ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE

CHIMBORAZO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA DE INGENIERA FORESTAL


TEMA: FORRAJES COMO PFNM


RIOBAMBA ECUADOR

FORRAJES COMO PFNM

CONCEPTO BASICO

Potrero. Pastizal circundado por algn tipo de crecimiento, que
lo asla de otras reas y que la cosecha del forraje, por pastoreo
o corte.
CLASIFICACIN DE LAS ESPECIES UTILIZADAS EN PASTURAS
CARACTERISTICAS QUE DEBEN REUNIR LAS PLANTAS
FORRAJERAS
Los rye grass italianos son pastos anuales
precoces, producen forraje que alcanza los 150
cm de altura y aun ms, son forrajes de alta
digestibilidad y valor nutricional, sus hojas son de
gran tamao.

Presenta resistencia a enfermedades como la
roya.
Son pastos de corte excelente en su resiembra,
muy tolerante a heladas y al fro, muy exigente en
humedad. Se 1.800 y 3.800 msnm y ms.

En buenas condiciones de manejo se alcanza una
produccin de 60 a 80 ton/ha de forraje verde al
ao.
HABITOS DE CRECIMIENTO Y PRODUCCIN : GRAMINEAS

Lolium multiflorum

Lolium perenne
Los rye grass ingleses o perennes, son especies que se adaptan
1800 - 4.000 msnm, es decir a un clima fro templado.

Presentan abundante formacin de
hojas y macollamiento, alto valor
nutritivo en contenido proteico,
palatabilidad y digestibilidad.

Son destinados a pastoreo
bsicamente por su excelente
persistencia.

La produccin forrajera alcanza 60 a
80 ton/ha de forraje verde al ao.

Dactalys glomerata:

Los pastos azules son perennes, de gran
resistencia a enfermedades, al pastoreo y a
pocas de sequa; son especies muy
adaptables a zonas altas y a diferentes tipos
de suelo.

Su mejor aprovechamiento est dado antes
de la floracin, son ideales para corte y
pastoreo, muy tolerantes a heladas y fro.

Su rango de adaptacin esta entre 1.800 a
3.500 msnm y mas.

La produccin forrajera es de 60 ton/ha de
forraje verde al ao.

Festuca arundinaceae

Son pastos perennes resistentes a pocas de
sequias y lluvias, siendo un pasto muy pasado
para la digestibilidad de los animales, debe ser
consumido antes de la floracin.

Es necesario que las festucas acompaen otras
especies en el potrero y no cultivarlas puras, ya
que al madurar la espiga, puede causar
problemas digestivos, por la incidencia de un
hongo que afecta especialmente a los caballos.

Su rango de adaptacin est entre los 1.800 y
4.000 msnm.

La produccin forrajera est alrededor de 48 a 60
ton/ha de forraje verde por ao.

Las avenas:

Son forrajes anuales, densos de gran
produccin, adaptables a zonas altas y
fras, utilizadas despus de cultivos de
escarda como la papa.

Normalmente son asociados con la
vicia, para lograr un mejor forraje en el
balance de protenas y energa.

Las avenas han sido empleadas
satisfactoriamente como pasto de
corte, para heno o ensilaje.

LEGUMINOSAS

Los trboles: Son densos en su
crecimiento, persistentes y
tolerantes a la competencia.
Dedicados al pastoreo en asociacin.
Su rango de adaptacin supera los
3500 msnm.
La produccin forrajera alcanza 50 a
60 ton/ha de forraje verde al ao.
Los trboles rojos: Son dedicados al
pastoreo, heno en ensilaje,
presentan tallos robustos, erectos,
de naturaleza densa y de hojas
gruesas.




Trifolium pratense
Los trboles en general presentan alto contenido
proteico, alta palatabilidad y digestibilidad. En caso de
que los animales consuman leguminosas solas, el
riesgo de meteorismo (torzn), es elevado.
Su adaptacin sobrepasa los 3.500 msnm.

La produccin forrajera alcanza 60-65 ton/ha de forraje
verde al ao.


MICAY
NC: Axonopusmicay HITCH.

Origen: Especie indgena del trpico
americano. Parecida al gramalote
blanco pero de menor altura 50-
70cm Posee estolones que cubren
excelentemente el suelo.

Adaptacin.
Clima: Semejante al gramalote.
Se desarrolla bien entre 100-1.200
m.s.n.m.
Suelo: Similar al gramalote.
PASTO ESTRELLA
Perenne.

Cynodon plectostachyus PILGER.

Races profundas. Estolones fuertes
que alcanzan 5-7m de largo y de rpido
crecimiento. Los tallos areos finos,
alcanzan de 60-70cm de alto.

Inflorescencia formada de 3-20 espigas.
Clima: Tropical y sub tropical, desde el
nivel del mar hasta 2.000 m.s.n.m.
Productivo bajo condiciones secas de
500-750mm de precipitaciones anuales.

Suelo: Crece muy bien en suelos
infrtiles y con pH bajo.
JANEIRO
Eriochloa polystachya HITCH.
Origen: Amrica Tropical.
Gramnea erecta de tallos y hojas
finas. Tallos con alturas de
120cm. Hojas de 10-30cm de
largo y 7-10mm de ancho. Las
hojas forman un ngulo recto al
tallo. Es semejante al pasto

Clima: Tropical. Hasta los 1000
m.s.n.m.
Suelo: Rinde mucho mas en los
arcillosos que en los arenosos. Se
adapta a suelos bajos e
inundables.

PASTO GUINEA
Panicum maximun JACO.

Planta rustica que forma matas densas.

Puede alcanzar los 160-250cm de alto y 1m de
dimetro.
Tallos al principio erectos, pero a medida que la
planta crece, se inclinan para los lados.

Las hojas alcanzan 30-90cm de largo y 1-3cm de
ancho. Pasto resistente al fuego.

ADAPTACIN:
Tropical y sub tropical.
Ms difundido en el litoral.
Crece desde 0-1700 msnm
Suelos de textura media o suelta.
Soporta suelos de reaccin acida.
PASTO ELEFANTE
Pennisetum purpureum SCHUM.


Planta de gran desarrollo parecida a la caa de
azcar. Races relativamente largas. Tallos
toscos de 2cm o mas de dimetro.

La planta puede alcanzar entre 3-4 m de
altura. Hojas de 60-100 cm de largo. Cada
tallo termina en una panoja erguida de color
dorado intenso

ADAPTACIN: Clima:
Tropical y sub tropical. El segundo ms
difundido en el litoral. Resiste la sequa pero
humedad en exceso es perjudicial.

Crece desde 0-2400m.s.n.m

Suelo: Se desarrolla mas en suelos francos y
arenosos. En suelos con abundante materia
orgnica.
Man forrajero (Arachis pintoi )
se usa como alimento
complementario en
aves criollas.
El cultivo ingres como
alimento de ganado
bovino y debido a su
alto contenido proteico,
se ensay en
alimentacin avcola,
con resultados
altamente positivos.
la importancia radica en
que baja los costos de
alimentacin y mejora los
ndices de produccin,
presentando como
caractersticas
sobresalientes, el ser
resistentes al pastoreo, a
la sequa, se da en la
sombra y por ser una
leguminosa perenne
(fijadora de nitrgeno).
PASTO KIKUYO AMAZNICO
(Brachiaria humidicola)
Del Este de Africa Tropical
fue introducida en 1976
provincia del Napo en la
regin Amaznica y
sometida a varios
estudios y pruebas con el
propsito de evaluar su
adaptacin y potencial
forrajero.
Es una especie perenne
de crecimiento rastrero.
Las hojas son
acanaladas, erectas,
lanceoladas y finas de
coloracin verde
intenso, mide 25cm de
largo y 5 mm de ancho,
crece bien en zonas hmedas y a su vez es capaz de
tolerar perodos relativamente largos de sequas con
buena produccin de forraje, resiste la quema
PASTO GRAMALOTE (Axonopus scoparius)
Tambin conocido
como imperial, es una
gramnea originaria de
Amrica del Sur
(Ecuador o Colombia ).
las hojas son largas,
lanceoladas de 40 a 60
cm y de 20 a 30 mm de
ancho
Esta especie tiene
buena aceptacin por
parte del ganado y en
especial en estado
tierno, pues su valor
nutritivo depende de su
estado de crecimiento;
a menor edad muestra
los valores ms altos de
protena
COMPOSICION QUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE
LAS ESPECIES FORRAJERAS CULTIVADAS
La produccin animal depende de algunos factores,
entre ellos la calidad del forraje que tiene que ver
con el consumo y digestibilidad y que permite
obtener altos rendimientos en la produccin.

Por ejemplo, una vaca lechera consume diariamente
el equivalente de 3% de su peso vivo como materia
seca, o sea una vaca que pesa 500 kg, puede
consumir unos 15 kg de materia seca por da. Con
estos 15 kg debe satisfacer sus necesidades
nutritivas y en caso de alta produccin de leche, sta
es posible nicamente cuando el forraje tiene buena
digestibilidad.
Si esta vaca produce 10 litros de leche sin suministro
de concentrados, la digestibilidad del pasto debe ser
por lo menos del 55%, para 20 litros del 72% y para
30 litros de ms del 85%.
Especie Rendimiento Protena Energa Calcio Fsforo Palatabilidad
Gramneas Alto Medio Alto Bajo Medio Buena
Leguminosas Medio Alto Medio Alto Bajo Mediana
Malezas Pobre diferente Pobre Alto Alto Diferente
Cuadro 01. Cualidades nutritivas de las especies forrajeras.
Fuente: INIAP
PASTO Materia seca g/kg
Protena g/ kg de materia seca
Energa metabolizable
Mcal/kg materia seca
cruda digestible
Rye grass italiano
Prefloracin 213 147 110 2,48
Inicio floracin 250 113 104 2,35
Rye grass ingls
Prefloracin 172 195 146 2,45
Inicio floracin 135 175 131 2,36
Pasto azul

Prefloracin 244 177 146 2,59
Inicio floracin 245 168 144 2,55
Avena

Prefloracin 247 75 43 2,35
Inicio floracin 274 57 27 1,89
Trbol blanco

Prefloracin 205 255 211 2,92
Inicio floracin 188 248 198 2,7
Trbol rojo

Prefloracin 212 249 207 2,79
Inicio floracin 214 221 183 2,57
Vicia

Prefloracin 128 229 174 2,28
Inicio floracin 144 182 134 2,15
Cuadro 02. Valor nutritivo de ciertas especies altoandinas introducidas
Fuente: INIAP
FACTORES QUE MODIFICAN EL VALOR NUTRITIVO
DE LOS FORRAJES
LAS MEZCLAS FORRAJERAS
La sola presencia de gramneas
determina un exceso de energa,
y la sola presencia de
leguminosas determina la sobre
oferta de protena. Ambos casos
son perjudiciales para el balance
nutritivo de los animales, an
ms, el exceso de leguminosas es
muy propenso a producir
meteorismo.
Es necesario realizar mezclas forrajeras mixtas a fin de lograr un
balance en la composicin botnica y en el valor nutritivo de las
pasturas.
1. Se tiene una buena composicin botnica de la pastura:
Gramneas 80-85%
Leguminosas 10-15%
Malezas hasta 5%
2. Se obtiene un buen rendimiento del potrero
3. El forraje tiene buena palatabilidad
4. Existe un buen valor nutritivo (protena, energa,
minerales).
5. Se controla la invasin de malezas
6. Menor peligro de meteorismo
7. Permite mayor regularidad en la produccin de los
animales (leche, carne, lana)
8. Los efectos de sequas, excesos de humedad y ataque de
plagas y enfermedades son menos severos.
La utilizacin y formacin de pasturas mixtas, es decir
empleando mezclas forrajeras, tienen las siguientes
ventajas.

a. Adaptabilidad de las especies forrajeras componentes de
la mezcla, a las condiciones climticas locales.

b. Grado de asociacin entre componentes de la mezcla
(compatibilidad) y velocidad de crecimiento de estas.

c. Fertilidad y drenaje de los suelos

d. Destino de la pastura (corte/pastoreo)

e. Duracin de pastizal (temporal, permanente)

f. Lnea de produccin (leche, carne, lana).
ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA FORMACIN DE
UN POTRERO CON MEZCLAS FORRAJERAS
Ejemplos de mezclas forrajeras
Rye grass ingls 15 kg
Rye grass italiano 18 kg
Festuca 5 kg
Pasto azul 7 kg
Trbol blanco 2 kg
En este leguminosas, con el paso del tiempo, se convierten en invasoras,
reduciendo el potencial caso, trbol blanco est considerado en
proporciones bajas, pues, estas productivo de las pasturas.
Rye grass ingls 20 kg
Rye grass italiano 20 kg
Trbol blanco 5 kg
Para ganadera de leche, segn recomendaciones de SEMAGRO se
estn utilizando las siguientes frmulas.
Rye grass Geyse 11 kg
Rye grass Marathon 9 kg
Pasto azul Kara 5 kg
Trbol blanco 3 kg
Festuca alta 5 kg
Rye grass ingls 8 kg
Rye grass italiano 8 kg
Rye grass Pichincha 5 kg
Pasto azul 14 kg
Trbol blanco 4 kg