Plantas Medicinais

Curso: Farmcia

Disciplina: Fundamentos de Investigao em Sade I

Autores: Diana Pinto, Jos Miguel Aroso, Juliana Mariz, Patrcia Cardoso e Sara
Mata





2012/2013

V.N. de Famalico

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Plantas Medicinais

Autores: Diana Pinto, Jos Miguel Aroso, Juliana Mariz, Patrcia Cardoso e Sara
Mata


Objectivo: Ter um conhecimento aprofundado sobre o tema em questo.



Instituio a que se destina: Escola Superior de Sade Vale do Ave
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ndice

Introduo ................................................................................................................... 4
O que so Plantas Medicinais? ................................................................................... 5
Obteno de Plantas Mediniais ................................................................................... 5
Tipos de Plantas, os seus Princpios Activos e a sua Utilizao ................................. 5
O controlo de qualidade nos frmacos vegetais .......................................................... 6
Porque aumentou o consumo de produtos base de plantas? .................................. 7
Medicamentos base de plantas de uso tradicional ................................................... 8
Problemas relacionados com a qualidade dos frmacos vegetais .............................. 8
Medicamentos base de plantas ................................................................................ 9
BPAC (BOAS PRTICAS AGRCOLAS, DE COLHEITA E CONSERVAO DE
PLANTAS MEDICINAIS) ............................................................................................. 9
- Objectivos ........................................................................................................................ 9
- Identificao de plantas medicinais ................................................................................ 10
- Cultivo ............................................................................................................................ 10
- Colheita .......................................................................................................................... 10
- Processamento ps-colheita .......................................................................................... 10
- Conservao .................................................................................................................. 11
- Empacotamento e rotulagem ......................................................................................... 11
- Garantia de qualidade .................................................................................................... 11
Com que frequncia se utiliza? ................................................................................. 12
Cronograma .............................................................................................................. 13
Oramento................................................................................................................. 14
Concluso ................................................................................................................. 15
Apndices e anexos .................................................................................................. 16
Bibliografia................................................................................................................. 19



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Introduo
Quando nos debruamos com a necessidade de escolher um tema para o
trabalho de Fundamentos de Investigao em Sade I, pensamos num tema que
compreendesse certas condicionantes. Primeiro, que se enquadrasse com a rea de
farmcia, o que desde logo nos pressupunha vir a ser um tema de interesse, visto
que a sua explorao nos possa vir a ser til para a nossa formao enquanto
futuros tcnicos de farmcia, contudo tambm tnhamos em vista um tema atual e de
certa forma controverso na opinio pblica para assim nos despertar uma enorme
curiosidade na abordagem deste, o que com certeza nos levaria a um melhor
entendimento do tema e a que crissemos a nossa prpria opinio acerca deste.
Depois de vrios temas sugeridos e analisados, chegamos concluso, no
esquecendo para tal o importante contributo do professor Antnio Santos a quem
desde j aproveitamos para agradecer tal gentileza, que dos temas propostos
aquele que mais se enquadrava nas condicionantes anteriormente descritas sobre
o uso das plantas medicinais, estas so plantas que contm princpios ativos com
um rol teraputico conhecido no ser humano.
O apoio da internet e de alguns livros, tais como enciclopdias, foram
recursos utilizados para a elaborao desta pesquisa.
Como complemento da elaborao desta pesquisa realizamos um
questionrio dirigido populao em geral, com o objetivo de avaliar o grau de
conhecimento. Ao longo deste trabalho iremos debruar-nos sobre a definio de
plantas medicinais, as suas caractersticas, os seus benefcios e malefcios bem
como outras questes de interesse.

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O que so Plantas Medicinais?
A maioria das plantas medicinais apresenta efeitos fisiolgicos mltiplos,
devido presena de mais de um composto activo. Estes ltimos correspondem a
compostos qumicos prprios da planta, que esto submetidos a variveis fsicas,
tais como, humidade do solo, condies de luz, temperatura e outros.

Obteno de Plantas Medicinais
Em sentido genrico, consideram-se como plantas medicinais todas aquelas
cujo uso, pelas populaes ao longo dos tempos, foi reconhecido pelo seu efeito
benfico para a sade.
medida que os ensaios farmacolgicos de comprovao de actividade e de
toxicidade e os estudos clnicos vo sendo executados com plantas medicinais,
algumas delas perdem o interesse para a utilizao clnica, deixando, por isso, de
estar inscritas nas Farmacopeias
1
. Outras, porm, ao demonstrar interesse em
teraputica, passam a ser nelas includas.
Por definio, so frmacos vegetais, as plantas ou partes de plantas inscritas
nas Farmacopeias oficiais. Incluem-se, assim, neste grupo as plantas medicinais
com emprego justificado na teraputica, cujas monografias nas Farmacopeias, para
alm da respectiva identificao macroscpica e microscpica, tm ensaios de
pureza e ensaios de identificao e de dosagem do ou dos constituintes activos mais
representativos do frmaco.

Tipos de Plantas, os seus Princpios Activos e a sua Utilizao
Planta Constituinte Activo Classe Teraputica
Artemisia annua Artemisinina Antimalrico
Digitalis sp. Digoxina; Digitoxina Hetersidos cardiotnicos
Papaver somniferum Morfina Analgsico, antitssico
Atropa beladona Atropina (alcalide) Anticolinrgico
Colchicum autumnale Colquicina Anti-inflamatrio (crises
agudas de artrite gotosa)
Pilocarpus jaborandi Pilocarpina Antiglaucomatoso

1
Farmacopeia - Conjunto de informaes que retratam a nomenclatura das drogas, dos
medicamentos simples, requisitos de qualidade, insumos, compostos e de artigos farmacuticos.
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- Agrio: bastante usado para combater os problemas respiratrios, a anemia
e at os problemas no sistema digestivo.
- Aipo: o ch desta erva medicinal combate os problemas nas vias
respiratrias, infeces do estmago e controla a menstruao.
- Camomila: bastante usada para combater as urticrias e as inflamaes
na garganta.
- Carpim-Santo: uma das muitas ervas usadas como tranquilizante e para
combater a diarreia e a hipertenso.
- Cidreira: esta talvez a mais popular hoje em dia, em forma de ch, usada
como calmante e para aliviar as dores de estmago e combate a diarreia.
- Eucalipto: bastante usada por quem tem problemas respiratrios, j que
ajuda a aliviar a sinusite e a bronquite e ainda alivia a febre.
- Louro: em formato de ch, bastante usado para combater os problemas de
reumatismo e nevralgias.
- Nabo: procurado por quem possui problemas gastrointestinais, ajudando na
digesto e no trnsito dos alimentos no sistema digestivo. ainda usado para o
tratamento de gengivites e amigdalites.

O controlo de qualidade nos frmacos vegetais
As plantas medicinais necessitam de ter a menor variabilidade, no que diz
respeito aos seus constituintes activos e -lhes exigido um conjunto de
caractersticas que confiram a qualidade desejada para o uso a que se destinam.
Neste sentido vejam-se os principais aspectos a ter em conta na
padronizao das plantas medicinais que deve ser tida em considerao
particularmente pelos fabricantes de medicamentos a partir de produtos vegetais:
- Escolha de variedade qumica com a composio em constituintes activos
mais apropriada.
- Cultura dessa variedade a partir de plantas obtidas por clonagem por outro
tipo de reproduo assexuada.
- Manuteno de condies de cultura com menor variabilidade (igual tipo de
terreno, de insolao, de rega, etc.).
- poca de colheita determinada por ensaios qumicos que possam indicar a
altura de maior teor no, ou nos, constituintes activos pretendidos.
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- Secagem e armazenamento de acordo com um protocolo definido
previamente.
Para uma conveniente padronizao das matrias-primas provenientes de
plantas medicinais deve ter-se em conta os seguintes ensaios, que se encontram
normalmente inscritos nas monografias das Farmacopeias:
- Determinao das caractersticas organolpticas e fsicas, quando for o caso
e, se possvel, comparando-as com amostras autnticas.
- Exame macroscpico e microscpico (estrutura anatmica e exame de p),
comparando com amostra autntica e recorrendo, quando necessrio, a
Farmacopeias e livros especializados.
- Ensaios capazes de darem indicaes sobre a sua qualidade:
- Teor em elementos estranhos;
- Perda de peso por secagem;
- Determinao da gua por arrastamento, ensaio efectuado nos
frmacos vegetais com elevado teor em leos essenciais;
- Teor em cinzas;
- Quando for o caso, ao ndice de intumescncia para frmacos
contendo mucilagens e ao ndice de amargor para frmacos constituintes amargos.
- Ensaios capazes de identificar os principais constituintes activos ou
determinao do perfil representativo dos principais constituintes pelo emprego da
cromatografia em camada fina ou cromatografia lquida de alta resoluo.
- Dosagem dos constituintes activos por mtodo qumico ou cromatogrfico
apropriado (fase gasosa, lquida de alta resoluo, etc.).
- Contaminao microbiolgica e por metais pesados, quando for o caso e
pesquisa de resduos de pesticidas.
- Ensaios biolgicos, quando necessrios.
Algumas vezes, no so suficientes estes parmetros de qualidade inscritos
nas Farmacopeias e noutras publicaes que inscrevem monografias sobre produtos
vegetais. Este facto leva a indstria farmacutica, particularmente a que se dedica
extraco de constituintes activos, a usar outros testes complementares.

Porque aumentou o consumo de produtos base de plantas?
- Observao de muitos efeitos secundrios em frmacos de sntese.
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- Aumento da auto-medicao, ou seja, os produtos base de plantas so,
em geral, menos prejudiciais e, portanto, mais aptos para a auto-medicao.
- Maior conhecimento qumico, farmacolgico e clnico de frmacos vegetais e
os seus produtos derivados.
- Desenvolvimento de mtodos analticos que garantem um melhor controlo
de qualidade.
- Desenvolvimento de novas formas de preparao e de administrao de
frmacos vegetais e dos seus extractos.
- Elaborao de medicamentos base de plantas com qualidade, eficcia e
segurana por laboratrios especializados.
- Existncia de legislao adequada a este tipo de medicamentos em muitos
pases desenvolvidos.

Medicamentos base de plantas de uso tradicional
Benefcios:
- Produtos com utilizao medicinal classificados como medicamentos.
- Controlo das indicaes (rotulagem).
- Controlo do mercado.
- Aplicao das GACP, GMP; obedincia a padres de qualidade (Eur. Pharm.).
- Controlo da segurana.
- Farmacovigilncia.

Problemas relacionados com a qualidade dos frmacos vegetais
- Os medicamentos base de plantas so misturas de mltiplos
componentes.
- O/os constituinte/s activo/s nem sempre so bem conhecidos.
- Podem no existir mtodos de anlise selectivos.
- Variabilidade qumica do material vegetal (tipo de rgo, variao sazonal,
quimiotipo, factores edafoclimticos, etc.).
- Influncia do processo de cultura, colheita, conservao e processo
extractivo.

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Medicamentos base de plantas

BPAC (BOAS PRTICAS AGRCOLAS, DE COLHEITA E
CONSERVAO DE PLANTAS MEDICINAIS)
- Objectivos
Contribuir para assegurar as especificaes das matrias-primas de plantas
medicinais no sentido de garantir a qualidade, segurana e eficcia teraputica dos
produtos finais e a proteco da sade pblica.
Tambm tem como objectivo apoiar a cultura e colheita sustentveis de
plantas medicinais de boa qualidade, respeitando a proteco dos recursos naturais.
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- Identificao de plantas medicinais
A identificao taxonmica de cada planta medicinal sob cultivo deve ser
verificada e registada:
- Nome cientfico: gnero, espcie, sub-espcie/ variedade, autor;
- Nome da cultiva: ecotipo, quimiotipo, etc.;
- Famlia;
- Nome (s) vulgar (es).
- Cultivo
A qualidade de determinada planta medicinal depende do local de colheita,
solo, clima e outros factores ecolgicos e geogrficos.
Dever ser implementada, preferencialmente, a agricultura biolgica.
Gesto integrada de pragas dever ser seguida.
Produo em pequena escala pode ser vantajosa.
Riscos de contaminao devido poluio do solo, ar ou gua devem ser
evitados.
- Colheita
A poca ideal para a colheita deve ser determinada de acordo com a
qualidade e quantidade dos constituintes activos.
Durante a colheita, deve-se garantir que infestantes ou plantas txicas no
so misturadas com o material vegetal pretendido.
importante evitar o elevado contedo em humidade para prevenir
fermentaes microbianas e fungos.
As plantas medicinais no devem ser colhidas nas proximidades de reas
possivelmente contaminadas.
Instrumentos de corte e mquinas agrcolas devem ser mantidas limpas,
guardadas em locais secos, sem insectos, roedores e outras pragas.
O material vegetal colhido deve ser transportado e guardado em locais
limpos, secos e bem arejados para evitar contaminaes microbianas e perda de
qualidade.
- Processamento ps-colheita
Inspeco visual de contaminao cruzada e materiais estranhos.
Avaliao organolptica, e.g. aparncia, defeito, dimenso, cor e cheiro.
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Material vegetal fresco deve ser armazenado sobre refrigerao ou utilizando
outras medidas de conservao de modo a prevenir fermentaes microbiolgicas e
degradaes trmicas.
- Conservao
- Empacotamento e rotulagem
O empacotamento do material processado deve ser rpido para proteco
contra possveis ataques de praga e outras fontes de contaminao.
Embalagens e recipientes devem estar limpos, secos, sem poluentes e de
acordo com procedimentos de operao normalizados e regulamentaes do
produtor e dos pases de destino dos produtos.
O rtulo deve indicar:
- Nome cientfico da planta medicinal
- Parte da planta
- Local de origem (cultura ou planta espontnea)
- Data de cultura ou colheita
- Nomes do produtor/colector e processador
- Informao quantitativa
- Certificao de qualidade
- Prazo de validade.
- Garantia de qualidade
Medidas de garantia de qualidade (auditorias) devem ser verificadas
regularmente:
- Locais de cultivo
- Locais de colheita
- Instalaes de processamento
Inspeces por autoridades nacionais/ locais.
Peritos em representao de produtores e compradores devem estar de
acordo relativamente qualidade, assim como ao contedo em princpios activos,
propriedades macroscpicas e olfativas, valores limite para contaminaes
microbianas, metais pesados, etc.

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Com que frequncia se utiliza?
A partir das ltimas dcadas do sculo XX observou-se um renovado interesse pela
utilizao de medicamentos base de plantas na maioria dos pases.
- 1 em cada 5 doentes consome plantas medicinais;
- 60 a 70% dos doentes no revela ao mdico/ farmacutico porque considera
o produto natural incuo e porque tem receio;
Em todo o mundo existem 422.000 espcies de plantas vasculares:
- 12,5% so utilizadas com fins medicinais;
- 8% (4.160) esto sob ameaa de extino.

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Cronograma

Dia Planificao Membros do Grupo
10-11-2012 Seleco do problema/tema;
definio dos objectivos.

Diana Pinto
Jos Miguel Aroso
Juliana Mariz
Patrcia Cardoso
Sara Mata
14-11-2012 Construo do questionrio.
13-12-2012 Pesquisa de informao.
05-01-2013 Organizao da informao
pesquisada.
10-01-2013 Finalizao do trabalho.


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Oramento





Material de
Consumo (papel
A4, CDS)
Outros Servios e
encargos (fotocpias,
transporte, alimentao)


Total


Quantidades
20 Folhas A4

2 Cds
35 Fotocpias/impresses

1 Encadernao



Total
1,60

1,50
2,80

1,60


7,50



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Concluso
Consideramos que, com a elaborao deste trabalho conseguimos
concretizar todos os objetivos a que nos propomos inicialmente, o que nos permitiu
enriquecer em muito a nossa cultura geral acerca das plantas medicinais,
proporcionando-nos conhecimentos que viro a ser teis para a nossa formao
enquanto futuros tcnicos de farmcia bem como para o nosso prosseguimento
profissional. Com este trabalho possvel de uma forma simples e sucinta obter um
conhecimento geral sobre plantas medicinais, acessvel mesmo a pessoas com
baixa instruo, ficando a perceber todo o contedo do mesmo.
Em suma foi um trabalho muito gratificante e enriquecedor, para finalizar
aproveitamos para agradecer a todas as pessoas que participaram no nosso
questionrio, que foram vitais para percebermos qual o nvel de informao existente
na populao acerca desta temtica, bem como ao professor Antnio Santos por
toda a colaborao que nos prestou.

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Apndices e anexos

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Bibliografia

http://pt.wikipedia.org/wiki/Farmacopeia

http://pt.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal

http://plantasmedicinais.net/

Cunha, A.P., Teixeira, F. J., Silva, A. P., Roque, O. R., (2007). PLANTAS NA
TERAPUTICA FARMACOLOGIA E ENSAIOS CLNICOS. Lisboa. Fundao
Calouste Gulbenkian.