EL BIOHUERTO EN LA ESCUELA

1.1. QUE ES EL BIOHUERTO?

Es una rea pequea de terreno o conjunto de parcelas donde se cultivan plantas alimenticias, medicinales, aromticas,
condimentaras, etc. En forma orgnica; es decir sin el empleo de agroqumicos(abonos sintticos y pestecitas qumicos).
Hasta hace pocos aos los huertos jugaban un papel muy importante dentro de la autosuficiencia familiar.
El biohuerto escolar busca cumplir varias funciones que enriquezcan al alumno en los tres aspectos de su ser: su mente,
sus afectos y su actuar.
Hoy estos pequeos huertos estn en regresin siendo la mayora de los hortelanos personas de mediana edad o
ancianos a los que les sirve de entretenimiento o estn aferrados a una costumbre que han practicado siempre. A travs
del diseo del nuevo huerto ecolgico podemos retornar a la autosuficiencia comprendiendo que esta no significa
retroceder al pasado sino recuperar calidad de vida y salud produciendo nuestros propios alimentos libres de
contaminantes. Adems nos ayudar a valorar lo producido con el esfuerzo propio. El Biohuerto constituye un centro de
inters desde donde se parte para analizar gran parte de los problemas ambientales que la sociedad de hoy padece. No
es necesario un gran espacio para cultivar una gran variedad de plantas. Con un huerto de unos cincuenta metros
cuadrados es ms que suficiente para empezar; pero si es fundamental emplear mtodos biolgicos para conseguir un
medio rico y con diversidad de vida, clave en el control y eliminacin de plagas y enfermedades.
1.2. IMPORTANCIA.

a. EN LA ALIMENTACIN : Se obtiene verduras frescas y se contribuye a formar personas concientes de que las
especies de la Naturaleza, no deben ser reducidas a simples medios de satisfaccin de las necesidades del ser
humano.
b. EN LA NUTRICIN : Tienen valiosos nutrientes - vitaminas , protenas , calcio, hierro, etc. Adems de virtudes
medicinales. la importancia que tiene la disponibilidad regular de alimentos en el hogar, como una condicin bsica para
mejorar y mantener un buen estado de nutricin y salud de todos los miembros de la familia;
c. EN LA ECOLOGA : El trabajo en el biohuerto permite tomar conciencia de la importancia de la conservacin y
recuperacin (dar vida) de un lugar que carece o perdi sus especies naturales. La creacin misma del biohuerto
significa dar vida o ampliar la vida de un mbito que se llama escuela. se evita la contaminacin, tanto de las plantas
como el terreno.
d. EN LA ORGANIZACIN : Trabajando organizadamente podemos practicar valores como el ayni, minka, faena.etc. En
el biohuerto, los nios aprenden a producir (sembrar, cultivar y cosechar) productos libres de plaguicidas, abonos
qumicos, etc. dainos para el medio ambiente y los consumidores, recurriendo a tecnologas limpias y naturales que
contribuyan a mantener los ecosistemas sin empobrecer la tierra, logrando as un desarrollo sostenible de los mismos.
Esto se aplica tambin a la crianza de aves de corral y animales menores.
1.3. FUNCIONES DEL BIOHUERTO

FUNCIN PEDAGGICA

El biohuerto permite dar ms vida a la enseanza, conjugando la teora con la prctica y a diferencia del biohuerto
comercial, ofrece tambin la posibilidad de probar y experimentar. Si algo no funciona o fracasa, no habr prdidas
econmicas que lamentar, el error se identifica, se corrige y en el camino los alumnos y docentes van descubriendo
nuevas biotecnologas.

Con tcnicas simples de cultivo orgnico, se aprende a cosechar hortalizas y plantas aromticas que antes no
consuman o conocan, las cuales enriquecen y dan balance a la alimentacin de los nios, sus familias y su comunidad.
FUNCIN CREATIVA
Nuestro anhelo es formar personas que, reconocindose como seres integrales, puedan plasmar el potencial creativo
depositado en ellos en las diferentes esferas de la actividad humana: econmica, social, poltica y cultural.

Los biohuertistas son personas con visin, capaces de trabajar en equipo, conociendo los principios de la pequea
empresa, comprometidos en cuidar el medio ambiente y deseosos de estudiar y hasta crear nuevas profesiones en
relacin con la Naturaleza.

El biohuerto es fuente de inspiracin y de material para desarrollar expresiones artsticas como pintura, msica,
escultura, poesa, etc.
FUNCIN TERAPUTICA
En el biohuerto se cultivan plantas medicinales, tiles para prevenir y hasta superar ciertos malestares y enfermedades.
Los alumnos se enriquecen con este conocimiento que ser de gran utilidad en sus vidas.

Adems, el trabajo en el biohuerto es una gran terapia que relaja y tranquiliza. El contacto con la tierra y la naturaleza
calma y relaja, aporta equilibrio fsico, espiritual y mental y al lograr conexin con nuestro entorno entendemos la
necesidad de cuidarnos y cuidar la Naturaleza.
FUNCIN HUMANSTICA
Incentiva la constitucin de grupos de trabajo que funcionen en forma armoniosa, a pesar de que los integrantes del
grupo sean diferentes, fomentando la complementariedad. En particular, consideramos que el lder no es la persona ms
importante de un equipo y que su liderazgo se traduce en tener visin, alentar a los dems integrantes y
responsabilizarse por los xitos y/o fracasos del grupo.

La funcin humanista incentiva la apertura a la diferencia, que la Naturaleza nos ensea a apreciar a travs de la
biodiversidad; lo que fomenta a su vez la equidad de gnero.