AGRICULTURA VERDADERAMENTE SUSTENTABLE Hasta hace unas cuatro dcadas, los RENDIMIENTOS de los cultivos en los sistemas agrcolas dependa de: los recursos internos, del reciclado de la materia orgnica, de los mecanismos de control biolgico y del rgimen de las lluvias. Los rendimientos agrcolas eran MODESTOS pero ESTABLES. La produccin se aseguraba sembrando MS DE UN CULTIVO O VARIEDAD, en el espacio y en el tiempo, como un seguro contra las explosiones de plagas o la severidad del clima. Los aportes de nitrgeno se lograban ROTANDO los principales cultivos con leguminosas. Al mismo tiempo las rotaciones SUPRIMAN a los insectos plaga y enermedades al !uebrar eectivamente el ciclo de vida de stas. La mayor parte del traba"o era reali#ado por la amilia con el empleo ocasional de traba"adores y la utili#acin de e!uipos sencillos. $n este tipo de sistema agrcola la relacin entre la agricultura y la ecologa era bastante uerte y los signos de degradacin ambiental eran raramente evidentes %Altieri, &''(). *ientras !ue la MODERNIZACIN AGRCOLA avan#, LA RELACIN ENTRE LA AGRICULTURA Y LA ECOLOGA se debilit en la medida en !ue los PRINCIPIOS ECOLGICOS ueron ignorados y+o sobrepasados. ,e hecho, muchos cienticos agrcolas han llegado al consenso de !ue la AGRICULTURA MODERNA CONFRONTA UNA CRISIS AMBIENTAL. -n gran n.mero de personas estn preocupadas por la SOSTENIBILIDAD A LARGO PLAZO de los sistemas actuales de produccin agrcola. Aun!ue el SISTEMA AGRCOLA imperante con una APLICACIN INTENSIVA DE CAPITAL Y TECNOLOGA, ha sido extremadamente PRODUCTIVO Y COMPETITIVO, trae consigo tambin una serie de PROBLEMAS ECONMICOS, SOCIALES Y AMBIENTALES %/on0ay y 1retty, &''&). La ESTRUCTURA MISMA DEL AGRO Y LAS POLTICAS PREVALECIENTES, han llevado a esta CRISIS AMBIENTAL al avorecer a las grandes incas, la especiali#acin de la produccin, el monocultivo y la mecani#acin. $n la medida en !ue cada ve# ms agricultores se integran a la ECONOMA INTERNACIONAL, los imperativos para DIVERSIFICAR desaparecen y los *232/-L45627 son premiados por las economas de escala. A su ve#, la ausencia de ROTACIONES Y DIVERSIFICACIN elimina los mecanismos undamentales de autorregulacin, transormando a los monocultivos en agroecosistemas ecolgicamente vulnerables y dependientes de altos niveles de insumos !umicos. LA EXPANSIN DE LOS MONOCULTIVOS Los MONOCULTIVOS se han expandido dramticamente a travs del mundo, caracteri#ados por!ue a8o tras a8o se produce LA MISMA ESPECIE DE CULTIVO SOBRE EL MISMO SUELO. $n muchas regiones la DIVERSIDAD DE CULTIVOS por unidad de suelo arable ha decrecido, y las TIERRAS AGRCOLAS han tendido a concentrarse. Hay FUERZAS POLTICAS Y ECONMICAS !ue avorecen al MONOCULTIVO. ,e hecho, tales sistemas son recompensados por las economas de escala y contribuyen signiicativamente a !ue las agriculturas nacionales sirvan a los mercados internacionales. LAS PRINCIPALES TECNOLOGAS QUE HAN PERMITIDO LA EXTENSIN DEL MONOCULTIVO SON: la mecani#acin, el me"oramiento gentico de variedades y el desarrollo de agro!umicos para la ertili#acin y el control de plagas, enermedades y male#as. Las POLTICAS COMERCIALES Y GUBERNAMENTALES de las dcadas pasadas promovieron la diusin y utili#acin de estas tecnologas. /omo resultado, hoy hay menos incas y stas son ms grandes, ms especiali#adas y con re!uerimientos de capital ms intensivos. A NIVEL REGIONAL, el incremento del monocultivo ha signiicado !ue toda la inraestructura agrcola de apoyo %p. e". investigacin, extensin, insumos, almacenamiento, transporte, mercados, etc.) se haya especiali#ado a.n ms. DESDE UNA PERSPECTIVA ECOLGICA, LAS CONSECUENCIAS REGIONALES DE LA ESPECIALIZACIN DEL MONOCULTIVO TIENEN MUCHAS FACETAS: a) La mayora de los SISTEMAS AGRCOLAS a gran escala no presentan una Agricultura verdaderamente sustentable.
b) Los CICLOS DE NUTRIENTES, ENERGA, AGUA Y DESECHOS se han tornado ms abiertos, en ve# de mantenerse cerrados como en los ecosistemas naturales. c) /uando los CULTIVOS ESPECFICOS se expanden ms all de su ESPACIO NATURAL O DE LAS REAS FAVORABLES, hacia regiones de alto potencial de plagas o con ba"a ertilidad del suelo, se re!uiere de una intensiicacin del CONTROL QUMICO para superar tales actores limitantes. d) Los AGRICULTORES COMERCIALES han observado un constante DESFILE DE NUEVOS CULTIVOS, reempla#ando variedades, debido a plagas y enermedades, estrs bitico o a cambios en el mercado, lo !ue se ha acelerado a niveles sin precedentes. TRAYECTORIA DE LAS VARIEDADES -n cultivo con RESISTENCIA A INSECTOS Y ENFERMEDADES hace su aparicin %FASE DE DESPEGUE), se comporta bien por algunos a8os, tpicamente de ( a ' a8os %ETAPA INTERMEDIA) y despus la resistencia es sobrepasada, la productividad cae !CONTRACCIN DEL REA DE CULTIVO" y por lo tanto debe ser reempla#ada por un CULTIVO MS PROMETEDOR. ,e esta orma9 la ESTABILIDAD DE LA AGRICULTURA MODERNA depende de la CONTINUA INTRODUCCIN DE NUEVAS VARIEDADES, en ve# de depender de una DIVERSIDAD GEN#TICA compuesta de muchas variedades sembradas en la misma inca. e) La necesidad de SUBSIDIAR ENERG#TICAMENTE a los monocultivos re!uiere de incrementos en el uso de PLAGUICIDAS Y FERTILIZANTES, pero la EFICIENCIA DEL USO de estos insumos aplicados es DECRECIENTE. Algunos creen !ue: Los RENDIMIENTOS se estn ESTANCANDO por!ue se ha alcan#ado el MXIMO POTENCIAL de rendimiento de las actuales variedades y consecuentemente, postulan !ue la INGENIERA GEN#TICA debe ser aplicada con el ob"etivo de REDISE$AR EL CULTIVO. Los AGROECLOGOS creen !ue este ESTANCAMIENTO se debe a la continua EROSIN de la BASE PRODUCTIVA de la agricultura ocasionada por PRCTICAS NO SOSTENIBLES %Altieri y :osset, &''(). ALTERNATIVAS A LA AGRICULTURA CONVENCIONAL La REDUCCIN y especialmente la ELIMINACIN DE LOS AGROQUMICOS re!uiere de cambios mayores en el mane"o de los agroecosistemas para asegurar la provisin adecuada de nutrientes y el control de plagas.
Los beneicios de LAS ROTACIONES se deben a la i"acin biolgica de nitrgeno y a la interrupcin de los ciclos de los insectos, male#as y enermedades. INTEGRACIN DE EMPRESAS GANADERAS CON CULTIVOS DE GRANOS para aprovechar el estircol y para utili#ar me"or los orra"es producidos. Los MXIMOS BENEFICIOS se logran cuando el ganado, los cultivos y otros recursos de la inca se organi#an en DISE$OS MIXTOS Y ROTATIVOS con el in de: optimi#ar la eiciencia de la produccin, asegurar el ciclo de los nutrientes y proteger de los cultivos. $l uso de CULTIVOS DE COBERTURA me"ora la ertilidad, estructura y permeabilidad del suelo, previene la erosin, modiica el microclima y reduce la competencia de male#as. ESTUDIOS ENTOMOLGICOS, reali#ados en plantaciones con CULTIVOS DE COBERTURA, indican !ue estos sistemas exhiben MENOR INCIDENCIA DE PLAGAS !ue las plantaciones sin cobertura, debido a la MAYOR ABUNDANCIA Y EFICIENCIA de los depredadores y parasitoides presentes en las lores de la cobertura %Altieri, &'';). Los investigadores estn demostrando cada ve# ms !ue es posible obtener un BALANCE entre el MEDIO AMBIENTE, los RENDIMIENTOS SOSTENIBLES, la FERTILIDAD DEL SUELO mediada biolgicamente y el CONTROL NATURAL DE PLAGAS, a travs del DISE$O DE AGROECOSISTEMAS DIVERSIFICADOS Y EL USO DE TECNOLOGAS DE BA%O INSUMO. MUCHOS SISTEMAS DE CULTIVOS ALTERNATIVOS HAN SIDO PROBADOS: rotaciones de cultivos, cultivos de cobertura y cultivos mixtos< pero9. LO MS IMPORTANTE ES QUE existen e"emplos de agricultores !ue demuestran !ue tales sistemas llevan a:
la optimi#acin del recicla"e de nutrientes y a la restitucin de la materia orgnica, promueven lu"os cerrados de energa, conservacin de agua y suelos, y un balance de las poblaciones de plagas y enemigos naturales. $sta AGRICULTURA DIVERSIFICADA explota las COMPLEMENTARIDADES !ue resultan de las combinaciones de cultivos, rboles y animales en diversos arreglos espaciales y temporales %Altieri, &''(). $n esencia9 el PTIMO COMPORTAMIENTO DE LOS AGROECOSISTEMAS depende del NIVEL DE INTERACCIN ENTRE LOS VARIOS COMPONENTES BITICOS Y ABITICOS. Al ensamblar una BIODIVERSIDAD FUNCIONAL es posible iniciar la SINERGIA !ue subsidia los PROCESOS DEL AGROECOSISTEMA, al proveer SERVICIOS ECOLGICOS tales como: la activacin de la biologa del suelo, el recicla"e de nutrientes, la promocin de artrpodos benicos y antagonistas, etc. Hoy existe una gama variada de prcticas y tecnologas disponibles !ue poseen dierentes grados de eectividad. BARRERAS PARA LA IMPLEMENTACIN DE ALTERNATIVAS L& ESTRATEGIA AGROECOLGICA '()*&: la revitali#acin y la diversiicacin de las pe!ue8as y medianas propiedades y el redise8o de las polticas agrarias del sistema alimentario, de manera !ue ste sea econmicamente viable para los agricultores y los consumidores. ,e hecho, en el mundo existen cientos de movimientos !ue estn traba"ando desde dierentes perspectivas por un cambio hacia una agricultura ecolgicamente sensible. A+,(-.) /-0&123&- /-: la produccin de productos orgnicos para los mercados lucrativos, otros en el mane"o racional de recursos, mientras !ue otros lo hacen en la capacidad de gestin y autonoma de las comunidades campesinas. E- ,/-/4&+, +.) OB%ETIVOS ).- ()(&+5/-1/ +.) 52)5.): asegurar la autosuiciencia alimenticia< la conservacin y regeneracin de los recursos naturales< y me"orar la e!uidad social y la viabilidad econmica. Lo !ue sucede es !ue ALGUNOS GRUPOS, enati#an, como ESTRATEGIA CLAVE, .nicamente el DESARROLLO Y DISEMINACIN DE TECNOLOGAS A!RO!IADAS O DE "A#OS INS$MOS como si estas tecnologas por s mismas pudieran desencadenar procesos benicos de cambio social. La AGRICULTURA ORGNICA !ue enati#a en la SUBSTITUCIN DE INSUMOS %p. e". substitucin de !umicos txicos por insecticidas biolgicos) pero !ue a su ve# de"a intacta la estructura del monocultivo, conunde a a!uellos grupos !ue tienen una visin relativamente benigna de la agricultura capitalista. ,esaortunadamente tal PERSPECTIVA, ha evitado !ue muchos grupos comprendan las RACES ESTRUCTURALES DE LA DEGRADACIN AMBIENTAL ligadas al MONOCULTIVO %:osset y Altieri, &''=). $sta estrecha aceptacin de la estructura actual de la agricultura, es una condicin dada !ue RESTRINGE LA POSIBILIDAD REAL DE IMPLEMENTAR ALTERNATIVAS !ue pueden cambiar tal $74:-/4-:A. $s as como, las OPCIONES para omentar una A>:5/-L4-:A ,56$:75?5/A,A son 53H5@5,A7, entre otros actores, por las actuales tendencias en el TAMA$O DE FINCAS Y POR LA MECANIZACIN. La IMPLEMENTACIN de una AGRICULTURA DIVERSIFICADA, slo ser posible como parte de un amplio programa !ue incluya, entre otras estrategias, +& REFORMA AGRARIA 6 /+ REDISE$O DE MAQUINARIA AGRCOLA adaptable a los POLICULTIVOS. 7i solamente se piensa en la INTRODUCCIN DE DISE$OS AGRCOLAS ALTERNATIVOS muy poco se har por CAMBIAR LAS FUERZAS !ue promueven el monocultivo, la expansin del tama8o de las incas y la mecani#acin. Los PROGRAMAS GUBERNAMENTALES IMPLEMENTADOS durante las .ltimas dcadas han creado muchas BARRERAS para cambiar los SISTEMAS DE CULTIVOS, 74/52&-8. /+ MONOCULTIVO &+ ASEGURAR & +.) &,42*(+1.4/) EL MERCADO . (- PRECIO DETERMINADO 7&4& )() 74.8(*1.). A9(/++.) 9(/ -. 7+&-1&- +& /:1/-)2;- 8/)2,-&8&, 8/ (- 8/1/452-&8. 4('4., PIERDEN LOS SUBSIDIOS. E)1&) 5/828&) ,/-/4&4.- (-& DESVENTA%A COMPETITIVA 7&4& &9(/++.) 9(/ ()&- 4.1&*2.-/) 8/ *(+12<.), &(5/-1&-8. )() 8202*(+1&8/) /*.-;52*&) !M* I))&&* 6 E8=&48), >??@". 7ern necesarios CAMBIOS POLTICOS proundos para !ue los sistemas agrcolas alternativos se desarrollen en un marco econmico avorable. 1or otra parte, la GRAN INFLUENCIA DE LAS CORPORACIONES MULTINACIONALES en la promocin de la venta de AGROQUMICOS y ahora de VARIEDADES TRANSG#NICAS, no puede ser ignorada como una barrera para la agricultura sostenible. La mayora de las CORPORACIONES MULTINACIONALES, han aprovechado las POLTICAS actuales !ue promueven una amplia participacin del SECTOR PRIVADO en el desarrollo y la diusin de tecnologa, colocndose ellas mismas en una posicin de poder para expandir, promover y mercadear los plaguicidas. 7iendo realista9 el FUTURO DE LA AGRICULTURA ser determinado por RELACIONES DE PODER y no existe ra#n alguna para !ue los agricultores y el p.blico en general, si ganan el poder poltico suiciente, no puedan INFLUIR en dar a la agricultura una orientacin acorde con los OB%ETIVOS DE LA SOSTENIBILIDAD.