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1

CULTIVOS
NUTRICION
ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL
DESARROLLO DE UNA PLANTA BAJO LAS
CONDICIONES NUTRICIONALES DE LA
AGRICULTURA ORGANICA
75 % 75 % 75 % 75 %
AGUA AGUA AGUA AGUA
25%
MATERIA
SECA
LA
CONSTITUYEN
48
ELEMENTOS
La toman gratis de las lluvias y del medio donde
estn(Temporal-Riego)
Aproximadamente 22,5% la
constituyen solo 4 elementos y los
pueden tomar gratis del aire y del
agua
Aproximada
mente 2,5%
la
constituyen
44
elementos y
los pueden
tomar y
procesar del
suelo
Aproximadamente
2% la constituyen
8 elementos
Aproximadamente
0,5% la constituyen
36 elementos
20 20 20 20
16 16 16 16
LitioVanadioCobre-Molibdeno-
PlataCromoZincSelenio
EstroncioYodo-Cadmio-Manganeso-
Boro-Flor-Aluminio-Hierro-Titanio-
Cobalto-Plomo-Nquel
Rubidio-Cesio-Bario-Estao-Berilio-
Bromo-Cerio-Disprosio-Europio-
Escandio-Praseodimio-Samario-
Gadolinio-Itrio-Lantano-Neodimio
Potasio Calcio Magnesio Sodio
Azufre Cloro - Fosforo - Silicio
CARBONO- (C)=10,65%
HIDROGENO-(H)=1,55%
OXIGENO-(O)=9,95%
NITROGENO-(N)=0,35%
2
EJEMPLO DEL EFECTO SISTEMICO, FUNCIONAL Y
DINAMICO DE CINCO ELEMENTOS DE LA TABLA
PERIODICA EN LA NUTRICION DE LAS PLANTAS
NODULACION
Y FIJACION
DEL N
S
Mn
Fe
Mo
Co
EJEMPLO DE LA INFLUENCIA DE CINCO ELEMENTOS
DE LA TABLA PERIODICA EN ALGUNAS FUNCIONES
NUTRICIONALES DE LAS PLANTAS
AZUFRE
Fotosntesis
Sntesis de protena
Sntesis de grasas y aceites
Sntesis de vitaminas
Sntesis de aminocidos
Metabolismo nitrgeno
Metabolismo fsforo
Nodulacin y fijacin N
Activacin enzimtica
Calidad final de cosecha
MANGANESO
Fotosntesis
Nodulacin y fijacin N
Regulador respiracin
Regulador maduracin
y ciclo acido ctrico
Vitalizacin Ca-P-Mg
Calidad cosecha
Reduccin de nitratos y
nitritos
Proteccin contra
enfermedades
HIERRO
Fotosntesis
Sntesis clorofila
Nodulacin y fijacin N
Regulador respiracin
Activacin enzimtica
Calidad cosecha
Reduccin de nitratos y
nitritos
MOLIBDENO
Sntesis de hormonas
Metabolismo nitrgeno
Metabolismo azufre
Nodulacin y fijacin N
Activacin enzimtica
Calidad cosecha
COBALTO
Sntesis protena
Sntesis vitaminas
Metabolismo nitrgeno
Nodulacin y fijacin N
Calidad cosecha
3
ANALISIS DE PULPA Y SEMILLA
DEL FRUTO DE AGUACATE
SS
SS
SS
SS
SS
SS
SS
SS
SS
SS
ELEMENTOS QUE SOLO SE
ENCUENTRAN EN LA SEMILLA
4
ELEMENTOS QUE SE ENCUENTRAN
PREDOMINANDO EN LA SEMILLA POR
ENCIMA DE LA PULPA
CONTENIDO DE ELEMENTOS MINERALES EN
DIFERENTES PARTES DEL FRUTO DE AGUACATE
(CULTIVAR HASS)
Fuente: NUTRICION DEL AGUACATE, PRINCIPIOS Y APLICACIONES
Samuel Salazar-Garca, 2002
5
Fe Fe- -Cu Mg Cu Mg- -
N N- -K K
OBSERVACIONES BASICAS A NIVEL DE CAMPO QUE PUEDEN
AYUDAR CON EL DIAGNOSTICO PARA DETECTAR
DEFICIENCIAS EN LOS CULTIVOS
DEFICIENCIAS PRODUCIDAS POR PERIODOS SECOS.
BORO-ZINC-HIERRO-MANGANESO-COBRE -AZUFRE-NITROGENO.
DEFICIENCIAS PRODUCIDAS POR PERIODOS LLUVIOSOS O EXCESO DE HUMEDAD..
POTASIO-MAGNESIO-FOSFORO-CALCIO.
DEFICIENCIAS PROVOCADAS POR PERIODOS FRIOS.
NITROGENO-POTASIO.
CAIDA ACENTUADA DE HOJAS EN EPOCAS DE FLORACION.
DEFICIENCIA DE: POTASIO (periodo seco), MAGNESIO (periodo lluviosos).
NINGUNA O POCA FLORACION .
DEFICIENCIA DE: BORO-COBRE-NITROGENO-ZINC-MANGANESO-FOSFORO.
FORMACION CLOROTICA Y CAIDA DE BOTONES Y FLORES .
DEFICIENCIA DE: BORO O HIERRO.
PUDRICION DE LAS PUNTAS DE LOS BOTONES.
DEFICIENCIA DE: CALCIO.
MARCHITAMIENTO DE FLORES SIN LA FORMACION DE FRUTOS.
DEFICIENCIA DE: POTASIO O CALCIO.
CAIDA PREMATURA DE FRUTOS.
FRUTOS RECIEN FORMADOS O MUY PEQUEOS Y COLORACION OSCURA.
DEFICIENCIA DE: BORO .
FRUTOS CON MAS DE DE FORMACION.
DEFICIENCIA DE: COBRE .
FUENTE: Deficiencias minerais em culturas nutrio e produo vegetal Artur Primavesi, Anna Mara Primavesi
Libraria do Globo-S.A, Porto Alegre- Brasil-1965 Traduccin y adaptacin: Jairo Restrepo-2000
6
KK
CARENCIA
PROVOCA UN EXCESO
FITICIO DE:
Mg
Ca
KK
P B
Cu Cu
Zn Zn
Mn Mn
PROVOCA DISMINUCION DE
LA SOLUBILIDAD DE:
JUNTO AL BORO ES IMPORTANTE
LA LIGA AL COBRE PARA EL VIGOR
Y RESISTENCIA
ELEMENTO INDISPENSABLE
PARA UNA BUENA
DISTRIBUCIN DE FOSFORO
PREDOMINA ESTA APARENTE DEFICIENCIA.
LACARENCIA DE COBRE LLEVAA LA
APARENTE DEFICIENCIA DE ZINC
Y MANGANESO
Mg
Cu
Fe
Zn
Mo
B
K
N
Fe
Zn
Cu
LA MANIFESTACIN DE UNA DEFICIENCIA DE UN ELEMENTO EN UN CULTIVO EN MUC!AS
OCASIONES PUEDE SER APARENTE DEBIDO PRINCIPALMENTE A LAS CONSTANTES RELACIONES
RECIPROCAS DE LOS MINERALES EXISTENTES EN LA SOLUCIN DEL SUELO O PLASMA DE LA PLANTA.
NUTRICION
7
ABONOS ORGNICOS
ABONOS VERDES
BOCASHI
COMPOSTAS
8
9
BIOFERTILIZANTES
BIOFERTILIZANTES
10
CAMBIOS FSICOS, QUMICOS Y
MICROBIOLGICOS EN LA MULTIPLICACIN
DE COMUNIDADES DE MICROORGANISMOS
NATIVOS EN FERMENTACIN
Eduardo Salas: Bilogo molecular
11
Introduccin
Reduccin 50% uso de agroqumicos
Bsqueda de estrategias en la agricultura ecolgica
Pretende suelos biolgicamente diversos
Ausencia de enfermedad (se evita que los patgenos se
impongan a otros, diversidad de nichos)
No exclusin de fitonematodos (supresividad, efecto
compensatorio de daos)
Banano (monocultivo perenne): tiende a poca
diversidad
Suelos saludables (biolgico, qumico y fsico)
Produccin sostenible
Combinacin de Combinacin de estrategias: estrategias: Biofermentos, Biofermentos,
caldos minerales, remineralizacin, abonos caldos minerales, remineralizacin, abonos
orgnicos y verdes orgnicos y verdes
12
Biofermentos
Comunidades de microorganismos nativos
(CMN)
Delvino Magro (Brasil): Biofertilizante Super Magro
Caldo fermentado de excremento fresco de vaca
disuelto en agua y enriquecida con leche, melaza,
sales minerales (sulfatos u xidos de Mg, Zn, Cu,
etc.) o ceniza. Se fermenta por varios das en
recipientes bajo un sistema anaerbico.
Resultado final: liquido con quelatos, biocoloides,
hormonas, biocatalizadores, microorganismos
Ing. Jairo Restrepo
Prof. Sebastiao Pieiro
Promotores de biofermentos, caldos minerales
Bocashi, harina de rocas en Latinoamrica
13
Ensilaje de Pasto
picado o Mantillo
de bosque
(CMN)
CMN con el ensilaje
de pasto o el mantillo de
bosque
Visuales: color, olor y apariencia general Visuales: color, olor y apariencia general
Qumicos: pH, nutrientes Qumicos: pH, nutrientes
Bioqumicos: cidos orgnicos, otros Bioqumicos: cidos orgnicos, otros
Microbiolgicos Microbiolgicos: : Bacterias Bacterias, , hongos hongos, actinomicetes , actinomicetes
Activacin
Estndares
OBJETIVOS
Estandarizar la multiplicacin de CMN
solos o en mezcla con nutrimentos
(CMNNu)
Qumica
Fsica
Biolgica
Proceso de elaboracin estndar
14
Silo CMN de
mantillo de
bosque
Activacin
4- 30 das de
fermentacin
CMN activado
Silo CMN
pasto
Activacin
4
to.
da: Sal,
melaza,
CMN, EM
30 das de
fermentacin
Bio fsforo
Bio potasio
15
pH
Temperatura
Nutrimentos
ADN (hongos, actinomicetos, Streptomyces, bacterias)
Mediciones proceso de activacin
Experimento 1: Experimento 1: Cambios fsicos, qumicos y microbiolgicos de CMN Cambios fsicos, qumicos y microbiolgicos de CMN
Experimento 1 Experimento 1
10 , 0 59 , 3 = x
26 , 0 31 , 5 = x
4,13) - (3,32 ; 72 , 3 = x
16
Rango: 24 - 31 C
Identificacin de grupos funcionales de microorganismos
por ADN
17
0: ausencia 1 6 presencia. A > valor > ADN
0: ausencia 1 6 presencia. A > valor > ADN
18
CMN
slido
pH N P K Ca Mg S
% sobre base seca
Rebusca 5,28 2,00 1,24 2,05 0,38 0,64 0,30
Penjamo 5,10 2,25 1,28 1,25 0,58 0,66 0,21
Katira 4,61 1,88 0,54 1,02 0,68 0,42 0,26
Zarcero 1 5,71 2,66 1,30 1,37 1,49 0,66 0,32
Zarcero 2 4,58 2,30 1,64 1,51 0,33 0,78 0,22
Corbana 4,47 1,84 1,20 1,21 0,23 0,56 0,19
Promedio 4,96 2,16 1,20 1,40 0,62 0,62 0,25
CMN
pH N P K Ca Mg
g/L mg / L
Bio Fsforo 3.7 2.16 3644 3289 7232 623
Bio Potasio 3.8 2.51 1292 26534 932 952
Bio Calcio 4.4 2.43 1193 3384 7490 1882
Bio Magnesio 3.0 12.13 818 2989 996 13106
n=8
19
CMN
Cu Zn Mn B Si
mg / L
Bio Cobre 11904 37 21 6 76
Bio Zinc 2 22799 79 3 80
Bio Manganeso 2 7 12267 9 65
Bio Boro 2 6 14 7982 78
Bio Silice 6 40 21 2 130
m
g
/
L
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
1/6/08 21/7/08 9/9/08 29/10/08 18/12/08
Bio fsforo Bio calcio Bio magnesio
13106 CV= 18%
7490 CV= 9%
3644 CV= 29%
Estabilidad de un mismo producto (2008)
20
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
15/5/09 17/6/09 22/7/09 25/8/09 23/9/09
Bio fsforo Bio potasio Bio calcio Bio magnesio
m
g
/
L
4525 CV= 14%
8636 CV= 6%
15025 CV= 3%
14450 CV= 5%
Estabilidad de un mismo producto (2009)
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
15/1/09 24/2/09 14/4/09 15/5/09 22/6/09 25/8/09 23/9/09
Bio Fsforo Bio Potasio Bio Calcio Bio Magnesio
m
g
/
L
8878 CV= 16%
3941 CV= 12%
1928 CV= 10%
1517 CV= 24%
Biomultimineral: P-K-Ca-Mg-Cu-Zn-B-Si
Estabilidad de productos diferentes
21
Muestras del Caribe, Zarcero y Upala
Extraccin de ADN mtodo RAPDs
Evaluacin de distancias genticas de las CMN
Experimento 2: Experimento 2: Comparacin de CMN de diferentes procedencias y manejos Comparacin de CMN de diferentes procedencias y manejos
Mantillo
Ensilado
Activado
Arbol de recorrido mnimo
Sc(ARM)= 0,479-Distancia Jaccard(sqrt(1-S)))
-0,34
-0,17
0,00
0,17
0,35
CP 1
-0,34
-0,16
0,02
0,20
0,3
8
C
P

2
K S
F1 A
F1 M
F1 S
Z1 A
Z1 A
Z1 S
Z2 A
Z2 S
F2 S
F2 A
F2 M
F3 A
F3 S
F3 M
22
0,00 0,34 0,69 1,03 1,37
F3M
F3A
F3S
F2S
F2M
F2A
F1M
F1A
F1S
Z2A
Z1A
Z2S
Z1M
Z1A
Z1S
KS
KAS
Dendrograma Ward
Distancia: (Jaccard (sqrt(1-S)))
Upala
Zarcero
Caribe
Los CMN colonizaron el suelo esterilizado
(CO2): CMNNu > CMN
1.00E+00
1.00E+01
1.00E+02
1.00E+03
1.00E+04
1.00E+05
1.00E+06
1.00E+07
1.00E+08
1.00E+09
1.00E+10
CMN CMN aireado Multimineral Multimineral aireado
L
o
g

U
F
C
Levaduras Bacterias Aerobias AN acidificado Bacterias Anaerobias
0 UFC Hongos
0 UFC Actinomicetes
23
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Extraccin ADN de suelo
Tratamientos
Presencia de ADN total
1. Agua esterilizada
2. Melaza 2% esterilizada
3. CMN esterilizado
4. CMN
5. CMN aireado esterilizado
6. CMN aireado
7. CMNNu esterilizado
8. CMNNu
9. CMNNu aireado esterilizado
10. CMNNu aireado
Tratamientos
1 2 3 4 5 6 Tratamientos
1. CMN activado
2. CMN reactivado
3. CMNNu
4. CMN activado aireado por 48 h
5. CMN reactivado aireado por 48 h
6. CMNNu aireado por 48 h
Bacillus
Actinomicetes
Bacterias universales
Efecto de reactivar: 1 vs 2
Efecto de airear: 3 vs 6
Comparaciones
Extraccin ADN de CMN lquido
24
Tratamientos
1 2 3 4 5 6
Tratamientos
1. CMN activado
2. CMN reactivado
3. CMNNu
4. CMN activado aireado por 48 h
5. CMN reactivado aireado por 48 h
6. CMNNu aireado por 48 h
Hongos
Protistas, algas
Streptomyces
Efecto de reactivar: 1 vs 2
Efecto de airear: 3 vs 6
Comparaciones
Resumen
Estabilidad qumica y balance de
nutrimentos
Grupos funcionales
Libres de patgenos a humanos
Microorganismos difieren genticamente
con las condiciones ecolgicas
Las CMN en fermentacin colonizan el suelo
25
Efecto de ! !"#c!c#$n de %#ofe&mentos en
sueos %!n!ne&os so%&e ! %#om!s! ' d#(e&s#d!d
de m#c&oo&g!n#smos
Eduardo Salas: Bilogo molecular
)%*et#(o
E(!u!& e efecto de ! !"#c!c#$n const!nte de
%#ofe&mentos so%&e ! %#om!s! ' d#(e&s#d!d de
os m#c&oo&g!n#smos de sueos %!n!ne&os
26
Metodoog+!
Muest&eo de sueos de f#nc!s con 1,5 ! 4 !-os
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Hongos
0
20
40
60
80
100
120
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
27
Hongos
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
"#$
Bacterias
0
20
40
60
80
100
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
28
Bacterias
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
%&$
Actinobacterias
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
29
Actinobacterias
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
&'($
-Proteobacteria
0
5
10
15
20
25
30
35
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
30
-Proteobacteria
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
(%$
-Proteobacteria
0
5
10
15
20
25
30
35
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
31
-Proteobacteria
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

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g

s
u
e
l
o
&&'$
Firmicutes
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
32
Firmicutes
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
"&$
Bacteroides
0
2
4
6
8
10
12
14
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
33
Bacteroides
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
&&$
Acidobacterias
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
34
Acidobacterias
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
Con Bioles Sin Bioles
P
g

A
D
N

/
g

s
u
e
l
o
&)$
AOB
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
Penjamo Rebusca San Pablo
(Biol)
San Pablo Zurqui Oropel
C

l
u
l
a
s

/

g

s
u
e
l
o
N!
*
NO
"
35
AOB
0.0
100000.0
200000.0
300000.0
400000.0
500000.0
600000.0
Con Bioles Sin Bioles
C

l
u
l
a
s

/

g

s
u
e
l
o
)#$
N2
4
N)
3
Kg N +,-./n,012- a 1a .1an3a
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
Hongos Bacterias Actinobacterias -
Proteobacteria
-
Proteobacteria
Firmicutes Bacteroides Acidobacteria
Con Bioles Sin Bioles
293
713
1083
873
1103
213
113
163
1g de /0N4g de sueo
36
Bacterias
0
5
10
15
20
25
30
San Pablo (Biol) San Pablo
-Proteobacteria
0
2
4
6
8
10
12
14
San Pablo (Biol) San Pablo
Firmicutes
4
4.2
4.4
4.6
4.8
5
5.2
5.4
San Pablo (Biol) San Pablo
Hongos
0
10
20
30
40
50
60
70
San Pablo (Biol) San Pablo
Actinobacterias
0
5
10
15
20
25
30
San Pablo (Biol) San Pablo (sin Biol)
-Proteobacteria
0
5
10
15
20
25
30
35
San Pablo (Biol) San Pablo (Sin biol)
663
1293
1413
1153
1213
1333
Bacteroides
0
2
4
6
8
10
12
San Pablo (Biol) San Pablo
Clulas de AOB/ g de suelo
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
San Pablo (Biol) San Pablo
Acidobacterias
0
10
20
30
40
50
60
70
San Pablo (Biol) San Pablo (sin Biol)
2003
253
273
37
Rebusca Penjamo Oropel Zurqui Con Biol Sin Biol
Fincas
0,15
0,22
0,28
0,35
0,41
D
i
v
e
r
s
i
d
a
d

g
e
n

t
i
c
a
0,24
0,26
0,38
0,31
0,20
0,29
0,24
0,26
0,38
0,31
0,20
0,29
Diversidad gentica
456
476
Jaccard .78a1/9 : ''';&
N:&'
Con Biol Sin Biol
Grupos
0,16
0,20
0,24
0,29
0,33
D
i
v
e
r
s
i
d
a
d

g
e
n

t
i
c
a
0,20
0,29
0,20
0,29
Diversidad gentica
456
476
38
0,00 0,14 0,29 0,43 0,57
Rebusca
Penjamo
Zurqui
Oropel
Con Biol San Pablo
Sin Biol San Pablo
Ward
Distancia: (Jaccard (Identidad))
39
(-) Bacteroides
(-) Bifidobacterium
(-) Lactobacillus
(-) Ruminococcus
(-) Peptostreptococcus
(-) Peptococcus
(-) Clostridium
(-) Campylobacter
(-) E. coli
(-) Staphylococcus aureus
(-) Salmonella sp
(-) Helicobacter pylori
(-) Listeria monocytogenes
(-) Cryptosporidium parvum
D232<<,=n >/12<u1a9 +2 .a3=g2n/- CORBANA S. A.
Concus#$n
5! !"#c!c#$n const!nte de %#ofe&mentos6
7nc&ement$ ! %#om!s! m#c&o%#!n! ' ! de g&u"os
func#on!es es"ec+f#cos de g&!n #m"o&t!nc#! en !
s!ud de os sueos
7nc&ement$ ! d#(e&s#d!d m#c&o%#!n!
5os %#ofe&mentos !n!#8!dos no "&esent!&on
co#fo&mes fec!es
40
FORMULACIONES
CAPTURA DE MICROORGANISMOS
NATIVOS (CMN)
O MANTILLO DE BOSQUE
2 - COSTALES DE HOJARASCA DE BOSQUE.
1 - COSTAL DE SALVADO DE ARROZ.
2 - GALONES DE MELAZA.
2 - GALONES DE EM (opcional).
TIEMPO 1 MES DE FERMENTACIN, TAPADO
HERMETICAMENTE.
INGREDIENTES:
41
FORMULA PARA REACTIVAR LOS
MICROORGANISMOS NATIVOS
10-KILOS DE SILO DE CMN (hojarasca).
100-LITROS DE SUERO.
2 - GALONES DE MELAZA .
1 - GALON EM (opcional).
TIEMPO - 30 DIAS DE FERMENTACION.
PREPARACION: SENCILLA, SIN SULFATOS.
INGREDIENTES:
ENSILAJE O FERMENTADO DE
PASTO PICADO
20 KILOS DE PASTO BIEN PICADO.
80 KILOS DE SALVADO DE ARROZ.
2 GALONES DE MELAZA.
1 GALON DE EM (opcional).
TIEMPO 1 MES DE FERMENTACIN YTAPADO
HERMETICAMENTE.
INGREDIENTES:
42
FORMULA PARA REACTIVAR Y
ENRIQUECER CON MINERALES EL SILO
DE PASTO FERMENTADO
10 KILOS DE SILO DE PASTO FERMENTADO.
100 LITROS DE SUERO.
2 GALONES DE MELAZA.
1 - GALON DE EM (opcional).
TIEMPO PARCIAL DE FERMENTACION 4 DIAS.
-TAPADO HERMETICAMENTE.
-DESPUS DE LOS 4 DIAS, SE AGREGAN LOS SULFATOS Y UN
GALON DE MELAZA DISUELTA EN AGUA.
INGREDIENTES:
Nikola Alesandrovich Krasil'nikov
Cientifico Ruso en microbiologia de suelo
43
44
BENEFICIOS NUTRITIVOS DE
VERDURAS BIOLOGICAS
FERTILIDAD DE CONEJOS CON FORRAJE DE CULTIVO CONVENCIONAL Y BIOLOGICO
Porcentaje de mortalidad de los conejos hasta la separacin de la madre (final del periodo de desmame) fue prcticamente dos veces
mas alto en los animales que fueron alimentados con forraje comercial o con forraje fresca de cultivo convencional, que en animales
alimentados con forraje de cultivo biolgico (biolgico-dinmico)
45
?n+,<2 +2 R2@9a<<,=n +2 Jug/- +2
C/-2<Aa7Ca1,09a+/- $ B9,B
46
?n+,<2 +2 R2@9a<<,=n +2 Jug/- +2
C/-2<Aa7Ca1,09a+/- $ B9,B
47
CALDOS MINERALES
Cons#sten en ! "&e"!&!c#$n de un! se&#e de
me8c!s de eementos m#ne&!es, donde
"&edom#n!n "&#nc#"!mente !gunos suf!tos '
s!es9 os cu!es se dest#n!n "!&! nut&#&, "&e(en#&
' est#mu!& ! %#o:"&otecc#$n ' cont&o!& e
!(!nce de enfe&med!des en e cut#(o de
!gu!c!te, !ctu!mente dest!c!mos !
"&e"!&!c#$n ' ut##8!c#$n de6
48
CALDOS
Ca1+/ 0/9+21C- .92.a9a+/ a1 &$ .92.a9a<,=n 2n @9,/.
Ca1+/ 0/9+21C- .92.a9a+/ a1 "$ P92.a9a<,=n 2n @9,/.
Ca1+/ V,-/-a .92.a9a<,=n 2n @9,/.
Ca1+/ </n 0,<a90/na3/ +2 -/+,/ .92.a9a<,=n 2n @9,/.
Ca1+/ -u1@/<D1<,</ .92.a9a<,=n n/9>a1 </n <a1/9.
Ca1+/ -,1,</-u1@/<a1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n <2n,Fa .92.a9a<,=n </n <a1/9.
Ca1+/ -,1,</-u1@/<a1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n <2n,Fa G Ha0=n .92.a9a<,=n </n
<a1/9.
Ca1+/ <2n,Fa .92.a9a+/ </n Ha0=n G 2n a1gIn <a-/ 2n9,Eu2<,+/ </n a<2,32
82g23a1 / >,n29a1.
Ca1+/ -u1@/<D1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n +,a3/>2a- .92.a9a<,=n </n <a1/9.
Ca1+/ -u1@/<D1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n +,a3/>2a- 2 A,+9=B,+/ +2 ./3a-,/ 2n
<a1,2n32.
Ca1+/ -u1@/<D1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n +,a3/>2a- .92.a9a<,=n 2n @9,/ a1
>/>2n3/ +2 1a a.1,<a<,=n.
INCREMENTO DE LA DISPONIBILIDAD DE TRES
ELEMENTOS MINERALES EN SUELOS
TRATADOS CON CALDOS SUFOCALCICO AL * $
Y CULTIVADOS CON PASTURAS
49
NIVELES DE ZINC
5
3
;
3
1
0
0
;
0
9
1
;
1
1
)
R
C
E
N
<
/
=
E
NIVELES DE FOSFORO
7
7
;
8
1
0
0
;
0
1
0
4
;
4
1
)
R
C
E
N
<
/
=
E
50
NIVELES DE NITROGENO
7
3
;
81
0
0
;
0
1
2
4
1
)
R
C
E
N
<
/
=
E
MEZCLA DE CALDOS FRIOS Y
CALIENTES
A1gun/- <a1+/- Eu2 @u29/n .92.a9a+/-
</n <a1/9 una 82F 2-3Cn 2n 92./-/
a0-/1u3/ G 0,2n @9J/- -2 .u2+2n >2F<1a9
</n /39/- <a1+/- .92.a9a+/- 2n @9,/.
D2n39/ +2 2-a- .92.a9a<,/n2-
+2-3a<a>/-:
51
MEZCLAS
Ca1+/ 0/9+21C- .92.a9a+/ a1 &$ >2F<1a+/ </n <a1+/
-u1@/<D1<,</.
Ca1+/ 0/9+21C- .92.a9a+/ a1 "$ >2F<1a+/ </n <a1+/
-u1@/<D1<,</.
Ca1+/ 0/9+21C- .92.a9a+/ a1 &$ >2F<1a+/ </n
.29>angana3/ +2 ./3a-,/.
Ca1+/ V,-/-a >2F<1a+/ </n <a1+/ -u1@/<D1<,</.
Ca1+/ -u1@/<D1<,</ 2n9,Eu2<,+/ </n -u1@a3/ +2 F,n<.
F,na1>2n32 a1gun/- <a1+/- ./9 -u </>.a3,0,1,+a+ 3a>0,Cn
-2 .u2+2n >2F<1a9 </n 1/- 0,/@293,1,Fan32- .a9a -29
a.1,<a+/- 2n 1/- <u13,8/- .9,n<,.a1>2n32 1/- Eu2 -/n
21a0/9a+/- a 0a-2 +2 aFu@92.
PASTAS MINERALES
R2-u13an .9,n<,.a1>2n32 +2 1a >2F<1a G 21
92<,<1aH2 +2 1a .a-3a -u1@/<D1<,</ <uan+/
-2 .92.a9an 1/- <a1+/- >,n29a12- a 0a-2
+2 aFu@92 <a1 <2n,Fa +,a3/>2a- 2
A,+9=B,+/ +2 ./3a-,/. En392 1a- <ua12-
+2-3a<a>/-:
52
PASTAS
Pa-3a 0/9+21C-.
Pa-3a -u1@/<D1<,<a.
Pa-3a -,1,</-u1@/<D1<,<a.
Pa-3a -u1@/<D1<,<a 2n9,Eu2<,+a </n +,a3/>2a-.
Pa-3a -u1@/<D1<,<a 2n9,Eu2<,+a </n -u1@a3/ +2 F,n<.
Pa-3a -u1@/<D1<,<a 2n9,Eu2<,+a </n -u1@a3/ +2 F,n< G
@/-@,3/-.
R2<,<1aH2 +2 .a-3a -u1@/<D1<,<a .a9a un nu28/ <a1+/.
!ARINA DE !UESOS Y FOSFITOS

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