PROYECTO DE FACTIBILIDAD DE

INVERSIN PARA LA INSTALACIN DE

UN SEMILLERO DE QUINUA

Chenopodium quinoa W.


La creciente demanda nacional e
internacional de quinua plantea la
necesidad de incrementar el
rendimiento, mejora de la calidad as
como ampliar la frontera agrcola de
este cultivar; para ello es
imprescindible la disponibilidad de
semillas de calidad de variedades
adaptadas y conocidas.
La produccin, manejo y utilizacin
de semilla de quinua de calidad no
slo incrementar la productividad,
sino permitir competir en el libre
mercado globalizado, garantizar el
uso eficiente de los recursos
naturales, la sostenibilidad de la
produccin y la seguridad alimentaria
para la poblacin; y de esta manera
ser ms competitivos.






PRESENTACIN
Los factores limitantes ms importantes de la produccin de semillas,
son las condiciones climticas adversas, manejo y preparacin de
suelos, labores culturales adecuadas y manejo oportuno de plagas y
enfermedades en cada etapa del cultivo.
El cultivo de la quinua, en la regin ms productora del pas, aun
adolece de un sistema de produccin y abastecimiento de semilla de
variedades mejoradas de manera sostenible. Segn Marca et. al
(2009) el 90% de los agricultores en Puno an vienen utilizando
semillas de ecotipos nativos, obteniendo rendimientos bajos, granos
mezclados, de diferentes tamaos, inmaduros y presencia de
impurezas. Actualmente el INIA est realizando ingentes esfuerzos
por liberar semillas certificadas de calidad y variedades de mejor
performance.
En el presente proyecto se realizar la siembra en el Fundo
Allpachaka, lugar donde mejor se adecua el desarrollo de un
semillero de quinua, para lo cual se evaluaran criterios tcnicos, de
mercado y econmicos. Se plantea el desarrollo de una tecnologa
para el cultivo de quinua con un nivel de tecnologa intermedia de tal
forma que asegure la produccin de material de calidad de acuerdo a
los estndares requeridos por la norma peruana para la produccin
de quinua. Adems se plantea un anlisis econmico en el cual se
analiza la rentabilidad del negocio, sus impactos y dimensionamiento
de la demanda estimada en base a un anlisis del mercado actual de
semillas certificadas y no certificadas.
IMAGEN N01: PREPARACIN DEL TERRENO.

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N02: SURCADO


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 03: MEZCLA DE FERTILIZANTES

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 04: FERTILIZACION


FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 05: SIEMBRA

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 06: TAPADO


FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 07: GERMINACIN DE BLANCA JUNN

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 08: BLANCA JUNIN EN PLENO DESARROLLO

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 09: BLANCA JUNIN - MARZO 2014

FUENTE: Elaboracion propia
SITUACION ACTUAL.
Cabe indicar que se tuvieron tropiezos para el manejo y
conduccin de los semilleros de quinua: 1) la falta de personal en
la zona de influencia para el deshierbo y aporque de los
semilleros de quinua, que ponan en peligro el cultivo. 2) El
inters nacional y regional de la masificacin del cultivo de la
quinua y otros cultivos hicieron que escasear la mano de obra. 3)
Las precipitaciones pluviales en un inicio y en grandes cantidades
condicionaron al afloramiento de puquiales en los campos de
cultivo. 4) La proliferacin de enfermedades fungosas (Mildiu).
Todos estos y otros factores por momentos condicionaron a llevar
con entereza y darle un buen manejo y atencin en las partes que
corresponden por el personal tanto administrativo del Centro de
Produccin como de la UPB Allpachaka; teniendo ahora un campo
que a la vista se vislumbra con un verdor pocas veces visto.
Acotamos, que como bien conocemos ante las inclemencias de la
naturaleza, tampoco fuimos ajenos, pues sobre las parcelas donde
se encontraban instaladas la quinua roja Pasankalla en una oleada
tras otra tuvimos la presencia de la granizada y luego de las
heladas, pero igualmente estamos en pos de recuperar a travs
del deshierbo y el aporque respectivo su recuperacin.
Mencin aparte merece el esfuerzo realizado por el Centro de
Produccin para esbozar en coordinacion con el INIA Ayacucho el
establecimiento de un convenio especfico para la asistencia tcnica
para la produccin de semilla certificada de quinua.
Las gestiones realizadas, ante el INIA Lima, para la produccin de
semilla certificada de quinua, van mostrndose de a poco, las mismas
que condicionarn y se translucir, en que la universidad despues de
muchos aos, se convierta en productor de Semilla Certificada de
Quinua.
La cosecha, se estima que se dar en aproximadamente 02 meses entre
mayo y junio de aproximadamente 15 hectreas.
















REFACCIN Y REMODELAMIENTO DE LA
PLANTA DE LCTEOS EN LA UPB
ALLPACHAKA


Refaccin Planta de Lcteos.

La intervencin de la DIRESA
(Direccin Regional de Salud) a travs de
la DIGESA (Direccin General de Salud
ambiental) a la planta de lcteos de la
UPB Allpachaka, contribuy a iniciar la
refaccin y re-modelamiento de la
Planta de Lcteos, para producir bienes
de calidad y de gran demanda en el
mercado regional (queso andino) y
nacional.
Cabe resaltar y reconocer los tropiezos y
dificultades que se tuvieron que afrontar
para la culminacin de la obra en la
fecha prevista, igualmente para la
llegada de los equipos para su
implementacin; pero indicamos que su
culminacin y puesta en funcionamiento
es ya un hecho ineludible para el agrado
de las autoridades y comunidad
universitaria en general.




IMAGEN N 10: TRAZOS Y MEDICIONES


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 11: PLANTADO DE COLUMNAS


FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 12: COLUMNAS Y ENCOFRADO PARA
SOBRECIMENTACION

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 13: INICIO DE MANPOSTERIAS


FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 14: VISTA PANORAMICA


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 15: DE COLUMNAS


FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 16: LLENADO DE TECHO

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 17 :RESANE Y ARREGLO DE TARRAJEOS EN
INTERIORES

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 18: RESANE Y ARREGLO DE TARRAJEOS EN
INTERIORES

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 19: MEDICION DE PUERTAS Y VENTANAS PARA SU
CONFECCION

FUENTE: Elaboracion propia
SITUACION ACTUAL.-
Entrega de la planta de lcteos a fines del mes de marzo con
equipos y puesta en funcionamiento.
Paralelamente ingrese a funcionamiento se realizaran los trabajos
administrativos conducentes a la autorizacion de la Direccin
General de Saneamiento Ambiental.
Cabe resaltar y reconocer los tropiezos y dificultades que se
tuvieron que afrontar para la culminacin de la obra en la fecha
prevista, igualmente para la llegada de los equipos para su
implementacin; pero indicamos que su culminacin y puesta en
funcionamiento es ya un hecho ineludible para el agrado de las
autoridades y comunidad universitaria en general.












FORESTACIN Y REFORESTACIN CON
PINUS RADIATA EN EL FUNDO
ALLPACHAKA, PROVINCIA DE
HUAMANGA, DISTRITO DE CHIARA.
AYACUCHO.

Pinus radiata.


El IV informe elaborado en 2007 por
el Panel Intergubernamental de
Cambio Climtico (IPCC) fue
concluyente al sealar que los
efectos perceptibles en el aumento
de GEI (Gases de Efecto Invernadero)
tienen causas antropognicas, es
decir, el hombre con sus acciones ha
participado, desde la revolucin
industrial, en los eventos que hoy se
comienzan a visualizar.
A nivel global, estas acciones
incluyen desde la contribucin de las
emisiones de combustibles fsiles y
otras fuentes contaminantes, hasta la
deforestacin y degradacin de los
bosques a nivel planetario, sea para
la ampliacin de la frontera agrcola
o para usos industriales y
crecimiento urbano.




Presentacin
Las consecuencias de la emisiones de combustibles fsiles y otras
fuentes contaminantes, hasta la deforestacin y degradacin de los
bosques a nivel planetario, sea para la ampliacin de la frontera
agrcola o para usos industriales y crecimiento urbano son fuertes,
entre ellas, el aumento previsto de temperatura, el deshielo de las
capas polares y subsecuente aumento del nivel del mar, que llevara
al anegamiento de territorios e implicara cambios directos e
indirectos en el flujo de las corrientes. Todo ello, teniendo resultados
an inciertos en la biodiversidad, en los patrones de cultivo, la
sanidad y el desplazamiento de la poblacin humana y animal.
En Per, producto de estos eventos se pronostican cambios. As lo
indican estudios recientemente realizados, por los centros de
investigacin universitarios, en los cuales se indican que se
produciran cambios importantes por la elevacin de temperaturas,
que por ejemplo significara que zonas tradicionalmente fras
variaran a temperadas. Para cambiar las tendencias y mitigar los
efectos del Cambio Climtico los pases se han organizado, el
Protocolo de KYOTO (PK) es ejemplo de ello, como tambin los
mecanismos que al amparo del Protocolo se han desarrollado, tal
como el Mecanismo de Desarrollo Limpio o MDL, en cuyo marco se
cobijan los proyectos de forestacin y reforestacin, que tienen por
finalidad favorecer la captura de CO2 de la atmsfera, uno de los
principales GEI causantes del Cambio Climtico.
En efecto, los bosques, sean estos nativos o plantados, son de una
gran importancia en la mantencin del balance de carbono, puesto
que absorben el carbono de la atmsfera y lo retienen en su
biomasa. Durante los ltimos cincuenta aos la tercera parte de las
emisiones de carbono a la atmsfera ha sido provocada por la
deforestacin. La conservacin de las masas forestales actuales y la
creacin de nuevos bosques adquieren as una especial importancia
en la mitigacin del Cambio Climtico.

IMAGEN N: 20: PRODUCCION DE PINUS RADIATA EN
TUBETES (AGRORURAL)

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 21: RIEGO DE TUBETES CON REGADERA UPB
ALLPACHAKA

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 22: VISTA PANORAMICA DE LA ZONA A FORESTAR

FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 23: ESTABLECIMIENTO DE HOYOS

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N 24: PREPARACION DE HOYOS


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N25: HOYOS LISTOS PARA RECEPCIONAR LOS PINOS


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N26: ESTABLECIMIENTO DE PINOS


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 27: PINO EN CAMPO DEFINITIVO


FUENTE: Elaboracion propia

SITUACION ACTUAL
Establecimiento definitivo de Pinus radiata en una cantidad de
20,000 plantones; en una extensin de 20 hectreas en la UPB
Allpachaka.
Mencin especial se refiere al Proyecto AGRORURAL dirigido por
el Ing. Orlando Sulca Castilla, para la firma de un convenio entre el
Centro de Produccin y su representada, convenio de cooperacin
interinstitucional, con la finalidad de proveer los tubetes de pinus
radita a mitad de precio a cambio de que se realicen las
adquisiciones de insumos para la produccion forestal en las
instalaciones del INIA sitiado en Canaan Bajo Ayacucho.












PRODUCCIN DE SEMILLA DE AVENA
FORRAJERA EN EL FUNDO ALLPACHAKA
3,550 m.s.n.m.



Avena sativa.


La produccin de semillas
es importante, es as que se
est desarrollando muchas
industrias que se dedican a la
produccin de semillas y
mejora de la calidad gentica
de los cultivos y plantas en
general. El presente trabajo
tiene como objetivo, la
produccin de semillas sanas y
con buenas caractersticas,
tambin las actividades para
controlar la calidad de la
semilla producida.



PRESENTACIN
Los fitotecnistas o mejoradores de semillas han realizado un
trabajo activo, produciendo una gama de variedades de la
mayora de especies cultivadas en el mundo. Es as que este
aumento de variedades a travs de la produccin de semillas
permite al agricultor y asociaciones tener una mayor
variedad de semillas a escoger dando la oportunidad de
escoger la semilla ms adecuada segn las caractersticas de
la regin del suelo de la condiciones climticas, tambin nos
permite la produccin de semillas obtener mejores
resultados en cuanto al rendimiento, a la propagacin de
especies que presenten caractersticas de resistencia a algn
patgeno.
La produccin de semillas es importante, es as que se est
desarrollando muchas industrias que se dedican a la
produccin de semillas y mejora de la calidad gentica de los
cultivos y plantas en general. El presente trabajo tiene como
objetivo, la produccin de semillas sanas y con buenas
caractersticas, tambin las actividades para controlar la
calidad de la semilla producida.




IMAGEN N 28: DESHIERBO DE AVENA


FUENTE: Elaboracion propia

IMAGEN N 29: APLICACIN DE SEGUNDA FERTILIZACION
NITROGENADA Y FOSFORADA

FUENTE: Elaboracion propia
IMAGEN N30: AVENA DESHIERBADA Y ABONADA


FUENTE: Elaboracion propia










SITUACION ACTUAL
La produccin de semilla de avena forrajera, se est conduciendo
en una extensin de 7 hectreas, en los campos de la unidad de
produccin de bienes Allpachaka.
Las principales dificultades que se encontro en el manejo del
cultivo es la escasa mano de obra para el control de malezas.
Para suplir las deficiencias de nutrientes en las plantas se realiz
la segunda fertilizacin nitrogenada y fosforada .
La cosecha del cultivo se estima en el mes de junio, ya que el
estado actual de las plantas es la etapa de hoja bandera.