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C IE N C IA Y T E C N O L O G IA E N A G U A
La ozonizacin se puede efectuar de forma no cataltica o cataltica. En el primer
caso, la ozonizacin de realiza en medio alcalino para aumentar la velocidad de
descomposicin del ozono, incrementando as la velocidad de generacin de radicales
hidroxilo. La generacin de radicales hidroxilo puede ser aumentada con la adicin de
perxido de hidrgeno (H2O2), ampliando la concentracin de los mismos en el agua.
En el segundo caso, la actividad cataltica est directamente relacionada con la
capacidad de descomposicin de ozono disuelto y la consiguiente generacin de
radicales hidroxilo, aunque el mecanismo implicado en la ozonizacin cataltica es an
motivo de discusin. Los principales catalizadores que se utilizan en ozonizacin son
los xidos de metales de transicin (manganeso, titanio, aluminio), metales u xidos
soportados (cobre u xido de titanio sobre almina), carbn activo (GAC) y sistemas
mesoporosos, como los silicatos MCM o SBA.
El tratamiento de aguas mediante ozonizacin presenta una serie de ventajas y
desventajas que se resumen en la siguiente tabla:
VENTAJAS
Facilidad de produccin de
ozono desde aire u oxgeno por
descargas elctricas.
El
uno
de
los
desinfectantes qumicos ms
eficientes, ya que requiere un
tiempo de contacto pequeo.
En ausencia de bromo, no
se forman DBPs.
DESVENTAJAS
El ozono es altamente
corrosivo y txico.
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Adems, es utilizado para la eliminacin de la turbidez, iones metlicos y reduce
los niveles de trihalometanos (THM) y precursores orgnicos relacionados.
En el tratamiento de las aguas residuales, el ozono se emplea en la desinfeccin
(reutilizacin), oxidacin de compuestos inorgnicos (eliminacin de sustancias
txicas como el cianuro), oxidacin de compuestos orgnicos (oxidacin parcial
del TOC y sustancias txicas) y la eliminacin de partculas.
Actualmente, la ozonizacin tambin es empleada para la eliminacin de
contaminantes emergentes (compuestos farmacuticos, POPs, PTBs, PPCPs).
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ENFERMEDADES TRANSMITIDAS
POR EL AGUA
Ya desde antes de Cristo se sospechaba que el agua poda transmitir
enfermedades de ah que Hipcrates (460- 354 a .C) recomendase hervirla.
Actualmente se conocen numerosos tipos de microorganismos patgenos que
pueden transmitirse por el agua y producir una gran variedad de enfermedades.
A modo de ejemplo podemos citar la gastroenteritis que puede estar provocada
por diversos microorganismos o agentes vricos (Escherichia coli, Aeromonas
hydrophila, rotavirus, astrovirus).
Pero nos podemos preguntar como consiguen sobrevivir y ser causa de
enfermedad si el agua no es un buen medio de cultivo y las bacterias
raramente se multiplican, bien, la respuesta es muy simple, muchos de ellos
tienen la capacidad para sobrevivir en agua dulce lo que se define como
persistencia, sta depende de varios factores como el tiempo, la temperatura,
materia orgnica, pH, salinidad, oxgeno, y presencia de otros competidores
microbianos. Las bacterias suelen tener una persistencia breve (una semana) o
media (un mes) con alguna excepcin que pueden sobrevivir hasta dos meses.
Los virus tienen una persistencia prolongada, de varios meses, sobre todo por
ejemplo el de la Hepatitis A y aumenta en aguas con materia orgnica, debido
al efecto protector de las partculas a las que se adhieren. En cuanto a los
parsitos que tambin son otra forma de transmisin de enfermedades algunos
pueden llegar a sobrevivir un ao.
Algunos microorganismos patgenos son resistentes a agentes qumicos, como
el cloro, el cual es el desinfectante ms utilizado en los tratamientos de
depuracin de las aguas. Para dar una idea: las bacterias son poco resistentes
al cloro y se destruyen con las dosis habituales utilizadas (1 mg/l), con la
excepcin de la actualmente protagonista Legionella que necesita dosis
mayores (5-10 mg/l). Los virus tambin necesitan dosis mayores (6mg/l) y los
parsitos como el Cryptosporidium, el cual merecera dedicarle un artculo
aparte, tienen una resistencia tan elevada al cloro que sobreviven a los
tratamientos de desinfeccin.
DESINFECCION
En trminos prcticos, desinfectar el agua significa eliminar de ella los
microorganismos existentes, capaces de producir enfermedades. En la
desinfeccin se usa un agente fsico o qumico para destruir los
microorganismos patgenos, que pueden transmitir enfermedades utilizando el
agua como vehculo pasivo.
La desinfeccin es un proceso selectivo: no destruye todos los organismos
presentes en el agua y no siempre elimina todos los organismos patgenos. Por
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eso requiere procesos previos que los eliminen mediante la coagulacin,
sedimentacin y filtracin.
Pero cul es la utilidad de la desinfeccin: El uso de la desinfeccin como parte
de un proceso de tratamiento del agua puede obedecer a los siguientes
objetivos:
a) Reducir el contenido inicial de contaminantes microbiolgicos en el agua
cruda (predesinfeccin). Este proceso se utiliza solo en casos especiales.
b) Desinfectar el agua luego de la filtracin. Constituye el uso ms importante.
c) Desinfeccin simple de un agua libre de contaminantes fisicoqumicos que no
requiere otro tratamiento.
Existen mltiples agentes desinfectantes tanto fsicos y qumicos. El ms
conocido es el cloro, ya que quin no ha utilizado la frase: 'esta agua sabe a
cloro'. Lo que se quiere dar a conocer a travs de estas lneas, es que en la
actualidad se dispone de un mtodo de desinfeccin mucho ms potente y
eficaz que el cloro pero que an es un gran desconocido, se trata del ozono.
OZONO
El ozono es oxgeno enriquecido, constando de tres tomos de oxgeno, es
inestable y se descompone con cierta facilidad en oxgeno normal y oxgeno
naciente, que es un fuerte oxidante. Debido a esta caracterstica, acta con
gran eficiencia como desinfectante y se constituye como el ms serio
competidor del cloro.
El ozono es un gas ligeramente azul, de olor caracterstico, que se puede
percibir despus de tormentas elctricas Es poco soluble en el agua y muy
voltil. Se mantiene en el agua solo algunos minutos; en su aplicacin, se
pierde aproximadamente el 10% por volatilizacin. Las dosis necesarias para
desinfectar el agua varan segn la calidad de la misma.
Se considera que el ozono es el desinfectante de mayor eficiencia microbicida y
requiere tiempos de contacto bastante cortos. Se ha demostrado que cuando el
ozono es transferido al agua mediante un mezclador en lnea sin movimiento,
las bacterias son destruidas en dos segundos. Por ello, el tiempo de contacto en
la ozonizacin no tiene mayor importancia.
La velocidad con que el ozono mata a las bacterias es bastante mayor que la
del cloro, unas tres mil veces mayor, debido a que, si bien ambos son
oxidantes, el mecanismo de accin e s diferente:
El ozono mata a la bacteria por medio de la ruptura de la membrana celular.
Este proceso, conocido como destruccin de clulas por lisina, produce la
dispersin del citoplasma celular en el agua: los lpidos insaturados son los
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componentes mayoritarios de la membrana citoplasmtica que posee las
bacterias, el ozono ataca los enlaces olefnicos lo que da lugar a la formacin de
un oznido. Esta accin comienza la destruccin de la capacidad de la clula de
funcionar y hasta puede ser suficiente para causar la muerte de clulas ms
dbiles. Este oznido tiene un alto potencial de oxidacin, es inestable, y ejerce
su propia accin de desinfeccin atacando enzimas, grupos sulfridrilo o
aldehidos, liberando compuestos peroxiles , que son tambin desinfectantes,
todo esto conduce como se ha dicho antes a la dispersin del citoplasma y por
consiguiente a la muerte del microorganismo.
En cambio, el cloro debe introducirse a travs de la pared celular de la bacteria
y difundirse dentro del citoplasma, accin que depende en alto grado del
tiempo de contacto.
Debido a su gran poder oxidante, el uso del ozono puede ser recomendable en
el pretratamiento de aguas para la reduccin de metales disueltos y la remocin
de materia orgnica, lo que permite un ahorro en coagulantes y tiempos de
retencin. Experimentalmente, se ha demostrado que se requiere menos
cantidad de ozono que de cloro en procesos similares de pretratamiento. El
ozono, adems de atacar a los precursores de los trihalometanos y reducir su
concentracin en el agua, destruye a estos compuestos ya formados. Otra
ventaja frente al cloro es que no imparte al agua color, olor ni sabor y nos
evitamos otros aspectos toxicolgicos procedentes de la cloracin
(trihalometanos, clorofenoles y cloraminas).
A continuacin podemos ver un claro ejemplo del efecto del ozono en un cultivo
de esporas:
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general cloro-resistentes. Gracias tambin a este elevado potencial de oxidacin
conseguimos precipitar metales pesados que pueden encontrarse en disolucin
y eliminar compuestos orgnicos, pesticidas, y todo tipo de olores y sabores
extraos que el agua pudiera contener. Otra de las importantes ventajas del
uso del ozono frente al cloro es la rapidez con la que acta lo cual nos permite
realizar tratamientos muy efectivos en pocos segundos o minutos cuando para
realizar un tratamiento de desinfeccin con cloro es necesario un tiempo de
contacto muy superior.
Desinfeccin
bacterial
inactivacin
viral
OXIDACIN DE INORGNICOS:
En el caso del hierro, el manganeso, y de varios compuestos arsnicos, la
oxidacin ocurre muy rpidamente, dejando compuestos insolubles que se
puede quitar fcilmente por medio de un filtro de carbn activado. Iones de
sulfuro son oxidados a iones sulfatos, una sustancia inocua.
OXIDACIN DE ORGNICOS:
El ozono es un agente muy poderoso en el tratamiento de materiales orgnicos.
Los orgnicos son naturales (cidos de humectacin y fmicos) o sintticos
(detergentes, pesticidas) en esencia. Algunos orgnicos reaccionan con ozono
muy rpidamente hasta la destruccin, dentro de minutos o an segundos
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(fenol, cido frmico), mientras otros reaccionan ms lentamente con ozono
(cidos de humectacin y fmicos, varios pesticidas, tricloretano etc.). En
algunos casos, los materiales orgnicos son oxidados solamente parcialmente
con ozono. Una ventaja principal de oxidacin parcial de materiales orgnicos
es que al oxidarse parcialmente, los materiales orgnicos se polarizan mucho
ms que originalmente, produciendo materiales insolubles complejos que se
pueden quitar con filtros de carbn activado.
ELIMINACIN DE TURBIDEZ:
La turbidez del agua se elimina por ozonizacin a travs de una combinacin de
oxidacin qumica y neutralizacin de carga. Las partculas coloidales que
causan turbidez son mantenidas en suspensin por partculas de carga
negativas que son neutralizadas por el ozono. El ozono adems destruye los
materiales coloidales por medio de la oxidacin de materias orgnicas.
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