AO DE LA PROMOCIN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y

COMPROMISO CLIMTICO"

INFORME DE LABORATORIO N 04:

Laboratorio de Fsico - Qumica

Propiedades de los Lquidos
Alumna:
Nuntn Len, Alexandra Luca
Profesora:
Roco Crdova
Carrera:
Tecnologa de la Produccin
Seccin:
C9 - C

2014-I

Propiedades de los Lquidos

PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

I.-OBJETIVOS:
Estudiar experimentalmente las caractersticas generales de los lquidos tales como
densidad, viscosidad y tensin superficial.
Determinar la densidad (), la viscosidad () y la tensin superficial () de lquidos puros y
de soluciones.
Estudiar la variacin en las propiedades de los lquidos con el cambio de la temperatura y
luego con la variacin de la concentracin en el caso de las soluciones.
II.-MATERIALES Y EQUIPOS:

1 Densmetro
1 Viscosmetro
1 Tubos capilares
1 Vaso de 50 mL
1 Vaso de 250 mL
1 Piceta de 500 mL
1 Plancha de calentamiento

REACTIVOS:

Sulfato de
Cobre

Acetona
Etanol
NaCl 1M, 0.1M, 0.05M
Sulfato de cobre 1M, 0.1M, 0.05M

III.-INTRODUCCIN:
Un lquido es una sustancia formada por molculas que estn en constante movimiento de
desplazamiento y que se deslizan unas sobre las otras. La disposicin de estas molculas le da un
aspecto de fluidez con la que frecuentemente se les asocia.
Los lquidos son incompresibles porque las molculas que los constituyen estn tan unidas que no
pueden acercarse ms; slo pueden deslizarse las unas sobre las otras.
-DENSIDAD
En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa
contenida en un determinado volumen de una sustancia. La densidad media es la razn entre la
masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
La unidad es kg/m3 en el SI.

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-VISCOSIDAD
La viscosidad es el rozamiento interno entre las capas de fluido.
A causa de la viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para
obligar a una capa de fluido a deslizar sobre otra.
En la figura, se representa un fluido comprendido entre una
lmina inferior fija y una lmina superior mvil.
Viscosidad: Es decir, dificultad al escurrimiento.
IV.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Experimento N1: Determinacin de la densidad utilizando el densmetro.
1.- Llene con el lquido problema, una probeta de 500 mL limpia y seca, hasta 2
cm del borde superior.
Lquido problema Sulfato de cobre (CuSO4) a 0.1M
M=

n=

2.- Introduzca suavemente el densmetro dejndolo flotar.

3.- Debe observar el punto inferior del menisco de la superficie delo lquido y la escala del
densmetro. Esta coincidencia indica la densidad buscada.

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La densidad marcada por

el densmetro es de
1.125 gr/mL

Determinar la densidad terica:

Masa: 500 gr + 7,975 gr = 507,975gr
Volumen: 500 mL
=
= 1,051595 gr/mL
Hallar el porcentaje de error:

E% = 10%
Experimento N2: Relacin entre la densidad y la concentracin de una solucin.
1.- Dispone de una serie de 3 frascos de soluciones acuosas de NaCl de diferentes
concentraciones.
2.- Mida la densidad de cada una de las soluciones comenzando con la solucin de menor
concentracin.
3.- para medir la densidad de la siguiente solucin, devuelva la solucin anterior a su frasco y con
unos mililitros de la nueva concentracin enjuague la probeta y bote el agua de enjuague.
4.- Despus de enjuagar, llene la probeta con la solucin a medir y determine la densidad.
5.- Proceda de la misma forma con cada solucin y observe si hay variacin en la densidad del NaCl
con la concentracin.
Clculos:
(

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Determinacin de las densidades experimental:

(1M)= 1.036 g/mL
(0.1M)= 0.995 g/mL
(0.05M)= 0.990 g/mL

Determinacin de errores porcentuales

Densidad experimental:
(1M)= 1.036 g/mL
Densidad terica:
masa: 270g + 15.795g = 285.795g
volumen: 270 mL

Densidad experimental:
(1M)= 0.995 g/mL
Densidad terica:
masa: 250g + 1.4625g = 251.4625g
volumen: 250 mL

= 1,054 g/mL

= 1,00585 g/mL

Error porcentual:

Error porcentual:

E%= 1.7%

E%= 1.07%

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Densidad experimental:
(1M)= 0.990 g/mL
Densidad terica:
masa: 250g + 0.073125g = 250.073125g
volumen: 250 mL

= 1,0002925 g/mL
Error porcentual:

E%= 1.028%
V.-OBSERVACIONES:

En el laboratorio se encuentra acetona y etanol en pequeas cantidades y no resultar

para determinar ciertos resultados as que se utilizar sulfato de cobre ya que es ms
econmico.
Mientras mayor NaCl tenga el agua mayor ser su densidad.
En los primeros ensayos de viscosidad el lquido con que se trabaj demoraba en bajar por
lo que pudimos deducir que se trataba de un lquido ms viscoso.
A menor densidad un lquido tendr mayor viscosidad.
No se lleg a terminar el 3 experimento ya que en los viscosmetros demoraba en pasar el
fluido y no permita calcular.

VI.-CONCLUSIONES:
Mientras menor sea la densidad del lquido mayor ser viscosidad y su tensin superficial.
Los valores que se obtienen en los procedimientos estn dados en relacin a temperatura,
por lo que los datos obtenidos experimentalmente tienen un pequeo margen de error
debido mayormente a la temperatura en la que se trabaj.
En los lquidos puros las propiedades y caractersticas siempre estarn definidas, por lo
contrario en las soluciones las propiedades pueden variar de acuerdo a la concentracin
molar.
Se pudo comprobar que la concentracin de una sustancia diluida en un lquido cambia a
la densidad de este, esto lo verificamos con el experimento de la NaCl.
A mayor temperatura el valor de la viscosidad va a disminuir
La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a depender de las
concentraciones que tengan dichas soluciones.
La temperatura influye de manera diferente en la viscosidad de los lquidos y en la de los
slidos, debido a que en los lquidos esta est determinada por la fueza de cohesin entre
las molculas, mientras que en los gasees, esta se debe en su mayor parte a la cantidad de
movimiento entre las molculas.
Cuando aumenta la presin, la densidad de cualquier material estable tambin aumenta.

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La viscosidad de un lquido disminuye al aumentar la temperatura y aumenta al crecer la
presin. En muchas situaciones, la viscosidad de un gas es independiente de la presin
(excepto a muy bajas o muy altas presiones).
VII.-CUESTIONARIO:
1. A qu temperatura la densidad del agua es 1 g/ml?
La densidad del agua a 4 C es 1g / mL.
Durante el proceso de enfriamiento del agua desde los 100 C, se produce una contraccin de
volumen (aumenta la densidad) hasta llegar a la temperatura de 3,98 C (casi 4 C) en que
alcanza su mxima contraccin (mxima densidad), ya que al continuar enfriando, vuelve a
dilatar su volumen (disminuye su densidad) hasta que se solidifica. El paso de agua lquida al
hielo (a 0 C) va acompaado de un aumento considerable de volumen, disminuyendo
significativamente su densidad. Debido a lo anterior, el hielo flota en el agua y produce
importantsimos fenmenos mecnicos de rotura y disgregacin de las rocas.
2. Cmo y porqu vara la densidad del agua a la temperatura entre 0 - 4C , a la presin
atmosfrica?
t (C) --- (kg/m3)
0 --- 999.8
2 --- 999.9
4 --- 1000
6 --- 999.9
8 --- 999.8
10 --- 999.7
20 --- 998.2
30 --- 995.6
40 --- 992.2
la densidad aumenta de 0C a 4C porque a esta temperatura comienza el proceso fusin
(el paso de lquido a solido) entonces al convertirse en hielo, se hace ms pesada, por
consiguiente aumenta su densidad, luego comienza a disminuir .
3. Cul es el porcentaje de NaCl contenido en la solucin entregada?
En la solucin de 1 molar, el contenido en masa del NaCl fue de 5.53%.
4. Explique cmo vara la viscosidad de un reactivo lquido utilizado en plantas concentradoras
ubicadas en la costa y en la sierra en pocas de invierno:
La viscosidad depende de la temperatura y vara si esta se incrementa o disminuye. La
temperatura en la Sierra es baja en comparacin a la costa, por lo tanto en la sierra la
viscosidad de un lquido es mayor a la viscosidad de ese mismo lquido en la Costa.

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La variacin de la temperatura tiene consecuencias importantes sobre el valor de la
viscosidad. Tpicamente, se considera que la viscosidad vara en un 2% por grado Celsius, en
algunos casos, como en los zumos de frutas.
5. Por qu debe emplearse siempre el mismo volumen de lquido al hacer medidas de
diferentes lquidos?
Porque la medida de viscosidad () depende de otros parmetros como la presin y el tiempo,
y al realizar mediciones en diferentes volmenes se obtendr diferentes valores de tiempo y
por efecto a la viscosidad.
6. Qu otros mtodos para medir la viscosidad conoce?
El mtodo de la bola que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda una esfera de
peso y tamao conocido en caer a lo largo de una columna de dimetro y longitud conocida
del liquido en cuestin.
Con el viscosmetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que tarda en fluir un
volumen conocido de liquido a travs de un capilar de longitud y radio conocido.
La ley de Stokes, que es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en todos los tipos de fluido
siempre que el radio r del cuerpo que cae sea grande en comparacin con la distancia entre
molculas.
7. Explique brevemente la ley de Stokes:
En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas
movindose a velocidades bajas. Donde K es la constante de bola, que depende de la bola
utilizada y de la temperatura del laboratorio. La K puede calcularse para una sustancia
conocida, por ejemplo el agua destilada, y a partir de su valor buscar la viscosidad para
cualquier lquido, en las mismas condiciones.
8. Indicar las fuentes de error que a su criterio puedan cometerse en este experimento:
La escala del densmetro podra traer problemas de medicin por no contener el valor
esperado dentro de su escala.
Los viscosmetros de Ostwald son difciles de limpiar luego de haber sido utilizados por
primera vez, en consecuencia el siguiente lquido a medir podra ser contaminado y variar el
resultado esperado.
9. Relacin entre la temperatura y la viscosidad
En un lquido, la viscosidad disminuye cuando aumenta la temperatura.
Los gases, a diferencia de los lquidos, aumentan su viscosidad con la temperatura. Esto se
debe principalmente a que la temperatura (que no es otra cosa que el valor de la energa
cintica promedio molecular) hace que la agitacin de las molculas aumente y rocen con ms
vigor a los objetos que intentan moverse en ese fluido gaseoso. La viscosidad de un gas en
general es proporcional a la raz cuadrada de su temperatura absoluta (medida en Kelvin) Esto
se dedujo empricamente. Igualmente, un aumento de presin hace aumentar la viscosidad de
los gases.
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10. Las densidades de la acetona y del agua a 20C son 0.792 y 0.998 gr/ml. Respectivamente. La
viscosidad del agua es 1.002 centipoises. Si el agua requiere 120 segundos para pasar entre
las marcas de un viscosmetro de Oswalt, y la acetona 49 segundos. Calcular la viscosidad de
la acetona a 20C.
DATOS
Temperatura 20C
Densidades de la acetona0.792gr/ml.
Densidades del agua 0.998 gr/ml.
Viscosidad del agua es 1.002 centipoises
Tiempo que tiene el agua en pasar entre las marcas de un viscosmetro 120 seg y
La acetona 49 segundos

M2 =0.32centipoises viscosidad de la acetona

VIII.- BIBLIOGRAFA:
http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml
http://fisica.ciencias.uchile.cl/~rferrer/cursos/12.pdf
http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm

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