia de Viajes
Una agencia de viajes del sur de California se encuentra en una calle principal de una ciudad de 75 mil habitantes. El ochenta por ciento de las transacciones tiene relacin con viajes de placer y el veinte por ciento con viajes de negocios.
Los empleados llegan al trabajo a las siete de la maana pero tienen instrucciones de no coger ninguna llamada telefnica hasta dos horas ms tarde porque necesitan organizar el trabajo del da y ponerse al corriente de las transacciones que se llevaron a cabo el da anterior.
Varias son las funciones de los agentes de viajes: preparar itinerario, hacer reservas de alojamiento y sobre todo aconsejar al cliente (fotografa inferior) que, en muchos casos, acude a la agencia sin haber decidido sobre un destino u otro.
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Organizadores de Viajes
Terminologa bsica de las agencias de viajes
Congreso del trfico areo
Una seccin de la Asociacin de Transporte Areo comprometida con el establecimiento de unas bases y acuerdos laborales relacionados con las lneas areas domsticas y las relaciones econmicas entre ellas con las lneas areas internacionales y otros sectores de la industria de viajar, incluyendo lo agentes de viajes.
Designacin de agencias
Procedimiento mediante el cual los congresos aprueban a las agencias de viajes las concesiones de un grupo de empresas de transporte o de una compaa, hotel u otros mayoristas, para que los representen y vendan sus servicios.
Un Abanico de Ofertas
La oferta de viajes organizados suele ser muy variada y se anuncia en folletos publicitarios. En ellos se pueden encontrar desde visitas guiadas a ciudades hasta excursiones a lugares exticos. Junto a estas lneas, excursin turstica con trineos en Groenlandia.
El vocabulario del agente de viajes est relacionado especialmente con tipos de viajes:
Viajes organizados:
Son aquellos que intentan ajustarse a los acondicionamientos de un grupo de viajeros en particular. Algunos viajes se dirigen a grupos con un determinado inters, como los gastrnomos, contables, estudiantes o amantes del arte. Estos viajes pueden llevar gua o no. Se anuncian en folletos que especifican el precio, las condiciones y las fechas en que se pueden realizar.
Viajes con gua:
Un director de viajes con experiencia viaja con el grupo. El gua del viaje cuida de todos los detalles bsicos (reservas de hoteles, traslados, visitas, maletas, aduanas, traduccin de otro idioma cuando sea necesario, etctera) y es responsable de mantener en conjunto el horario previsto del viaje. Por lo general, los viajes con guas son del tipo de viajes con "todo incluido".
Viajes organizados sin gua:
Estos viajes ms flexibles permiten que el viajero compre un viaje organizado con transporte, traslado, visitas, alojamiento en hotel y normalmente algunas comidas de acuerdo con las costumbres del pas, pero el grupo no viaja con un gua fijo. Se puede ir a las visitas programas o no.
El precio fijado de antemano permite al viajero que haga el presupuesto de la mayor parte de los gastos con antelacin.
La ventaja bsica de un viaje organizado es la comodidad. Tambin, debido a que esta organizado por un especialista que compra en grandes cantidades, lo suministradores (hoteles, empresas de visitas tursticas y otros) estn deseosos de agrandar al organizador del viaje sirviendo con el mximo de calidad de los clientes.
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Viajes en grupo:
Se componen en 15 personas o ms viajando juntas, que son miembros de un club, organizacin de negocios u otro tipo de afiliacin, y que aun unido su poder adquisitivo para conseguir un ahorro, particularmente en cuanto al transporte se refiere. Se ofrecen viajes en grupo a casi todos los destinos del mundo
1.2.1 Integracin de Paquetes de Viaje.
Seleccin de proveedores. Cotizacin de proveedores. Utilidad de la empresa. Bloqueo de espacio. Tarifas netas Vigencia Condiciones de pago Atencin de solicitudes especiales Integracin a los boletines tursticos.
Los paquetes tursticos se mueven de la siguiente manera:
Reservar un viaje organizado requiere una sola llamada de telfono. Todos los detalles del viaje estn planificados y es fcil ganarse una comisin.
El agente de viajes no necesita saber mucho sobre el destino. El tour operador ha hecho el trabajo por l.
Un paquete turstico limita la responsabilidad del agente de viajes en caso de que algo falle durante el viaje. En el mercado norteamericano, la venta de un paquete ofrece al agente de viajes la posibilidad de formalizar un contrato por escrito entre el cliente y el tour operador con lo cual la agencia queda exonerada de responsabilidad.
No as en los pases miembros de la Unin Europea en los que la agencia comparte responsabilidad con el Tour Operador.
El agente de viajes obtiene del tour operador los folletos que describen los paquetes y que utilizar como material informativo para entregar al cliente, sin coste alguno para la agencia.
Un paquete turstico se paga por adelantado. Para el agente de viaje ello supone que se puede deducir directamente su comisin sin retrasos ni costos administrativos.
Pero las ventajas de los paquetes vacacionales no son slo para el agente de viajes, sino que el turista tambin los prefiere. En principio, el mercado est acostumbrado a comprar paquetes organizados y, a menos que un cliente ya haya visitado un destino varias veces y conozca exactamente lo que quiere hacer, el turista potencial prefiere conocer por adelantado lo que incluye el viaje, y su costo, con la ventaja aadida de la seguridad que ofrece el saber que alguien se ocupar de toda la, organizacin y de solucionar los posibles problemas.
Tradicionalmente, los paquetes tursticos han sido estructurados y comercializados por los llamados tour operadores o mayoristas que, siendo buenos conocedores de un mercado emisor, seleccionan los destinos, servicios y actividades que mejor responden a la demanda y los ofrecen en forma de paquetes a travs de diversos canales de venta, siendo los principales las agencias de viajes.
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Para algunos destinos resulta interesante, e incluso necesario, contar con esos intermediarios que comercializan su oferta. En dicho caso, los prestadores de servicios y los operadores en destino no estarn interesados en involucrarse directamente en la estructuracin de paquetes.
Es lo habitual en los destinos de sol y playa del mercado de masas en los que los hoteleros y operadores de atracciones suelen adoptar una visin restringida de su negocio, y se concentran en sus propios servicios. La estructuracin y comercializacin de productos se deja en manos de los tour operadores e intermediarios. Como consecuencia, la industria turstica del destino pasa a depender de los mismos, se limita la gama de productos que ofrece el destino, y se condiciona su imagen. Los tour operadores se mueven por intereses comerciales y no se arriesgarn a introducir nuevos productos, a menos que estn seguros que podrn ser distribuidos a travs de sus canales de venta, y que sern rentables. Pero para conseguir rentabilidad en el mercado de masas los tour operadores necesitan mover un gran nmero de clientes, y la concentracin de un gran nmero de turistas del mismo tipo en un destino afectar a la imagen del mismo.
Los tour operadores llevan a cabo una integracin vertical de componentes y servicios especficos organizados para responder a los deseos y necesidades de sus clientes. Dicho tipo de paquetes suelen ser genricos y no se dirigen al mercado temtico; la contratacin de alojamientos se hace en funcin de la capacidad para absorber grandes grupos a precios bajos, lo cual tiene que ver con el tipo y la categora de los establecimientos seleccionado. Los pequeos establecimientos suelen quedar al margen.
Los destinos tursticos menos desarrollados y, por lo general, aquellos que suponen un costo considerable de transporte debido a tarifas areas elevadas, no resultan de inters para los tour operadores del mercado de masas, porque los precios de venta no seran competitivos.
No obstante, existen otros mercados que no son tan sensibles al precio, y que estn dispuestos a pagar ms. Son los clientes de los viajes temticos o de inters especial. Para dichos clientes, el sol y la playa se sitan al final de su lista de motivaciones pero para realizar el tipo de viaje que desean necesitan apoyo logstico en destino (vehculos para llegar a lugares remotos, guas, material deportivo o de cmping, etc.).
Los destinos que deseen entrar en ese mercado tienen dos alternativas. Conseguir que los tour operadores especializados incluyan el destino en sus folletos o estructurar paquetes propios que puedan ser comercializados directamente (bien sea para pequeos grupos o para turistas individuales). En el pasado, los costes de la comercializacin directa eran prohibitivos. Adems, como ya hemos dicho, los hoteleros consideraban que los canales de distribucin existentes (tour operadores, agencias de viaje, organizadores de congresos e incentivos, etc.) controlaban el proceso de decisin de la demanda turstica.
Pero los recientes cambios tecnolgicos, y el progresivo cambio de actitudes de la industria hotelera, indican que ha llegado el tiempo de aplicar tcnicas de marketing directo dirigidas a segmentos de mercado especficos, en contraste con los mtodos aplicados en el pasado para el turismo de masas.
La opcin de estructurar paquetes propios y de la venta directa es todava relativamente rara, pero puede resultar especialmente interesante para captar turismo independiente y una demanda de proximidad.
Resulta evidente que el intercambio de informacin entre las agencias integradoras y los proveedores es necesario para la toma de acuerdos, generacin de ventajas competitivas a favor de todos los participantes del sector y fortalecer la posicin de las DMCS frente a sus clientes.
Es importante sealar que la mejora en el posicionamiento de una agencia integradora beneficia al grupo de empresas que mantienen relaciones con ella; es decir, se crea un crculo virtuoso, en donde, la clave para mantener funcionando la relacin favorable entre las agencias integradoras y sus proveedores es la satisfaccin total de los clientes.
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Informacin oportuna sobre:
. Tiempo y forma de manejo de grupos (turistas).
- Capacidad de recepcin.
- Fechas disponibles (garantizadas).
- Establecimiento de relaciones.
- Tarifas.
- Admisin. - Estado de salud.
- Equipo especializado.
- Temporalidad.
- Edad.
. Actividades susceptibles a realizar de acuerdo con la temporada. . Potencial para el desarrollo de nuevos atractivos.
. Requerimientos para la realizacin de las actividades.
Relacin entre agencias (DMCS) y proveedores
Agencia Local Integradora de Viajes Informacin Centros tursticos Parques temticos Centro de convenciones Hoteles Clubes Centros de diversin Acuarios Campos de Golf Cruceros Restaurantes Salones
Bajo la perspectiva de acuerdos, el personal que colabora en las agencias integradoras debe monitorear continuamente la oferta turstica para detectar en forma oportuna el desarrollo de nuevos atractivos e incorporarlos a su catlogo de productos, sobre todo, en el caso de aquellos que coincidan con las tendencias de la demanda. En este punto, resulta de gran valor la informacin que puedan brindar los empresarios del ramo respecto a proyectos de inversin en desarrollo.
Integracin de una tarifa nica para el cliente; una responsabilidad de la agencias integradoras consiste en reducir sustancialmente la carga de trabajo de los planeadores de eventos y/o administradores de grupos tursticos derivada de la contratacin de los servicios requeridos. De esta manera, las DMCS transforman el esquema tradicional de negociacin de los clientes con sus proveedores.
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Anteriormente, los clientes eran los encargados de negociar directamente las tarifas y precios con cada uno de los prestadores de servicios; esta forma de negociacin generalmente limitaba la capacidad de los clientes para conseguir las mejores condiciones de contratacin, las desventajas ms comunes eran:
Interaccin Dmcs - Proveedor - Cliente
Proveedores de Servicios Tursticos Agencias Locales Integradoras de Viajes:
. Atencin personalizada. . Confianza y seguridad. . Satisfaccin. . Cumplimiento de objetivos. - Evento. - Excursin. . Respetar lmite de capacidad. . Reservar con anticipacin. . Cumplir acuerdos con proveedores. . Ofrecer solo los servicios realmente disponibles. . Respetar reservaciones. . Brindar alta calidad de atencin y servicio. . Impedir cobros adicionales al cliente.
En consecuencia, bajo un nuevo esquema las DMCs asumen la total responsabilidad de negociacin de tarifas y precios con los diferentes proveedores de servicios, brindando al final una tarifa nica (integrada) al cliente; es decir, mediante la intermediacin de la DMCS se reduce considerablemente el esfuerzo de negociacin por parte de los clientes.
Adems, a diferencia de los clientes, quienes generalmente establecen el contacto e inician negociaciones por va telefnica con los proveedores, las agencias integradoras tienen la ventaja de contar con personal en el destino y establecer el contacto directo con los proveedores a un menor costo. Un aspecto de gran relevancia es que las DMCS no slo se concentran en la integracin de la tarifa, sino que se orientan a garantizar que dicha tarifa sea la ms competitiva del mercado en cuanto a la relacin precio-calidad de los servicios; es decir, se enfocan a incorporar en el paquete turstico a los prestadores de servicios que cumplan con los siguientes requisitos:
. Restricciones de tiempo y recursos para contactar con un gran nmero de proveedores. . Desconocimiento respecto a la calidad y confiabilidad de los servicios contratados y de su correspondencia con el precio y/o tarifa. . Bajo poder de negociacin individual. . Dificultad para contratar servicios en temporada alta, remodelacin cierre de operaciones.
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Negociacin Tradicional del Cliente:
Hoteles (Alojamiento) Restaurantes (Alimentos) Operadores (Atractivos) Lnea area (Transporte) Centro de convenciones (Instalaciones)
Cliente:
. Planeadores de eventos. . Grupo de turistas. . Grandes esfuerzos. . Riesgo de incumplimiento. . Incertidumbre en la calidad. . Bajo poder de negociacin. . Riesgo de tarifas altas. . Alta confiabilidad. . Elevada calidad (higiene, atencin, recepcin, orientacin). . Seriedad. . Competitividad en precios. . Excelente disponibilidad de servicios bsicos y de apoyo. . Elevado nivel de atencin al turista.
Negociacin a Travs De Las Dmcs
. Tarifa nica. . Confiabilidad. . Seguridad. . Servicios de calidad. . Negociacin con un solo contacto (Agencia local integradora de viajes). . Mayor poder de negociacin con los proveedores.
Hoteles (Alojamiento) Restaurantes (Alimentos) Operadores (Atractivos) Lnea area (Transporte) Centro de convenciones (Instalaciones)
Cliente:
. Planeadores de eventos. . Grupo de turistas.
Agencia Local Integradora de Viajes
Identificar y establecer negociaciones con los proveedores; las agencias integradoras deben realizar las acciones necesarias para identificar, previamente, a los proveedores de servicios que cumplan con las expectativas de servicio esperadas por los clientes, esta habilidad de las DMCS est ampliamente relacionada con el punto anterior. Para cumplir con este propsito, es necesario que el personal especializado de la agencia realice una evaluacin de las empresas de servicios de la regin tomando como punto de referencia al conjunto de proveedores cuya oferta se ajuste a las caractersticas especficas de su mercado objetivo.
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Una vez que la DMC ha identificado al universo de proveedores potenciales en la regin, deber contar con estrategias de negociacin perfectamente definidas, las cuales deben ofrecer ventajas para todas las partes interesadas, pues gran parte de los proveedores representan al mismo tiempo una fuente de competencia para la agencia integradora.
En este sentido, la DMC deber buscar mecanismos de negociacin que generen ventajas simultneas para el proveedor y para la propia agencia, sin olvidar que en la mayora de los casos la agencia negocia previamente con el cliente, existiendo la posibilidad de desacuerdos con el proveedor.
Bajo esta perspectiva, las agencias pueden establecer un conjunto de acciones encaminadas a fortalecer su capacidad de negociacin con los proveedores, en donde algunas de estas acciones pueden ser:
- Otorgar exclusividad a los proveedores para el manejo de grupos. - Establecer acuerdos de reciprocidad y beneficio mutuo. - Capacitacin de personal. - Asistencia tcnica. - Financiamiento. - Promocin compartida. - Aplicar una poltica de identificacin permanente de proveedores y servicios tursticos con alto potencial de mercado. - Cotizar .mismos servicios. con diferentes alternativas.
Hacer que las cosas funcionen coordinadamente; este es un factor de gran peso en la actividad de las agencias locales integradoras de viajes, siendo necesario establecer mecanismos para organizar eficientemente la participacin de los distintos prestadores de servicios que integran un paquete, y asegurar la total satisfaccin del cliente.
La actividad de coordinacin implica que los proveedores brinden el servicio en tiempo y forma, para ello, la agencia debe contar con un equipo altamente capacitado, capaz de controlar desde los procesos ms sencillos hasta los ms complicados.
HOTELES RESTAURANTES LINEAS AEREAS TRANSPORTE TURSTICO BARES DISCOTECAS CENTRO DE NEGOCIOS RECORRIDOS CLUBES ECOTURISTICOS EVENTOS DEPORTIVOS CENTRO DE CONVENCIONES PARQUES TEMATICOS MUSEOS ESPECTCULOS ESPECIALES AGENCIA LOCAL INTEGRADORA DE VIAJES
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Las principales actividades involucradas en la coordinacin de los eventos y programas (paquetes tursticos) proporcionados por las agencias integradoras son:
- Sincronizar las actividades y servicios incluidos. - Fortalecer los mecanismos de comunicacin entre los distintos proveedores de servicios. - Monitorear permanentemente las distintas etapas del proceso. - Facilitar la integracin de los servicios a travs de la organizacin. - Identificar anticipadamente los factores que ponen en riesgo la oferta conjunta de los servicios. - Solucionar las limitaciones, en conjunto con el o los proveedores. - Conformar itinerarios con base en tiempos, distancias y eventos. - Definir medidas para atender oportunamente situaciones emergentes
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Desarrollo de la Prctica
Unidad de aprendizaje: 1
Prctica nmero: 1
Nombre de la prctica: Integracin del Paquete de Viajes.
Propsito de la prctica: Al finalizar la prctica, el alumno aplicar los elementos que integran un paquete de viaje.
Escenario: Aula o empresa
Duracin: 7 hrs.
Materiales Maquinaria y equipo Herramienta
Folletos de destinos tursticos. Hojas blancas. Lpices. Revistas especializadas Directorio turstico MPD, Meeting Planners Directory Tarifarios OAG qu significa
PC. Simuladores de Sistemas globalizadores con software educativo. Informacin Lneas Areas Mundial Impresora
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Procedimiento Aplicar las medidas de seguridad e higiene. Limpiar Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo. Nota, se sugiere al PSP: Formar equipos, considerando de 5 a 8 integrantes como mximo por cada uno. Proporcionar a cada equipo el nombre de una forma de turismo. Seleccionar empresas prestadoras de servicios tursticos de la localidad. Recomendar el uso de la PC para la produccin de trabajos. Exigir la produccin de tareas y ejercicios con pulcritud y con el uso correcto de ortografa. Comentar en qu consisten los Programas de Proteccin Civil de la localidad. Destacar la importancia de interactuar en la vida acadmica, personal y profesional con alto sentido de responsabilidad en pro de la conservacin y preservacin del medio ambiente. 1. Identificar las caractersticas del paquete a elaborar con base a la temporada (alta y/o baja). Viaje redondo o sencillo Duracin Fecha y/o periodo para determinar si es temporada baja o alta Los servicios que incluye el paquete 2. Seleccionar el destino turstico nacional en donde se llevar a cabo. En base al video, folleto o portal turstico A la informacin obtenida por SECTUR A la promocin turstica que hacen referencia del lugar o destino por parte de SECTUR y que se transmite por la TV. Se selecciona el lugar a visitar de manera anticipada reservando por medio de una agencia de viajes mayorista, minorista o Tour operadora (Boletn turstico). Promocin por medio de las aerolneas en revistas especializadas por paquetes. 3. Seleccionar a los proveedores de servicios tursticos en base a categoras y precios en el catalogo de proveedores, elaborado en las estrategias del contenido. 4. Bloquear espacios de acuerdo a la demanda y temporada haciendo uso de los sistemas globalizadores. 5. Elaborar la cotizacin. Incluyendo los servicios que incluye el paquete Duracin El periodo en que se va a llevar a cabo, si es temporada alta o baja. 6. Manejar la documentacin necesaria. Cupones que se emiten para intercambiar al momento del servicio y documentos como son: La papeleta de reservaciones del hotel Cupones para servicios de taxis Boletos para el consumo de alimentos y bebidas en caso de emitirlos o bien papeleta de reservacin en donde se especifica el plan que se eligi. 7. Elaborar factura de acuerdo con el procedimiento establecido, para elaboracin de facturas considerando los siguientes datos: Nombre del cliente/husped. Plan contratado por el cliente/husped. Duracin Periodo y/o fecha Costo
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Procedimiento
8. Elaborar las reservaciones considerando los siguientes datos: Nombre del cliente/husped. Plan contratado por el cliente/husped. Duracin Periodo y/o fecha Costo
Utilizar hojas de papel por anverso y reverso. Colocar las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje. Colocar desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas. Acatar las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa. Acatar las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
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Lista de cotejo de la prctica Nmero 1: Zona turstica donde se integrar el paquete de viaje.
Nombre del alumno:
Instrucciones: A continuacin se presentan los criterios que van a ser verificados en el desempeo del alumno mediante la observacin del mismo.
De la siguiente lista marque con una aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeo
Desarrollo Si No No Aplica Aplic las medidas de seguridad e higiene. Limpi el rea de trabajo.
Evit la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo.
1. Identific las caractersticas del paquete a elaborar en base a la temporada (alta y/o baja).
2. Seleccion el destino turstico nacional en donde se llevar a cabo. 3. Seleccion a los proveedores de servicios tursticos en base al catalogo de proveedores elaborado en la estrategia del contenido.
4. Bloque espacios de acuerdo a la demanda y temporada haciendo uso de los sistemas globalizadores.
5. Elabor las cotizaciones respectivas. 6. Manej la documentacin necesaria. - Papeleta de reservacin del hotel. - Cupones para servicios de taxis. - Boletos para el consumo de alimentos y bebidas en caso de emitirlos o bien papeleta de reservacin especificando el plan elegido.
7. Elabor la factura con los siguientes datos. - Nombre del cliente/huesped - Plan contratado por el cliente/husped - Duracin - Periodo y/o fecha - Costo 8. Elabor las reservaciones considerando los siguientes datos. - Nombre del cliente/huesped - Plan contratado por el cliente/husped - Duracin - Periodo y/o fecha - Costo Utiliz hojas de papel por anverso y reverso. Coloc las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje.
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Desarrollo Si No No Aplica Coloc desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas.
Acat las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa.
Acat las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
Observaciones:
PSP:
Hora de inicio: Hora de trmino: Evaluacin:
78 Hospitalidad Turstica / Promocin de Servicios Tursticos Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA
Unidad de aprendizaje: 1
Prctica nmero: 2
Nombre de la prctica: Elaboracin de un pster y folleto de paquete turstico.
Propsito de la prctica: Al finalizar la prctica, el alumno elaborar un pster y un folleto de un paquete turstico.
Escenario: Aula
Duracin: 8 hrs.
Materiales Maquinaria y equipo Herramienta
Revistas de destinos tursticos. Tijeras Plumones Hojas rotafolio. Pegamento. Papel celofn Diurex
Rotafolio.
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Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene. Limpiar Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo. Nota, se sugiere al PSP: Formar equipos, considerando de 5 a 8 integrantes como mximo por cada uno. Proporcionar a cada equipo el nombre de una forma de turismo. Seleccionar empresas prestadoras de servicios tursticos de la localidad. Recomendar el uso de la PC para la produccin de trabajos. Exigir la produccin de tareas y ejercicios con pulcritud y con el uso correcto de ortografa. Comentar en qu consisten los Programas de Proteccin Civil de la localidad. Destacar la importancia de interactuar en la vida acadmica, personal y profesional con alto sentido de responsabilidad en pro de la conservacin y preservacin del medio ambiente.
1. Seleccionar fotos del destino turstico a promover.
2. Realizar el corte de las fotos.
3. Pegar las fotos en las hojas rotafolio.
4. Escribir al pie de la foto el mensaje o slogan para impactar al prospecto.
5. Disear de forma estratgica el pster.
6. Elaborar el folleto y decorarlo con los plumones de colores.
Utilizar hojas de papel por anverso y reverso. Colocar las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje. Colocar desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas. Acatar las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa. Acatar las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
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Lista de cotejo de la prctica Nmero 2: Elaboracin de un pster y folleto de paquete turstico.
Nombre del alumno:
Instrucciones: A continuacin se presentan los criterios que van a ser verificados en el desempeo del alumno mediante la observacin del mismo.
De la siguiente lista marque con una aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeo
Desarrollo Si No No Aplica Aplic las medidas de seguridad e higiene. Limpi el rea de trabajo. Evit la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo.
1. Seleccion fotos del destino turstico a promover. 2. Realiz el corte de las fotos. 3. Peg las fotos en las hojas rotafolio. 4. Escribi al pie de la foto el mensaje o slogan para impactar al prospecto. 5. Dise de forma estratgica el pster. 6. Elabor el folleto y decorarlo con los plumones de colores. Utiliz hojas de papel por anverso y reverso. Coloc las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje.
Coloc desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas.
Acat las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa.
Acat las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
Observaciones:
PSP:
Hora de inicio: Hora de trmino: Evaluacin:
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Resumen
Antes de comenzar con el desarrollo del conocimiento prctico es necesario conocer la conceptualizacin, elementos caractersticas y actores que participan en la operacin de las empresas de servicios tursticos; sin dejar del lado la seguridad e higiene para que lleve con toda la precaucin posible, la realizacin de su trabajo.
Es necesario tener un ambiente sereno y ordenado, para el desarrollo de las actividades laborales; el rea del alumno deber mantenerse en orden perfecto, con la finalidad de evitar errores y accidentes, el equipo de computo, los globalizadores (sistema de A y B, reservaciones, recepcin, etc.) la papelera (dipticos, trpticos, folleteria, lpices plumas, etc.) y cualquier otro, debern utilizarse adecuadamente evitando el uso incorrecto, para ello de har una estimacin moderada de la cantidad que se utilizar para el desarrollo de la prctica.
No slo deber poner atencin en el uso adecuado del equipo y evitar el derroche de material didctico; si no tambin el manejo de folleteria especializada como boletos de avin, que manejan las agencias de viaje, facturas foliadas, notas de remisin, cupones, brazaletes que se utilizan en los departamentos de divisin cuartos, A y B, ventas y contabilidad. Sobre todo poner atencin en la papelera foliada.
La elaboracin de material de publicidad deber desarrollarse en funcin a las necesidades y caractersticas tipificadas de cada turista, para cubrir su sentido de la observacin y hacerle atractivo el producto ofertado, y as lo adquiera, hago uso de el y satisfaga su necesidad de manera completa y total.
En la mayora de la elaboracin y diseos de carteles y folletos es obligatorio el utilizar programas de diseo, para la representacin alusiva, de esttica y de impacta hacia el prospecto que consumir dicho producto.
El principal objetivo del trabajo de integrar un paquete de viaje es adquirir cierta prctica en el anlisis, desarrollo y manejo de elementos prcticos, probndose as los principios estudiados en clase, se permea una familiarizacin con algunas operaciones que son bsicas para muchas reas del turismo.
Estos conocimientos servirn de base para conocer el manejo de tcnicas de integracin, direccin, operacionalizacin, elementos y componentes de los actores que participan en la integracin de un paquete turstico y que son mostrados en el captulo siguiente
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Autoevaluacin de Conocimientos del Captulo 1
1. Qu es una agencia de viajes? 2. Cules son los tipos de agencias de viajes que existen? 3. Menciona el concepto de proveedores de servicios tursticos. 4. Qu aspectos se toman en cuenta para seleccionar a los proveedores de servicios tursticos? 5. Cul es la categora de los hoteles? 6. Cules son los tipos de temporadas que existen en la industria de la hospitalidad turstica? 7. A qu se le denomina temporada turstica alta? 8. A qu se le denomina temporada turstica baja? 9. Menciona el concepto de destino turstico. 10. Cul es la clasificacin de los servicios tursticos? 11. Por qu se les denomina servicios bsicos? 12. Por qu se les denomina servicios complementarios? 13. Mencione el concepto de paquete de viaje. 14. Por qu es importante la integracin de paquetes de viaje? 15. Qu elementos integran los paquetes de viaje? 16. En base a qu aspectos se disea el costo de los paquetes de viaje? 17. A qu se le denomina tarifa neta? 18. Qu aspectos se toman en consideracin para establecer la vigencia de los paquetes de viaje? 19. Cmo se llevan a cabo los bloqueos de espacios en la industria de la hospitalidad turstica y de los viajes? 20. Cmo se maneja la integracin de los paquetes de viaje a los boletines tursticos? 21. Qu es una agencia de viajes? 22. Cules son los tipos de agencias de viajes que existen? 23. Menciona el concepto de proveedores de servicios tursticos. 24. Que aspectos se toman en cuenta para seleccionar a los proveedores de servicios tursticos? 25. Cul es la categora de los hoteles? 26. Cules son los tipos de temporadas que existen en la industria de la hospitalidad turstica? 27. A qu se le denomina temporada turstica alta? 28. A qu se le denomina temporada turstica baja?
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2 Control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios.
Al finalizar la unidad, el alumno manejar la comunicacin con los proveedores de servicios de manera permanente para asegurar la organizacin y control de los servicios integrados..
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Mapa Curricular de la Unidad De Aprendizaje
Promocin de Servicios Tursticos
90 hrs. 1. Integracin de paquetes de viaje.
30 hrs. 2. Control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios. 60 hrs. 2.1. Mantener la comunicacin con los proveedores de servicios de manera permanente.
30 hrs.
2.2. Asegurar la organizacin y control de los servicios integrados.
30 hrs.
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Sumario
Aspectos de comunicacin con prestadores de servicios: Planeacin de las ventas de viajes y paquetes tursticos: Organizacin de Servicios Integrados: Control de Servicios Integrados:
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.1. Mencionar los aspectos de comunicacin que se aplican con los prestadores de servicios, ejemplificando la forma en que se manejan las solicitudes especiales y la forma de atender las quejas de los clientes y canalizarlas a los prestadores tursticos.
2.1.1 Aspectos de comunicacin con prestadores de servicios
El turismo es una de las actividades econmicas ms dinmica y competidas a nivel mundial, los destinos tursticos que reaccionen con mayor oportunidad a las expectativas de los turistas sern lo que cuenten con mejores oportunidades en los mercados, es por ello que una de las estrategias para elevar la competitividad de los destinos tursticos mexicanos, es el mejoramiento permanente de la calidad y seguridad de los servicios que se brindan a los turistas.
Una herramienta para lograrlo es asegurar que los prestadores de servicios tursticos cumplan con las disposiciones contenidas en la Ley Federal de Turismo, su Reglamento y las normas oficiales mexicanas, en beneficio de quienes hacen uso de servicios tursticos.
La Secretara de Turismo ha hecho esfuerzos importantes en materia de desregulacin y descentralizacin, es por ello que los lineamientos normativos contenidos en la legislacin turstica relacionados con la prestacin de servicios tursticos, constituyen medidas sencillas a cargo de los prestadores de servicios tendientes a garantizar la correcta operacin de stos, siendo su propsito principal la satisfaccin y seguridad de los turistas.
En este contexto, la Secretara de Turismo concibe las tareas de verificacin y vigilancia de la operacin de los servicios tursticos como el instrumento a partir del cual se identifican fortalezas y debilidades de la calidad de los servicios y se fomenta una cultura del cumplimiento de los ordenamientos normativos, orientada a promover esta actitud entre los prestadores de servicios tursticos del pas.
Esta tarea por su trascendencia, requiere de la participacin de los Gobiernos de las Entidades Federativas, por lo cual la Secretara de Turismo, en el marco del proceso de fortalecimiento al federalismo, ha impulsado la suscripcin de Acuerdos para la Descentralizacin de la Funcin de Verificacin y Vigilancia de la Operacin de los Servicios Tursticos, a travs de los cuales los Gobiernos Estatales podrn planear y desarrollar programas vinculados con la prestacin de servicios tursticos acordes con las necesidades y caractersticas propias de sus destinos tursticos, mismos que se reflejaran en beneficios para el sector privado local y para los turistas que los visitan.
La promocin de estos Acuerdos inici en el ao de 2001 y al mes de marzo del ao 2003, la Secretara de Turismo ya ha suscrito 16 Acuerdos en la materia con las entidades federativas siguientes: Guerrero, Quintana Roo, Baja California, Jalisco, Veracruz, Yucatn, Estado de Mxico, Tamaulipas, Nayarit, San Luis Potos Coahuila, Campeche, Tabasco, Michoacn, Chiapas y Guanajuato.
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Complementariamente se han realizado Talleres de Sensibilizacin sobre la Normatividad Turstica en las ciudades de Mxico, Morelia, Guadalajara, Puerto Vallarta, Acapulco, Cancn, Cozumel, Chetumal, Tijuana, Veracruz, Tlalnepantla, Palenque, Mrida, Tepic, Guanajuato y San Luis Potos, Saltillo, Campeche, Ciudad del Carmen, Villahermosa y Guanajuato: dirigidos a prestadores de servicios tursticos con el propsito de fomentar una cultura del cumplimiento de la normatividad turstica y proporcionar orientacin y asesora sobre la legislacin turstica. En estos foros participan de manera complementaria la Procuradura Federal del Consumidor (PROFECO) y la Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (PROFEPA).
Por otro lado en la ley del Turismo que emana de la Secretaria de Turismo de la Repblica mexicana, maneja en sus objetivos lo siguiente:
I. Programar la actividad turstica; II. Elevar el nivel de vida econmico, social y cultural de los habitantes en las entidades federativas y municipios con afluencia turstica; III. Establecer la coordinacin con las entidades federativas y los municipios, para la aplicacin y cumplimiento de los objetivos de esta Ley. IV. Determinar los mecanismos necesarios para la creacin, conservacin, mejoramiento, proteccin, promocin y aprovechamiento de los recursos y atractivos tursticos nacionales, preservando el equilibrio ecolgico y social de los lugares de que se trate. V. Orientar y auxiliar a los turistas nacionales y extranjeros. VI. Optimizar la calidad de los servicios tursticos. VII. Fomentar la inversin en esta materia, de capitales nacionales y extranjeros. VIII. Propiciar los mecanismos para la participacin del sector privado y social en el cumplimiento de los objetivos de esta Ley. IX. Promover el turismo social, as como fortalecer el patrimonio histrico y cultural de cada regin del pas. X. Garantizar a las personas con discapacidad la igualdad de oportunidades dentro de los programas de desarrollo del sector turismo.
Artculo 3 Para los efectos de esta Ley, se entender por:
- SECRETARIA: La Secretara de Turismo. - PRESTADOR DEL SERVICIO TURISTICO: La persona fsica o moral que habitualmente proporcione, intermedie o contrate con el turista, la prestacin de los servicios a que se refiere esta Ley. - TURISTA: La persona que viaja desplazndose temporalmente fuera de su lugar de residencia habitual y que utilice alguno de los servicios tursticos a que se refiere esta Ley, sin perjuicio de lo dispuesto para efectos migratorios por la Ley General de Poblacin. - Artculo 4 Se consideran servicios tursticos, los prestados a travs de:
I. Hoteles, moteles, albergues y dems establecimientos de hospedaje, as como campamentos y paradores de casas rodantes que presten servicios a turistas; II. Agencias, sub-agencias y operadoras de viajes. III. Guas de turistas, de acuerdo con la clasificacin prevista en las disposiciones reglamentarias. IV. Restaurantes, cafeteras, bares, centros nocturnos y similares que se encuentren ubicados en hoteles, moteles, albergues, campamentos, paradores de casas rodantes a que se refiere la fraccin I de este Artculo, as como en aeropuertos, terminales de autobuses, estaciones de ferrocarril, museos y zonas arqueolgicas. V. Empresas de sistemas de intercambio de servicios tursticos.
Los prestadores de servicios a que se refiere la fraccin IV que no se encuentren ubicados en los lugares sealados, podrn solicitar su inscripcin en el Registro Nacional de Turismo, siempre que cumplan con los requisitos que la Secretara fije por medio de disposiciones generales.
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A Continuacin Se Anexa Tambin Un Apartado De Dicha Ley Donde Se No Es Especfica Como Operan Los Prestadores De Servicios Tursticos, En Tiempo, En Espacio, Sus Movimientos, Ventas Y Otras Actividades Que Desarrollan De La Actividad Turstica.
Aspectos Operativos Captulo I Operacin De Los Prestadores De Servicios
Artculo 32.- Las relaciones entre los prestadores de servicios tursticos y el turista se regirn por lo que las partes convengan, observndose la presente Ley y la Ley Federal de Proteccin al Consumidor.
En la prestacin de los servicios tursticos no habr discriminacin por razones de raza, sexo, discapacidad, credo poltico o religioso, nacionalidad o condicin social.
Artculo 33.- Los requisitos para ser prestador de servicios a que se refieren las fracciones II y III del artculo 4o. de la presente Ley, se fijarn en el reglamento respectivo atendiendo a los siguientes principios:
I. No debern constituir barreras a la entrada de nuevos participantes en la prestacin de estos servicios en razn de profesin o de capital.
II. Slo establecern garantas a cargo de los prestadores de servicios cuando sea necesario asegurar su debida operacin, con objeto de proteger al turista. Las garantas que se fijen no debern constituir una carga econmica excesiva para el prestador.
Artculo 34.- Corresponde a la Secretara expedir las normas oficiales mexicanas relacionadas con la prestacin de los servicios tursticos, siempre que el contenido de las mismas no sea competencia de otra dependencia de la administracin pblica federal. Dichas normas tendrn por finalidad establecer:
I. Las caractersticas y requisitos con que deben cumplir los prestadores de servicios tursticos para proteger la seguridad fsica de los turistas.
II. Los requisitos que deban cumplir los convenios y contratos que celebren los prestadores de servicios tursticos y los turistas.
III. Las caractersticas de la informacin que los prestadores de servicios tursticos deban proporcionar a los turistas, especialmente en lo que se refiere a promociones y ofertas.
IV. Las garantas que, en su caso, debern otorgar los prestadores de servicios a que se refieren las fracciones I, II y V del artculo 4o. de la presente ley.
Las normas oficiales mexicanas a que se refiere este artculo que tengan por finalidad la proteccin al turista, se expedirn en los trminos de la ley de la materia, tomando en consideracin las particularidades de la prestacin del servicio. La Secretara participar en los comits consultivos nacionales de normalizacin en los que se elaboren normas que puedan afectar la materia turstica. La calidad y la clasificacin de los servicios tursticos sern materia exclusiva de normas mexicanas en los trminos de la legislacin aplicable.
Artculo 35.- Los prestadores de servicios tursticos debern:
I. Anunciar ostensiblemente en los lugares de acceso al establecimiento sus precios y tarifas y los servicios que stos incluyen.
II. Cuando se trate de la prestacin del servicio de guas de turistas, informar su precio en el momento de la contratacin con los usuarios.
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III. Cumplir con los servicios, precios, tarifas y promociones, en los trminos anunciados, ofrecidos o pactados. IV. Contar con los formatos foliados y de porte pagado para el sistema de quejas de turistas en los trminos de la norma oficial mexicana respectiva.
En el segmento siguiente de la Ley Federal del Turismo se hace mencin del registro de los prestadores tursticos nacionales.
Capitulo II del Registro Nacional de Turismo
Artculo 36.- Corresponde a la Secretara la operacin del Registro Nacional de Turismo, el que tiene por objeto la inscripcin voluntaria de los prestadores de servicios tursticos. Para obtener la inscripcin en el registro, ser necesario dar aviso por escrito a la Secretara por cualquier medio que sta determine y exclusivamente se requerir sealar:
I. Nombre y domicilio de la persona fsica o moral que prestar el servicio.
II. Lugar y domicilio en que se prestarn los servicios.
III. La fecha de la apertura del establecimiento turstico.
IV. La clase de los servicios que se prestarn y la categora conforme a la norma mexicana o internacional.
V. La dems informacin que el prestador estime necesaria para fines de difusin.
Este Registro Nacional podr ser consultado por las dems dependencias y entidades de la administracin pblica federal, estatal o municipal.
Artculo 36 bis.- La Secretara, con la participacin del Consejo de Promocin Turstica de Mxico, de las dems dependencias del gobierno federal, de los gobiernos estatal y municipal y del Distrito Federal, as como de los sectores social y privado, elaborar el Catlogo Nacional Turstico que contendr una relacin de los servicios y de los prestadores de servicios tursticos registrados ante la Secretara, as como de los bienes y recursos naturales, organismos y facilidades que constituyan, o puedan constituir factores para el desarrollo turstico.
Posteriormente se alude en le siguiente prrafo de dicho manual, los lineamientos que debern seguir los prestadores de servicios tursticos en beneficio y seguridad de turista.
Capitulo III Proteccin al Turista
Artculo 37.- Los prestadores de servicios tursticos debern describir claramente en qu consiste el servicio que ofrecen, as como la manera en que se prestar.
Los prestadores de servicios estn obligados a respetar los trminos y condiciones ofrecidos o pactados con el turista.
Artculo 38.- En caso de que el prestador del servicio turstico incumpla con uno de los servicios ofrecidos o pactados o con la totalidad de los mismos, tendr la obligacin de reembolsar, bonificar o compensar la suma correspondiente al servicio incumplido, o bien podr prestar otro servicio de la misma calidad o equivalencia al que hubiere incumplido, a eleccin del turista.
Artculo 39.- Para determinar si el servicio prestado cumple con la calidad ofrecida, se tomarn como referencia las normas mexicanas y a falta de stas, las establecidas por organismos internacionales, salvo que
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el prestador de servicios haya descrito ostensiblemente las caractersticas y la forma en que se preste el servicio. Artculo 40.- Cuando el turista resida en la Repblica Mexicana, podr presentar su denuncia ante la Procuradura Federal de Proteccin al Consumidor, en la oficina ms cercana a su domicilio. Si el turista reside en el extranjero, tambin podr denunciar ante la Procuradura Federal de Proteccin al Consumidor, las violaciones a la presente Ley por correo certificado y seguir el procedimiento de conciliacin o de arbitraje por ese mismo medio o por cualquier otro medio de comunicacin que acuerden las partes y que permita hacer el procedimiento ms expedito. La denuncia podr presentarse tambin por conducto de las Representaciones de la Secretara en el extranjero, a eleccin del afectado.
2.1.2 Planeacin de las ventas de viajes y paquetes tursticos.
Los turistas pagan por los servicios que necesitan para disfrutar de su tiempo libre (transporte, actividades, visitas, etc.) y para sobrevivir (comer, dormir..) en ambientes diferentes y extraos, pero buscan experiencias y utilidades, y eso es lo que compran.
Desde el punto de vista del visitante:
Recursos/atractivos = oportunidades para descubrir. cosas que ver actividades = oportunidades para divertirse. cosas que hacer servicios, equipamientos e infraestructuras = Son simples facilitadores que permiten HACER o VER algo interesante. Aunque tambin pueden convertirse en una parte importante de la experiencia" bien sea aadiendo valor al viaje como por ejemplo volar en Concorde o jet privado o alojarse en un lodge en la selva o en tiendas de safari; o convirtindose en el centro de la experiencia vacacional como sera el caso de los cruceros, en este contexto, las emociones pueden ser ms importantes que los aspectos funcionales. los turistas compran sueos, el sueo de disfrutar de una agradable experiencia de tiempo libre, compran imgenes y promesas, la promesa de que un viaje o un destino turstico colmar sus expectativas, y de que los servicios solicitados sern prestados en el momento y lugar pactados, por eso, si el cliente no consigue lo que espera, surgir la frustracin. y la reaccin de los clientes frustrados es el enfado y la queja. adems, no repetirn con aquel destino o empresa, y no perdern ocasin de contar a todo el mundo lo que les ha pasado.
A veces, la reaccin de los turistas puede parecer exagerada a algunos profesionales del sector, pero no hay que olvidar que el tiempo libre tiene:
Un gran componente emocional. Es un tiempo limitado y corto, dedicado a la diversin y el desarrollo personal. Es tiempo para hacer realidad los sueos. Y un gran valor econmico, porque es caro. En algunos casos, el turista habr ahorrado durante todo el ao para pagarse el viaje y, casi siempre, el viaje vacacional ser el gasto unitario mayor que hacen al ao las personas que no se hayan comprado una casa o un coche.
Mencin especial merece el transporte areo, por la importancia que este medio representa para el turismo. Es posible afirmar que el xito de muchos destinos tursticos depende, en gran medida, de la disponibilidad de transporte de aproximacin desde los principales mercados emisores.
En el ao 2000 se registraron, en todos los aeropuertos del pas, un total de 504,453 llegadas de vuelos, los cuales transportaron a 30 106,665 pasajeros.
Del total de vuelos el 73.9% correspondi a nacionales, el 18.6% a internacionales y el 7.5% a charters..
Cabe sealar que del total de operaciones, son cinco los aeropuertos que concentran el 56.2%: Cancn, Ciudad de Mxico, Guadalajara, Monterrey y Tijuana.
De ellos solamente el aeropuerto de la Ciudad de Mxico representa el 27 por ciento.
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En este aspecto tambin destaca que algunos destinos han sufrido drsticas disminuciones en cuanto al nmero de vuelos internacionales que reciben. Como ejemplos estn los casos de Acapulco que de recibir 2,796 vuelos internacionales en 1987, solamente recibi 818 en el ao 2000; Cozumel, que pas de recibir 1,816 a 621 y Mazatln que, de recibir 2,311, disminuy a 1,275 en el mismo periodo.
Por lo que hace al segmento de cruceros, ste ha venido presentando una tendencia favorable, pasando de 1,993 operaciones en 1994 a 2,437 en el 2000, es decir, un incremento del 22 por ciento.
Por lo anterior Mxico es considerado el principal destino en arribos de cruceros en el mundo, siendo el puerto de Cozumel el ms importante a nivel nacional, concentrando en el 2000 el 36% de las llegadas de barcos y el 47% de los pasajeros.
Ensenada ocupa el segundo sitio nacional mientras que Mazatln, Puerto Vallarta y Los Cabos representan otros puertos importantes para cruceros en el Pacfico mexicano.
Canales de distribucin del producto turstico
En general los prestadores mexicanos de servicios tursticos han ejercido su comercializacin en dos formas: quienes cuentan con representaciones propias y promueven sus productos directamente al mercado consumidor y a travs de la cadena de intermediarios minoristas; y otros, que conforman la mayora en el segmento de viajes internacionales, dependen de agentes mayoristas que integran los servicios tursticos comercializndolos por su cuenta con un margen de utilidad, comisionando a otros agentes minoristas.
Adicionalmente prevalece la comercializacin directa, modalidad que funciona prcticamente como la nica opcin para la micro y pequea empresa turstica.
En el exterior, an cuando la minora cuenta con oficinas propias, esas empresas mantienen un significativo volumen de ventas a travs de los agentes mayoristas.
Tal es el caso de empresas hoteleras, lneas areas, arrendadoras de automviles, operadoras de excursiones y servicios.
Tal dependencia ha resultado limitada al propsito de elevar la diversificacin de mercados. Estos efectos se agudizan ante situaciones de volatilidad en los mismos, sea por efectos econmicos, polticos o por incertidumbre e inseguridad.
Dentro del pas las frmulas no son diferentes; los canales comerciales siguen ese mismo patrn.
Una consideracin sobre los cambios en el mercado de viajes y turismo hace ver nuevas tendencias, cuyas razones para viajar giran en torno a un tema de inters comn y que no utilizan los circuitos tradicionales de comercializacin. Este segmento es uno de los que mayor crecimiento observa a nivel mundial, lo cual indica que los mercados permanecen en continua segmentacin, no slo por los oferentes sino tambin por los organizadores de la demanda y los propios consumidores de manera autnoma.
Tal es el caso de las asociaciones y clubes que afilian a importantes volmenes de personas con alguna afinidad como exploradores, cazadores, pescadores y otros no tradicionales.
Por otro lado es incuestionable que las nuevas tecnologas de la informacin y en particular de la Internet estn modificando los patrones tradicionales de distribucin del producto turstico.
En este orden de ideas adquieren relevancia las garantas que, como organizaciones pblicas y privadas, debern estar presentes como proteccin al consumidor y usuario de servicios tursticos, donde se respete el
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precio, condiciones de venta, reservaciones y la prestacin de los servicios ofertados, as como la certidumbre del cargo al medio de pago que se asigne por la va electrnica
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.2. Exponer los elementos que integran el control de servicios integrados, Indicando que los paquetes de viajes se distribuyen en base a boletines tursticos.
2.2.1 Organizacin de Servicios Integrados:
La organizacin de un viaje que desea realizar un turista mediante la integracin de un paquete turstico debe comprender la eficiencia , eficacia de la operadora de viajes (agencia mayorista, minorista o sub-agencia) que planea y organiza dichos paquetes de acuerdo a la mediad de cada cliente.
La planeacin esta basada en las actividades que usuario que adquiri el paquete llevara a acabo en su recorrido por la ciudad o las ciudades visitadas, tomando en cuenta los medios de transporte que son utilizados al lugar que se vista, duracin de la estancia, alojamiento, lugares de ocio, conocimiento del idioma, como es el pas, la ciudad, distrito, condado, provincia . Tos estos elementos las agencias de viaje toman en cuenta para armar un paquete.
Las agencias de viajes al identificarse en su promocin y comercializacin debern de sealar con precisin la modalidad bajo la cual se encuentran organizadas.
Tambin para efecto de poder llevar a cabo su labor de intermediacin con otros prestadores de servicios tursticos, celebrarn convenios en los que se haga constar dicha intermediacin y los servicios que en ellas se comprenden y en los que se consignen los derechos y obligaciones de cada una de las partes, las bases de su operacin y su responsabilidad frente al turista.
Dichos convenios constarn por escrito y a falta de convenio expreso de intermediacin, ste se acreditar con la existencia de papeles de reservacin , cupones de servicios cupones de hoteles, fax. Telfono, o cartas selladas y firmadas por personas autorizadas.
Se considera que ha sido celebrado convenio de intermediacin entre prestadores de servicios y las agencias de viajes, cuando los primeros se encuentran inscritos en sistemas computarizados de reservaciones por va telefnica que sean utilizados por agencias de viajes.
Las agencias de viajes, al promocionar y comercializar paquetes tursticos debern hacer del conocimiento del turista lo siguiente :
I.- Especificacin de los servicios en su material publicitario, identificando al prestador.
II.- Precio total del paquete, los servicios que incluye el precio, perodo de su vigencia y condiciones bajo las cuales puede ser Modificado.
III.- En su caso el nmero de personas que conformarn el grupo.
IV.- Duracin del paquete o excursin.
V.- Condiciones de reservaciones y pagos.
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VI.- Informacin necesaria para que el turista cumpla oportunamente con las regulaciones nacionales e internacionales.
VII.- Consecuencias de la cancelacin por causas imputables tanto a la agencia de viajes o al prestador de servicios, como al Cliente.
VIII.- La delimitacin de responsabilidades de la agencia en caso de incumplimiento del servicio pactado bajo las especificaciones estipuladas, en trminos del convenio de intermediacin a que se refieran en el contrato.
IX.- La existencia de la conformacin escrita de los servicios convenidos.
X.- en su caso, el tipo de gua que prestar el servicio, as como el idioma utilizado.
Los agentes de viajes debern tener a disposicin del pblico en general, el precio o tarifa de los servicios y productos que ofrecen o comercializan.
Las agencias de viajes que integren paquetes o excursiones tursticas contratarn, en su caso, a aquellos guas que cuenten con la credencial de reconocimiento expedida por la Secretara Federal de Turismo.
Para los efectos de la Ley que emite dicha secretara de Turismo las representaciones de hoteles y agentes generales de ventas de otros prestadores de servicios tursticos, se equipararn a las agencias de viajes en los trminos de la fraccin II del artculo 4 de la Ley y estarn sujetas a los requisitos de operacin que establecen los artculos 20, 23, 24, 27, 28, 30, y 32.
Toda empresa que intermedie servicios tursticos o integre paquetes tursticos deber actuar como agencia de viajes y cumplir con las disposiciones que marca la Ley de Turismo.
Por otro lado existen Normas Tcnicas de Competencia Laboral (NTCL), que son son la gua para evaluar la competencia de las personas y con base en ello garantizar que saben realizar una funcin productiva o trabajo.
Las NTCL sealan:
Lo que la persona debe ser capaz de hacer.
La forma en que puede evaluarse
Las condiciones en que las personas deben mostrar sus aptitudes.
De esta manera se obtiene el certificado de competencia laboral, el cul representa un estndar de calidad en el sector turismo y eleva el nivel de la agencia para al contratacin de sus servicios integrados, ya que su personal esta altamente capacitado para las actividades de organizacin y venta de paquetes tursticos..
A continuacin se hace mencin de algunas normas que el alumno deber conocer y manejar para el optimo desarrollo de la organizacin de los servicios integrados, a travs de reas que remite la Secretaria de Turismo de la Repblica Mexicana:
Subcomit de Hospedaje
1.- Servicio de atencin al husped N-2 2.- Servicio de atencin a cuartos y reas pblicas N-2 3.- Servicios de conserjera y com. telefnica en la hotelera N-2 4.- Coordinacin de los servicios de hospedaje N-3
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5.- Organizacin de eventos de negocio, sociales y culturales N-3
Subcomit de Arrendadoras
5.- Operacin del arrendamiento de vehculos N-2 6.- Supervisin del arrendamiento de vehculos N-3
Subcomit de Desarrolladores Tursticos
7.- Comercializacin de tiempo compartido N-2 8.-Supervisin de la comercializacin de tiempo compartido N-3
Subcomit de Agencias de Viajes
9.- Comercializacin de servicios integrados de viaje N-3 10.- Venta de servicios integrales de viaje N-3
Subcomit de Turismo de Aventura y Ecoturismo
11. - Operacin del turismo de aventura y ecoturismo N-3
Subcomit de Turismo Marinas Tursticas
12.- Servicios de atencin al turismo nutico y sus embarcaciones N-3
Subcomit de Acondicionamiento Fsico con Masajes Tradicionales
13.- Acondicionamiento fsico con tcnicas de masajes tradicionales N-2
2.2.2. Control de Servicios Integrados:
Mxico cuenta con una amplia estructura de servicios tursticos. Ejemplo de ello, como ya se ha sealado, la oferta hotelera supera los 421,850 cuartos, distribuidos a lo largo del territorio nacional; siendo las entidades que mayor oferta concentran las del Distrito Federal, Quintana Roo, Jalisco, Veracruz y Guerrero, con el 43.4% del total.
Por lo que hace a otros servicios tursticos, en la actualidad se tienen registrados 311 desarrollos de tiempo compartido que representan el 5.5% de la oferta mundial.
Esta modalidad se ha venido posicionando cada vez ms en el mercado turstico, principalmente en destinos como Puerto Vallarta, Cancn y Los Cabos. Para los empresarios representa una adecuada alternativa para disminuir el monto de la aportacin de capital y lograr su recuperacin en plazos ms cortos.
A la fecha se tiene conocimiento de la existencia de 4,447 agencias de viaje, de las cuales el 15% corresponde a mayoristas, el 78.4% a minoristas y el 6.6% a empresas especializadas, las cuales en los ltimos aos han sufrido crisis econmicas debido a la reduccin de comisiones por parte de las lneas areas, principal fuente de ingresos de estos establecimientos. Aunado a ello ha faltado una estrategia de adaptacin a las nuevas tendencias en materia de desarrollo de productos y nuevas tecnologas, que les permitiran alcanzar mejores niveles de competitividad.
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Existen en Mxico 468 empresas de transportacin turstica terrestre. En este sentido cabe destacar que, a partir de 1995, la flota de auto-transporte dedicado al turismo se ha venido modernizando y fortaleciendo, presentndose condiciones ms atractivas para los inversionistas.
La recreacin. Las actividades recreativas y de otros tipos a las que se dedican los turistas en su punto de destino, integran un factor importante del turismo. Esta es la razn principal por la cual la gente sale de vacaciones y las satisfacciones que proporcionan estas actividades determinan en gran parte el xito de las mismas.
Crear una mejor industria turstica, requiere considerable tiempo y esfuerzo para estudiar el tipo de actividades a las que se dedicarn los visitantes. Uno de los errores mas comunes en el turismo es que no se le da la suficiente atencin a esta fase. Algunas personas creen que una habitacin cmoda en un hotel, y platillos deliciosos preparados para el visitante que ha llegado a su destino por un medio muy agradable de transporte, es todo lo que se necesita para el xito de la industria turstica y no es as.
El entretenimiento ms satisfactorio para los visitantes son las diversiones locales, espectculos propios de la regin que no sean complicados pero que estn extremadamente bien realizados. En cualquier pas hay expresiones culturales en cualquiera de las siguientes reas, msica, drama, danza, poesa, literatura, pelculas, programas de televisin, ceremonias, festivales, exposiciones, espectculos, reuniones, servicios que representan lo mejor que puede ofrecer la regin.
No es posible describir o ilustrar adecuadamente en los folletos de propaganda turstica todas las formas de entretenimiento. Una de las mejores maneras de llamar la atencin del visitante hacia esas oportunidades recreativas es instalar un mostrador en el vestbulo del hotel, en lugares de veraneo y otros tipos de alojamientos, para que el visitante pueda saber que espectculos hay y hacer los planes necesarios para asistir. En los hoteles europeos este mostrador lo maneja regularmente el conserje, quien ofrece informacin total sobre todos los tipos de entretenimientos y actividades de su ciudad. Sin embargo este excelente sistema no se utiliza en todas las zonas tursticas. Un substituto apropiado podra ser un empleado en la recepcin que estuviera capacitado para proporcionar informacin de espctalos y de actividades culturales.
La animacin en hoteles y restaurantes. Famosa es la operacin todo incluido de hoteles tipo villa vacacional, en donde el turista no necesita usar dinero para pagar ningn servicio. Todo esta incluido desde su pago inicial. Un amplio programa de animacin y recreacin, pudiendo entrar a todas y cada una de las actividades solamente con mostrar el pasaporte de identificacin.
Sus anfitriones, o G.OS, le indicarn el programa y le animarn a asistir a cada actividad y no quedarse al margen de ellas. Todo tipo de actividad recreativa se pone en juego en estos centros tursticos. Las ocupaciones cercanas al 100% en temporadas altas hacen ver que la animacin y la recreacin lleg para quedarse.
Promocin de espectculos. Tableros de avisos, carteles y avisos verbales acerca de eventos de importancia que pueden transmitirse en el comedor o en otras reas donde los huspedes se renen. Pueden ser otros mtodos para comunicar informacin sobre entretenimiento. Otro medio valiosos de ofrecer esos datos es a travs de un peridico local del lugar de veraneo, que contenga artculos acerca de los eventos y oportunidades de entretenimiento, tanto cotidianos como especiales.
Estos peridicos o boletines ya se distribuyen en zonas tursticas populares como Miami Beach y Honolulu, pero la prctica aun no se ha generalizado. En los grandes centros metropolitanos, se les suele proporcionar a los huspedes una revista semanal que contiene informacin de espectculos, actividades recreativas y eventos culturales que tienen lugar en la ciudad.
Eventos especiales. El entretenimiento puede ser muy efectivo como esfuerzo promocional especial para atraer visitantes fuera de temporada. Uno de los mejores ejemplos es el de la semana aloha, que se
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implant en Hawai, a comienzos de la dcada de 1960 para promover el turismo en otoo. Este festival tiene el apoyo entusiasta de negocios tursticos locales, y es muy efectivo para atraer turistas en esa poca del ao. Se prepara un conjunto maravilloso de msicos, bailarines, exhibiciones, arreglos florales y programas especiales, que le proporcionan al visitante la oportunidad de gozar de la belleza y el encanto de las expresiones culturales que ofrece Hawai.
Con relacin a la oferta disponible para congresos y convenciones, se tiene el registro de 360 espacios para la atencin de este mercado, todos ellos de diversas capacidades, servicios y calidades.
Pocos son los guas de turistas registrados en Mxico, solamente 2,384, sector que presenta una problemtica especial en temas como capacitacin y renovacin de credenciales, entre otros
No es posible describir o ilustrar adecuadamente en los folletos de propaganda turstica todas las formas de entretenimiento. Una de las mejores maneras de llamar la atencin del visitante hacia esas oportunidades recreativas es instalar un mostrador en el vestbulo del hotel, en lugares de veraneo y otros tipos de alojamientos, para que el visitante pueda saber que espectculos hay y hacer los planes necesarios para asistir. En los hoteles europeos este mostrador lo maneja regularmente el conserje, quien ofrece informacin total sobre todos los tipos de entretenimientos y actividades de su ciudad. Sin embargo este excelente sistema no se utiliza en todas las zonas tursticas.
Un substituto apropiado podra ser un empleado en la recepcin que estuviera capacitado para proporcionar informacin de espacios y de actividades culturales.
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Desarrollo de la Prctica
Unidad de aprendizaje: 3
Prctica nmero: 2
Nombre de la prctica: Programa de promocin.
Propsito de la prctica: Al finalizar la prctica el alumno elaborar un programa de promocin del servicio, tomando en cuenta el papel de la mercadotecnia y comunicacin.
Escenario: Aula
Duracin: 8 hrs.
Materiales Maquinaria y equipo Herramienta
Hojas blancas. Lpices. Goma.
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Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene. Limpiar Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo. Nota, se sugiere al PSP: Formar equipos, considerando de 5 a 8 integrantes como mximo por cada uno. Proporcionar a cada equipo el nombre de una forma de turismo. Seleccionar empresas prestadoras de servicios tursticos de la localidad. Recomendar el uso de la PC para la produccin de trabajos. Exigir la produccin de tareas y ejercicios con pulcritud y con el uso correcto de ortografa. Comentar en qu consisten los Programas de Proteccin Civil de la localidad. Destacar la importancia de interactuar en la vida acadmica, personal y profesional con alto sentido de responsabilidad en pro de la conservacin y preservacin del medio ambiente.
1. Elegir un servicio a promocionar.
2. Describir el tipo de audiencia a quien est dirigido el servicio.
3. Determinar tema, estructurar, orden de presentacin, y el medio por el cual promociona el servicio y las caractersticas que va a contener el mensaje.
4. Elegir el material que se va a utilizar para promocionar el servicio como son: folletos o pster.
5. Elegir el tipo de contacto personal o interpersonal para transmitir el mensaje.
6. Fijar el presupuesto de promocin.
7. Elegir la herramienta a promocionar.
8. Describir la estrategia de promocin.
Utilizar hojas de papel por anverso y reverso. Colocar las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje. Colocar desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas. Acatar las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa. Acatar las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
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Lista de cotejo de la prctica Nmero 3: Programa de promocin.
Nombre del alumno:
Instrucciones: A continuacin se presentan los criterios que van a ser verificados en el desempeo del alumno mediante la observacin del mismo.
De la siguiente lista marque con una aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeo
Desarrollo Si No No Aplica Aplic las medidas de seguridad e higiene. Limpi el rea de trabajo. Evit la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo.
1. Eligi un servicio a promocionar. 2. Describi el tipo de audiencia a quien est dirigido el servicio. 3. Determin tema, estructurar orden de presentacin, y el medio por el cual promociona el servicio y las caractersticas que va a contener el mensaje.
4. Eligi el material que se va a utilizar para promocionar el servicio como son: folletos o pster.
5. Eligi el tipo de contacto personal o interpersonal para transmitir el mensaje.
6. Fij el presupuesto de promocin. 7. Eligi la herramienta a promocionar. 8. Describi la estrategia de promocin. Utiliz hojas de papel por anverso y reverso. Coloc las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje.
Coloc desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas.
Acat las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa.
Acat las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
Observaciones:
PSP:
Hora de inicio: Hora de trmino: Evaluacin:
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Unidad de aprendizaje: 2
Prctica nmero: 4
Nombre de la prctica: Venta directa de destinos tursticos.
Propsito de la prctica: Al finalizar la prctica el alumno elaborar la cotizacin de un paquete de viajes, determinando el destino turstico y cubriendo las necesidades del cliente/husped por medio del plan contratado.
Escenario: Taller de hospitalidad turstica / aula
Duracin: 5 hrs.
Materiales Maquinaria y equipo Herramienta
Folletos. Papeles con costos. Sellos. Escner de tarjeta de crdito. Pluma. Hojas blancas.
Escritorio. Computadora. Telfono.
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Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene. Limpiar Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo. Nota, se sugiere al PSP: Formar equipos, considerando de 5 a 8 integrantes como mximo por cada uno. Proporcionar a cada equipo el nombre de una forma de turismo. Seleccionar empresas prestadoras de servicios tursticos de la localidad. Recomendar el uso de la PC para la produccin de trabajos. Exigir la produccin de tareas y ejercicios con pulcritud y con el uso correcto de ortografa. Comentar en qu consisten los Programas de Proteccin Civil de la localidad. Destacar la importancia de interactuar en la vida acadmica, personal y profesional con alto sentido de responsabilidad en pro de la conservacin y preservacin del medio ambiente.
1. Escuchar las necesidades del cliente. 2. Analizar dichas necesidades. 3. Ofrecer los servicios y promociones acordes a sus necesidades, expectativas y presupuestos. 4. Bloquear los servicios de acuerdo al plan contratado por el cliente. 5. Promocionar al cliente los datos de cada uno de los prestadores de servicios tursticos que se involucren en su servicio. 6. Otorgar la documentacin que ampare la compra debidamente llenada con sus datos y sellos correspondientes. 7. Indicar los ltimos detalles del viaje como son: - Salida - Hora - Destino
Utilizar hojas de papel por anverso y reverso. Colocar las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje. Colocar desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas. Acatar las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa. Acatar las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
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Lista de cotejo de la prctica Nmero 4: Venta directa de destinos tursticos.
Nombre del alumno:
Instrucciones: A continuacin se presentan los criterios que van a ser verificados en el desempeo del alumno mediante la observacin del mismo.
De la siguiente lista marque con una aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el alumno durante su desempeo
Desarrollo Si No No Aplica Aplic las medidas de seguridad e higiene. Limpi el rea de trabajo. Evit la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo.
1. Escuch las necesidades del cliente. 2. Analiz dichas necesidades. 3. Ofreci los servicios y promociones acordes a sus necesidades, expectativas y presupuestos.
4. Bloque los servicios de acuerdo al plan contratado por el cliente. 5. Promocion al cliente los datos de cada uno de los prestadores de servicios tursticos que se involucren en su servicio.
6. Otorg la documentacin que ampare la compra debidamente llenada con sus datos y sellos correspondientes.
7. Indicar los ltimos detalles del viaje como son: - Salida - Hora - Destino Utiliz hojas de papel por anverso y reverso. Coloc las hojas de papel de desecho en los depsitos destinados para su posterior reciclaje.
Coloc desechos en los depsitos que corresponda de acuerdo con sus caractersticas.
Acat las medidas de seguridad e higiene que establezca el Plantel en cuanto al ahorro de agua y energa.
Acat las medidas aplicables derivadas de los programas de Proteccin Civil de su localidad.
Observaciones:
PSP:
Hora de inicio: Hora de trmino: Evaluacin:
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Resumen
Para desarrollar el control y seguimiento a clientes y proveedores de servicios., es necesario considerar la relacin tripartita que se maneja entre los proveedores, prestadores de servicios y turistas, por lo tanto es necesario conocer la legislacin que emite la Secretaria de Turismo para la sana convivencia que manifiesta de los antes mencionados con apego al registro nacional del turismo.
Por otro lado las etapas a generar para una comercializacin o punto de venta del producto debern llevarse a cabo a travs del proceso de planeacin enfocado a la venta de viajes contenidos en los paquetes tursticos ofrecidos, desglosando su concepto, clasificacin y caractersticas que las contemplan.
Cabe mencionar que se contemplara las ventas en los espacios: Areo, martimo y terrestre, generando productos auxiliares derivados de los requerimiento especiales que contendr el paquete de acuerdo ala necesidades del turista y el paraje que desee visitar.
En la seccin de la organizacin de los servicios Integrados, se desglosar las actividades de el manejo de distribucin de boletines en agencias minoritarias, elaborando paquetes alternativos de acuerdo a la disponibilidad, poder adquisitivo y rasgos particulares de cada cliente, manejo de cargos de cancelacin de manera anticipada y extempornea, identificando la variacin de las tarifas, tomando en cuentas las normas que maneja el establecimiento turstico, haciendo especial nfasis en los cargos por bloqueos no cubierto tomando medidas de seguridad para que el turista realice el pago correspondiente, y no afecte en nuestro sistema y arqueo de caja cuando se cuadro nuestros ingresos y salidas.
El alumno aprender a elaborar la facturacin del turista por el importe total del paquete que adquiri el turista; as como tambin solicitar la documentacin correspondiente de los servicios tursticos al registrar el paquete.
Es importante aludir que Servicios Integrados se deben llevar un Control en cada uno de los requerimientos que manejan los paquetes, en relacin a la disponibilidad, temporada, costos, nmeros de das y de noches en el hospedaje, tipo de alimentacin (desayuno buffet, continental americano, plan europeo, etc.), tarifas en boletos de diferente tipo de transporte, costos extras y cupones de descuentos en los servicios recreativos.
Par el acaso de los servicios complementarios se deber conocer los requisitos expedidlos para la renta de autos, el tipo de cambio de divisas al da en las casas de cambio, la red y alcance, y las tarifas preferenciales que manejan las agencias de viajes as como los diferentes competidores y sus servicios que ofertan, sin dejar al margen las visitas guiadas y/o recorridos tursticos.
Por ltimo el alumno conocer y manejar la documentacin y los trmites que se llevan a cabo dentro de la industria de la hospitalidad turstica a nivel nacional e internacional, cuando el turista hace uso del turismo domstico o internacional y requiere de una visa para viajar ala pas deseado, y en el cual se requiere dicho documento, as como tambin las tarifas aduanales que se manejan en las fronteras de cada pas, ya que en el turismo comercial que realizan algunos un nmero importante de clientes compran artculos para pasarlos al pas de origen.
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Autoevaluacin de Conocimientos del Captulo 2
1. Menciona el concepto de destino turstico. 2. Cul es la clasificacin de los servicios tursticos? 3. Por qu se les denomina servicios bsicos? 4. Por qu se les denomina servicios complementarios? 5. Mencione el concepto de paquete de viaje. 6. Por qu es importante la integracin de paquetes de viaje? 7. Qu elementos integran los paquetes de viaje? 8. En base a qu aspectos se disea el costo de los paquetes de viaje? 9. A qu se le denomina tarifa neta? 10. Qu aspectos se toman en consideracin para establecer la vigencia de los paquetes de viaje? 11. Cmo se llevan a cabo los bloqueos de espacios en la industria de la hospitalidad turstica y de los viajes? 12. Cmo se maneja la integracin de los paquetes de viaje a los boletines tursticos? 13. Qu importancia tienen las casas de cambio en la industria de los viajes? 14. Cules son los aspectos de comunicacin que se manejan con los prestadores de servicios tursticos? 15. Cul es la finalidad de la elaboracin de listas de reservaciones? 16. Cuntos meses antes se distribuyen en las agencias de viajes minoristas los boletines con los paquetes de viaje? 17. Por qu circunstancias son cancelados los paquetes de viaje? 18. Qu caractersticas tienen los paquetes alternativos? 19. En que momento se elabora la factura por el importe total? 20. Cmo se aplican los cargos por cancelacin? 21. Qu son los cargos por bloqueo no cubierto? 22. En qu momento es elaborada la documentacin de los servicios tursticos? 23. Qu es planeacin de viaje? 24. Qu entiendes por espacio turstico? 25. Cita la clasificacin de espacios que se usarn para vender viajes y paquetes tursticos. 26. Qu tramites de documentos se incluyen en un paquete turstico? 27. Cules son los servicio complementarios que se incluyen en el diseo de paquetes turstico?
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Respuestas a la Autoevaluacin de Conocimientos del Captulo 1
Captulo 1
1. Es una empresa intermediaria entre los prestadores de servicios tursticos y el cliente. 2. Son las minoristas, mayoristas y tour operadoras. 3. Son aquellas empresas que prestan sus servicios a los turistas en los diferentes destinos nacionales e internacionales.. 4. Se toman en cuenta las caractersticas y las categoras tursticas. 5. Se clasifican con categora especial, diamantes. 6. Baja, alta y promocional. 7. Al periodo de mxima actividad o mayor afluencia turstica, durante el cual la disponibilidad est en su punto mnimo y las tarifas en su punto mximo. 8. Periodo de baja actividad o poca afluencia turstica, durante el cual la disponibilidad est en el mximo nivel y las tarifas en el mnimo. 9. Son los lugares tursticos hacia el cual desee viajar un turista. 10. Se clasifican en servicios bsicos y complementarios. 11. Porque son las necesidades bsicas que tiene que cubrir un turista durante su viaje (alimentacin, hospedaje y transportacin). 12. Son servicios que complementan o son de recreacin y ayudan a tener un viaje ms completo y divertido. 13. Es aqul viaje organizado por un mayorista en excursiones que incluye: Tarifa area, terrestre y/o martima, alojamiento alimentos y actividades a un precio fijo. 14. Polque se le ofrece al turista una opcin de viaje en donde se le incluyen varios servicios tursticos a un precio ya establecido. 15. Son integrados con servicios bsicos como hospedaje, transportacin, alimentacin y de recreacin de acuerdo a la variedad e inters del destino turstico. 16. Con base en las cotizaciones de los proveedores de servicios y la utilidad de ganancia establecida por la empresa. 17. Es aquella tarifa que no tiene incluida ninguna comisin. 18. Se toman en cuenta la temporada, la demanda, el precio y el tipo de comisin del momento. 19. Se llevan a cabo por medio de la utilizacin de sistemas globalizadores (GDS) aplicando las TICS 20. Estos se incluyen en los boletines y medios publicitarios slo por temporada. 21. Son muy importantes ya que permiten realizar tipos de cambio monetarios.
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Respuestas a la Autoevaluacin de Conocimientos del Captulo 1
Captulo 1
22. La comunicacin debe realizarse de una forma gil y oportuna. 23. Es una empresa intermediaria entre los prestadores de servicios tursticos y el cliente. 24. Son las minoristas, mayoristas y tour operadoras. 25. Son aquellas empresas que prestan sus servicios a los turistas en los diferentes destinos nacionales e internacionales.. 26. Se toman en cuenta las caractersticas y las categoras tursticas. 27. Se clasifican con categora especial, diamantes. 28. Baja, alta y promocional.
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Respuestas a la Autoevaluacin de Conocimientos del Captulo 2
Captulo 2
1. Al periodo de mxima actividad o mayor afluencia turstica, durante el cual la disponibilidad est en su punto mnimo y las tarifas en su punto mximo. 2. Periodo de baja actividad o poca afluencia turstica, durante el cual la disponibilidad est en el mximo nivel y las tarifas en el mnimo. 3. Son los lugares tursticos hacia el cual desee viajar un turista. 4. Se clasifican en servicios bsicos y complementarios. 5. Porque son las necesidades bsicas que tiene que cubrir un turista durante su viaje (alimentacin, hospedaje y transportacin). 6. Son servicios que complementan o son de recreacin y ayudan a tener un viaje ms completo y divertido. 7. Es aqul viaje organizado por un mayorista en excursiones que incluye: Tarifa area, terrestre y/o martima, alojamiento alimentos y actividades a un precio fijo. 8. Porque se le ofrece al turista una opcin de viaje en donde se le incluyen varios servicios tursticos a un precio ya establecido. 9. Son integrados con servicios bsicos como hospedaje, transportacin, alimentacin y de recreacin de acuerdo a la variedad e inters del destino turstico. 10. Con base en las cotizaciones de los proveedores de servicios y la utilidad de ganancia establecida por la empresa. 11. Es aquella tarifa que no tiene incluida ninguna comisin. 12. Se toman en cuenta la temporada, la demanda, el precio y el tipo de comisin del momento. 13 Se llevan a cabo por medio de la utilizacin de sistemas globalizadores (GDS) aplicando las TICS 14. Estos se incluyen en los boletines y medios publicitarios slo por temporada. 15. Son muy importantes ya que permiten realizar tipos de cambio monetarios. 16. La comunicacin debe realizarse de una forma gil y oportuna.
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Glosario de Trminos de E-CBNC
Campo de aplicacin
Parte constitutiva de una Norma Tcnica de Competencia Laboral que describe el conjunto de circunstancias laborales posibles en las que una persona debe ser capaz de demostrar dominio sobre el elemento de competencia. Es decir, el campo de aplicacin describe el ambiente laboral donde el individuo aplica el elemento de competencia y ofrece indicadores para juzgar que las demostraciones del desempeo son suficientes para validarlo.
Competencia laboral Aptitud de un individuo para desempear una misma funcin productiva en diferentes contextos y con base en los requerimientos de calidad esperados por el sector productivo. Esta aptitud se logra con la adquisicin y desarrollo de conocimientos, habilidades y capacidades que son expresados en el saber, el hacer y el saber-hacer.
Criterio de desempeo Parte constitutiva de una Norma Tcnica de Competencia Laboral que se refiere al conjunto de atributos que debern presentar tanto los resultados obtenidos, como el desempeo mismo de un elemento de competencia; es decir, el cmo y el qu se espera del desempeo. Los criterios de desempeo se asocian a los elementos de competencia. Son una descripcin de los requisitos de calidad para el resultado obtenido en el desempeo laboral; permiten establecer si se alcanza o no el resultado descrito en el elemento de competencia.
Elemento de competencia Es la descripcin de la realizacin que debe ser lograda por una persona en al mbito de su ocupacin. Se refiere a una accin, un comportamiento o un resultado que se debe demostrar por lo tanto es una funcin realizada por un individuo. La desagregacin de funciones realizada a lo largo del proceso de anlisis funcional usualmente no sobrepasa de cuatro a cinco niveles. Estas diferentes funciones, cuando ya pueden ser ejecutadas por personas y describen acciones que se pueden lograr y resumir, reciben el nombre de elementos de competencia.
Evidencia de conocimiento Parte constitutiva de una Norma Tcnica de Competencia Laboral que hace referencia al conocimiento y comprensin necesarios para lograr el desempeo competente.
Puede referirse a los conocimientos tericos y de principios de base cientfica que el alumno y el trabajador deben dominar, as como a sus habilidades cognitivas en relacin con el elemento de competencia al que pertenecen.
Evidencia por producto Hacen referencia a los objetos que pueden usarse como prueba de que la persona realiz lo establecido en la Norma Tcnica de Competencia Laboral. Las evidencias por producto son pruebas reales, observables y tangibles de las consecuencias del desempeo.
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Evidencia de actitud
Las Normas Tcnicas de Competencia Laboral incluyen tambin la referencia a las actitudes subyacentes en el desempeo evaluado.
Evidencia por desempeo
Parte constitutiva de una Norma Tcnica de Competencia Laboral, que hace referencia a una serie de resultados y/o productos, requeridos por el criterio de desempeo y delimitados por el campo de aplicacin, que permite probar y evaluar la competencia del trabajador. Cabe hacer notar que en este apartado se incluirn las manifestaciones que correspondan a las denominadas habilidades sociales del trabajador. Son descripciones sobre variables o condiciones cuyo estado permite inferir que el desempeo fue efectivamente logrado. Las evidencias directas tienen que ver con la tcnica utilizada en el ejercicio de una competencia y se verifican mediante la observacin. La evidencia por desempeo se refiere a las situaciones que pueden usarse como pruebas de que el individuo cumple con los requerimientos de la Norma Tcnicas de Competencia Laboral.
Formacin ocupacional Proceso por medio del cual se construye un desarrollo individual referido a un grupo comn de competencias para el desempeo relevante de diversas ocupaciones en el medio laboral.
Mdulo ocupacional Unidad autnoma integrada por unidades de aprendizaje con la finalidad de combinar diversos propsitos y experiencias de aprendizaje en una secuencia integral de manera que cada una de ellas se complementa hasta lograr el dominio y desarrollo de una funcin productiva.
Norma Tcnica de Competencia Laboral Documento en el que se registran las especificaciones con base en las cuales se espera sea desempeada una funcin productiva. Cada Norma Tcnica de Competencia Laboral esta constituida por unidades y elementos de competencia, criterios de desempeo, campo de aplicacin y evidencias de desempeo y conocimiento.
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Glosario De Trminos De E-CBCC
Competencias contextualizadas
Metodologa que refuerza el aprendizaje, lo integra y lo hace significativo.
Competencias Laborales
Se definen como la aptitud del individuo para desempear una misma funcin productiva en diferentes contextos y con base en los requerimientos de calidad esperados por el sector productivo. Esta aptitud se logra con la adquisicin y desarrollo de conocimientos, habilidades y capacidades que son expresadas en el saber, el saber hacer, el saber ser y el saber estar.
Competencias bsicas
Son las que identifican el saber y el saber hacer en los contextos cientfico terico, tecnolgico, analtico y lgico.
Competencias Analticas
Estas hacen referencia a los procesos cognitivos internos necesarios para simbolizar, representar ideas, imgenes, conceptos u otras abstracciones. Dotan al alumno de habilidades para inferir, predecir e interpretar resultados.
Competencias Cientfico Tericas
Son las que le confieren a los alumnos habilidades para la conceptualizacin de principios, leyes y teoras, para la comprensin y aplicacin a procesos productivos; y propician la transferencia del conocimiento.
Competencias Lgicas
Se refieren a las habilidades de razonamiento que le permiten analizar la validez de teoras, principios y argumentos, as mismo, le facilitan la comunicacin oral y escrita. Estas habilidades del pensamiento le permiten pasar del sentido comn a la lgica propia de las ciencias. En estas competencias se encuentra tambin el manejo de los idiomas.
Competencias Tecnolgicas
Hacen referencia a las habilidades, destrezas y conocimientos para la comprensin de las tecnologas en un sentido amplio, que permite desarrollar la capacidad de adaptacin en un mundo de continuos cambios tecnolgicos.
Competencias clave
Son las que identifican el saber, el saber hacer, el saber ser y el saber hacer; en los contextos de informacin, ambiental, de calidad, emprendedor y para la vida.
Competencias Ambientales
Se refieren a la aplicacin de conceptos, principios y procedimientos relacionados con el medio ambiente, para el desarrollo autosustentable.
Competencias de Calidad
Se refieren a la aplicacin de conceptos y herramientas de las teoras de calidad total y de aseguramiento de la calidad, y su relacin con el ser humano.
Competencias Emprendedoras
Son aquellas que se asocian al desarrollo de la creatividad, fomento del autoempleo y fortalecimiento de la capacidad de autogestora.
Competencias de informacin
Se refieren a las habilidades para la bsqueda y utilizacin de diversas fuentes de informacin, y capacidad de uso de la informtica y las telecomunicaciones.
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Competencias para la vida
Competencias referidas al desarrollo de habilidades y actitudes sustentadas en los valores ticos y sociales. Permiten fomentar la responsabilidad individual, la colaboracin, el pensamiento crtico y propositivo y la convivencia armnica en sociedad.
Contextualizacin
Puede ser entendida como la forma en que, al darse el proceso de aprendizaje, el sujeto establece una relacin activa del conocimiento y sus habilidades sobre el objeto desde un contexto cientfico, tecnolgico, social, cultural e histrico que le permite hacer significativo su aprendizaje, es decir, el sujeto aprende durante la interaccin social, haciendo del conocimiento un acto individual y social. Esta contextualizacin de las competencias le permite al educando establecer una relacin entre lo que aprende y su realidad, reconstruyndola.
Matriz de competencias
Describe las competencias laborales, bsicas y claves que se contextualizan como parte de la metodologa que refuerza el aprendizaje, lo integra y lo hace significativo.
Matriz de contextualizacin
Presenta de manera concentrada, las estrategias sugeridas a realizar a lo largo del mdulo para la contextualizacin de las competencias bsicas y claves con lo cual, al desarrollarse el proceso de aprendizaje, se promueve que el sujeto establezca una relacin activa del conocimiento sobre el objeto desde situaciones cientficas, tecnolgicas, laborales, culturales, polticas, sociales y econmicas.
Mdulo autocontenido
Es una estructura integral multidisciplinaria y autosuficiente de actividades de enseanza-aprendizaje, que permite alcanzar objetivos educacionales a travs de la interaccin del alumno con el objeto de conocimiento.
Mdulos autocontenidos transversales
Estn diseados para atender la formacin vocacional genrica en un rea disciplinaria que agrupa varias carreras.
Mdulos autocontenidos especficos
Estn diseados para atender la formacin vocacional y disciplinaria en una carrera especfica.
Mdulos autocontenidos optativos
Estn diseados con la finalidad de atender las necesidades regionales de la formacin vocacional. A travs de ellos tambin es posible que el alumno tenga la posibilidad de cursar un mdulo de otra especialidad que le sea compatible y acreditarlo como un mdulo optativo.
Mdulos integradores Conforman una estructura eclctica que proporciona los conocimientos disciplinarios cientficos, humansticos y sociales orientados a alcanzar las competencias de formacin genrica. Apoyan el proceso de integracin de la formacin vocacional u ocupacional, proporcionando a los alumnos los conocimientos cientficos, humansticos y sociales de carcter bsico y propedutico, que los formen para la vida en el nivel de educacin media superior, y los preparen para tener la opcin de cursar estudios en el nivel de educacin superior. Con ello, se avala la formacin de bachiller, de naturaleza especializada y relacionada con su formacin profesional.
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Unidades de aprendizaje
Especifican los contenidos a ensear, proponen estrategias tanto para la enseanza como para el aprendizaje y la contextualizacin, as como los recursos necesarios para apoyar el proceso de enseanza-aprendizaje y finalmente el tiempo requerido para su desarrollo.
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Glosario de Trminos Tcnicos
Actividad Turstica Se puede definir como el resultado de los actos particulares de consumo realizados por personas fuera del lugar de su domicilio habitual que, por diferentes motivos, visitan temporalmente sitios que ofrecen bienes y servicios tursticos. (VALENCIA.89)
Aduana 1." Oficina pblica donde se registran los gneros y mercancas que se importan o exportan, y se cobran los derechos que adeudan " (VOX.83) 2. " Servicio gubernamental responsable de la valuacin y cobranza de los derechos e impuestos por importaciones y exportaciones, y de la aplicacin de otras leyes y reglamentos que se aplican a la importacin, trnsito y exportacin de artculos ".(www.bussinescol.com)
Aeropuerto Unidad de instalaciones y servicios necesaria para el trfico areo nacional o internacional de pasajeros y mercancas.
Agencia de Viajes " Empresa que se dedica a la realizacin de arreglos para viajes y venta de servicios sueltos o en forma de paquetes, en carcter de intermediaria entre el prestador de los servicios y el usuario, para fines tursticos, comerciales, o de cualquier ndole.(ACERENZA.82). 2. En Colombia: " Son agencias de viajes las empresas comerciales constituidas por personas naturales o jurdicas, y que, debidamente autorizadas, se dediquen profesionalmente al ejercicio de actividades tursticas dirigidas a la prestacin de servicios, directamente o como intermediarios entre los viajeros y los proveedores de servicios ".(LEY 300.96)
Agente de viajes En Colombia: El Artculo 1 de la Ley 32 de marzo 6 de 1990 lo define de la siguiente manera: " El Agente de Viajes es un empresario que ejerce la profesin en la economa turstica que comprende satisfacciones intelectuales y tcnicas lo mismo que actividades industriales y de mandato ".
Alojamiento 1.Tipo Hotelero: Son aquellos tradicionalmente utilizados por los viajeros para su hospedaje. 1.1 Explotacin artesanal y familiar: Pensiones, hostales, hosteras y posadas. Generalmente son establecimientos pequeos. Nuevas modalidades: fincas, estancias, casas, etc. 1.2 Explotacin Industrial: hoteles medianos y grandes. Nuevas modalidades: suites, aparta-suites, resorts, hoteles boutique, etc. 2. Tipo Residencial: Son aquellos orientados esencialmente hacia el grupo familiar. Villas, bungallows, chalets, condominios. 3.Tipo complementarios: Alojamientos de caractersticas diferentes que pueden ser muy dispares unos de otros Albergues de juventud, camping, " trailers parks ", centros vacacionales colectivos, entre otros. Fuente: Miguel Angel Acerenza. Administracin del Turismo.Editorial Diana, Mxico, 1984.
Alta Temporada poca del ao de mayor afluencia turstica en una localidad. Por lo general, los precios de los servicios tursticos son ms altos para compensar la baja temporada o poca de menor afluencia de turistas
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Ambiente Turstico El Instituto Mexicano de Investigaciones Tursticas de Mxico (1974) lo defini como: " el clima especial de seguridad, tranquilidad, amabilidad y hospitalidad que ofrece, un lugar, zona o regin determinada y que se traduce en un conjunto de actitudes y comportamientos, personales y colectivos referidos a la favorable recepcin de las corrientes tursticas ".
Animacin turstica Conjunto de actividades ldicas activas o pasivas, que personas especializadas, transmiten a los turistas en el lugar de su realizacin (VALENCIA.2002)
Asistencia Turstica Conjunto de personas que realizan las labores secundarias o de ayuda que requiere la actividad turstica
Atractivo Turstico Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee un pas y que constituyen la principal atraccin del turista. (JIMNEZ.86)
Autoridad Turstica Es la entidad o dependencia gubernamental, en el orden nacional, regional o local competente para fijar la ejecucin de la poltica de turismo.(JA.GMEZ.2004)
Azafata Mujer capacitada para atender a los viajeros en el transporte colectivo areo, terrestre u otra modalidad. (NOVO.77)
Bell Boy Botones. Palabra inglesa para indicar a las personas uniformadas que estn al servicio de los huspedes en los establecimientos hoteleros.
Bienes tursticos Atractivos Tursticos, o Recursos Tursticos. Materia prima del turismo. Se clasifican en: Naturales ( ros, playas, etc.) y Creados:(Iglesias, museos, etc.) (JIMNEZ.86)
Buffet Trmino utilizado en restauracin para definir un servicio donde los productos son expuestos en mesas calientes y fras para el libre acceso del cliente
Bungallow Palabra inglesa. "Casa pequea de una sola planta que se suele construir en lugares de descanso". (ACADEMIA.2001)
Cadena Hotelera Conjunto de hoteles de una organizacin administrados o que pertenecen a una empresa especializada la cual tambin puede permitir el uso de su nombre mediante el pago de franquicia.
Calendario Turstico
Publicacin que contiene en orden cronolgico los hechos de inters turstico de un pas, regin o localidad para un perodo determinado de tiempo. (NOVO.77)
Capacitacin turstica Actividad que tiene por objeto la formacin profesional a distintos niveles del recurso humano que atender, tanto a los visitantes, como a los residentes que utilizan los servicios tursticos.(GMEZ.2000)
Capitn de botones
Supervisor del personal de botones de un establecimiento hotelero en cualquiera de su modalidades.
114 Hospitalidad Turstica / Promocin de Servicios Tursticos Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA
Casa de huspedes Casa para estancia o alojamiento temporal. (DRAE.2001)
Categorizacin hotelera Normas que a nivel pblico o privado y para orientacin del viajero o turista, adoptan los pases para ordenar por categoras los establecimientos hoteleros en funcin de un precio y de una calidad basada en la prestacin del servicio. (VALENCIA.93) Tradicionalmente, se ha utilizado el sistema de estrellas, adoptado, por casi el 85 % de los hoteles del mundo afiliados a cadenas internacionales o a la Asociacin Internacional de Hotelera, AIH.(VALENCIA-GMEZ.2004)
Centro turstico Conglomerado urbano que cuenta en su propio territorio o dentro de su propio radio de influencia (hora y media de tiempo distancia) , con atractivos y planta turstica suficiente como para motivar un viaje turstico. Cuenta con facilidades de alojamiento, alimentacin, recreacin y esparcimiento; informacin, comercios tursticos, agencias de viaje, automviles de alquiler, telecomunicaciones, etc. (OEA.73)
Centro vacacional Conjunto de instalaciones de turismo destinada al alojamiento individual o colectivo, dotadas de servicios complementarios, tales como restaurantes, reas recreativas etc. Charter Palabra inglesa que se aplica bsicamente al sistema de flete de un medio de transporte no regular por solicitud de una persona o grupo. El ms popular es "Charter Flight" o vuelo no regular. Los vuelos "Charter" o vuelos fletados, suelen ser ms econmicos que los regulares. (NOVO.77)
Check in Concepto que se refiere a los procesos de inscripcin en un hotel o medio de transporte, tambin conocido como facturacin en este ltimo caso
Check out Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidacin de la cuenta de gastos.
Cheque de viaje Travellers Cheque. Documento emitido por una entidad financiera que permite ser canjeado por dinero en otro pas o servir de medio de pago.
Cheque de viajero Inventado por Thomas Cook, pionero ingls de los viajes organizados. Es un documento que ampara el pago en moneda extranjera de un bien o servicio que el turista o viajero adquiere el lugar visitado
Circuito turstico 1.Recorrido circular que parte de un centro emisor o receptor y que cuenta con atractivos y facilidades a lo largo de su recorrido. 2. " Recorrido Turstico con regreso al mismo lugar sin pasar dos veces por el mismo sitio." (NOVO.77)
Clasificacin Hotelera Normas que a nivel pblico o privado y para orientacin del viajero o turista, adoptan los pases para agrupar por clases los establecimientos hoteleros o de hospedaje en funcin de una tipologa. P.e. Hotel de Ciudad, Hotel de Playa, Hotel Resort etc. (GOMEZ-VALENCIA.2004)
Complejo turstico La OEA en 1973 lo defina como: " Superficie variable de territorio que rene las siguientes condiciones: Contiene atractivos tursticos cuya visita consume al menos tres das. Contiene como mnimo un centro turstico urbano. ( Consulte, CENTRO TURSTICO URBANO )
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Consumo turstico Gasto total de consumo efectuado por un visitante, o por cuenta de un visitante para y durante el viaje y su estancia en el lugar de destino " (DANE.2005)
Contrato de hospedaje Conjunto de obligaciones y derechos que adquieren tanto el husped como el hotelero en la aceptacin y prestacin del servicio de alojamiento y complementarios.
Colombia: " El contrato de hospedaje es un contrato de arrendamiento, de carcter comercial y de adhesin, que una empresa dedicada a esta actividad celebra con el propsito principal de prestar alojamiento a otra persona denominada husped, mediante el pago del precio respectivo da a da, por un plazo inferior a 30 das. " (LEY 300.96)
Contrato de servicio Acuerdo legal que garantiza el respaldo en el cumplimiento de los compromisos contrados en las negociaciones entre proveedores y clientes ". (SECTUR. MXICO)
Corredor turstico Se puede definir como la lnea de unin entre reas, polos, zonas, complejos, ncleos, atractivos o puertos de destino, que sirven para el traslado de unos a otros por rutas seleccionadas entre aquellas que cuentan con una mayor distribucin lineal de atractivos ubicados sobre las mismas o fcilmente conectados a ellas y que pueden ser visitados a lo largo del trayecto. (OEA.73)
Trayecto dentro de una ruta turstica o que parte de ella, hasta un centro receptor y que contiene atractivos y facilidades tursticas. (CNT.OPLA.85)
Corriente turstica Conjunto de personas que con fines tursticos, se desplaza temporalmente del lugar de su domicilio habitual, a otro con fines no lucrativos. (OEA.73)
Crucero Viaje todo incluido realizado por va acutica en el que el barco se convierte en un hotel flotante. Se aplica tambin el nombre al buque que realiza este servicio.
Cuota de mercado 1.Participacin, porcin, parte, porcentaje respecto del total de un mercado. 2.Proporcin del negocio total de un mercado que controla cada empresa (o cada pas). Viene expresada en tanto por ciento ". (VALENCIA-JFOJ)
Data Base Trmino ingls usado en informtica. Base de Datos
Demanda Cantidad mxima de un bien o servicio que un individuo o grupo de ellos est dispuesto a adquirir a un determinado precio, por unidad de tiempo. " Refleja la voluntad y capacidad econmica de adquirir un determinado bien por parte de todas las personas que manifiesta una necesidad capaz de ser satisfecha por el consumo de referido bien." (BUSSINESCOL.COM))
Demanda Turstica 1. Conjunto de necesidades requeridas por el turista durante su desplazamiento y en lugar de la estancia. 2. Formada por el conjunto de consumidores - o posibles consumidores - de bienes y servicios tursticos (OMT.91). 3. " Est compuesta por consumidores o turistas " (MEYER 2004)
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Desarrollo Sostenible 1.Se puede definir como: " aquel que conduce al desarrollo econmico, a la elevacin de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base de los recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus necesidades ".(LEY 99.93). 2. La World Conservation Union, IUCN , lo define como : " El proceso que permite el desarrollo sin degradar o agotar los recursos que hacen posible el mismo desarrollo. (OMT.98) 2. " Satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la posibilidad de satisfacciones propias de generaciones futuras " (Brundtland 1987. OMT.98)
Desarrollo Sustentable Proceso que permite el desarrollo sin degradar o agotar los recursos hacen posible el desarrollo (IUCN).
Descanso Joffre Dumazedier lo define como: " Todo proceso que tiende a compensar la fatiga, a equilibrar nuevamente las fuerzas y las energas del hombre desgastadas por el proceso productivo y por la calidad de la vida urbana ". (DUMAZEDIER.54)
Destino Lugar a donde va dirigido un viajero " (VOX.83)
Destino Turstico Jafar Jafari 2002, lo define como el lugar en el cual los turistas tienen la intencin de pasar un tiempo fuera del lugar de su domicilio habitual.
Diversin Es el proceso para escapar de la monotona. (DUMAZEDIER.54)
Divisa 1. Moneda extranjera, convertible en moneda nacional, que sirve para la compra y pago de bienes y servicios en el pas o en el exterior. 2. Moneda extranjera que utilizan los residentes de un pas para efectuar las transacciones econmicas internacionales. 3."Unidad monetaria de cualquier pas con la que efecta el pago de sus transacciones internacionales, sea este en efectivo (monedas y billetes) o a travs de cheques, depsitos bancarios, etc.)." (FOG.2003)
Dogs Ledding Trmino ingls. Actividad turstica deportiva de practicar el deslizamiento en la nieve, en trineo jalado por perros.
Drive Inn Palabra inglesa. "Restaurante instalado a la orilla de un paso de vehculos que proporciona servicio a los automovilistas sin que estos tengan que bajarse del automvil" (NOVO.77)
Drop Off Trasladar y depositar clientes en un punto determinado. En alquiler de vehculos, lugar de entrega. Si este es distinto al de recogida, la compaa de alquiler puede cargar un suplemento.
Duty Free Shop Tienda libre de impuestos existente en las zonas extra aduaneras de Aeropuertos Internacionales, puertos o medios de transporte internacionales, no sometida a los impuestos nacionales.
Ecologa Ambiental Para la biologa, la ecologa estudia la estructura y funcin de los seres vivos conformados por organismos en interaccin entre s y con el medio fsico, llamados sistemas ecolgicos (poblaciones, comunidades, ecosistemas,
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biosfera). Lo ambiental, trata de las relaciones del hombre, su sociedad y cultura con dichos sistemas ecolgicos, de modo que involucra y virtualmente a todos las disciplinas naturales y humanas en un vasto anlisis interdisciplinario...". (MARCALLE.96)
Ecologa Cultural Estudia los modos en que el hombre se relaciona con el ambiente y en las actividades humanas afectan a ste.
Ecologa Turstica Se refiere en particular a los efectos que la presencia y el desarrollo del fenmeno turstico, tiene sobre la naturaleza y el medio ambiente
Economa Turstica Concepto relativamente nuevo aplicado al estudio de las manifestaciones econmicas del fenmeno turstico.
Ecoturismo Al ecoturismo se lo considera generalmente como sinnimo de turismo ambiental, responsable, alternativo y verde ". Se caracteriza por los viajes individuales hacia reas naturales relativamente poco alteradas o no contaminadas con el objeto especfico de estudiar, admirar y disfrutar el paisaje, la flora y la fauna al igual que las manifestaciones culturales (pasadas y presentes) caractersticas de esas reas." (CEBALLOS.92)
Empresa El Diccionario de la Real Academia Espaola (2001) la define como: " Unidad de organizacin dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios con fines lucrativos
Empresa Turstica Por extensin, unidad de organizacin dedicada a la prestacin de servicios tursticos, entre otras, Aerolneas, Hoteles, Agencias de Viaje, Restaurantes, Arrendadoras de Vehculos etc.,
Endoso Trmite efectuado por una compaa area titular de un billete, para que ste pueda ser utilizado en los vuelos de otra compaa.
Entorno Condiciones e influencias que se interrelacionan con el hombre -condiciones naturales, sociales y creados por la mano del hombre- (BARTELMUS.86 OMT.98) Entretenimiento " accin y efecto de entretener o entretenerse; cosa para entretener ( divertir ); (VOX.83) 2. Conjunto de actividades ldicas activas o pasivas que una persona puede realizar, por s sola o con el acompaamiento de otras, para el logro de su satisfaccin personal. (VALENCIA.2002).
Equilibrio del Mercado Denota una situacin en la cual, en el agregado, los vendedores y compradores estn satisfechos con la combinacin de precios y cantidades vendidas o compradas y no tienen incentivos para cambiar sus acciones ( Diccionario MIT)
Equipamiento Turstico Antonio Torrejn (2004), de la Universidad Nacional de Patagonia, Argentina, lo define como el: "Conjunto de instalaciones, instrumentos, sistemas necesarios para la elaboracin del producto turstico. El equipamiento turstico se concibe en funcin del lugar, temporada, clima, tipo, caractersticas y necesidades de la clientela, tales como estancia y gastos". ( Ingrid Olortegui. Lima, Per)
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Espacio Turstico " Porcin geogrfica en que se ubican los factores de produccin y consumo que permiten la generacin de los productos tursticos y del turismo como actividad. Es continuo, con componentes heterogneos, cuyos lmites son imprecisos y llegan hasta donde alcanzan las aspiraciones, propuestas y/o posibilidades de la oferta, y la imagen y uso que del mismo tiene y hace la demanda ". (G.CAPECE.2002) 2." Zona delimitada dispuesta fsica y socialmente para recibir visitas tursticas" (E.COHEN.2000)
Espeleologa Ciencia que estudia la naturaleza,el orgen y formacin de las cavernas, y su fauna y flora. (DRAE.2001)
Establecimiento Gastronmico Se puede definir como: " establecimiento de comercio, de propiedad de personas naturales o jurdicas, nacionales o extranjeras, que presta servicios de produccin y venta de alimentos y bebidas para consumo dentro del establecimiento"
Establecimiento Hotelero Colombia. " Conjunto de bienes destinados por la persona natural o jurdica a prestar el servicio de alojamiento no permanente inferior a 30 das, con o sin alimentacin y servicios bsicos y/o complementarios o accesorios de alojamiento , mediante contrato de hospedaje " (LEY 300.96)
Establecimiento Hotelero de Inters Turstico Establecimiento de alojamiento que por sus caractersticas de oferta, calidad y prestacin de servicios forma parte del producto turstico local, regional, o nacional.
Estacionalidad Tendencia de la demanda turstica a concentrarse en determinadas pocas del ao o en determinadas zonas geogrficas. En el primer caso se tratara de estacionalidad en el tiempo y en el segundo estacionalidad en el espacio. 2 Richard Butler la define como las : " fluctuaciones temporales que afectan al volumen o a la magnitud del turismo "
Estadstica Turstica Por extensin de estadstica (ORTEGA.s.f), la estadstica turstica, tiene por objeto el registro y anlisis del hecho turstico como un hecho especfico, y tiene por objeto: Conocer la realidad del hecho o fenmeno o turstico. Determinar lo normal del hecho o fenmeno turstico. Determinar los cambios o evoluciones del hecho o fenmeno turstico. Relacionar los hechos o fenmenos del turismo con otros hechos fenmenos. Determinar las tendencias del hecho o fenmeno turstico.
Estrategia Es la definicin en el tiempo y en el espacio del proceso de orientacin general, principios y organizacin en cuyo marco deben operar las acciones e instrumentos previamente formulados. El Instituto Interamericano de Turismo (1992) la define como: " El proceso que permite aprovechar las condiciones ms favorables para la empresa y determinar cul es el momento preciso para actuar, teniendo en cuenta lmites y restricciones de los recursos disponibles."
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Estratificacin Herramienta estadstica que consiste en una clasificacin de los elementos de una poblacin que tienen afinidad para analizarlos y as determinar ms fcilmente las causas del comportamiento de alguna caracterstica. (ITESM.MEX.91)
Estrella Calificativo de aceptacin internacional para indicar la calidad en la prestacin de los servicios hoteleros, existiendo otros indicativos para tal efecto: diamantes, castillos, soles, etc.
Etno-Ecoturismo Se puede definir como " la capacidad de los pueblos originarios de presentar, por ellos mismos y ante el mundo entero, el valor cultural y ecolgico de las poblaciones que conforman su territorio nacional ".
Etnogrfica Representa el grupo de atractivos que dan a conocer las expresiones tradicionales que tienen vigencia en las costumbres de algunos pueblos.(OEA.88) 2."Parte de la antropologa que estudia las razas o pueblos". (VOX.83) 3." Estudio de las costumbres y tradiciones de los pueblos " (DRAE.2001).
Etnologa Roland S. Moore (2000) USA, la define como el estudio comparativo de carcter terico de los patrones culturales que son recurrentes, cambian y varan de unas regiones a otras. Etnoturismo En Colombia, " Es el turismo especializado y dirigido que se realiza en territorios de los grupos tnicos con fines culturales, educativos, y recreativos que permite conocer los valores culturales, forma de vida, manejo ambiental, costumbres de los grupos tnicos as como los aspectos de su historia." (LEY 300.96)
Eurail Pass Sistema creado por los ferrocarriles europeos para facilitar el desplazamiento de los turistas por Europa. La tarifa no tiene lmite de kilometraje, aunque s de tiempo (NOVO.77).
Euro Denominacin correspondiente a la Moneda nica Europea, aprobada en mayo de 1998 por 11 de los 15 estados que componen la Unin Europea UE. Entr en funcionamiento el 1 de enero de 1999 para Alemania, Austria, Blgica, Espaa, Finlandia, Francia, Holanda, Irlanda, Italia, Luxemburgo y Portugal. Enero 2000 Euro, entra en pleno funcionamiento.
Exchange Trmino ingles que denota un intercambio de derechos sobre una propiedad vacacional, en un periodo de tiempo definido, en el negocio del tiempo compartido.
Excursin Correra; 2. Ida a un lugar para estudio, recreo o ejercicio fsico "(DRAE.2001) Puede ser individual o colectiva u organizada por una agencia de viajes, pudiendo implicar pernoctacin en la localidad de visita.
Excursin Turstica Viaje individual o colectivo generalmente organizado por una agencia de viajes, comercializado a un precio fijo y en una sola transaccin.(LOPEZ/VALENCIA 2003)
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Excursionista "Persona que hace excursiones" (DRAE.2001) 2.Para efectos internacionales se define como: " todo visitante que viaja a un pas distinto de aquel en el que tiene su domicilio habitual, por un perodo inferior a 24 horas sin incluir pernoctacin en el pas visitado y cuyo motivo principal de visita no es el de ejercer una actividad que se remunere en el pas visitado ". (OMT.OTAWA.92).
Executive Floor Piso dedicado completamente a alojar y prestar servicios secretariales a hombres de negocios.
Exit Tax Impuesto de Salida. Tributo que se cobra a los viajeros nacionales, cuando viajan al exterior por cualquier medio de transporte utilizado.
Exportar Venta de bienes o servicios a otros pases. (LEGIS.97)
Extras Consumos que no fueron prepagados y que por lo tanto no estn cubiertos por el voucher,como llamadas telefnicas, room service, bar, etc.
Facilitacin Accin de facilitar o hacer fcil o posible una cosa (VOX.83).
Facilitacin Turstica Se puede definir como las medidas que toman los estados y las empresas, con el fin de aumentar tanto el flujo de visitantes, como la inversin turstica. Entre otras: visados, migracin, aduanas, exenciones tributarias, cambio de moneda, incentivos fsica
Fact Sheet Trmino ingls. Hoja informativa. En hotelera, esquema detallado de las instalaciones de un hotel con todo lo que incluye.
FAI Federacin Area Internacional. Tiene su orgen en Bruseles, Blgica el 10 de junio de 1905; sus estatutos fueron aprobados en Pars el 14 octubre de 1905. Sede actual a 2001, Lausana, Suiza. Pgina Web: www.fai.org
Fam Trip Contraccin inglesa que significa "viajes de familiarizacin". Grupo de empresarios tursticos, que viajan invitados por Aerolneas, Mayoristas y otras empresas, con el fin de conocer y familiarizarse con productos tursticos para ser promocionados a sus clientes.
Fantasa Turstica Grahan Dann (1976) plantea la fantasa turstica como: " un estado consciente e inteligible de la mente, que en forma adecuada predispone al sujeto humano (actor) a la sociedad (grupo de actores al viaje) ".
Fenmeno Toda manifestacin que se hace presente a la conciencia de un sujeto y aparece como objeto de percepcin ". (DRAE.2001) El fenmeno turstico se aplica a aquellos hechos cuantificables producidos por el turismo. Para el filsofo Enmanuel Kant, es aquello que es objeto de experiencia sensible
Feria Instrumento de comunicacin, promocin e informacin de productos, bienes y servicios. En turismo se sealan entre otras muchas: la Feria Internacional de Turismo FITUR en Espaa; la Bolsa Internacional de Turismo, BIT en Miln; la ITB en Berln; la WTM en Londres.
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Ferry Barco que realiza un trayecto entre dos puertos relativamente cercanos transportando mercancas, personas y vehculos.
Flat rate 1.Trmino usado en el Reino Unido que se refiere a la "tasa de inters fija" ; 2. Tarifa plena.
Flete Precio del transporte de las mercancas que se movilizan segn el medio de transporte utilizado, bien sea terrestre, martimo, fluvial o areo.
Flora Conjunto de plantas de un pas o regin cualquiera, teniendo en cuenta sus caractersticas sistmicas, es decir, que se las describe y enumera, y se indica su hbitat, floracin, usos etc. (INDERENA.90)
Flujos Tursticos Resultado cuantificado del desplazamiento temporal y motivado de viajeros, que desde el lugar de domicilio habitual, se dirigen a otros lugares de destino que ofrecen bienes y servicios tursticos.
Fly nonstop Trmino ingls. Vuelo sin escalas
Folclore 1.La palabra folklore fue propuesta por el antroplogo ingls John Thoms, en 1846 , significando: "...aquel sector del estudio de las antigedades y la arqueologa que abarca el saber tradicional de las clases populares en las naciones civilizadas..." 2." Ciencia del saber popular y de la civilizacin tradicional que investiga los mitos y creencias que han penetrado profundamente en el alma popular y que hacen parte del saber del pueblo". (OCAMPO.88) 3." Conjunto de tradiciones, leyendas, creencias, costumbres y proverbios populares." (VOX.83)
" Es la suma de los elementos que llenen, sin faltar ninguna, las condiciones de popular, tradicional, regional y annimo". (JARAMILLO.91)
Folleto Obra impresa no peridica de reducido nmero de hojas (DRAE 2001) 2." Obra impresa propagandstica de imgenes o palabras que hace innecesario el empleo de la voz." (J.ELVIRA 2003)
FONATUR Acrnimo correspondiente al Fondo Nacional de Turismo de Mxico
FONPTUR Acrnimo correspondiente al Fondo de Promocin Turstica de Colombia (F.P.T.) Consorcio formado por ACODRES, ANATO, COTELCO, creado en 1997 para el desarrollo de la promocin turstica de Colombia. Tiene su origen el Artculo 42 de la Ley 300 de 1.996. ( Vase adems, FTP )
Franquicia Permiso o concesin que otorgan Compaas Internacionales para usar el nombre de una cadena de Hoteles o de Restaurantes, mediante pago y participacin en los rendimientos operacionales. Se sealan entre otras, a nivel internacional: Forte Travelogde, Intercontinental Hotels, Hilton International, Holiday Inn, Howard Johnson , The Leading Hotels of the World, Radisson, Steingenberger,etc.
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Free Booking Reserva abierta que no requiere confirmacin por parte del proveedor.
Free Sale Venta libre. Similar a free booking. Indica que puede realizarse la venta sin necesidad de confirmar previamente la reserva.
Fuentes Terminales Emanacin de agua caliente, que se ha filtrado desde abajo hasta llegar a la superficie de la Tierra, formando piscinas naturales. En su composicin qumica, estas aguas contienen minerales con propiedades medicinales: sulfatos, carbonatos, etc., dando lugar al llamado Turismo Termal.
Full Board Pensin Completa.
Funfair Trmino ingls. Parque de atracciones
Funicular Ferrocarril destinado a subir grandes pendientes y que funciona por medio de cables o cadenas " (DRAE.2001)
Gastronmada Neologismo de origen francs inventado por Mauricio Edmundo Sailland (Curnonsky), para referirse al gastrnomo viajero, el que rene el placer del viaje con el descubrimiento de nuevos platos ".(E.IJJAZ 2004)
Gastronoma Palabra de origen griego. " 1. Arte de preparar una buena comida. 2. Aficin a comer regaladamente ( Academia. 2001)
Gastrnomo, a Persona que estudia o fija las normas del arte culinario, o sea el experto en la buena mesa (DRAE.2001)
Gateway Puerto o Aeropuerto con llegadas internacionales, que sirve como punto de entrada para un recorrido posterior.
GATS Acuerdo General sobre Comercio de Servicios. Tiene como objetivo la puesta en prctica del principio de que las fuerzas del libre mercado constituyen el mejor medio de facilitar a los consumidores los mejores productos a los mejores precios. El GATS nace en la ciudad de Marrakech el 15 de abril de 1994 siendo suscrito por 125 pases. Su objetivo bsico: la liberacin de los intercambios de servicios.
GATT Sigla inglesa que se refiere al Acuerdo General sobre Aranceles y Tarifas. Su origen se remonta al 30 de octubre de 1947. Se reestructura en 1994 con la creacin de la Organizacin Mundial de Comercio. (vase adems, OMC).
Giser Del islands geyisr. Fuente termal intermitente, en forma de surtidor. " (DRAE.2001)
Geografa Turstica Rama de la Geografa que estudia la localizacin, las caractersticas ambientales, la distribucin de flujos tursticos, la capacidad de carga turstica, los medios de desplazamiento, los elementos de articulacin y la imagen paisajstica , de aquellas reas o poblaciones que se comportan o se pueden comportar como destinos tursticos a efectos de su ordenamiento, desarrollo sostenible y promocin. (VALENCIA-LPEZ.2001) 2. Jean-Pierre Lozato-Giotart, en su Gographie du Tourisme (1987) seala: " La Geografa del Turismo se puede definir como el estudio de las relaciones entre el espacio y las actividades tursticas, espacio observado y espacio
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utilizado, teniendo en cuenta los otros factores que intervienen en el proceso turstico. "
Geoturismo Viajes motivados por el deseo de conocer lugares relacionados con la geologa ( cascadas, desiertos, volcanes, montaas, termales, cuevas, giseres, glaciares, formaciones rocosas, fsiles, etc.) Cada uno de stos , constituye una motivacin especfica hacia el conocimiento del complejo proceso de evolucin de la Tierra. Slo en Estados Unidos hay cerca 55 millones de geoturistas, cuyos ingresos familiares son ms altos y realizan ms viajes que el resto de viajeros estadounidenses.
Geoturismo (2) Jonathan B. Tourtellot, director del National Geographic for Sustenaible Destination, creador del concepto Geoturismo, resume lo siguiente: 1. Concepto basado en las caractersticas geogrficas. 2. Se le define como " un turismo que sostiene o enriquece el carcter geogrfico de un lugar y su ambiente, patrimonio, esttica, cultura y el bienestar de sus habitantes ". 3. El geoturismo hace resaltar el sentido del lugar. 4. El geoturismo no es un mercado nicho; se trata de todo lo que involucra la transformacin de un lugar o destino distinto y nico. 5. Su diferencia con el ecoturismo, es que ste se enfoca nicamente a la conservacin de la naturaleza; es un mercado nicho. 6. El geoturismo debe ser sostenible. 7. La sostenibilidad incluye la flora y fauna, las estructuras histricas y sitios arqueolgicos, los paisajes pintorescos, la arquitectura tradicional y todas las dems cosas que contribuyen a la cultura, como la msica, artesanas, bailes, el arte y hasta la cocina. Fuente: www.nationalgeographic.com/travel/sustainable Enero 14 206
Geoturista Persona aficionada a los viajes geotursticos. ( vase, GEOTURISMO )
Gliding Palabra inglesa. Actividad turstica deportiva de practicar vuelos en aviones sin motor o planeadores.
Globalizacin Desde la ptica econmica el economista Fernando Tenjo Galarza (1996), la define como la intensificacin de los procesos de intercambio internacional de bienes, servicios, y flujos financieros, la integracin de los mercados nacionales de estos mismos elementos y consecuentemente, la mayor dependencia que los procesos mundiales o internacionales tienen sobre la suerte y las decisiones de pases particulares y de sus agentes (gobiernos, empresas, mano de obra, inversiones etc.)
GMT Greenwich Meridian Time. Hora del Meridiano de Greenwich.
Golondrina Pequea embarcacin de motor, empleada generalmente para la visita de puertos y ciudades atravesada por ros. 2. Embarcacin para efectuar el transporte de pasajeros de un navo anclado en una rada hasta el muelle de desembarco.
Grand Tour Viaje que efectuaba a nobleza europea, especialmente inglesa, durante el Siglo XVIII, para su formacin y preparacin en su futura actividad profesional. Eran viajes de larga duracin. llegaba hasta tres aos.
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Gratuity Propina establecida en servicios tursticos.
Guets Palabra inglesa aceptada en el vocabulario Hotelero para significar Husped.
Gua Profesin turstico-informativa privada, cuya misin es informar a los turistas en sus visitas.
Gua - Interprete Profesin turstico-informativa privada cuya misin es informar a los turistas en el idioma que su titular haya acreditado poseer.
Gua Ecoturstica Documento que dota al eco-turista de informacin acerca de las reas naturales y la importancia de los ecosistemas presentes, facilitando la conservacin de los mismos.
Gua Turstica Expresin que designa a los fascculos, libros u otro tipo de publicacin que tiene como fin esencial dotar al turista de la informacin de atractivos, histrica, artstica y de servicios de un lugar. (NOVO.77)
Gua Turstico 1.Persona con profundos conocimientos sobre patrimonio, atractivos y servicios tursticos facultada para guiar y conducir visitantes a lugares especficos detallando los aspectos ms interesantes de los mismos, as como a prestar asistencia de diversa ndole a los mismos. Por lo general, los guas de turismo, hablan adems del idioma nativo, uno o ms idiomas. (NOVO.77) 2. En Colombia la Ley 300/96 expresa: " Se considera Gua de Turismo a la persona natural que presta servicios profesionales en el rea de guianza turstica, cuyas funciones hacia el turista, viajero o pasajero son las de orientarlo, conducirlo y asistirlo durante la ejecucin del servicio contratado".
Habitacin Cualquier sitio de alojamiento ofrecido por el hotel cuyo tipo lo determina el nmero de camas.
Hbitat Lugar especfico en el que vive un organismo.
Hald Board Media Pensin.
Helioterapia Tratamiento de algunas enfermedades por medio de la luz natural o artificial.(NOVO.79).
Hemisferio Cada una de las mitades del globo terrestre, separadas del Ecuador. Hemisferio Norte o Septentrional y Hemisferio Sur o Meridional.
Hidrospeed Trmino ingls. Actividad consistente en desplazarse aguas abajo por un ro apoyado en una tabla de diseo hidrodinmico. (J.M. COLLADO.2005).
Higt Season Trmino ingls. Alta temporada.
Hiking Palabra inglesa que se refiriere a la accin de practicar el excursionismo mediante caminatas a travs de senderos.
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Hospedar " Recibir huspedes, dar alojamiento. " (DRAE.2001)
Hospedera "Casa destinada al alojamiento de visitantes o viandantes, establecida por personas particulares, instituciones o empresas ". (DRAE.2001) 2. " Casa que en algunos pueblos tienen las comunidades religiosas para alojar a los regulares de su orden ". (DRAE.2001) 3. Clase de alojamiento hotelero.
Hostal Espaa: Tipo de alojamiento turstico desaparecido en la mayora de las Comunidades Autnomas, que designa a una Pensin sin estrellas. Su smbolo son las letras HS. Clase de establecimiento hotelero. " Establecimiento hotelero de tamao reducido "
Hotel Establecimiento que ofreciendo alojamiento, con o sin servicios complementarios, ocupa la totalidad de un edificio o parte independizada de l, constituyendo un todo homogneo, con entrada, ascensores y escaleras de uso exclusivo. Su smbolo es la letra H.
Hotel Boutique Pequeo establecimiento hotelero de especiales caractersticas arquitectnicas, ambientales y de servicio.
House Keeping Ama de Llaves. Trmino ingls para referirse a la persona encargada de la coordinacin del arreglo de las habitaciones en un hotel.
Hovercraft Barco de efecto-superficie navega sobre un colchn de aire. El aire se bombea bajo el barco mediante grandes ventiladores. El barco se eleva por el colchn de aire y flota sobre l en lugar de hacerlo sobre el agua.
Hub Trmino empleado para definir un aeropuerto en donde una compaa area tiene establecido un centro de conexiones de vuelos.
Husped Desde el punto de vista jurdico, se le puede definir como la persona que se aloja en un establecimiento hotelero mediante contrato de hospedaje da a da.
Humadales El trmino humedales se refiere a una amplia variedad de hbitats interiores, costeros y marinos que comparten ciertas caractersticas. Generalmente se los identifica como reas que se inundan temporariamente, donde la napa fretica aflora en la superficie o en suelos de baja permeabilidad cubiertos por agua poco profunda. La Convencin de Ramsar, Irn 1971 en su Artculo 1, seala : " A los efectos de la presente Convencin son humedales las extensiones de marismas, pantanos y turberas, o superficies cubiertas de aguas, sean stas de rgimen natural o artificial, permanentes o temporales, estancadas o corrientes, dulces, salobres o saladas, incluidas las extensiones de agua marina cuya profundidad en marea baja no exceda de seis metros. "
Huso esfrico Porcin de superficie comprendida entre dos semicrculos mximos " (VOX.83)
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Huso horario Cada uno de los 24 husos esfricos formados por meridianos equidistantes en que se divide la superficie terrestre con el fin de unificar el cmputo horario dentro de cada huso. " (VOX.83)
IATA Sigla de la International Air Transportation Association. En espaol: Asociacin de Transporte Areo Internacional, fundada en el ao de1919 en la Haya, Holanda bajo el nombre inicial de Asociacin Internacional de Trfico Areo, AITA. En febrero de 1945 en la Habana, Cuba, surge con su nombre actual :IATA. Sede Canad. Colombia pertenece a dicha organizacin desde el ao 1948. A diciembre de 2002 IATA contaba con 230 miembros de ms de 130 pases.
Imagen del destino Segn William C. Gartner (2000), " la imgen del destino se refiere a la actitud, la percepcin, las creencias y las ideas que se tienen acerca de una zona geogrfica.
Imagen Turstica Philip Kotler ( 1994) , define la imagen turstica de una localidad como la " suma de creencias, ideas o impresiones que una persona tiene de ella "
Impacto del Turismo Para John Fletcher 2002, " son aquellos cambios que se producen como consecuencia de la aparicin y el desarrollo de la industria turstica ".
Impacto Econmico del Turismo El impacto econmico del turismo se produce como resultado de las transacciones de bienes y servicios, puestos efectivamente en el mercado para la realizacin de actos particulares de consumo (oferente), a cambio de bienes econmicos - dinero - del turista (demandante). (VALENCIA.89)
Impacto Publicitario del Turismo Se refiere no slo al conocimiento conseguido por una campaa publicitaria turstica sino tambin a la huella emocional que la misma ha conseguido en el consumidor turstico. (ACERENZA.82)
Importar Compra de bienes o servicios a otros pases. (LEGIS.97)
Incentivo 1.En economa: "Estmulo que se ofrece a una persona, grupo o sector de la economa con el fin de elevar la produccin y mejorar los rendimientos".(DRAE.2001).
Inculturacin Proceso favorable o parcial de elementos culturales provenientes de otro medio social, que mejoran o enriquecen el medio nativo, sin que se afecte lo fundamental de la cultura autctona " (JIMNEZ.86)
ndice Es un indicador que tiene por objeto medir las variaciones de un fenmeno econmico (precios, valores, cantidades, etc. ) o de otros orden, referido a un valor que se toma como base en un momento determinado.(Lase NDICE)
ndice de Ocupacin En estadstica hotelera, es la relacin entre el nmero total de huspedes alojados y el nmero total de habitaciones ocupadas en un perodo determinado, expresado en huspedes por habitacin.
ndice de Precios Variacin en un perodo de tiempo en los precios de los bienes y servicios al productor o al consumidor." (DANE.89)
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Industria Turstica Conjunto de empresarios tanto personas naturales como jurdicas, que participan en la planeacin, organizacin, comercializacin y distribucin del producto turstico, as como los aspectos relacionados con la inversin necesaria para su desarrollo.
Inflacin Para la escuela neoliberal, la inflacin resulta de un excesivo crecimiento del dinero en circulacin, originado en los gastos del gobierno, por encima de sus ingresos y en la creacin exagerada de crdito privado. (KALMANOVITZ.98)
Informacin Turstica Accin que a nivel pblico o privado se ejerce para transmitir conocimientos por diferentes medios ( prensa, folletos, radio, televisin, cine, internet, guas, etc. ) acerca de los atractivos tursticos naturales, culturales, folclricos, transporte, alojamiento, alimentacin y servicios, recreacin y esparcimiento de un pas, sus regiones o sus localidades. Se puede clasificar en promocional, de referencia e ilustrada. Promocional: Vase adems, PROMOCIN TURSTICA, PUBLICIDAD TURSTICA) Referencia: " Narracin o relacin de una cosa " .(Vase adems, INFORMADOR TURSTICO) Ilustrada: Aquella que se realiza mediante ayudas audiovisuales.
Infraestructura Turstica Trmino para sealar los elementos bsicos para el desarrollo del turismo: vas de comunicacin, aeropuertos, energa, agua potable alcantarillado, salud, higiene, puertos, aeropuertos, terminales de transportes, automviles, talleres, sealizacin, bombas de gasolina, correos, telfonos etc.
Ingreso Marginal Ingreso adicional bruto producido por la venta de una unidad extra de produccin. (LEGIS.97)
Ingreso Nacional Es el ingreso de la Nacin, de las unidades institucionales, etc. , cualquiera que sea su origen, despus de deducir todos los pagos por transferencias corrientes. Es equivalente a la renta nacional a precios de mercado ms las trasferencias corrientes netas recibidas del exterior distinta de la renta propiedad y de la empresa." (DANE.90)
Ingresos Para efectos de estadstica turstica internacional se define como: Ingresos de un pas procedente de los gastos tursticos de los visitantes internacionales (OMT.OTAWA.92)
Inn El Merriam-Webster Dictionary tiene las siguientes significados: 1 " an establishment for the lodging and entertaining of travelers " . Establecimiento de alojamiento y entretenimiento de viajeros " 2. " Building that affords public lodging, and sometimes meals and entertainment, to travelers. Establecimiento que ofrece al pblico alojamiento, y en ocasiones alimentacin y entretenimiento a los viajeros. El trmino "inn" es usado con frecuencia por organizaciones hoteleras, y establecimientos de alojamiento.
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Intensidad Turstica Se puede definir como la relacin que existe entre la capacidad turstica de un pas, regin o zona y la utilizacin de esa capacidad en una poca determinada.
Inters Corresponde a la renta que se paga por el uso del capital durante un determinado tiempo." (GARCA.86)
Inventario Turstico 1.Es el proceso por el cual se registran ordenadamente los factores fsicos y culturales que como un conjunto de atractivos, efectiva o potencialmente puestos en el mercado, contribuyen a conformar la oferta turstica de un pas (OEA.73) 2." Conjunto de atractivos naturales, bienes culturales, etnografa y realizaciones tcnicas contemporneas que forman parte del patrimonio de una nacin, regin o localidad que deben ser registrados, ordenados y jerarquizados para su puesta en valor". (VALENCIA.2004)
Inversin Turstica Denominacin dada en Economa del Turismo, a las inversiones en infraestructura, bienes y servicios tursticos.
Itinerario 1. Descripcin y direccin de un camino, expresando los lugares y posadas por donde se ha de transitar. 2. Indicacin detallada de un recorrido cualquiera. 3. Documento escrito o impreso que describe un recorrido determinado con indicacin de distancias. 4. " Descripcin de un camino o viaje, expresando los lugares por donde se ha de transitar ". (VOX.83)
Jamboree Expresin anglosajona, utilizada por los Boy Scouts (Nios Exploradores) para referirse a las reuniones, que desde 1920, se celebran cada 4 aos.
Jet Lag Sustantivo ingls que se refiere a la fatiga o aturdimiento que se produce en el organismo humano, como consecuencia de los cambios de horarios durante los viajes internacionales en avin.
Jogging Actividad turstica deportiva que combina la carrera a ritmo moderado con ejercicios gimnsticos. ( Biblioteca de la Lengua, Planeta 2004 ).
Joiner Trmino hotelero norteamericano que sirve para denominar a la persona que se acomoda en la habitacin de un cliente ya registrado. El diferencial en la tarifa se seala como "plus rate",
Joing Venture Accin emprendida con riesgos compartidos entre dos partes.
Junket Trmino ingls. Viaje lujoso que una empresa o el gobierno paga a sus ejecutivos o funcionarios.
Kayak El Diccionario de la Lengua Espaola (2001) expresa: " Palabra inglesa proveniente del esquimal qayac. 1. Canoa de pesca usada por los esquimales, tradicionalmente fabricada con piel de foca, cuya cubierta tiene solo una abertura cerrada con un material impermeable que se ajusta al tronco del tripulante. 2 En deporte acutico, embarcacin similar a la anterior en la que uno, dos cuatro tripulantes utilizan remos de dos palas " .
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Kick off Palabra inglesa. " punto de partida". Desde el punto de vista empresarial , se puede aplicar a las reuniones de una empresa para la realizacin de diferentes actividades.(S.TORREBLANCA.2003).
King Size Trmino utilizado en hotelera para definir las camas de ancho superior a 1,50 m.
Kite Surfing Palabra inglesa. Actividad turstica deportiva consistente en elevarse en una cometa y dejarse deslizar sobre un espejo de agua en una tabla especial.
KLM Compaa Real Holandesa de Aviacin, fundada en octubre de 1919 . Primera empresa area comercial en el mundo que subsiste desde su nacimiento.
Lanzadera Servicio de transporte de un punto a otro en sucesin permanente.
Lxico Turstico El lxico turstico asimila una terminologa amplia procedente de diversos campos (geografa, economa, historia del arte, etc.). Balboni (1989: 56-57) describe la microlengua del turismo como un haz de microlenguas interrelacionadas, relativas a hotelera y restauracin, transacciones comerciales, transportes, burocracia internacional, tiempo libre y espectculos, historia y arte; estas microlenguas son utilizadas en los diferentes contextos por los que se mueve el operador turstico, entre los cuales sobresalen: hotelera y restauracin, agencias de viajes, taquillas, gua turstico, oficina de informaciones y planificacin de excursiones. Las aportaciones lxicas son mltiples, aunque no tienen todas las mismas caractersticas."
Lista de Espera Listado de clientes que esperan un servicio turstico que est totalmente vendido. Segn va habiendo disponibilidad quienes estn en lista se les va confirmando en el mismo orden que se recibieron las reservas.
Localidad Turstica Lugar que por su situacin sobre las vas de comunicacin, sus instalaciones, atractivos y servicios tursticos es objeto de demanda turstica " . (NOVO.77).
Lodge Trmino ingls. Originalmente era una morada de estructura liviana, construida para ser ocupada temporalmente o para ser usada en las temporadas de caza o como sitio de " escape " para ser utilizado por personas de la clase alta.
El "lodge" lleg a convertirse en un tipo de alojamiento permanente en las grandes mansiones de Europeas, desarrollado alrededor de las grandes mansiones como lugares de estancia temporal. El "lodge" con frecuencia era el alojamiento del guarda de caza, el conserje, el portero o el jardinero. Hoy en da la palabra "lodge" sugiere una morada rstica o un alojamiento localizado en un entorno natural, frecuentemente usado en pocas de temporada o de estacin. (Traduccin libre de la Enciclopedia Britnica)
Logo smbolo Distintivo formado por smbolos, para identificar la imagen de una empresa, conmemoracin, marca o producto.
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Logotipo Distintivo formado por las letras, abreviaturas, etc., peculiar de una empresa, conmemoracin, marca o producto ". (DRAE.2001).
Macroeconoma Estudia el comportamiento de la economa en su conjunto y permite medir y evaluar fenmenos globales, variaciones de precios, desempleo, ciclos econmicos, distribucin de la riqueza y los factores de la produccin, entre otros. (JARMAR.93).
Matre Palabra francesa utilizada en hotelera y gastronoma, para designar a una persona muy calificada que dirige el servicio de comedor. (NOVO.77).
Mrgenes de Proteccin Turstica En Colombia el Decreto 757 de 1972 las defina as:" Son las reas adyacentes a los Centros y Conjuntos de Inters Turstico o al mar y a los ejes de circulacin turstica tales como ros, carreteras, y vas frreas, que por esta circunstancia, requieren ser objeto de reglamentacin especial para su conservacin y desarrollo."
Marina Conjunto de instalaciones para la prctica de los deportes nuticos , que incluye: muelles, botes, equipos de pesca submarina, restaurantes, locales comerciales y otros servicios tursticos.
Marketing Trmino anglosajn derivado de la palabra inglesa market, traduccin literal haciendo mercadeo. Aplicable al Mercadeo Turstico. 2. Como concepto de accin, se puede definir como el conjunto de medios para la venta de un producto ( publicidad, promocin y venta ). 3. Como concepto de anlisis se puede definir como un conjunto de herramientas y mtodos con el objeto de conocer y medir la demanda. 4.Como concepto de ideologa, se puede definir como el artfice de la sociedad de consumo que impone al mercado determinados productos orientando, forzando y dirigiendo los gustos y preferencias de los consumidores. (OMT.98) 5. " Proceso de gestin responsable de la identificacin, anticipacin y satisfaccin provechosa de las exigencias del cliente ".
Marketing Estratgico Comprende el estudio sistemtico y continuado de las necesidades de los consumidores, definiendo para cada grupo especfico (segmento de demanda) productos que permitan obtener una importante y slida ventaja competitiva ".(OMT.98)
Marketing Mix " Siguiendo lo establecido por Kotler (1998) se puede definir como el conjunto de herramientas de marketing que utilizan la empresas para conseguir sus objetivos comerciales con relacin a un objetivo comn." (OMT.98) 2. Palabra inglesa usada para definir las mltiple formas para presentar, poner precio, distribuir y comunicar los beneficios de un producto-servicio. Incluye aquellos factores que se escogen tendientes a satisfacer las necesidades de los clientes. (GURRIA.94)
Masificacin Turstica Aglomeracin que se produce por la concentracin de visitantes en un destino turstico concreto. Sus efectos se manifiestan en el crecimiento desordenado de los municipios tursticos y en un fuerte impacto medioambiental.
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Mayorista Agencia de Viajes cuya funcin es la de producir y comercializar sus productos y servicios a las Minoristas, no pudiendo ofrecerlos al usuario directamente.
Media Pensin Tipo de facturacin hotelera que comprende el alojamiento, el desayuno y una comida. Tambin se denomina MAP (Modifed American Plan).
Medio Ambiente Condiciones creadas( por el entorno natural o artificial ) dentro del cual vive cada organismo. En la Geografa Humana, se incluyen las condiciones culturales, economas y sociales circundantes ". (El Tiempo.04.07.2002)
Medios de Pago Son instrumentos financieros que sirven de manera directa y sin ninguna limitacin en las transacciones econmicas entre agentes " .(DANE.89)
Mercadeo Turstico Conjunto de tcnicas y acciones relativas a la transferencia y venta de servicios tursticos del productor al consumidor del producto turstico. 2. Se entiende como: " La adaptacin sistemtica y coordinada de polticas de quienes emprenden negocios tursticos, privados o estatales, sobre el plano local, regional, nacional o internacional, tendientes a la ptima satisfaccin de determinados grupos de consumidores en bsqueda de un apropiado beneficio". (KRIPPENDORF.71). 3. " Es un proceso continuo y secuencial a travs del cual la direccin de las organizaciones tursticas y hoteleras, planea, investiga y controla las actividades diseadas para satisfacer tanto las necesidades y deseos de los clientes, como sus propios objetivos organizacionales ". (GURRIA.94) 4. J.J. Garay y Grande A., lo definen como :" el conjunto de actividades necesarias para el aprovechamiento, creacin y distribucin de los bienes, productos y servicios tursticos por cualquier ente con el fin de ponerlo a disposicin del consumidor o usuario con la ptica filosfica de satisfacer su demanda o necesidades, cmo, cundo y dnde el turista lo precisa".
Mercado Comn Economa que permite la libre circulacin de bienes, servicios, capital y trabajo. Se eliminan todos los controles aduaneros y las barreras al comercio internacional.
Mercado Meta Es un segmento seleccionado por la organizacin para atenderlo, y al cual se deben dirigir todos los esfuerzos del marketing ". (GURRIA.94)
Mercado Turstico Daniel Meyer Krumholz (2004) en su obra " Economa Turstica en Amrica Latina y en Caribe " lo define como: " Una forma de mercado en el que las personas y organizaciones realizan transacciones econmicas por medio de la compra y venta de bienes y servicios tursticos, que son aquellos consumidos por los turistas y que son producidos por diferentes actividades econmicas y ramas productivas, lo que genera la demanda y la oferta turstica " Clasificacin: 1.Por su mbito geogrfico: local, regional, nacional, internacional. 2.Por la motivacin del viaje: vacacional, negocios, familiar y otros. 3.Por la forma de transaccin econmica: mayoristas y minoristas. 4.Por la forma de fijar los precios: libres, controlados. 5.Por su grado de competitividad: competitivo, no competitivo, etc.
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Mesn La Academia Espaola de la Lengua presenta las siguientes definiciones: 1. Establecimiento tpico, donde se sirven comidas y bebidas. 2 Hospedaje pblico donde por dinero se daba albergue a viajeros, caballeras y carruajes.
Microeconoma Parte de la economa que se ocupa en detalle del comportamiento de las unidades de produccin - empresas - sus problemas, organizacin y costos. (JARMAR.93)
Minorista Agencia de Viajes cuya funcin es vender al pblico, los paquetes tursticos producidos por las Mayoristas.
Modelo Input - output "Mtodo de anlisis de los flujos de bienes y servicios econmicos que muestra la participacin de los imputs (contribuciones) para obtener los outputs (rendimientos), facilitando as el estudio de las relaciones futuras". (OMT.07.1995)
Monopolio 1.Concesin otorgada por la autoridad competente a una empresa para que esta aproveche con carcter exclusivo alguna industria o comercio. 2. Convenio hecho entre los mercaderes de vender los gneros a un determinado precio. 3. Ejercicio exclusivo de una actividad, con el dominio o influencia consiguientes. 4. m. Situacin de mercado en que la oferta de un producto se reduce a un solo vendedor. (DRAE.2001)
Morfologa Turstica En teora turstica, se puede definir como la apreciacin externa y real de la actividad turstica, es decir todo aquello que es apreciable por los sentidos externos. (JIMNEZ.86)
Motel El trmino tanto ingls como espaol "motor" "hotel", fu idea del arquitecto Arthur Heineman, quien cre en 1952 un hotel especialmente destinado a viajeros de automvil. (S.MOLINER.2001) 2. La enciclopedia Britnica lo define en ingls: " originally a hotel designed for persons travelling by automobile, with convenient parking space provided. Motels serve commercial and business travellers and persons attending conventions and others."
Motivacin Turstica Estmulo que lleva a una persona a trasladarse temporariamente desde su lugar de residencia a otro, en el que no se incorporar a su fuerza laboral.
Motivo de Viaje Factor ldico del hombre que le impulsa a visitar un lugar determinado y que puede ser impulsado por un agente externo a travs de la propaganda. (VALENCIA.89)
Museo 1. " lugar en que se guardan colecciones de objetos artsticos, cientficos o de otro tipo, y en general de valor cultural convenientemente colocados para que sean examinados". 2. "Institucin sin fines de lucro, abierta al pblico, que consiste en la adquisicin, conservacin y exposicin de los objetos que mejor ilustran las actividades del hombre, o culturalmente importantes para el desarrollo de conocimiento humano". (DRAE.2001.pag.1558) 3. El actual trmino museo se deriva de la palabra griega museion, que era el nombre de un templo de Atenas dedicado a las musas.
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Museologa El Consejo Internacional de Museos la define como: " Estudio de la historia de los museos, de su papel en la sociedad, de sus sistemas especficos de investigacin, documentacin, seleccin, educacin y organizacin as como las relaciones de la institucin con el contexto social. "
Nacionalidad Estado propio de las personas nacidas o naturalizadas en un pas.
Naturismo Forma de vida en armona con la naturaleza, caracterizado por la prctica del desnudo en comn, con la intencin de reforzar el respeto por uno mismo, por los dems y por el medio ambiente " (J.M. COLLADO.2005).
Nivel de competitividad de un destino Turstico La Organizacin Mundial del Turismo lo define como " la agregacin del nivel de atractivo del producto y la capacidad de competir en un determinado mercado o segmento " (OMT.07.1995)
Nivel de Renta disponible Cantidad de dinero disponible por el consumidor para gastar en bienes y servicios de ocio, como el turismo, tras haber pagado sus necesidades bsicas " (OMT.98)
No Show Trmino empleado para definir la no presentacin de un cliente a un servicio previamente contratado y que generalmente implica la prdida del mismo. Tambin puede aplicarse a aquellos que no utilizan el servicio por no estar en posesin de los documentos
Ncleo Turstico Es toda instalacin turstica realizada para explotar uno o varios atractivos tursticos muy prximos. (OEA.73)
Ocio La Real Academia de la Lengua trae los siguientes significados. " A. Cesacin del trabajo B. Tiempo libre de una persona. C. Diversin u ocupacin reposada, especialmente en obras de ingenio. D. Obras de ingenio que alguien forma en los ratos que le dejan libres sus principales ocupaciones. " 2. " Es un derecho cvico, modo de expresin y comunicacin de acuerdo a nuestra manera de ser y de actuar, es de libre eleccin, es el " tiempo libre aprovechado " siendo as una experiencia enriquecedora y agradable, va mas all de la diversin, el placer y el descanso; tiene como objetivo el aprendizaje, el bienestar fsico y psquico; la autorrealizacin y el desarrollo personal facilitndonos la tarea de descubrir una mejor y organizada manera de vivir ". (BLANES.2005)
Oferta Nmero de unidades de determinado bien o servicio que los vendedores estn dispuestos a vender a determinado precio.( LEGIS.97)
Oferta Turstica Conjunto de bienes intangibles (clima, cultura, paisaje...) y tangibles (Atractivos naturales o creados) y servicios tursticos (Hoteles, restaurantes, recreacin etc.) ofrecidos efectivamente al turista. (JIMNEZ.86) 2." Compuesta por el conjunto de productos, servicios y organizaciones involucrados en la experiencia turstica ". (OMT.91) 3. " Compuesta en general por atractivos, actividades, organizaciones y empresas tursticas, con la salvedad de que los dos primeros elementos determinan de manera importante las decisiones de consumo, en tanto que las dos ltimas producen los bienes y servicios efectivamente consumidos
134 Hospitalidad Turstica / Promocin de Servicios Tursticos Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA
por los turistas " (MEYER 2004)
OMC Organizacin Mundial de Comercio creada en Marruecos el 15 de abril de 1994. Entidad para regular internacionalmente el comercio de mercancas, los servicios y el respeto a los conocimientos, o sea a los derechos de autor. Entra en operacin el 1 de enero de Enero de 1995.
Operacin Hotelera Comprende la investigacin, estudio, anlisis y resultados de los siguientes aspectos de un hotel para un perodo determinado. A) Financieros: ventas, costos, gastos, nmina, utilidad etc. B) Mercadeo y comercializacin : origen del mercado, segmentacin del mercado, gestin de reservas, medios de pago, etc. C) Indicadores del alojamiento: porcentaje de ocupacin, ndice de alojamiento, tarifa promedio, estada promedio etc. 2. Publicacin semestral de la Asociacin Hotelera de Colombia. ( vase adems, COTELCO)
Operador Persona natural o jurdica encargada de organizar y promover planes tursticos dentro del pas para ser operados por ellos mismos as como la operacin de planes tursticos programados por las Agencias de Viaje del exterior y del pas. En ingls, se utiliza Tour Operator.
Operadores profesionales de congresos En Colombia, la Ley 300 de 1996 los define as: "Son Operadores Profesionales de Congresos, Ferias y Convenciones, las personas naturales o jurdicas legalmente constituidas que se dediquen a la organizacin de certmenes, congresos, convenciones, ferias, seminarios y reuniones similares en sus etapas de gerenciamiento, planeacin, promocin realizacin, as como a la asesora y/o produccin de estos certmenes en forma total o parcial".
Ordenamiento Turstico Se puede definir como la direccin y control de las actividades tursticas en un territorio, a travs de los medios fsicos que las hacen posibles y la refuncionalizacin del espacio donde se han de llevar a cabo.
Outsourcing Trmino ingls, que se refiere a los recursos humanos y tecnolgicos que una empresa contrata externamente para su desarrollo. 2. Contratacin de servicios de terceros, pero manteniendo el control de calidad y el servicio.
Paquete Turstico 1.Conjunto de servicios tursticos que se venden al viajero por conducto de las Agencias de Viaje o de lneas reas. Por lo general, el paquete turstico comprende: transporte, alojamiento, alimentacin, recreacin y excursiones. 2.Jar Jafari 2002, lo define como: " formato de viaje con todo incluido organizado por intermediarios. 3.Conjunto de bienes y servicios que se comercializan como un solo producto o marca y se vende con un precio unitario para todo el paquete. 4.Se puede definir como un conjunto de servicios y atractivos que se venden por un tiempo y precio fijo.(HELO.2003)
Paradigma En un sentido amplio, es un marco de referencia dentro del cual se disea, desarrolla y opera un sistema. Por consiguiente es, entonces, una relacin de valores, normas, intereses, etc., bajo cuyo alero se desenvuelven los sistemas ". (BOULLON.84)
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Parahotelera Sistema de alojamiento temporal de carcter ilegal, generalmente ofrecido en apartamentos e inmuebles de propiedad raz que compite con los establecimientos hoteleros formales que cumplen con todos los requisitos legales.
Parque Nacional El parque nacional tiene, por finalidad bsica la conservacin de la naturaleza en su forma ms original dentro de lo humanamente posible y luego, siempre que los intereses de esta premisa estn salvaguardados, darle cabida al Turismo, aunque siempre exista el ms estricto control por parte de personal especializado, de forma de hacer perfectamente efectiva la proteccin de la Naturaleza." (ACN.64)
Parque Nacional Natural rea que permite su autorregulacin ecolgica y cuyos ecosistemas no no han sido alterados por la intervencin humana . (INDERENA.90)
Parques Temticos reas que ofrecen atracciones por temas especficos. Entre otros temas se sealan: 1.Histricos. Camelot, Gran Bretaa. 2. Mticos. Parque Asterix, Francia; Terra Mtica, Alicante, Espaa. Disney World, Orlando, Estados Unidos. 3. Naturales. Monasterio de Piedra, Espaa; Parque Nacional del Caf, Quindo, Colombia. 4. Geogrficos. Port Aventura, Espaa 5. Cientficos. Maloka, Bogot, Colombia.
Segn Sergio Molina (PosTurismo.2002), los parques temticos corresponden a la generacin de las Ludpolis.
Pasajero Cualquier persona que una empresa transportista transporte o vaya a transportar. Se utiliza a menudo para indicar un pasajero que paga
Pasajero en Transito Pasajero de una lnea area, que haciendo escala en una ciudad, conecta con otro vuelo hacia otro lugar de destino, bien con otro vuelo de la misma aerolnea transportista, o bien con otra empresa.( Consulte, ZONA DE TRNSITO)
Pasaporte Documento formal que se expide a un ciudadano a travs de un oficial autorizado en el pas, que le permite al portador salir y volver a entrar en el pas y permite a la persona viajar hacia un pas en el extranjero.
Patrimonio Es el conjunto de bienes, derechos y obligaciones que hacen parte del acervo de una persona. El patrimonio pblico es lo que pertenece al estado. Se puede clasificar en patrimonio moral y patrimonio econmico. (SALAZAR.87).
Patrimonio Cultural Se puede entender, tanto el conjunto de lugares, bienes, conocimientos tradiciones y manifestaciones que forman parte, tanto de una nacin, regin, o localidad, como de sus habitantes y que se deben preservar para el disfrute de la comunidad. (VALENCIA.89) 2. El Artculo 63 de la Constitucin Poltica de Colombia, seala: "...las tierras comunales de grupos tnicos, las tierras de resguardo, el patrimonio arqueolgico de la nacin y dems bienes que determine la Ley , son inalienables, imprescriptibles e inembargables..." .
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3. El Artculo 72 Constitucin Poltica de Colombia, expresa: " El patrimonio cultural de la nacin est bajo la proteccin del Estado. El patrimonio Arqueolgico y otros bienes que conforman la identidad nacional, pertenecen a la nacin ". 4. Claude Moulin (1996) lo define as : " Es todo espacio, porque todo espacio, es vida humana ".
Patrimonio Turstico Es el conjunto de bienes, libres por lo general y no apreciables en dinero, pertenecientes a una comunidad determinada, los cuales, por estar en un espacio concreto, pueden producir una utilidad econmica al ser empleados en actividades tursticas." (JIMNEZ.86)
Patrimonio Universal Conjunto de bienes eco-biolgicos que pertenecen globalmente y en comn a toda la humanidad y sobre los cuales no es permisible ni posible el ejercicio de soberanas nacionales o titularidad de derechos de propiedad fsica o intelectual." (MINAMB.92).
Pensin Alojamiento hotelero que no rene las condiciones mnimas del grupo hoteles. Su smbolo es la letra P.
Pensin Completa Tipo de facturacin hotelera que incluye el alojamiento y las tres comidas. Tambin se denomina AP (American Plan).
Peregrinacin Viaje que se hace a un santuario. 2 Viaje que se realiza a los lugares santos por devocin o por voto. (SALVAT.1972)
Peregrino Persona que por diferentes motivos, realiza un viaje a un lugar sagrado, como un santuario o centro de culto de su religin. (COHEN.2000)
Pernoctacin Estada. En estadstica turstica se define como la noche pasada por un turista en un lugar determinado. (NOVO.77)
Pernoctacin promedio Es el resultado de la divisin entre la sumatoria de las pernoctaciones de los huspedes sobre el total de huspedes alojados.
Pet Resort Trmino ingls. Lugar anexo a un hotel para la tenencia de las mascotas durante la estada del husped.
Pictograma Turstico Signo de la escritura de figuras o smbolos tursticos, tales como atractivos naturales, culturales, etnogrficos, de apoyo etc.
Plan 1.En planificacin, se puede definir como el conjunto de disposiciones adoptadas con miras a la ejecucin de un proyecto. 2."Se refiere a las decisiones de carcter general que expresan lineamientos fundamentales Gua que permite elaborar programas y proyectos especficos" (ANDER- EGG.97)
Plan de Marketing Documento en el cual se especifican las decisiones adoptadas con relacin al mercado, el producto, los canales de distribucin a utilizar para hacerlo llegar al consumidor, los precios a los cuales se debe vender, y las caractersticas generales de las actividades de promocin y operacin de venta, a desarrollar en mercado durante el proceso de comercializacin ". (ACERENZA.82)
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Plan Turstico Desde la perspectiva del paquete turstico, se puede definir como las alternativas u opciones que se encuentran dentro del mismo. (HELO.2003)
Planeacin Econmica del Turismo Se considera como el proceso mediante el cual se analiza la actividad turstica de un pas, regin o localidad y se determinan objetivos, acciones y metas con el fin de desarrollarla e integrarla al conjunto macro econmico del cual hace parte. (FIGUEROLA.89)
Planeamiento Enfoque prospectivo de la realidad actual que relaciona el presente con una situacin futura y deseable, mediante la proyeccin de determinados cursos de accin y el empleo racional de los medios disponibles ".
Planificacin Ackoff la define como: " Concebir un futuro deseado as como los medios necesarios para alcanzarlo ".
Planificacin Turstica Conjunto de acciones dirigidas a encauzar o modificar el proceso de desarrollo de un pas, regin o localidad, hacia unos fines determinados en consideracin con la poltica turstica nacional o regional en armona con los planes nacionales, regionales o locales de desarrollo econmico y social.
Planta Turstica Facilidades Tursticas. 2. Equipamiento Turstico. Conjunto de empresas naturales o jurdicas prestadoras de servicios tursticos : Transporte, Alojamiento, Alimentacin, Agencias de Viajes, Operadoras, Mayoristas, Comercio Turstico, Comunicaciones, Cambio de Moneda, Facilidades de Convenciones, Guas Tursticos, Oficinas de Informacin Turstica, etc.
Plus Rate Diferencial en la tarifa de habitacin al acomodarse una persona en la habitacin de un cliente ya registrado, vase adems JOINER.
Poltica Econmica Se puede definir como las acciones realizadas por el Gobierno y otros rganos del Estado para alcanzar ciertos fines de inters general. (FIGUEROLA.89)
Poltica Turstica Accin del estado integrada por una serie de normas orgnicas, esfuerzos, tendencias y disposiciones destinada a indicar, regular fomentar y proteger la actividad turstica en conjuncin con el sector privado. (OPLA.CNT.92). 2." Arte de establecer el horizonte hacia el cual una comunidad, regin, pas, bloque o cualquier conglomerado humano quiere dirigirse, utilizando al turismo como argumento para su logro. Es el soporte ideolgico de los fines, medios y procesos del turismo ". (G.CAPECE.2002) 3. " Conjunto de decisiones en materia turstica que integrados armoniosamente en el contexto de una poltica de desarrollo, orientan la conduccin del sector y norman las acciones a seguir, las cuales se traducen en planes y programas de desarrollo sectorial. (A.Torrejon 2005 )
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Poltica " Camino que asume el Estado para conducir las acciones y conductas sociales y econmicas en un determinado campo." (OPLA.CNT.91) " Cualquier plan o ruta de accin adoptada por un gobierno, partido poltico, empresa o similar, diseada para influir y tomar decisiones, acciones u otros asuntos ". (HERITA.73)
Polo Turstico Conjunto de recursos, bienes y servicios generadores de actividades tursticas localizados dentro de un rea determinada. (OEA.73)
Porcentaje de doble ocupacin En estadstica hotelera, indica la relacin porcentual que existe entre el nmero de huspedes alojados y el total de las habitaciones ocupadas por el hotel en un perodo de terminado.
Posturismo Sergio Molina, (PosTurismo.2002). Seala las siguientes caractersticas:1. Desplazamiento innecesario fuera del lugar de residencia habitual. 2. Nulo contacto con las comunidades locales. 3. Contacto con escenarios naturales readaptados a consecuencia de adaptacin de tecnologas. 4. Desplazamiento -no confundir con eliminacin de mano de obra a causa de alta tecnologa-.
Prechequeo Servicio especial que ofrecen algunas aerolneas por el cual se recibe el pase para abordar el avin e inclusive la entrega del equipaje un da antes del vuelo.
Precios " Los precios expresan la proporcin en que se cambian bienes y servicios por dinero, pudindose expresar cada unidad de ellos, en trminos monetarios ". (SALVAT.71) Se presentan las siguientes clases de precios: 1. Precios de los factores de produccin. 2. Precios del trabajo (Salarios) 3. Precios del capital (Inters) 4. Precios de la tierra (Renta) Los precios, se forman en la competencia del mercado. Los precios, estn en funcin de una oferta y una demanda momentnea (precios del mercado)
Precios constantes Para medir el crecimiento real de la economa, se emplea el trmino deflactacin, que consiste en dividir el valor del producto a precios corrientes (del Mercado) por el ndice de precios del ao que se trata y multiplicarlo por 100 (lo que se considera el nivel de precios del ao base). Es decir, que los precios se mantienen constantes con respecto a dicho ao. (GARCIA.86)
Precios corrientes Los productos se valoran en moneda y reflejan ao por ao, las variaciones del poder adquisitivo de la moneda, a precios del mercado. Si el precio de un producto, vara de un ao a otro p.e. en un 20 % . No hay sino un crecimiento monetario en pesos, pero no en produccin. (CASTAO.86)
Precios reales Cantidad a la cual se le ha descontado el efecto de la inflacin. Si por ejemplo, la inflacin fue del 18% y el aumento del salario es del 19% el aumento real del salario es del 1%.
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Precios tursticos Denominacin dada por la Economa Turstica a los precios de los bienes y servicios tursticos
Prestador de servicios tursticos En Colombia: "Se califica como prestador de servicios tursticos a toda persona, natural o jurdica que habitualmente proporcione, intermedie, o contrate directa o indirectamente con el turista, la prestacin de servicios tursticos y que se encuentre debidamente inscritos en el Registro Nacional de Turismo ".
Procesos Desde el punto de vista de empresarial, se puede definir como el conjunto de tareas que crean valor para el cliente tanto interno como externo.
Productividad Monitor Company y Porter la definen como " el valor producido por una unidad de trabajo o capital. Una productividad alta relativa, es sinnimo de competitividad. Un aumento en la productividad relativa implica un incremento en la competitividad , tanto a nivel de la firma como de la regin ". (CCB.97)
Productividad Turstica Trmino utilizado para referirse a la relacin entre volumen total de produccin turstica por empleo turstico.
Producto 1." Es el resultado intermedio o final de transformacin conocido por produccin." (DANE.89) 2. " Siguiendo a Kotler (1989) de una manera genrica se puede definir la nocin de producto como algo que puede ser ofrecido a un mercado con la finalidad de que se la preste atencin, sea adquirido, utilizado o consumido, con el objeto de satisfacer un deseo o una necesidad". (OMT.98). 3. " El producto turstico comprende las siguientes cinco dimensiones turstico (OMT.98) : 1. " Beneficio bsico: responde al cumplimiento del deseo o necesidad que el consumidor tiene. Por ejemplo, descanso en un viaje de placer. " 2. " Producto genrico: hace referencia a una versin bsica del producto, como por ejemplo, el hotel (edificio con habitaciones). " 3. " Producto esperado: supone un conjunto de bienes y servicios considerados como propios del producto. Por ejemplo, las camas , el bao, toallas etc. del hotel anterior." 4. " Producto incrementado o agregado: determinado por el conjunto de atributos (tangibles o no) que suponen una diferencia respecto al producto esperado o genrico, y que permite a las empresas diferenciadores respecto a su competencia. Por ejemplo, la calidad del servicio ofrecido. " 5. " Producto potencial: conjunto de incrementos que puede tener el producto en el futuro."
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Producto Turstico 1.Es un producto compuesto por una serie de elementos tangibles e intangibles que generan satisfaccin turstica, que a efectos de consumo por parte por parte del turista, ocurre en varias etapas sucesivas y temporalmente variadas. (JIMNEZ.86) 2. " El conjunto de bienes y servicios que son utilizados para el consumo turstico por grupos determinados de consumidores " (OMT.98). 3. El Instituto Interamericano de Turismo (1998) tiene esta aproximacin: " una oferta de servicios que se venden al viajero". 4." Para el turista es aquel que cubre una experiencia de viajes desde que sale de su residencia hasta que regresa. Experiencia Turstica Integral " (OYARZUN-SZULEWICS.2002) 5. " Cada uno de los servicios que se ofrecen en el mercado turstico " (FOG.2003)
Programa Conjunto organizado coherente e integrado de ideas que se presentan como actividades, servicios o procesos. All se establecen los proyectos especficos que sirven para alcanzar los objetivos del programa en cuestin y del plan general." (ANDER-EGG.97)
Programa Turstico Itinerario de las actividades en desarrollo de un paquete turstico, segn el plan escogido. (HELO.2003)
Promocin Turstica Se puede entender como el resultado de las acciones pblicas o privadas que se llevan a cabo para presentar la imagen de un destino o servicio en un pas, regin o localidad a fin de motivar e incrementar el flujo de visitantes e inversionistas en reas de destino turstico. (VALENCIA.88.99)
Propaganda Turstica Desarrollo de actividades difusoras con el objeto de atraer las corrientes tursticas, para el disfrute por parte del viajero o el turista, de los bienes y servicios tursticos de un pas, regin, o localidad. Puede ser de carcter pblico o privado, empresarial o individual. (NOVO.77)
Psicologa Turstica Se puede definir, como la rama de la Psicologa, dedicada al estudio de las motivaciones ldicas del turista. Factores ldicos motivacionales. (JIMNEZ.86)
Publicidad
Son aquellas actividades que se emprenden con el fin de presentar un mensaje oral, escrito o visual con respecto a un producto, servicio o idea patrocinado o diseado por medios masivos de comunicacin." (NOVO.77)
Publicidad Turstica Se deriva del concepto de publicidad para actuar sobre productos especficos de carcter turstico.
Pueblo Turstico Espacio geogrfico con atractivos tursticos donde est enclavada una comunidad o asentamiento poblacional, reordenado para introducir y desarrollar un turismo responsable con la conservacin del medio ambiente, las tradiciones, los valores sociales y comunitarios, con una concepcin urbanstica y estilo arquitectnico integrados al contexto local e histrico introduciendo tecnologas ecolgicas, autosuficiente en su uso mixto turstico comunidad (R. lvarez, Espinosa 2005)
Punto de equilibrio Es el punto en el cual a cierto volumen de produccin o ventas la empresa no gana ni pierde. (LEGIS:02)
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Rafting Palabra inglesa para referirse a la actividad turstico deportiva de efectuar viajes en canoa en los rpidos de los ros.
Recepcin Departamento de un hotel responsable del registro de los huspedes, su salida, as como de estar al tanto de las estadsticas de ocupacin.
Recreacin Actividad ldica activa o pasiva realizada voluntariamente por el hombre en su tiempo libre". (VALENCIA.93)
Recursos Tursticos En Colombia, el Artculo 1 del Decreto 757 de 1972 los defina de la siguiente manera :" los Recursos Tursticos Nacionales son bienes de dominio pblico o privado, que tienen adecuadas condiciones para la atraccin y fomento del Turismo 2. La Declaracin de Manila (Organizacin Mundial del Turismo, Filipinas 1980), expresa en el punto 18 : " Los recursos tursticos de que disponen los pases estn constituidos a la vez por espacio, bienes y valores. Se trata de recursos cuyo empleo no puede dejarse a una utilizacin incontrolada y correr el riesgo de su degradacin, incluso, su destruccin ".
Red Turstica Conjunto de bienes y servicios tursticos encadenados entre s , y colocados el mercado.
Regin Turstica Porcin de territorio que puede identificarse como una unidad o subsistema espacial con una estructura particular de su actividad turstica con relacin a un conjunto de condiciones sociales y econmicas asociadas.(CNT.91)
Registro Nacional de Turismo En Colombia, el Registro Nacional de Turismo (RNT) fue establecido mediante el Artculo 61 de la Ley 300 de 1996. En este Registro, se deben inscribir todos los Prestatarios de Servicios Tursticos entre otros: Alojamiento, Agencias de Viaje, Oficinas de Representaciones Tursticas, Operadores de Congresos, Operadoras, Mayoristas, Guas de Turismo, Arrendadoras de Vehculos, etc.
Residencia " Casa donde conviven y residen, sujetndose a determinada reglamentacin, personas afines por ocupacin, sexo edad, etc. " 2. " Establecimiento pblico donde se alojan viajeros o huspedes estables ".
Residente Para efectos de estadstica turstica internacional es: " Una persona es residente en un pas si ha permanecido al menos un ao o doce meses consecutivos ". (OMT.OTAWA.91)
Resort Trmino ingls, aplicable a ciertos establecimientos hoteleros que por sus caractersticas arquitectnicas y de servicios ( espacios abiertos, deportes al aire libre, golf, tenis, etc. )se ubican por lo general, en reas rurales, o semiurbanas.
Restaurante Temtico Establecimiento en el cual la decoracin y dems complementos del local estn en sintona con el producto ofertado, como atraccin principal de los clientes ". (OMT.1998)
Ruta Turstica Eje vial que conecta dos o ms centros emisores o receptores y que contiene distintos atractivos.
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Safari Tom Broxon (2002), Estados Unidos, seala que el safari moderno es un viaje o expedicin generalmente acompaado de gua, que tiene por objeto poder observar y fotografiar a los animales salvajes en su estado natural. Anteriormente, el safari tena por objeto la caza o la exploracin cientfica particularmente en el frica.
Sanitario de Flora y Fauna rea destinada a preservar especies o comunidades vegetales para conservar recursos genticos. (INDERENA.90)
Segmentacin Trmino utilizado para dividir el conjunto del mercado turstico (real o potencial) en subconjuntos lo ms homogneos posibles, para la determinacin y fijacin de polticas, estrategias y tcnicas puntuales de promocin por parte de la empresa turstica.
Sensibilizacin Turstica Conjunto de acciones y actividades que a travs del Estado o del sector productivo, buscan que la comunidad receptora conozca, valore y propenda por el desarrollo de la actividad turstica, en condiciones de la sostenibilidad del recurso, as como a la promocin de sus valores autctonos " (J.GMEZ.2004)
Sealizacin Turstica Sistema de informacin que, mediante vallas ubicadas en lugares estratgicos, permite la identificacin de atractivos y bienes de inters turstico. Para tal fin, la Organizacin Mundial del Turismo ha establecido y recomendado una simbologa y las caractersticas bsicas de diseo, de tal manera que puedan ser reconocidos por los viajeros en cualquier lugar del mundo. (VALENCIA.2003)
Servicio 1. " Accin y efecto de servir. (VOX.83). 2. " Organizacin y personal destinados a cuidar intereses o satisfacer necesidades del pblico o de alguna entidad pblica o privada " (VOX.83).
Sistema turstico Se puede definir, dentro del marco de la Teora General de los Sistemas (BERTALANFY.68), como la articulacin entre el aparato estatal como planificador, regulador y promotor del desarrollo socioeconmico y el sector privado para obtener el desenvolvimiento armnico del turismo. (VALENCIA.89)
Sobre Vuelo Maniobra area que deben efectuar los pilotos de una aeronave cuando por alguna circunstancia, no se puede aterrizar en el aeropuerto de destino teniendo que esperar otra oportunidad para efectuarlo o dirigirse a otro alterno.
Sobrecargo " Hombre que en los buques mercantes lleva a su cuidado y bajo su responsabilidad el cargamento." (DRAE.2001) 2. " Tripulante de avin que tiene a su cargo supervisar diversas funciones auxiliares. " (DRAE.2001)
Sociologa " Disciplina filosfica que estudia la constitucin y desarrollo de las sociedades humanas.(VOX.83) 2. " Ciencia de la sociedad y de los fenmenos sociales " (SALVAT.71) 3. " Estudio cientfico de la vida social ". (SHEPARD.80)
Sociologa Turstica Se puede definir como la rama de la Sociologa General que estudia el
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comportamiento del ser humano durante sus viajes y sus relaciones con las comunidades receptoras. (BALDIN.76) En un sentido restringido, Hans Knebel, la define como la ciencia que estudia el comportamiento social del hombre que transforma durante las vacaciones su " rol profesional", en " rol de turista ". (KNEBEL.60)
Sostenible Trmino que se aplica al desarrollo econmico que no agota los recursos naturales sino que permite su regeneracin y conservacin.
Superestructura Turstica Se puede definir como la organizacin que en los diferentes niveles de la administracin Nacional, Departamental o Municipal, interviene directa o indirectamente en la planeacin, fomento y control de la actividad turstica. (JIMNEZ.86)
Tabla bitcora Registro diario del progreso, la velocidad y otros datos de un barco. 2. Medio para medir la velocidad y la distancia que cubre una embarcacin.
Tarifa Precio que se paga por un servicio. Para el caso de los servicios tursticos en particular los hoteles, se indican: Tarifa plena, media tarifa, tarifa de cortesa y tarifa confidencial. (NOVO.77)
Telefrico Sistema de transporte en que los vehculos van suspendidos de un cable de traccin. Se emplea principalmente para salvar grandes diferencias de altitud ". (DRAE.2001)
Temporalidad Perteneciente al Tiempo. Que dura algn tiempo. " (DRAE.2001).
Teora Turstica " Conjunto ordenado y sistematizado de conceptos, producto del estudio, anlisis y desarrollo del Turismo " (JIMNEZ.1986). 2. " Investigacin crtica, desde la tradicin ldica universal, de la institucin moderna conocida bajo el nombre de turismo que permite organizar sistemticamente conceptos, para proyectar y prever su enfoque humano, social y econmico ". (JIMNEZ.03.17.2002)
Thomas Cook Pionero de los viajes organizados. Nacido en 1808 en Melbourne, Inglaterra. Pastor religioso. Fue el primer hombre que atendi los viajes de la familia real inglesa, la Reina Victoria, el Arzobispo de Cantenbury y los zares de Rusia; en 1841 con motivo de un Congreso Antialcohlico efecta la primera excursin organizada por ferrocarril entre las ciudades de Leiscester y Lougsborough. 1867 inventa el voucher. 1871 oficializa la agencia de viajes " The Thomas Cook & Sons ". 1872 primera excursin alrededor del mundo. Fallece en 1892.
Tiempo Desde el punto de vista objetivo se puede definir como: " medida de la actividad humana divisible en grado sumo " (JEANIERE.1.978) 2. La Organizacin Mundial del Turismo OMT ( Nueva Delhi 1983 ) establece los siguientes 4 tiempos: 1. Un tiempo biolgico, que atiende las necesidades bsicas y primarias del hombre. 2. Un tiempo de trabajo, caracterizado por su falta total de libertad y por ser remunerado. 3. Un tiempo ocupado, durante el cual el hombre realiza actividades aparentemente libre, no remuneradas y con un elevado carcter de
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obligatoriedad social. 4. Un tiempo libre, que le queda al individuo despus de haber trabajado y una vez satisfechas sus necesidades vitales. 4.1. Tiempo libre de fin de jornada 4.2. Tiempo libre de fin de semana 4.3. Tiempo libre de vacaciones cortas o largas.
Tiempo Compartido Consiste bsicamente en la adquisicin de un alojamiento o del derecho a la utilizacin del mismo por un perodo determinado generalmente una o dos semanas al ao. Ordinariamente se le conoce como multipropiedad. (LARA.91). 2." Es aquel mediante el cual, una persona natural o jurdica adquiere , a travs de diversas modalidades, el derecho de utilizar, disfrutar y disponer, a perpetuidad o temporalmente, una unidad inmobiliaria turstica o recreacional por un perodo de tiempo en cada ao normalmente una semana. (LEY 300.96)
Tiempo Libre Aquel en el cual la persona realiza actividades no impuestas por la necesidad, que lo benefician fsica y mentalmente ". (GMEZ.91).
Tipologa Turstica En Teora Turstica, se entiende como la sistematizacin del conjunto de motivaciones tursticas que permiten congregar en denominadores comunes un sinnmero de tipos y gneros de viajes. (JIMNEZ.86)
Transculturacin Proceso de cambio cultural en el que un grupo o los miembros de un grupo asimilan los patrones culturales de otro grupo.
Tranfer Actividad consistente en transportar al cliente desde un medio de transporte a otro, o desde el hotel a un medio de transporte o viceversa
Turismo Activo 1.Oriol Sallent (2002), Catalunya, (Espaa), lo define como: " Modalidad de turismo alternativo o interactivo. Supone algn tipo de actividad fsica como parte de la motivacin del turista. Se divide en Turismo Deportivo, Turismo Activo-Recreativo y Turismo Activo de Salud ". 2. Felipe Foj Candel (2003), Mlaga (Espaa), lo define como: " Turismo alternativo al tradicional, cuya mayor motivacin recae en el ejercicio de algn tipo de interactividad con el entorno, sea fsica o de carcter ldico. Se admiten como formas de turismo activo el Turismo Deportivo (golf, esqu, etc.), el Turismo Recreativo (casinos, parques, etc ) y el Turismo de Salud (balnearios, centros balneoterpicos, hoteles de cura, etc)"
Turismo Alternativo Se puede definir como aquel que se constituye en una opcin diferente al tradicional turismo de playa. (ANZOLA.2001)
Turismo Baratrico Turistas que viajan con el fin de practicarse ciruga esttica y quienes disfrutan de su recuperacin, haciendo turismo en el lugar de destino.
Turismo Bblico " Construye una barca de madera resinosa, haz cuartos en ella, y tapa con brea todas las rendijas de la barca por dentro y por fuera para que no le entre agua. Haz la barca de estas medidas: ciento treinta y cinco metros de largo , veintids metros y medio de ancho, y trece metros y medio de alto. Haz la casa de tres pisos con una ventana como de metro y medio del techo, y con una puerta en uno de los lados ..." (GNESIS 14.15.15).
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2. "...Moiss, pues los mand explorar la tierra de Canan, y les dijo: Vayan, por el Nguev y suban por la regin montaosa. Fjense en cmo es el pas... vean cmo son sus ciudades..." (NMEROS 13.17,18,19). 3. "...Y mientras ellos iban caminando y hablando, de pronto apareci un carro de fuego con caballos tambin de fuego que los separ, y Elas subi al cielo en un torbellino..." (REYES II, 1.11). 4. Primer viaje de predicacin de San Pablo: Seleucia, Salamina, Pafos (Chipre), Atalia, Perga, Antioqua, Iconio y Derbe (40-50 d.C). 5. Segundo de viaje de predicacin de San Pablo visitando Derbe, Listra, Iconio, Antioqua, Frigia, Misia, Toas, Filipos, Tesalnica, Berea, Corinto, Atenas, Cencrea, Efeso, el Mar Mediterrneo, las Islas griegas y finalmente Jerusaln. De all, regres al punto de partida (40-52 d.C.). 6. Tercer viaje de predicacin de San Pablo con recorrido similar al segundo viaje para llegar nuevamente a Jerusaln (53-58 d.C.).
Turismo Blando 1.Richard Sharpley (2000) Gran Bretaa,define el turismo "blando" como aquellas formas de turismo que producen un impacto negativo mnimo, si es que lo producen, en el entorno fsico y socio cultural de las zonas de destino. Se deriva de la expresin "Sanfter Tourismus" originaria de la Europa alpina. 2.Para Yorgos Apostolopoulos, el turismo " blando " se deriva de la palabra de origen europeo, Sanfter Tourismos, que se refiere a aquellas formas de turismo que producen un impacto negativo mnimo.
Turismo Cinegtico Tipologa del turismo deportivo, que se refiere a la prctica del "arte" de la caza.
Turismo como Ciencia El profesor Luis Fernando Jimnez, Colombia , en su obra Teora Turstica 1986 sostena que "... no se dado una solucin concorde al problema... " y planteaba tres tendencias: 1. La de los tericos J.Ash y L. Turner (1976) y la escuela de Frankfurt quienes sostienen que el turismo como fenmeno independiente NO tiene contenido cientfico. (Tendencia Acientfica) 2. Walter Hunziker, Suizo (1972) sostiene que el turismo como fenmeno evolutivo, se va colocando poco a poco como ciencia particular. (Tendencia Cientfica). 3. Alberto Sessa, italiano (1973) y Roberto Boulln, argentino (1983), sostienen que aunque se deba reconocer el turismo su contenido cientfico, NUNCA podr hablarse de este fenmeno como constitutivo de una ciencia particular. (Tendencia Multidisciplinaria )
Turismo como concepto econmico 1.El turismo como concepto econmico se puede definir como un acto que supone desplazamiento, que conlleva el gasto de renta, cuyo objetivo es conseguir la satisfaccin y servicios que se ofrecen a travs de una actividad productiva generada mediante una inversin previa. (FIGUEROLA.89). 2. El economista argentino Eduardo Pantano (1999) lo define: "... el turismo es una actividad econmica que como tal, produce ingresos, genera puestos de trabajo y funciona en base a empresas dedicadas a la produccin y comercializacin de servicios tursticos ".
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Turismo comunitario Pequeas comunidades rurales comparten sus hogares y territorio con los turistas y permiten conocer a fondo sus costumbres, su diario vivir y sus conocimientos ancestrales, dentro de un proceso de intercambio cultural.
Turismo conceptos y definiciones 1.Se puede definir como el fenmeno resultante de una red de impactos socioeconmicos, culturales y ambientales generado por el desplazamiento y permanencia temporal de personas que, teniendo entre otros motivos, la recreacin y el descanso, visitan lugares que ofrecen bienes y servicios para la realizacin de actos particulares de consumo. (VALENCIA.89). 2. " Fenmeno resultante de la coincidencia inmediata o mediata de diversos factores que se generan por el desplazamiento temporal de personas, que teniendo entre otros motivos, la recreacin y el descanso, visitan lugares diferentes al de su domicilio habitual e intercambian por dinero, bienes y servicios para la realizacin de actos particulares de consumo " (VALENCIA.89) 3. La OMT (1991) lo define como : "las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un perodo de tiempo consecutivo inferior a un ao, con fines de ocio, por negocios y otros motivos".
Turismo creativo Deborah Grieve (2000), Gran Bretaa, lo define como : " Tipo de turismo especializado de vacaciones basado en actividades en las que los participantes aprenden una nueva destreza prctica o intelectual. "
Turismo cultural Clara Snchez Arciniegas (2002), lo define as: "Es aquel que se desarrolla con fundamento en los bienes culturales tangibles e intangibles de un pas, regin y/o localidad, que comporta la interaccin entre el sujeto turista vido de contacto con culturas materiales e inmateriales distintas a la propia y la comunidad receptora como comunicante de sus valores culturales y tradiciones"
Turismo de aventura Termino genrico que engloba las variantes ms activas y participativas del Turismo de la Naturaleza, mediante el empleo de tecnologas y habilidades especiales (deportes extremos). Ejemplos: caving, climbing, rafting, surfing, supervivencia, ecoaventuras, etc.
Turismo de balneario Actividad de tiempo libre desarrollada fuera de la ciudad de residencia habitual, en escenarios acuticos naturales como el litoral, las riberas de los ros o lagos, estaciones termales, as como tambin en aguas artificiales, tales como represas y piscinas.
Turismote contacto social P. Bernecker (1960) lo define como: "Tipo de turismo que se realiza el fin visitar amigos y parientes, as como tambin los realizados por razones de status y prestigio social".
Turismo de la tercera edad Es aquel realizado por personas jubiladas o pensionistas y sujeto a programas o paquetes organizados especialmente para ellas. Cuando es ofrecido por las Administraciones Pblicas o los operadores privados a bajo precio, se fundamenta en el aprovechamiento de las infraestructuras tursticas en pocas de menor demanda.
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Turismo de mar Tipo de turismo de actividades acuticas desarrolladas de manera complementaria con el turismo de sol y playa, centradas en deportes nuticos y aprovechamiento del recurso natural: Surfing, Snorkeling, Windsurfing, natacin, Etc.
Turismo de patrimonio La firma consultora LORD (1995) de los Estados Unidos lo define como: " Visitas de personas no pertenecientes a la comunidad anfitrionas particularmente por el inters en el patrimonio cultural y/o histrico que ofrece una comunidad, regin, grupo o institucin.
Turismo de reposo P.Bernecker (1960) lo define como: "Tipo de turismo que se realiza con el fin de descansar y recuperar la energa perdida en el proceso de trabajo".
Turismo de salud Viajes realizados para conservar y recuperar la salud, para descansar en climas propicios y fuentes medicinales ( termalismo ), balneoterapia, baos de mar, baos de lodo medicinal, etc. Tambin se le denomina Turismo de Cura.
Turismo de Sol y playa Demanda turstica cuya motivacin se fundamenta en estos dos elementos y que se caracteriza por las negativas consecuencias de su estacionalidad y masificacin
Turismo educativo Tipo de turismo el cual involucra aprendizajes en temas especficos, utilizando como rangos de aplicacin o escenarios el mismo viaje, sus respectivas paradas tcnicas y el lugar de destino
Turismo emisor Es el realizado por los residentes del propio pas que viajan a otro pas
Turismo escnico Tipo de turismo conformado por personas que tienen como motivacin principal, la observacin de paisajes naturales, culturales, etc.(NOVO.79)
Turismo esotrico Aficin a visitar lugares que permiten la prctica de actividades ldicas relacionadas con lo oculto o lo desconocido.
Turismo estudiantil Tipo de turismo conformado por estudiantes que viajan fuera de su pas para asistir a cursos de verano, idiomas y otros semejantes, sin fijar residencia en el lugar.(NOVO.79)
Turismo filantrpico " Viaje para recordar. Viajes altruistas o vacaciones con buen corazn. Viajeros dispuestos a arrimar el hombro en lugares donde se les necesita ". Web site http://antarticos.blogs.com/2005/turismofilantropico Ejemplos: 1. La organizacin de viajes Eearthwatch tiene programas con 130 expediciones en 47 pases. Precios entre 495 y 3.500 dlares por tres semanas. Web site: www.earthwatch.org 2. Ensear a leer en las Islas Cook, en medio del Pacfico Sur. Global Volunteers. Web site: www.globalvolunteers.org 3. Posibilidad de proteger la Naturaleza durante paseos cotidianos. Sierra Club. Estados Unidos.
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Turismo fronterizo Trfico de turistas realizado en ambos sentidos de una frontera y que por lo general no penetra ms all de la franja de accin de la misma ". (NOVO.79)
Turismo Gastronmico Actividad turstica motivada por la aficin del sujeto turista de visitar y degustar comidas de diferente tipo, en diferentes pases, ciudades o localidades en restaurantes de inters gastronmico ". (VALENCIA.2003)
Turismo genealgico Aficin de viajar a visitar lugares con el fin de investigar el origen de los apellidos.
Turismo industrial Aficin a visitar ciudades donde se ubican fbricas ( textiles, automviles, vinos, aviones, productos lcteos, cementeras, relojes, etc. ) con el fin de observar los procesos de produccin
Turismo insular Aficin a visitar islas, entre otros motivos, por su atractivo binomio mar-sol. (NOVO.79)
Turismo interior Es aquel que comprende tanto el turismo interno como el turismo receptor. ( Chile ).
Turismo internacional Aquel conformado por el turismo receptor y el turismo emisor
Turismo interno Es aquel realizado por los residentes del propio pas que viajan nicamente dentro de su mismo pas
Turismo itinerante Viaje realizado por el turista caracterizado por la visita secuencial de varios lugares y por una corta estada en cada uno de ellos. (VALENCIA.2004)
Turismo lingstico Tipologa del turismo que engloba los viajes que se realizan al extranjero para la realizacin de una actividad relacionada con el aprendizaje de una lengua no verncula ".(MOLINA.2003)
Turismo literario Motivacin turstica cultural de visitar las ciudades o localidades donde se gestaron obras literarias de especial significado o dnde sus autores dejaron alguna huella. Ejemplos ilustrativos: 1. Aracataca, Colombia inspiracin de "Macondo" en la obra del escritor Gabriel Garca Mrquez, " 100 aos de soledad ". 2. Javier Memba en su ensayo " Illiers-Combray, el lugar que invent el turismo literario" expresa : " Son tantos los lectores que visitan Illiers - Combray en el primer captulo de Por el camino de Swann " - que las autoridades territoriales francesas han tenido a bien " rebautizarlo " Illiers- Combray en tributo a Marcel Proust. El autor de "En busca del tiempo perdido", desde la publicacin de las primeras ediciones de ese magno fresco de toda una poca que viene a ser la universalizacin de su memoria personal, consigue admiradores tan entregados que fueron ellos quienes, hace ya muchos aos, inauguraron una nueva forma de viaje: el turismo literario. Los propietarios de la pastelera de la plaza de Illiers-Combray - donde es de suponer la familia Proust adquira sus magdalenas - han debido de hacer fortuna vendiendo estos bollos a los lectores del maestro ". ( Javier Memba. Notas al viaje de Proust a la Normanda, Francia )
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Turismo nacional Aquel realizado que incluye tanto el turismo interno como el turismo emisor
Turismo necrfilo Aficin a visitar lugares asociados con la muerte y del desastre: visitas a campos de batalla, lugares donde se han cometido genocidios, cementerios y monumentos funerarios conmemorativos. (SEATON.2000)
Turismo ornitolgico Arturo Crosby (2005) lo define como: " Personas motivadas para viajar en busca de encontrar avifauna, tanto en sus regiones de residencia ( la gran mayora ), como en destinos de otros pases ". Est basada en la existencia de entornos naturales, con una importante biodiversidad y en especial la referida a la avifauna, existiendo otros grupos, que buscan determinadas especies, que por su rareza o bien por ser endmicas, confieren al viaje de gran inters
Turismo para efectos de definicin Sustantivo ingls que aparece en 1800 para designar: travels for pleasure or recreation ". Persona que viaja por recreacin o placer. (WEBSTER.50) " Toda persona que se desplaza libre y temporalmente de su domicilio habitual utilizando bienes y servicios de la planta turstica para la realizacin de actos de consumo turstico." (PALOVAL.94)
Turismo para efectos de promocin El turismo para efectos de promocin, se puede definir como el negocio de proveer y comercializar bienes y servicios para la realizacin de actos particulares de consumo turstico-placer. (ACERENZA.82)
Turismo religioso Actividad generada por el desplazamiento de personas a lugares santos ( La Ciudad Santa del Vaticano; La Meca, Arabia; Beln, etc. ); Templos ( Notre Dame, Francia; Templo del Sol en Koharak, India; Templo del Cielo, China; Templo de Niko, Japn etc. ) ; monumentos ( Muro de las Lamentaciones, Israel; monumentos Budistas Sanchi, India, etc. ) ; santuarios ( Nuestra Seora de Guadalupe, Mxico; Santuario de Chongmyo, Corea); eventos 13 de mayo en Cova de Iria, Portugal etc.); sitios naturales ( Ro Ganges, India; Camino de Santiago de Compostela; Monte Athos, Grecia ), por motivos religiosos ( promesas, romeras, peregrinaciones ) , culturales o curiosidad.
Turismo residencial Segn la Sociedad de Planificacin del Desarrollo SOPDE , de Mlaga, Espaa, es aquel se puede realizar por parte de los "...Turistas que disponen (en propiedad o alquiladas ) de viviendas tursticas residenciales, independientemente de la principal motivacin que los atraiga a la provincia malaguea " 2. Modalidad de alojamiento, que por medio de viviendas alquiladas o propias, utilizan los turistas en lugar de los sistemas convencionales de alojamiento turstico, Hoteles, Apartahoteles, Apartamentos Tursticos etc. e independientemente del motivo de viaje al lugar de destino.
Turismo rural Actividad turstica generada en un medio rural, compatible con el desarrollo sostenible, mediante la participacin del turista y la comunidad. 2. Segn la O.M.T. , el trmino turismo rural se utiliza cuando la cultura rural es un elemento clave del producto turstico. La caracterstica diferenciadora de productos de turismo rural es el deseo de facilitar al cliente un contacto personalizado, una impresin del entorno fsico y humano de las zonas rurales y, cuanto sea posible, permitir su participacin en actividades, costumbres y estilo de vida de la poblacin. (EHRLICH.27.07.05)
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Turismo segn el nmero de turistas Turismo Individual: Lo realiza una persona que organiza su viaje temporal por s misma o por conducto de otra especializada y se desplaza a otro lugar fuera de su domicilio habitual. 2. Turismo de Grupo: Es el realizado por varias personas que organizan por s, o por conducto de una persona especializada viajes temporales a otros lugares fuera de su domicilio habitual. A veces, los grupos van acompaados de un gua.
Turismo segn el origen 1.Turismo Nacional: Se refiere a la utilizacin de los atractivos recursos tursticos (playas, parques nacionales, museos etc.) y de la estructura turstica o planta turstica (hoteles, restaurantes, etc.) por parte de los residentes de un mismo pas. 2.Turismo Interno: Se refiere a la utilizacin, por parte de los residentes y visitantes de los atractivos planta turstica en un mismo pas. 3.Turismo Receptivo: Hace referencia a los viajeros que temporalmente y por diferentes motivos, llegan a un pas provenientes del pas de domicilio habitual. 4.Turismo Egresivo o Emisivo: Se refiere a los viajeros que temporalmente y por diferentes motivos, se desplazan fuera del pas de domicilio habitual a otros destinos.
Turismo segn el estrato de demanda 1.Turismo Social: Tradicionalmente se refiere a los desplazamientos temporales de personas de escasos recursos econmicos que viajan por lo general, en busca de recreacin y descanso a otros lugares fuera de su domicilio habitual. 2.El Bureau Internationale du Tourisme Sociaux, BITS, lo define como: " El conjunto de relaciones y fenmenos resultantes de la participacin en materia turstica, de capas sociales de escasos recursos econmicos, participacin, que solo es posible, gracias a las facilidades que brindan algunas medidas de carcter social bien definidas". 3.Turismo de Inters Social: " Es un servicio pblico promovido por el Estado con el propsito de que todas las personas, primordialmente las de recursos econmicos limitados, puedan acceder al ejercicio de su derecho al descanso y aprovechamiento del tiempo libre ". (Colombia,LEY 300.96) 4. Turismo Econmico: Se refiere al realizado por los estratos medios de la poblacin. 5.Turismo Elitista: Se aplica al realizado por personas de los estratos altos de la poblacin.
Turismo segn la edad Infantil, Juvenil, Adulto y Tercera edad.
Turismo segn la motivacin Podemos hablar de las distintas posibilidades que se pueden dar segn la motivacin de la persona o personas que viajan temporalmente a otros lugares fuera de su domicilio habitual. Por lo tanto, podr haber, tantos tipos como motivos tengan las personas: Turismo de recreacin o placer, turismo deportivo (caza, pesca,) turismo de salud (fuentes termales), turismo religioso (peregrinaciones, santuarios), turismo de convenciones o congresos, (negocios, cientfico, mdicos, odontolgicos etc.) turismo de aventura, turismo cientfico, turismo de descanso o reposo, turismo cultural (museos, arte, historia, arqueologa,
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antropologa, biologa, patrimonio, etc.), turismo de negocios (exposiciones, ferias , hombres de negocio, etc.) ; turismo ecolgico, turismo tnico, turismo necrfilo ; etc.
Turismo segn el medio de transporte utilizado Turismo areo, acutico (martimo: cruceros, fluvial y lacustre: alscafos); Terrestre (automvil, bus, ferrocarril, pedestre, ciclismo, motociclismo, ecuestre...).
Turismo Social Acciones que emprenden las Administraciones para promover la actividad turistica en las clases sociales con menor poder adquisitivo, fundamentalmente unidades familiares con bajos niveles de renta, jovenes y pensionados.
Turismo Sostenible La Organizacin Mundial del Turismo (OMT) lo define como aquel que: " toma en cuenta las necesidades de los turistas actuales y de las comunidades receptoras, mientras protege y promueve oportunidades para el futuro. Su propsito es liderar el manejo de todos los recursos de tal manera que las necesidades econmicas, sociales y estticas se puedan cumplir, mientras se mantiene la integridad cultural, los procesos esenciales ecolgicos, la diversidad biolgica y soporta los sistemas de vida. "
Turismo Tcnico Asimilable a turismo de negocios. Comprende los viajes profesionales de los comerciantes y de los industriales; asimismo incluye los desplazamientos para visitar ferias y exposiciones. (JIMENEZ.86)
Turista como concepto antropolgico "...Persona que por motivos de recreacin, visita voluntaria y temporalmente un lugar distinto al de su domicilio habitual, con el propsito de experimentar un cambio..." (SMITH.77)
Turista para efectos estadsticos Para fines estadsticos el turista se define como: " Toda persona que viaja a un pas distinto de aquel en el tiene su domicilio habitual, que efecta una estancia de por lo menos una noche pero no superior a un ao y cuyo motivo principal de la visita no es el de ejercer una actividad que se remunere en el pas visitado". (OMT.OTAWA.92
Turistologa Estudio la actividad turstica.
Turistologo Persona que estudia la actividad turstica
UNESCO Organizacin de las Naciones Unidas para la Ciencia y la Cultura, creada en noviembre de 1946. Sede Pars. Pgina Web: http://www.unesco-org/whc/
Unidades Tursticas En Colombia el Decreto 757/72 las defna : " Son los bienes muebles o inmuebles o las empresas de que ellos formen parte, tales como obras de arte, edificios, monumentos, museos, bibliotecas, colecciones, telefricos, cables areos, fuentes termales, que por su naturaleza cultural o turstica deben ser objeto de especial proteccin de parte del estado o de los particulares, para preservarlos, controlarlos, rescatarles su valor o promoverlos."
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Urbanizacin Turstica Conjunto de viviendas, ubicadas en localidades tursticas, dotado de centros de recreacin y servicios. ( VALENCIA.93 )
Vacacin " Descanso temporal de una actividad habitual principalmente de trabajo remunerado o de los estudios " (DRAE.2001)
Valet Parking Trmino ingls. Servicio de aparcamiento a cargo del hotel.
Valor Agregado Aplicable al producto turstico: " Segn lo define Alts , es la diferencia entre los elementos bsicos del contrato formal y la totalidad de beneficios y servicios de los que disfruta el cliente." (OMT.98)
Variable Una propiedad a la cual se le puede asignar un nmero ilimitado de valores, segn una medicin, durante una investigacin. (Leguizamn-Valencia 2005)
Variable Constante Una propiedad que permanece invariable dentro de una investigacin. (Leguizamn-Valencia 2005)
Variable Dependiente Es aquella que vara de acuerdo con el comportamiento de otra (variable endgena) a la cual est ligada. Por ejemplo el costo del correo es una variable dependiente del peso del envo. (Leguizamn-Valencia 2005)
Variable Independiente Es aquella que toma los valores autnomamente (variable exgeno). (Leguizamn-Valencia 2005)
Ventajas Comparativas La Organizacin Mundial del Turismo, OMT (junio 1998) expresa: " Las ventajas comparativas de dan por los factores propios del destino turstico que han posibilitado su nacimiento y expansin, Por ejemplo: recursos naturales, condiciones socioeconmicas y polticas para el mejoramiento del sector. "
Ventajas Competitivas La Organizacin Mundial del Turismo, OMT (junio 1998) seala: " Las ventajas competitivas estn determinadas por aquellos elementos incorporados (valor aadido) al destino turstico; la educacin y formaciones especficas para la actividad turstica, una mejora de los canales de informacin del destino, innovaciones, etc., "
Viajero " Cualquier persona que viaje entre dos pases o entre dos o ms localidades de su pas de residencia habitual " (OMT.98) 2. Segn la Organizacin Mundial de Turismo (1998), los viajeros se pueden clasificar en Turistas o Visitantes ( Internacionales o Nacionales ) que pernoctan y Excursionistas ( Internacionales o Nacionales ) o visitantes del da que no pernoctan en el pas o localidad visitada.
Viajes " La industria de los viajes es la industria del transporte de viajeros, sin tener en cuenta las motivaciones que los muevan. No importa si el viaje es por placer, por negocios o por obligacin, la industria de los viajes se ocupa de ello. Bien sea por avin, barco, bus u otro, siempre es un viaje ".
Viajes de Incentivo 1.Grupos. Se pueden definir como " un premio dado por empresas a sus funcionarios " para que viajen a determinados lugares. Se orientan bien hacia el mercado interno, o bien hacia el mercado externo. (ALMEIDA.2003).
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2. Individual. Permite a los beneficiarios, dentro de parmetros establecidos, tomar sus propias opciones de viaje.
VIP Sigla inglesa de la palabra "very important person" utilizada por las agencias de viaje, aerolneas y hoteles para designar a las personas que merecen trato especial
VISA Permiso que algunos estados exigen a los ciudadanos de otros estados para cruzar sus fronteras. Hay varios tipos de visas: Turismo, Negocios, Estudiantes, Mltiple, Diplomtica, Individual , Colectiva, Trnsito y Residencia. En ellas, se seala adems, el tiempo de permanencia del titular u en ocasiones, el monto de las divisas. 2. Autorizacin que un estado otorga al nacional de otro estado admitindolo y permitindole permanecer en l durante un tiempo determinado para atravesar su territorio con el objeto de dirigirse a otro estado. (NOVO.77)
Visitante Internacional Para efectos de estadstica turstica internacional, la Organizacin Mundial del Turismo OMT, lo define como: " Toda persona que viaja por un perodo no superior a un ao, a un pas en aquel que tiene residencia habitual , pero distinto al de su entorno habitual y cuyo motivo principal de su visita, no es el de ejercer una actividad que se remunere en el pas visitado ". (OMT.OTAWA.91) Los visitantes internacionales, incluyen : Turistas o visitantes internacionales que pernoctan al menos una noche en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado (OMT.98).
Vitrina Turstica Evento anual que desde el ao de 1980 realiza la Asociacin Colombiana de Agencias de Agencias de Viajes. Su objetivo bsico es la comercializacin de los productos tursticos de los pases participantes.
Vocacin Turstica Inclinacin de un rea geogrfica con atractivos tursticos que la destacan.
Yate " Embarcacin de gala o de recreo ". (DRAE.2001)
Zona de Transito Parte de un aeropuerto, puerto o estacin en el que esperan los viajeros llegados de otro pas que han de continuar viaje hacia otro, el nuevo medio de transporte. Tales viajeros no estn sometidos a los trmites fronterizos normales.
Zona Francas Tursticas En Colombia, el Decreto 2131 del 13 de septiembre de 1991, artculos 16, 63, 64, 65 y 66 las define como: " Unidades geogrficas que por sus caractersticas permiten el desarrollo turstico, mediante incentivos especiales, una vez producida su declaratoria por parte del Gobierno Nacional ".
Zona Turstica Son las extensiones de territorio que por contener un potencial de recursos tursticos deben someterse a especiales medidas de proteccin y a un planeamiento integrado que ordene su desarrollo". Las Zonas Tursticas se clasifican en Zonas de Desarrollo Turstico y Zonas de Reserva Turstica.
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Referencias Documentales
1. Foster L., Dennis Agencias de Viajes (Administracin y Operacin). 2., Mxico, Mc Graw-Hill, 1999. 2. Foster L., Dennis. Introduccin a los viajes y al turismo. 2., Mxico. Editorial McGraw-Hill, 1999. 3. Fundacin Miguel Alemn, Vanguardia y Tursmo Cdigo de tica, 1, Mxico, Ed. Mc. Graw Hill, 1998. 4. Noriega, Edgar, Operacin y manejo de la agencia de viajes, 3, Mxico, Ed. Mc Graw Hill, 2000. 5. SECTUR, Ley Federal de Turismo, 5., Mxico, Ed. Porra Hrnos., 2000.
Pginas de Internet
Secretara de Turismo, Informacin turstica, Disponible en: www.sectur.gob.mx, [Consulta: 7 de febrero 2005].