LOS INTESTINOS

un segundo corazn, un segundo cerebro.

Si ests feliz o triste, cansada o deprimida, tus intestinos lo saben. Quizs incluso antes que t. Si tu
mente est llena de preocupaciones o expectativas, o descansa en una relajada calma, tus intestinos lo
saben. Y si tu vida est demasiado ocupada para ser consciente de lo que est pasando dentro,
simplemente prstale atencin a tus intestinos. !mo est tu vientre" #lano, vac$o % limpio" &uenas
se'ales. Quizs (inc(ado, lleno de aire, )as o residuos fermentados, pesado, bloqueado o
excesivamente suelto" *oma nota+ tu mente,corazn,intestinos no est di)iriendo bien. *oma nota %
observa, no todo est en orden.
Reljate y disfruta.
-a primera su)erencia que quienes saben de esto van a (acerte siempre, ante un desequilibrio
)astrointestinal, es que busques medios de relajacin % descanso, unido al ejercicio fsico % a la
in)estin de !uc"a agua.
.uermes suficiente" /e)late unas (oras extras para el sue'o, o al menos para el descanso
0az respiraciones profundas, abdominales, que aportan ox$)eno al or)anismo, al mismo tiempo
que suponen un suave masaje intestinal, por la presin de los pulmones % el diafra)ma.
1ntenta meditar por unos minutos 2en una posicin relajada pero despierta, observa tu
respiracin % tus pensamientos que lle)an % se van, sin aferrarte a ellos3.
Sal a pasear por al)n parque, cerca del mar o la monta'a, si tienes acceso. 4vita los sitios
llenos de ruido % aire contaminado. !o)e la bici, salta a la comba o sal a correr por unos
minutos. 5adar es tambin una ma)n$fica opcin, entre otras cosas, por los estiramientos en la
zona del vientre % cintura.
Y bebe muc(a a)ua, a ser posible purificada.
-amentablemente, las su)erencias respecto a la relajacin muc(as veces nos parecen demasiado
dif$ciles % que, paradjicamente, requieren demasiada ener)$a por nuestra parte, %a que si)nifica una
toma de responsabilidad respecto a nuestra propia vida % nuestra propia salud, % en muc(as ocasiones,
tomas de decisiones % cambios. -a propuesta de la relajacin, muc(as veces conlleva demasiado estrs
en el paciente, con una vida demasiado ocupada para ponerse a parar relojes. 24s por ese motivo por el
que la medicina aloptica tiene un xito relativo, porque ofrece propuestas desde fuera, el alivio de los
s$ntomas molestos sin que la persona que los sufre ten)a que adoptar ms responsabilidad que la
in)estin de remedios3.
4n cualquier caso, si bien nuestro or)anismo est dise'ado para funcionar sin problemas en las
condiciones ptimas 2calma, tranquilidad, fluidez % armon$a3 tambin es cierto que no deja de ser
materia % que se re)enera en base a la materia que le proporcionamos, a travs de la alimentacin
2somos lo que comemos3. 4s l)ico, pues, que una alimentacin inadecuada altere nuestro or)anismo,
% mu% en especial nuestro sistema )astrointestinal.
Qu (acer, pues, cuando nuestros intestinos estn alterados, nuestras (eces duras o excesivamente
sueltas % malolientes, el colon irritado como si sufriramos infecciones internas o excesivos residuos
fermentados o depositados entre los plie)ues, sin el arrastre necesario, o con excesivos espasmos %
retortijones"
1
#uera grasas, esti!ulantes y bebidas gaseosas.
-a idea fundamental es evitar alimentos que sobre estimulan el colon, e in)erir aqullos que lo suavizan
% lo re)ulan. #ara ello, la mejor forma es e$itar ali!entos grasos 2el ms poderoso estimulante del
tracto intestinal3, to!ar fibra soluble 2que deja escasos residuos3, eli!inar el caf%, las bebidas
gaseosas y el alco"ol, % e$itar las co!idas abundantes. 6simismo, (a% que tener cuidado con la
ingestin de la fibra insoluble 2que produce )ran cantidad de residuos3. #or ltimo, no fu!ar es
siempre recomendado en todos los campos de la salud, pero mu% especialmente cuando se trata de
alteraciones intestinales, porque produce importantes efectos irritantes en el tracto di)estivo.
Los ali!entos !s difciles de digerir &or nuestro organis!o son las grasas, la
carne y los lcteos.
4l mito de que es necesario consumir productos lcteos para ase)urar un aporte de calcio % prevenir la
osteoporosis %a no se sostiene, desde que se demostr que una dieta alta en productos lcteos en
realidad aumenta el ries)o de fractura sea. 4l sulfato que se desprende de los aminocidos de la
prote$na animal produce unas condiciones cidas en el or)anismo, debido a la formacin de cido rico
% otros residuos metablicos. #ara contrarrestar esta situacin el cuerpo extrae minerales alcalinos de
los (uesos, tales como el calcio % el ma)nesio. 4stos minerales son excretados posteriormente a travs
de la orina. 7ste es el motivo por el que el consumo diario de productos lcteos (ace que nuestros
(uesos sufran una prdida de calcio.
Otros ali!entos 'ue "ay 'ue e$itar.
8ritos.
-ec(e de coco.
6ceite, mantequilla, mar)arina.
!(ocolate slido 2por su alto contenido en )rasa9 el c(ocolate en polvo sin )rasa es aceptable3.
!af, con cafe$na o descafeinado.
6lco(ol.
&ebidas con )as % sodas en )eneral.
4ndulzantes artificiales.
&ebidas fr$as.
(li!entos 'ue se &ueden to!ar con &recaucin.
-as fibras insolubles, aunque recomendables e incluso imprescindibles para la salud en )eneral, pueden
producir irritacin abdominal cuando las condiciones no son buenas. 4l problema, cuando existe una
excesiva sensibilidad abdominal, consiste en el exceso de residuos que deja la fibra.
:na buena tctica para conocer las fibras insolubles es su dificultad &ara !ac"acarlas. -as
espinacas, los pimientos o el apio son ms dif$ciles de mac(acar que la patata o el boniato. 6unque los
dos tipos de alimentos son ricos en fibra, mientras las primeras son insolubles las se)undas son
solubles % fcilmente di)estibles.
#or ese motivo, la fibra insoluble nunca se debe to!ar sola o con el est!ago $aco.
!omo recomendaciones )enerales val)a decir que cocinarlos (asta bien tiernos facilita la di)estin %,
por encima de todo, que (a% que buscar &roductos de culti$o biolgico, %a que los pesticidas % otros
productos qu$micos pueden tener serios adversos efectos en la salud. ;al)an estas recomendaciones
para los si)uientes alimentos ricos en fibra insoluble+
8rutas, ve)etales crudos, brotes % semillas, especialmente frutas % ve)etales de piel resistente
como las cerezas, arndanos, manzanas, uvas, )uisantes, ma$z, pimientos, apio, etc. 4s
recomendable pelarlos o bien cocinarlos (asta que estn tiernos % sean de ms fcil di)estin.
2
8rutas cidas+ naranjas, limones, pomelos % tomates pueden ser consumidos pero nunca en
exceso.
6jo, cebolla, brcoli, col, coliflor % coles de &ruselas, espinacas, acel)as, etc. *omarlas bien
cocinadas o en pur.
-e)umbres 2lentejas, jud$as secas, )arbanzos3. <ejor, trituradas o mu% cocinadas. !oc$nalas
con clavo, laurel o=% comino para rebajar sus efectos flatulentos. 6comp'alas con %o)ur, al
estilo tradicional de la 1ndia. 5uestras abuelas sol$an poner en las lentejas un poco de vina)re
2mejor que sea natural, sin qu$micos3, que aparentemente tambin rebaja la flatulencia.
#an inte)ral % cereales inte)rales, con moderacin % nunca con el estma)o vac$o.
8rutos secos9 precaucin por su alto contenido )raso 2aunque sea buena3 % fibra insoluble.
-os zumos de fruta, especialmente de manzana, ciruela % uva deben ser evitados con el
estma)o vac$o, especialmente si se sufre diarrea o dolores espasmdicos. 4n este caso (a%
que evitar cualquier alimento de propiedades laxantes, como los (i)os, las semillas de linaza, el
ruibarbo, etc.
4vitar las conservas.
4vitar los alimentos que no estn mu% frescos, si los ves estropeados o un poco pasados.
)u% co!er y c!o.
8ibra soluble, como el arroz, patatas, boniatos, soja, tri)o, centeno, pasta... 4mpezar siempre
una comida con alimentos ricos en fibra soluble.
<uc(a )ente tiene problemas con la di)estin del )luten contenido en el tri)o. 4n ese caso,
sustitu%e los espa)uetis o macarrones de tri)o por pasta de arroz, alcac(ofa o cualquier otra
variedad.
<astica bien, con la boca cerrada, % tmate tu tiempo. /ecuerda que la di)estin empieza en la
boca9 cuando ms fcil se lo des (ec(o al tracto di)estivo mejor.
!ome poca cantidad % con frecuencia.
4vita bebidas fr$as.
8uera c(icles+ mascar te (ace tra)ar demasiado aire.
&ebe abundante a)ua a lo lar)o del d$a.
*oma las ensaladas de se)undo plato o al final de la comida 2al estilo francs3, no con el
estma)o vac$o.
#ela las frutas % ve)etales antes de comerlas, crtalas en trozos peque'os, tritralas o
coc$nalas. -os frutos secos son ms tolerables si se pasan por el molinillo.
/ebaja el contenido de aceite, % sobre todo de )rasas animales en las comidas.
*oma lec(e de soja, de arroz o de almendra en vez de la lec(e de vaca. -o mismo para los
quesos, %o)ur % lcteos en )eneral.
*oma %o)ur con acidfilus, o bio, que a%udan a normalizar la flora intestinos.
4specias di)estivas como la canela, el jen)ibre, laurel, clavo, comino...
* de menta, manzanilla, jen)ibre... di)estivos % no estimulantes.
*oma suplementos vitam$nicos 2vitamina !, &, 4, >3 % minerales. 4l calcio 2no ms de ?.@AA
m)s.3 a%uda a re)ular las contracciones musculares ,pero cuidado con el exceso, porque el
calcio puede bloquear la absorcin de (ierro en la san)re % producir anemia.
6loe vera, ce cultivo biol)ico % sin aditivos qu$micos.
Otras estrategias.
!amina o muvete un poco despus de cada comida, evita las siestas o sentarte delante del
televisor.
/ealiza al)una actividad f$sica cada d$a, al menos entre BA % CA minutos.
Sintate en cuclillas un rato de vez en cuando.
*iempo para la relajacin por medio del %o)a, meditacin, taic($, masajes, escuc(ar msica,
lecturas inspiradoras, paseos...
0azte masajes abdominales9 suaves, si te duele.
.uerme lo suficiente.
3
Si vas a pasar muc(o tiempo en la calle, lleva a)ua % aperitivos de fibra soluble, como )alletas sin
)rasa, crDers, arroz, papas al (orno, etc. 6se)rate de que tu tracto di)estivo est siempre relajado %
tu or)anismo lleno de ener)$a ,eso si)nifica comer a menudo lo que te sienta bien, para evitar procesos
de acidez en el estma)o vac$o o pesadez de estma)o.
4