EUCALIPTO Hidrodestilacion de Aceite Escencial

Extraccin del aceite esencial de Eucalipto
Anlisis Instrumental
HIDRODESTILACIN ASISTIDA POR

MICROONDAS (MWHD): EXTRACCIN DEL
ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO.
ZAMBRANO; Yorman.
Laboratorio de Tcnicas de Anlisis Instrumental.
Facultad de ingenieras y arquitectura.
Programa de INGENIERIA QUMICA.
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.
Pamplona, Colombia.
RESUMEN.
El ensayo prctico correspondiente a este taller de laboratorio consisti en la
hidrodestilacin asistida por Microondas del aceite esencial de eucalipto
(Eucaliptus globulus); esta especie vegetal se fue obtenida manualmente de las
plantaciones de la Universidad de Pamplona. Al evaluar este mtodo de
preparacin de la muestra se obtuvo un rendimiento de 1,26895% lo cual indica
que la extraccin fue buena ya que por lo general este tipo de procedimientos
tiene bajo rendimiento.
PALABRAS CLAVES: Aceite esencial, eucalipto, extraccin, microondas.
ABSTRACT.
The practical test corresponding to this laboratory practice consisted in the
Microwave assisted hydrodistillation the essential oil of eucalyptus (Eucalyptus
globulus); this plant species was manually collected from the plantations of the
University of Pamplona. In evaluating the method of preparation of the sample
1.26895% yield was obtained this indicates that the extraction was good because
usually this type of procedure has low performance.
KEYWORDS: Essential oil, eucalyptus, extraction, microwave.
____________________________________________________________
1
Yorman Zambrano Silva
22 de marzo de 2014
utiliza la energa de microondas

INTRODUCCIN.
La
hidrodestilacin
asistida
por
para elevar la temperatura de un
microondas es un proceso muy
disolvente que contiene la muestra,
conocido a nivel mundial para la
con el fin de separar los analitos de
obtencin de aceites esenciales de
la matriz. Este mtodo se basa en la
plantas aromticas usando el agua
conduccin inica que al atravesar
como agente de extraccin.
una
Los aceites esenciales son mezclas
determinado fluido, los iones se ven
homogneas
compuestos
afectados por su paso ejerciendo una
qumicos orgnicos (terpenoides),
fuerza que hace migrar los iones en
estos se caracterizan por generar
funcin del campo elctrico. [3]
de
aromas agradables y perceptibles al

ser humano, son lquidos con una
onda
electromagntica
un
PARTE EXPERIMENTAL.
densidad menor que la del agua,
La Hidrodestilacin se llev a cabo
pero, ms viscosos; el color del
usando un equipo de calentamiento
aceite
hasta
casero el cual se fundamenta en el
transparente.[1] En ese sentido, el
principio del uso de microondas
aceite esencial del eucalipto combate
(horno microondas) [Imagen 1],
las larvas de cuarto estadio de A.
dentro de este se introdujo un baln
aegypti
resultan
aforado a 1 L (con capacidad de 1L)
susceptibles frente al aceite esencial
con agua y material vegetal (Hojas
en concentraciones de 100 ppm con
frescas de Eucalipto).
vara
desde
las
verde
cuales
una mortalidad del 100%; este aceite

del eucalipto se propone como una
Tericamente se debi usar 100 g de
herramienta
alternativa,
hojas de Eucalipto, pero en esta
ecolgicamente compatible, en la
oportunidad se usaron exactamente
estrategia de lucha integrada que se
95,2523g
lleva a cabo en nuestra regin
permanecieron sumergidos de 2 a 3
tropical,
cm por debajo del agua que contena
para
controlar
este
los
cuales
su
vez
importante vector del dengue y la
el baln.
fiebre amarilla. [2]
Luego se puso en marcha al equipo
La
extraccin
asistida
por
microondas es un proceso que
de calentamiento por microondas el

cual
calent
rpidamente
____________________________________________________________
2
22 de marzo de 2014
al
recipiente con su contenido,

posteriormente
la
De igual modo, se conoci de
mezcla de agua y aceite esencial del
manera precisa la masa de aceite de
Eucalipto
un
eucalipto obtenida posterior a la
refrigerante y condensador acoplado
extraccin. Esta se logr medir en
al horno microondas.
unidades de masa (aunque fue
por
se
condens
medio
de
lquida)
MATERIALES,
EQUIPOS
REACTIVOS.
pesando
primero
el
recipiente en donde se guard el

producto y luego el recipiente y el
1. Horno De Microondas
producto final. Esta informacin
Mediano De 1.1 Pies Cbicos
final se muestra en la siguiente
Whirlpool.
tabla:
2. Balanza Analtica.
3. Toallas de papel.
Masa del aceite del eucalipto
4. Guantes desechables.
obtenido. (gramos)
5. Hojas frescas de Eucalipto.
1,2087
TABLA 2. Masa de aceite esencial del
Eucalipto Hidrodestilado.
RESULTADOS.
La cantidad (en gramos) de hojas de
agregaron
A continuacin, se realiz el clculo
paulatinamente al baln aforado
del Rendimiento experimental del
mientras se iba terminando de
aceite esencial:
cortar y pesar se representa en la
%. = ( ) %
Eucalipto
que
se
siguiente tabla:
Peso (gramos de Eucalipto)
1.
18,2697
2. 18,3691
3. 29,9756
4. 28,6379
TOTAL: 95,2523
Cuando:
Masa del aceite + masa de las hojas
= Masa total.
Entonces:
,
%. = (
) %
,
%. = , %
TABLA 1. Masa de hojas de Eucalipto

usadas.
____________________________________________________________
3
22 de marzo de 2014
gota de condensado se obtuviera a

los primeros 15 a 20 de
ANLISIS DE RESULTADOS.
calentamiento (segn experiencias
Observando
los
anteriores), esto no ocurri as, ya
pasos
que la primera gota se logr obtener
experimentales de la prctica de
a los 36 minutos de calentamiento
laboratorio y la teora del tema en
continuo.
De
cuestin se puede detallar algunos
estableci
que
parmetros
rendimiento tambin influyo estos
anteriores
detenidamente
resultados,
los
de anlisis que se
desarrollan a continuacin.
Se
cree
que
para
el
se
alto
36 minutos, ya que hubo en gran

medida un sobrecalentamiento de la
rendimiento fue relativamente alto
muestra de hojas de Eucalipto, esto
(1,26865 %)
debido a que la
favoreci el arrastre del aceite por
seleccin de las hojas fue minucioso:
medio del vapor que luego se
al recolectar estas hojas de Eucalipto
condens,
finalmente
se tuvo en cuenta que todas fuesen
calentamiento
se
de tipo retoo [Imagen 2]; es
minutos despus de haber sido
decir, las hojas ms recientes que el
condensada la primera gota de
rbol produce ya que estas hojas
aceite lo cual quiere decir que en
nuevas poseen mayor concentracin
total se calent 60 minutos a las
de 1,8-Cineol o Eucaliptol que es el
hojas de Eucalipto.
componente de mayor proporcin
En esta prctica se logr comprobar
con 82.38%, seguido de Pineno
que los aceites esenciales en general
con 8.69%, Bourboneno con2.25%,
tienen menor densidad el agua, ya
Limoneno con 1.35% y Nerol con
que al observar el condensado final
1.22%.
esto se pudo notar. [Imagen 3]
Por otra parte, cabe resaltar que en
Los pasos siguientes
esta
separacin de la muestra de aceite
la
porcentaje
modo,
de
prctica
el
igual
evaporacin
algunos
el
termin
24
acerca de la
posterior condensacin de la mezcla
con
reactivos
de aceite y agua fue en mayor
Na2SO4 anhidro, Diclorometano,
medida demorado; esto quedo en
Agua destilada) fueron omitidos en
evidencia al esperar que la primera
la presente experiencia en aras de
____________________________________________________________
4
22 de marzo de 2014
(NaCl,
hacer un posterior anlisis de la
econmico
de
la
planta
fsica,
muestra.
trabajadores directos e indirectos, el

equipo, materia prima, transporte,
en conclusin es econmicamente
Siguiendo
con
el
anlisis,
los
lectores pueden cuestionarse acerca

del
costo
econmico
experiencia.
de
viable
ya
que
la
relacin
Aceite/costo es demasiado bajo.
esta
muchos
An as, este mtodo posee algunas
en
la
ventajas; primero, el tiempo es
valoracin econmica de un proceso
mucho ms rpido que el mtodo
de extraccin del analito de una
soxlet y de igual modo seguro. Existe
matriz, para este caso en particular
un mejor aprovechamiento de la
se debe mencionar el valor de la
energa ya que toda se localiza en la
energa elctrica; el costo de 1Kw/h
muestra. Se utiliza como disolvente
en
agua, es decir que el mtodo es
factores
que
Colombia
Existen
no
influyen
es
en
promedio
horno
limpio y amigable con el medio
estndar consume 1520 Watts/h
ambiente. El montaje no requiere de
entonces:
muchos
$392,73
pesos
si
un
103
= 1000
1
aparatos
sofisticados.
[Imagen 3]
De
igual
algunas
$,
forma,
tambin
desventajas;
tiene
primero,
termina con la extraccin se necesita
un
posterior
tratamiento
del
condensado ya que debe haber una
X= 596,94 pesos Colombianos.
separacin final del aceite esencial y
(Slo en energa elctrica)
el
agua.
Tambin,
el
tiempo
aumenta con relacin a la cantidad

Ahora, el consumo de agua tambin
de muestra y el agua. Debe haber un
es
pre
importante
(150
pesos
tratamiento
de
la
muestra
Colombianos), el costo del operario
(picado). El operario debe estar
que es ms o menos ms de 3 smmlv
presente para controlar el tiempo,
es decir que por da es 0,1 de esa
volumen del condensado y luego
cantidad,
lavar recipientes.
sin
incluir
matemticamente la suma del costo
El aceite esencial del Eucalipto tiene
____________________________________________________________
5
22 de marzo de 2014
varias aplicaciones comerciales que
Tiene propiedades antipirticas, es
se deben tener en cuenta en este
un diurtico fuerte.[4]
informe ya que justifica la obtencin

de este mismo; y es que aunque es
Tambin
solo un producto tiene muchas
investigaciones acerca de la accin
aplicaciones mdicas: primero es un
larvicida que este posee contra la
excelente
cepa de referencia Rockefeller del
antiinflamatorio. Es efectivo en el
mosquito Aedes aegypti Linnaeus.
tratamiento de la gripe, resfriados,
[Imagen 5]
antisptico
se
estn
bronquitis, sinusitis, asma, tos. El

aceite de eucalipto diluido en agua
se usa para hacer grgaras cuando se
tiene anginas para aliviar el dolor y
la inflamacin.
____________________________________________________________
6
22 de marzo de 2014
realizando
CONCLUSIONES.
Colombianos (este es el
resultado de la suma del
El mtodo de extraccin
costo del da del operario,
asistido por microondas
energa y agua sin incluir
tiene alto rendimiento con
los dems parmetros de
1,26895%.
El tiempo promedio para
costo). Lo que quiere decir

que cada miligramo cost
la obtencin de la primera
aproximadamente
gota de condensado es de
0,193866
15 a 20 minutos, lo que
quiere
decir
prctica
que
Colombianos.
esta
fue
muy
demorada.
En
los
aceites
es
medicina
alternativa
econmicamente
rentable,
aplicaciones la medicina,
ya
que
comparacin
recursos
aromas.
en
con
los
usados
el
rendimiento no justifica el
Este mtodo es mucho

ms
La extraccin de aceite
esencial del Eucalipto no
general
esenciales tienen amplias
pesos
viable
extraccin
para
de
alto
la
gasto;
analizar
aceites
la
se
debera
forma
de
optimizar la operacin.
esenciales en comparacin
con
el
aunque
mtodo
soxlet
parecidos
hidrodestilacin
microondas
consumo
la
por
tiene
un
menor
de
energa.
Las
operaciones
procesos que se realizan a

escala
laboratorio
produccin
industrial.
gramos del aceite tuvo un

costo mnimo aproximado
$62346,94
pesos
____________________________________________________________
7
22 de marzo de 2014
son
mucho ms caras que la
La extraccin de 1,2087
de
escala
BIBLIOGRAFIA.
[1] CERPA, G MANUEL. Hidrodestilacin de aceites esenciales: modelamiento
y caracterizacin. Universidad de Valladolid, 2007. P. 1,4-13.
[2] Yez Rueda X, Giovanny Prez O, Meza H. Actividad larvicida del aceite
esencial foliar de Eucaliptus globulus contra Aedes aegypti Linnaeus.
Universidad de Pamplona. Bistua 2010;8(1):71:77.
[3] http://farmacia.udea.edu.co/ ~ff/esencias2001b.pdf.
[4]
http://www.yoguapa.com/rem edios-casero naturaless/aceites-esenciales-
su-origen-y-sus propiedades/aceite-esencial-de-eucalipto/
____________________________________________________________
8
22 de marzo de 2014
ANEXO.
IMAGEN 1. Horno De Microondas
Mediano De 1.1 Pies Cbicos

Whirlpool.
IMAGEN 3. Condensado: aceite
esencial y agua.
IMAGEN 2. Muestra de hojas de
IMAGEN 4. Monataje de la
Eucalipto.
experiencia.
____________________________________________________________
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IMAGEN 5. Cepa Rockefeller de
Aedes aegypti.
____________________________________________________________
10
22 de marzo de 2014

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Extraccin del aceite esencial de Eucalipto

HIDRODESTILACIN ASISTIDA POR

Extraccin del aceite esencial de Eucalipto

utiliza la energa de microondas

para elevar la temperatura de un

microondas es un proceso muy

disolvente que contiene la muestra,

conocido a nivel mundial para la

con el fin de separar los analitos de

obtencin de aceites esenciales de

la matriz. Este mtodo se basa en la

plantas aromticas usando el agua

conduccin inica que al atravesar

como agente de extraccin.

Los aceites esenciales son mezclas

determinado fluido, los iones se ven

afectados por su paso ejerciendo una

qumicos orgnicos (terpenoides),

fuerza que hace migrar los iones en

estos se caracterizan por generar

funcin del campo elctrico. [3]

aromas agradables y perceptibles al

densidad menor que la del agua,

La Hidrodestilacin se llev a cabo

pero, ms viscosos; el color del

usando un equipo de calentamiento

casero el cual se fundamenta en el

transparente.[1] En ese sentido, el

principio del uso de microondas

aceite esencial del eucalipto combate

(horno microondas) [Imagen 1],

las larvas de cuarto estadio de A.

dentro de este se introdujo un baln

aforado a 1 L (con capacidad de 1L)

susceptibles frente al aceite esencial

con agua y material vegetal (Hojas

en concentraciones de 100 ppm con

una mortalidad del 100%; este aceite

Tericamente se debi usar 100 g de

hojas de Eucalipto, pero en esta

oportunidad se usaron exactamente

estrategia de lucha integrada que se

lleva a cabo en nuestra regin

cm por debajo del agua que contena

importante vector del dengue y la

fiebre amarilla. [2]

Luego se puso en marcha al equipo

microondas es un proceso que

de calentamiento por microondas el

Extraccin del aceite esencial de Eucalipto

recipiente con su contenido,

De igual modo, se conoci de

mezcla de agua y aceite esencial del

manera precisa la masa de aceite de

eucalipto obtenida posterior a la

refrigerante y condensador acoplado

extraccin. Esta se logr medir en

unidades de masa (aunque fue

recipiente en donde se guard el

producto final. Esta informacin

Mediano De 1.1 Pies Cbicos

final se muestra en la siguiente

Masa del aceite del eucalipto

5. Hojas frescas de Eucalipto.