ManualdeCalidad

Revisin08

MANUAL DE
CALIDAD

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ndice

Introduccin

Producto

Competencia profesional

Producto no conforme

Alcance del Sistema de Gestin de la Calidad

Justificacin de las exclusiones

Responsabilidad y Autoridad

Misin

Visin

Valores

Poltica de la Calidad

Objetivos de la Calidad

Procedimientos del Sistema de Gestin de la Calidad

Interaccin de los procesos

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Introduccin
Antecedentes
En 1991, la Secretara de Educacin Pblica, en base a un estudio previo, decidi realizar un proyecto
especfico para definir un modelo pedaggico que permitiera crear una nueva opcin de educacin superior.
Como consecuencia de lo anterior, se concibi un sistema de educacin superior tecnolgica que prestara
servicio al sector productivo de bienes y servicios, as como a la sociedad en general y que, al mismo tiempo,
ampliara las expectativas de los jvenes mexicanos. Este sistema se materializ en lo que hoy conocemos
como UNIVERSIDADES TECNOLGICAS, las cuales ofrecen el ttulo de TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO y a
inicios del ciclo escolar 2009 2010 ofrecen el ttulo como Ingenieros que es la continuidad de estudios
nivel 5 A, con un enfoque de estudios basado en competencias profesionales.
El reto de estas nuevas universidades consiste en formar a los profesionales tcnicos a nivel superior e
ingenieros que representen el detonador de desarrollo que el pas requiere en estos tiempos. Para ello, las
universidades tecnolgicas nacen vinculadas con el sector productivo de bienes y servicios y con la
comunidad en general, ya que para abrir una Universidad Tecnolgica, se realizan cinco estudios de
factibilidad: microregional, socioeconmico y de expectativas, de oferta y demanda educativa y de mercado
laboral.
Con base en los estudios de factibilidad realizados en la regin serrana del Estado de Puebla y derivado del
acuerdo entre el Gobierno Federal, a travs de la Secretara de Educacin Pblica y el Gobierno del Estado de
Puebla, nace la Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez, como un Organismo Pblico Descentralizado
del Gobierno del Estado de Puebla, mediante Decreto de Creacin publicado en el Peridico Oficial del
Estado, el da 7 de agosto de 2002.
La Universidad inicia actividades el da 2 de septiembre de 2002, en las instalaciones ubicadas en Av.
Ignacio Zaragoza no. 262, Col. Centro, Xicotepec de Jurez, Puebla, para dar respuesta a la demanda de
Educacin Superior de la Sierra Norte Poblana y a la necesidad de formar profesionistas con responsabilidad
social y slida preparacin cientfica, humanstica y tecnolgica, dando como resultado profesionales de clase
mundial, con capacidad para afrontar los retos presentes y futuros del pas.
Representando una alternativa de estudios para los egresados de escuelas de nivel Medio Superior; la
Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez forma a Tcnicos Superiores Universitarios, con estudios
intensivos de 2 aos distribuidos en 6 cuatrimestres, de los cuales, el ltimo corresponde a la realizacin de
una estada en el sector productivo de bienes o servicios, pblico o privado, donde el alumno desarrolla un
proyecto viable en beneficio de ste.
Para el ciclo escolar 2009 2010 se empiezan actividades acadmicas bajo el enfoque de estudios Basado
en Competencias Profesionales y la continuidad de estudios Nivel 5 A Ingenieras en un 1 ao 8 meses
ms, distribuidos en 5 cuatrimestres, teniendo en el ltimo cuatrimestre la realizacin de una estadas.
Adems, es una de sus polticas la formacin integral de sus alumnos, a travs del fomento de los valores
humanos y desarrollo de actividades deportivas y culturales.
La preocupacin de la Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez es ofrecer educacin superior de
calidad y excelencia, a travs de carreras de contenido y orientacin predominantemente tecnolgico,
vinculadas con la sociedad y el sector productivo, que permitan a sus egresados aplicar los avances
cientficos y tcnicos a los requerimientos productivos nacionales, regionales y sectoriales a travs de los
siguientes atributos:

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Flexibilidad: Adecuacin de los planes y programas de estudio al entorno socioeconmico de la

regin, a los cambios cientficos y tecnolgicos.
Intensidad: Optimizacin del tiempo para formar, en un periodo de dos aos y en aproximadamente
tres mil horas, recursos humanos que respondan a los requerimientos del sector productivo de bienes
o servicios, pblico o privado.
Pertinencia: Correlacin entre la oferta educativa, los planes y programas de estudio y los mtodos de
aprendizaje con las necesidades del sector productivo de bienes o servicios, pblico o privado.
Polivalencia: Formacin profesional verstil y adaptable a todas las ramas productivas.
Continuidad: Posibilidad de que los egresados continen estudios a nivel licenciatura.

La formacin que se busca lograr con los planes de estudio de las Carreras ofertadas por la Universidad, se
sustenta en los siguientes ejes:

Eje terico/prctico
Los planes de estudio comprenden el aprendizaje de los conocimientos tericos requeridos en la carrera de
que se trate.
Con el fin de que sus alumnos adquieran, desarrollen y vinculen los conocimientos y las habilidades
requeridas en el mbito laboral, los programas y planes de estudio de la Universidad se desarrollan en un
esquema 70% prctico y 30% terico.

Eje universidad/planta productiva

El Proceso Educativo de la Universidad, se realiza tanto en la Institucin como en el sector productivo de
bienes o de servicios, pblico o privado. Comprende la actividad en aulas, laboratorios, talleres y biblioteca,
as como el aprendizaje directo en el sector productivo, que se lleva a cabo mediante Visitas Industriales
guiadas, Estadas Tcnicas, conferencias o prcticas especficas.
Las carreras que actualmente ofrece la Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez son:

T.S.U. en Administracin rea Recursos Humanos;

T.S.U. en Biotecnologa;
T.S.U. en Mecatrnica rea Automatizacin;
T.S.U. en Mantenimiento rea Industrial;
T.S.U. en Procesos Agroindustriales;
T.S.U. en Tecnologas de la Informacin y Comunicacin rea Sistemas Informticos;
Ingeniera en Desarrollo e Innovacin Empresarial;
Ingeniera en Mantenimiento Industrial;
Ingeniera en Procesos Alimentarios; e
Ingeniera en Tecnologas de la Informacin y Comunicacin

La Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez asume la calidad como parte medular de su Misin y
trabaja de forma sistemtica y permanente, orientando sus actividades y esfuerzos al mejoramiento de todas
las acciones y elementos relacionados con el proceso educativo, tanto en el mbito acadmico como en el
administrativo, para garantizar la calidad educativa.

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Producto del Sistema de Gestin de la Calidad

Competencias profesionales en relacin a la oferta educativa y servicios tecnolgicos que brinda la
Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez.

Competencia profesional
La competencia profesional la podemos definir mediante las siguientes caractersticas:

Conocimiento.- Facultad de entender y juzgar las cosas, teniendo conciencia y sentido de la realidad
sobre una materia.
Destreza.- Habilidad o arte con que se hace una cosa.
Habilidad.- Capacidad, inteligencia y disposicin para realizar actividades que agreguen valor.
Actitud.- Manifiesta disposicin del nimo para realizar actividades productivas.
Aptitud.- Capacidad y buena disposicin para ejercer o desempear una determinada tarea, funcin,
empleo.
Valor.- Cualidad, virtud o utilidad que los hacen que sean apreciados.

Producto no conforme
Se declara como producto no conforme en los siguientes casos:
Direcciones de Carrera.- al incumplimiento total o parcial al plan de estudios, cualquier error u omisin en los
datos y/o documentos entregados al alumno que se generan a travs del proceso de formacin integral.
Departamento de Servicios Escolares.- omisin en los datos y/o documentos entregados al alumno y a las
Direcciones de carrera.
Vinculacin.- visitas industriales no realizadas, estadas que no cumplen con el perfil del alumno, espacios no
gestionados con empresas productivas del sector empresarial para realizar estadas.

Alcance del Sistema de Gestin de la Calidad

El alcance del Sistema de Gestin de la Calidad es aplicable al Sistema de Formacin de Profesionistas a
Nivel Superior y Servicios Tecnolgicos prestados, a travs de:
a) Por lo que respecta a reas, el alcance del Sistema de Gestin de la Calidad abarca todas las
comprendidas en el organigrama que se encuentra en la pgina 6 de este manual.
b) En cuanto a productos, dentro del Sistema de Gestin de la Calidad estn incluidas todas las
carreras que se imparten en esta Universidad que se encuentra en la pgina 4 de este manual.
c) Los procesos del Sistema de Gestin de la Calidad y su forma de interactuar se muestran en la
pgina 9 de este manual.
d) Los procedimientos documentados aplicables al Sistema de Gestin de la Calidad se encuentran
listados en la pgina 8 de este manual.
Nota: Los Servicios Tecnolgicos que se darn son solamente relacionados con capacitacin como son:
diplomados, talleres, platicas, cursos y otros similares.
No se tiene considerado tener Servicios Tecnolgicos donde se utilicen equipos que requieran calibracin ni
ajuste, por ejemplo: instrumentos de medicin o instrumentacin de medicin de los diferentes laboratorios
de la Universidad. La utilizacin de dichos instrumentos solo ser de forma didctica.

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En dado caso que se quiera prestar servicio utilizando maquinaria y equipo para un proceso de produccin,
solo el dueo del proceso de Servicios Tecnolgicos y Educacin Continua previo acuerdo con Direcciones de
Carrera verificando horarios y condiciones de disponibilidad de los mismos podr validar dicho servicio.

Justificaciones de las exclusiones

Debido a las caractersticas de esta organizacin, los requisitos no aplicables y la razn de ello se enuncian a
continuacin:
Requisitos no aplicables
7.3 Diseo y Desarrollo

7.6 Control de los equipos de seguimiento y de

medicin

Justificacin
S excluye parcialmente ya que la Coordinacin
General de Universidades Tecnolgicas proporciona
los planes y programas de estudio que constituyen el
diseo de nuestros productos. Pero para los servicios
tecnolgicos si aplica el requisito.
S excluye debido a que en la verificacin de la
validez de los resultados del servicio educativo o
control del proceso no se emplean equipos que
deban ser calibrados o ajustados, as como tambin
en los servicios Tecnolgicos.

Responsabilidad y autoridad
Las reas de la Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez de acuerdo al alcance del Sistema de Gestin
de la Calidad estn integradas de acuerdo al organigrama funcional que se muestra a continuacin:

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Misin
Proporcionar Educacin Superior Tecnolgica que garantice a sus alumnos una formacin profesional y
emprendedora a travs de programas educativos vinculados con el sector productivo reconocidos por su
calidad.

Visin
Ser una Universidad Tecnolgica con sustentabilidad social y ambiental que proporcione servicios
tecnolgicos y desarrolle investigacin aplicada a travs de sus cuerpos acadmicos consolidados, con
Programas Educativos de Nivel Superior y Postgrado basados en competencias profesionales.

Valores

Honestidad
Responsabilidad Social
Puntualidad
Creatividad
Humildad
Calidad de Vida
Compaerismo

Lealtad
Libertad
Perseverancia
Innovacin
Fortaleza
Productividad

Poltica de la Calidad
Proporcionar Educacin Superior Tecnolgica a nuestros alumnos que garantice una formacin integral,
profesional y emprendedora a travs de programas educativos vinculados con el sector productivo, basados
en la sustentabilidad y en la mejora continua para propiciar la satisfaccin de nuestros clientes y su xito
profesional.

Objetivos de la calidad del Sistema de Gestin de la Calidad.

Objetivo 1.- Consolidar la matrcula de ingreso mediante la inscripcin de alumnos que cumplan con los
requisitos establecidos y con Programas Educativos diseados con base en competencias profesionales.
Objetivo 2.- Consolidar la Vinculacin de la Institucin con el sector productivo de Bienes y Servicios,
mediante convenios de colaboracin aplicables que permitan la colocacin de alumnos en estada tcnica,
realizacin de visitas industriales y bolsa de trabajo.
Objetivo 3.- Fortalecer la capacidad y competitividad acadmica de los Programas Educativos.
Objetivo 4.- Generar proyectos productivos que ayuden a los alumnos a formarse como emprendedores y
empresarios mediante el Centro de Incubacin de Negocios y Desarrollo Empresarial (CINDE).
Objetivo 5.- Posicionar a la Universidad mediante el reconocimiento de sus alumnos, egresados y la calidad
de sus Programas Educativos.
Objetivo 6.- Administrar los recursos existentes que permitan un ambiente de trabajo en ptimas condiciones
alineados al logro de los objetivos planeados.

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Procedimientos del Sistema de Gestin de la Calidad

Procedimientos del Sistema de Gestin de la Calidad

Control de Documentos
Control de Registros
Control del Producto no conforme
Auditoras Internas
Acciones correctivas y preventivas

Procedimientos de los diferentes procesos

En caso de que existan procedimientos

Interaccin de procesos
La Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez busca desarrollar, implantar y mejorar la eficacia del
Sistema de Gestin de la Calidad para lograr cumplir los requerimientos legales, reglamentarios y satisfacer
las expectativas de los alumnos.
Para lograrlo, la Universidad identifica la relacin de los procesos que intervienen en el desarrollo del Proceso
Educativo, que se muestran en la ilustracin de Interaccin de los Procesos del Sistema de Gestin de la
Calidad de la Universidad Tecnolgica de Xicotepec de Jurez.