Algo de historia...

Desde la antigedad se intent explicar la ubicacin de la Tierra en el

Universo.
De acuerdo a los conocimientos de
cada poca el modelo fue cambiando. Es as que la Teora Geocntrica
colocaba a la Tierra en el centro del
Universo y los astros, incluido el Sol,
giraban alrededor de ella (geo: Tierra; centrismo: centro).
En el siglo XVI la Teora Geocntrica fue cuestionada por Coprnico y
surgi el modelo heliocntrico (Helios: Sol) que establece que la Tierra
y los dems planetas giran alrededor del Sol.

Concepto de modelo

El trmino modelo tiene varias acepciones aplicables en diferentes

mbitos. Para el estudio que realizaremos en este curso consideraremos:
un modelo es un conjunto elaborado de ideas, cuyo propsito es
interpretar los fenmenos observables.
Todo modelo se construye con ideas o reglas a partir de las observaciones realizadas y de datos experimentales obtenidos acerca de los
sistemas y de las transformaciones que se busca explicar.
Por tratarse de ideas, no tienen existencia real: los modelos son construcciones tericas (fig. 1).
Por otra parte, un modelo debe permitir hacer predicciones sobre el
comportamiento de los sistemas en circunstancias diferentes a las que
se intent explicar inicialmente.
En sntesis, un modelo tiene dos caractersticas fundamentales:
es explicativo, ya que constituye un conjunto de ideas que
permite interpretar los sistemas y sus transformaciones
es predictivo, porque anticipa qu debera suceder en otras
situaciones

Fig. 1. Representacin del modelo heliocntrico.

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Captulo 2 Concepto de modelo.

Qumica 3 C.B.

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Captulo 2

Un modelo es vlido si las explicaciones que se desprenden de l son

coherentes con los hechos observados y si se cumplen las predicciones
que anticipa.

Qu significa discontinuo?
Consideremos el siguiente ejemplo:

En determinadas circunstancias un modelo pierde validez parcial o

total si no puede explicar las observaciones. Ello puede ocurrir cuando
se dispone de nuevos instrumentos que aportan datos antes desconocidos o cuando se encuentran situaciones hasta el momento no estudiadas.
En esos casos pueden suceder dos cosas:
una modificacin del modelo propuesto inicialmente, que permita explicar las nuevas observaciones
la sustitucin del modelo inicial por otro

esta estrella est dibujada con trazo

continuo.

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Avanzaremos en el estudio de la Qumica basndonos en un modelo: el modelo discontinuo de la materia (fig. 2).
Emplearemos el modelo discontinuo de la materia para explicar las
situaciones que se van planteando. Si en algn momento concluimos que
este modelo no es adecuado para interpretar las evidencias experimentales o si las predicciones que con l pudiramos enunciar no se cumplen, tendramos que introducirle modificaciones o sustituirlo por otro.
Te proponemos este desafo para el resto del curso!
Muchas veces, para entender mejor cules son las reglas de un modelo se construyen representaciones usando objetos o dibujos que permiten visualizar las situaciones que se estn analizando.
Para ello previamente ser necesario establecer cules son las reglas
del modelo y tenerlas en cuenta al usarlo.

esta otra estrella est dibujada con

trazo discontinuo.
Fig. 2. Diferencia entre continuo y discontinuo.

Reglas del modelo

Vamos a considerar que:
la materia est formada por partculas tan pequeas que no
pueden ser vistas
entre las partculas hay espacio vaco
las partculas que forman un mismo tipo de materia son
iguales entre s (fig. 3)
aunque la materia experimente transformaciones las partculas no se modifican

Qumica 3 C.B.

Por ejemplo el hierro lo consideramos un tipo de materia

diferente al cobre, por lo tanto las partculas de hierro son
iguales entre s y diferentes a
las partculas del cobre.
Fig. 3.

Concepto de modelo. Captulo 2

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 Interpretacin de los estados fsicos

utilizando el modelo discontinuo
Estado slido

Partculas muy juntas

Mnimo espacio vaco interparticular

Fig. 4. Representacin del estado slido

utilizando el modelo de partculas.

Interparticular significa entre partculas

Si el slido absorbe calor, aumentar la energa de las partculas y por

lo tanto vibrarn ms en su lugar, lo que nos permite explicar que a nivel
macroscpico no se produzca cambio visible en el volumen del cuerpo.
Usando el modelo, se ha podido interpretar por qu al aumentar la temperatura la dilatacin en los slidos es escasa.

Estado lquido

Representa una partcula

Partculas separadas formando grupos
diferentes y cambiantes
Mayor espacio vaco interparticular que
en el estado slido

Fig. 5. Representacin del estado lquido

utilizando el modelo de partculas.

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Aplicando el modelo discontinuo, se puede explicar que los lquidos

adoptan la forma del recipiente que los contiene si se piensa que las partculas no ocupan posiciones fijas sino que se mueven, acomodndose
de distintas maneras (fig. 5).
Este desplazamiento de las partculas ser posible si consideramos
que el espacio vaco entre ellas es mayor que en el estado slido. Tambin en forma comparativa, podemos pensar que las fuerzas de atraccin interparticulares deben ser de intensidad menor a las que existen
entre las partculas en el estado slido.
Es aceptada la idea que las partculas en el estado lquido se encuentran ordenadas en pequeos grupos, los cuales son diferentes y
cambiantes.
Si el lquido absorbe calor aumentar la energa de las partculas, y
en consecuencia la agitacin de las mismas; si a esto se le agrega la existencia de suficiente espacio vaco, se puede pensar que aumentarn los
movimientos de traslacin.
El modelo permite explicar que la dilatacin en los lquidos es mayor que en el estado slido frente a la misma variacin de temperatura.
Esta es la propiedad termomtrica que se utiliza para la construccin de
termmetros de lquido.

Captulo 2 Concepto de modelo.

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Representa una partcula

Para poder explicar, que los slidos tienen una forma determinada y
un volumen propio aplicando el modelo, es posible pensar que sus partculas estn muy juntas y por lo tanto el espacio vaco entre ellas debe
ser mnimo.
Considerando entonces que no existe prcticamente espacio entre
las partculas, stas deben estar ubicadas en posiciones fijas y el nico
movimiento posible sera el de vibracin en el lugar. Si las partculas
que constituyen los slidos se mantienen muy juntas y sin posibilidad
de movimiento de traslacin, debe ser por la existencia de fuerzas de
atraccin intensas entre ellas.
Todo lo anteriormente afirmado permite explicar por qu los slidos
prcticamente no pueden comprimirse (fig. 4).

Estado gaseoso
Los cuerpos gaseosos ocupan todo el espacio disponible, por lo tanto es posible pensar que sus partculas deben estar muy separadas, por
lo que el espacio vaco ser enorme.
Fcilmente se puede deducir que las atracciones entre las partculas
deben ser mnimas y que stas estarn en continuo movimiento, al azar
y de manera desordenada (fig. 6 ).
Si se aplica presin a un cuerpo gaseoso su volumen disminuye considerablemente. Usando el modelo es posible explicar este hecho suponiendo que las distancias interparticulares se reducen.
Por otra parte, los cuerpos en estado gaseoso tienden a expandirse al
absorber calor. Se puede decir entonces que aumenta la energa cintica
de las partculas, que tienden a alejarse an ms.

Representa una partcula

Partculas muy separadas (no est representada a escala la distancia entre ellas con
respecto al tamao de cada una).
El espacio vaco es enorme.

Fig. 6. Representacin del estado gaseoso usando el modelo de particulas.

Los estados de la materia se pueden caracterizar segn el grado de

agrupacin de las partculas.
Por esta razn, se les suele denominar estados de agregacin de la
materia, haciendo referencia a cun disgregadas o agregadas se
piensa que se encuentran las partculas en cada uno de ellos (fig. 7).

MODELO

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A qu se llama estados de agregacin de la materia?

El trmino agregacin significa agrupacin de partes formando un todo.

ESTADO SLIDO

ESTADO LQUIDO

ESTADO GASEOSO

Las partculas se encuentran

en posiciones fijas, muy
juntas.

Las partculas forman grupos

desiguales y variables. Se
encuentran ms alejadas unas
de otras con respecto a las del
estado slido.

Las partculas se encuentran

muy separadas.

El espacio vaco entre las

partculas es casi nulo.

Hay ms espacio vaco entre

las partculas que en el estado
slido.

El espacio vaco entre

las partculas es enorme
comparado con el tamao de
las mismas.

Las partculas solo pueden

vibrar en las posiciones fijas.

Las partculas pueden realizar

movimientos de vibracin,
rotacin y traslacin.

Las partculas se mueven

mucho ms que en el estado
lquido chocando entre si y con
las paredes del recipiente.

Las fuerzas de atraccin

entre las partculas son muy
intensas.

Las fuerzas de atraccin entre

las partculas son menos
intensas que en los slidos y
ms que en los gases.

Las fuerzas de atraccin

entre las partculas son
prcticamente nulas.

Fig. 7. Cuadro explicativo de los tres estados de agregacin de la materia aplicando el modelo discontinuo.

Qumica 3 C.B.

Concepto de modelo. Captulo 2

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 Aplicaciones y problemas

Fig. 1. Ejercicio 3.

1) a) Si se considera un modelo:
qu funciones debe cumplir?
cundo pierde validez?
b) Cules son las principales ideas del modelo discontinuo de la
materia?
2) Empleando objetos pequeos como bolitas, tuercas, clavos, figuras
geomtricas de papel u otros representa cmo se encuentran las
partculas en los estados slido, lquido y gaseoso. Demuestra tu
creatividad.
Tambin puedes hacerlo creando diapositivas y animndolas si lo
crees apropiado.
3) De acuerdo a la interpretacin del estado slido usando el modelo
discontinuo:
deduce si las partculas estarn ordenadas o desordenadas
realiza una prediccin sobre cul ser el aspecto de los cristales de sal, observados con una lupa (fig. 1)
realiza en tu casa o en el laboratorio la observacin planteada
y verifica si tu hiptesis es vlida o no
4) Reorganiza las caractersticas de los estados fsicos a nivel de partculas estableciendo una comparacin entre ellos. Intenta usar una
palabra o a lo sumo dos en cada casillero.
Estado slido

Estado lquido

Estado gaseoso

Posicin relativa de las partculas

Espacio vaco interparticular
Movimiento de las partculas
Fuerzas de atraccin interparticulares
Orden de las partculas

Figura. 2. Ejercicio 5.

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5) Usando el modelo discontinuo de la materia explica los siguientes

hechos:
a) los lquidos se derraman pero los slidos no
b) si se destapa un perfume en una habitacin, luego de cierto
tiempo se percibe el aroma en todo el ambiente
c) al colocar el contenido de una botella de 500 cm3 de agua en una
jarra cambia la forma del lquido pero no su volumen (suponer
que no hay prdidas) (fig. 2)
d) es imposible evitar que se mezclen dos gases colocados en un
recipiente

Captulo 2 Concepto de modelo.

Qumica 3 C.B.

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Actividades

Ampliando el horizonte...

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Del modelo de Aristteles a la Alquimia

En todas las pocas los seres humanos han construido modelos para intentar explicar los hechos observables
y por esa razn el modelo de la materia ha variado en el
caliente
tiempo.
Los filsofos griegos buscaron principios o elementos
Aire
comunes a todas las cosas existentes.
Entre ellos Empedcles (siglo V a.C) estableci la teora
de los 4 elementos: agua, aire, tierra y fuego.
hmedo
Aristteles (siglo IV a.C), apoy esta teora y agreg a estos elementos las cualidades: seco, hmedo, fro, caliente.
Entonces la tierra es fra y seca, el agua fra y hmeda, el aire
hmedo y caliente, el fuego caliente y seco. Los elementos al
adquirir otras caractersticas pueden cambiar.
Aristteles supuso que los cielos deberan estar formados por un quinto elemento, inmutable, que llam ter y lo consider perfecto, eterno e
incorruptible, muy distinto de los cuatro elementos imperfectos.
La idea aristotlica que los elementos podan ser transformados, sugera que privando a los metales de ciertos atributos -o quiz de todos- y reducindolos de ese modo a materia prima, se les poda dar a continuacin
los atributos del oro. El origen de la alquimia parece estar en la unin de la
prctica de los trabajadores egipcios de los metales y las teoras de la materia con fuertes bases aristotlicas. Los primeros alquimistas, como Zsimo
y Sinesio en el siglo III, combinaron descripciones de aparatos y de operaciones prcticas con explicaciones tericas del Universo.
El objeto principal de la alquimia era la produccin del oro a partir de
otros metales como el plomo, es decir la trasmutacin de los metales. De
acuerdo con Aristteles, tanto el plomo como el oro estaban formados por
los cuatro elementos universales (tierra, agua, aire y fuego). En base a estas
ideas, los alqumistas pensaban que era posible transformar un metal en
otro cambiando las proporciones de los 4 elementos.

Fuego
seco

Tierra
fro

Agua

Extrado y adaptado de Breve historia de la Qumica y La bsqueda de los elementos de Isaac Asimov.

Lee el texto y responde:

cmo explicaba Aristteles la composicin de la materia?
qu relacin se establece entre las ideas aristotlicas y las prcticas
alquimistas?
si se hubiera logrado transformar los metales en oro; qu consecuencias
econmicas habran surgido?

Qumica 3 C.B.

Concepto de modelo. Captulo 2

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