Para producir 31 qq papa/cuerda el requerimiento N-P-K en Kg es: 8,25-6,5-23,3.
El requerimiento N-P-K (Kg) para producir 1 quintal de papa es: 0,266-0,201-0,751.
La ceniza que tiene entre 5-10% de potasio, aplicada a su dosis mnima (200g/m2), aportar entre 1,76-3,52 Kg de fsforo y entre 5,63-10,04 Kg de potasio. La sangre seca aplicada a su dosis mxima aportar 9,248 Kg de nitrgeno de rpida disponibilidad y 1,804 Kg de fsforo. El contenido N-P-K (%) de los estircoles a utilizar son: Estircol Aporte N-P-K (%) Nitrgeno Fsforo Potasio Caballaza 1,2 0,2 2,5 Chivaza 2,5 0,6 2,2 Gallinaza 3,62 3,05 2,5 Vacaza 1,5 0,6 2,5
Teniendo en cuenta el aporte N/P/K (Kg) de la ceniza y la sangre seca, necesitaramos unos 15 costales de: Caballaza, que aportar 1,359 Kg de N, 1,5 Kg de P y 18,75 Kg de K. Chivaza, que aportar 2,811 Kg de N, 4,5 Kg de P y 16,5 Kg de K. Gallinaza, que aportar 4,07 Kg de N, 22,12 Kg de P y 18,75 Kg de K. Vacaza, que aportar 1,683 Kg de N, 4,5 Kg de P y 18,75 Kg de K. Todas son buenas fuentes de N/P/K para el cultivo de la papa, pero el nico inconveniente est en el alto contenido de fsforo que puede generar problemas ambientales en el terreno de cultivo. Adems, la papa necesita muy poco fsforo para crecer. Si aplicamos una mezcla de Caballaza, Chivaza y Vacaza, a razn de 5 costales de cada estircol por cuerda, el aporte N/P/K en Kg ser 1,951/3,5/18. La ventaja de ocupar estos estircoles, es que son de gran disponibilidad en la Aldea Canaque. Si sumamos el aporte N/P/K en Kg, de esta mezcla de estircoles, al aporte que hace la ceniza (con 5% de K) y la sangre seca, el resultado ser: 6,576/6,185/22,41. Este aporte es suficiente para generar unos 30 qq de papa/cuerda. Un caso: Un agricultor en Canaque sembr quintal de semillas de papa Loman (unas 425 semillas, de 60 gramos cada una) en de cuerda. Aplic 1 costal de gallinaza (50 Kg) y 10 Lb de triple 15. Cosech 2 quintales de papa. Las 10 Lb de Triple 15 dan un aporte N/P/K en Kg de 0,75/0,75/0,75. El costal de gallinaza da un aporte N/P/K en Kg de 1,81/1,49/1,225. Del nitrgeno que aporta la gallinaza, o cualquier estircol, solo un 15% estar disponible en un periodo de 3-4 meses. Por lo tanto, el nitrgeno disponible para el cultivo de la papa, aportado por un costal de gallinaza es 0,266 Kg. Si sumamos estos aportes, la disponibilidad N/P/K para este cultivo es 1,016/2,24/1,975. En el cultivo de la papa el potasio acta como limitante del rendimiento, y como cada quintal de papa producida necesita 0,751 Kg de K, entonces efectivamente el aporte hecho por el agricultor en Canaque dio para producir aproximadamente 2 quintales de papa. De nada sirve hacer aportes extras en nitrgeno y fsforo si stos no van acompaados por un aporte mayor en potasio.
En cualquier caso, la fertilizacin de base debe complementarse con una fertilizacin complementaria a base de Biol, Forefun y Microorganismos de Montaa.
--- Apuntes Chvez, Guillermo. Manual cultivo de papa para consumo. ICTA, Guatemala. 2013 Es un cultivo de clima templado 10-30C. Necesita un riego de 400-800mm (400-800L/m2, distribuidos en 90 das de cultivo). El exceso de agua provoca un desarrollo pobre de las races y la pudricin de los tubrculos recin formados. La etapa ms crtica es la formacin de los tubrculos. Despus de una sequa prolongada, el agua puede causar un segundo crecimiento de las plantas. Preparacin del terreno: Picar 10-15cm de profundidad. No es aconsejable trabajar cuando exista exceso de humedad, para evitar una compactacin del suelo o deficiencia de humedad. Siembra: Abrir un surco de 20-30cm de profundidad. Al fondo del surco aplicar el fertilizante y cubrir con una capa de tierra para evitar el contacto directo con la semilla. Cubrir la semilla con suficiente tierra, tratando que los tubrculos y los brotes no queden al descubierto. Control de malezas: La primera se realiza a los 15-20 das de la siembra. La segunda a los 40-50 das despus de la siembra, realizando de una vez la calza completa. Defoliacin: Cuando el cultivo alcanza la madurez fisiolgica o cuando la realizar un muestreo los tubrculos tienen un tamao adecuado para su comercializacin. Cosecha: 10-15 das despus de la defoliacin. Tamaos comerciales: Super (160-250g), Primera (150-170g), Segunda (100-120g), Tercera (80- 90g).
-- La Experiencia de Don Rodrigo Ocupa la variedad X Siemra 1 cuerda Ocupa 1 Quintal de Triple 15 (Q210) 7.5/7.5/7.5 7 Costales de Gallinaza (Q315) 1.9/10.675/8.75, Lo que da un total de 9.4/18.175/16.25 (Q525) Cosecha solo 17-20 qq debido al efecto del tizn (Ganancia entre Q1700-3500). Invierte Q60 para combatir el tizn (1Kg de Ditani). Invierte Q35 en Gusafin, para combatir el gusano. Sin tizn podra cosechar 21.63 qq. El precio por quintal vara entre Q100-175. La papa X es la que ms se da en Canaque, necesita poco fertilizante, su semilla es ms barata que la Loman, resiste el tizn y el argenio. La papa Loman puede alcanzar los Q350 por quintal. Cuanto cuesta producir Caldo Bordols? -- Los nutrientes mayores: N: No hay que pasarse en dosis de aplicacin porque la planta se va en vicio y solo desarrolla follaje. P: Es importante para las defensas de la planta. K: Es para la formacin de tubrculos y almidn. -- Alternativas fertilizacin orgnica 1 Quintal Triple 15 (100lb) = 6.9/6.9/6.9 = 25.9398D/32.83D/9.187D 1 Carga Gallinaza = 0.543*/3.01/2.5 = 2.04D/14.974D/3.32D 1 Carga Chivaza = 0.3748*/0.6/2.2 = 1.4D/2.98D/2.92D 1 Carga Caballaza = 0.1812*/0.2/2.5 = 0.68D/0.99D/3.328D 1 Carga Ovejaza = 0.216*/0.57/1.568 = 0.81D/2.83D/2.087D 1 Carga Vacaza = 0.2244*/0.6/2.5 = 0.843D/2.985D/3.328D *Nitrgeno liberado en un periodo de 3-4 meses a. 5 Cargas Chivaza = 7D/14.9D/14.6D 5 Cargas Vacaza = 4.215D/14.92D/16.64D Total = 11.215D/29.82D/31.24D Faltan 18.785D de harina de pescado (55.5Kg) para producir 30qq a un costo de Q525-625. b. 5 Cargas Chivaza = 7D/14.9D/14.6D 5 Cargas Ovejaza = 4.05D/14.15D/10.435D Total = 11.05D/29.05D/25.035D + 1 Carga de Ceniza = 0D/9.95D/6.657D Total = 11.05D/39D/31.692D Faltan 19.3D de harina de pescado (57.03Kg) para producir 30qq a un costo de Q554.93-654.93. c. 2 Cargas Caballaza = 1.7D/2.47D/8.32D Chivaza = 3.5D/7.45D/7.3D Ovejaza = 2.02D/7.07D/5.217D Vacaza = 2.10D/7.46D/8.32D Total = 9.32D/24.45D/29.157D + 1 Carga de Ceniza = 0D/9.95D/6.657D Total= 9.32D/34.4D/35.81D Faltan 20.68D de harina de pescado (61.109Kg) para producir 30qq a un costo de Q554.93-654.93. d. 2 Cargas Caballaza = 1.36D/1.98D/6.656D Chivaza = 2.8D/5.96D/5.84D Ovejaza = 1.62D/5.656D/4.1736D Vacaza = 1.68D/5.968D/6.656D Total = 7.46D/19.564D/23.3256D + 1 Carga de Ceniza = 0D/9.95D/6.657D Total = 7.46D/29.51D/29.9826D Faltan 22.52D de harina de pescado para producir 300qq con un costo aproximado de Q485-565. e. 8 Cargas de Chivaza = 11.2D/23.84D/23.36D 1 Carga de Ceniza = 0D/9.95D/6.657D Total = 11.2D/33.79D/30.017D Faltan 18.817D de harina de pescado (55,6Kg) para producir 30qq a un costo de Q485-565. f. 8 Cargas de Chivaza = 11.2D/23.84D/23.36D 2 Cargas de Gallinaza (50Kg) = 4.08D/29.948D/6.64D Total = 15.28D/53.788D/30D Faltan 14.72D de harina de pescado (43.497Kg) para producir 30qq a un costo de Q625-745. g. 1 Quintal Triple 15 (100lb) = 25.9398D/32.83D/9.187D 7 Costales Gallinaza (50Kg) = 7.1428D/53.109D/11.651D Total = 33.08D/85.939D/20.838D Se producen 20.838qq a un costo de Q525. El aporte de nitrgeno da para producir 33.08qq. Para producir 30qq con esta frmula fertilizante el costo es de Q833. h. Solo con Triple 15. Para producir unos 30qq necesito poco ms de 3 quintales de Triple 15. El costo aproximado ser de Q630. i. Fertilizacin ICTA: 75 lb Triple 15 25 lb 10-50-0 6 Costales Gallinaza Total = 30.046D/104.164D/16.9773D La mezcla da para producir 16.9773qq de papa a un costo aproximado de Q480. Para producir 30qq el costo ser de Q848.
**Un quintal de Triple 15 tiene potasio suficiente para producir pco ms de 9qq de papa. Partiendo de esa base, cada costal de estircol (cualquiera) que agregue contribuir a incrementar el rendimiento total en 1q o 1.66qq.