TEMA: PRODUCCIN ACTUAL DE PALMA AFRICANA EN ECUADOR, RENDIMIENTOS, Y COMERCIALIZACIN.
CICLO: 8vo CICLO
DOCENTE: ING. AGR. IRN RODRGUEZ
FECHA DE ENTREGA: 29 de agosto del 2014 INTRODUCCIN El cultivo de palma africana promueve importantes inversiones, genera fuentes de trabajo, e impulsa el progreso de extensas zonas del Ecuador, no solo por su cultivo, sino por los negocios que se generan alrededor de la misma (RECALDE 2000). En la actividad agrcola se encuentran empleadas directamente alrededor de 60 000 personas, y se calcula que en los negocios relacionados a este cultivo se han generado adicionalmente 30 000 plazas de trabajo. (CHVEZ Y RIVADENEIRA 2003). En la actualidad, el cultivo de Palma africana es uno de los principales cultivos en el pas debido a los mltiples usos de esta planta y as tambin a su uso como biocombustible. Se cultiva principalmente en la provincias de Esmeraldas, Los Ros, Pichincha, Santo Domingo y la provincias Orientales de Sucumbos y Orellana.
PRODUCCIN ACTUAL DE PALMA AFRICANA, RENDIMIENTOS Y COMERCIALIZACIN La produccin de palmito contribuye al PIB nacional con el 2%, las principales zonas en donde se concentra la produccin es en la provincia de Pichincha, Esmeraldas, Los Ros, Orellana, Sucumbos y parte de la costa Ecuatoriana, desde el punto de vista agricultor la produccin de aprecia por medio de las tierras empleadas al sembro y su efecto en la cosecha por toneladas mtricas. Si analizamos desde el periodo 2005 hasta el 2010, el rendimiento de la cosecha de la fruta de la palma africana en el ao 2005 fue de 11,06 Tm/Ha (toneladas mtricas sobre hectreas) y la produccin total en fruta fresca 1.554.391Tm, en el 2006 el rendimiento fue de 11,67 Tm/Ha (produccin total 1.673.089 Tm) contina aumentando en el 2007 dejando como rendimiento 12,46 Tm/Ha (produccin total 1.809.474 Tm), el rendimiento en el 2008 es de 14,74 Tm/ha (produccin total 2.204.314 Ha), en el 2009 hay una disminucin del rendimiento de la tierra pues est en 11,39 Tm/Ha (produccin total 2.226.775 Ha) y continua disminuyendo en el 2010 el rendimiento fue de 11,25 Tm/Ha (produccin total 2.456.811Ha) podemos notar este descenso en el grfico una de las causas de su disminucin se debe a la crisis financiera ya que el aceite de palma se dirige ms a exportaciones que dentro del consumo en nuestro pas. Rendimiento de la Produccin de Fruto de Palma De acuerdo con las cifras del cuadro precedente, el comportamiento de la produccin del fruto de palma ha sido creciente, a excepcin del ao 2000 que presenta una disminucin del 16,86% con respecto al ao 1999, esto se debe a la falta de buen manejo nutricional, que deba acompaarse despus de la bonanza del ao 1999 para que no se desgasten los suelos ni pierdan gran cantidad de nutrientes. Adems podemos observar que la produccin de fruto de palma durante el perodo analizado ha tenido un crecimiento del 3,54%. Cuadro 1. Crecimiento en la produccin de la palma africana
Cuadro 2. Produccin y rendimiento de la palma Para calcular el rendimiento del fruto de palma se procedi a dividir la produccin en Toneladas Mtricas para la superficie cosechada en hectreas. De acuerdo con esta operacin se obtiene que el rendimiento promedio en el perodo analizado ha sido de 9.74 Tm./Ha.