PARCIAL ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DEL SERVICIO

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
Pablo Andrs Betancur Avendao
Luis Felipe Gmez lvarez
Carolina Toro Prez
Mara Salom Taboada Barreto

1. Complete el siguiente cuadro poniendo la letra correspondiente en la definicin de la segunda

columna:

Concepto

Definicin

a. Estrategia mixta

__E__ Medida que indica si el promedio pronosticado sigue el paso de

cualquier cambio (hacia arriba o hacia abajo) en la demanda

b. Posposicin del proceso

__H__ Grandes volmenes de produccin y caracterstica similares

c. Subcontratacin

__J__ A medida que el volumen de produccin aumenta, el costo

promedio por unidad disminuye.

d. ndice de utilizacin de la capacidad

__A__ Cuando se utilizan dos o ms estrategias planificacin para

absorber las fluctuaciones de la demanda.

e. Seal de seguimiento

__K__ Demanda de un producto o servicio provocada por otros

f. Sobrecarga

__D__ Qu tan cerca se encuentra la empresa del mejor punto de

operacin

g. Sub-carga

__F__ Cuando la capacidad necesaria es mayor a la capacidad

disponible

h. Flujo en lnea

__L__ Demanda que no deriva directamente de la demanda de otros

productos

i. Flujo por proyectos

__C__
afuera

j. Economas a escala

__B__ Demora del paso del proceso que diferencia el producto hasta el
ltimo momento de la cadena de suministro.

k. Demanda dependiente

__I__ Estrategia de produccin para productos nicos y de

volumen de inventarios.

l. Demanda independiente

__G__ Cuando la capacidad disponible es mayor a la capacidad

necesaria.

Trasladar parte de las actividades internas a proveedores de

bajo

2. La siguiente tabla resume el costo de cuatro planes de produccin agregada. Describa cada
tipo de plan:

Tomado de pgina 541 Chase,Jacobs,,Alquilano

El Plan 1, describe una estrategia de ajuste, en la cual vara el nmero de empleados, estos se
contratan o se despiden de acuerdo al nivel de produccin planeado.
El Plan 2 describe una estrategia de nivel, en la cual se produce con una fuerza de trabajo
estable,y se asume el costo de inventarios de faltantes o supervit.
El Plan 3 describe una estrategia de subcontratacin que se ajusta a las fluctuaciones de la
demanda.
El Plan 4 describe una estrategia fuerza de trabajo estable que asume unas horas de trabajo
adicional para ajustarse a las fluctuaciones de la demanda.

3. Bajo condiciones ideales, una estacin de servicio de Fast Lube puede atender a 6 automviles
por hora. Se sabe que la capacidad efectiva y la eficiencia de una estacin de servicio son de 5.5
y 0.88, respectivamente. Cul es el nmero mnimo de estaciones de servicio que necesita Fast
Lube para alcanzar una produccin anticipada de 200 automviles por cada jornada de 8 horas?

Capacidad de diseo: 6 Autos*Estacin/Hora

Capacidad efectiva: 5.5
Eficiencia: 0.88
200 Autos/8Horas 25 Autos/Hora
Tasa de servicio Real = 5.5*0.88 = 4,84 Autos/Hora
Estaciones de servicio que se necesitan = 25/4,84 = 5,16 aprox 6 Estaciones

4. En los siguientes enunciados, diga si la planeacin es estratgica, tctica u operativa.

Tctica
Operarios a programar en una lnea de ensamblaje para cumplir con los
requerimientos de produccin del mes de agosto y septiembre.
Estratgica
Inversin en un mquina alemana cuyo costo se recuperar en un plazo
de 10 aos.
Estratgica
Remodelar la zona de distribucin para ampliar el rea de cargue y
descargue que tardar 16 meses.
Tctica
Contratacin, por un ao, de una firma consultora para la
implementacin de teora de restricciones para disminuir los niveles de inventario.
Operativa
Reprogramacin de tareas, del turno de la noche, luego la llamada de un
operario en la maana en la cual reportaba incapacidad mdica por un da.
Operativa
Un operario ya termin sus tareas del da y an restan 2 horas de jornada
laboral Qu actividad asignarle?

5. ...muchas veces, la empresa decide tener un colchn de capacidad que se mantendr dentro
de los requerimientos proyectados y la capcidad real. Un colchn de capacidad se refiere a la
cantidad de capacidad que excede a la demanda esperada. Por ejemplo, si la demanda anual
esperada de una instalacin es de USD 10 millones en productos al ao y si la capacidad del
diseo es de USD 12 millones al ao, esta tendr un colchn de capacidad del 20%. Un colchn
de capacidad del 20% es igual a un ndice de utilizacin de 83% Tomado de pgina 128 Chase,Jacobs,,Alquilano.
Explique cundo se dice que una empresa tiene un colchn de capacidad negativo.
Cuando la capacidad del diseo de la empresa es menor que la capacidad requerida para
satisfacer la demanda, se dice que hay un colchn negativo. Por ejemplo, si una panadera tiene
una demanda de 100 panes diarios pero slo puede producir 90, tendr un colchn negativo del
10%.
6. Jason Enterprises (JE) produce telfonos con video para el mercado casero. La calidad no es
tan buena como podra ser, pero el precio de venta es bajo y Jason puede estudiar la respuesta
del mercado mientras invierte ms tiempo en investigacin y desarrollo. Sin embargo, en esta
etapa, JE necesita desarrollar un plan agregado de produccin para los siete meses entre enero y
junio. Usted tiene la responsabilidad de crear este plan con respecto a los datos suministrados en
la tabla de la siguiente hoja.
Cul es el costo de cada una de las siguientes estrategias de produccin?
a) Producir exactamente para cubrir la demanda; variar la fuerza de trabajo (suponiendo
que la fuerza de trabajo inicial equivale a los requerimientos del primer mes).
b) Fuerza de trabajo constante; variar el inventario y slo permitir perodos de escasez
(suponiendo una fuerza de trabajo inicial de 10).
c) Fuerza de trabajo constante de 10; utilizar la subcontratacin.

Tomado de pgina 536 Chase,Jacobs,,Alquilano

La informacin de la tabla de demanda y das hbiles le ayudar.

Complete las dems tablas con la informacin requerida y defina, segn los costos de cada plan,
cul es el ms adecuado.

Segn el anlisis de costos, el mejor plan de produccin es _____________________

7. La siguiente tabla resume las ventas de la Fbrica de Llantas de Antioquia. El administrador de

la demanda usa el mtodo de promedio mvil y, por sugerencia de un experto, su jefe le orden
cambiar esta herramienta. El administrador lo contrata a usted para comparar el mtodo de
suavizacin exponencial simple con el actual, analizando los siguientes datos:

Tomado de pgina 508 Chase,Jacobs,,Alquilano

a. Pronostique de abril a septiembre con promedio mvil - tres meses. Calcule MAD, Mape, ECM.
b. Mediante suavizacin exponencial simple con un alpha de 0.3, calcule de Abril
a
Septiembre. Calcule MAD, Mape, ECM.
c. Identifique cual de los dos modelos se ajusta mejor al caso.

SOLUCIN PUNTO 6

SOLUCIN PUNTO 7

Bibliografa
Chase, R; Jacobs, F; Aquilano, N. (2009) Administracin de operaciones- Produccin y cadena de
suministros. Editorial Mc Graw Hill