cultivos

Girasol
(helianthus annus)

Soya
(glycine max)

Palma aceitera
(elais guineensis)

% De aceite
Clase de aceite

30-35 %
semisecante

20 a 22%
No secante

50%
Aceite semisecante

Clase de grasa.cido graso

Origen.-

insaturada
poliinsaturada
oleico
Linolenico y linoleico
Continente americano, Oriente asitico, luego
de
las
regiones Europa y Amrica.
occidentales de EE.UU.
y Canad
RAZ.-pivotante (puede RAZ.-pivotante
(2m)
alcanzar hasta 8m).
con ndulos.
TALLO.- variedades de unTALLO.-erecto,
tallo(cultivadas)
con
Y ramificadas, a 5 m y un dim
nudos2-3 ya 7-8
entrenudos,
cm
HOJA.-enteras y de pueden
ser
forma acorazonada<
determinado
e
FLOR.-terminal 2 tipos indeterminados.
HOJA.-trifoliadas (4-5
(liguladas y tubulares).
FRUTO.-aquenio
foliolos),
anchas
o
(cascara-almendra)
angostas.
SEMILLA.- tetradrica , FLOR.-racimos
de color gris estriado
axilares(blanco
o
purpura)
cliz
tubular(5petalos,10
estamb, 1 ovario2-5
vulos)
FRUTO.-vaina pilosa(
3-5) de 3-8 cm
SEMILLA.-amarillasverdes-negras-marrn.

Morfologa.-

Clima.-

Suelo

Variedad

poca de siembra

poliinsaturada
Palmtico y oleico
Se localiza a los
largo del golfo de
guinea
Continente africano
RAZ.-anclaje(1ria,
2ria y 3ria)
TALLO.-palmito,
apical de 30m de
longitud.
HOJA.-5-7m
de
longitud con 200300 foliolos
FLOR.-en forma de
espiga y posee tanto
flores
femeninas
como masculinas
FRUTO.-drupa
ovoide (3-5 cm de
largo)

7-8c para germinar

10C ---17.5-23c

Germinacin de 30c
25-28C promedio
25c la floracin se Hum.relativa.-75/.
retrasa
Franco
arenoso
de Suelos de textura ligera Suelos
profundos.
fertilidad media
Con un pH=4
Arcillo-arenoso de buen
Tolera acides baja
drenaje
Bajo.-Mannonite
Sunrise
Advance
Medio.-Jpiter
Pole star
Black russian
Shortr
Alto.-Mamouth
Greystripe
Manchutian
White
hungarian

NACIONAL.
(110D1.1m-3040kg/ha)
PELICAN.
(110D0.95m-2480kg/ha)
ACADIAN.
(125D0.95m-2800kg/ha)
BIEN VILLE. (110D0.85m-2430kg/ha)
IMPROVED. (120D-1m2920kg/ha)

Costa norte.-todo el ao Vara de acuerdo a las

Costa central y sur.- condiciones climticas
primavera y verano
de cada regin
Selva alta.-todo el ao

Dura.-Posee
endocarpio(2mm)
Pisifera.-No
posee
endocarpio(desnuda)

Ajonjol
(sesamun
indicum)
45-50%
No secante
insaturada
cido linleico
Es originario de
Etiopa, frica

RAZ.TALLO.-erecto
cilndrico,
cuadrangular(6lad
os)
HOJA.par
opuestas,
(317cm de L y 1-5
cm de ancho)
FLOR.gamoptala, cliz
pequeo,5
spalos, solitaria,
corola(blanca
o
morada),
campanulada,
limbo irregular
FRUTO.capsula(2-5cm)
pubescente
de
15-25 semillas
SEMILLA.aplanada (blanca,
gris o negra)24mm Largo; 1-2
mm Ancho
clido

Profundos,
frtiles,
franco
arenosos,
con
buen
drenaje.
Venezuela
44.(90-95 das)
Precoz(80 das)
Inamar
buena
adaptacin
a
suelos pesados.

Tenera.Cruce2(endo
carpio menor a 2mm)

a inicios del perodo

de lluvias, cuando se
disponga en el suelo
de
suficiente
humedad

10 al 30
setiembre.
1
al
15
noviembre.

de
de

Cantidad de semilla

Densidad

Nm. De riegos

Periodo vegetativo

Plagas

Cosecha

Enfermedades.

90-95/. De pureza
90-95/.
De
poder
germinativo
De 5-6 kg/ha
0.7m(surcos)-4
a
5
semillas m/L
1m(surco)-6 a 7 semillas
m/L
Para obtener de 40000
a 50000 plantas/ha
De 4 a 6 riegos
Con un uso consuntivo
de 2500m3/ha

50-60kg/ha

Cantidad
semilla.150
promedio

de Se requieren de 6
en a 7 kg de semilla
por hectrea

0.60-0.70m (surcos)
0.20-0.30m (plantas)
2-3 semillas /golpe
Profundidad: 3-5 cm

143 plantas por ha

9m entre surco y 9 m
entre plantas

Chupadera fungosa
Pobredumbre del cuello
Oidiosis
Sclerotiniosis
Podredumbre
gris(Botrytis)
Roya(puccinia)

Hongos.pudricin radicular
Bacterias.Tizn(pseudomonas)
Pstulas
(Xanthomonas)
Virus.Machismo y mosaico de
la soya

El anillo rojo.
Marchitez o muerte
sorpresiva.
Pudricin
de
los
racimos.

De 2400-3000kg/Ha

3000-5000 kg/ha

Aceite
Medio fsico (presin
mecnica).
Medio qumico
(disolventes).

Uso principal es para

la extraccin de
aceite

40
cm
entre
surcos y de 12
cm entre
plantas

3500 m3/ha

Por goteo 120 a 150 Prospera

en
mm/m Profundidad regiones con
del suelo
una precipitacin
anual de entre 500
y 1100 mm
De
100-120
das 115-135 dias
cultivo perenne y de anual - ciclo de
dependiendo la variedad
tardo dura hasta vida
puede
ms de 50 aos
variar(90-130 das)
Gusano de tierra
Gusano
de caros.
Gusano cortador
Mosca
tierra(elamospalpus)
Hormiga arriera.
Agrotis
spp
minadora(amauromyza) Barrenadores de brotes Estrategus.
(Lepidoptera:
Larvas
y vainas
Noctuidae)
barrenadoras(pococera) Nematodos(meloydogyn
Chinche
verde
Araita roja(tetranychus) e)
hedionda Nezara
Gusano bellotero
Heliothis zea
Macrophomina
phaseoli
Fusarium sp
Sclerotiumrolfsii
Phytophthora sp
Xanthomonas
Campestris
Cercospora
sesami
Alternara sp
Manual.-se corta las
95/. De vainas secas
De ciclos de cada 8- Tan pronto las se
cabezas con un cuchillo Mecnica.-corta la
10 das
sequen y
y se llevas a secar (10/. planta en la base del
Corte de los racimos comiencen a
De humedad) y luego se cuello y la recolectaSeparacin de los
abrirse
les golpea con una
desgrana-y limpia la
frutos
Puede ser manual
madera por la parte
semilla.
Posterior eliminacin y semi-mecanica
posterior para
Semi-Manual.-se corta
de las enzimas que
Se atan en nmero
desprender los granos.
la planta de forma
desdoblan las grasas de 10-15 y se deja
Mecnica.-se usan
manual y se amontonan
secar 24 horas
maquinas
en hileras y con
especializadas
posterior paso de la
denominadas
maquina combinada,
combinadas.
permitiendo su
empaque en sacos.

Ren
3700-3900kg/ha
dir
ento
Usos e importancias.- Aceite.-Principalmente
es usado para la
extraccin de aceite
Alimentacin.-El residuo
de se le llama torta la
cual posee gran
cantidad de protenas y
es usado para la
alimentacin de los
animales
Uso forrajero

1,729 a 2,590 lb.

/mz,
Es una
maravilla
cuando se usa
para la energa
mental y fsica,
bueno para la
memoria.
Bueno
hemoglobina