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Prctica N 1
Propiedades termomtricas
1 INTRODUCCIN
En las diversas aplicaciones que existen en la ingeniera, es fundamental conocer las
distintas propiedades que caracterizan a un fluido en una aplicacin cualquiera. Dentro de
estas propiedades, la temperatura se considera como una de las ms importantes. Para obtener
la temperatura en determinados procesos, se dispone de diversos instrumentos con distintas
caractersticas de respuesta, entre stos se tiene: Termmetros de resistencia de platino,
termopares, termistores, termmetro de lquido en vidrio, etc. En esta prctica se estudiar las
respuestas de cada uno de estos dispositivos en funcin a su estmulo, de igual manera se
establecern diferencias entre ellos.
2 OBJETIVOS
a) Investigar las propiedades termomtricas de un dispositivo de resistencia de
platino, un termopar y un termistor.
b) Investigar el efecto de la temperatura de un termmetro de lquido en vidrio y
uno de presin de vapor.
c) Establecer las diferencias entre los diferentes dispositivos.
3 TEORA
Temperatura
La temperatura es una de las propiedades termodinmicas ms importantes en el rea
de la ingeniera. Tcnicamente se define como una indicacin de la intensidad de la actividad
molecular, es decir, es una medida del movimiento aleatorio de las molculas de un sistema.
Esto significa que un aumento o disminucin de la temperatura de un sistema, producir un
incremento o una disminucin de la vibracin de las molculas, principio que se aplica
fundamentalmente a slidos y lquidos.
La temperatura permite cuantificar el nivel energtico que tiene un sistema respecto a
una referencia. De igual manera, permite definir la direccin del flujo de energa de un sistema
hacia su entorno, cuando entre estos existe una diferencia de temperatura. En tal sentido, el
conocer la temperatura permitir cuantificar la transferencia de calor entre un sistema y el
medio exterior, ya sea por conduccin, conveccin, radiacin o la combinacin entre stos.
Medida de la temperatura
La temperatura se mide de muchas maneras, pero en general, todos los mtodos pueden
clasificarse en cuatro grupos, dependiendo del fenmeno fsico en que se basen las
mediciones. Estos son:
1) Mtodos que usan la expansin de gases, lquidos o slidos.
2) Mtodos que usan el cambio en la resistencia elctrica de un elemento.
3) Mtodos que usan el cambio de potencial elctrico de un elemento.
4) Mtodos que usan los cambios pticos (radiacin electromagntica) de un sensor.

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Termmetro de lquido en vidrio
Este termmetro se ubica dentro del primer grupo. Es uno de los dispositivos ms
comunes para la medicin de la temperatura. Consiste en un bulbo de vidrio lleno de un
lquido y unido a un tubo capilar lleno del mismo lquido o vapor del lquido. Cuando aumenta
la temperatura del termmetro, la dilatacin diferencial entre el vidrio y el lquido hace que
ste ascienda por el capilar con un desplazamiento lineal. Una escala a lo largo del tubo,
calibradas en unidades de temperatura, permite obtener una medida directa de la temperatura.
Termmetros de presin
Este termmetro tambin se ubica dentro del primer grupo. Consiste en un bulbo
metlico (altamente conductor de calor) que contiene un lquido, gas o vapor (o una mezcla de
lquido y vapor). Este bulbo est conectado a un indicador mecnico, como un tipo Bourdon,
el cual esta calibrado directamente en unidades de temperatura que corresponde con la presin
equivalente del vapor.
Termmetros de resistencia
Este termmetro se ubica dentro del segundo grupo. Este tipo de termmetro utiliza la
variacin de la resistencia de los conductores o semiconductores con la temperatura para
medir sta.
En este grupo se considerar el detector de temperatura de resistencia (RTD), los cuales
tiene la caracterstica que la resistencia elctrica aumenta con la temperatura. Los materiales
ms comnmente empleados como elementos sensibles en los termmetros son el platino, el
nquel, el cobre y el tungsteno. El elemento consiste en un arrollamiento de hilo muy fino del
conductor (con dimetros aproximadamente de 0,063 mm) por el cual se hace pasar una
corriente continua o alterna para dar una resistencia exacta de 100 a 0 C. Si el alambre del
sensor est hecho de platino, tambin se les llama PT100. El hilo est enrollado en un aislante
y protegido por un aislante adicional. El conjunto completo se encapsula en una vaina de acero
inoxidable.
Adems de los RTD, se incluyen en el segundo grupo los termistores, en los cuales la
resistencia elctrica disminuye con el aumento de la temperatura. Los termistores son
semiconductores electrnicos en los cuales se observa que la variacin de la resistencia
elctrica con la temperatura es mayor que en los RTD caracterstica que los hace ser menos
sensibles.
Termopares
Un termopar es un circuito formado por dos hilos de metales diferentes o aleaciones de
metales diferentes, unidos en sus extremos y entre cuyas uniones existe una diferencia de
temperatura, que genera una fuerza electromotriz, llamado Efecto Seebeck.
Para una adecuada conexin de las uniones y utilizacin, se debe crear un circuito el
cual se puede utilizar para determinar las diferencias de temperatura. La construccin del
circuito se ilustra a continuacin:

Instrumento de medida

mV
Metal A

Metal A
Metal B

Unin de referencia

Unin para medicin

a T1

a T2

La medida de la diferencia de temperatura tiene aplicaciones limitadas, dado que para

una medida de temperatura, es necesario mantener una unin a una temperatura fija. Esta
unin de referencia (unin fra) puede ser cualquier punto que sea reproducible, sin embargo,
usualmente se toma el punto de fusin del hielo (0 C) como junta fra por conveniencia.
Establecida la unin de referencia, T1, se puede encontrar la relacin entre la
temperatura de la unin para medicin, T2, y la fuerza electromotriz, mV, constituyndose en
un valioso instrumento para la medicin de temperatura. Dependiendo de los materiales que se
utilicen para conformar el termopar, pueden existir una gran variedad de stos. Por ejemplo, el
termopar de Cromel-Alumel (tipo K) es una unin de dos aleaciones con las siguientes
caracterstica:
Cromel+ (64% Niquel + 25% Hierro + 11 % Cromo)
Alumel- (94% Nquel + 3% Manganeso + 2 % Aluminio + 1 % Silicio)
Este termopar puede tener aplicaciones
aproximadamente entre 170 C y 1.250 C.

en

un

intervalo

de

temperatura

La sensibilidad de los termopares, depende de varios factores entre los cuales se tiene:
Tipo, espesor de los hilos, proteccin del termopar, etc.
4 DESCRIPCIN DEL EQUIPO
Chimenea

Agitador
Vaso Dewar

Sensores de temperatura

Termmetro de presin
de vapor

Visor de nivel

Recipiente aislado

Elemento calefactor

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Vaso de Dewar
El vaso de Dewar consiste en un vaso de vaco con una abertura en la tapa para
acomodar los sensores de temperatura y los termmetros de calibracin. En la tapa del vaso se
puede fijar un termopar tipo K, para aquellas aplicaciones que necesitan una referencia del
punto fro. Cuando se utiliza el vaso de Dewar se llena con hielo picado hecho con agua pura
(agua desmineralizada o destilada). La mezcla de equilibrio del hielo fundente, lquido y vapor
formado, aseguran que los sensores que se van a calibrar se mantienen a la temperatura de
aproximada de 0,01 C. La punta de cada sensor debe estar sumergida lo suficiente por debajo
de la superficie del hielo fundente para minimizar los errores de conduccin.
Recipiente aislado
El recipiente aislado de acero inoxidable tiene dos funciones diferentes, dependiendo
del tipo de aplicacin que se tenga.
Si se requiere generar vapor de agua, se llamar hipsmetro, para lo cual el recipiente
se debe llenar parcialmente con agua pura. Durante la produccin de vapor se tiene un punto
de temperatura fija (punto de condensacin del agua 100 C) con el objetivo de realizar una
calibracin. El vapor se obtiene debido a un sistema de calentamiento que tiene el recipiente,
el cual consta de dos resistencias elctricas de 1 kW, potencia que se puede regular en el
tablero de control.
Si el objetivo es tener agua caliente a una temperatura determinada (menor a la
temperatura de condensacin), se llamar bao de agua caliente, y se debe llenar
completamente con agua pura. El objetivo es permitir a los sensores experimentar cambios de
temperatura entre la temperatura ambiente y el punto de ebullicin del agua, y as, estudiar las
caractersticas de los sensores en dicho intervalo.
Por motivo de seguridad, las resistencias de calentamiento se deben energizar si el
tanque tiene los niveles de agua requeridos para cada experiencia. El nivel de agua dentro del
tanque se observa mediante el visor de nivel.
Chimenea
La chimenea es un elemento de seguridad para el operario, ya que permite al vapor de
escape mezclarse con el aire antes de salir a la atmsfera, reduciendo su temperatura y
evitando riesgos de quemaduras. La chimenea se debe quitar para llenar con agua pura el
recipiente aislado, y debe estar colocada cuando est el equipo en uso.
Agitador
El agitador tiene como funcin remover el agua para asegurar una temperatura
homognea dentro del recipiente, y as, mejorar la transferencia de calor hacia los sensores. El
agitador se pone en funcionamiento, cuando se requiere un bao de agua caliente.

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Cnsola
Todas las alimentaciones elctricas, circuitos de acondicionamiento de seales, etc.,
estn contenidos en una consola elctrica simple con los dispositivos de proteccin adecuados.
5 MONTAJE DEL EQUIPO
En esta prctica el recipiente aislado se utilizar como bao de agua caliente, para lo
cual se debe llenar totalmente. Quite la chimenea del recipiente aislado, y llene el recipiente
con agua pura hasta que el nivel del agua est entre las dos marcas de arriba del visor del
nivel. Coloque nuevamente la chimenea.
En esta prctica se utilizarn los siguientes sensores:
PT100 Industrial, instalado en una vaina de acero inoxidable de dimetro 6 mm e
identificado con un conductor de color negro.
PT100 de referencia, instalado en una vaina de acero inoxidable de dimetro 2 mm e
identificado con un conductor de color negro.
Termopar recto, instalado en una vaina de acero inoxidable de dimetro 3 mm abierto
en la parte inferior e identificado con un conductor de color verde.
Termistor, instalado en una vaina de acero inoxidable de dimetro 3 mm e identificado
con un conductor de color blanco.
Termmetro de lquido en vidrio.
Termmetro de presin de vapor.
Verifique que todos los sensores estn debidamente sujetos al soporte. Las tuercas de
apriete para fijar los sensores, deben apretarse con los dedos. Tenga precaucin de no
daar los sensores o las vainas. Verifique que los sensores estn conectados a la consola,
con las clavijas en los conectores correctos. El sensor industrial debe estar conectado
utilizando la conexin LOW CURRENT. El conmutador del termopar recto debe estar
colocado en INT REF.
Coloque el soporte con los sensores sobre la tapa del recipiente aislado en la posicin
adecuada, inserte con cuidado los sensores a travs de los agujeros de la junta y asegurase
de que la punta de los sensores se sumerja 100 mm por debajo de la superficie del agua
para minimizar los errores de conduccin.

6 PROCEDIMIENTO
Utilizando el selector de cada sensor situado en la parte frontal de la consola, registre
manualmente la lectura suministrada por cada sensor mediante el indicador frontal, segn las
siguientes posiciones:
En PT100 REF, temperatura que registra el PT100 de referencia en C.
En PT100 IND (LO), propiedad que registra el PT100 Industrial en .
En THERMOCOUP, propiedad que registrar el termopar recto en V.
En THERMISTOR, propiedad que registra el termistor en .

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Las lecturas del termmetro de lquido en vidrio y la del termmetro de presin de vapor,
se leen directamente en sus escalas.
Encienda el agitador y el calentador colocando los interruptores con las leyendas
STIRRER y HEATER POWER en las posiciones 1 respectivamente. Para controlar la
velocidad de calentamiento, se debe ajustar la potencia de calentamiento de acuerdo a las
indicaciones del instructor.
Cuando aumente la temperatura del agua, anote las lecturas de los sensores de prueba a
intervalos de 5 C, como indica el termmetro PT100 de referencia. Cuando el agua alcanza la
temperatura de ebullicin, el vapor sale en forma estable por la chimenea. Mantenga la
temperatura por unos minutos, observando cualquier cambio en las lecturas de los sensores.
Asegurase que el nivel del agua no caiga por debajo de la marca inferior de las dos marcas
superiores del visor.
Apague el calentador y mantenga el agitador funcionando para aumentar la velocidad de
enfriamiento. Tome lecturas, tantas como se pueda a intervalos de 5 C mientras se enfra el
agua.

7 RESULTADOS
Anote los resultados en la tabla de datos siguiente:
PT100 REF
C

PT100 IND

Termopar Termistor Lquido en vidrio Presin de vapor

C
C
V

Haga una representacin grfica de las lecturas de cada sensor frente al sensor de
referencia PT100 REF. Determine el modelo matemtico que ms se ajuste a cada sensor
utilizado.

8 CONCLUSIONES
Compare las respuestas de cada sensor en el intervalo de temperatura investigado.
Compare los resultados obtenidos de las lecturas durante el calentamiento con los
obtenidos durante el enfriamiento.
Comente la conveniencia de cada dispositivo para la medida de la temperatura. Discuta
las ventajas y las limitantes de cada dispositivo, incluyendo comentarios de la facilidad
y robustez de la medida. Sugiera las propiedades deseables a tener en cuenta a la hora
de elegir materiales para la construccin de los sensores.

9 BIBLIOGRAFA

James W. Dally and William T. Reley. Instrumentation for Engineering

Measurements. Secon Edition. 1995.
Leybold Didactic. Manual de Instrucciones de Uso y Practicas TH1. 2000.
Enciclopedia Salvat de la Ciencia y de la Tecnologa. Tomo 13. 1964.
Irving Granet. Termodinmica. Tercera Edicin. 1988.

Este material fue preparado por: Ing. Msc Orlando Prez