Campos de Solana es una marca de vinos boliviana líder que cultiva uvas en las regiones vitivinícolas más altas del mundo. Sus vinos son de alta calidad debido a la altura, suelo, clima y tecnología moderna. Ofrece varios tipos de vinos tintos y blancos premiados internacionalmente.
Campos de Solana es una marca de vinos boliviana líder que cultiva uvas en las regiones vitivinícolas más altas del mundo. Sus vinos son de alta calidad debido a la altura, suelo, clima y tecnología moderna. Ofrece varios tipos de vinos tintos y blancos premiados internacionalmente.
Campos de Solana es una marca de vinos boliviana líder que cultiva uvas en las regiones vitivinícolas más altas del mundo. Sus vinos son de alta calidad debido a la altura, suelo, clima y tecnología moderna. Ofrece varios tipos de vinos tintos y blancos premiados internacionalmente.
Campos de Solana, la marca de vinos lder en Bolivia, se cre con el concepto de
usar la altura del Valle de Tarija para crear vinos de calidad mundial. Manejada por la familia Granier, que cuenta con una larga historia vitivincola que se remonta a 1925, Campos de Solana se ha convertido en la marca boliviana por excelencia. La calidad de sus vinos se debe a la ubicacin de sus vias, su personal altamente calificado y su vanguardia. Campos de Solana cultiva sus vides en una de las regiones vitivincolas ms altas del mundo. Sus viedos ubicados a ms de 1850 m.s.n.m. reciben ms sol que en los lugares de cultivo tradicional y por lo tanto sus frutos tienen mayor sabor y aroma. A este inigualable recurso natural, Campos de Solana le agrega la dedicacin de sus tcnicos, el asesoramiento de profesionales, y la tecnologa que ha llevado a la bodega a ser distinguida como una de las ms modernas en Sudamrica.
Gracias a estos atributos, la calidad de los vinos de Campos de Solana es reconocida internacionalmente desde sus numerosos honores y medallas en concursos importantes como el Concours Mondial de Bruxelles, hasta destacar como uno de los 20 mejores vinos latinoamericanos. DON LUCHO GRANIER Don Lucho fue un enamorado de las vias. Forj su experiencia y espritu emprendedor participando y colaborando tenazmente en distintas bodegas. En el ao 2000 empez con un nuevo desafo, Campos de Solana, cuyos logros lo llenaron de orgullo en la ltima dcada de su vida.
TERROIR Y BODEGA La altura mayor a 1850 m.s.n.m., la amplitud trmica entre el da y la noche, la alta luminosidad y la pureza del ambiente de Tarija la convierten en una zona de viticultura extrema. El equipo de Campos de Solana trabaja para demostrar que esta viticultura extrema acompaada con innovacin tecnolgica tiene el potencial de producir vinos de categora mundial. El trabajo de Campos de Solana en sus viedos incluye la recuperacin de tierras erosionadas, la seleccin e investigacin de variedades, la implementacin de riego por goteo, y la cosecha manual. Conscientes de que existe mucho por descubrir sobre la vitivinicultura moderna en Tarija, el personal de Campos de Solana se concentra en la innovacin a travs de la tecnologa y prcticas enolgicas como microvinificaciones y cortes que obtienen sinergia entre sus componentes. PRODUCTOS VINOS CAMPOS DE SOLANA TRIVARIETAL.- Assemblage de vinos Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, que han tomado descanso en las mejores barricas francesas y americanas. Este expresivo vino, se caracteriza por su color rojo franco brilloso y por haber sido envasado sin filtracin, manteniendo la personalidad de las cepas. Su aroma a frutos negros, vainilla y canela junto a las especias de la madera de roble francesa; permiten sentir en la boca elegantes taninos que alargan el momento clmine de sabor en el paladar. Es el compaero ideal de carnes rojas horneadas, preparaciones picantes, guisos y nogadas. COLECCIN DE ALTURA.- Una edicin de lujo de nuestra Bodega, galardonada a nivel mundial por su distinguida calidad. Este vino de altura de color rojo cereza con tonos amoratados y mucho cuerpo, ha sido elaborado con las mejores uvas de nuestra Finca. Luego de un descanso de 2 aos en las mejores barricas de roble francs y roble americano, esta coleccin sorprende gracias a su etiqueta, capuchn de estao, corcho natural y el preciado aporte de la madera en su intenso aroma. Este aejo inolvidable para el paladar incluye 3 variedades en una sola botella: 80% de Cabernet Sauvignon. 15% de Malbec. 5% de Merlot. Ideal para el maridaje con quesos, jamn, aves y carnes rojas. Perfecto para combinar con suaves y aromticas preparaciones.
MALBEC.- Los tonos violceos y su color rojo rub brillante logran un vino con personalidad. Desprende suavemente un aroma a frutos negros, cassis, mermelada y pimientos; bajo un fondo ahumado. En la boca su sabor es fuerte, carnoso, untuoso y persistente. Su maridaje perfecto es con quesos suaves, fiambres, pizzas, empanadas, sndwiches y carnes rojas.
CABERNET SAUVIGNON MERLOT.- Su color rojo intenso con matices rubes lo hace especial a primera vista. Una vez abierto, su aroma delicado y armnico a frutos rojos junto al ahumado de la madera de roble nos invade lentamente. Y para finalizar, su sabor untuoso y equilibrado de taninos nobles persiste gratamente en la boca. Se luce junto a carnes rojas y aves de caza. Adems, resulta un buen compaero de asados, comidas horneadas o frituras.
CABERNET SAUVIGNON.- Un vino color rojo con matices cereza que presenta un aroma especial con notas de pimiento, eucalipto, higos y mermelada de frutas negras. En la boca se vuelve especiado y resaltan sus toques de vainilla y caf. Se define como un vino potente, carnoso, persistente y de alta tipicidad. Combnalo con quesos, carnes rojas y comidas bien sazonadas.
BLANCO.- Un vino elaborado prolijamente con rigor y cuidado. Presenta tonos suaves, gran armona y delicado aroma. Ideal para beber bien fro. Se estila servir junto a carnes blancas
TINTO.- Vino fino de corte, elaborado con las mejores uvas, cuidadosamente seleccionadas de nuestros viedos. Es delicado, armonioso y posee sutil elegancia. Adecuado en todo momento y lugar. El compaero perfecto de carnes rojas.
OPORTO.- Este vino es perfecto para platos con combinaciones contundentes. Se presenta robusto y joven con sabores predominantes primarios. Tiene gran intensidad aromtica debido a la presencia del alcohol. Punto aparte para su dulzura y tanicidad que resultan sublimes. El oporto es un vino muy amigo de los postres, sobre todo de aquellos con base de chocolate. Resulta tambin la mejor compaa de habanos y un bajativo adecuado para cenas importantes. Recomendamos servirlo entre 12 y 16 C