SISTEMA

INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Sulfato acido de amoniaco
IDENTIFICACIN SULFATO DE AMONIO o Sulfato acido de amoniaco
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Apariencia Cristales
Color Gris parduso a blanco, segn el grado de pureza
Peso Especfico 1.77
Punto de fusin 513C con descomposicin
Soluble Agua
insoluble en alcohol y acetona
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
OJOS: Causa Inflamacin, irritacin, enrojecimiento y dolor.
INGESTION: Ardor de garganta, dolor estomacal nausea. Causa irritacin
en las vas gastrointestinales, Causa vmito y diarrea.
INHALACION: Ardor de garganta, tos, deficiencia respiratoria. Causa
irritacin en
las vas respiratorias Peligroso en caso de contacto con los ojos
(irritante), ligeramente peligroso en caso de contacto con la piel,
ingestin o inhalacin
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Contacto con los ojos
Enjuagar con abundante agua durante 15 minutos, remover los lentes de
contacto, buscar ayuda del oftalmologo preferiblemente.
Contacto con la piel
Enjuagar con abundante agua y jabn, cubrir la parte irritada con crema
hidratante,
buscar atencin medica si desarrolla irritacin
Inhalacin
Si la persona ha inhalado el material, llevarla a un lugar ventilado y fresco, si no
respira,
darle respiracin artificial, si persiste la dificultad para respirar, suministrarle
oxgeno y
conseguir atencin medica de inmediato
Ingestin
No inducir al vomito si la persona esta inconciente, retirar todo lo que le ocasione
dificultad para respirar y tragar como collares, correas, prendas ajustadas, buscar
atencin medica si los sntomas persisten
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
Inflamabilidad del producto No inflamable
Temperatura de auto-ignicin No aplica
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Ventilar el rea del derrame o escape, como el material es de fcil
manipulacin, utilizar
palas para recoger y llevarlo a un recipiente que lo contenga hasta la
disposicin final
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Precauciones No lo ingiera, no inhale su polvo, evite el contacto con los
ojos,
mantener lejos de materiales oxidantes o metales
Almacenamiento Mantener el material en un lugar fresco y ventilado,
cerrado ya que
es higroscpico
CONTROLES DE
EXPOSICION
Proteccin personal Utilizar proteccin para respiracin de polvos ya sea
mascara anti-gas o careta
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Estabilidad Estable
Condiciones de inestabilidad se genera un exceso polvo
Incompatibilidad con otras sustancias reacciona con materiales
oxidantes y metales
Corrosividad Producto corrosivo
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
DL 50 (ORAL) 2840 mg/kg
OTRA
INFORMACION
Demanda qumica de oxigeno No aplica
Productos de la biodegradacin No aplica




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Amoniaco
IDENTIFICACIN Amoniaco Trihidruro de nitrgeno NH3
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Punto de ebullicin: -33C
Punto de fusin: -78C
Densidad relativa (agua = 1): 0.7 a -33C
Solubilidad en agua: Buena (54 g/100 ml a 20C)
Presin de vapor, kPa a 26C: 1013
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 0.59
Temperatura de autoignicin: 651C
Lmites de explosividad, % en volumen en el aire: 15-28
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
INHALACION
Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria, jadeo, dolor de
garganta. (Sntomas de
efectos no inmediatos: vanse Notas)
PIEL
Enrojecimiento, quemaduras, dolor, ampollas. EN CONTACTO CON
LIQUIDO: CONGELACION.
OJOS
Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves.
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Aire limpio, reposo, posicin de semiincorporado y atencin mdica.
Respiracin artificial si estuviera indicado. EN CASO DE CONGELACION:
Aclarar con agua abundante. NO quitar la ropa y solicitar atencin
mdica Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), despus consultar a
un mdico
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
En caso de incendio: mantener fra la botella por pulverizacin con agua.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Evacuar la zona de peligro; consultar a un experto; ventilacin. NO verter
NUNCA chorros de agua sobre el lquido. Eliminar el gas con agua
pulverizada. Proteccin personal: traje de proteccin completa
incluyendo equipo autnomo de respiracin.
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
A prueba de incendio. Separado de oxidantes, cidos, halgenos.
Mantener en lugar fro y bien ventilado.
CONTROLES DE
EXPOSICION
Ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria. Guantes
aislantes del fro, traje de proteccin. Pantalla facial o proteccin ocular
combinada con la proteccin respiratoria.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Se forman compuestos inestables frente al choque con xidos de mercurio, plata
y oro. La sustancia es una base fuerte, reacciona violentamente con cidos y es
corrosiva (ej.: Aluminio y zinc). Reacciona violentamente con oxidantes fuertes y
halgenos.
Ataca el cobre, aluminio, cinc y sus aleaciones.
Al disolverse en agua desprende calor
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
La sustancia es corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La
inhalacin de altas concentraciones puede originar edema pulmonar
OTRA
INFORMACION
La sustancia es muy txica para los organismos acuticos.







SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE cido Brico
IDENTIFICACIN
cido borcico, cido ortobrico

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Tipos Granulado y polvo
Peso especfico 1.4347 (15 C)
Punto de Fusin 171 C
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
Inhalacin:
la inhalacin de vapores concentrados puede causar graves daos al
sistema respiratorio, y laringe, se puede presentar dificultades para
respirar
Ingestin:
La ingestin puede causar dao grave al cuerpo e inclusive causar la
muerte, los sntomas son nauseas, vomito, dolor abdominal, diarrea, la
ingestin de un mililitro a una concentracin mayor del 95% ocasiona le
perforacin del esfago
Contacto con la piel:
El contacto directo con la piel con cido concentrado puede causar daos
a ella, los efectos pueden incluir enrojecimiento, dolor, el contacto con
los vapores puede causar sensibilidad al
producto
Contacto con los ojos:
El contacto con los ojos puede ocasionar lesiones graves, incluso la
perdida de la visin, la exposicin a los vapores puede causar lagrimeo
excesivo e irritacin en los ojos.
MEDIDAS DE
PRIMEROS
En caso de inhalacin: trasladar a la vctima al aire fresco, tranquilizarla y
colocarla en posicin medio sentada, llevarla inmediatamente al hospital.
En caso de contacto con la piel: retirar inmediatamente la ropa contaminada y
lavar con abundante agua. Consultar con un mdico.
En caso de contacto con los ojos: lavar inmediatamente con abundante agua,
tambin sobre los prpados durante 15 minutos. Consulta al mdico.
En caso de Ingestin: no inducir al vmito. Beber agua como precaucin.
Consultar al mdico.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
El producto en si no es explosivo, deben evitarse anhdridos./ Calor.
Evitar el contacto con los ojos y no respirar el polvo.
Usar adecuada ventilacin.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Los restos de productos qumicos y materiales peligrosos debern
eliminarse de acuerdo a la
Legislacin y/o reglamentacin local, estatal o nacional vigente.
En general, los residuos qumicos se pueden eliminar a travs de las
aguas residuales, por el desage u otra alternativa
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Almacenamiento: lugares ventilados, frescos y secos, lejos de fuentes
de calor e ignicin, separado de materiales incompatibles. Rotular los
recipientes adecuadamente y mantenerlos bien cerrados.
Manipulacin: Utilizar siempre proteccin personal as sea corta la expo
CONTROLES DE
EXPOSICION
Proteccin Respiratoria En caso de ventilacin insuficiente
Proteccin de Manos Guantes a prueba de cido
Proteccin de los ojos Anteojos de seguridad, o careta
Proteccin de la piel y el cuerpo Ropa de proteccin, tal como guantes,
delantal de caucho, chaquetas y zapatos de seguridad.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Estabilidad: Estable a temperaturas y presiones normales, de 100 C a 105 C
cambia a cido metabrico, de 140 C a 160 C cambia a cido pirobrico.
Reducir al mnimo el contacto con el material. Mantener fuera de los suministros
de agua y los desages, evitar el calentamiento intenso.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
Toxicidad subaguda a crnica: No cancergeno en ensayos sobre animales.
Test irritacin ojo (conejos): Levemente irritante.
Test de sensibilizacin piel (conejos): levemente irritante.
OTRA
INFORMACION
Peligro para la salud 1
Peligro de inflamabilidad 0
Peligro de reactividad 0
Disposiciones especiales de reactividad Ninguna



SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE cido clorhdrico
IDENTIFICACIN cido clorhdrico
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Aspecto:
Lquido transparente e incoloro.
Olor:
Caracterstico.
Punto de ebullicin :85C
Punto de fusin : -25C
Presin de vapor: 20 hPa
Densidad (20/4): 1,19
Solubilidad: Miscible con agua
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
Provoca quemaduras. Irrita las vas respiratorias
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Indicaciones generales:
En caso de prdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el vmito.
Inhalacin:
Trasladar a la persona al aire libre. En caso de que persista el malestar, pedir
atencin mdica.
Contacto con la piel:
Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas.
Extraer el producto con un algodn impregnado en polietilenglicol 400.
Ojos:
Lavar con agua abundante (mnimo durante 15 minutos), manteniendo los
prpados abiertos. Pedir atencin mdica.
Ingestin:
Beber agua abundante. Evitar el vmito (existe riesgo de perforacin). P
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
Los apropiados al entorno
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Recoger con materiales absorbentes o en su defecto arena o tierra secas
y depositar en contenedores para residuos para su posterior eliminacin
de acuerdo con las normativas vigentes. Neutralizar con sodio hidrxido
diluido.
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Manipulacin:
Sin indicaciones particulares.
Almacenamiento:
Recipientes bien cerrados. En local bien ventilado. Temperatura ambiente.
No almacenar en recipientes metlicos.
CONTROLES DE
EXPOSICION
Proteccin respiratoria:
En caso de formarse vapores/aerosoles, usar equipo respiratorio
Proteccin de las manos:
Usar guantes apropiados (neopreno, nitrilo, ltex).
Proteccin de los ojos:
Usar gafas apropiadas.
Medidas de higiene particulares:
Quitarse las ropas contaminadas. Usar ropa de trabajo adecuada.
Lavarse manos y cara antes de las pausas y al finalizar el trabajo.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Materias que deben evitarse:
Aluminio. Aminas. Carburos. Hidruros. Flor. Metales alcalinos.
Metales. KMnO4. Bases fuertes. Halogenatos. cido sulfrico concentrado.
Hidruros de metaloides. xidos de metaloides.
Aldehdos. Sulfuros. Litio siliciuro. ter vinilmetlico.
Productos de descomposicin peligrosos:
Cloruro de hidrgeno. Cloro.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
Por inhalacin de vapores: Irritaciones en vas respiratorias.
Sustancia muy corrosiva.
En contacto con la piel: quemaduras.
Por contacto ocular: quemaduras, ceguera (lesin irreversible del nervio ptico).
Por ingestin: Quemaduras en el aparato digestivo. Puede provocar perforacin
intestinal y de esfago. Despus de un periodo de latencia: paro cardiovascular.
OTRA
INFORMACION
Tiene un efecto agudo importante sobre organismos acuticos o terrestres en
funcin del pH.




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Azul de metileno
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE Indicador Tashiro
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Eter de petroleo
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Sulfanilamida
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION




SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE Lugol
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION





NOMBRE PERMANGANATO DE POTASIO
IDENTIFICACIN KMnO4, SAL DE POTASIO DEL ACIDO PERMANGANICO
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Estado fsico: Slido
Color: Violeta oscuro
Olor: Inodoro
Valor pH (a 20 g/l H2O) (20C) aprox. 7.9
Punto de fusin <240 C
Temperatura de descomposicin: >150 C
Presin de vapor (20C) <0.01 mbar
Densidad (20C) 2.70 g/cm3
Densidad de amontonamiento aprox. 1300-1600 kg/m3
Solubilidad en
agua (20C) 64 g/l Soluble
agua (60C) 220 g/l Soluble


SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
Toxicidad aguda, Oral (Categora 4)
Toxicidad acutica aguda (Categora 1)
Toxicidad acutica crnica (Categora 1)
De acuerdo con la Directiva Europea 67/548/CEE, y sus
enmiendas.
Muy txico para los organismos acuticos, puede provocar a largo
plazo efectos negativos en el medio ambiente acutico. Peligro de
fuego en contacto con materias combustibles. Nocivo por ingestin.
MEDIDAS DE
PRIMEROS
. Alejar a la persona afectada de la zona de exposicin. Los sntomas por
exposicin pueden tardar en aparecer varias horas.
Tras inhalacin: Aire fresco. Si respira con dificultad, administrar
respiracin artificial. Llamar al mdico en caso de molestias.
Tras contacto con la piel: Aclarar inmediatamente con abundante agua,
durante al menos 15 minutos.
Eliminar la ropa y calzado contaminados.
Tras contacto con los ojos: Aclarar con abundante agua, manteniendo
abiertos los prpados durante al menos 15 minutos. Llamar al oftalmlogo.
Tras ingestin: Beber abundante agua, enjuagar la boca con abundante
agua y no provocar el vmito.
Llamar al mdico inmediatamente.
Indicacin para el mdico: realizar control posterior de neumona y edema
de pulmn. En caso de irritacin pulmonar, tratar con aerosol de
dexametasona. Tratar sintomticamente.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
Medios de extincin adecuados:
Adaptar los materiales al entorno. No utilizar Dixido de Carbono (CO2).
Procedimientos especiales para la lucha contra incendios:
Usar aparato de respiracin autnomo y ropa protectora. Evitar el contacto
con la piel y ojos.
Permanencia en el rea de riesgo slo con ropa protectora adecuada y
con sistemas de respiracin artificiales e independientes del ambiente.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Evacuar la zona.
Usar mscara de respiracin, botas y guantes fuertes de goma.
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Almacenar bien cerrado. Seco. Alejado de sustancias inflamables. Alejado
de fuentes de ignicin y calor.
A +15C y + 25C.
CONTROLES DE
EXPOSICION
Proteccin respiratoria: Mscara de respiracin homologada. Necesaria
en presencia de polvo.
Filtro P2. Ventilacin adecuada.
Proteccin de las manos: Guantes qumico-resistentes.
Proteccin de los ojos: Gafas de seguridad.
Medidas de higiene particulares:
Evitar el contacto con los ojos, piel y ropas
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Compuestos orgnicos combustibles, cidos, sustancias inflamables,
perxido de hidrgeno/agua oxigenada, hidroxilamina, N,N-
dimetilformamida, glicerina, fluoruro de hidrgeno, azufre, compuestos de
amonio, alcoholes/ cido sulfrico concentrado, fsforo. cido Clorhdrico,
formaldehdo, anticongelante y fluidos hidrulicos.
Productos de descomposicin peligrosos:
Oxgeno. Cloro. Oxidos nitrosos.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
Tras inhalacin de polvo: Su inhalacin puede producir edemas e
irritaciones en el tracto respiratorio.
Tras contacto con la piel: Quemaduras.
Tras contacto con los ojos: Quemaduras. Riesgo de turbidez en la
crnea.
Tras ingestin: Nuseas y vmito. Existe riesgo de perforacin
intestinal y de esfago.
La exposicin prolongada a fuertes concentraciones de xidos de
Manganeso en forma de polvo o humo, puede provocar un
manganismo crnico que afecta principalmente al sistema nervioso
central.
El Potasio permanganato, no se encuentra clasificado como
producto carcinognico.
OTRA
INFORMACION

Efecto bactericida. Peligroso para el agua potable.
El medio acuoso deber tratarse adecuadamente del mismo modo que las
aguas residuales.
No incorporar a suelos ni acuferos!





SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE cido actico
IDENTIFICACIN
cido actico glacial
cido etanoico
cido etlico
cido metanocarboxlico
C2H4O2 / CH3COOH
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Punto de ebullicin: 118C
Punto de fusin: 16.7C
Densidad relativa (agua = 1): 1.05
Solubilidad en agua: miscible.
Presin de vapor, kPa a 20C: 1.5
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 2.1
Densidad relativa de la mezcla vapor/aire a 20C (aire = 1): 1.02
Punto de inflamacin: 39C c.c.
Temperatura de autoignicin: 485C
Lmites de explosividad, % en volumen en el aire: 6.0-17
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: -0.17
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
Inhalacin Dolor de garganta. Tos. Sensacin de quemazn. Dolor
de cabeza. Vrtigo.
Jadeo. Dificultad respiratoria
Piel Dolor. Enrojecimiento. Quemaduras cutneas. Ampollas.
Ojos Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras graves. Prdida de visin
Ingestin Dolor de garganta. Sensacin de quemazn. Dolor
abdominal. Vmitos.
Shock o colapso

MEDIDAS DE
PRIMEROS
Aire limpio, reposo. Posicin de
semiincorporado. Proporcionar asistencia mdica.
Quitar las ropas contaminadas. Aclarar la piel con agua abundante o
ducharse durante 15 minutos como mnimo.
Proporcionar asistencia mdica.
Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse con facilidad).
Proporcionar asistencia mdica inmediatamente.
Enjuagar la boca. NO provocar el vmito.
Dar a beber un vaso pequeo de agua, pocos minutos despus de la
ingestin.
Proporcionar asistencia mdica inmediatamente.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
Polvo, espuma resistente al alcohol, agua
pulverizada o dixido de carbono
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Eliminar toda fuente de ignicin. Proteccin personal: traje de proteccin
qumica, incluyendo equipo autnomo de respiracin.
Recoger el lquido procedente de la fuga en recipientes
Precntales. Neutralizar con precaucin el lquido derramado con
carbonto sdico, solo bajo la responsabilidad de un experto. NO
permitir que este producto qumico se incorpore al ambiente
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
A prueba de incendio. Separado de oxidantes fuertes, cidos fuertes,
bases fuertes, alimentos y piensos. Mantener en lugar bien ventilado. Bien
cerrado. Almacenar en el recipiente original. Almacenar en un rea sin
acceso a desages o alcantarillas
CONTROLES DE
EXPOSICION
Ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria. Guantes de
proteccin. Traje de proteccin. Pantalla facial o proteccin ocular
combinada con proteccin respiratoria. No comer, ni beber, ni fumar
durante el trabajo.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
La sustancia es un cido dbil. Reacciona violentamente con oxidantes
fuertes originando peligro de incendio y explosin.
Reacciona violentamente con bases fuertes, cidos fuertes y muchos otros
compuestos. Ataca a algunos tipos de plsticos, caucho y revestimientos.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
EFECTOS DE EXPOSICIN DE CORTA DURACIN
La sustancia es corrosiva para los ojos, la piel y el tracto
respiratorio.
Corrosivo por ingestin. La inhalacin puede causar edema
pulmonar, pero slo tras producirse los efectos corrosivos iniciales
en los ojos o las vas respiratorias.
EFECTOS DE EXPOSICIN PROLONGADA O REPETIDA
El contacto prolongado o repetido con la piel puede producir
dermatitis.
Los pulmones pueden resultar afectados tras exposiciones
prolongadas o repetidas a un aerosol de esta sustancia. Riesgo de
erosin de los dientes tras exposiciones prolongadas o repetidas al
aerosol de esta sustancia.
OTRA
INFORMACION
La sustancia es nociva para los organismos acuticos.










SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE cido sulfrico
IDENTIFICACIN cido sulfrico 100%, Aceite de vitriolo
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Gravedad especifica: 1.48 (98%)- 1.4 (50%), Punto de ebullicin: 270
(100%), Punto de fusin: 3 (98%), PH:0.1 solucin acuosa 1 N,
Viscosidad: 21/25C
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
Puede causar dao en los riones y pulmones, en ocasiones ocasionando
la muerte, puede ser fatal si se inhala, irritacin en los ojos, piel, tracto
respiratorio y digestivo con posibles quemaduras.
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Aire limpio, reposo, Quitar las ropas contaminadas. Aclarar la piel con
agua abundante o ducharse. Proporcionar asistencia mdica.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
NO utilizar agua. En caso de incendio en el entorno: polvo, espuma,
dixido de carbono.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
Consultar a un experto. Evacuar la zona de peligro! NO absorber
en serrn u otros absorbentes combustibles. Proteccin personal
adicional: traje de proteccin completo incluyendo equipo
autnomo de respiracin. NO permitir que este producto qumico
se incorpore al ambiente.
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Separado de sustancias combustibles y reductoras, oxidantes fuertes,
bases fuertes, alimentos y piensos, materiales incompatibles. Ver
Peligros Qumicos. Puede ser almacenado en contenedores de acero
inoxidable. Almacenar en un rea con suelo de hormign resistente a la
corrosin.
CONTROLES DE
EXPOSICION
Guantes de proteccin. Traje de proteccin. Pantalla facial o
Proteccin ocular combinada con proteccin respiratoria.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
La sustancia es un oxidante fuerte y reacciona violentamente con
Materiales combustibles y reductores. La sustancia es un cido
fuerte, reacciona violentamente con bases y es corrosiva para la
mayora de metales ms comunes, originando hidrgeno (gas
inflamable y explosivo)
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
Los pulmones pueden resultar afectados por la exposicin prolongada o
repetida al aerosol de esta sustancia. Si las exposiciones al aerosol de
esta sustancia son repetidas o prolongadas existe el riesgo de presentar
erosiones dentales. Las nieblas de cidos inorgnicos fuertes que
contengan esta sustancia son carcingenas para los seres humanos.
OTRA
INFORMACION
Perjudicial para cualquier tipo de animal, toxicidad acutica.





SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE NITRITO DE SODIO
IDENTIFICACIN
Acido nitroso, sal sdica.
NaNO2
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Se descompone por debajo del punto de ebullicin a
320C
Punto de fusin: 271C
Densidad relativa (agua = 1): 2.17
Solubilidad en agua: Elevada (82 g/100 ml at 20C)
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

INHALACION
Labios o uas azulados, piel azulada, tos, vrtigo, dolor de cabeza,
dificultad respiratoria, prdida de conocimiento
PIEL
PUEDE ABSORBERSE!
Enrojecimiento. (Para mayor informacin vase Inhalacin).
INGESTION
Dolor abdominal, labios o uas azulados, piel azulada, diarrea,
vrtigo, dolor de cabeza, dificultad respiratoria, prdida de
conocimiento. Vmitos, pulso rpido, y cada brusca de la tensin
sangunea son otros sntomas.
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Aire limpio, reposo, respiracin artificial si estuviera indicado y someter a
atencin mdica. Aclarar con agua abundante, despus quitar la ropa
contaminada y aclarar de nuevo. Utilizar guantes protectores cuando se
administren primeros auxilios. Enjuagar con agua abundante durante
varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con
facilidad), despus consultar a un mdico. NO provocar el vmito, no dar
nada de beber y someter a atencin mdica.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
En caso de incendio en el entorno: estn permitidos todos los agentes
extintores.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
NO verter en el alcantarillado. Barrer la sustancia derramada e introducirla
en un recipiente. Recoger cuidadosamente el residuo y trasladarlo a
continuacin a un lugar seguro. NO absorber en serrn u otros absorbentes
combustibles. (Proteccin personal adicional: equipo autnomo de
respiracin).
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
A prueba de incendio. Separado de sustancias combustibles reductoras y
cidos. Mantener en lugar fro y seco; mantener bien cerrado.
CONTROLES DE
EXPOSICION
Extraccin localizada o proteccin respiratoria. Guantes protectores, traje
de proteccin. Gafas ajustadas de seguridad o proteccin ocular en
combinada con la proteccin respiratoria No comer, beber ni fumar durante
el trabajo.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Puede estallar por calentamiento intenso por encima de
530C. La sustancia se descompone en contacto con cidos dbiles
produciendo humos txicos (xidos de nitrgeno). La sustancia es un
oxidante fuerte y reacciona con materiales combustibles y reductores
causando riesgo de explosin e incendio.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
RIESGO DE INHALACION
No puede indicarse la velocidad a la que se alcanza una
concentracin nociva en el aire por evaporacin de esta sustancia
a 20C.
EFECTOS DE EXPOSICION DE CORTA DURACION
La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio.
La sustancia puede tener efectos sobre la sangre y el
Sistema nervioso, dando lugar a cada de la tensin sangunea,
relajacin de la musculatura lisa y alteraciones visuales con
formacin de metahemoglobina. La exposicin puede producir la
muerte. Los efectos pueden aparecer de forma no inmediata. Se
recomienda vigilancia mdica.
OTRA
INFORMACION
Esta sustancia puede ser peligrosa para el ambiente; debera prestarse
atencin especial al agua y suelo.


FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS
VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS

SISTEMA
INTEGRADO DE
MEJORA
CONTINUA
INSTITUCIONAL
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE AGUA DESTILADA
IDENTIFICACIN Agua desionizada, Agua destilada; H2O, Agua neutra
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS
Solubilidad en agua: Soluble 100%
Peso molecular (g/mol): 18.0153
Olor: Inodoro.
Color: Incoloro.
Estado fsico: Lquido. Porcentaje de volatilidad: N/D
Presin de vapor (mmHg 20C): 17.5
Temperatura de auto ignicin (C): N/A
Temperatura de inflamacin (C) N/A
Temperatura de fusin (C): N/A
SECCIN IV. PROPIEDADES FSICO-QUMICAS
Temperatura de ebullicin (C):
Densidad (kg/m3):1000
PH:6.0-7.0
VeL. de evaporacin (Butil - Acetato =1): L
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

Sustancia no peligrosa
MEDIDAS DE
PRIMEROS
Por ingestin de grandes cantidades: En caso de malestar, pedir
atencin mdica
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
Incombustible.
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
Manipulacin:
Sin indicaciones particulares.
Almacenamiento:
Recipientes bien cerrados. Temperatura ambiente
CONTROLES DE
EXPOSICION
Cumplir con la legislacin local vigente sobre proteccin del medio
ambiente.
El proveedor de los medios de proteccin debe especificar el tipo de
Proteccin que debe usarse para la manipulacin del producto, indicando
el tipo de material y, cuando proceda, el tiempo de penetracin de dicho
material, en relacin con la cantidad y la duracin de la exposicin.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
Materias que deben evitarse:
Metales alcalinos. Formacin de hidrgeno (riesgo de explosin)
Metales alcalinotrreos en polvo. Anhdridos. cidos fuertes.
(ATENCION: Se genera calor). Fsforo. Aluminio en polvo.
INFORMACIN
TOXICOLOGICA
No son de esperar caractersticas peligrosas.
Observar las precauciones habituales en el manejo de productos
qumicos.
OTRA
INFORMACION