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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

FACULDADE DE ENGENHARIA AGRCOLA

IRRIGAO DA CULTURA DA ALFACE COM GUA RESIDURIA


TRATADA COM LEITOS CULTIVADOS COM MACRFITA

DELVIO SANDRI

CAMPINAS - SP
MAIO DE 2003

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS


FACULDADE DE ENGENHARIA AGRCOLA

IRRIGAO DA CULTURA DA ALFACE COM GUA RESIDURIA


TRATADA COM LEITOS CULTIVADOS COM MACRFITA

Tese submetida banca examinadora


para obteno do ttulo de Doutor em
Engenharia

Agrcola

na

concentrao em gua e Solo.

DELVIO SANDRI
Orientador: Prof. Dr. EDSON EIJI MATSURA

CAMPINAS - SP
MAIO DE 2003

rea

de

A minha me, de quem lembro com carinho e saudade, meu


pai e meus irmos pelo apoio, estmulo e compreenso, dedico.

ii

AGRADECIMENTOS
Deus, o grande criador, por permitir mais esta conquista em minha vida.
Ao Prof. Dr. Edson Eiji Matsura, pela orientao, apoio e amizade no decorrer deste trabalho.
FAPESP, pelo financiamento integral desta pesquisa e ao CNPq pela bolsa de doutorado
concedida.
Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP, pela oportunidade oferecida.
Ao Prof. Dr. Roberto Testezlaf pelas inmeras vezes em que nos auxiliou no desenvolvimento
criterioso deste trabalho.
Aos colegas do Laboratrio de Hidrulica e Irrigao, Eder, Claudinei, Srgio, Marcelus,
Christiane, Renata, Cludia, Lcia, Rogrio, Rojane, Aristteles e Cabelo, pelo convvio,
amizade e ajuda mtua.
Aos tcnicos do Laboratrio de Hidrulica e Irrigao, Tlio e Gelson, pela colaborao no
desenvolvimento do trabalho.
Aos tcnicos do Laboratrio de Solos, Jnior e Clia e tambm a Anglica, tcnica do
Laboratrio de Saneamento, pela colaborao na realizao das anlises.
Prof. Marlene do Instituto de Biologia (Departamento de Fisiologia Vegetal) pela
colaborao na realizao das anlises dos parmetros de crescimento da alface.
Aos funcionrios do campo experimental, pela constante colaborao na montagem e
realizao do trabalho de campo.
minha noiva Madalena, pelo convvio, incentivo e presena constante nesta caminhada.
A minha famlia pelo constante incentivo para que este trabalho fosse concludo.
A todos, que direta ou indiretamente, contriburam para que este trabalho fosse possvel de ser
realizado.
Agradeo.

iii

SUMRIO

SUMRIO................................................................................................................................ iv
LISTA DE SMBOLOS .........................................................................................................vii
LISTA DE TABELAS ............................................................................................................. ix
LISTA DE FIGURAS............................................................................................................. xv
RESUMO...............................................................................................................................xvii
ABSTRACT ........................................................................................................................... xix
1. INTRODUO .................................................................................................................... 1
2. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 4
3. REVISO BIBLIOGRFICA ............................................................................................ 5
3.1. A ESCASSEZ E O USO DE GUA RESIDURIA NA AGRICULTURA ......................................... 5
3.1.1. Tratamento de gua residuria para irrigao......................................................... 10
3.1.2. Caracterstica fsico-qumica da gua residuria e efeitos sobre as plantas ........... 12
3.1.3. Caractersticas biolgicas e aspectos sanitrios de efluentes ................................. 16
3.1.4. Alteraes fsicas e qumicas no solo ..................................................................... 23
3.1.5. Mtodos de aplicao de gua residuria via irrigao .......................................... 26
3.2. UNIFORMIDADE DE APLICAO DE GUA E ENTUPIMENTO DE GOTEJADORES ................. 28
3.2.1. Coeficiente de uniformidade de irrigao .............................................................. 34
3.2.2. Uniformidade da umidade do solo dos canteiros irrigados .................................... 38
3.3. CULTURA DA ALFACE ..................................................................................................... 41
3.3.1. Parmetros de crescimento ..................................................................................... 42
3.3.2. Produtividade da cultura da alface.......................................................................... 44
4. MATERIAL E MTODOS ............................................................................................... 46
4.1. CARACTERIZAO DO LOCAL DO EXPERIMENTO............................................................. 46

iv

4.2. DESCRIO DO EXPERIMENTO E DELINEAMENTO EXPERIMENTAL................................... 47


4.3. MANEJO DA CULTURA E DOS SISTEMAS DE IRRIGAO ................................................... 50
4.4. GUA UTILIZADA............................................................................................................ 52
4.4.1. gua residuria....................................................................................................... 52
4.4.2. gua do reservatrio superficial............................................................................. 53
4.5. COLETA E PROCEDIMENTOS DE ANLISES ....................................................................... 54
4.5.1. Coleta das amostra de gua residuria e do depsito superficial ........................... 54
4.5.2. Anlise da gua de irrigao................................................................................... 54
4.5.3. Anlise qumica da alface....................................................................................... 58
4.5.4. Uniformidade da distribuio de gua dos sistemas de irrigao........................... 58
4.5.5. Uniformidade da umidade do solo ......................................................................... 59
4.5.6. Solo......................................................................................................................... 60
4.5.7. Soluo do solo....................................................................................................... 61
4.5.8. Avaliao da produtividade da cultura ................................................................... 61
5. RESULTADOS E DISCUSSO ....................................................................................... 62
5.1. PRESENA DE COLIFORMES TOTAIS, E. COLI E SALMONELLA SPP NA GUA E NA PLANTA 62
5.1.1. gua de irrigao.................................................................................................... 62
5.1.2. Tecido vegetal da alface ......................................................................................... 64
5.1.3. Avaliao da qualidade fsico-qumica da gua residuria e do depsito .............. 67
5.3. ANLISE DO SOLO........................................................................................................... 76
5.3. ANLISE DA SOLUO DO SOLO ..................................................................................... 96
5.4. DADOS CLIMATOLGICOS MEDIDOS E ESTIMADOS ........................................................ 103
5.4.1. Temperatura ar e umidade relativa do ar .............................................................. 103
5.4.2. Precipitao e radiao solar global ..................................................................... 104
5.4.3. Evapotranspirao da cultura................................................................................ 106
5.6. MANEJO DA IRRIGAO ................................................................................................ 107
5.6. ANLISES DE ENTUPIMENTO DOS GOTEJADORES ........................................................... 109
5.6.1. Qualidade e quantidade de gua utilizada no gotejamento................................... 109
5.6.2. Vazo dos gotejadores .......................................................................................... 113
5.6.3. Coeficientes de uniformidade do sistema de irrigao......................................... 117

5.7. AVALIAO

DA UNIFORMIDADE DE DISTRIBUIO DA UMIDADE NA SUPERFCIE E NO

INTERIOR DO SOLO ............................................................................................................... 119

5.8. ANLISE DA ALFACE..................................................................................................... 120


5.8.1. Parmetros de crescimento ................................................................................... 120
5.8.2. Anlise da produtividade e eficincia do uso de gua.......................................... 135
5.8.3. Anlise da qualidade comercial............................................................................ 138
5.8.4. Anlise qumica do tecido vegetal........................................................................ 141
6. CONCLUSES................................................................................................................. 149
7. RECOMENDAES....................................................................................................... 151
ANEXO 1. Dados experimentais do solo............................................................................... 152
ANEXO 2. Dados experimentais e anlise de varincia da alface......................................... 164
8. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................... 174

vi

LISTA DE SMBOLOS
Us = uniformidade estatstica de emisso, %;
Vqs = coeficiente estatstico de variao de vazo dos emissores, %;
n = nmero de emissores selecionados;
i = identificao individual dos emissores;
qi = vazo mdia dos emissores, L.h-1;
EU = uniformidade de emisso, %;
d25 = mdia de 25% menores vazes, L.h-1;
qmdia = mdia de todas as observaes, em L.h-1;
CVf = coeficiente de variao de fabricao das linhas de emissores;
Dra = ndice da relao das vazes mdias dos gotejadores, %;
qf = a vazo dos gotejadores medido em campo, L.h-1;
qc = a vazo calculada por meio da equao presso x vazo determinada em laboratrio, na
presso que os gotejadores foram medidos em campo, L.h-1;
Ka = constante dieltrica aparente (adimensional);
t = tempo de deslocamento, ns;
c = velocidade da luz, 30 cm.ns-1;
L = comprimento da haste, cm;
= umidade em base de volume; cm3.cm-3;
ETo = evapotranspirao de referncia, por Penman Monteith, mm.dia-1;
ETc = evapotranspirao da cultura, mm.dia-1;
Kc = coeficiente da cultura;
FAU = unidade de atenuao Formazim; mg.L-1;
TDS = slidos dissolvidos totais, mg.L-1;
RAS = relao de absoro de sdio;
DBO5 = demanda bioqumica de oxignio, mg.L-1;
DQO = demanda qumica de oxignio, mg.L-1;
NMP = nmero mais provvel;
OMS = Organizao Mundial da Sade;
AR = asperso utilizando gua residuria;
AD = asperso utilizando gua do depsito;

vii

GSbR = gotejamento subterrneo utilizando gua residuria;


GSbD = gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito;
GSpR = gotejamento superficial utilizando gua residuria;
GSpD = gotejamento superficial utilizando gua do depsito;
DAT = dias aps o transplante da alface;
Incio = na analise do solo e soluo do solo, corresponde ao 6 e 7 DAT, respectivamente, para
o 1 e 2 ciclo;
Meio = na analise do solo e soluo do solo, corresponde ao 26 e 27 DAT, respectivamente,
para o 1 e 2 ciclo;
Final = na analise do solo e soluo do solo, corresponde ao 46 e 49 DAT, respectivamente,
para o 1 e 2 ciclo;
CEes = condutividade eltrica no extrato de saturao, dS.m-1;
CE1:2 = condutividade eltrica em extrato aquoso solo:gua 1:2, dS.m-1;
CEa = condutividade eltrica na gua, dS.m-1;

viii

LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Limites recomendados para elementos-trao em guas residurias utilizada na
irrigao...................................................................................................................... 13
Tabela 2. Faixas de valores mximos (nveis crticos) de diferentes parmetros na gua de
irrigao de hortalias. ............................................................................................... 14
Tabela 3. Teores adequados de macronutrientes e micronutrientes em folhas de alface ......... 15
Tabela 4. Padres microbiolgicos de qualidade de gua residuria aplicada em agricultura. 17
Tabela 5. Grau de tratamento dos esgotos necessrios em funo do tipo de cultura e da
tcnica de irrigao..................................................................................................... 18
Tabela 6. Padres para coliformes totais e fecais em corpos dgua. ...................................... 19
Tabela 7. Risco potencial de entupimento de emissores pela gua de irrigao. ..................... 29
Tabela 8. Classificao de emissores quanto sensibilidade ao entupimento. ........................ 30
Tabela 9. Classificao de coeficientes de variao de fabricao (CVf) para emissores. ...... 35
Tabela 10. Uniformidade do sistema de microirrigao (Us), classificaes para vazes
mdias dos emissores. ................................................................................................ 37
Tabela 11. Resultados dos parmetros analisados no efluente na sada do sistema de
tratamento com leitos cultivados com macrfitas e antes de ser armazenado no
reservatrio durante o 1o e 2o ciclos da alface............................................................ 53
Tabela 12. Nveis de contaminao da gua residuria e do depsito superficial no 1 ciclo
para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial na sada do aspersor e aps o
sistema de filtragem.................................................................................................... 62
Tabela 13. Nveis de contaminao da gua residuria e do depsito superficial no 2 ciclo
para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial na sada do aspersor e aps o
sistema de filtragem.................................................................................................... 62
Tabela 14. Nveis de contaminao nas folhas de alface irrigada com gua residuria e gua
do depsito superficial no final do 1 e 2 ciclo nos seis tratamentos. ....................... 65
Tabela 15. Anlise da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
asperso durante o 1 ciclo aos 06, 26 e 46 DAT....................................................... 67
Tabela 16. Anlise da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
gotejamento subterrneo e superficial durante o 1 ciclo aos 06, 26 e 46 DAT......... 68

ix

Tabela 17. Qualidade da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
asperso durante o 2 ciclo aos 10, 25 e 47 DAT....................................................... 69
Tabela 18. Qualidade da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
gotejamento subterrneo e superficial durante o 2 ciclo aos 10, 25 e 47 DAT......... 70
Tabela 19. Resultados da anlise da matria orgnica do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 76
Tabela 20. Resultados da capacidade de troca de ctions do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 78
Tabela 21. Resultados da anlise do fsforo (Resina) do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 79
Tabela 22. Resultados da anlise do potssio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 81
Tabela 23. Resultados da anlise do nitrognio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 82
Tabela 24. Resultados da anlise do mangans do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 84
Tabela 25. Resultados da anlise do magnsio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 86
Tabela 26. Resultados da anlise do cobre do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 87
Tabela 27. Resultados da anlise do enxofre do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 88

Tabela 28. Resultados da anlise do sdio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 90
Tabela 29. Resultados da anlise do clcio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 92
Tabela 30. Resultados da anlise do boro do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.............. 93
Tabela 31. Resultados da anlise da condutividade eltrica do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 94
Tabela 32. Resultados da anlise do potssio da soluo solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 96
Tabela 33. Resultados da anlise do magnsio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 98
Tabela 34. Resultados da anlise do sdio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. ... 99
Tabela 35. Resultados da anlise do clcio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. . 100
Tabela 36. Resultados da anlise qumica da condutividade eltrica da soluo solo irrigado
por asperso, gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do
depsito de fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e
0,10-0,20 m............................................................................................................... 102
Tabela 37. Valores mdios da qualidade da gua residuria e do depsito de fonte hdrica
superficial analisadas antes e aps a passagem pelo filtro de areia e tela, utilizada na
irrigao por gotejamento subterrneo e superficial no 1 e 2 ciclo da cultura. ..... 110
Tabela 38. Volume total (L) de gua aplicado durante o 1 e 2 ciclo da alface. ................... 112

xi

Tabela 39. Valores mdios das vazes dos emissores no gotejamento subterrneo e
superficial utilizando gua residuria no incio do 1 ciclo, no intervalo dos dois
ciclos e no final do 2 ciclo e variao total no final em relao ao incio do ciclo. 113
Tabela 40. Valores da uniformidade estatstica de emisso (Us), uniformidade de emisso
(EU), desvio padro (S), coeficiente de variao (CV), ndice da relao das vazes
mdias dos gotejadores (Dra) e reduo da vazo das linhas de gotejadores no final
em relao ao incio do ciclo, no sistema de irrigao subterrneo e superficial,
utilizando gua residuria e gua do depsito de fonte superficial.......................... 117
Tabela 41. Valores dos coeficientes de uniformidade de CUC e CUD obtidos na superfcie e
no perfil do solo para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. ............... 119
Tabela 42. Lmina de irrigao, massa fresca total e eficincia do uso de gua para os seis
tratamentos no final do 1 e 2 ciclo da cultura. ....................................................... 136
Tabela 43. Classificao da alface segundo a massa fresca sugerido pela CEAGESP. ......... 139
Tabela 44. Anlise da classificao da alface em porcentagem, segundo definio da
CEAGESP para os dois ciclos da cultura e para os seis tratamentos. ...................... 139
Tabela 45. Teores de macro e micronutrientes nas folhas de alface no final do 2 ciclo. ...... 141
Tabela 46. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua residuria
durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.................... 152
Tabela 47. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua do depsito
de fonte superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,100,20 m....................................................................................................................... 153
Tabela 48. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando
gua residuria durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20
m............................................................................................................................... 154
Tabela 49. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando
gua do depsito de fonte superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de
0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. .......................................................................................... 155

xii

Tabela 50. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida


final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando
gua residuria durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20
m............................................................................................................................... 156
Tabela 51. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando
gua do depsito de fonte superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de
0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. .......................................................................................... 157
Tabela 52. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua residuria
durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.................... 158
Tabela 53. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua do depsito
de fonte superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,100,20 m....................................................................................................................... 159
Tabela 54. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando
gua residuria durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20
m............................................................................................................................... 160
Tabela 55. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando
gua do depsito de fonte superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de
0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. .......................................................................................... 161
Tabela 56. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando
gua residuria durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20
m............................................................................................................................... 162
Tabela 57. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida
final em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando
gua do depsito de fonte superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de
0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. .......................................................................................... 163
Tabela 58. Mdia da altura da planta (cm), para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.164

xiii

Tabela 59. Anlise de variana para a altura da planta (cm) no 1 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante................................................................................. 164
Tabela 60. Mdia do nmero de folhas para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo. ..... 165
Tabela 61. Anlise de variana do nmero de folhas no 1 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante................................................................................. 165
Tabela 62. Mdia massa fresca (g.planta-1), para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.166
Tabela 63. Anlise de variana para a massa fresca (g.planta-1) no 1 ciclo para as cinco
datas de amostragem aps o transplante................................................................... 166
Tabela 64. Mdia da massa seca (g.planta-1) para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.167
Tabela 65. Anlise de variana para a massa seca (g.planta-1) no 1 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante............................................................................ 167
Tabela 66. Mdia da rea foliar (cm2.planta-1) para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo
da alface.................................................................................................................... 168
Tabela 67. Anlise de variana para a rea foliar (cm2.planta-1) no 1 ciclo para as cinco
datas de amostragem aps o transplante................................................................... 168
Tabela 68. Mdia da altura (cm) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo..................... 169
Tabela 69. Anlise de variana para a altura da planta (cm) no 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante................................................................................. 169
Tabela 70. Mdia do nmero de folhas para as cinco amostragens durante o 2 ciclo. ......... 170
Tabela 71. Anlise de variana do nmero de folhas no 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante................................................................................. 170
Tabela 72. Mdia da massa fresca (g.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo.171
Tabela 73. Anlise de variana para a massa fresca (g.planta-1) no 2 ciclo para as cinco
datas de amostragem aps o transplante................................................................... 171
Tabela 74. Mdia da massa seca (g.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo. . 172
Tabela 75. Anlise de variana para a massa seca (g.planta-1) no 2 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante............................................................................ 172
Tabela 76. Mdia da rea foliar (cm2.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo
da alface.................................................................................................................... 173
Tabela 77. Anlise de variana para a rea foliar (cm2.planta-1) no 2 ciclo para as cinco
datas de amostragem aps o transplante................................................................... 173

xiv

LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Composio dos esgotos sanitrios............................................................................. 9
Figura 2. Curva caracterstica da umidade dos canteiros na camada de 0,00 a 0,20 m solo,
realizada no Laboratrio de solos FEAGRI/UNICAMP, 2000.................................. 46
Figura 3. Sistema de captao, tratamento e distribuio da gua residuria aos sistemas de
irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial................................... 48
Figura 4. Sistema de captao e distribuio da gua do depsito de fonte hdrica superficial
aos sistemas de irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial. ........ 48
Figura 5. Esquema dos locais de determinao de Ka nos canteiros. ...................................... 59
Figura 6. Valores dirios da temperatura mdia do ar e umidade relativa do ar durante o
perodo do 1 ciclo da cultura da alface realizado de junho a julho de 2001, em
Campinas, SP............................................................................................................ 103
Figura 7. Valores dirios da temperatura mdia do ar e umidade relativa do ar durante o 2
ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas,
SP.............................................................................................................................. 104
Figura 8. Valores dirios de precipitao (mm) e radiao solar global (kw.m-2) durante o 1
ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas,
SP.............................................................................................................................. 105
Figura 9. Valores dirios de precipitao (mm) e radiao solar global (kw.m-2) durante o 2
ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas,
SP.............................................................................................................................. 105
Figura 10. Valores dirios de evapotranspirao de referncia (ETo) e evapotranspirao da
cultura (ETc) durante o 1 ciclo realizado de junho a julho de 2001, em Campinas,
SP.............................................................................................................................. 106
Figura 11. Valores dirios de evapotranspirao de referncia (ETo) e evapotranspirao da
cultura (ETc) durante o 2 ciclo realizado de agosto a setembro de 2001, em
Campinas, SP............................................................................................................ 106
Figura 12. Valores dirios de tenso de gua no solo, em kPa, medido por tensimetros
instalados nas profundidades de 0,10 e 0,20 m para os tratamentos, AR, AD, GSbR,
GSbD, GSpR e GSpD durante o 1 (12 A, B e C) e 2 ciclo (12 D, E e F) da cultura.108

xv

Figura 13. Vazo mdia dos gotejadores no sistema de irrigao por gotejamento
subterrneo (13A) e superficial (13B) utilizando gua residuria, no incio do 1
ciclo, no intervalo dos dois ciclos e final do 2 ciclo. .............................................. 115
Figura 14. Grfico da vazo mdia dos gotejadores no sistema de irrigao por gotejamento
subterrneo (14A) e superficial (14B) utilizando gua do depsito superficial, no
incio do 1 ciclo, no intervalo dos dois ciclos e final do 2 ciclo. ........................... 116
Figura 15. Curva de crescimento da altura da alface no 1 e 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem e nos seis tratamentos. ......................................................................... 122
Figura 16. Curva de crescimento do nmero de folhas por planta de alface ao longo do 1 e
2 ciclo para as cinco datas de amostragem e nos seis tratamentos.......................... 124
Figura 17. Curva de crescimento da massa freca total ao longo do 1 e 2 ciclo para as cinco
datas de amostragem e nos seis tratamentos. ........................................................... 127
Figura 18. Curva de crescimento da massa seca total da alface ao longo do 1 e 2 ciclo para
as cinco datas de amostragem e nos seis tratamentos. ............................................. 130
Figura 19. Curva de desenvolvimento da rea foliar da alface ao longo do 1 e 2 ciclo para
as cinco datas de amostragem e os seis tratamentos. ............................................... 133
Figura 20. Produtividade e eficincia do uso de gua, obtidas nos diferentes tratamentos.... 137

xvi

RESUMO
Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade do uso de gua residuria tratada com
leitos cultivados com macrfitas, comparada com gua de um depsito de fonte hdrica
superficial, aplicadas na irrigao da cultura da alface (Lactuca sativa L.), cultivar Elisa, por
meio de ensaios de campo, utilizando os sistemas de irrigao por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial. O experimento foi realizado no campo experimental da Faculdade de
Engenharia Agrcola da Universidade Estadual de Campinas, onde as avaliaes foram
realizadas durante dois ciclos da cultura, sendo o 1 ciclo no perodo de 08/06 a 23/07/01 e o
2 ciclo de 17/08 a 3/10/2001. Foi analisada a qualidade fsica, qumica e biolgica da gua
residuria e do depsito de fonte superficial utilizada na irrigao, aos 06, 26 e 46 dias aps o
transplantio no 1 ciclo e aos 10, 25 e 47 dias aps o transplantio no 2 ciclo da alface e
conseqente contaminao da cultura por coliformes totais e Escherichia coli. As alteraes
nas propriedades qumicas do solo e soluo do solo, foram medidas no incio, meio e final de
cada ciclo. Analisou-se tambm os parmetros de crescimento, produtividade e composio
qumica da parte area da alface, grau de entupimento dos emissores e coeficientes de
uniformidade medidos no incio do 1 ciclo (gotejadores novos), no intervalo entre 1 e 2
ciclo e ao final do 2 ciclo. Observou-se a partir dos resultados obtidos, que a gua residuria
apresentou valores de condutividade eltrica e razo de absoro de sdio baixos, indicando
no haver problema de salinizao do solo e conseqente danos s culturas. As amostras de
gua se enquadram como de salinidade mdia, em relao ao risco de sodificao do solo. Dos
macronutrientes essenciais ao crescimento da cultura presentes na gua residuria, podemos
destacar o nitrognio amniacal com concentrao mxima de 38,75 mg.L-1, fosfatos com 5,95
mg.L-1 e o potssio com 12,0 mg.L-1. Em relao a presena de coliformes totais e Escherichia
coli, observou-se que no gotejamento subterrneo e superficial, no houve risco de
contaminao nas folhas da alface, podendo esta tcnica ser utilizada para aplicao de gua
residuria tratada com leitos cultivados de macrfitas. A asperso ao contrrio, mostrou
contaminao acima dos limites permissveis pela legislao vigente (102 NMP de coliformes
fecais por 100 mL). Dos parmetros analisados no solo, o sdio foi o que apresentou maior
incremento na composio em relao aos ndices iniciais. Os elementos qumicos, fsforo,
mangans, magnsio e enxofre, mostraram elevao de sua concentrao no meio do ciclo,
diminuindo at o final do ciclo, atribuindo-se a elevao devido a aplicao de gua residuria

xvii

e a diminuio principalmente ao consumo pelas plantas. O uso de gua residuria tratada com
leitos de macrfitas, provocou maior entupimento dos gotejadores que a gua de fonte hdrica
superficial, mostrando haver a necessidade de um melhor tratamento da gua residuria,
principalmente no que se refere a presena de microrganismos, tanto para a asperso, como
para a irrigao por gotejamento. No gotejamento subterrneo utilizando gua residuria,
observou-se reduo mdia de vazo durante os dois ciclos de 8,1%, enquanto que no
gotejamento superficial a reduo foi de 5,9%. Utilizando gua do depsito de fonte hdrica
superficial, a reduo de vazo mdia foi de 2,5% no gotejamento subterrneo e de 1,1% no
gotejamento superficial. A uniformidade de emisso, utilizando gua residuria e gotejamento
subterrneo, diminuiu de 98,7% no incio do 1 ciclo para 90,8% no final do 2 ciclo, j no
gotejamento superficial a reduo foi de 98,7% para 94,9%, enquanto que utilizando gua do
depsito, a reduo foi de 99,0% para 98,0% no gotejamento subterrneo e de 98,6% para
98,3% no gotejamento superficial. A produtividade da alface foi mais elevada no 2 ciclo,
utilizando gua residuria, nos sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo com 4,8
ton.ha-1 e no superficial com 4,5 ton.ha-1, enquanto que utilizando gua do depsito, para estes
mesmos sistemas de irrigao, a produo foi de 3,0 e 3,3 ton.ha-1, respectivamente,
mostrando que a produtividade da alface, esteve associada a presena de nutrientes na gua. A
concentrao da maioria dos elementos qumicos analisados nas folhas da alface, foi
considerada normal e adequado, estando dentro dos padres normais de plantas bem nutridas,
no sendo afetada pela qualidade da gua, com exceo ao sdio, que apresentou valores
acima de 685,0 mg.kg-1 nos tratamentos irrigados com gua residuria, enquanto que na gua
do depsito foi cerca de 106,0 mg.kg-1, mostrando que a gua residuria influenciou
significativamente no acmulo deste on na planta. Os resultados obtidos demonstram a
possibilidade do uso de gua residuria, como fonte de nutrientes para as plantas, substituindo
ou diminuindo as adubaes com fertilizantes qumicos comerciais e reduzindo os custos de
produo.

xviii

ABSTRACT
The objective of this work was to study the use of wastewater treated with wetlands and
compared to ponded water, applied in the irrigation of the lettuce (Lactuca sativa L.), c.v.
Elisa, using sprinkler, drip subsurface and surface irrigation systems. The experiment was
carried out in the Experimental Field of the Agricultural Engineering Faculty of the State
University of Campinas. The experiment were evaluated during two cycles of the lettuce crop,
being the first cycle from 08/06 to 23/07/02 and the second cycle from 17/08 to 03/10/2002.
The following parameter were analyzed: contamination of the lettuce by total coliforms and
Escherichia coli, degree of drippers clogging, alterations in the chemical composition of the
soil and its solution. The analysis of the plant growth parameters, productivity and chemical
composition of the aerial part of the lettuce were also evaluated. The drip flow evaluations
were done before the first crop, after the first cycle and at the end of the second cycle.
Chemical analyses of the soil and quality of the water were measured in the beginning, half
and end of each cycle. The wastewater showed low values of electric conductivity and sodium
absorption ratio, which indicated low risk of soil salinization and the damages to the crop
unlikely. The wastewater showed following maximum values for the macroelements: nitrogen
ammonia equal to 38,75 mg.L-1, phosphates equal to 5,95 mg.L-1 and potassium equal to 12,0
mg.L-1. In relation to crop contamination to total coliforms and Escherichia coli, it was
observed that the subsurface and surface drip irrigation, did not showed risk of contamination,
made it feasible the use these techniques to apply wastewater treated with wetlands. On the
other hand, the sprinkler irrigation showed contamination above the allowable legal limits (102
fecal coliformes.100 mL-1). From the soil parameters analyzed, the sodium presented high
increment in the composition related to the initial values. The chemical elements, phosphorus,
manganese, magnesium and sulfur, showed concentration elevations in the middle of the
cycle, decreasing at the end. The elevation occurred due to the application of wastewater and
the decreasing due to the consumption of the plants. The use of wastewater treated with
wetlands, caused dripper cloggings higher then the ponded water, which recommended better
biological treatment for the wastewater condition. In the subsurface irrigation using
wastewater, the average flow reduction was 8,1% during the trial, while in the surface system
the reduction was 5,9%. Using the surface deposit water, the average flow reduction was 2,5%
for subsurface irrigation and 1,1% for the surface irrigation. The emission uniformity using

xix

wastewater and irrigation subsurface, decreased from 98,7% in the beginning of the first cycle
to 90,8% in the end of the second cycle, while in the surface irrigation the reduction varied
from 98,7% to 94,9%. A lettuce high yield was verified in the second cycle, using surface drip
irrigation (4,5 ton.ha-1) and the subsurface drip irrigation (4,8 ton.ha-1) using wastewater,
showing that the presence of nutrients in that water affected

positively in the crop

development. The concentration of the chemical elements in the lettuce plant was considered
normal and appropriate, being well fitted in the plants nurtured standards, and not being
affected by the quality of irrigation water, with exception of the sodium, which presented
values above 685,0 mg.kg-1, while in the ponded water was around to 106 mg.kg-1. The
obtained results demonstrated the possibility to use wastewater as a source of nutrients for
plants, substituting or reducing the application of commercial fertilizers and reducing the cost
production.

xx

1. INTRODUO
O volume e qualidade de gua existente na natureza vem diminuindo gradativamente,
decorrente principalmente da urbanizao, expanso da agricultura, indstria e degradao do
meio ambiente. Estas mudanas resultaram na escassez de gua em vrias regies do mundo,
dificultando o atendimento aos mltiplos usos a que se destina. Uma das alternativas para
amenizar este problema em muitas regies, tem sido considerar o uso de guas de qualidade
inferior para os mais variados setores da sociedade, como por exemplo, a aplicao de guas
residurias para a agricultura e indstria.
A irrigao de culturas com gua residuria foi introduzida inicialmente em
propriedades rurais na Europa, Amrica do Norte e Austrlia, tornando-se popular em fins do
sculo XIX e incio do sculo XX. Porm com o desenvolvimento de modernos sistemas de
tratamento das guas residurias e da preocupao com a contaminao por microrganismos,
houve significativa reduo do uso destas guas para fins de irrigao, tornando-se menos
popular e praticamente desaparecendo por completo logo aps a Primeira Guerra Mundial
(STEIN & SCHWARTZBROD, 1990).
Nas duas ltimas dcadas, houve um aumento na retomada desta prtica, tanto em
pases industrializados como em desenvolvimento, devido a fatores como a escassez de gua,
especialmente em zonas ridas, semi-ridas e em regies subtropicais, onde ocorre elevada
concentrao populacional e industrial, resultando em maior demanda que oferta de gua,
reconhecimento da presena de nutrientes no esgoto domstico, reduzindo as despesas com
fertilizantes, custo elevado das estaes de tratamentos avanados de efluentes, melhor
aceitao socio-cultural e reconhecimento do valor desta prtica como responsvel pelo
planejamento, melhor uso da gua e do avano tecnolgico. Novos projetos de disposio e
reso de gua residuria so verificados todos os anos em vrias regies do mundo como na
China, Oriente Mdio e regio do Mediterrneo, Amrica do Sul, Estados Unidos, dentre
outros (ANDRADE NETO, 1992 e FRIEDLER et al. 1996).
No Brasil, muitas regies, dentre elas a Regio Metropolitana de Campinas (RMC),
SP, um dos grandes problemas a relao do volume de gua disponvel nos rios e barragens
em comparao com o consumo que cada vez maior, onde os grandes ramos de atividade
competem hoje pelos recursos hdricos j escassos. O consumo domstico desta regio com

4,2 milhes de habitantes de 15 mil L.s-1 de gua, enquanto o uso industrial consome 17 mil
L.s-1 e a irrigao 8 mil L.s-1. Em toda a RMC, somente 16% dos esgotos urbanos so tratados,
cabendo destacar que no municpio de Campinas apenas 10% tratado, sendo o restante
despejado nos rios (MARTINS, 2002).
Segundo ANDRADE NETO (1992), com o crescimento populacional e a maior
demanda por bens de consumo, necessitou-se produzir mais, superando a capacidade de
biodegradao dos elementos poluentes despejados na natureza. Desta forma, os recursos
hdricos vem sofrendo interferncia em suas propriedades naturais, uma vez que, de uma
maneira ou de outra, a rea agrcola, em muitas situaes acabam por receber os resduos no
reutilizveis, originados de reas urbanas, industriais e mesmo agrcolas, tratadas ou no,
interferindo de forma acentuada na qualidade da gua disponvel, podendo contaminar
produtos que sero consumidos in natura, principalmente quando irrigados por mtodos que
provocam o contato direto do produto com a gua.
A aplicao de esgotos e efluentes no solo vista como uma forma efetiva de
controle da poluio e uma alternativa vivel para aumentar a disponibilidade hdrica, em
regies ridas e semi-ridas, sendo os maiores benefcios desta tecnologia os aspectos
econmicos, ambientais e de sade pblica (MADEIRA et al. 2002; PAGANINI, 2003).
O uso racional de guas residurias, considerando uma poltica definida, um
importante instrumento para evitar a contaminao das guas superficiais, reduzindo
significativamente a contaminao ambiental, doenas de veiculao hdrica, que representam
65% das internaes no Brasil, como tambm melhora a qualidade de vida da populao
(SOUSA et al. 1999).
A preocupao com a sade pblica e com o ambiente, cresceu acentuadamente nos
ltimos anos, requerendo aprimoramento dos sistemas de tratamento de esgotos sanitrios,
permitindo a reutilizao das guas para a irrigao aps devido tratamento, como uma forma
econmica e produtiva no destino final dos mesmos. Desta forma, o uso de esgotos sanitrios
e efluentes tratados na irrigao, deve ser prtica adotada permanentemente em muitas regies
do Brasil e do mundo. Cuidados especiais devem ser observados, tais como fatores e medidas
adequados ao tratamento, culturas e mtodos de irrigao empregados.
Os estudos quanto ao uso esgotos aplicado ao solo, no sentido de reaproveitar a
matria orgnica e os nutrientes contidos nela, cresceu acentuadamente no Brasil nos ltimos

anos, no entanto, o uso de gua residuria tratada ainda reduzido, necessitando-se definir
com clareza os efeitos sobre o solo, gua, planta e sistemas de irrigao, analisando aspectos
positivos e negativos da utilizao destas sobre a sade humana, animal e ambiente, em funo
do tratamento e forma de aplicao ao solo.
O uso agrcola de efluentes tratados tem como principais metas promover agricultura
sustentvel, incentivar a economia das guas superficiais no poludas e manter a qualidade
ambiental. Pode tambm diminuir os custos de tratamento devido a atuao do solo como uma
forma de tratamento, servir para as plantas como fonte de nutriente e reduzir custos com
fertilizantes qumicos comerciais, sendo esta, uma prtica que deve ser adotada
permanentemente, principalmente em regies ridas, semi-ridas e em locais onde a oferta
menor que a demanda, permitindo que guas de melhor qualidade sejam destinadas para usos
prioritrios como o abastecimento pblico.
Diante do exposto, fica evidente a necessidade de estudos sobre o uso de gua
residuria, para entendimento das tcnicas de tratamento dos esgotos, manejo adequado,
utilizao segura e controlada para fins agrcolas, benefcios e malficos ao sistema solo-guaplanta e importncia sobre o controle da disponibilidade dos recursos hdricos em termos
qualitativos e quantitativos.

2. OBJETIVOS
Este trabalho teve como objetivo levantar informaes tcnico-cientficas, por meio
de ensaio de campo que permitam conhecer os efeitos benficos e prejudiciais da gua
residuria tratada com leitos cultivados com macrfitas e gua do depsito de fonte hdrica
superficial na irrigao da cultura da alface, por meio da utilizao dos sistemas de irrigao
por asperso, gotejamento subterrneo e superficial, considerando-se os seguintes aspectos:
- Qualidade fsica, qumica e biolgica da gua residuria e do depsito utilizada na irrigao;
- Contaminao da alface por coliformes totais, Escherichia coli e Salmonella spp.
- Alterao na composio qumica do solo e soluo do solo;
- Entupimento dos emissores nos sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo e
superficial e coeficientes de uniformidade de distribuio da lmina de gua na superfcie e
redistribuio no interior do solo;
- Anlise dos parmetros de crescimento, produtividade e composio qumica das folhas da
alface.

3. REVISO BIBLIOGRFICA
3.1. A escassez e o uso de gua residuria na agricultura
O crescimento e entendimento da aplicao de esgotos sanitrios ao solo atravs da
irrigao, ocorreu principalmente devido ao avano tecnolgico, evoluo das tcnicas
agrcolas, manejo do solo e mtodos de irrigao, conhecimento dos aspectos fsicos, qumicos
e microbiolgico dos esgotos tratados ou no tratados, considerando os aspectos de sade
pblica e contaminao do sistema solo-gua-planta.
Vrios fatores vieram contribuir para que nos ltimos anos, o interesse pela irrigao
com efluentes fosse praticado e incentivado, dentre eles est a escassez de recursos hdricos,
avano do conhecimento tcnico-cientfico em relao ao potencial que representa o reso de
esgotos, as limitaes do reso agrcola e tambm pelas suas inegveis vantagens como
controle da poluio ambiental, economia de gua e fertilizantes, reciclagem de nutrientes e
aumento da produo agrcola. Alm disso, o interesse pelo reso planejado, ou seja, seguro
do ponto de vista de contaminao e controlado do ponto de vista agrcola, surgiu do prprio
reconhecimento da importncia do controle da utilizao de esgotos na agricultura, com o
objetivo de impedir o uso sem critrio definido (BASTOS, 1999).
No incio do sculo XX, com o desenvolvimento de modernos sistemas de tratamento
de gua residuria e da preocupao com a contaminao por microrganismos, houve
significativa reduo do uso de gua residuria para fins de irrigao (AYRES, 1977; STEIN
& SCHWARTZBROD, 1990).
Porm, o uso de gua residuria para a irrigao, principalmente nas ltimas trs
dcadas tem crescido acentuadamente. Em Israel, em 1985, os efluentes de sistemas de
tratamento de esgotos j representavam cerca de 7% das guas de irrigao e as previses para
o ano 2000 indicavam que este valor seria de 25% (VARGAS, 1990). J segundo SHELEF
(1991), por volta de 2010, os esgotos sanitrios tratados respondero por quase 30% de toda a
gua disponibilizada para a agricultura naquele pas.
Para as prximas quatro dcadas, os efluentes de esgotos tratados, podem tornar-se a
principal fonte de gua para a irrigao em Israel. Da quantidade total de gua a ser utilizada
na irrigao no ano 2040 em Israel e Palestina, 70% dever ser de gua residuria tratada,

representando cerca de 1 milho de m3, tornando-se uma prtica dominante na agricultura


sustentvel (MAMEDOV et al. 2001).
Com base na disponibilidade de 1000 m3 de gua renovvel por pessoa/ano, existem
projees que antecipam a escassez de gua em diversos pases do mundo, entre 1955 a 2025:
Pases como Malta, Djibuti, Barbados, Cingapura, Kuwait e Jordnia, enfrentam a escassez de
gua desde 1955. A partir de 1990, outros pases se juntaram a lista anterior, entre eles esto
Qatar, Arbia Saudita, Emirados rabes Unidos, Imen, Israel, Tunsia, Cabo Verde, Qunia,
Burundi, Arglia, Ruanda e Somlia. A partir de 2025 a previso que outros pases sero
adicionados aos anteriores sob todas a projees de crescimento populacional das Naes
Unidas, como a Lbia, Om, Marrocos, Egito, Camares, frica do Sul, Sria, Ir, Etipia e
Haiti (SANTOS & MANCUSO, 2003).
Segundo BASTOS (1999), entre os vrios exemplos de tratamento de esgotos por
disposio do mesmo ao solo, um dos mais significativos o da cidade de Melbourne,
Austrlia, onde um sistema encontra-se em operao desde 1897, onde recebe a contribuio
de 510 milhes de litros de gua residuria por dia e ocupando uma rea de 10.850 ha. Outras
experincias como da cidade do Mxico, onde cerca de 45 m3.s-1 de esgotos sanitrios,
combinados com 10 m3.s-1 de gua pluviais, so utilizados em uma rea de 80.000 ha,
organizados em permetros irrigados e abastecidos por um complexo sistema de canais e
reservatrios ao longo de 60 km.
No Brasil a agncia nacional de gua ANA, criou uma equipe de estudos para
desenvolver um programa nacional de reso da gua, como uma das solues para diminuir a
coleta dos mananciais e prolongar a reserva hdrica dos rios. O estudo da ANA, cujo projeto
foi aprovado pelo Congresso em junho de 2000, reflete uma mentalidade avanada do pas
quanto busca do uso sustentvel dos recursos hdricos. Mas o rgo, que entre outras
atribuies tambm responsvel pela promoo do reso no Brasil, ainda no despertou
energicamente para o tema. Na prtica, a ANA no tem feito muita coisa em relao ao
reso (HESPANHOL, 2003b).
Alm da necessidade de desenvolver um cultura e uma poltica de conservao de
gua em todos os setores da sociedade, o reso consciente e planejado de guas de baixa
qualidade, dentre elas as guas de drenagem agrcola, guas salobras, guas de chuva e
principalmente esgotos domsticos e industriais, constitui o mais moderno e eficaz

instrumento de gesto, para garantir a sustentabilidade dos recursos hdricos no Brasil


(HESPANHOL, 2003a).
A gua residuria muitas vezes tem sido considerada como um problema de poluio
(JIMNEZ-CISNEROS, 1995). Entretanto, experincias realizadas no Mxico, mostram que
ela pode se constituir num caminho para aumento da produtividade das culturas. Este fato foi
demonstrado pelo uso de gua residuria, constituda de uma mistura de descarga domstica,
industrial e de chuva, para a irrigao de uma rea de 8500 ha. Para tanto, a gua aplicada
sofreu um tratamento primrio avanado, empregando-se doses de cloreto frrico (50 mg.L-1),
alumnio (110 mg.L-1) ou hidrxido de clcio (250 mg.L-1). Com este processo, as
caractersticas necessrias (organismos patognicos e metais) da gua reutilizada no
provocaram efeitos negativos e a produtividade das plantas mostrou melhores nveis e
diminuindo os riscos de contaminao.
Para ARMON et al. (1994), a irrigao de culturas sem controle com efluentes pode
se tornar um dos principais problemas de sade pblica. Um estudo feito por estes autores,
utilizando a irrigao por asperso para as culturas de alface, couve, cebola, cenoura, rabanete
e tomate, com dois tipos de efluentes, mostrou uma clara correlao entre a qualidade do
efluente e o grau de contaminao nos vegetais irrigados com efluentes altamente
contaminados por coliformes fecais e Salmonella spp.
Em geral, os esgotos sanitrios apresentam teores de macro e micronutrientes
suficientes para o atendimento da demanda da maioria das culturas. Desta forma, o uso de
gua de esgoto domiciliar pode apresentar 200-400 mg.L-1 de sais (BOUWER, 1992) e 300
mg.L-1 de slidos dissolvidos inorgnicos (EVANS et al. 1991).
MONTE et al. (1992), avaliaram a aplicao do efluente final de gua residuria
domstica tratada com lagoa facultativa, comparada com gua potvel misturada com
fertilizante comercial para a irrigao das culturas de milho, sorgo e girassol, utilizando a
irrigao por gotejamento e sulcos. Concluram que houve aumento na produo com uso de
efluente, onde economizaram cerca de 140 kg.ha-1 de nitrognio e 110 kg.ha-1 de K2O. Quanto
aos efeitos de contaminao na cultura, verificaram que no houve presena de coliformes
fecais, porm, anlises mais detalhadas devem ser realizadas.
A utilizao de efluente secundrio municipal por meio da irrigao por gotejamento
no tomate, pimenta, cebola, pepino, feijo e melo, foi estudado por NEILSEN et al. (1989),

concluindo que a produo foi maior ou semelhante a obtida com gua superficial. Quanto aos
parmetros qumicos na planta, observaram que a irrigao com efluente, resultou em
diminuio de zinco, aumento de fsforo e resultados variveis para os outros nutrientes
estudados. Verificaram ainda, que aps 4 anos de irrigao, o contedo de sdio nos primeiros
0,30 m de solo, no foi prejudicial para as culturas. As maiores diferenas de produo entre
os tratamentos, ocorreram nos dois primeiros anos, mostrando que as diferenas diminuem
com o passar do tempo. Na camada de 0,00-0,15 m, aps 4 anos de irrigao, o solo
apresentou menor valor de clcio trocvel e maior de magnsio no trocvel e uma grande
mudana na concentrao de sdio trocvel utilizando efluente, quando comparada ao solo
irrigado com gua superficial. A condutividade eltrica no foi afetada, entretanto, a longo
tempo de uso de efluentes, requerer monitoramento do balano de ctions no solo,
restringindo a solubilidade de muitos micronutrientes, incluindo o zinco. Na camada de 0,150,30 m as concentraes de sdio tambm foram maiores aplicando efluente. O teor de
nitrognio no teve muita regularidade entre as amostras analisadas, no sendo afetado pelo
tipo de gua, enquanto que o fsforo apresentou aumento da concentrao devido a presena
de derivados de detergentes nos efluentes utilizados.
Utilizando gua residuria para irrigao BUREAU (1987), encontrou teores
consideravelmente elevados de nitrognio, fsforo e potssio, quando presentes na gua. O
mesmo ocorreu com o sdio e cloro no solo irrigado com gua residuria, onde os altos nveis
de sdio nos efluentes refletiram geralmente em altos valores de razo de absoro de sdio.
guas que contm altos valores de sdio e baixo em sais totais podem diminuir a
permeabilidade do solo devido a disperso e expanso da argila.
DOTTO (1994), elaborou ndices de qualidade de gua para irrigao, considerando
os parmetros indicadores como os biolgicos, fsicos e qumicos, aplicando uma anlise
multicriterial, com a inteno de priorizar aqueles elementos que poderiam representar um
fator limitante no planejamento agrcola. Os resultados mostram que a utilizao destes
ndices, provocam elevada degradao da qualidade da gua devido s cargas totais urbanas,
industriais e agro-industriais sobre a agricultura.
Analisando a FIGURA 1, poderamos concluir pela insignificncia dos impactos
ambientais advindos da disposio final de esgotos no tratados, ou pela inexistncia de
problemas decorrentes da utilizao agrcola, por ser representado em maior proporo por

material orgnico. Entretanto, uma anlise mais detalhada da composio dos esgotos
sanitrios revela, simultaneamente, os seus potenciais e limitaes para utilizao na
agricultura.
ESGOTOS
SANITRIOS

99,9%

0,1%

gua

Slidos

70%

30%

Orgnicos

Protenas

CarbCarbohidrato
hidratos

Inorgnicos

Gorduras

Areia

Metais

Sais

Fonte: Bastos (1999), p.282


Figura 1. Composio dos esgotos sanitrios.
Desta forma, a irrigao com esgotos sanitrios essencialmente fertirrigao,
devendo, portanto, serem observados todos os cuidados inerentes a tal prtica, o mesmo
valendo para os teores de sdio, razo de absoro de sdio e cloretos.
Longo tempo de uso de efluente na irrigao requer monitoramento do balano de
ctions no solo, como o sdio e tambm do pH, que so geralmente altos, restringindo a
solubilidade de muitos nutrientes, incluindo o zinco. Tambm necessrio verificar a
contaminao do lenol fretico por nutrientes ao longo do tempo, especialmente os
facilmente lixiviveis como o nitrognio nitrato (NO3- - N).
O uso de gua residuria de forma irrestrita s culturas motivo de risco a sade
pblica pela grande variedade de patgenos, incluindo bactrias, vrus, cistos de protozorios e
ovos de helmintos. Quando utilizada a irrigao, esta pode ocasionar vrios problemas para a
planta, para o solo e o prprio sistema de irrigao. Assim, importante conhecer os
potenciais problemas e a qualidade da gua que se est utilizando, buscando adequ-la s
funes que se deseja na propriedade agrcola.

3.1.1. Tratamento de gua residuria para irrigao


A deciso correta de como tratar as guas residurias, deve levar em considerao os
nveis de purificao desejado uma determinada aplicao agrcola. Vrios aspectos devem
ser considerados, incluindo riscos de contaminao do lenol fretico pela percolao de
nutrientes pelo perfil do solo e riscos a sade pblica, ou mesmo efeitos benficos do uso de
gua residuria na irrigao agrcola, como diminuio dos custos com fertilizantes, dos
impactos ambientais e recarga de aqferos (HARUVY, 1996).
O tratamento de esgotos ou de seus efluentes pela disposio no solo compreende
processos fsicos, qumicos e biolgicos que precisam ser caracterizados, utilizando estudos
tcnicos-sanitrios que evidenciem as modificaes que ocorrem no solo, na gua de irrigao
e na cultura irrigada (ARAJO et al. 1999).
Vrios mtodos de tratamento de gua residuria podem ser utilizados, sendo um
destes, a associao de tanque sptico modificado com leito cultivado com macrfitas. Estudos
mostram que embora a remoo de matria orgnica tenha se mostrado eficiente com este
mtodo, a presena de microrganismos elevada, necessitando desta forma, estudos mais
detalhados quanto ao efeito no sistema solo-gua-planta, antes de serem adotados com plena
confiana, sob variadas condies climticas, desenvolvimento de culturas, qualidade dos
efluentes e mtodo de irrigao (SANDRI et al. 2000).
ROSTON (1994), avaliou o afluente e o efluente de leitos cultivados e no cultivados
durante seis meses, obtendo, para os cultivados, reduo da DBO5 de 165 para 13 mg.L-1, ou
seja, 92%, NTK de 38 para 10 mg.L-1, reduo de 74% e dos coliformes fecais de 5x105 para
3x104 NMP/100 mL, reduo de 94%, concluindo que o sistema tanque sptico modificado
seguido de leitos cultivados com macrfitas, de vazo subsuperficial, um conjunto eficiente
e barato para o tratamento de esgoto domstico de reas rurais e de pequenas comunidades.
Segundo VALENTIM & ROSTON (1998), ainda h falta de estudos cientficos,
principalmente na rea agrcola, onde ocorre com freqncia a contaminao do solo, da gua
de superfcie e subterrneas, decorrentes do no tratamento de guas residurias domiciliares e
gua gerada por atividade zootcnica, agravando-se ainda mais a situao pela falta de recurso
financeiro, baixa instruo dos agricultores e falta de informaes sobre a importncia e
gravidade da situao. Assim, necessrio tratar as guas residurias, de forma simples e
barata, utilizando materiais de fcil aquisio e construo, mo-de-obra no especializada,
procurando aps tratada, utilizar esta gua para fins de irrigao.
De acordo com PAGANINI (2003), as lagoas de estabilizao so os sistemas de
tratamento de esgotos sanitrios e de efluentes mais eficientes, em termos de remoo de

10

microrganismos patognicos e de nutrientes eutrofizantes. Dependendo da disponibilidade de


rea, a disposio no solo dos efluentes dessas unidades uma opo adequada realidade de
grande parte do territrio brasileiro.
De acordo com SOUSA et al. (1999), os sistemas de tratamento de esgotos (lodos
ativados, lagoas de estabilizao e digesto anaerbia) realizam os processos de tratamento
com os mesmos microrganismos presentes na gua e no solo. Um trabalho realizado com o
tratamento de esgoto decantado, num filtro lento de areia, em escala piloto e sob condies
anaerbias, visando sua utilizao para a irrigao de culturas regionais, mostrou resultados
animadores, onde durante os 100 primeiros dias de operao do filtro, ocorreram cerca de 65%
e 75% de remoo de slidos volteis e matria orgnica, respectivamente, sendo que o
efluente tinha 104 coliformes fecais.100 mL-1.
A seleo da tecnologia apropriada para tratamento de esgotos municipais no
depende unicamente de sua qualidade, mas tambm da anlise dos efeitos que podem ser
gerados em funo de necessidade agrcola e ambiental (FRIEDLER et al. 1996).
A gua residuria contm alta concentrao de microrganimos, que sempre que
possvel devem ser eliminados ou pelo menos reduzidos ao mximo, porm, (KIRKHAM,
1986), relata que o cloro usado na desinfeco desta gua, pode ser problemtico se usado
indiscriminadamente e em altas concentraes. Algumas culturas podem apresentar injrias
quando o cloro residual em gua residuria maior que 10 mg.L-1
A aplicao de esgoto bruto ou com um mnimo de tratamento na agricultura, sem
critrio tcnico, tem sido a prtica utilizada. Porm, com a necessidade de aplicar esta gua,
visando a racionalidade da mesma, controle dos efeitos poluidores sobre o meio ambiente e
sobre a sade pblica, maior ateno tem sido dada a grau de tratamento, de forma que atenda
no somente os fatores acima citados, mas se enquadre no sistema de irrigao utilizado para
aplicao desta gua, sem que ocorra danos ao mesmo e que a aplicao seja feita com a
mxima eficincia possvel.
A preocupao com a sade pblica e com o meio ambiente cresceu acentuadamente
nos ltimos anos, requerendo necessariamente aprimoramento dos sistemas de tratamento de
esgotos sanitrios. Desta forma, permitir a reutilizao das guas residurias para a irrigao
depois de devido tratamento, como uma forma econmica e produtiva no destino final dos
mesmos, mostrando que a necessidade do uso de esgotos sanitrios e efluentes para a
irrigao, dever ser uma constante nas mais variadas regies do Brasil e do mundo.

11

3.1.2. Caracterstica fsico-qumica da gua residuria e efeitos sobre as plantas


A qualidade especfica da gua definida para os vrios usurios como o industrial,
urbano, agrcola, etc. Os requisitos de qualidade de gua, esto relacionados s caractersticas
biolgicas, fsicas e qumicas, que dependendo da composio destes, poder haver impacto
prejudicial ao solo, regime hdrico, desenvolvimento das plantas, desempenho dos
equipamentos de irrigao e danos a sade pblica (DOTTO, 1994).
De modo geral, as caractersticas que determinam a qualidade da gua para irrigao,
devem ser analisadas em relao a cinco parmetros bsicos: 1) concentrao total de sais
(salinidade); 2) proporo relativa de sdio; 3) concentrao de elementos txicos; 4)
concentrao de bicarbonatos e 5) aspectos sanitrios (BERTONE, 1986).
Os poluentes mais importantes dos esgotos municipais so a matria orgnica
biodegradvel, nutrientes, patgenos, sais (cloreto e sdio), metais pesados e xenobiticos. A
possibilidade do uso de gua residuria tratada para irrigao, tem importncia quanto ao
requerimento da qualidade sanitria, agrotcnica e ambiental (FRIEDLER et al. 1996).
Normalmente as caractersticas fsicas avaliadas so o odor, cor, temperatura e contedo de
slidos totais presentes, sendo este ltimo o mais importante para fins de aplicao agrcola.
Em geral, estes parmetros no apresentam contradies sua utilizao na irrigao, onde
pode ser viabilizado seu uso por meio de sistemas de tratamento adequados, normalmente
fsicos, como a utilizao de filtrao.
Uma das caratersticas qumicas a ser avaliada a reao entre os principais ctions
do esgoto, como clcio, magnsio, sdio e potssio. Esta relao usualmente medida pela
razo de absoro de sdio. Quando a relao de sdio com outros ctions, principalmente
clcio e magnsio, muito elevada (maior que 26), o sdio tende a substituir os ons de clcio
e magnsio nas partculas de solo, diminuindo sua permeabilidade (ANDRADE NETO, 1992).
Um efluente com tratamento secundrio tem uma RAS em geral de 2,7, onde somente
ocorrem efeitos negativos de sdio na irrigao, para valores maiores de 10 (efeito mdio), 18
(efeito negativo alto) e 26 (muito alto) (MELO, 1978). Ainda segundo este autor, para o caso
da demanda bioqumica de oxignio (DBO) na faixa de 50 a 70 mg de O2/L podem ser
aplicados ao solo sem causar problemas.
O valor crtico de RAS na soluo do solo aproximadamente 13 e o valor desejvel
de 9 (SCALOPPI & BAPTISTELA, 1986)
Segundo BUREAU et al. (1987) os metais pesados normalmente no aparecem em
guas residurias, a menos que estas tenham a contribuio de resduos industriais. Estudos

12

realizado por estes autores, analisando a concentrao de cdmio, zinco, ferro, mangans,
cobre, nquel, cobalto, cromo e chumbo, demonstrando que durante todo o perodo, a
concentrao mdia de metais pesados na gua residuria, assim como gua de depsito
superficial, foi inferior ao mximo permitido para aplicao via gua na irrigao.
Na TABELA 1, so apresentados alguns limites para elementos-trao em guas
residurias para uso em irrigao.
Tabela 1. Limites recomendados para elementos-trao em guas residurias utilizada na
irrigao.
Uso a longo prazo*
Uso a curto prazo**
-1
-------------------------------- mg.L -------------------------------Boro
0,75
2,0
Cobalto
0,05
5,0
Cobre
0,2
5,0
Mangans
5,0
10,0
Molibdnio
0,01
0,05
Zinco
2,0
10,0
Fonte: Adaptao de CROOK (1991)
* gua utilizada continuamente em todo o solo
** gua utilizada por perodo acima de 20 anos em solos de textura fina, neutros ou alcalinas
Parmetro

Os nutrientes presentes na gua de irrigao quando em excesso podem comprometer


o rendimento das culturas. De acordo com Lorenz & Maynard apud TRANI (2001), para a
alface, o limite da condutividade eltrica de 1,3 dS.m-1 (832 mg de sais), acima do qual
ocorrero, no mnimo, 13% de perdas na produo por unidade de acrscimo
Para o on de sdio em excesso, TAVEIRA (1997) ressalta que ocorre efeitos nas
plantas mais lentamente que os ons de cloreto, devido capacidade de restringimento pelas
razes a absoro do on sdio. Relatou ainda, problemas de excesso de sdio (65 mg.L-1 de
Na+) na gua de poo semi-artesiano em Rio Claro, SP, afirmando que o limite mximo estaria
em 50 mg.L-1 de Na+. Assim, o autor sugere a adio de clcio e de magnsio na gua de
irrigao para diminuir a absoro de sdio pela planta. Quanto a salinidade no solo ou
substrato, a faixa de 1,80 a 2,23 dS.m-1 ligeiramente alta para a maioria das plantas, somente
aceitvel para espcies muito vigorosas. Esses nveis so determinados em uma relao
solo/substrato:gua destilada de 1:2.
A alta concentrao de boro encontrados em efluente domstico, normalmente entre
0,5 a 1,0 mg.L-1, podendo ser atribudo ao uso de componentes a base de boro em produtos de

13

limpeza (KIRKHAM, 1986). Este autor analisando gua residuria com tratamento secundrio
em Phoenix nos Estados Unidos, encontrou concentrao de NH4+ entre 10 e 35 mg.L-1 (100 a
350 kg.ha-1) de nitrognio, quantidade esta suficiente para a maioria da culturas.
Na TABELA 2, so apresentados alguns parmetros para a avaliao da qualidade da
gua de irrigao para hortalias. Estes parmetros referem-se aos nveis crticos acima dos
quais podero ocorrer danos ao desenvolvimento das plantas, possibilitando a formao de
resduos, causando problemas nos sistemas de irrigao utilizados, ou ainda possibilidade de
reaes qumicas, afetando a disponibilidade de elementos minerais, dentre outras
conseqncias. Para a alface, Lorenz & Maynard apud TRANI (2001), consideram que a
mesma apresenta tolerncia de 2 a 4 mg.L-1 de boro na gua de irrigao.
Tabela 2. Faixas de valores mximos (nveis crticos) de diferentes parmetros na gua de
irrigao de hortalias.
Parmetro1

Valores
Parmetro1 Valores
Parmetro1 Valores
mximos
mximos
mximos
4
pH
7,0 - 7,5
RAS
36
Fe
0,2 4,0
Bicarbonatos 40 160
N total
5 20
Mn
0,2 2,0
CE2
0,5 1,5
NO3- - N
5 10
Cu
0,2 1,0
+
3
TDS
325 832
NH4 - N
0,5 5
Zn
1,0 5,0
Na
50 70
K
5 - 100
B
0,5 1,0
Ca
100 200
P
30
Al
5
Mg
50 150
Cl
70 100
Mo
0,01 0,1
Fonte: Adaptado de Cabral & Cunha (1985), Lorenz & Maynard (1988), Gheyi et al. (1999),
Vieira (2000), Taveira (2000) apud TRANI (2001).
1
Valores em mg.L-1 (ppm) com exceo do pH, CE e RAS
2
CE: condutividade eltrica em dS.m-1 (= mS.cm-1) (relao solo:gua de 1:2)
3
TDS: Slidos dissolvidos totais
4
RAS: Relao de absoro de sdio
A anlise foliar uma tcnica agronmica utilizada para avaliar o estado nutricional
das plantas, constituindo-se em ferramenta para auxiliar no clculo da adubao, preveno ou
correo de deficincias ou de toxidade dos nutrientes. Em geral, as folhas recm-maduras de
plantas so amostradas e submetidas anlise qumica. Os teores adequados de
micronutrientes para a alface, como pode ser visualizado na TABELA 3, podem variar, como
detectado por vrios pesquisadores, devido s diferentes cultivares pesquisadas, poca de
plantio e colheita, meio de cultivo utilizado (substrato, soluo nutritiva, solo), posio da
folha amostrada entre outros (TRANI, 2001).

14

Tabela 3. Teores adequados de macronutrientes e micronutrientes em folhas de alface


Macronutrientes
Fonte
N
P
K
Ca
Mg
S
-1
------------------------------- g.kg ---------------------------------30-50
4-7
50-80
15-25
4-6
1,5-2,5
Trani & Raij (1997)1
Micronutrientes
------------------------------- mg.kg-1 -------------------------------B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
20-60
5-10
80-200 25-150
30-60
Sanches et al. (1991)2
30-60
7-20
50-150 30-150 0,8-1,4
30-100
Trani & Raij (1997)1
25-60
8-25
50-100 15-250
25-250
Jones Jr. et al. (1991)2
25-55 10-35 50-100 30-200 1,2-1,7
25-150
Price & Weir; Berry et al. 2
38
5
55
51
1,5
69
Adams et al. (1986)2
1
Fonte: Amostragem: folhas recm-maduras de 15 plantas, com metade a 2/3 do ciclo
2
apud TRANI (2001) p.497.
O acmulo de nutrientes e o crescimento da alface lenta at 30 dias aps a
emergncia, aumentando de forma acelerada aps este perodo. A alface absorve quantidades
pequenas de nutrientes se comparada a outras culturas, devido ao seu ciclo curto (varia de
acordo com a cultura, espcie e locais de cultivo), porm, exigente em nutrientes,
principalmente na fase final do ciclo, Katayama apud FURTADO (2001).
CRUZ et al. (2002), estudaram o uso de gua residuria durante dois ciclos da cultura
da alface, onde verificaram que os tratamentos com freqncia de aplicao de gua de dois
dias, apresentaram aumento de nutrientes no solo durante o 1 ciclo. No 2 ciclo, os teores de
macronutrientes variaram de forma lenta, j que no foram adicionados por fertirrigao e a
contribuio da gua residuria ser baixa, porm os micronutrientes tiveram um decrscimo.
Constataram ainda, valores crescentes de nitrognio nas anlises de 0, 30 e 60 dias aps o
armazenamento da gua residuria em um reservatrio, justificado pelo aumento de algas no
reservatrio, que captaram o nitrognio. Os demais nutrientes analisados tiveram a
concentrao aumentada, devido a evaporao da gua do reservatrio, embora todos os
nutrientes encontravam-se abaixo da concentrao mxima permitida, podendo ser utilizada
para a irrigao da alface sem causar danos a cultura.
A absoro radicular do boro do solo independe da temperatura e ocorre normalmente
em processo passivo. No caso de absoro pelas folhas pode ser influenciada pela
concentrao de clcio, quando aplicada na soluo, sendo o excesso extremamente
prejudicial e txico para as plantas (ADAMS et al. 1979). Quanto ao cobre, este aparece mais

15

fortemente na forma de Cu2+, sendo esta a forma tambm mais adsorvida aos minerais de
argila, hidrxido de ferro e matria orgnica. Aplicao em excesso de nitrognio, fsforo e
zinco na adubao pode provocar sua carncia, da mesma forma que altas concentraes de
fsforo e molibdnio prejudicam a absoro pelas plantas.
O mangans absorvido pelas plantas como Mn2+, sendo prejudicado pelas altas
concentraes de potssio, clcio, magnsio, cobre, zinco e sdio MALAVOLTA (1980). Este
autor relata ainda que o zinco absorvido pelo sistema radicular de forma ativa, porm,
inibido pelo cobre e pelo ferro, enquanto o magnsio tem efeito de inibir mais facilmente que
o clcio, onde a literatura descreve claramente que a deficincia de zinco induzido pelo
fsforo em altos nveis.
Em se tratando de aplicao de gua residuria, a composio qumica existente,
normalmente no causa nenhum tipo de inconveniente, sendo na maioria das vezes benfico
para as culturas, fornecendo quantidade suficiente para atender a demanda da cultura. No
entanto, em situaes em que a concentrao de nutrientes na gua residuria
consideravelmente alta assim como o tempo de aplicao e no houver nenhum controle,
poder haver o surgimento de algum problema de toxidez do solo e do lenol fretico .
3.1.3. Caractersticas biolgicas e aspectos sanitrios de efluentes
Segundo BASTOS (1999), o entendimento de que a utilizao de esgotos para a
irrigao envolve riscos a sade parece ser unnime. Porm, persistem controvrsias quanto
definio dos riscos aceitveis, isto , quanto aos padres de qualidade e graus de tratamento
requeridos para a garantia da segurana sanitria.
Estudos realizados em vrias partes de mundo, mostraram que os riscos a sade
associada ao uso de gua residuria so mnimos e que determinados padres de restrio de
bactrias muitas vezes so muito restritivos. A declarao de Engelberg em 1985 foi uma
tentativa de estabelecer as diretrizes para o reaproveitamento de guas residuria para a
irrigao de culturas comestveis, campos de esportes e parques pblicos. Foi estabelecido
como padro, que o nmero de nematides no exceda a 1 ovo vivel por litro e que o nmero
de organismos coliformes fecais no exceda ao NMP de 1000 coliformes por 100 mL, como
mostra a TABELA 4.

16

Tabela 4. Padres microbiolgicos de qualidade de gua residuria aplicada em agricultura.


Condio de reso

Grupo
exposto

Irrigao de culturas
consumidas cruas,
campos de esportes,
parques pblicos

Operador
consumidores
e
pblico

Colif.
Nemat.
Intest.*
fecais**
(ovos.L-1) (NMP.100
mL-1)
1
1000

Tratamento de gua desejado


para atingir a qualidade
microbiolgica requerida

Srie
de
lagoas
de
estabilizao destinadas a
aquisio
da
qualidade
microbiolgica indicada, ou
tratamento equivalente
Irrigao de cereais, Operador 1
Sem padro Reteno de lagoas de
culturas industriais,
recomendado estabilizao por 8-10 dias ou
alimentos e
remoo de helmintos e
pastagens e rvores
coliformes
fecais
equivalentes
Irrigao localizada
Nenhum
No
No aplicvel Pr-tratamento requerido pelo
em culturas sem
aplicvel
mtodo de irrigao mas no
exposio de
inferior

sedimentao
operadores e pblico
primria.
Fonte: Organizao Mundial da Sade (1989), apud CROOCK (1991)
* Nematides intestinais (mdia aritmtica do ovos por litro)
** Coliformes fecais (mdia geomtrica do NMP por 100 mL)
Segundo MELO (1978), o uso de gua residuria sem os cuidados e medidas de
proteo necessrios para controlar ou eliminar a concentrao de patgenos, pode acarretar
infeces e disseminar doenas. As medidas que dispomos para alcanar estes propsitos so o
grau de tratamento do esgoto, a escolha da cultura, adequao do mtodo de irrigao e
cuidados pessoais dos envolvidos. O grau de tratamento que o esgoto deve ser submetido em
funo do tipo de cultura e da tcnica de irrigao podem ser vistos na TABELA 5.

17

Tabela 5. Grau de tratamento dos esgotos necessrios em funo do tipo de cultura e da


tcnica de irrigao.
Tipo de cultura

Tcnica de irrigao

Alimentos de consumo humano


direto (legumes, verduras, frutas,
etc.)
Campos de esporte e reas de
recreao
Cerealferas ou industriais

- Asperso

Grau de tratamento
de esgotos visando
objetivos sanitrios
Exigente

- Inundao ou canais e sulcos

Exigente

- Gotejamento superficial ou
subsuperficial
- Asperso
- Inundao ou canais e sulcos

Moderado

Forragens e pastagens
rvores (bosques, reflorestamento,
etc.)

- Gotejamento superficial ou
subsuperficial
- Asperso
- Inundao ou canais e sulcos
- Gotejamento superficial ou
subsuperficial

Moderado
Baixo
Nenhum
Baixo
Nenhum
Nenhum

Fonte: Melo (1978)


Os contaminantes em esgotos provenientes de zonas urbanas de maior importncia
so os biolgicos, j que normalmente metais pesados ou outros contaminantes de origem
qumica no esto presentes, exceto quando estes recebem dejetos de indstrias. O risco de
contaminao no est relacionado somente a presena de patgenos como os vermes,
protozorios, bactrias e vrus, mas depende tambm da concentrao que atinge a rea
irrigada, latncia, persistncia e capacidade de multiplicao para atingir e manter a dose
infectiva para cada espcie, de forma que possa atingir e infectar uma pessoa (ANDRADE
NETO, 1992).
A sobrevivncia dos organismos patognicos pode atingir perodos elevados, sendo
que os coliformes podem sobreviver por at 60 dias no solo (HARISON et al. 1996).
Enquanto que nas folhas de vegetais (MELO, 1978), o tempo de sobrevivncia dos mesmo
pode atingir 35 dias em condies ambientais favorveis.
Em condies de reduzida umidade e insolao elevada, a persistncia de agentes
patognicos, consideravelmente inferior aos ambientes midos e pouco sujeitos radiao
solar. Alguns tipos de bactrias e vrus no resistem mais que algumas horas ou mesmo
minutos, sob condies de clima seco, quente e forte insolao (ANDRADE NETO, 1992).

18

Ainda segundo este autor, a populao de microrganismos em produtos frescos podem variar
consideravelmente. O contedo pode variar acima de 109.g-1 de produto, mas so tipicamente
encontrados na faixa de 104 - 106.g-1 de produto. Uma grande quantidade de fatores so
responsveis por este grau de variao incluindo os fatores ambientais como as condies
climticas, presena e quantidade de animais presentes ou insetos, sendo que danos fsicos
podem potencialmente influenciar na populao de microrganismos.
A avaliao microbiolgica de guas residurias estabelecida pela presena de
coliformes fecais e tambm bactrias patognicas, onde alguns destes padres so
estabelecidos por BRASIL - Resoluo CONAMA do Conselho Nacional do Meio Ambiente,
n 20 de 18 de junho de 1986, que estabelece a classificao das guas doces, salobras e
salinas, do territrio nacional para as vrias aplicaes, entre elas a irrigao. Os ndices
estabelecidos para os coliformes totais e fecais podem ser encontrados na TABELA 6.
Tabela 6. Padres para coliformes totais e fecais em corpos dgua.
Parmetro
Coliformes totais (NMP/100 mL)
Coliformes fecais (NMP/100 mL)

Classe 1
1.000
200

Classe 2
5.000
1.000

Classe 3
20.000
4.000

Fonte: Organizao Mundial de Sade (1995)


Para a irrigao irrestrita de culturas, em que exista risco de contaminao, a OMS Organizao Mundial da Sade, recomenda os seguintes valores: Coliformes fecais de
1.000/100 mL e ovos de helmintos de 1 por litro. Os valores padres da OMS para a utilizao
direta e irrestrita na irrigao, corresponde aos valores do BRASIL para a Classe 2, aps a
diluio esgoto-receptor.
Os padres de qualidade microbiolgicos recomendados pela OMS, assim como os
preconizados por BRASIL - Resoluo CONAMA, podem ser atendidos pela adoo de
tcnicas adequadas de tratamento do esgoto e pela aplicao do conhecimento e domnio que
os engenheiros sanitaristas brasileiros possuem sobre o assunto (ANDRADE NETO, 1992).
Dentre os vrios gneros e espcies de microrganismos no patognicos presentes no
intestino humano, aqueles conhecidos como grupo dos coliformes, passaram a ser
denominados indicadores da presena de microrganismo patognicos em guas de
abastecimento. As principais razes dessa escolha so as seguintes: 1) aparecem em grande
19

quantidade nas fezes humanas, 2) so encontrados apenas nas fezes de animais de sangue
quente ou homeotermos, 3) do ponto de vista da resistncia s condies climticas, so
bastante semelhantes aos microrganismos patognicos intestinais e 4) sua identificao, do
ponto de vista laboratorial, requer tcnicas simples e econmicas (OMS, 1995).
Os coliformes fecais representam os membros capazes de fermentar a lactose com
produo de gs, em 24 horas a 44,5-45,5 C. O grupo dos coliformes fecais inclu pelo menos
trs espcies, Escherichia, Enterobacter e Klebsiella, sendo que as duas ltimas indicam cepas
de origem no fecal. Por esse motivo, a presena de coliformes fecais em alimentos menos
representativo, como contaminao fecal, do que a enumerao direta de E. coli, porm, muito
mais representativa, como indicadora de contaminao fecal, que a presena de coliformes
totais, dada a alta incidncia de E. coli dentro do grupo fecal (SILVA et al. 2001). Pelo menos
90% dos coliformes fecais, representado pela E. coli, sendo reconhecidamente o melhor
indicador de contaminao fecal conhecido at o momento.
Para determinao dos coliformes, vrios mtodos oficiais podem ser utilizados,
dentre eles est o Colilert. Este um mtodo rpido de determinao dos coliformes totais e
Escherichia coli, utilizando na metodologia um substrato especfico para a ao enzimtica
dos coliformes totais e outro para a Escherichia coli. Possui tambm antibiticos para inibir o
crescimento de outros microrganismos. A ao da enzima b-galactosidade presente nos
coliformes age sobre o orto-nitrofinil-b-D-galactopiranosideo liberando orto-nitrofenil,
apresentando colorao amarela (coliformes totais). A enzima b-glucoronidase presente na
Escherichia coli age sobre o 4-metil-umbeliferil-b-D-glucoronido, liberando 4-metilumbeliferona que pode ser visto em lmpada fluorescente em luz ultravioleta (PARK et al.
1995).
Estudos realizados por MIRANDA (1995) demonstram que mesmo com altas
concentraes de coliformes, possvel a obteno de alface com quantidades inferiores a 2
coliformes por 100 g.
CRUZ et al. (2002), ao analisarem gua residuria armazenada em reservatrio,
constataram que os coliformes fecais, no incio de um dos dois ciclos da cultura da alface, a
concentrao era de 1,1x106.mL-1. Enquanto que num segundo ciclo da alface, BISCARO et
al. (2002), verificaram uma concentrao de 1,3x106.mL-1. Aps 30 dias de armazenamento e

20

final de ambos os ciclos da alface, todas as amostras analisadas, tanto de gua como as de
alface estavam ausentes de coliformes fecais.
Utilizando a irrigao por gotejamento para a aplicao de gua residuria
SADOVSKI et al. (1978), analisaram a contaminao de pepino e beringela, constatando que
a presena de coliformes fecais sobre os vegetais irrigados com gua residuria foi 38 vezes
maior que os vegetais irrigados com gua de fonte hdrica superficial. Verificaram ainda que a
manipulao agrotcnica do mtodo de gotejamento, assim como o uso de irrigao
subterrnea ou cobertura com camada de solo ou lona plstica, sobre as linhas de gotejadores,
reduziu a contaminao bactereolgica consideravelmente. A contaminao bactereolgica
dos vegetais irrigados com gua residuria na primeira fase de crescimento, comparada com
gua limpa, mostrou que no houve diferena nos nveis de contaminao. Assim, acredita-se
que o mtodo de irrigao por gotejamento pode ser considerado vivel para a aplicao de
gua residuria para a irrigao de culturas, estando de acordo com os critrios aceitveis para
evitar danos a sade pblica.
Segundo ADIN et al. (1991), a utilizao de gua residuria tratada, armazenada em
reservatrios durante a estao das chuvas, para posterior utilizao na irrigao no perodo de
estiagem, muito praticado em regies ridas e semi-ridas em Israel e nos Estados Unidos.
No entanto, pode ocorrer o desenvolvimento aqutico como algas, em que processos fsicos e
biolgicos afetam a qualidade da gua, interferindo nas caractersticas do efluente do
reservatrio.
PATERNIANI et al. (1992) realizaram estudo para diagnosticar a qualidade da gua
utilizada na irrigao, manipulao de hortalias e consumo humano em pequenas
propriedades agrcolas do municpio de Campinas e algumas cidades vizinhas. As anlises
fsicas, qumicas e bacteriolgicas realizadas, mostraram que nas guas destinadas irrigao,
as concentraes de coliformes fecais estavam acima do limites permissveis por BRASIL Resoluo CONAMA n 20 de 1986, indicando que estas guas recebem cargas de esgotos
domsticos e/ou de adubao orgnica.
COELHO et al. (2001), utilizando uma metodologia rpida (colilert), baseada na
tecnologia do substrato definido, para detectar a presena ou ausncia de coliformes totais e E.
coli em alface americana e amostras preparadas pela tcnica da lavagem, em amostras
preparada e analisadas aos 0, 3, 7 e 10 dias de armazenamento a 4 C. Verificaram que os

21

coliformes estavam presentes em 100% das amostras analisadas durante todos os dias de
armazenamento, enquanto que a E. coli esteve presente em 50% das amostras em cada dia de
armazenamento. Segundo estes autores, o uso de substrato definido, como uma metodologia
qualitativa, indicando presena e ausncia de tais microrganismos fornecem resultados com
mais segurana e rapidez.
VENKATESWARAN et al. (1996), realizaram uma comparao utilizando kits
comerciais baseados no substrato definido em comparao com o mtodo padro para
deteco de coliformes fecais e E. coli, em um total de 50 amostras de alimento (peixes
mariscos, carnes, vegetais entre outros) de vrios pontos de comercializao. Retiraram 25 g
de produto e misturado com 225 mL de soluo de PBS (Phosphate buffered saline)
esterilizado e agitado por 1 minuto. Verificaram que o kit de colilert teve bons resultados, com
nvel de deteco acima de 90% das amostras. No entanto, para anlise de vegetais, o colilert
no mostrou resultados satisfatrios para a deteco de E. coli, em relao aos resultados
obtidos com o mtodo padro USFDA (U. S. Food and Drug Administration). Constataram
ainda, que os nveis de deteco com os kits comerciais foram altos (78 a 98%, comparado
com os resultados dos mtodos padres (80 a 83%). Entre os kits testados, o colilert teve alto
nvel de deteco de coliformes totais (98%) e de coliformes fecais (83%). Em resumo, o
mtodo do colilert para deteco de coliformes em alimentos tem uma boa correlao com o
mtodo padro usado por USFDA, podendo ser usado para anlise de alimentos.
ELMUND et al. (1999) avaliaram a presena de E. coli pela tcnica do substrato
definido com uso da cartela QuantiTray 2000 (colilert) comparando esta tcnica com o mtodo
padro da membrana filtrante, onde verificaram que o colilert um mtodo preciso para
quantificao de E. coli e coliformes totais em gua residuria tratada com wetlands artificial e
de um riacho, no verificando diferena significativa entre as duas tcnicas utilizadas. A
cartela QuantiTray (IDEXX Laboratories, Inc), um mtodo que pode ser utilizado para
quantificar o NMP de E. coli em efluentes de gua residuria e de riacho. Ainda segundo estes
autores necessrio distinguir o nmero de coliformes fecais de E. coli, pois este ltimo
representa uma substancial proporo da populao de coliformes fecais. Encontraram que em
efluente de gua residuria com uma clarificao primaria (uso de filtro) a E. coli representou
aproximadamente 47% dos coliformes fecais e 9% dos coliformes totais. Depois da desinfeo

22

com UV, os valores foram de 49% e de 4%, respectivamente. No entanto, caso seja
determinado somente a presena de E. coli, deve constar no laudo analtico.
No Estado de So Paulo, predominantemente em reas ao redor dos grandes centros
urbanos, so cultivadas vrias hortalias consumidas cruas como a alface, onde um problema
srio, a contaminao com patgenos, como coliformes fecais, nocivos a sade humana. A
contaminao de microrganismos patognicos em hortalias decorrente tanto da qualidade
da gua como tambm do uso de lodo de esgoto e de compostos de lixo urbano mal curados
(BERTON, 1997). O controle da poluio das guas superficiais, que hoje so utilizadas na
irrigao pelos agricultores, por meio da instalao de sistemas de tratamento dos esgotos
domsticos e agroindustriais uma necessidade prioritria, para controle da transmisso de
doenas por produtos consumidos crus, que foram irrigados com gua contaminada.
3.1.4. Alteraes fsicas e qumicas no solo
A irrigao com gua residuria pode aumentar a produo das culturas, mas por
outro lado pode elevar a concentrao de metais pesados e o grau de contaminao do solo,
plantas e agricultores por patgenos. Os riscos associados ao uso de gua residuria pode ser
reduzido pelo tratamento eficiente, mas por outro lado, reduz a concentrao de material
orgnico, fsforo, nitrognio inorgnico e outros nutrientes benficos para as culturas. Em se
tratando de guas residurias domsticas, os metais pesados no devem constituir maior
problema. De maneira anloga, micronutrientes provavelmente estaro presentes em
concentraes abaixo dos txicos e acima da demanda nutricional da maioria das culturas.
Exceo deve ser dada ao boro, txico para diversas culturas e normalmente presente nos
esgotos sanitrios oriundos da utilizao de sabo em p e outros produtos de limpeza
(BASTOS 1999).
JNAD et al. (2001a), analisaram as mudanas nas caratersticas qumicas do solo
devido a aplicao de efluente tratado em tanque sptico (tratamento primrio) seguido de
leitos cultivados com macrfita (tratamento avanado) utilizando o gotejamento subterrneo
como sistema de disposio no solo em quatro locais diferentes, aplicando o volume de 2082
L no local 1 e 1893 L nos locais 2, 3 e 4. Retirou amostras de solo a 0,08 m acima do
gotejador, no nvel do gotejador, 0,08 e 0,30 m abaixo do gotejador instalado no campo. Para a
anlise da concentrao de Ca, K, Mg, Na e CE, utilizaram o mtodo de extrao solo:gua de

23

1:2. Constatou que a aplicao de gua residuria resultou em aumento significativo de sdio
no solo quando a concentrao do mesmo no efluente era alta, e a concentrao inicial no solo
era baixa. A concentrao de P aumentou significativamente prximo do emissor e na
superfcie do solo, por estar a linha de gotejador instalada a uma profundidade pequena. No
houve uma mudana drstica na concentrao de nitrognio total, Ca, Mg, K, carbono
orgnico total e no contedo de sais no perfil do solo. Ainda de acordo com estes autores, a
aplicao de gua residuria utilizando a irrigao por gotejamento subterrneo
relativamente recente, por isso poucas informaes so encontradas sobre o impacto do uso
deste tipo de gua sobre as propriedades qumicas do solo nas vizinhanas do emissor.
A aplicao de gua residuria com alta concentrao de sdio, elevando seu teor no
solo, podendo acarretar expanso e disperso das partcula de argila, resultando na alterao
das caractersticas fsicas do solo (JNAD et al. 2001b).
RAMIREZ-FUNTES et al. (2002), encontraram que a oxidao de NO-2 no solo, foi
inibida, podendo ter sido causado pelo aumento da salinidade e presena de metais pesados
pelo uso de gua residuria. A mineralizao do nitrognio foi baixa ou ausente, assim, no
corrigiu as perdas de nitrognio quando a gua residuria foi tratada. Desta forma, a aplicao
de fertilizantes a base de nitrognio dever ser necessria para manter a produo das culturas
em nveis adequados. Verificaram ainda que as caractersticas do solo, parece no ter sido
alterada drasticamente, aps vrios anos de aplicao de gua residuria. No entanto, o uso
contnuo deste tipo de gua, pode elevar a salinidade e a sodicidade do solo, constituindo em
ameaa para a produo das culturas futuramente implantadas.
Os principais problemas causados pela salinizao do solo so a reduo do potencial
osmtico da soluo do solo, resultando na diminuio da disponibilidade de gua para as
plantas e a toxidade de certos ons s plantas (RHOADES, 1993).
O excesso de sais na soluo do solo modifica as atividades metablicas das clulas
no processo de alongamento celular, limitando a elasticidade da parede da mesma, reduzindo
seu alongamento e consequentemente o crescimento do planta (BLANCO, 1999).
Ainda segundo o autor acima, normalmente a salinidade em reas irrigadas,
conseqncia de sua qualidade inadequada, associada ao manejo do sistema solo-gua-planta,
onde qualquer que seja a fonte, a gua utilizada sempre contm sais, embora a quantidade e a
qualidade dos mesmos possam variar de local para local.

24

A tolerncia das plantas salinidade do solo varivel para as diferentes espcies,


sendo que as hortalias, apresentam-se sensveis salinidade do solo, sendo o limite da
salinidade do solo (CEes), acima do qual comea a haver reduo na produo para a cenoura,
alface, repolho, pepino, tomate e beterraba, que so, respectivamente, 1,0, 1,5, 1,8, 2,5 e 4,0
dS.m-1 (MAAS & HOFFMAN, 1977). De modo geral, a produo decresce linearmente com o
aumento da salinidade do solo a partir de determinado nvel de salinidade, denominado
salinidade limiar. De acordo com AYRES & WESTCOT (1991), pode-se adotar como
critrio para a escolha de uma cultura, quando se leva em conta problemas de salinidade, uma
perda de rendimento de at 10%, isto , a salinidade mxima aceitvel aquela que permite
produzir pelo menos 90% do seu potencial de rendimento.
MEDEIROS (1998) estudou a salinidade do solo (condutividade eltrica no extrato
de saturao, CEes), estimado a partir da CE1:2 (uma parte de terra fina seca ao ar, para duas de
gua destilada). Para estimar a CEes a partir da CE1:2, estabeleceu uma equao de regresso
estimada a partir de medidas da CE`s dos extratos, obtida da pasta de saturao em parte das
amostras, obtendo a seguinte equao: CEes = 2,837xCE1:2 com R2 = 0,97. Esta equao,
equiparou-se a equao geral obtidas por MEDEIROS et al. (1996) para transformar de CE1:2
em CEes, em que encontrou um coeficiente de determinao de 0,96 e 0,98, respectivamente,
para as misturas de 1:1 e 1:2, concluindo que os mtodos de diluio, podem ser usados para
monitorar a salinidade do solo.
A condutividade eltrica aproximadamente proporcional quantidade de sais da
soluo, indicando a concentrao de constituintes ionizados. A proporo solo:gua e o
mtodo de preparo, dependem do propsito da determinao e da preciso desejada. Para os
casos em que se deseja apenas ter uma idia da salinidade do solo, pode-se usar uma
proporo solo:gua de 1:1 (CAMARGO, et al. 1986). Conforme relatam estes autores, o
procedimento de preparo consiste em adicionar gua desionizada na mesma proporo de solo,
agitar muito bem manualmente, por trinta segundos, a cada meio hora, durante duas horas,
filtrar lentamente e proceder a leitura.
Para relaes solo:gua de 1:1 ou 1:5, o extrato obtido facilmente e so muito
convenientes para determinaes rpidas, particularmente se o volume de amostra limitado
ou quando se faz amostras repetidas para determinar a mudana de salinidade devido ao tempo
e aos tratamentos (RICHARDS, 1954).

25

3.1.5. Mtodos de aplicao de gua residuria via irrigao


Para a seleo do mtodo de irrigao a ser usado para aplicao de gua residuria,
alm de fatores econmicos, tipo de cultura, natureza do solo e sua topografia, devem ser
considerados os riscos para a sade dos trabalhadores, contaminao da cultura, formao de
aerossis, odores e possveis danos ao sistema de irrigao.
A irrigao com esgotos brutos ou tratados, pode ser definida como sua descarga
controlada sobre o solo, com a finalidade de suportar o crescimento de plantaes. Assim, os
esgotos so aplicados em solos cobertos por vegetao, com o objetivo de auxiliar a
agricultura ou a silvicultura (PAGANINI, 2003).
Em funo do risco sanitrio, podem-se agrupar os mtodos de irrigao em trs
categorias: irrigao por asperso; inundao, sulcos e localizada, (ANDRADE NETO, 1992).
J para o U.S. Departament of Agricultural (1998), os mtodos so divididos em quatro
categorias, ou seja, asperso, gravidade, gotejamento ou microasperso e irrigao
subterrnea.
Algumas consideraes com relao a utilizao de gua residuria, em cada mtodo
de irrigao so mostradas a seguir.
Os sistemas de irrigao localizada apresentam, como caracterstica hidrulica bsica,
a utilizao de emissores que operam a baixas vazes, com a passagem da gua em orifcios
de pequeno dimetro (0,5 a 1,5 mm). O entupimento de emissores constitui o principal
problema associado operao de tais sistemas. Se os emissores forem obstrudos em curto
espao de tempo, os procedimentos de recuperao elevam os custos de manuteno e podem
ainda no ser efetivos, o que normalmente leva o agricultor a abandonar o sistema e a retornar
a mtodos de irrigao menos eficientes (NAKAYAMA & BUCKS, 1981).
Na irrigao localizada, a gua aplicada em cada planta individualmente, a uma taxa
de aplicao ajustvel, sendo que normalmente a gua fornecida de forma contnua,
mantendo sempre mida a regio radicular e favorecendo a absoro de gua pelas plantas. O
contato direto com folhas e frutos pode ser evitado e os riscos sero menos elevados
(HESPANHOL, 1990).
A aplicao de gua residuria para a agricultura, utilizando a irrigao por
gotejamento no apresenta nenhuma restrio, no entanto, recomenda-se o tratamento prvio

26

exigido por este sistema de irrigao, no oferecendo desta forma qualquer riscos sanitrios
quando tomado os devidos cuidados (WHO, 1989; HESPANHOL, 1990).
Segundo ZOLDOSKE (1999), a irrigao por gotejamento subterrneo a aplicao
de gua utilizando-se de tubulaes com emissores enterrados no solo. A irrigao subterrnea
permite aplicar quantidades precisas de gua diretamente na zona radicular das plantas. Os
produtos que so usados hoje em irrigao por gotejamento subterrneo possuem trs formas
bsicas: fita gotejadora, mangueira perfurada e tubulao porosa.
A irrigao por gotejamento subterrneo uma nova tecnologia que vem sendo
utilizada em sistemas de tratamento de gua residuria como uma alternativa aos sistemas
convencionais como o caso dos sulcos. O gotejamento enterrado prev melhor controle da
taxa de aplicao, assim como, minimiza os riscos de contaminao das guas subterrneas
(JNAD et al. 2001a).
A irrigao por sulcos no apresenta grandes problemas, desde que seja respeitado
uma adequada freqncia de irrigao, pois permite menor contato com a parte area da
planta. Provoca a saturao de apenas uma parcela da superfcie do solo, sendo um sistema de
baixo custo de manuteno (HESPANHOL, 1990).
SOLOMON et al. (2002), comparando a irrigao por microasperso e por superfcie
com gua de baixa qualidade, verificaram que a irrigao por superfcie reduz grandemente a
contaminao das culturas agrcolas, podendo est ser utilizada quando a qualidade da gua
questionvel quanto a presena elementos microbiolgicos.
A irrigao por asperso provoca aumento da umidade em toda a superfcie do solo e
das culturas. Quando do uso de gua residuria no tratada, mais recomendada para culturas
de cereais e pastagens, no sendo indicado para frutferas e hortalias, porque pode causar
srios danos as plantas e para a sade humana, j que a gua entra em contato com a parte
area da planta. Porm, quando a gua tratada adequadamente, poder ser utilizada em todas
as culturas (HESPANHOL, 1990).
Segundo ARMON et al. (1994), a irrigao de culturas sem controle com efluentes
pode se tornar um dos principais problemas de sade pblica. Um estudo feito por estes
autores, utilizando a irrigao por asperso para as culturas da alface, salsa, flores, couve,
cebola, cenoura, rabanete e tomate, com dois tipos de efluentes, mostrou uma clara correlao
entre a qualidade do efluente e o grau de contaminao nos vegetais irrigados com efluentes

27

altamente contaminados por coliformes fecais e Salmonella spp. A irrigao por asperso
aumenta os efeitos contaminantes nas culturas devido ao alto contato entre o efluente e o
vegetal.
A irrigao por asperso com gua residuria mais perigosa que outros mtodos em
termos de sade pblica. Pode formar aerossis, contendo microrganismos, que so
transportados pelo vento a distncias superiores a um quilmetro, causando riscos a sade das
pessoas devido a inalao de patgenos presentes nos aerossis (SCALOPPI &
BAPTISTELLA, 1986).
3.2. Uniformidade de aplicao de gua e entupimento de gotejadores
A uniformidade de distribuio de gua pelos sistemas de irrigao tem sido um dos
fatores que mais tem recebido ateno, buscando melhorar o aproveitamento do uso da gua e
dos sistemas de irrigao. Os fatores relacionados a este aspecto so variados, alguns comuns
a todos os mtodos de irrigao e outros especficos para cada caso, porm, todos de grande
importncia e que devem ser considerados no manejo da irrigao.
Em sistemas de irrigao por asperso e piv central, o principal fator determinante
na reduo da uniformidade de aplicao de gua o vento, j no caso da irrigao por
gotejamento, este problema deixa de ser significativo (BOMAN, 1995). Neste sistema, o
coeficiente de fabricao dos emissores, variaes que ocorrem na distribuio de presso nas
linhas secundrias e tercirias, juntamente com a variao da temperatura da gua, interferem
mais acentuadamente na uniformidade de aplicao de gua. No entanto, com os modernos
processos de fabricao dos emissores existentes, reduziu-se de forma significativa a variao
de fabricao. Porm, o entupimento dos emissores, decorrente de fatores fsicos, qumicos ou
biolgicos, ainda o principal fator que leva a desuniformidade. Para RAVINA et al. (1997),
este problema se agrava ainda mais quando estes sistemas de irrigao utilizam gua
residuria, principalmente se estocadas em reservatrios superficiais, devido a presena de
partculas suspensas, algas, zooplanctons entre outros organismos.
De acordo com RESENDE (1999), na irrigao por gotejamento o problema mais
comumente encontrado em campo o entupimento parcial dos emissores, apresentando o
inconveniente adicional de no ser perceptvel visualmente, dificultando a tomada de prticas
para o equacionamento do problema. Por estes motivos, o entupimento de emissores tem
recebido considervel ateno em pases que utilizam este mtodo de irrigao mais
intensamente como os Estado Unidos, Israel entre outros. No Brasil, so poucos os trabalhos

28

quanto ao potencial risco de entupimento, sendo menor a preocupao com a uniformidade de


aplicao de gua pelo sistema de irrigao por gotejamento e a recuperao dos emissores
entupidos, onde a maioria dos trabalhos esto relacionados ao bloqueio de filtros.
A qualidade da gua tem papel importante nos sistemas de irrigao. Porm, difcil
definir com preciso o grau de interferncia dos vrios elementos constituintes na gua sobre o
grau de entupimento emissores. De forma geral, o entupimento influenciado por trs
principais fatores, ou seja, presena de partculas orgnicas e inorgnicas, elementos qumicos
como os precipitados de carbonato de clcio, ferro e magnsio e o acmulo de sedimentos
devido ao desenvolvimento bacteriano, (NAKAYAMA et al. 1978).
Atualmente no se dispe de um mtodo seguro para avaliar o risco de entupimento
decorrente de uma determinada gua. O problema ocorre porque alguns fatores inconvenientes
so variveis, como a temperatura, que influencia na formao de precipitados e no
desenvolvimento de microrganismos, alm de outros problemas que no dependem da origem
da gua, mas sim de produtos que por ventura so adicionados a mesma, como os fertilizantes
(PIZARRO, 1996).
NAKAYAMA & BUCKS (1986), apresentam uma classificao de carter
quantitativo para alguns parmetros da gua, indicando critrios para avaliao do risco de
entupimento de emissores, como mostrado na TABELA 7.
Tabela 7. Risco potencial de entupimento de emissores pela gua de irrigao.
Tipo de problema
Fsicos
Slidos suspensos, mg.L-1
Qumicos
pH
Slidos dissolvidos, mg.L-1
Mangans, mg.L-1
Ferro total, mg.L-1
Sulfeto de hidrognio, mg.L-1
Dureza*
Biolgico
Populao bacteriana

Reduzido

Mdio

Alto

<50

50 - 100

>100

<7,0
<500
<0,1
<0,2
<0,2
<150

7,0 - 8,0
500 - 2,000
0,1 - 1,5
0,2 - 1,5
0,2 - 2,0
150 - 300

>8,0
>2,000
>1,5
>1,5
>2,0
>300

<10,000

10,000 - 50,000

>50,000

Fonte: Nakayama & Bucks (1986).


*Dureza como mg.L-1 de CaCO3, Todd apud PITTS et al. (1990).

29

A dureza medida como mg.L-1 de CaCO3, determinada pela presena de clcio e


magnsio, sendo esta outro indicador do entupimento de gotejadores devido a qualidade da
gua, Todd apud PITTS et al. (1990). O Ca e Mg so dados em mg.L-1 e pode ser estimada
pela Equao 1.
Dureza = (2,5xCa) + (4,1xMg)

(1)

Vrios estudos apontaram as limitaes inerentes irrigao localizada com


efluentes, indicando que no so as mesmas insuperveis. Medidas preventivas e corretivos
contra o entupimento usualmente empregados com sucesso, incluem a filtrao em areia,
filtros de tela com autolavagem, clorao e descargas peridicas para a lavagem das linhas
laterais (ORON et al. 1979, ADIN & SACKS, 1991; TAYLOR et al. 1995).
Uma classificao agrupa os emissores quanto sensibilidade a obstrues, de acordo
com o dimetro mnimo de passagem de gua, como apresentado na TABELA 8.
Tabela 8. Classificao de emissores quanto sensibilidade ao entupimento.
Dimetro mnimo (mm)
0,7
0,7 a 1,5
1,5
Fonte: Pizarro, (1996).

Sensibilidade obstruo
Alta
Mdia
baixa

ADIN et al. (1991), estudaram os fatores e mecanismos de entupimento de trs tipos


de gotejadores, utilizando gua residuria tratada e armazenada em reservatrio aberto,
demonstrando que os constituintes relevantes no efluente so definidos pelas propriedades
fsicas e qumicas dos efluentes, em que a filtrao previne entupimentos imediatos por
partculas maiores, enquanto que a modificao da estrutura dos emissores e pr-tratamento
qumico com oxidantes e floculantes auxiliam na melhora da qualidade da gua.
A gua residuria armazenada pode conter uma grande variedade de partculas de
material em suspenso de vrios tamanhos, incluindo material orgnico e elementos qumicos.
Pode tambm conter fito e zooplanctons que se desenvolvem de acordo com condies
especficas. Alguns microrganismos podem continuar crescendo em locais escuros, como
tubulaes e filtros, por conterem nutriente e partculas de material orgnico que favorecem o

30

desenvolvimento dos mesmos. O nmero destes organismos no reservatrio de gua menor


que no interior de tubulaes, isso porque, no caso da gua residuria, que rica em partculas
pequenas de material orgnico e por no existir competio com algas em locais escuros como
no interior das tubulaes, filtros etc., pode ocorrer crescimento biolgico, que geralmente
carregado pela passagem de gua, sendo este, identificado como o principal material de
entupimento de filtros, emissores e medidores de vazo (RAVINA et al. 1992).
Trabalho realizado por LAMM & TROOIEN (2003), no perodo de 1998 a 2001,
onde um total de aproximadamente 1676 mm de gua foram aplicados no sistema de irrigao
por gotejamento subterrneo, com o objetivo de avaliar o desempenho de cinco diferente tipos
de gotejadores (0,68, 1,10, 1,80, 2,72 e 4,20 L.h-1) utilizando para tratamento filtros de disco
de 200 mesh (74 microns) e tratamento de choque com cloro e cido injetados periodicamente.
Os emissores de 0,68 e 1,10 L.h-1, diminuram a vazo em 40 e 30%, respectivamente.
Enquanto que os emissores de vazo 1,80, 2,72 e 4,20 L.h-1, diminuram 7, 8 e 13%,
respectivamente. O uso de filtros de disco auto-limpante mostrou-se eficiente para tratamento
de gua residuria de carne bovina em todos os anos testados. Concluram que emissores de
tamanhos menores podem no ser apropriados para aplicao de gua residuria de lagoa de
estabilizao, por estarem mais propensos a entupimento.
TROOIEN et al. (2000), aplicaram em trs anos (1998-2000) um total de
aproximadamente 1320,8 mm de gua residuria no sistema de irrigao subterrnea,
verificaram que a vazo dos dois emissores de menor tamanho, 0,57 L.h-1 e 0,91 L.h-1
diminuram 30% aproximadamente, onde alguns emissores entupiram totalmente. Enquanto
nos gotejadores de maior vazo, ou seja, 1,51, 2,27 e 3,48 L.h-1, tiveram reduo de vazo de
5%. Baseado nestes resultados, o uso de irrigao subterrnea com gua residuria de lagoa de
estabilizao de dejetos frigorfico mostrou se possvel a aplicao com os emissores de maior
vazo.
HILLS & BRENES (2001), avaliaram quatro diferentes tipos de fitas gotejadoras
para aplicao de efluente secundrio de gua residuria tratada com lagoa ativada. No sistema
de irrigao, o tratamento incluiu filtrao de areia, clorao contnua com concentrao de
cloro residual de 0,4 mg.L-1 e filtro de tela de 100 micron. Durante a primeira fase que durou
dois meses de operao contnua, nenhuma das fitas de gotejadores sofreu redues de vazo
maior que 5%. Um das fitas, porm aumentou seu fluxo em 30%, porm foi atribudo a

31

problemas na sua estrutura de fabricao. Durante a segunda fase que durou seis meses uma
das melhores fitas de gotejadores foi utilizada para avaliao da uniformidade estatstica da
vazo do emissor variando entre 92,7 e 98,0% com valor mdio de 94,8%.
TAYLOR et al. (1995), montaram um sistema de irrigao em escala piloto no
sudeste de Portugal, para detectar as causas do entupimento de emissores utilizando efluente
de lagoa de estabilizao na irrigao por gotejamento. Usaram filtros de areia e tela, onde
foram analisados 5 diferentes tipos de emissores para duas estaes do ano, comparando-se o
formato dos emissores e a natureza do entupimento. O modelo de emissor, aliado a qualidade
da gua e tempo de deteno de slidos no reservatrio, mostraram ser os fatores mais
importantes no processo de entupimento, concluindo que, somente microalgas no constituem
maiores problemas na operao de equipamentos de irrigao por gotejamento, podendo ser
usados efluentes de lagoas de estabilizao sem maiores problemas. No entanto, deve-se
prevenir a contaminao de linhas laterais por partculas de solo e areia. As algas podem se
aderir a partculas slidas agravando ainda mais o problema.
OSBURN et al. (1992), encontraram grande entupimento no filtro de tela de 80 mesh
(180 microns) e 100 mesh (149 microns), verificando a necessitando limpeza do mesmo entre
8 e 12 horas de irrigao, mesmo sendo auto limpante. Entretanto, os slidos suspensos no
foram totalmente removidos dos filtros aps a auto lavagem, provocando o entupimento de 54
gotejadores (71% do total), quando usaram o efluente secundrio, necessitando desta forma,
serem substitudos, enquanto que com o uso de gua superficial, apenas 14 (18% do total)
apresentaram problema de entupimento.
TROOIEN et al. (2000) utilizaram gua residuria de uma lagoa de estabilizao de
esgoto bovino, tratando a mesma com cloro (5,25% de hipoclorito de sdio), cido para ajustar
o pH da gua a 6,3 e aumentar a eficincia da clorao e filtro de disco de 55 microns, para
cinco tipos de gotejadores, com vazo variveis, ou seja, 0,57, 0,91, 1,5, 2,3 e 3,5 L.h-1, em
linhas de emissores com 137 metros de comprimento. No perodo de 1998, foram aplicados
530 mm de gua residuria e 390 mm em 1999. Observaram que a reduo de vazo foi de
15% e 11% em 1998 e de 22% e 14% em 1999, para os emissores com vazo de 0,57 e 0,91
L.h-1, respectivamente, indicando que estes tamanhos de orifcio podem no ser adequados
para uso de gua residuria de lagoa de estabilizao. Para os outros trs tipos de gotejadores
as redues foram menores de 4%.

32

Ainda segundo o autor acima, para controlar o entupimento, um dos seguintes


procedimentos pode ser adequado, (a) uso de clorao ou cido por um tempo longo o
suficiente para controle de agentes de entupimento biolgico, (b) ocorrncia de temperatura
baixa durante o uso do sistema, resultando no controle total ou parcial dos agentes biolgicos
de entupimento (c) detectar os agentes de entupimento biolgico e reduzir em quantidade e
tamanho. O uso da clorao ou de cido na gua o procedimento que tem se mostrado mais
efetivo para controlar agentes biolgicos e prevenir o acmulo de biomassa e assim manter a
vazo dos gotejadores em gotejamento subterrneo e superficial quando do uso de gua
residuria municipal tratada.
A vazo dos emissores na irrigao por gotejamento subterrneo pode ser afetada
pela presso de operao, temperatura da gua e principalmente pelo entupimento devido a
presena de partculas slidas. Sendo que o entupimento pode ser devido principalmente ao
material suspenso, precipitao qumica e crescimento de bactrias, razes, presena de areia,
insetos, microrganismos, sendo estes os principais fatores fsicos. Os fatores biolgicos so a
presena de larvas derivadas de microrganismos e algas (ADIN et al. 1991; GUSHIKEN
1999).
Um trabalho foi desenvolvido por SOLOMON & JORGENSEN (1993), para avaliar
linhas de gotejadores com distribuio pontual da gua e tubos porosos, utilizando gua com
tratamento secundrio de origem domstica, apenas filtrada com filtro de malha de 200 mesh
(74 microns). Os dois produtos foram testados em rea de gramado, sendo avaliados
considerando-se a densidade do gramado, a temperatura, presena de ervas daninhas e insetos.
Ambas as marcas de emissores apresentam srios problemas devido a introduo de razes
com entupimento das sadas. Desta forma, recomenda-se que seja usado tanto o mtodo
qumico (Erbicida TreflanTM) como o fsico para controle da introduo de razes nos
emissores. Quanto aos filtros e linhas de gotejadores, estes devem ser limpados regularmente.
As linhas de gotejadores com emisso pontual da gua devem ser limpas mensalmente e os
tubos porosos duas vezes ao ms.
O uso de irrigao por gotejamento subterrneo pode apresentar muitas vantagens,
como minimizar os riscos a sade associados com o contato com a gua residuria, poltica e
psicologicamente um mtodo mais aceitvel de disposio de gua residuria, elimina
odores e problemas de escoamento superficial, diminu a contaminao de outras fontes de

33

recursos hdricos, reduz o crescimento de ervas daninhas, melhora a relao custo/benefcio


comparado a outros mtodos de irrigao, maior uniformidade de aplicao de gua, o que
resulta em melhor controle do volume de gua disponvel, fornece nutrientes e sais, tem menor
corroso do sistema de irrigao e menor interferncia das condies climticas (LAMM &
TROOIEN, 2003; ZOLDOSKE, 1999; ZOLDOSKE & GUSHIKEN, 1995).
A uniformidade de aplicao de gua de um sistema de irrigao localizada afetada
tanto pela hidrulica da tubulao, quanto pelas propriedades hidrulicas dos emissores que
incluem os efeitos de presso, temperatura, qualidade de gua entre outros fatores. Sabendo
que so inmeros os fatores que interferem na distribuio de gua nos sistemas de irrigao, a
definio e seleo dos parmetros mais importantes a serem investigados deve ser feita com
cuidado, principalmente quando o sistema de irrigao do tipo localizado, onde os emissores
esto mais sujeitos a alteraes oriundas de fatores fsicos, qumicos e biolgicos.
3.2.1. Coeficiente de uniformidade de irrigao
Vrios coeficientes podem ser usados para avaliar a eficincia de um sistema de
irrigao por gotejamento. Um dos que primeiro deve ser estimado, o coeficiente de variao
de fabricao (CVf), que uma medida da variabilidade da vazo de uma amostra de
emissores, escolhidos aleatoriamente, de um conjunto de amostras de um determinado
fabricante, tamanho e tipo de emissor. Esta anlise deve ser realizada antes da instalao do
sistema de irrigao em campo, sendo determinado pela Equao 2.
CVf =

(2)

q mdia

Onde:
S: Desvio padro da vazo ds emissores amostrados;
qmdia: Mdia da vazo de todos os emissores analisados, L.h-1.
A TABELA 9 classifica os emissores em fontes pontuais (gotejadores e
microaspersores) e fontes lineares ou faixas contnuas (gotejadores com pequenos
espaamentos, tubo-gotejador), baseados no coeficiente de variao de fabricao.

34

Tabela 9. Classificao de coeficientes de variao de fabricao (CVf) para emissores.


Tipo de emissor

Fonte pontual

CVf
Abaixo de 0,05
0,05 at 0,07
0,07 at 0,11
0,11 at 0,15
Acima de 0,15

Abaixo de 0,10
0,10 at 0,20
Acima de 0,20
Fonte: ASAE Engineering Practc, ASAE EP 405.1 (1992) p. 648
Fonte linear ou faixa contnua

Classificao
Excelente
Mediano
Marginal
Ruim
Inaceitvel
Bom
Mediano
Inaceitvel

Variaes de presso no sistema ocorrem principalmente devido ao escoamento da


gua pela tubulao e acessrios, causando perdas por frico ou atrito e devido ao aclive
(perda de presso) ou declive (ganho de presso) na tubulao. Se o sistema de irrigao
sub-dimensionado ou impropriamente instalado, perdas de presso podem ser excessivas em
funo de componentes com dimenses incorretas para o dimensionamento ou declives muito
ngremes para os componentes selecionados.
Para determinar se o sistema est operando sob eficincia aceitvel e econmica, a
uniformidade de emisso poder ser determinada e classificada conforme sugerido por
MERRIAM & KELLER (1978), em que considera 25% das menores vazes, dividido pela
mdia de todas as vazes e pode ser calculada pela Equao 3.
EU =

d 25
d mdio

x 100

(3)

Onde:
EU: uniformidade de emisso, %;
d25: vazo mdia de 25% menores valores de vazo, L.h-1;
dmdio: mdia de todas as observaes, L.h-1.
Valores de EU determinados em campo, tpicos ou mdios, sero encontrados entre
85% a 95%. Segundo estes autores, a desuniformidade pode ser causada pelos seguintes
fatores: variabilidade nas caractersticas devido ao controle de qualidade nos processos de

35

fabricao; falha ou imprudncia no manejo do sistema; presses operacionais diferente das


especificada para cada situao especfica; mudanas hidrulicas no sistema devido ao tempo
de uso e entupimento dos emissores.
A uniformidade de emisso estatstica dos emissores poder estimada utilizando a
Equao 4, proposta por SMAJSTRIA et al. (1990).
Us =

1
V qs

(4)

x 100

Onde:
Us: uniformidade estatstica de emisso, %;
Vqs: coeficiente estatstico de variao de vazo dos emissores, %.
O valor de Vqs obtido a partir das Equaes 5, 6 e 7.

V qs =

Sq

(5)

q mdia

onde:
q mdia =

1 n
qi
n i =1

n
1 n
1
2
qi qi
Sq =
n i = 1
n 1i = 1

(6)

1/2
(7)

onde:
n: nmero de emissores aleatoriamente selecionados;
i: identificao individual dos emissores;
qi: descarga mdia dos emissores, L.h-1.
O coeficiente de variao de vazo dos emissores inclui os efeitos da variabilidade na
vazo dos emissores devido a vrias causas, incluindo efeitos da tubulao e das propriedades

36

hidrulicas dos mesmos (incluindo entupimento). Assim, quando a variao na vazo dos
emissores aumentar, a uniformidade de aplicao de gua diminuir. Na TABELA 10
mostrado a classificao da uniformidade acordo com SMAJSTRIA et al. (1990), reconhecida
pela American Society of Agricultural Engineers (ASAE, 1997).
Tabela 10. Uniformidade do sistema de microirrigao (Us), classificaes para vazes mdias
dos emissores.
Uniformidade Us (%)
Acima de 90
90 80
80 70
70-60
Abaixo de 60

Classe
Excelente
Bom
Razovel
Ruim
Inaceitvel
Fonte: SMAJSTRIA et al. (1990)

O ndice da relao das vazes mdias dos gotejadores (Dra), desenvolvido por
CAPRA & TAMBURINO (1995), usado para determinar a eficincia de aplicao de gua
em sistemas de irrigao por gotejamento, sendo estimado pela Equao 8.
q
f
qc
D ra = 100
n

(8)

Onde:
Dra: o ndice da relao das vazes mdias dos gotejadores, %;
n: o nmero de gotejadores ensaiados;
qf: a vazo dos gotejadores medido em campo, L.h-1;
qc: a vazo calculada por meio da equao presso x vazo determinada em laboratrio, na
presso que os gotejadores foram medidos em campo, L.h-1.
Dra inclui fatores como o coeficiente de variao de vazo dos emissores em campo e
pode ser usado para comparar a elevao do entupimento, que quando comparada com o
coeficiente de variao de fabricao, nos d uma medida estatstica da variao em
decorrncia ou no do entupimento.
A vazo dos emissores utilizados em microasperso tem diferentes respostas a
variaes de presso, que depende do desenho do emissor e qualidade do material e processo

37

de fabricao. Devido ao dimetro dos orifcios serem consideravelmente pequenos, os


emissores de microirrigao so tambm sujeitos a entupimento parcial ou completo por
partculas de material slido e biolgico e precipitados qumicos. Por essas razes, a
uniformidade de aplicao de gua pode ser grandemente afetada pela performance dos
emissores.
3.2.2. Uniformidade da umidade do solo dos canteiros irrigados

Tendo em vista que a quantidade de gua presente no solo afeta a produtividade da


cultura, tanto na escassez como no excesso, necessrio que se tenha o conhecimento dessa
quantidade e tambm da qualidade de distribuio da umidade no interior do solo em cada
sistema de irrigao. A avaliao da uniformidade de distribuio de gua em sistemas de
irrigao , tradicionalmente, realizada na superfcie do solo, obtendo-se a lmina de gua
aplicada em coletores.
Entretanto, de acordo com ROCHA et al. (1998), esta forma de avaliao, no
considera a distribuio da gua no perfil do solo, que tridimensional e de grande
importncia nas relaes gua-solo-planta, podendo subestimar a eficincia de funcionamento
do sistema de irrigao.
A obteno dos coeficientes de uniformidade na superfcie do solo, so determinados
utilizando lminas de gua coletadas em pluvimetros e para o interior do solo, empregam-se
dados de umidade, normalmente obtidos por meio de amostragem gravimtrica, tensimetros,
sonda de nutrons ou a tcnica eletromagntica atravs da TDR (Reflectometria no Domnio
do Tempo) RODRIGUES et al. (2001). Estes autores, estudaram a distribuio de gua na
superfcie e no interior do solo em um piv central operando em condies de campo
utilizando a tcnica de TDR. Essa mesma tcnica foi utilizada por CARVALHO et al. (2002),
na avaliao da distribuio de umidade em canteiro irrigado com o sistema Poritex. Em
ambos trabalhos essa tcnica foi considerada adequada para a avaliao da uniformidade de
distribuio de gua no perfil do solo.
De acordo com JNAD et al. (2001b), a qualidade da gua aplicada via irrigao, pode
alterar as caratersticas fsicas do solo e consequentemente a umidade do mesmo. Desta forma,
estes autores estudaram as mudanas nas caractersticas do solo, alterao na capacidade de
reteno de gua e condutividade hidrulica saturada, devido a aplicao de gua residuria

38

tratada com tanque sptico modificado seguido de sistema de leitos cultivados com macrfitas
Analisaram as mudanas ocorridas prximo e distante do emissor no sistema de gotejamento
subterrneo, constatando que a aplicao de gua residuria resultou em aumento na
capacidade de reteno de gua no solo, diminuio do tamanho dos poros e da condutividade
hidrulica saturada, sendo maior esta alterao logo abaixo do emissor (0,08 m).
A variabilidade das condies fsicas do solo pode afetar a vazo dos emissores no
sistema de gotejamento subterrneo. De acordo com WARRICK & SHANI (1996), isto
devido a um aumento da presso no solo quando a gua no pode ser facilmente movimentada
para longe do emissor. Estes autores analisaram a relao entre a vazo do emissor em campo
(gotejador enterrado) e a vazo pr determinada (na superfcie), em funo das caractersticas
do emissor e propriedades hidrulicas do solo. Assim, quando a vazo pr determinada
aumentada ou a condutividade hidrulica do solo diminui a presso no solo prxima ao
emissor aumenta, o que reduz a vazo do mesmo. Desta forma, a proporo da vazo mdia
medida pela vazo pr estabelecida foram de 0,905, 0,825 e 0,704 para as vazes definidas dos
emissores de 1, 2 e 4 L.h-1, respectivamente. O correspondente coeficiente de variabilidade
foram de 0,072, 0,124 e 0,193, respectivamente. Igualmente, a uniformidade de Christiansen`s
foram de 0,95, 0,91 e 0,85.
Dentre as vrias maneiras de determinao do manejo e controle da gua disponvel
no solo, est o uso de tensimetros. Estes devem ser instalados a profundidades adequadas
para cada cultura, o que segundo MAROUELLI et al. (1998), recomendam para a alface as
profundidades de 0,10 e 0,20 m da superfcie do solo. De acordo com estes autores, a irrigao
de hortalias, deve ser feita sempre que a leitura dos tensimetros instalados a 0,10 m for igual
ou superior tenso crtica, que para hortalias entre 10 a 30 kPa. A irrigao deve ser o
suficiente para que a tenso de gua no solo a 0,10 m, seja reduzida para 5 a 10 kPa, enquanto
que na profundidade de 0,20 m, a tenso deve ser reduzida para a faixa entre 10 a 15 kPa. O
potencial crtico de gua no solo, na regio de maior concentrao de razes, para o manejo das
irrigaes, para a obteno de altas produes da alface de 20 kPa (HOWEL & HANSON,
1976).
QUEIROZ et al. (2001) avaliaram o efeito de diferentes nveis de tenso de gua no
solo (-10, -30, -50 e 60 kPa) sobre a cultura da alface americana, em experimento realizado

39

em casa de vegetao. A maior produo, tanto a total como a comercial, foram obtidas
quando se manteve a umidade do solo prximo a capacidade de campo, ou seja -10 kPa.
Dentro de seu intervalo de sensibilidade, o tensimetro mais preciso que qualquer
outro meio empregado para determinao da tenso de gua no solo (GONAT &
GOLDEBERG, 1975). O timo regime de irrigao aquele em que o solo seja irrigado at
que a potencial capacidade de gua se mantenha bastante alta, afim de assegurar que haja uma
quantidade adequada de gua as demandas atmosfricas existentes, sem submeter a planta a
um esforo que reduza seu rendimento e qualidade do produto.
A umidade no solo tambm pode ser determinao atravs da utilizando da tcnica da
TDR, que baseia-se no sensvel efeito do contedo de gua no solo sobre a velocidade de
propagao de pulsos de microondas em cabos condutores envoltos pelo solo. Esse resultado
determinado pela constante dieltrica do solo, que funo do contedo de gua no mesmo. O
clculo da constante dieltrica feito empregando-se a equao que relaciona a constante
dieltrica com o tempo que o sinal leva para percorrer o meio, em funo do comprimento da
sonda. Obtida a constante dieltrica (Ka), (Equao 9), estimasse a umidade com base em
volume ponto a ponto, utilizando-se de uma equao de calibrao apropriada para solo em
estudo.
Ka = [(t . x) / L]2

(9)

Onde:
Ka: Constante dieltrica aparente (adimensional)
t: Tempo de deslocamento, ns;)
x: Velocidade da luz, 30 cm.ns-1;
L: Comprimento da haste, cm.
SOUZA (2002) determinou a curva de calibrao do solo do Campo Experimental da
Faculdade de Engenharia Agrcola da UNICAMP e obteve a Equao 10.
: 3,105.Ka3 0,0017.Ka2 + 0,0415.Ka 0,0603
R2: 0,9806
Onde:
: Umidade em base de volume (cm3.cm-3)

40

(10)

A quantidade de gua presente no solo pode influenciar na produtividade da cultura,


desta forma, importante conhecer a medida exata dessa quantidade e a distribuio no
interior do solo. Estes so fatores muito importantes no planejamento da irrigao, devendo
ser considerados, juntamente com os procedimentos mais adequados de determinao dos
mesmos.
3.3. Cultura da alface

A planta de alface (Lactuca sativa L.) originria da sia, pertence a famlia


Cichoreacea (Compositae) e foi trazida para o Brasil pelos portugueses no incio do sculo
XVI. A planta apresenta vitamina A e C, clcio (43 mg.100g-1), fsforo (34 mg.100 g-1) e ferro
(1,3 mg.100g-1) (MEIRELLES, 1998).
O ponto de colheita indicado para a alface, sendo um produto no climatrico,
corresponde ao mximo desenvolvimento da cabea, estando as folhas ainda tenras e no
havendo nenhum indcio de florescimento. O ciclo da cultura, ou seja, da sementeira ao ponto
de colheita, apresenta variao em funo da cultivar e das condies edafo-climticas,
variando de 50 a 90 dias (FILGUEIRA, 1982). Por ser consumida crua, deve haver a
necessidade de cuidados especiais com a irrigao e qualidade da gua utilizada, devendo ser
isenta de microrganismos prejudiciais a sade (LISBO et al. 1990).
A alface, de acordo com a variedade pode ser classificada nos grupos crespa, lisa,
mimosa, romana e americana e subgrupo em verde e roxa. Devido as suas caractersticas
intrnsecas, as diferentes espcies diferem quanto aos fatores: poca de colheita, tamanho,
compactao e colorao da cabea, espessura de folhas, resistncia a doenas e
comportamento fisiolgico (CAMARGO, 1984; CEAGESP, 2001).
Nas propriedades localizadas no cinturo verde do municpio de Campinas, SP e
outros grandes centros urbanos do Brasil, so cultivados vrias hortalias, a maioria de ciclo
curto, sendo a alface a que apresenta maior importncia econmica, pois compreende a
hortalia folhosa de maior produo e consumo, visto que, a nvel de Estado de So Paulo o
consumo per capta foi estimado em 2 kg por pessoa ao ano, sendo 40% dos seus gastos
totais com verduras destinados compra da alface, alm da importncia nutricional, j que,
encontra-se presente regularmente na dieta da populao brasileira. A quantidade total de
alface comercializada no ETSP/CEAGESP de 1993 a 1997, foi de 128 mil toneladas. No

41

Estado de So Paulo, a alface ocupa aproximadamente 8,052 ha, sendo Piedade (18%), Mogi
das Cruzes (14%) e Suzano (11%) os principais municpios fornecedores. Alm destes, outros
possuem uma produo considervel tais como Campinas, Jaboticabal e Piracicaba.
Para a produo da alface, os agricultores normalmente utilizam a prtica da irrigao
por asperso, sendo que a qualidade da gua duvidosa, principalmente quando retirada de
rios localizados prximos aos centros urbanos, uma vez que recebem grandes quantidades de
dejetos, caracterizando-se por ser um importante fator de comprometimento sade da
populao. Sendo assim, a soluo do problema comea pelo tratamento adequado dos esgotos
domsticos antes de serem descartados nos corpos dgua, seguido pela utilizao de sistemas
de irrigao que evitem o contato direto da gua com a planta.
3.3.1. Parmetros de crescimento

Somente avaliar a produo final de uma cultura no suficiente no estudo da


interao planta-ambiente e de seu desenvolvimento. Por isso, so necessrios observaes
mais detalhadas (PEREIRA & MACHADO, 1987). HUNT (1978) observou que a anlise de
crescimento permite a obteno de informaes comparativas importantes com plantas
cultivadas em condies naturais, semi-naturais ou artificiais.
A anlise de crescimento de uma planta ou de uma cultura o conjunto de tcnicas e
conceitos que visam quantificar o crescimento da planta. Com isto pode-se fazer comparaes
para o desenvolvimento de uma cultura quando submetida a diferentes manejos, conforme
relatado por (HAMADA, 1993). Alguns parmetros so avaliados como por exemplo o
nmero de folhas, a rea de superfcie, massa seca e mida por unidade de tempo definidos
durante o ciclo de crescimento e altura da planta.
De acordo com Radford apud HAMADA (1993), pode-se analisar os seguintes
parmetros fenomtricos, para anlise de crescimento: taxa de crescimento relativo, ndice de
rea foliar, taxa de assimilao lquida e razo de rea foliar.
A anlise quantitativa de crescimento o primeiro passo na anlise de produo
vegetal, podendo ser medido pela quantidade de material contido na planta toda ou em parte
dela, representado por folhas, rea foliar, entre outros, obtidos em intervalos de tempo durante
o perodo de crescimento do vegetal, (PEREIRA & MACHADO, 1987; BENICASA, 1988).

42

O comprimento/altura pode ser uma medida indicadora do crescimento de uma


planta. Pode-se medir o comprimento de folhas, entrens, altura de planta, etc. A grande
vantagem desta unidade que a planta pode ser mantida viva. uma medida fcil de der
realizada mas tem a limitao de ser pouco representativa. Por exemplo, existem diferentes
conceitos do que a altura de uma planta, principalmente de uma folhosa como a alface. Ela
pode ser da ponta da raiz at o pice, ou ento da base at o pice. Para a alface pode-se medir
a altura esticando-se as folhas ou como elas se encontram naturalmente em campo. Ademais,
como se trata de uma medida que tende a ser subjetiva, ela deve ser sempre, na mesma
experincia, realizada pela mesma pessoa (FERRI, 1979).
Ainda segundo este autor, para culturas como a alface, a rea foliar uma medida
essencial na determinao do desenvolvimento da planta. mais interessante que o alface
tenha maior rea foliar total, do que maior nmero de folhas ou altura. Para a realizao desta
medida, o rgo precisa ser destacado. A desvantagem desta medida a vulnerabilidade do
peso quanto as perdas de gua que podem ocorrer. De acordo com (PEREIRA & MACHADO,
1987), a rea foliar de uma planta depende do nmero e do tamanho das folhas e por
conseqncia do estdio de desenvolvimento. Mas as medidas de altura e nmero de folhas
tambm so importantes, pois elas servem como dados comparativos, podendo ser
relacionadas com a rea foliar da planta (FERRI, 1979).
Em anlise de crescimento, toma-se como base a massa seca, como representativa da
fitomassa. Isto se faz necessrio, visto que o teor de gua na planta, varia com a hora do dia,
condies ambientais, estdio de desenvolvimento da planta, tempo entre a colheita e a
medio, entre outros (PEREIRA & MACHADO, 1987). um dos parmetros mais
significativos, pois mostra o aumento ou acmulo de vrias substncias responsveis pela
formao da planta, sem levar em conta a entrada de gua, sendo um dos mais usados e
aconselhados (FERRI, 1979).
A alface nas ltimas semanas de seu ciclo, tem seu crescimento reduzido, passando a
acumular mais matria seca (DANTAS & ESCOBEDO, 1998) e a absorver mais gua
(GALLARDO et al. 1996) e nutrientes (GARCIA, 1982).

43

3.3.2. Produtividade da cultura da alface

A produtividade da alface pode ser alterada com a aplicao de diferentes lminas de


gua, conforme verificado por HAMADA (1993), onde estudou a utilizao da irrigao por
gotejamento, observando que na ltima data de amostragem, os tratamentos que receberam
100 e 120% da evaporao do tanque Classe A, mantiveram seu ritmo de crescimento,
enquanto que os que receberam 60 e 80% da evaporao, mostraram crescimento mais lento,
possivelmente em decorrncia do stresse hdrico.
Da mesma forma, a qualidade tambm pode influenciar na produtividade, como
observado por MIRANDA (1995), onde encontrou maior produtividade nos tratamentos
irrigados com gua residuria em relao aos tratamentos com gua superficial, sendo este
fato, devido a disponibilidade de nutrientes, principalmente nitrognio, fsforo e potssio na
gua residuria, que so fundamentais ao desenvolvimento das plantas.
JUCHEN (2000), trabalhando com a cultivar de alface Americana, nas condies
de Cascavel, PR, utilizando gua residuria de laticnio e frigorfico, obteve, respectivamente,
produo de 5960 g.m-2 e 7040 g.m-2 no sistema de irrigao por gotejamento.
CRUZ et al. (2002) e BISCARO et al. (2002), estudaram o uso de gua residuria do
Ribeiro Lavaps, que recebe esgotos domsticos e industriais da cidade de Botucatu, SP,
durante dois ciclos da cultura, avaliando a produo da alface americana, variedade Tain
submetida a diferentes doses de adubaes (500 kg.ha-1 de P2O5, 150 kg.ha-1 de K20 e 60
kg.ha-1 N, parcelado em trs vezes), sendo os tratamentos, considerando, 100, 50, 25 e 0% da
recomendao acima mais gua residuria, e 100% da recomendao com gua tratada,
cultivado em vasos e em estufa. A qualidade da gua apresentou: N: 13 a 88; P: 1 a 2; K: 67 a
12; Ca: 7,5 a 43,0; Mg: 1,6 a 4,0; S: 1 a 6; Cu: 0,00 a 0,19; Fe: 0,01 a 2,28; Mn: 0,00 a 0,06 e
Zn: 0,00 a 0,01 mg.kg-1. Verificaram que a produo de massa fresca e seca, no mostraram
diferena significativa entre os tratamentos.
ANDRADE JNIOR & KLAR (1997), estudaram diferentes nveis de irrigao,
baseados em fraes da evaporao do tanque Classe A (0,25, 0,50, 0,75 e 1,00) sobre o
comportamento produtivo da alface tipo americana, variedade Mesa 659, cultivada em
estufa plstica e irrigada por gotejamento, no perodo de julho a setembro de 1993. Os
resultados de matria seca e produtividade, indicaram acrscimo em ambos os parmetros, a
medida que aumentou-se a lmina de irrigao aplicada at o nvel de 0,75 da evaporao,

44

apresentando valores mximos de 818,72 g e 90,97 ton.ha-1, respectivamente. A lmina


equivalente a 0,75 da evaporao, resultou em melhores ndices de matria fresca por planta e
tambm maior produtividade.
DEMATT (1972), estudou a influncia da irrigao por gotejamento e asperso
sobre o desenvolvimento e produo da cultura de alface. Como variveis de desenvolvimento
analisou o dimetro e altura mdios da parte area e porcentagem das plantas comerciveis e
como variaes de produo, o peso mdio por m2 de terreno cultivado. Seus resultados
mostraram claramente que a irrigao por gotejamento proporciona maior eficincia na
produo. Seu aumento de produo foi de 1,23 vezes em relao asperso. Observou
tambm, que a porcentagem de plantas comerciveis para esse tipo de irrigao da ordem de
8% enquanto que para a asperso de 23%.

45

4. MATERIAL E MTODOS
4.1. Caracterizao do local do experimento

O estudo foi desenvolvido no campo experimental da Faculdade de Engenharia


Agrcola da Universidade Estadual de Campinas (FEAGRI/UNICAMP), localizada na Cidade
Universitria Zeferino Vaz, distrito de Baro Geraldo na cidade de Campinas/SP.
O solo no local do experimento foi classificado como latosssolo vermelho
distrofrrico. O clima, segundo a classificao de Kppen, uma transio entre Cwa e Cwf,
isto , subtropical de altitude, seco no inverno e chuvoso e quente no vero, com precipitao
mdia anual em torno de 1370 mm e temperatura mdia anual de 21,7 C e 66,2% de umidade
relativa do ar.
A curva caracterstica da umidade do solo, determinados a partir de 18 amostras,
sendo uma em cada canteiro, retiradas 15 dias aps a confeco dos mesmos, representando
toda a rea do experimento, na camada de solo de 0,00 a 0,20 m, apresentada na FIGURA 2.

Tenso (kPa)

1000

100

10

1
20 30 33 35 37 38 40 41 45 49 61
Umidade (% de volume)

Figura 2. Curva caracterstica da umidade dos canteiros na camada de 0,00 a 0,20 m solo,
realizada no Laboratrio de solos FEAGRI/UNICAMP, 2000.

As propriedades fsicas do solo na camada de 0,00-0,20 m, apresentam a seguinte


composio: Argila 56,9%, silte 19,2% e areia 23,9%. A densidade do solo, determinada a
partir de amostras retiradas dos canteiros apresentou valor mdio de 1240 kg.m-3.

46

4.2. Descrio do experimento e delineamento experimental

O desenvolvimento da pesquisa consistiu na realizao de dois ciclos da cultura da


alface, compreendidos no perodo de 08/06 a 23/07/01 (1 ciclo) e de 17/08 a 3/10/2001 (2
ciclo).
Para realizao do ensaio de campo foi construdo 3 canteiros para cada sistema de
irrigao, ou seja, asperso, gotejamento subterrneo e superficial. No gotejamento
subterrneo e superficial, foram utilizadas duas linhas de gotejadores CarboDrip, tipo labirinto
por canteiro, totalizando 6 linhas de gotejadores ensaiadas por tratamento, com espaamento
entre emissores na linha lateral de 0,40 m e vazo nominal de 2,3 L.h-1. Na irrigao
subterrnea as linhas laterais foram enterradas a uma profundidade de 0,10 m da superfcie do
solo, sendo que tanto estas linhas, como as utilizadas na irrigao superficial, foram
submetidas a presso de operao de 98 kPa durante todo o perodo de ensaio.
A configurao dos sistemas de irrigao utilizando gua residuria e gua de um
depsito de fonte hdrica superficial so mostrados nas FIGURAS 3 e 4, respectivamente.

47

Esgoto bruto da FEAGRI


Unidade em metros

Caixa de passagem
Estao
metereolgica

Wetlands
3,0 2,0

SE

Direo predominante do vento

5
4
3
Vs

10,0

15 m
pc
mb

R
1,2 0,5

Vs
R

LEGENDA

Asperso

mb - Motobomba
pc - Painel de controle
R - Registro
Vs - Vlvula solenide
Fa - Filtro de areia
3 - Hidrmetro digital
4 - Filtro de tela
5 - Regulador de presso
6 - Aspersor

56

1,2

Excesso de esgoto

Got. superficial

R
FaR

10,0

Vs
3
4
5

0,5

12,0

56
3,0

0,5

10,0

1,2

,0
60

10,0

4,0

2,0
2,0

Estrada de cho

15,0

Estrada de cho

Tanques spticos
modificados

Got. subterrneo
115,0

Figura 3. Sistema de captao, tratamento e distribuio da gua residuria aos sistemas de

Depsito de gua

Unidade em metros

1,2
Got. superficial
LEGENDA

0,5

10,0

1,2

mb - Motobomba
pc - Painel de controle
R - Registro
Vs - Vlvula solenide
Fa - Filtro de areia
3 - Hidrmetro digital
4 - Filtro de tela
5 - Regulador de presso
6 - Aspersor

56

Got. subterrneo

12,0

10,0

10,0
Vs

5
4
3
Vs
R
R

R
R

pc

Asperso
40,0

mb

2,6

Fa

5,5 m3

Vs
3
4
5

56

80,0
0,5

0,5

Casa de
Bombas

Cerca de arame

Direo predominante do vento

12,0

1,2

SE

Estrada de asfalto

irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial.

Ponde de
tomada de
gua
50,0

Figura 4. Sistema de captao e distribuio da gua do depsito de fonte hdrica superficial


aos sistemas de irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial.

48

O delineamento experimental usado foi em esquema fatorial com 3 sistemas de


irrigao (asperso, gotejamento subterrneo e superficial) x 2 qualidades de gua (gua
residuria e gua do depsito superficial), com trs repeties. Para avaliao dos parmetros
de crescimento e produtividade da cultura, foram definidos 6 subparcelas em cada repetio.
Os tratamentos utilizados foram: AR Asperso utilizado gua residuria; AD asperso utilizando gua do depsito; GSbR - gotejamento subterrneo utilizando gua
residuria; GSbD - gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito; GSpR - gotejamento
superficial utilizando gua residuria e GSpD - gotejamento superficial utilizando gua do
depsito.
As medidas de vazo dos gotejadores foram tomadas em condies de campo,
utilizando-se uma bancada mvel apropriada ao teste. Para determinao da vazo, utilizou-se
o mtodo gravimtrico, que consistiu do uso de coletores, de uma balana digital com preciso
de 0,01g, cronmetro e coletores, onde foram feitas 3 repeties com tempo de coleta de 3
minutos, medindo-se a vazo de todos os 25 emissores de cada linha lateral.
Na irrigao por asperso foram instalados 4 aspersores para cada tratamento, com
vazo de 0,45 m3.h-1 por aspersor, espaados em campo de 12,00 x 12,00 m e presso de
operao de 196 kPa.
O sistema de irrigao por asperso em campo, foi instalado a uma distncia de
aproximadamente 50 metros dos sistemas de irrigao por gotejamento, evitando a ocorrncia
de transporte de gua por deriva devido a ao do vento, controlando assim, a interferncia na
contaminao da planta.
Para operacionalizao da irrigao, utilizou-se um sistema de automao constitudo
de painel de controle e cabeal de controle contendo vlvula eltrica solenide, hidrmetro,
filtro de tela de com 130 microns, regulador de presso e vlvula de ar. Antes do cabeal
de controle foi instalado um filtro de areia e em seguida a este um filtro de tela de 1 com
130 microns. No final de cada linha lateral foi instalado uma vlvulas de alvio, tanto no
sistema de gotejamento subterrneo, como no superficial.

49

4.3. Manejo da cultura e dos sistemas de irrigao

No momento da confeco dos canteiros definitivos, com o auxilio de uma mquina


encanteiradora, foi incorporado na camada de 0,00 a 0,20 m, 33 kg.ha-1 N, 116 kg.ha-1 de P2O5
e 67 kg.ha-1 K2O, considerando a recomendao de TRANI et al. (1997), de acordo com a
anlise de solo realizada anteriormente e mais 208 g de condicionador de solo, marca
Solomax. Em cobertura foram aplicados, por vez, 15 g de sulfato de amnia (com 20% de N)
aos 20 e 32 dias aps o transplantio (DAT), para o 1 ciclo e aos 10, 20 e 32 dias, para o 2
ciclo. No 2 ciclo foi feita uma aplicao a mais de sulfato de amnia em relao ao 1 ciclo,
devido a problemas na formao das mudas pelo viveirista, que verificou que o substrato
utilizado, mostrou deficincia de alguns micronutrientes necessrios s plantas, o que resultou
em plntulas menos desenvolvidas no incio da formao das mesma, mas que foram
corrigidas antes de serem transplantadas para o campo. Como cobertura morta foi utilizado de
0,01 a 0,02 m de bagao de cana-de-acar modo. Este produto normalmente utilizado pelos
agricultores, proporcionando como vantagem, uma maior conservao da umidade do solo e
um maior controle de ervas daninhas.
Foi realizada uma pulverizao com o inseticida K-Othrine 2P, em cada ciclo da
cultura para combate de lagartas, a aproximadamente 15 DAT, em dosagem recomendada pelo
fabricante.
Os canteiro foram construdos com 10,0 m de comprimento e 1,2 m de largura (12,0
m2), sendo subdividido em 6 subparcelas, contendo cada uma 24 plantas, sendo 16 como
bordadura e 8 plantas teis. Estas parcelas foram utilizadas para determinao dos parmetros
de crescimento, sorteadas aleatoriamente durante as cinco datas de amostragem, restando uma
de reserva para eventual problema em alguma das parcelas.
A aplicao de gua para a cultura foi realizada diariamente s 17h e 30 min, sendo a
lmina de gua aplicada determinada a partir da evapotranspirao de referncia do dia
anterior, obtida pela equao de Penman Monteith, fornecida por uma estao climtica
automtica. Esta estao estava localizada no campo experimental da Faculdade de
Engenharia Agrcola, distante 100 m dos tratamentos com gua residuria e de 200 metros dos
tratamentos com gua do depsito de fonte superficial.
Os valores de ETc, foram determinados pela multiplicao dos valores de
evapotranspirao de referncia fornecidos pela estao meteorolgica, pelo coeficiente da

50

cultura (Kc), utilizando-se o valor de 0,6 no perodo de 07 (15/06/01) ao 26 (03/07/01) DAT


da alface em campo no 1 ciclo e entre 8 (25/08/01) ao 24 (10/09/01) DAT no 2 ciclo. Deste
perodo em diante at o final do ciclo, o valor de Kc adotado foi igual a 1,0 para ambos os
ciclos da cultura. Nos primeiros dias aps o transplantio das mudas em campo, a irrigao foi
realizada utilizando a asperso, aplicando gua do depsito de fonte superficial em todos os
sistemas de irrigao, que teve a funo de facilitar o pegamento das mudas da alface em
campo. A aplicao de gua residuria iniciou-se aos 7 e 8 dias, respectivamente, no 1 e 2
ciclo, coincidindo com o incio do uso de Kc igual a 0,6.
O monitoramento da umidade do solo, analisada antes de cada irrigao nos dois
ciclos, foi realizada atravs de tensimetro, instalados em dois canteiros de cada tratamento,
cada um composto de 4 tensimetros, dois na profundidade de 0,10 m e dois na de 0,20 m,
instalados na incio e final dos mesmos, totalizando quatro tensimetros por profundidade em
cada tratamento. Os tensimetros de cada bateria foram instalados no incio e no final de cada
canteiro. Os tensimetros instalados a 0,10 m de profundidade foram utilizados para
verificao da umidade no perfil do solo superficial e os instalados a 0,20 m para verificar a
percolao da gua pelo perfil do solo.
A alface utilizada nos ensaios foi a cultivar Elisa, pertencente ao grupo lisa e
subgrupo verde (CAMARGO, 1984). A escolha se deve ao fato de ser uma das mais
cultivadas na regio de Campinas, SP e pela maior praticidade na obteno dos dados de
crescimento. As mudas foram fornecidas por um viveirista especializado, situado no Bairro
Guar, prximo a 5 km do local do experimento. O transplantio definitivo das mudas para o
campo, ocorreu aos 34 e 36 dias aps a semeadura para o 1 e 2 ciclo, respectivamente. O
espaamento entre as plantas de alface em campo foi de 0,25 x 0,25 m (16 plantas por m2),
num total de quatro linhas de planta por canteiro, sendo este um dos espaamentos
recomendados por LISBO et al. (1990). Antes do transplante das mudas para o campo,
foram analisadas o nmero de folhas e a altura de 30 plntulas representativas de todas as
bandejas em cada ciclo da cultura, com a finalidade de caracterizar o stand das mesmas.
Observou-se que a altura mdia era de 0,10 m e com mdia de 6 folhas definitivas por planta
no 1 ciclo. No 2 ciclo da cultura, a altura mdia era de 0,11 m e nmero mdio de 8 folhas
definitivas.

51

4.4. gua utilizada

O experimento foi realizado utilizando-se duas diferentes qualidades de gua, sendo


uma gua residuria tratada com leitos cultivados de macrfitas e outra de um depsito de
fonte hdrica superficial.
.
4.4.1. gua residuria

A gua da Faculdade de Engenharia Agrcola servida pela Companhia de


Abastecimento de gua de Campinas (SANASA) e tambm por poos artesianos localizados
dentro da Universidade, sendo esta gua utilizada para todas as dependncias da faculdade. A
gua residuria foi captada da rede local da FEAGRI, que composto de uma mistura de
dejetos domsticos e sanitrios dos vrios laboratrios, dos prdios de sala de aula e do prdio
de administrao, cozinha, cantina e gua de lavagem da oficina mecnica onde so realizadas
a manuteno de mquinas e usinagem de peas.
O sistema de tratamento do efluente composto por um reator anaerbio
compartimentado (tratamento primrio) composto de trs caixas de cimento amianto (1000,
500 e 500 L), com volume total de 2000 L e projetado adotando o conceito dos reatores
anaerbicos compartimentados. Este reator tem como caractersticas o fluxo ascendente e a
diviso de fases da digesto anaerbia, o que possibilita um maior contato entre o efluente e
colnias especficas de bactrias formadas em cada compartimento. Na seqncia passa por
seis leitos, construdos de formato retangular e quadrada, dispostos em paralelo, preenchidos
com brita nmero dois e rea de 4 m2 cada leito e volume varivel (tratamento secundrio),
onde foi cultivado as macrfitas emergentes Typha spp (taboa) e Eleocharis spp (junco
manso), com leitos de vazo subsuperficial. O tempo de reteno hidrulica foi de
aproximadamente 4 dias durante a realizao do 1 ciclo e 5 dias no 2 ciclo. De todo o esgoto
produzido na FEAGRI, parte era tratado e utilizado no experimento e parte devolvida
novamente a rede coletora local. O sistema de tratamento estava localizado prximo ao Posto
Meteorolgico da FEAGRI, sendo que demais detalhes construtivos podem ser encontrados
em VALENTIM (1999).
A qualidade mdia do efluente aps a passagem pelos leitos cultivados com
macrfitas e antes de armazenada no reservatrio para posterior utilizao na irrigao,
durante o 1o e 2o ciclos da alface, so apresentados na TABELA 11.

52

Tabela 11. Resultados dos parmetros analisados no efluente na sada do sistema de


tratamento com leitos cultivados com macrfitas e antes de ser armazenado no reservatrio
durante o 1o e 2o ciclos da alface.
Datas
pH
P total NH4+ - N DQO SST NO3- - N Turbidez Col.totais E. coli
1 ciclo
mg.L-1
FAU
NMP/100 mL
05/6/01
6,53
1,98
24,54
6,17 10,17 0,42
21,50 4,1x105 3,0x104
12/6/01
6,44
1,91
27,54 102,33 27,83 0,98
51,50 1,0 x106 5,6 x105
26/6/01
6,79
1,30
29,38
34,67 6,00
0,52
24,17 2,8 x105 6,9 x104
03/7/01
6,65
0,40
23,92
62,67 13,67 0,57
19,50 1,4 x105 4,8 x104
10/7/01
6,39
2,35
30,79 160,33 23,00 1,30
37,67 1,2 x106 2,2 x105
17/7/01
6,65
1,88
25,67
47,50 9,83
0,58
18,83 1,5 x105 4,2 x104
31/7/01
6,79
3,02
32,29
66,33 20,33 0,45
34,33 5,0 x105 9,3 x104
2 ciclo
14/8/01
6,79
2,48
34,96
22,33 6,17
0,28
12,00 1,1 x105 1,7 x104
22/8/01
6,79
2,26
36,67
20,17 5,50
0,28
9,67
7,1 x105 2,2 x104
28/8/01
6,83
2,23
35,58
11,33 10,17 0,55
17,33 1,9 x105 1,6 x104
11/9/01
6,76
2,18
36,92
57,83 9,17
0,53
13,33 2,8 x105 4,5 x104
Fonte: Valentim (2003), Comunicao pessoal (FEAGRI/UNICAMP).
O efluente tratado pelos leitos cultivados foi coletado por um conjunto de tubos de
PVC de 3 enterrados e ligados em uma mangueira de polietileno de 1 que conduziu o
efluente por gravidade at um reservatrio com capacidade de 15000 litros, para posterior
utilizao nos sistemas de irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial. O
volume foi suficiente para atender a necessidade dos sistemas de irrigao instalados uma vez
que o volume de efluente tratado no sbado e domingo devido ao reduzido nmero de pessoas,
praticamente zero, tendo assim, um volume reserva para atender a necessidade das culturas.
As datas de amostragem para anlise da gua residuria e do depsito de fonte hdrica
superficial, aplicada em todos os sistemas de irrigao, foram realizadas aos 06 (14/06/01), 26
(4/07/01) e 46 (24/07/01) DAT no 1 ciclo e aos 10 (27/08/01), 25 (11/09/01) e 47 (03/08/01)
DAT no 2 ciclo.
4.4.2. gua do reservatrio superficial
A gua utilizada para irrigar a alface do tratamento padro (testemunha), foi captada
de um reservatrio existente na prpria Faculdade de Engenharia Agrcola, abastecido por
bombeamento, de um reservatrio a cu aberto localizado nas proximidades do Parque
Ecolgico da UNICAMP. As anlises realizadas nesta gua e datas de coleta, foram as
mesmas utilizadas quando do uso de gua residuria com tratamento secundrio.

53

4.5. Coleta e procedimentos de anlises


4.5.1. Coleta das amostra de gua residuria e do depsito superficial

A coleta das amostras de gua para anlises fsicas, qumicas e biolgicas, tanto na
gua residuria como na do depsito, foram realizadas em dois locais, ou seja, nos bocais dos
aspersores e aps a passagem pelo cabeal de controle e filtros no sistema de irrigao por
gotejamento. As amostras de gua foram acondicionadas em garrafas de vidro transparentes,
com tampas de plstico e esterilizados, prprias para coleta, com volume total de 250 mL. As
amostras foram conservadas 4 C, conforme indicado no Standard Methods for Examination
of Water and Wastewater (APHA, 1995) para posterior realizao das anlises propostas.
Na analise de coliformes totais e E. coli, devido ao tempo de conservao da amostra
de gua ser limitado a 6 horas (APHA, 1995 e Hach, 1996), as anlises foram realizadas logo
aps a coleta. Estas amostras de gua foram coletadas aps certo tempo de iniciada a irrigao,
permitindo que a gua que havia dentro da tubulao fosse renovada, evitando efeitos do
tempo de reteno da gua no interior da tubulao de um dia para outro.
Os parmetros analisados no efluente e na gua do depsito foram a demanda
bioqumica de oxignio (DBO5); demanda qumica de oxignio (DQO); coliformes totais e E.
coli (NMP/100 mL); Salmonella spp; turbidez (NTU); pH, nitrognio amoniacal (NH4+ - N);

nitrato (NO3- - N); fsforo total (Ptot) e na forma de P2O5; Potssio (K); Clcio (Ca);
Magnsio (Mg); Enxofre (S); Ferro (Fe); Mangans (Mn); Cobre (Cu); Zinco (Zn); Boro (B);
Sdio (Na); Cobalto (Co); Molibdnio (Mo) e Condutividade Eltrica (CE).
4.5.2. Anlise da gua de irrigao

Os equipamentos, mtodos e tcnicas de anlises laboratoriais utilizados para o


desenvolvimento deste experimento esto descritos a seguir.
a) Slidos suspensos totais (SST)
Determinado no espectrofotmetro DR/4000U (Hach), pelo mtodo fotomtrico
descrito em Hach (1996), com intervalos de medidas de 0 a 750 mg.L-1.
b) Demanda bioqumica de oxignio (DBO5)
Realizado no equipamento DBOtrak (Hach), podendo ser analisada a DBO de 5,7 e
10 dias. Seu princpio de funcionamento est baseado na diminuio da presso do ar

54

atmosfrico retido em cada frasco devido ao consumo de oxignio para oxidar a matria
orgnica. Este decrscimo de presso convertido em valores de DBO automaticamente pelo
equipamento, sendo registrado de hora em hora para cada amostra analisada, conforme
descrito em Hach (1997).
c) Demanda qumica de oxignio (DQO)
Realizada com a digesto da amostra com dicromato de potssio em um reator DQO Hach,
seguido de determinao colorimtrica no espectrofotmetro DR/4000U (Hach) na faixa de 0
a 150 mg O2/L e desvio padro de 2,7 mg O2/L, conforme descrito em Hach (1996), sendo
este mtodo aprovado pela (U.S.E.P.A. - United States Environmental Protection Agency,
1988).
d) Turbidez
Realizado no espectrofotmetro DR/4000U (Hach), pelo mtodo de radiao
atenuada descrito em Hach (1996), no intervalo de leitura de 0 a 4400 FAU (unidade de
atenuao Formazim). Esta unidade de leitura equivalente a NTU (unidade de turbidez
nefelomtrica), apesar dos mtodos serem muito diferentes. Este um mtodo direto e
adaptado da ISO 7027:2001 (International Organization for Standardization).
e) pH
Realizado em um peagmetro Orion de bancada, pelo mtodo eletromtrico, segundo
o Standard Methods for Examination of Water and Wastewater (APHA, 1995).
f) Nitrognio Amoniacal (NH4+ - N)
Realizado pelo mtodo de Nessler, no necessitando digesto, com posterior
determinao colorimtrica no espectrofotmetro DR/4000U (Hach) com resultados de 0 a 50
mg.L-1. Os procedimentos experimentais esto descritos em Hach (1996).

55

g) Nitrato (NO3- - N)
Realizado pelo mtodo do reagente NitraVer5 (Hach) e posterior determinao
colorimtrica no espectrofotmetro DR/4000U (Hach), com resultados de 0 a 5 mg.L-1 de
NO3- - N. Os procedimentos experimentais esto descritos em Hach (1996).
h) Fsforo total
O fsforo total foi realizado pelo mtodo do reagente PhosVer3 (Hach) com digesto
em persulfato cido no reator Hach para DBO e posterior determinao colorimtrica no
espectrofotmetro DR/4000U (Hach), fornecendo leituras em P2O5 e P. Os procedimentos
esto descritos em Hach (1996), sendo este um mtodo aceito pela U.S.E.P.A.
i) Potssio
Realizado no espectrofotmetro DR/4000U (Hach), pelo mtodo de radiao
atenuada descrito em Hach (1996).
j) Coliformes totais e E. coli
A determinao dos coliformes totais e E. coli foi realizada pelo mtodo do substrato
definido, conhecido comercialmente como Colilert-IDEXX, utilizando-se a cartela
QuantiTray, seladora Quanti-Sealer e lmpada UV. Os resultados foram obtidos aps 24 horas
de incubao em estufa biolgica a 35 C. Os materiais necessrios e o mtodo esto descritos
no Standard Methods (APHA, 1995). Este mtodo foi utilizado tanto para a anlise da gua
como das folhas de alface.
Para a alface, as anlises foram feitas no momento da colheita do final de cada ciclo,
ou seja, 45 e 47 dias aps o transplantio das mudas em campo no 1 e 2 ciclo,
respectivamente.
As amostras de alface para anlise dos coliformes totais e E. coli, foram realizadas
pela parte da manh, sendo a ltima irrigao feita no dia anterior s 17 h 30 min. As amostras
de alface foram analisadas pela tcnica da lavagem superficial, utilizada em alimentos cuja
contaminao predominantemente superficial, coletando os contaminantes externos aderidos
ao produto a ser analisado. Esta tcnica pode ser aplicada em carcaas de aves inteiras ou
partes, pequenos peixes, condimentos, gros, sementes ou folhas, superfcies de embalagens,

56

etc. SILVA et al. (2001). A tcnica da lavagem, segundo esta autora, consiste em transferir
parte da amostra para uma embalagem estril, adicionando-se o volume de diluente requerido
para a diluio inicial desejada. Neste experimento foi utilizado 25 g de alface em 225 mL de
uma soluo salina tamponada estril para obteno da diluio de 10-1.
As amostras de alface foram agitadas, massageando as mesmas com as mos, por fora
das embalagens de plstico esterilizadas. Na seqncia foi transferido 1 mL da soluo de
lavagem em 99 mL da soluo padro, para formar o volume necessrio, conforme exigncia
do mtodo Colilert-IDEXX. Esta diluio foi definida considerando o grau de contaminao
esperado, tomando-se em conta dados de anlises preliminares. A contagem dos coliformes foi
feita utilizando a tabela do nmero mais provvel (NMP), fornecida pelo fabricante, em que o
valor obtido de coliformes, corresponde a 0,1 g de alface fresca e multiplicando este valor por
10, obteve-se o nmero de coliformes por grama de massa fresca de alface.
l) Salmonella spp.
A determinao qualitativa da Salmonella foi realizada utilizando o mtodo 1-2 Test,
fabricado pela BioControl. um mtodo rpido qualitativo para deteco de espcies mveis
de Salmonella.
Este mtodo oficial e aprovado pela A.O.A.C. - Association of Official Analytical
Chemists International (1989), para utilizao em todos os tipos de alimentos. Os
procedimentos foram seguidos conforme recomendao do fabricante.
As anlises de presena de Salmonella spp na gua residuria foram realizadas em
duas amostras dirias durante 5 dias. A distribuio da Salmonella spp em gua normalmente
no uniforme dentro do volume total de gua, ou seja, comum estarem concentradas em
pontos especficos do volume de gua, dificultando a localizao, desta forma, recomendvel
realizar a coleta de amostras o mais distribudo possvel ao longo do tempo.

57

4.5.3. Anlise qumica da alface

O tecido vegetal da alface foi analisado quanto a concentrao dos elementos


qumicos nitrognio total, fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre, ferro, mangans, cobre,
zinco, sdio, boro, cobalto e molibdnio, atravs da tcnica de espectrofotometria de absoro
atmica e metodologia de preparo dos reagentes e solues do material para a anlise,
conforme descrito em SILVA (1999).
As amostras das folhas de alface foram inicialmente lavadas e secas em estufa de ar
forado a 60 C, at atingir peso constante. Em seguida foram trituradas e passadas em peneira
de 1,0 mm, para posterior realizao dos procedimentos de extrao da soluo e anlise
qumica conforme metodologia utilizada pelo laboratrio contratado. O procedimento
utilizado para anlise da concentrao de nitrognio nitrato, consistiu na transferncia 0,20 g
de amostra para um frasco de 50 ml, onde adicionou-se 20 ml da soluo de H2SO4 0,05
mol.L-1 + K2SO4 0,05 mol.L-1 e aquecido em banho-maria a 60 C por 10 minutos, agitando-se
por 2 horas e filtrados (MIYAZAWA et al. 1985). Aps este procedimento, uma poro da
soluo foi utilizada para determinao da concentrao de NO3-, atravs da cromatografia
inica com equipamento calibrado para este on.
4.5.4. Uniformidade da distribuio de gua dos sistemas de irrigao

Em laboratrio determinou-se o coeficiente de variao na fabricao (CVf),


utilizando trs linhas laterais de 10 m de comprimento, testadas conforme descrito por
KELLER & BLIESNER (1990). As presses utilizadas foram de 49, 98, 147, 196, 245 kPa e o
coeficiente na fabricao foi classificado conforme recomendao da American Society of
Agricultural Engineer (1994), que uma das mais utilizadas no Brasil.
Aps o trmino do ciclo da cultura da alface as linhas de gotejadores foram
desenterradas, evitando-se ao mximo a movimentao da mesma e posterior procedimento de
medio das vazes em todos os tratamentos.
Em campo foi analisado a vazo dos gotejadores no inicio do 1 ciclo, no intervalo do
1 para o 2 ciclo e no final do 2 ciclo na presso de 98 kPa. Os coeficientes estudados foram
a uniformidade estatstica de emisso (Us), segundo SMAJSTRIA et al. (1990), uniformidade
de emisso (EU), conforme sugerido por MERRIAM & KELLER (1978) e ndice de relao
de vazo dos gotejadores (Dra), desenvolvido por CAPRA & TAMBURINO (1995).

58

4.5.5. Uniformidade da umidade do solo

A determinao da uniformidade de distribuio da gua no interior do solo nos


canteiros, foi realizada atravs da tcnica da TDR (Reflectometria no Domnio do Tempo),
sendo considerada uma tcnica adequada para a avaliao da umidade no solo. O ensaio foi
realizado no dia 1 de setembro de 2001, ou seja, 15 DAT do 2 ciclo, nos sistemas de irrigao por
asperso, gotejamento subterrneo e superficial, irrigados somente com gua residuria.

A estimativa da umidade foi feita com sonda TDR, com haste de 0,20 m, aps
aproximadamente 12 horas da irrigao, somente em dois canteiros nos tratamentos irrigados
com gua residuria e apenas no 2 ciclo, por no ter sido programada esta etapa no projeto
inicial. Os valores de Ka foram medidos em uma malha de metro em metro nas quatro linhas de
plantas de alface de cada canteiro, totalizando 40 pontos.

Os pontos onde foram levantados os valores de Ka podem ser observados na


FIGURA 5.

Largura (m)

0,98
0,73
0,48
0,23
0,5

1,5

Comprimento (m)
- Alface

- Sonda

Figura 5. Esquema dos locais de determinao de Ka nos canteiros.


Aps obtida a constante dieltrica, foi estimada a umidade base em volume, utilizando
a equao de SOUZA (2002), conforme descrita no item 3.2.2.
Para a anlise da distribuio da gua no perfil do solo nos canteiros, foram
determinados os coeficiente de uniformidade de CHRISTIANSEN (CUC) (1942) e
Coeficiente de Uniformidade de DAVIS (CUD) (1966) para cada sistema de irrigao.

59

4.5.6. Solo

Foi realizado uma aplicao de calcrio para elevar o pH e corrigir a acidez do solo, 3
meses antes do incio do plantio da alface, conforme recomendao de RAIJ & QUAGGIO
(1997).
Os canteiros foram inicialmente preparados, de onde foi realizada uma amostragem
de solo em vrios locais do canteiro, formando uma amostra composta, representativa de todos
os canteiros em cada tratamento, servindo para recomendao de adubao com
macronutrientes. A incorporao da adubao, juntamente com o condicionador de solo foi
realizada por ocasio do preparo definitivo dos canteiros. Aps o transplantio das mudas da
alface e antes de iniciar a irrigao com gua residuria, foi realizada mais uma anlise do
solo, porm, individualizada para cada canteiro, correspondendo ao 6 DAT (incio) no 1 ciclo
e aos 7 DAT (incio) no 2 ciclo. As demais anlises do solo foram realizadas a
aproximadamente metade de cada um dos ciclos da cultura, ou seja, aos 26 DAT (meio) no 1
ciclo e aos 27 DAT (meio) no 2 ciclo, e a ltima anlise realizada no trmino do ciclo, isto ,
aos 46 DAT (final) no 1 ciclo e 49 DAT (final) no 2 ciclo.
As amostras de solo foram retiradas em dois canteiros por tratamento, no perfil de
0,00-0,10 e 0,10-0,20 m da superfcie do solo, em trs posies, ou seja, no incio, no meio e
no final, sendo misturadas as amostras de cada profundidade e canteiro, formando uma nica
composta. Assim, em cada data de amostragem, uma anlise em cada camada de solo e
canteiro foi realizada, totalizando seis anlises por tratamento, ou seja, trs (canteiros) anlises
por profundidade. O local de coleta das amostras no canteiro foi sempre o mesmo, ou seja,
entre duas plantas de alface, em uma das linhas de plantas consideradas teis.
O solo foi analisado quanto aos seguintes parmetros, pH, Hidrognio + Alumnio,
Alumnio, Clcio, Magnsio, Potssio, Fsforo (Mehlich e Resina), Carbono, Matria
orgnica, Soma de Bases, Capacidade de Troca de Ctins, Saturao por Bases, Relao
Clcio/Magnsio, Enxofre, Sdio, Boro, Ferro, Mangans, Cobre, Zinco, Cobalto,
Molibdnio, Nitrognio, Relao C/N, Cloro, Condutividade Eltrica, e porcentagem da
C.T.C. para o Potssio, Clcio, Magnsio, Hidrognio e Alumnio. As tcnicas de
determinao analticas utilizadas pelo laboratrio contratado, seguiu os procedimentos
descritos em SILVA (1999).

60

4.5.7. Soluo do solo

As amostras de solo coletadas foram divididas em duas partes, uma para anlise
qumica do solo e outra para anlise da soluo do solo. Os parmetros analisados foram o
clcio, magnsio, potssio, sdio e condutividade eltrica.
Neste trabalho foi utilizado para extrao da soluo do solo, a diluio em extrato
aquoso solo:gua 1:2 (1 parte de terra fina seca ao ar, para duas partes de gua destilada). O
preparo da amostra de soluo e agitao das mesmas, seguiu o procedimento proposto por
CAMARGO et al. (1986). A amostra foi agitada manualmente durante 30 segundos por 4
vezes, intervalos de 30 minutos. Deixou-se a amostra em repouso por uma noite, conforme
recomendao da EMBRAPA (1997), para posteriormente proceder a retirada do sobrenadante
e realizar as anlises necessrias.
As tcnicas de determinao analticas utilizadas pelo laboratrio contratado, seguiu os
procedimentos descritos em SILVA (1999).
4.5.8. Avaliao da produtividade da cultura

Foram realizadas colheitas manuais para as amostragens durante o perodo de


crescimento para os dois ciclos da cultura, sendo feito cinco amostragens durante o
desenvolvimento da cultura, ou seja, aos 13, 25, 33, 40 e 45 dias aps o transplantio (DAT) no
1 ciclo e aos 14, 25, 33, 41 e 47 dias aps o transplantio no 2 ciclo. Os parmetros de
crescimento analisados na planta de alface foram: altura (cm), nmero de folhas por planta,
rea foliar (cm2.planta-1), massa seca (g.planta-1) e massa fresca (g.planta-1).
Trs plantas foram amostradas aleatoriamente em cada uma das subparcelas. A altura
das plantas foi determinada com auxilio de uma rgua graduada, com preciso de 1 mm,
medida a partir da base da planta at a altura mxima das folhas. A massa fresca foi
determinada em balana analtica, com preciso de 0,001 g, logo aps a coleta das plantas em
campo. Para as determinaes do nmero de folhas e rea foliar foram consideradas apenas as
folhas com altura igual ou superior a 1 cm. Para medio da rea foliar utilizou-se um
equipamento eletrnico, integrador de rea, com preciso de 0,01 cm2. Aps as medies, as
plantas foram acondicionadas em sacos de papel e colocadas para secar em estufa de ar
forado a 60 oC, por 72 horas ou at atingir massa constante, para ento, determinar a matria
seca.

61

5. RESULTADOS E DISCUSSO
5.1. Presena de coliformes totais, E. coli e Salmonella spp na gua e na planta
5.1.1. gua de irrigao
Os resultados de presena de coliformes totais e E. coli na gua residuria e na gua

do depsito de fonte hdrica superficial, realizadas aos 06, 26 e 46 DAT no 1 ciclo e 10, 25 e
47 DAT no 2 ciclo, podem ser observados nas TABELAS 12 e 13.
Tabela 12. Nveis de contaminao da gua residuria e do depsito superficial no 1 ciclo
para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial na sada do aspersor e aps o sistema de
filtragem.
Asperso com gua residuria
Coliformes totais
E. coli
DAT
(NMP.100 mL-1) (NMP.100 mL-1)
06
1,1x106
4,6x105
4
26
2,3x10
9,7x103
46
4,0x104
1,5x104
Gotejamento com gua residuria
06
1,3x106
3,1x105
5
26
1,2x10
5,6x104
46
2,5x104
1,4x104
1
Dias aps o transplantio

Asperso com gua do depsito


Coliformes totais
E. coli
(NMP.100 mL-1) (NMP.100 mL-1)
5,8x102
41,0
2
5,8x10
31,0
8,7x102
3,1
Gotejamento com gua do depsito
6,9x103
31,0
2
9,1x10
0
8,1x101
0

Tabela 13. Nveis de contaminao da gua residuria e do depsito superficial no 2 ciclo


para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial na sada do aspersor e aps o sistema de
filtragem.
Asperso com gua residuria
Coliformes totais
E. coli
-1
DAT
(NMP.100 mL ) (NMP.100 mL-1)
10
3,9x104
1,0x103
25
>2,4x105
1,0x103
47
1,5x105
6,8x104
Gotejamento com gua residuria
10
3,5x104
6,3x103
25
4,4x105
1,0x103
47
1,5x105
4,7x104
1
Dias aps o transplantio

62

Asperso com gua do depsito


Coliformes totais E. coli (NMP.100
(NMP.100 mL-1)
mL-1)
1,3x103
0
2,4x103
0
4
4,7x10
0
Gotejamento com gua do depsito
>2,4x105
0
6,8x101
3,10
2,6x104
0

Observou-se que tanto a menor, quanto a maior concentrao de E. coli na gua


residuria durante o 1 ciclo, foram na gua utilizada na irrigao por asperso, sendo de
9,7x103.100 mL-1 e 4,6x105.100 mL-1, respectivamente. No 2 ciclo, a menor concentrao foi
de 1,0x103.100 mL-1 e a maior de 6,8x104.100 mL-1, para este mesmo sistema de irrigao.
Observou-se que a concentrao de E. coli em todas as anlises realizadas, tanto no 1 como
no 2 ciclo, foram maiores que o permitido pela Organizao Mundial da Sade (1989) e
BRASIL - Resoluo CONAMA n 20 (1986), que no permitem ultrapassar o limite de 1000
coliformes fecais.100 mL-1 de gua, para a irrigao de vegetais consumidos crus. Os valores
de E. coli obtidos, tambm so considerados muito superiores aos sugeridos por SHELEF
(1991), que define um limite de 12 coliformes fecais por 100 mL de gua, em mais de 80%
das amostras analisadas.
Quanto a concentrao dos coliformes totais na gua residuria, observou-se que
durante o 1 ciclo, o menor valor foi de 2,3x104 coliformes totais por 100 mL e no 2 ciclo de
3,5x104 coliformes totais por 100 mL, sendo estes ndices, segundo TRANI (2001), maiores
que o mximo permitido para aplicao na irrigao, que no devem ultrapassar a 5000
coliformes totais por 100 mL de gua.
Percebe-se que o tratamento dos esgotos com leitos cultivados com macrfitas, no
foi capaz de remover os coliformes totais e E. coli, a nveis exigidos para aplicao na
irrigao de culturas consumidas cruas, o que sugere um tratamento adicional (tercirio) como
por exemplo a clorao. Este alto ndice de coliformes presentes no efluente aps tratado,
provoca a contaminao de vrias culturas, sendo que as hortalias folhosas, segundo
ARMON et al. (2002), so mais vulnerveis a contaminao. Ainda segundo este autor,
algumas recomendaes baseadas em dados microbiolgicos, tem sido estabelecidos para a
irrigao com gua residuria, no entanto, ainda persiste a necessidade de definir um critrio
melhor elaborado para a qualidade dos efluentes para irrigao irrestrita de culturas,
relacionadas ao mtodo de aplicao.
Os valores observados foram menores que os obtidos por VAZ DA COSTAVARGAS (1991), em gua residuria com tratamento secundrio, utilizada na irrigao da
alface, encontrando NMP de 1,5x107 coliformes totais por 100 mL e 8,0x106 coliformes fecais
por 100 mL. Foram menores tambm aos obtidos por MIRANDA (1995), em efluente de
estao de tratamento com lagoa de estabilizao, observando valores mdios de 6,08x108
coliformes totais por 100 mL e 3,53x108 coliformes fecais por 100 mL. No entanto, foram

63

maiores que os encontrados por JUCHEN (2000) em efluentes provenientes das industrias
frigorficas e de laticnios, ambos tratadas com sistema de lagoas de estabilizao e aplicada
pelo sistema de irrigao por gotejamento, onde a concentrao de coliformes totais foi em
mdia de 1,5x103.100 mL-1 e os coliformes fecais da ordem de 7,5x102.100 mL-1.
As diferenas encontradas no NMP de coliformes nos vrios trabalhos, deve-se a
vrios fatores, sendo os principais a qualidade do efluente de origem, sistema de tratamento de
esgoto, mtodo de irrigao empregado para a aplicao da gua s plantas, manejo do
produto a ser analisado, procedimentos analticos e condies ambientais locais como a
temperatura, precipitao, etc.
Na gua do depsito de fonte hdrica superficial, observou-se que em todas as
anlises realizadas nos dois ciclos, o NMP de E. coli foi menor que o limite mximo permitido
pela Organizao Mundial da Sade (1989) e BRASIL - Resoluo CONAMA n 20 (1986),
observando-se os valores mximos de 41 E. coli.100 mL-1. O NMP de coliformes totais, no
entanto, mostrou ndices mais elevados que o permitido (5000.100 mL-1), somente na amostra
realizada ao 06 DAT, no 1 ciclo, na gua aplicada no gotejamento subterrneo e superficial,
TABELA 12. Enquanto que no 2 ciclo, observou-se maiores ndices que o permitido aos 10
DAT na gua aplicada no gotejamento e aos 47 DAT, tanto na asperso como no gotejamento.
A presena de Salmonella spp. na gua residuria durante o 1 ciclo da cultura,
apresentou resultados negativos em todas as amostras de gua analisadas. Desta forma, no
houve a necessidade da anlise da presena de Salmonella spp. nas plantas de alface, uma vez
que tambm no haviam sido encontradas na gua de irrigao. Resultados estes, tambm
obtidos por BUREAU et al. (1987), ao analisarem a presena de Salmonella spp. e Shigella
em gua residuria.
5.1.2. Tecido vegetal da alface

Os resultados de contaminao da alface por coliformes totais e E. coli, irrigada com


gua residuria e gua do depsito, foram comparados com as especificaes de BRASIL ANVISA - Agencia Nacional de Vigilncia Sanitria, Resoluo RCD n 12, de 2 janeiro
2001, que estabelece os critrios e padres microbiolgicos para alimentos, tolerando 102.g-1
de coliformes fecais para as hortalias. Os valores obtidos de coliformes totais e E. coli podem
ser observados na TABELA 14.

64

Tabela 14. Nveis de contaminao nas folhas de alface irrigada com gua residuria e gua do
depsito superficial no final do 1 e 2 ciclo nos seis tratamentos.
Tratamentos
AR
GSbR
1 ciclo
Coliformes totais (NMP.g-1) * 6,3x102 1,8x103
E. coli (NMP.g-1) *
148
0
2 ciclo
Coliformes totais (NMP.g-1* 1,4x104 4,9x103
E. coli (NMP.g-1)*
86
0
* Mdia de 3 amostras

GSpR

AD

GSbD

GSpD

9,4x102
0

1,1x103
0

2,8x102 8,15x102
0
0

7,2x103
0

2,5x103
0

3,9x102
0

1,9x102
0

Os resultados demostram que a contaminao por E. coli no tecido vegetal da alface


irrigada por asperso, com gua residuria no final do 1 ciclo, foi acima do ndice de
tolerncia permitido pela legislao, com mdia de 148 NMP.g-1 (peso fresco), enquanto que
no 2 ciclo o valor foi inferior ao tolerado, porm, prximo ao limite. Este resultado, inferior
ao estabelecido pela vigilncia sanitria ocorreu possivelmente devido a incidncia de chuvas
intensas, concentradas em poucas horas, 2 a 3 dias antes da coleta das amostras de alface,
sendo de 58,0 e 42,8 mm, respectivamente. Os nveis de contaminao por E. coli encontrados
no 1 ciclo foram maiores que os obtidos por VAZ DA COSTA et al. (1996), enquanto que no
2 ciclo, foram menores, onde este mesmo autor encontrou contaminao em radische e alface,
respectivamente, na ordem de 10.g-1 e 100.g-1 (peso fresco).
No entanto, as variaes que ocorrem entre os vrios pesquisadores na contagem de
bactrias, segundo FREIRE Jr. (1999), so decorrentes dos mtodos de determinao
utilizados, incluindo o manuseio na fase pr-colheita, qualidade da gua e as operaes pscolheita, como a remoo das folhas externas, higienizao, manuseio dos operadores, das
guas utilizadas e das instalaes.
No sistema de irrigao subterrneo, assim como no superficial, para ambas as
qualidades de gua utilizada, observou-se que em nenhuma das amostras de alface analisadas,
houve a presena de E. coli, como pode ser observado na TABELA 14. Evidenciando desta
forma que o uso de sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo e superficial, podem ser
utilizados para aplicao de gua residuria, mesmo em culturas consumidas in natura, como
as hortcolas tradicionais. Estes resultados tambm foram obtidos por JUCHEN (2000), onde
utilizou efluentes provenientes das indstrias frigorficas e de laticnios, ambas tratadas com
sistema de lagoas de estabilizao, aplicada no sistema de irrigao por gotejamento,
encontrando valores de coliformes fecais inferiores a 3 por 100 g em todas as amostras

65

analisadas, enquanto que o nmero de coliformes totais encontrados na alface variou de 21 a


150 por 100 g, sendo maior no tratamento testemunha. A concentrao de coliformes totais
nos efluentes era em mdia de 1,5x103.100 mL-1 e os coliformes fecais eram da ordem de
7,5x102.100 mL-1.
Os resultados obtidos no gotejamento, so concordantes aos observados por
BUREAU et al. (1987), que relacionaram o uso de gua residuria com a contaminao de
vegetais, entre eles a alface, constatando que mesmo havendo considervel concentrao de
coliformes fecais e totais em relao a gua de boa qualidade, no refletiu em significativa
diferena na contaminao por coliformes totais e fecais nas plantas e no solo.
Na irrigao com gua do depsito superficial, no observou-se contaminao em
nenhuma das amostras da alface analisada e sistema de irrigao, conseqncia da baixa
concentrao de E. coli na gua (mximo 41 de E. coli por 100 mL) TABELAS 12 e 13.
A concentrao de coliformes totais encontrados apresentou variaes entre os
tratamentos, porm, de maneira geral, foi mais elevada no 2 ciclo utilizando gua residuria.
Este fato est associado a maior contaminao da gua residuria utilizada na irrigao
(TABELA 13) e tambm ao efeito de contaminao das plantas pela chuva, visto que neste
ciclo houve maior precipitao (33,9 mm no perodo do 1 ciclo e 197,0 mm no 2 ciclo), onde
o impacto das gotas sobre o solo ocasionaram respingos e conseqente contaminao das
folhas de alface por microrganismos presentes no solo, uma vez que o bagao de cana-deacar colocado sobre o canteiro, foi sendo deslocado pela ao do vento e da chuva.
Observou-se no entanto, que as plantas irrigadas por gotejamento nos tratamentos utilizando
gua do depsito, foram as que ficaram mais sujas, sendo este fato justificado pelo menor
tamanho das plantas devido ao seu menor desenvolvimento nestes tratamentos, o que
provocou impacto das gotas de chuva diretamente sobre o solo. Porm, no necessariamente
resultou em maior contaminao da alface por coliformes totais, visto que este fato
dependente da maior ou menor presena de microrganismos no solo.
A partir dos resultados obtidos, TABELAS 12 e 13, fica evidente a possibilidade de aplicao
de gua residuria tratada com leitos cultivados com macrfita, atravs da irrigao por
gotejamento, mesmo com elevada presena de coliformes na gua. Por outro lado, o uso da
asperso deve ser evitado para irrigao de hortalias consumidas cruas, devido a
possibilidade de contaminao do produto e transmisso de doenas aos consumidores.

66

5.1.3. Avaliao da qualidade fsico-qumica da gua residuria e do depsito

As TABELAS 15, 16, 17 e 18, apresentam os resultados das anlises fsicas e


qumicas da gua residuria e do depsito de fonte superficial, aos 06, 26 e 46 DAT no 1
ciclo e aos 10, 25 e 47 DAT no 2 ciclo da cultura da alface, nos sistemas de irrigao por
asperso, gotejamento subterrneo e superficial.
Tabela 15. Anlise da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
asperso durante o 1 ciclo aos 06, 26 e 46 DAT.
Asperso
gua residuria
gua do depsito
Parmetro
06
26
46
06
26
46
-1
------------------------------------ mg.L ----------------------------------Sdio
18,0
19,0
18,0
1,0
2,0
2,0
Clcio
37,0
30,0
31,0
6,0
4,0
5,0
Magnsio
2,0
3,0
2,0
1,5
2,0
2,0
RAS
4,1
4,7
4,4
0,5
1,2
1,1
Dureza
100,7
87,3
85,7
21,15
18,2
20,7
Enxofre
2,0
3,0
3,0
1,0
1,0
1,0
Ferro
0,5
0,5
2,0
0,8
0,6
0,3
Boro
0,1
0,1
0,1
*
*
*
Potssio
9,0
9,0
11,0
1,0
*
0,5
P total
1,65
2,10
1,30
0,02
0,15
0,01
3,75
4,85
2,80
0,05
0,34
0,03
P2O5
26,50
31,50
28,75
0,00
0,00
0,00
NH4+ - N
0,3
0,0
0,4
0,3
0,0
0,4
NO3- - N
Slidos suspensos totais
13
4
18
2
2
3
28
0
55
0
0
0
DBO5
DQO
46
5
124
2
0
14
290,6
331,5
33,9
24,3
30,7
Slidos dissolvidos totais1 323,8
0,51
0,45
0,52
0,05
0,04
0,05
Cond. Eltrica, dS.m-1
Turbidez (FAU)
22
5
35
4
4
6
pH
7,3
7,3
7,1
6,4
7,2
6,7
* Abaixo do limite de deteco
1
Fonte: PAGANINI (1997), SDT(mg.L-1) = CE (dS.m-1) x 640

67

Tabela 16. Anlise da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
gotejamento subterrneo e superficial durante o 1 ciclo aos 06, 26 e 46 DAT.
Gotejamento subterrneo e superficial
gua residuria
gua do depsito
Parmetro
06
26
46
06
26
46
-1
------------------------------------ mg.L ----------------------------------Sdio
15,0
17,0
20,0
1,0
2,0
2,0
Clcio
36,0
28,0
32,0
9,0
5,0
6,0
Magnsio
2,0
2,0
2,0
1,5
2,0
2,0
RAS
3,4
4,4
4,9
0,4
1,1
1,0
Dureza
98,2
78,2
88,2
28,65
20,7
23,2
Enxofre
2,0
2,0
1,0
1,0
1,0
1,0
Ferro
0,3
0,8
1,5
0,9
0,7
0,4
Boro
0,1
0,1
0,1
*
*
*
Potssio
8,0
9,0
11,0
1,0
*
0,5
P total
1,60
1,45
1,10
0,02
0,04
0,01
3,60
3,40
2,60
0,02
0,10
0,03
P2O5
24,00
32,00
30,50
0,00
0,00
0,00
NH4+ - N
0,5
0,1
0,5
0,3
0,0
0,4
NO3- - N
Slidos suspensos totais
42
12
100
1
3
3
33
6
22
3
0
0
DBO5
DQO
9
8
62
0
0
0
1
323,8
283,5
332,8
33,9
25,6
34,6
Slidos dissolvidos totais
0,51
0,44
0,52
0,05
0,04
0,05
Cond. Eltrica, dS.m-1
Turbidez (FAU)
54
8
43
4
1
6
pH
7,2
7,4
7,1
6,8
7,1
7,1
* Abaixo do limite de deteco
1
Fonte: PAGANINI (1997), SDT(mg.L-1) = CE (dS.m-1) x 640

68

Tabela 17. Qualidade da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
asperso durante o 2 ciclo aos 10, 25 e 47 DAT.
Asperso
gua residuria
gua do depsito
Parmetro
10
25
47
10
25
47
-1
------------------------------------ mg.L ----------------------------------Sdio
18,0
19,0
18,0
2,0
2,0
1,0
Clcio
28,0
30,0
31,0
4,0
3,0
4,0
Magnsio
2,0
2,0
3,0
2,0
2,0
2,0
RAS
4,6
2,3
4,4
1,2
1,3
0,6
Dureza
78,2
83,2
89,8
18,2
15,7
18,2
Enxofre
3,0
3,0
4,0
1,0
1,0
2,0
Ferro
1,0
0,7
0,5
0,4
0,9
0,9
Boro
*
0,1
0,1
*
*
0,4
Potssio
8,0
11,0
12,0
0,5
0,5
1,0
P total
1,50
2,60
1,50
0,05
0,02
0,13
3,41
5,90
,41
0,12
0,04
0,32
P2O5
35,75
32,25
36,00
0,00
0,00
0,00
NH4+ - N
0,6
1,0
0,2
0,2
0,4
0,2
NO3 - N
Slidos suspensos totais
6,0
4,0
5,0
7,0
9,0
7,0
**
**
**
**
**
**
DBO5
DQO
28,0
59,0
7,0
21,0
37,0
0,0
327,7
390,4
31,4
28,8
30,7
Slidos dissolvidos totais1 325,1
0,51
0,51
0,61
0,05
0,05
0,05
Cond. Eltrica, dS.m-1
Turbidez (FAU)
7
3
9
9
12
14
pH
7,2
7,3
7,4
6,7
6,9
6,6
* Abaixo do limite de deteco
** Anlise no realizada
1
Fonte: PAGANINI (1997), SDT(mg.L-1) = CE (dS.m-1) x 640

69

Tabela 18. Qualidade da gua residuria e do depsito superficial utilizada na irrigao por
gotejamento subterrneo e superficial durante o 2 ciclo aos 10, 25 e 47 DAT.
Gotejamento subterrneo e superficial
gua residuria
gua do depsito
Parmetro
10
25
47
10
25
47
-1
------------------------------------ mg.L ----------------------------------Sdio
18,0
20,0
19,0
2,0
2,0
1,0
Clcio
29,0
30,0
30,0
5,0
4,0
4,0
Magnsio
3,0
2,0
3,0
2,0
2,0
2,0
RAS
4,5
5,0
4,7
1,1
1,2
0,6
Dureza
84,8
83,2
87,3
20,7
18,2
18,2
Enxofre
2,0
3,0
4,0
1,0
1,0
3,0
Ferro
1,1
0,8
0,5
0,4
0,9
0,9
Boro
*
0,1
0,1
*
*
0,2
Potssio
10,0
11,0
12,0
0,5
0,5
1,0
P total
1,60
2,10
1,40
0,18
0,02
0,13
3,40
4,80
3,25
0,42
0,05
0,31
P2O5
36,50
32,75
38,75
0,00
0,00
0,00
NH4+ - N
1,0
1,3
0,3
0,3
0,3
0,1
NO3- - N
Slidos suspensos totais
4,0
2,0
8,0
8,0
2,0
5,0
**
**
**
**
**
**
DBO5
DQO
18,0
47,0
2,0
9,0
47,0
0,0
336,0
409,6
37,1
32,0
30,7
Slidos dissolvidos totais1 333,4
0,52
0,53
0,64
0,06
0,05
0,05
Cond. Eltrica, dS.m-1
Turbidez (FAU)
3
7
14
10
5
12
pH
7,2
7,4
7,3
7,0
7,2
7,2
* Abaixo do limite de deteco
** Anlise no realizada
1
Fonte: PAGANINI (1997), SDT(mg.L-1) = CE (dS.m-1) x 640
A discusso dos elementos qumicos analisados na gua residuria e gua do depsito
de fonte superficial, aplicadas na irrigao da alface atravs da asperso, gotejamento
subterrneo e superficial, considerando os nveis crticos e limites mximos permissveis para
a gua de irrigao apresentado na seqncia.
Nitrognio

A gua residuria e do depsito de fonte superficial, foram analisadas quanto a


concentrao de nitrognio nas formas de nitrato (NO3- - N) e amnia (NH4+ - N). Nas
TABELAS 15 a 18, observa-se que a concentrao de nitrognio amnia na gua do depsito
no foi detectada em nenhuma das amostras analisadas nos dois ciclos. A gua residuria por

70

sua vez, apresentou concentrao de nitrognio amnia elevados, mostrando valor mnimo de
24,00 mg.L-1 no 06 DAT do 1 ciclo na gua aplicada no gotejamento subterrneo e superficial
e mximo de 38,75 mg.L-1 aos 47 DAT do 2 ciclo, tambm na amostra de gua aplicada no
gotejamento subterrneo e superficial. Resultados estes considerados crticos na gua de
irrigao para aplicao em hortalias, de acordo com recomendao de TRANI (2001).
Porm, para a maioria das outras culturas no ocorre efeitos prejudiciais com concentraes
inferiores a 30,0 mg.L-1 (AYRES & WESTCOT, 1991).
As concentraes de nitrognio nitrato em todas as amostras durante o 1 e 2 ciclo,
no ultrapassaram o valor de 1,3 mg.L-1, sendo observado maiores concentraes na gua
residuria, porm, no existe nenhuma restrio para uso na irrigao (AYRES & WESTCOT,
1991). Para estes autores, at 5 mg.L-1 de nitrato no existe restrio, de 5 a 30 mg.L-1 a
restrio ligeira a moderada. Para TRANI (2001) e BRASIL - Resoluo CONAMA n 20
(1986), os valores mximos (valores crticos) de nitrato esto entre 5,0 e 10,0 mg.L-1 na gua
de irrigao para hortalias.
Fsforo

A avaliao do teor de fsforo total na gua residuria e do depsito de fonte


superficial analisados aos 06, 26 e 46 DAT no 1 ciclo e aos 10, 25 e 47 DAT no 2 ciclo
apresentados nas TABELAS 15 a 18, mostram que na gua residuria as concentraes foram
muito variveis entre as datas de amostragem durante o ciclo da alface. Variaes estas,
conseqentes da qualidade do efluente de origem, podendo variar consideravelmente entre as
datas de amostragem, como tambm verificado por VALENTIM (1999), analisando o efluente
deste mesmo sistema de tratamento e que serviu de fonte de gua residuria para este
experimento.
Os teores de fsforo total na gua residuria no 1 ciclo variaram entre 1,1 a 2,1
mg.L-1 e no 2 ciclo entre 1,5 a 2,6 mg.L-1. Estes valores so inferiores aos verificados por
MIRANDA (1995) que encontrou valor mdio de 9,4 mg.L-1 de fsforo total em efluente
domstico com tratamento secundrio.
Os teores mximos de fsforo total observados na gua do depsito durante o 1 ciclo
foram de 0,15 e 0,04 mg.L-1, respectivamente, para a asperso e gotejamento, na anlise
realizada ao 26 DAT. No 2 ciclo, para as datas de amostragem de 10 e 47 DAT, a

71

concentrao foi de 0,18 e 0,13 mg.L-1, respectivamente, para os mesmos sistemas de


irrigao. Estes teores de acordo com BRASIL - Resoluo CONAMA n 20 (1986), esto
acima do permitido para a classe I, indicado para a irrigao de hortalias consumidas cruas, o
qual permite um valor mximo de fsforo total de 0,025 mg.L-1.
Os valores mximos (valores crticos) de P na gua de irrigao, segundo TRANI
(2001), so de 30 mg.L-1, contudo, observa-se disparidade entre as literaturas. Por outro lado,
KIRKHAM (1986) relata que tanto o fsforo quanto o potssio em gua residuria, juntamente
com o nitrognio, so importantes nutrientes para as culturas e que no so bem conhecidos os
efeitos adversos a sade.
Potssio

A menor concentrao de potssio observada na gua residuria foi de 8,0 mg.L-1 no


6 e 10 DAT, respectivamente, para o 1 e 2 ciclo, enquanto que a mxima concentrao foi
de 11,0 e 12,0 mg.L-1 aos 46 e 47 DAT no 1 e 2 ciclo, respectivamente. Considerando o teor
mximo de potssio, o total adicionado ao solo via gua residuria foi da ordem de 22 a 24
kg.ha-1, estimando-se que cerca de 13,2 a 14,4 mg.L-1 de K2O estavam presentes. O potssio
adicionado ao solo pode no estar completamente disponvel para as plantas, uma vez que no
solo, pode tomar diferentes formas (fixado, trocvel, solvel ou constituinte da matria
orgnica). Para TRANI (2001), os valores mximos permissveis de potssio na gua de
irrigao, para a aplicao em hortalias folhosas, sem provocar perda de produtividade, esto
entre 5 e 100 mg.L-1, mostrando desta forma, que a gua utilizada no apresentou nenhuma
restrio para uso na irrigao da alface.
Atravs dos resultados obtidos, verificou-se que no houve problemas de deficincia
ou toxidez na alface, em conseqncia das concentraes de potssio existentes na gua
residuria utilizada na irrigao em nenhum dos tratamentos, ao contrrio, a concentrao de
potssio auxiliou no maior desenvolvimento da cultura. Este resultado tambm foi obtido por
MIRANDA (1995), que utilizando gua residuria, observou a concentrao mdia de
potssio de 24,85 mg.L-1, no verificando nenhum sintoma de toxidez na alface.
Na gua do depsito superficial, a concentrao de potssio foi no mximo de 1,0
mg.L-1, sendo estes valores normais para gua de irrigao, que de acordo com AYRES &
WESTCOT (1991), esto entre 0,0 e 2,0 mg.L-1.

72

Condutividade eltrica

A condutividade eltrica da gua (CEa) residuria, durante o 1 ciclo foi de 0,44 a


0,52 dS.m-1, com valor mdio de 0,49 dS.m-1. Considerando a classificao da gua para a
irrigao proposta por AYRES & WESTCOT (1991), a gua utilizada possua salinidade sem
nenhum grau de restrio. Segundo estes autores, a CEa at 0,7 dS.m-1, pode ser utilizada na
irrigao sem nenhum problema, at mesmo para culturas mais sensveis a salinidade. Para o
2 ciclo da cultura a condutividade eltrica da gua residuria foi mais elevada em relao ao
1 ciclo, com valores entre 0,50 a 0,60 dS.m-1, com mdia de 0,55 dS.m-1, entretanto, ainda
abaixo dos ndices crticos para aplicao via irrigao.
De acordo com a Environment Protection Authority of Victoria, apud PAGANINI
(1997), todas as amostras de gua residuria analisadas se enquadram na classe 2, que abrange
uma faixa de 0,3 a 0,8 dS.m-1, podendo ser aplicada via irrigao sem causar problema quando
da dissoluo/lixiviao. Assim, plantas com moderada tolerncia salinidade, podem
desenvolver-se normalmente, sem prticas especiais de controle da mesma. Para esta classe,
no entanto, a aplicao desta gua por asperso, com concentrao prxima do limite superior
deste grupo, podem ocorrer leves queimaduras das folhas em culturas mais sensveis aos sais,
principalmente em altas temperaturas durante o dia e com baixas taxas de aplicao.
A gua do depsito apresentou valores de CEa entre 0,038 a 0,053 dS.m-1 durante o
1 ciclo e de 0,045 a 0,085 dS.m-1 no 2 ciclo, indicando baixo ndice de salinidade,
enquadrando-se na classe 1, que abrange a faixa de 0,0 a 0,3 dS.m-1 de acordo com a
Environment Protection Authority of Victoria apud PAGANINI (1997). Nesta classe, pode-se
utilizar esta gua para a maioria das culturas e tipos de solo, sob qualquer forma de disposio
no solo, com baixa probabilidade de ocorrer problema ao solo e as plantas.
Sdio, clcio e magnsio

A concentrao de sdio nas anlises realizadas da gua residuria durante o 1 ciclo,


apresentou valores entre 15,0 e 20,0 mg.L-1 e mdia de 17,8 mg.L-1, enquanto que no 2 ciclo
as concentraes foram entre 18,0 e 20,0 mg.L-1, com mdia de 18,7 mg.L-1. Valores estes,
bem abaixo do encontrado por MIRANDA (1995), que verificou concentrao mdia de 68,1
mg.L-1 em gua residuria com tratamento secundrio. A concentrao de magnsio em ambos
os ciclo e em todas as datas de amostragem, foram entre 2,0 e 3,0 mg.L-1 e a concentrao de

73

clcio variou entre 28,0 e 37,0 mg.L-1, sendo portanto, o nvel adequado para a irrigao, que
de acordo com AYRES & WESTCOT (1991), so normais as concentraes de 0,0-20,0
mg.L-1 para o clcio, 0,0-5,0 mg.L-1 para o magnsio e entre 0,0-40,0 mg.L-1 para o sdio.
Valores altos de sdio e baixos de sais totais, podem diminuir a permeabilidade do solo,
devido a disperso e expanso da argila.
Os valores mximos (nveis crticos) do sdio na gua de irrigao, segundo TRANI
(2001), esto entre 50 a 70 mg.L-1, indicando que a gua utilizada para a irrigao no mostrou
indicao de que pudesse promover qualquer dano a cultura e ao solo. Para CROOK (1991),
valores de sdio at 70 mg.L-1 na gua de irrigao, no provoca danos as plantas. Valores
maiores, levam a absoro excessiva deste on, especialmente quando a umidade no solo for
inferior a 30%.
Na gua do depsito de fonte superficial a concentrao de sdio em todas as
amostras de gua analisadas foram entre 1,0 a 2,1 mg.L-1. O clcio apresentou concentrao
abaixo dos limites crticos para gua de irrigao, atingindo o mximo de 9,0 e 5,0 mg.L-1,
respectivamente, para o 1 e 2 ciclo. O mesmo ocorreu com o magnsio, com valores
mximos de 2,0 mg.L-1 tanto no 1 como no 2 ciclo.
A razo de absoro de sdio (RAS), conforme mostrado nas TABELAS 15 a 18,
apresentou valores entre 3,4 a 4,9 para a gua residuria durante o 1 ciclo e de 2,3 a 5,0 no 2
ciclo, estando em ambos os ciclos dentro dos nveis adequados para gua de irrigao. Na
gua do depsito os valores de RAS foram sensivelmente menores, no ultrapassando de 1,2
no 1 ciclo e 1,3 no 2 ciclo. Segundo MELO (1978), com estes valores no so verificados
efeitos negativos do sdio na irrigao, que s passam a provocar problemas as plantas com
valores de RAS maiores que 10. De acordo com Feigin et al. apud MAMEDOV et al. (2001),
a RAS em efluente secundrio avaliados em Israel foi entre 5 a 8 e a concentrao de sais
mostrou nveis entre 17 a 20 mg.L-1, enquanto que na gua superficial, o valor mximo de
RAS foi de 2 e os sais variaram entre 8 a 10 mg.L-1. Os valores de RAS encontrados neste
trabalho, so portanto, menores que os citados por estes autores, porm, dentro do intervalo de
valores encontrados por JNAD et al. (2001a), em efluentes obtidos de quatro localidades
diferentes, que variou entre 2,6 a 12,4.
De acordo com AYRES & WESTCOT (1991), o valor de RAS menor que 3, indica
que no existe nenhum grau de restrio para aplicao agrcola, de 3,0 a 9,0, o grau de

74

restrio de ligeiro a moderado, tanto em relao a planta quanto em relao a capacidade de


infiltrao de gua no solo. Diante destes ndices, observa-se que a gua residuria utilizada
neste experimento, poder ser prejudicial para algumas culturas mais sensveis e tambm
modificar a permeabilidade do solo, uma vez que em praticamente todas as datas de
amostragem e em ambos os ciclos, os valores de RAS observados foram entre 3,0 a 9,0.
Boro

O teor mdio de boro nas amostras de gua residuria e do depsito, em ambos os


ciclos da cultura, foi de 0,1 mg.L-1 no apresentando nenhuma restrio para aplicao na
irrigao. De acordo com AYRES & WESTCOT (1991), poder haver problema para as
culturas, quando a concentrao atingir pelo menos 0,7 mg.L-1, enquanto que para TRANI
(2001), os valores limites para a gua de irrigao esto entre 0,5 a 1,0 mg.L-1.
Ferro

Na gua residuria durante o 1 ciclo, observou-se que a concentrao aumentou


progressivamente a partir do 06 DAT (0,3 mg.L-1) at aos 46 DAT (2,0 mg.L-1). No 2 ciclo,
ocorreu o inverso, ou seja, os valores diminuram de 1,1 mg.L-1 aos 10 DAT, para 0,5 mg.L-1
aos 47 DAT. Na gua do depsito superficial as concentraes de ferro foram menores, no
ultrapassando o valor de 0,9 mg.L-1 em ambos os ciclos da cultura.
De acordo com AYRES & WESTCOT (1991), as concentraes de ferro
recomendadas para a irrigao so no mximo de 5,0 mg.L-1, onde a partir deste valor as
culturas comeam a apresentar problemas de toxidez. Este valor no toxico para solos com
boa aerao, porm contribui para a acidez e a indisponibilidade do fsforo e do molibdnio,
sendo que para o uso na asperso pode causar a formao de depsitos de ferro nas folhas.
Segundo TRANI (2001) os valores mximos de ferro na gua de irrigao devem
estar entre 0,2 a 4,0 mg.L-1 para aplicao agrcola. Considerando a recomendao deste autor,
verificou-se que em todas as amostras analisadas, a concentrao de ferro mostrou nveis
normais para aplicao agrcola via irrigao.

75

5.3. Anlise do solo

Na seqncia ser apresentado uma discusso dos resultados obtidos da anlise do


solo, referente aos parmetros: matria orgnica, C.T.C., potssio, nitrognio total, magnsio,
mangans, cobre, enxofre, boro, sdio, clcio e condutividade eltrica, irrigado com gua
residuria e do depsito de fonte hdrica superficial, nas camadas de solo de 0,00-0,10 m e
0,10-0,20 m, analisado no incio (6 DAT), meio (26 DAT) e final (46 DAT) no 1 ciclo e no
incio (7 DAT), meio (27 DAT) e final (49 DAT) no 2 ciclo da cultura da alface.
Matria Orgnica

Observou-se que durante o 1 ciclo utilizando gua residuria, a matria orgnica da


camada de solo de 0,00-0,10 m, mostrou elevao no seu teor no final em relao ao incio do
ciclo de 21,2%, 14,7% e 12,9% (TABELA 19), enquanto que utilizando gua do depsito, as
elevaes nesta mesma camada de solo foram de 36,7%, 23,3% e 27,6%, respectivamente para
a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. No 2 ciclo para esta mesma camada de
solo, as elevaes foram de 37,1%, 18,9% e 31,6% (TABELA 19) utilizando gua residuria e
de 21,6%, 25,0% e 16,2% utilizando gua do depsito, respectivamente para a asperso,
gotejamento subterrneo e superficial.
Tabela 19. Resultados da anlise da matria orgnica do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio
33,0
30,0
34,0
30,0
37,0
29,0

Meio
0,00-0,10
34,0
33,0
36,0
30,0
35,0
33,0

35,0
37,0
37,0
36,0
38,0
36,0

36,0
36,0
38,0
34,0
39,0
36,0

Matria orgnica (g.dm-3)


Final Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
40,0
21,2
31,0
31,0
41,0
36,7
30,0
30,0
39,0
14,7
30,0
33,0
37,0
23,3
30,0
27,0
41,0
10,8
35,0
32,0
37,0
27,6
27,0
29,0
48,0
45,0
44,0
45,0
50,0
42,0

37,1
21,6
18,9
25,0
31,6
16,7
76

33,0
33,0
34,0
31,0
34,0
32,0

33,0
32,0
33,0
30,0
35,0
32,0

Final
36,0
37,0
35,0
34,0
36,0
33,0

Variao
(%)
16,1
23,3
16,7
13,3
2,9
22,2

42,0
40,0
40,0
39,0
44,0
36,0

27,3
21,2
17,6
25,8
29,4
12,5

Na camada de solo de 0,10-0,20 m, em praticamente todos tratamentos e em ambos


os ciclos, a elevao foi menor que na camada anterior. Estes resultados confirmam os obtidos
por outros autores, como MIRANDA (1995), que encontrou um acrscimo de 19,0% na
matria orgnica, quando da adio no solo de efluente domstico tratado com lagoa de
estabiliazao e quando da adio de gua lmpida de um aude, a elevao foi de 14,3%.
JUCHEN (2000) por sua vez, encontrou elevao de 11,0% nos teores de matria orgnica
com a fertirrigao de efluentes das agroindstrias de laticnios e frigorfico. Outros autores
como (PAGANINI, 1997; ANDRADE NETO, 1991), relatam que a adio de resduos ricos
em matria orgnica, como so os efluentes domsticos, provocam elevao no percentual de
matria orgnica do solo.
Capacidade de troca de ctions

A capacidade de troca de ctions (C.T.C.) no 1 ciclo utilizando gua residuria,


mostrou elevao no seu percentual em todos os tratamentos. Na camada de solo de 0,00-0,10
m, a maior elevao ocorreu no gotejamento superficial com 3,3% (TABELA 20), enquanto
que aplicando gua do depsito, a maior elevao ocorreu no sistema de irrigao por
asperso, sendo de 14,7% e 18,2% (TABELA 20), respectivamente para as camadas de solo de
0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m.
No 2 ciclo houve variao dos valores da C.T.C. entre os tratamentos utilizando gua
residuria, no entanto, de forma geral, observou-se reduo na medida realizada no final do
ciclo em relao ao incio no gotejamento subterrneo e superficial, em ambas as camadas de
solo. Nos demais tratamentos houve acrscimo, sendo mais acentuado no gotejamento
superficial utilizando gua do depsito, com valores de 12,1% e 18,7% (TABELA 20),
respectivamente, para as camadas de solo de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m, mostrando no ser
possvel identificar com clareza a influncia de cada tipo de gua sobre o valor da C.T.C. do
solo. A elevao em praticamente todos os tratamentos nos dois ciclos, foram menores que os
obtidos por MIRANDA (1995). Esta autora observou que a adio de efluente propiciou uma
elevao de 15,4%, atribuindo em parte ao aumento de matria orgnica do solo e dos
constituintes orgnicos minerais da frao coloidal do solo.

77

Tabela 20. Resultados da capacidade de troca de ctions do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio
9,1
8,2
9,5
8,2
9,2
8,6
9,6
9,9
9,8
8,8
10,2
9,1

Capacidade de troca de ctions (cmol.dm-3)


Meio
Final Variao Incio
Meio
Final
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
9,2
9,3
2,2
8,8
8,8
9,2
9,2
9,4
14,7
8,3
8,7
9,8
9,4
9,6
1,1
8,9
9,8
9,0
8,7
8,8
7,7
8,6
8,1
8,7
9,5
9,5
3,3
9,4
9,3
9,5
8,6
8,7
1,8
8,7
8,4
9,0
9,7
10,1
9,6
8,8
10,2
9,4

9,9
10,0
9,5
9,6
9,9
10,2

3,1
1,0
-3,2
9,1
-3,0
12,1

9,7
9,8
10,1
8,6
10,6
9,1

9,5
9,7
9,8
8,6
9,9
9,3

10,2
9,9
9,6
9,3
9,7
10,8

Variao
(%)
4,5
18,2
1,1
1,4
1,1
3,9
5,2
1,0
-5,2
8,1
-9,3
18,7

Os valores menores obtidos no solo utilizado neste trabalho, so provavelmente


devido a menor concentrao de material orgnico presente na gua residuria. TOM Jr.
(1997), relata que uma elevada C.T.C. pode ser importante indicativo da reserva de nutrientes
para as plantas, devido a possibilidade de reduo de perdas de ctions por lixiviao ou como
inativao de compostos txicos, mas sendo o solo cido, poder ter C.T.C. baixa. De maneira
geral, a maior parte da C.T.C. do solo est ocupada por ctions essenciais como o Ca, Mg e K
e sendo o solo considerado bom para a nutrio das plantas.
Fsforo

O fsforo (resina) presente no solo mostrou um comportamento diferenciado entre os


tratamentos, tanto utilizando gua residuria como do depsito superficial. No 1 ciclo
utilizando gua residuria, observou-se que no sistema de irrigao por asperso e
gotejamento subterrneo, houve elevao no teor de fsforo no meio do ciclo para a camada
de 0,00-0,10 m, provavelmente devido ao acmulo no solo e ao menor consumo pela planta,
na fase inicial de desenvolvimento da alface. No final do ciclo houve diminuio, sendo
inferior ao verificado no incio do mesmo, possivelmente, pela maior demanda na fase final do
desenvolvimento da alface, mostrando que o consumo de fsforo nesta fase, foi maior que o
fornecido pela gua de irrigao (TABELA 21).

78

Tabela 21. Resultados da anlise do fsforo (Resina) do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio
47,7
33,0
55,7
32,3
48,3
40,3

Meio
0,00-0,10
52,3
47,3
57,3
33,3
40,7
57,0

44,3
54,3
59,7
33,3
55,0
54,7

61,7
52,3
63,7
41,0
49,3
46,3

Fsforo (Resina) (mg.dm-3)


Final Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
44,3
-7,7
39,0
45,7
56,7
71,8
32,0
40,3
50,0
-11,4
50,3
56,7
34,3
6,2
36,0
25,7
60,7
25,7
41,3
49,7
46,0
14,1
35,7
44,0
42,3
42,7
63,3
36,3
48,0
48,3

-4,7
-27,2
6,0
9,0
-14,6
-13,3

51,3
42,7
59,7
25,0
41,7
47,0

54,3
42,3
56,7
24,7
42,0
39,7

Final
40,3
53,0
50,7
35,0
40,7
51,0

Variao
(%)
3,3
65,6
0,8
-2,9
-1,5
42,9

54,3
48,3
62,0
31,3
55,0
40,0

5,8
13,1
3,9
25,2
31,9
-17,5

No gotejamento superficial utilizando gua residuria, no entanto, houve elevao


acentuada do fsforo na camada de 0,00-0,10 m, ocasionado possivelmente pela permanncia
nesta camada, decorrente da baixa mobilidade deste on no solo, como tambm encontrado por
MIRANDA (1995), constatando que 99,5% do fsforo total da gua de irrigao ficou retido
no solo, em um ensaio realizado em colunas de solo, sendo os principais responsveis a
matria orgnica ou o prprio material coloidal do solo. Na camada de solo de 0,10-0,20 m no
1 ciclo, observou-se comportamento semelhante ao da asperso e gotejamento subterrneo, ou
seja, aumento de fsforo na medida realizada no meio do ciclo e diminuio no final do
mesmo, porm, de forma menos acentuada.
O comportamento do fsforo em permanecer na camada mais superficial de solo,
tambm foi comprovado por JNAD et al. (2001a), onde verificou que a concentrao do
mesmo prximo ao emissor (0,08 m acima do emissor), foi significativamente maior que na
rea de controle, enquanto que a 0,30 m abaixo do emissor no houve diferena significativa.
De acordo com este autor, este on rapidamente sofre reao de adsorso no solo, assim, o
movimento no perfil do solo limitado, por este motivo, observou que a maior parte da

79

elevao do fsforo ocorreu prximo ao emissor. No entanto, o movimento de fsforo a


grandes distncias pode ocorrer quando a capacidade de adsorso pelo solo for atingido.
Ainda de acordo com o autor acima, fica demonstrado que a posio de coleta da
amostra de solo em relao a posio do gotejador, influencia na concentrao de fsforo do
solo. Este critrio porm, no foi considerado na realizao deste trabalho, onde as amostras
foram coletadas na mesma posio em relao as dimenses do canteiro, desconsiderando a
posio do gotejador, podendo este ser um dos motivos pela variao da concentrao de
fsforo entre as datas de amostragem e camada de solo.
No 2 ciclo utilizando gua residuria, de forma geral, houve tendncia em diminuir a
concentrao de fsforo do incio para o final do ciclo, sendo mais evidente na camada de solo
de 0,00-0,10 m para a asperso e gotejamento superficial (TABELA 21). No gotejamento
subterrneo, porm, houve variao lenta da concentrao de fsforo durante todo o ciclo da
alface.
Utilizando gua do depsito no 1 ciclo, observou-se elevao do teor de fsforo
(resina) no solo no final em relao ao incio do ciclo em todos os tratamentos, sendo que na
camada de solo de 0,00-0,10 m, foram de 71,8%, 6,3% e 14,1% (TABELA 21),
respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. No 2 ciclo houve
diminuio na concentrao do fsforo de 27,2%, 13,3% e 9,0%, respectivamente na asperso,
gotejamento subterrneo e superficial.
Potssio

Observou-se reduo na concentrao de potssio no final do 1 ciclo, utilizando gua


residuria na camada de solo de 0,00-0,10 m de 15,2%, 36,1% (TABELA 22),
respectivamente para a asperso e gotejamento subterrneo, enquanto que no gotejamento
superficial, houve elevao de 4,7%. No 2 ciclo as redues foram de 50,0%, 30,0% e 33,3%,
respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial.
Na camada de solo de 0,10-0,20 m, tambm houve reduo no teor de potssio em
ambos os ciclos da cultura, com exceo do 1 ciclo, da asperso e gotejamento superficial,
onde a concentrao aumentou em 14,7% e 4,7% (TABELA 22) respectivamente. Na asperso
durante o 2 ciclo, o teor de potssio manteve o mesmo durante todo o perodo. As redues de
potssio podem ser atribudas principalmente ao consumo pelas plantas e lixiviao no perfil

80

do solo. Resultados estes, em grande parte, concordantes com os observados por MIRANDA
(1995), que observou reduo de 24,5% de potssio na anlise do solo aps o ciclo da cultura
da alface. JUCHEN (2000), por sua vez, encontrou variao entre os tratamentos, sendo que
utilizando fertirrigao com efluente de frigorfico em alface, a reduo na concentrao de
potssio foi de 15,0%, enquanto que nas parcelas fertirrigadas com efluente de laticnios
houve aumento de 19,0%.
Tabela 22. Resultados da anlise do potssio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio
0,38
0,49
0,49
0,45
0,43
0,63
0,30
0,70
0,39
0,40
0,40
0,40

Meio
Final
0,00-0,10
0,37
0,33
0,72
0,70
0,43
0,36
0,44
0,41
0,51
0,45
0,46
0,44
0,30
0,60
0,40
0,40
0,40
0,40

0,20
0,40
0,30
0,20
0,30
0,30

Potssio (cmol.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
-15,20
0,34
0,40
42,90
0,44
0,65
-36,10
0,57
0,42
-9,80
0,45
0,45
4,70
0,43
0,52
-43,20
0,63
0,49
-50,00
-75,00
-30,00
-100,00
-33,30
-33,30

0,30
0,60
0,36
0,40
0,50
0,50

0,30
0,60
0,39
0,30
0,40
0,40

Final
0,39
0,68
0,38
0,44
0,45
0,48

Variao
(%)
14,70
54,50
-50,00
-2,30
4,70
-31,30

0,30
0,50
0,24
0,30
0,30
0,30

0,00
-20,00
-50,00
-33,30
-66,70
-66,70

A concentrao de potssio no solo da asperso durante o 1 ciclo utilizando gua do


depsito, mostrou incremento no final em relao ao incio do ciclo nas duas camadas de solo.
Enquanto que todos os demais tratamentos, em ambos os ciclos da cultura e camadas de solo,
ocorreu reduo da concentrao do potssio no final do ciclo, sendo mais acentuada no
gotejamento subterrneo atingindo 100,0% (TABELA 22) no 2 ciclo, para a camada de solo
de 0,00-0,10 m. Este fato decorrente de chuvas que ocorreram, principalmente no final do 2
ciclo, provocando a lixiviao do potssio, possivelmente abaixo da camada de solo de 0,20
m.

81

Nitrognio total

Observou-se aumento da concentrao de nitrognio total em todos os tratamentos,


nas duas camadas de solo e em ambos os ciclos da cultura. No 1 ciclo houve comportamento
diferenciado entre os trs sistemas de irrigao utilizando gua residuria, principalmente na
asperso, onde nas camadas de solo de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m, observou-se elevao de
44,4% e 100,0% (TABELA 23), respectivamente, enquanto que no gotejamento subterrneo
ocorreu o inverso, ou seja, aumento de 30,0% na camada de solo mais superficial e de 16,7%
na mais profunda, enquanto que no gotejamento superficial, nas duas camadas de solo, a
elevao foi de 55,6%.
Tabela 23. Resultados da anlise do nitrognio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

1,8
2,2
2,0
1,8
1,8
2,0

Meio
0,00-0,10
2,7
2,7
2,8
2,3
2,6
3,4

0,3
2,6
0,3
2,0
0,2
3,0

0,1
2,4
0,2
2,0
0,2
2,4

0,4
3,2
0,4
3,5
0,3
2,6

2,6
2,4
2,6
2,6
2,8
3,2

Nitrognio (g.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
44,4
1,5
2,7
9,1
1,5
3,0
30,0
2,4
2,1
44,4
2,4
3,5
55,6
1,8
2,8
60,0
2,0
3,2
20,7
23,1
51,7
75,0
41,7
-15,4

0,2
1,8
0,2
1,1
0,2
1,3

0,1
1,5
0,1
1,3
0,1
2,0

Final
3,0
2,4
2,8
3,0
2,8
3,0

Variao
(%)
100,0
60,0
16,7
25,0
55,6
50,0

0,3
2,8
0,4
2,6
0,3
2,8

50,0
55,6
105,0
136,4
55,6
115,4

No 2 ciclo, no entanto, para os trs sistemas de irrigao utilizando gua residuria,


houve elevao mais acentuada na camada de solo de 0,10-0,20 m, comparada a de 0,00-0,10
m, sendo de 50,0%, 105,0% e 55,6% (TABELA 23), respectivamente para a asperso,
gotejamento subterrneo e superficial. Observou-se que no gotejamento subterrneo, a
elevao foi maior, possivelmente devido a aplicao da gua residuria diretamente sobre a
camada de solo de 0,10-0,20 m, uma vez que as linhas de gotejador estavam enterradas a 0,10

82

m de profundidade. Esses dados mostram que em ambos os ciclos, possivelmente houve


percolao do nitrognio para a camada mais profunda, sendo mais evidente este fato no 2
ciclo, influenciado pela maior incidncia de chuvas nesse perodo. A elevao da concentrao
do nitrognio tambm foi observada por JNAD et al. (2001a), constatando que prximo ao
emissor, a concentrao de nitrognio total foi significativamente maior que na rea de
controle, observando ainda que o nitrognio teve o mesmo comportamento do fsforo, ou seja,
a concentrao foi maior acima do emissor que abaixo deste, atribuindo ao movimento
ascendente da gua no solo por capilaridade e conseqente deposio dos ons pela
evaporao da gua. Trabalho realizado por MIRANDA (1995) utilizando efluente de uma
lagoa de estabilizao em colunas de solo, tambm encontrou elevao de nitrognio total em
mdia de 31,8% no solo aps um ciclo da cultura da alface, porm inferior ao obtido neste
trabalho.
Aumentando a superfcie de lixiviao da gua no solo para um mesmo volume de
gua, maior dever ser a quantidade de nitrognio removido, estando, este fato, diretamente
relacionado ao teor de amnia e carbono na gua aplicada ao solo, a taxa de infiltrao,
capacidade de troca de ctions, percentagem de amnio trocvel, teor de oxignio e
temperatura do solo (BOUWER, 1991).
De acordo com JNAD et al. (2001a) a maior parte do nitrognio no efluente de
sistema de tratamento com tanque sptico se encontra na forma de amnia, no entanto, quando
o efluente atingir o solo, o NH4+ transformado para a forma NO3- e sendo um nion, o NO3-
facilmente lixiviado ao perfil mais profundo do solo.
O nitrognio amnia e o on amnio, aplicados em grandes quantidades no solo, seja
via fertilizantes ou lodo de esgoto, mostram tendncia a elevar a acidez do solo, pois a rpida
nitrificao destes compostos libera ons de hidrognio que permanecem adsorvidos pelos
colides do solo (BRADY, 1989).
Devido a complexidade das transformaes que ocorrem no solo, no existe uma
metodologia de laboratrio capaz de integrar o grande nmero de fatores que afetam esses
processos e fornecer um ndice de disponibilidade de nitrognio. Desta forma, segundo TOM
Jr. (1997), deve-se considerar que no existe uma anlise de solo para fornecer ndices de
nitrognio disponvel para as plantas No entanto, tem-se adotado as classes de resposta
esperada de nitrognio baseadas nos teores de nitrognio em folhas.

83

Mangans

Observou-se que houve elevao no teor do mangans do solo durante o 1 ciclo


utilizando gua residuria, tanto na camada de 0,00-0,10 m, como na de 0,10-0,20 m. As
maiores elevaes ocorreram nas anlises realizadas no meio do ciclo, diminuindo na medida
do final do ciclo, no entanto, permaneceu acima da concentrao observada no incio do ciclo,
podendo ser atribudo este comportamento ao crescimento lento das plantas no incio do ciclo
e mais intenso na metade final do ciclo, principalmente nos ltimos dias que antecederam a
colheita, retirando mangans do solo, em quantidade maior que a capacidade de reposio pela
gua de irrigao. Na camada de solo de 0,00-0,10 m no 1 ciclo, observou-se aumento de
14,9%, 10,1% e 25,6% (TABELA 24), respectivamente para a asperso, gotejamento
subterrneo e superficial. Estes dados so concordantes com os observados por MIRANDA
(1995), que encontrou uma elevao mdia de 16,1%.
Tabela 24. Resultados da anlise do mangans do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

26,9
24,6
32,7
24,9
32,0
34,8

Meio
0,00-0,10
34,3
41,2
38,4
29,6
48,4
33,8

34,4
53,5
42,2
31,6
48,1
30,2

32,1
43,8
38,2
28,8
41,3
37,2

24,8
34,1
30,2
21,4
31,5
28,7

30,9
41,3
36,0
26,8
40,2
32,7

Mangans (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
14,9
27,7
35,5
67,9
23,8
42,7
10,1
33,1
36,7
7,6
25,3
31,0
25,6
35,9
49,1
-6,4
34,8
29,9
-38,7
-56,9
-44,8
-47,7
-52,7
-5,2

33,0
48,2
45,7
31,2
54,7
34,7

31,8
40,1
36,8
28,5
42,7
34,8

Final
34,3
37,5
36,5
29,2
42,2
31,7

Variao
(%)
23,8
57,6
10,3
15,4
17,5
-9,8

30,2
38,2
26,8
20,3
34,5
26,8

-8,5
-26,2
-70,5
-53,7
-58,6
-29,5

No 2 ciclo, observou-se distinto comportamento do mangans, ou seja, nos trs


sistemas de irrigao utilizando gua residuria, houve reduo progressiva do teor de
mangans do incio para o final do ciclo, nas duas camadas de solo analisadas. A reduo no
final em relao ao incio do ciclo foram de 38,7%, 44,8% e 52,7% (TABELA 24), para a
84

camada de solo de 0,00-0,10 m, enquanto que de 0,10-0,20 m, a reduo foi de 9,3%, 70,5% e
58,6%, respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. A reduo
mais acentuada de mangans do 2 ciclo, atribuda as chuvas que ocorreram neste perodo,
provocando a lixiviao deste elemento qumico para abaixo da camada de 0,20 m, uma vez
que houve reduo nas duas camadas de solo estudadas.
Quanto aos tratamentos utilizando gua do depsito superficial, observou-se que no
1 ciclo, houve elevao acentuada no teor de mangans do solo irrigado por asperso, sendo
de 67,9% e 57,6% (TABELA 24), respectivamente para as camadas de 0,00-0,10 m e 0,100,20 m. No gotejamento subterrneo houve elevao de 7,6% na camada de 0,00-0,10 m e no
gotejamento superficial houve reduo progressiva do incio para o final do ciclo nas duas
camadas, atingindo 9,8% na de 0,10-0,20 m. No 2 ciclo, o teor de mangans sofreu reduo
progressiva do incio para o final do ciclo, nas duas camadas de solo analisadas e nos trs
sistemas de irrigao.
Magnsio

Observou-se que o teor de magnsio do solo irrigado com gua residuria no 1 ciclo,
na camada de 0,00-0,10 m, apresentou elevao na anlise do meio do ciclo, tanto na asperso
como no gotejamento subterrneo e superficial, diminuindo no final do ciclo a valores
praticamente iguais aos verificados no incio do ciclo. Isso mostra que a gua residuria
forneceu quantidade maior que a necessria pela planta na fase inicial do ciclo e menor que a
absorvida na fase final do ciclo da alface. Na camada de solo de 0,10-0,20 m, a reduo foi
maior que na camada de 0,00-0,10 m, para o gotejamento subterrneo e superficial,
apresentando valores de 30,8% e 15,4% (TABELA 25), respectivamente. Observou-se que no
2 ciclo, na camada de 0,00-0,10 m, o solo irrigado com gua residuria apresentou pequena
elevao da concentrao de magnsio na medida realizada na final do ciclo em relao ao
incio do mesmo na asperso. J no gotejamento superficial a elevao foi maior, atingindo
45,5% (TABELA 25) para esta mesma camada de solo, enquanto que no gotejamento
subterrneo, permaneceu praticamente o mesmo valor nas duas camadas de solo durante todo
o ciclo. MIRANDA (1995) por sua vez, encontrou um acrscimo de magnsio de 24,5%
durante um ciclo da cultura da alface, enquanto que JNAD et al. (2001a), constataram que a
concentrao de magnsio foi sempre mais elevada no solo irrigado com efluente com
tratamento secundrio, que no solo controle em todos os pontos analisados.

85

Tabela 25. Resultados da anlise do magnsio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

1,2
1,2
1,5
1,2
1,4
1,5

Meio
0,00-0,10
1,3
1,6
1,8
1,5
1,6
1,5

1,4
1,7
1,7
1,3
1,1
1,5

1,5
1,7
1,6
1,3
1,5
1,5

1,5
1,8
1,7
1,7
1,6
1,5

1,2
1,5
1,4
1,2
1,4
1,3

Magnsio (cmol.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
0,0
1,2
1,3
25,0
1,2
1,5
-7,1
1,7
1,4
0,0
1,3
1,3
0,0
1,5
1,5
-15,4
1,5
1,4
7,1
5,9
0,0
30,8
45,5
0,0

1,5
1,7
1,8
1,3
1,8
1,6

1,4
1,7
1,7
1,3
1,5
1,5

Final
1,2
1,5
1,3
1,2
1,3
1,2

Variao
(%)
0,0
25,0
-30,8
-8,3
-15,4
-25,0

1,8
1,8
1,8
1,4
1,7
1,9

20,0
5,9
0,0
7,7
-5,9
18,8

Nos tratamentos utilizando gua do depsito durante o 1 ciclo, observou-se que na


camada de 0,00-0,10 m, houve elevao do teor de magnsio no final em relao ao incio do
ciclo de cerca de 25,0% na asperso, enquanto que no gotejamento subterrneo permaneceu o
mesmo valor, embora tenha apresentado uma pequena elevao na medida realizada no meio
do ciclo. No gotejamento superficial, houve reduo no teor de magnsio no final do ciclo na
camada de 0,00-0,10 m. No 2 ciclo observou-se aumento nos trs sistemas de irrigao e nas
duas camadas de solo no final em relao ao incio do ciclo (TABELAS 25). Exceo ocorreu
no gotejamento superficial que manteve o mesmo valor durante todo o ciclo para a camada de
solo de 0,00-0,10 m.
Cobre

O cobre apresentou elevao no seu teor no final do 1 ciclo nos trs sistemas de
irrigao e nas duas camadas de solo estudadas utilizando gua residuria, sendo mais
acentuada na asperso, com elevao de 33,9% e 31,8% (TABELA 26), respectivamente para
as camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. No 2 ciclo, porm, nestes mesmos tratamentos,
observou-se diminuio na concentrao de cobre do solo, sendo maior no gotejamento

86

superficial com 16,6% e menor na asperso com 2,0% (TABELA 26). MIRANDA (1995)
encontrou elevao do cobre de 9,0% em solo irrigado com efluente secundrio. Segundo esta
autora, o cobre presente no solo pode formar compostos muito estveis com a matria
orgnica e em contrapartida, nesta forma no trocvel e nem lixivivel.
Tabela 26. Resultados da anlise do cobre do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

4,6
5,4
9,5
6,5
7,2
5,1

Meio
0,00-0,10
5,3
5,3
9,5
6,5
7,7
6,2

5,1
5,6
10,2
6,3
7,5
6,2

5,0
5,4
10,3
6,3
7,5
7,0

5,0
5,1
9,4
5,5
6,6
6,2

5,7
6,9
9,8
7,4
8,7
7,5

Cobre (cmol.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
23,9
4,4
5,2
27,8
5,5
5,3
3,2
9,6
8,7
13,8
6,3
7,7
20,8
7,4
9,2
47,1
5,1
6,4
-2,0
-9,8
-10,5
-14,5
-13,6
0,0

4,9
5,4
10,5
6,3
7,8
6,4

5,0
5,3
10,1
6,5
7,6
6,8

Final
5,8
6,0
9,7
7,3
8,3
7,2

Variao
(%)
31,8
9,1
1,0
15,9
12,2
41,2

6,5
5,1
7,6
6,6
6,7
5,9

32,7
-5,9
-38,2
4,8
-16,4
-8,5

Utilizando gua do depsito durante o 1 ciclo, o cobre apresentou elevao na sua


concentrao do solo nos trs sistemas de irrigao e nas duas camadas de solo. Na asperso e
no gotejamento subterrneo, para a camada de solo de 0,00-0,10 m, houve pouca ou nenhuma
variao entre a anlise do incio e meio do ciclo, porm, aumentou de forma acentuada no
final do mesmo. No entanto, no gotejamento superficial, houve aumento progressivo do incio
para o final do ciclo. No 2 ciclo na camada de 0,00-0,10 m, observou-se reduo progressiva
do teor de cobre do incio para o final do ciclo, atingindo 9,8% (TABELA 26) na asperso e
14,5% no gotejamento subterrneo. No gotejamento superficial, tanto no incio como no final
do ciclo, a concentrao de cobre foi a mesma, com pequena elevao na anlise do meio do
ciclo.

87

Enxofre

A concentrao de enxofre nos tratamentos utilizando gua residuria durante o 1


ciclo, na camada de solo de 0,00-0,10 m, apresentou elevao de 3,5% (TABELA 27) na
anlise do final em relao ao incio do ciclo para a asperso, porm, no gotejamento
subterrneo e superficial, houve elevao do incio para o meio do ciclo, diminuindo no final
do ciclo valores menores que os verificados no incio, tanto na camada de solo de 0,00-0,10
m, como na de 0,10-0,20 m, sendo a maior reduo no gotejamento superficial, na camada
mais profunda de 17,5% (TABELA 27). Esta reduo de enxofre, foi sensivelmente menor
que a encontrada por MIRANDA (1995), que observou reduo de 43,3%. Esta autora
constatou ainda que o enxofre foi o parmetro mais mvel no solo dentre os analisados. O
aumento do enxofre no meio do ciclo, foi provocada pelo acmulo inicial deste parmetro
presente na gua de irrigao e sua diminuio do no final do ciclo, devido a absoro pelas
plantas, uma vez que a maioria das plantas, inclusive a alface, necessita de enxofre em
quantidades maiores, semelhante a necessidade de fsforo. A diminuio do enxofre no solo
se deve ainda a alta capacidade de lixiviao deste nutriente no solo, uma vez que os sulfatos
entram na soluo do solo e so facilmente carregados pela gua de infiltrao.
Tabela 27. Resultados da anlise do enxofre do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

17,0
22,4
16,5
17,1
23,5
14,2

Meio
0,00-0,10
16,9
19,9
24,8
14,8
29,1
17,2

37,1
17,6
28,3
27,4
36,7
21,6

54,4
40,6
55,6
30,0
34,7
25,1

37,2
10,9
32,5
23,9
25,9
30,6

17,6
14,3
15,2
16,5
22,9
18,9

Enxofre (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
3,5
15,9
22,2
-56,6
18,5
23,9
-8,6
16,3
18,1
-3,6
17,1
17,4
-2,6
22,7
20,3
33,1
15,3
21,3
0,3
-61,5
14,8
-14,6
-41,7
41,7

88

37,3
28,9
38,8
29,8
46,1
29,5

51,2
34,5
43,8
31,9
41,0
32,8

Final
15,1
16,7
15,2
16,7
19,3
19,3

Variao
(%)
-5,3
-10,8
-7,2
-2,4
-17,6
26,1

31,2
14,2
27,5
23,5
25,7
29,8

-16,4
-103,5
-41,1
-26,8
-79,4
1,0

No 2 ciclo utilizando gua residuria, observou-se comportamento semelhante ao 1


ciclo, no entanto, na camada de solo de 0,00-0,10 m no sistema de irrigao por asperso e
gotejamento subterrneo, houve elevao mais acentuada no meio do ciclo, quando
comparado ao 1 ciclo, elevando-se em 100,0% no meio do ciclo e 14,8% (TABELA 27) no
final em relao ao incio do ciclo, para o gotejamento subterrneo. Na camada de solo de
0,10-0,20 m, para os trs sistemas de irrigao, houve diminuio do enxofre no final em
relao ao incio do ciclo de 16,4%, 41,1% e 79,4%, respectivamente para a asperso,
gotejamento subterrnea e superficial.
Quanto ao uso de gua do depsito, tanto no 1 como no 2 ciclo, houve diminuio
do enxofre no final em relao ao incio do ciclo na asperso e gotejamento subterrneo, sendo
este fato mais acentuado no 2 ciclo em ambas as camadas de solo. Ao contrrio, no
gotejamento superficial, houve aumento no teor de enxofre, atingindo 41,7% (TABELA 27)
no 2 ciclo para a camada de 0,00-0,10 m e mantendo praticamente o mesmo teor na camada
de 0,10-0,20 m.
Sdio

O sdio foi o parmetro que teve maior elevao na concentrao do solo. No 1 ciclo
para os trs sistemas de irrigao e em ambas as camadas de solo analisadas utilizando gua
residuria, a elevao dos valores no final em relao ao incio do ciclo foram de 104,3%,
188,3% e 87,5% (TABELA 28), na camada de solo de 0,00-0,10 m, enquanto que na camada
de solo de 0,10-0,20 m, as elevaes foram de 49,3%, 166,7% e 9,4%, respectivamente para a
asperso, gotejamento subterrneo e superficial, sendo esses resultados conseqncia da
elevada quantidade deste on na gua residuria aplicada na irrigao. A concentrao de sdio
presente na gua residuria variaram entre 15 e 20 mg.L-1, porm foram suficientes para elevar
a concentrao deste on do solo. Esses resultados so consideravelmente menores aos obtidos
por JNAD et al. (2001a) em gua residuria com tratamento secundrio, onde tambm
observou elevao do teor de sdio do solo, sendo que quando havia menor concentrao de
sdio no efluente (108 mg.L-1) houve menor alterao no solo, mas quando a concentrao era
alta (305 mg.L-1) houve diferena significativa entre a concentrao de sdio no solo irrigado
com efluente e da rea de controle.

89

Tabela 28. Resultados da anlise do sdio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

7,0
4,1
6,0
3,8
6,4
5,2

Meio
0,00-0,10
8,6
4,8
10,0
3,7
8,5
6,8

12,2
4,4
8,6
3,0
7,8
3,4

10,5
5,6
9,1
3,8
12,3
5,7

17,2
5,0
6,8
2,9
7,1
3,9

14,3
6,0
17,3
4,5
12,0
6,7

Sdio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
104,3
6,7
9,5
46,3
4,6
6,4
188,3
6,3
11,9
18,4
4,7
5,0
87,5
7,9
9,9
28,8
4,7
5,7
41,0
13,6
-17,0
-3,4
-9,9
14,7

12,3
4,3
8,3
3,6
9,4
3,7

11,8
4,8
9,0
3,8
14,5
4,4

Final
10,0
7,3
16,8
5,6
15,2
5,1

Variao
(%)
49,3
58,7
166,7
19,1
92,4
8,5

15,3
5,0
10,6
3,8
10,5
3,5

24,4
16,3
27,7
5,6
11,7
-5,7

Ainda no 1 ciclo, observou-se que o aumento do sdio foi progressivo do incio para
o final do ciclo da cultura nos trs sistemas de irrigao. Mostrando que ao contrrio do que
ocorreu com alguns parmetros analisados, dentre eles o fsforo, potssio, mangans e
magnsio, o sdio presente na gua residuria, independente do sistema de irrigao, foi
superior capacidade de absoro pela alface, promovendo acmulo no solo. Este fato ficou
mais evidente no 1 ciclo, uma vez que a incidncia de chuvas neste ciclo foi menor em
relao ao 2 ciclo, provocando pouca ou nenhuma lixiviao. Por este motivo, no 2 ciclo,
tanto no gotejamento subterrneo como no superficial, houve um acrscimo de sdio na
anlise do meio do ciclo, diminuindo no final do ciclo a valores menores que os observados no
incio do ciclo, na camada de solo de 0,00-0,10 m, porm, na camada de 0,10-0,20 m houve
elevao, mostrando ter havido lixiviao da camada mais superficial. Exceo ocorreu com a
asperso, que mostrou variaes entre as datas de amostragem durante o ciclo, porm
crescentes do incio para o final do ciclo, sendo de 41,0% e 24,4%, respectivamente para as
camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m.
Utilizando gua do depsito superficial no 1 ciclo, nas duas camadas analisadas e
nos trs sistemas de irrigao, observou-se que houve aumento no teor de sdio no final em

90

relao ao incio do ciclo de 46,3%, 18,5% e 28,8% (TABELA 28), respectivamente para a
asperso, gotejamento subterrneo e superficial, na camada de solo de 0,00-0,10 m. No 2
ciclo, para esta mesma camada de solo, as elevaes foram de 13,6% no solo da asperso e
14,3% no gotejamento subterrneo, enquanto que no gotejamento superficial, houve reduo
de 3,5%. Para a camada de solo de 0,10-0,20 m, observou-se que no 1 ciclo, as variaes
foram semelhante ao ocorrido na camada mais superficial, enquanto que no 2 ciclo houve
elevao de 5,6% e 16,3% (TABELA 28), respectivamente para a asperso e o gotejamento
subterrneo, enquanto que no gotejamento superficial houve diminuio de 5,7% no teor de
sdio.
Clcio

A concentrao de clcio do solo irrigado com gua residuria durante o 1 ciclo,


mostrou pouca variao do incio em relao ao final do ciclo nas duas camadas de solo
analisadas, mesmo contendo elevado teor de clcio na gua residuria (entre 28,0 a 30 mg.L-1,
TABELA 29) em relao a gua do depsito superficial (entre 4,0 a 9,0 mg.L-1, TABELAS 15
a 18). A concentrao de clcio permaneceu a mesma ou teve pequena reduo nas duas
camadas de solo e nos trs sistemas de irrigao, com exceo da irrigao por gotejamento
superficial, onde houve elevao da concentrao de clcio de 4,7% na camada de 0,10-0,20
m. A diminuio, embora pequena, concorda com as obtidas por JUCHEN (2000), que
encontrou uma reduo da concentrao de clcio de 12,0% em solos irrigados com efluentes
de laticnio e frigorfico com tratamento secundrio.
No 2 ciclo utilizando gua residuria na irrigao por asperso, houve elevao no
final do ciclo de 7,0% (TABELA 29) nas duas camadas de solo analisadas. No gotejamento
subterrneo ocorreu o contrrio, observando-se reduo da concentrao de clcio de 9,5% e
8,9%, respectivamente para a camada de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. No gotejamento
superficial houve comportamento semelhante, com reduo no final do ciclo de 8,9% na
camada de solo de 0,00-0,10 m e 15,6% na camada mais profunda.

91

Tabela 29. Resultados da anlise do clcio do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

4,4
3,7
4,9
3,4
4,4
4,2

Meio
0,00-0,10
4,2
4,5
4,5
3,8
4,5
3,7

4,3
4,9
4,6
3,6
4,9
4,2

4,5
5,2
4,6
3,7
5,0
4,4

4,6
5,0
4,2
4,0
4,5
4,5

4,3
4,6
4,7
3,6
4,4
3,7

Clcio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
-2,3
4,2
3,9
24,3
3,8
4,3
-4,3
4,3
5,1
5,9
3,6
3,2
0,0
4,3
4,4
-13,5
4,3
3,5
7,0
2,0
-9,5
11,1
-8,9
7,1

4,4
4,9
4,9
3,5
5,2
4,0

4,4
4,9
4,8
3,6
4,8
4,2

Final
4,2
4,8
4,2
3,6
4,5
3,9

Variao
(%)
0,0
26,3
-2,4
0,0
4,7
-10,3

4,7
4,9
4,5
3,6
4,5
5,1

6,8
0,0
-8,9
2,9
-15,6
27,5

A reduo da concentrao de clcio em reas irrigadas com efluente, tambm foram


observadas em praticamente todos os pontos analisados no solo por JNAD et al. (2001a), em
que verificou que a concentrao de clcio em um dos quatro locais analisados irrigados com
efluente, tanto acima como a 0,08 m abaixo do emissor, foi maior que na rea de controle,
embora no significativo. Porm, a 0,30 m abaixo do emissor, a concentrao na rea irrigada
com efluente foi menor que na rea de controle. J em outro local, em todos os pontos
analisados o clcio foi significativamente menor na rea onde aplicou-se efluente secundrio
residencial que na rea de controle, podendo ser devido a reao do clcio com carbonato e
sulfato presentes em alta concentrao no efluente, ocorrendo a precipitao do mesmo. Em
outro local ainda, o clcio a 0,08 m abaixo do emissor, na rea irrigada com efluente, foi
significativamente menor que na rea de controle, possivelmente devido ao deslocamento do
clcio juntamente com o sdio.
Utilizando gua do depsito superficial no 1 ciclo, observou-se comportamento
diferente entre os trs sistemas de irrigao, ou seja, enquanto na asperso houve aumento na
concentrao de clcio no final em relao ao incio do ciclo de 24,3% e 26,3% (TABELA
29), respectivamente para as camadas de solo de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m, no gotejamento

92

subterrneo, houve elevao do clcio de 5,9% na camada de solo de 0,00-0,10 m e


permaneceu a mesma concentrao na camada de 0,10-0,20 m. No gotejamento superficial,
houve reduo do clcio nas duas camadas de solo, sendo de 13,5% e 10,3% (TABELA 29),
respectivamente na camada de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m.
No 2 ciclo, utilizando gua do depsito de fonte superficial a concentrao de clcio
foi semelhante ao 1 ciclo, ou seja, elevao do teor de clcio nas duas camadas de solo
analisadas e nos trs sistemas de irrigao. Na camada de solo de 0,00-0,10 m, a elevao da
concentrao de clcio foi de 2,0%, 11,1% e 7,1% (TABELA 29), respectivamente para a
asperso, gotejamento subterrneo e superficial. Na camada de 0,10-0,20 m a elevao foi de
2,9% no gotejamento subterrneo e de 27,5% no gotejamento superficial.
Boro

O teor de boro do solo, de forma geral, mostrou variaes em sua concentrao entre
os tratamentos, tanto utilizando gua residuria como do depsito, em ambos os ciclos da
cultura. Os teores variaram entre 0,1 a 0,3 mg.dm-3 (TABELAS 30), bem abaixo do ndice
capaz de causar dano as culturas, mesmo s mais sensveis, que de acordo com (AYRES &
WESTCOT, 1991), situa-se entre 0,5 e 1,0 mg.dm-3.
Tabela 30. Resultados da anlise do boro do solo irrigado por asperso, gotejamento
subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte superficial durante o
1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio

Final

0,3
0,2
0,3
0,3
0,3
0,3

Meio
0,00-0,10
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2

0,1
0,1
0,1
0,2
0,1
0,2

0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2

0,2
0,2
0,2
0,1
0,2
0,2

0,1
0,2
0,2
0,3
0,2
0,3

Boro (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
-200,0
0,2
0,2
0,0
0,3
0,2
-50,0
0,3
0,2
0,0
0,3
0,2
-50,0
0,2
0,2
0,0
0,2
0,1
100,0
100,0
100,0
-100,0
100,0
0,0

93

0,1
0,1
0,2
0,1
0,2
0,2

0,2
0,1
0,1
0,2
0,1
0,2

Final
0,1
0,2
0,2
0,2
0,3
0,3

Variao
(%)
-100,0
-50,0
-50,0
-50,0
50,0
50,0

0,1
0,2
0,1
0,2
0,1
0,2

0,0
100,0
-100,0
100,0
-100,0
0,0

Condutividade eltrica

A condutividade eltrica do solo no 1 ciclo utilizando gua residuria, na camada de


0,00-0,10 m, apresentou elevao de 37,5%, 5,3% e 35,0% (TABELA 31), respectivamente
para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial, porm, na camada de solo de 0,10-0,20
m, houve elevao apenas na asperso de 28,6%, enquanto que no gotejamento subterrneo e
superficial, houve reduo de 47,1% e 66,7%, respectivamente. No 2 ciclo, houve elevao de
26,3% (TABELA 31) na camada de 0,00-0,10 m no gotejamento subterrneo, enquanto que no
superficial, manteve praticamente o mesmo valor. J na asperso, em ambas as camadas de
solo, assim como no gotejamento subterrneo na camada de 0,10-0,20 m, houve reduo da
condutividade eltrica.
Tabela 31. Resultados da anlise da condutividade eltrica do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Tratamentos
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Incio
0,16
0,15
0,19
0,13
0,20
0,13

Meio
0,00-0,10
0,15
0,17
0,19
0,12
0,21
0,13

0,24
0,17
0,19
0,16
246,70
0,15

0,28
0,28
0,22
0,18
227,00
0,17

Condutividade eltrica (dS.m-1)


Final Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
0,22
37,50
0,14
0,19
0,19
26,70
0,25
0,26
0,20
5,30
0,25
0,15
0,19
46,20
0,30
0,18
0,27
35,00
0,35
0,17
0,18
38,50
0,20
0,18
0,22
0,14
0,24
0,23
247,30
0,21

-9,10
-21,40
26,30
43,80
0,20
40,00

0,24
0,24
0,28
0,19
342,70
0,22

0,27
0,25
0,25
0,19
245,30
0,21

Final
0,18
0,24
0,17
0,19
0,21
0,20

Variao
(%)
28,60
-4,20
-47,10
-57,90
-66,70
0,00

0,20
0,15
0,22
0,23
242,30
0,22

-20,00
-60,00
-27,30
21,10
-41,40
0,00

JNAD et al. (2001a) constatou que o movimento dos ons no solo da maioria dos
parmetros analisados, foi maior no sentido paralelo a linha de gotejadores que no sentido
perpendicular a esta, atribuindo a desestruturao do solo por ocasio da abertura da vala para
colocao da linha de gotejadores. Neste trabalho no entanto, as linhas de gotejadores foram
enterradas logo aps a confeco dos canteiros, onde o solo ainda estava desestruturado, por
este motivo, acredita-se que o movimento dos nutrientes tenha ocorrido de forma semelhante

94

em todas as direes em volta do emissor. Este autor constatou ainda que em todo o perfil de
solo analisado, a condutividade eltrica foi maior na rea irrigada com efluente, sendo a
alterao diretamente relacionada com os valores de condutividade eltrica do efluente
aplicado.
Aplicando gua do depsito durante o 1 ciclo, observou-se elevao da CE no final
em relao ao incio do ciclo de 26,7%, 46,2% e 38,5% (TABELA 31), respectivamente para a
asperso, gotejamento subterrneo e superficial, na camada de solo de 0,00-0,10 m. Na
camada 0,10-0,20 m, por outro lado, houve reduo da condutividade eltrica de 4,2% na
asperso e de 57,9% no gotejamento subterrneo, enquanto que no gotejamento superficial
permaneceu o mesmo valor observado no incio do ciclo. No 2 ciclo observou-se reduo de
21,4% e 60,0% (TABELA 31), respectivamente para as camadas de solo de 0,00-0,10 e 0,100,20 m na asperso, enquanto que no gotejamento subterrneo, houve elevao de 43,8% e
21,1%, respectivamente para as camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m. No gotejamento
superficial a elevao foi de 40,0% na camada de 0,00-0,10 m e permaneceu a mesma na
camada mais profunda.
Os solos irrigados com gua residuria mostraram elevao na concentrao da
maioria dos parmetros como matria orgnica, fsforo, nitrognio, enxofre, sdio, mangans,
magnsio e C.T.C. Destes, o fsforo, potssio, mangans e magnsio, apresentaram elevao
na medida do meio do ciclo, diminuindo no final do mesmo, devido ao consumo pela planta,
que foi maior do que a capacidade de reposio pela gua de irrigao. Este fato foi mais
evidente no 1 ciclo, uma vez que no 2 ciclo, em decorrncia de chuvas que ocorreram no
perodo, encontrou-se maior dificuldade em relacionar a influncia da qualidade da gua sobre
a alterao na composio do elementos qumicos do solo. Dentre os parmetros analisados, o
sdio foi o que apresentou maior elevao no teor do solo.
Outros resultados obtidos da anlise do solo irrigado com gua residuria e do depsito de
fonte hdrica superficial, no incio (6 DAT), meio (26 DAT) e final (46 DAT) no 1 ciclo e no
incio (7 DAT), meio (27 DAT) e final (49 DAT) no 2 ciclo da cultura, como pHCaCl2, pHH2O,
pHSMP, hidrognio + alumnio, fsforo (Mehlich), carbono, soma de bases, saturao de bases,
clcio/magnsio, relao C/N, potssio ( % da C.T.C.), clcio (% da C.T.C.), magnsio (% da
C.T.C.), hidrognio (% da C.T.C.), ferro, zinco, cobalto e molibdnio, podem ser observados
nas TABELAS 46 a 57 do ANEXO 1.

95

5.3. Anlise da soluo do solo

Na seqncia ser apresentado uma discusso dos elementos qumicos: clcio,


magnsio, potssio, sdio e condutividade eltrica, analisados na soluo dos solos irrigados
com gua residuria e do depsito de fonte hdrica superficial, nas camadas de 0,00-0,10 m e
0,10-0,20 m, no incio (6 DAT), meio (26 DAT) e final (46 DAT) no 1 ciclo e incio (7
DAT), meio (27 DAT) e final (49 DAT) no 2 ciclo da cultura.
A concentrao de potssio na soluo do solo irrigado com gua residuria no 1
ciclo, apresentou elevao no meio do ciclo na camada de 0,00-0,10 m, enquanto que no final
houve reduo na concentrao, atingindo valores de 71,3%, 30,0% e 2,4% (TABELA 32),
respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. Na camada de solo de
0,10-0,20 m, houve uma reduo progressiva do incio para o final do ciclo nos trs sistemas
de irrigao.
Tabela 32. Resultados da anlise do potssio da soluo solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Incio
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Final

13,7
6,3
13,0
7,7
13,0
13,7

Meio
0,00-0,10
14,1
18,9
34,2
11,2
15,4
10,7

8,7
13,7
9,0
9,7
11,3
10,2

9,7
19,3
11,7
10,5
10,0
10,8

3,0
6,0
7,2
5,5
7,8
6,7

8,0
15,3
10,0
11,7
12,7
10,3

Potssio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
-71,3
12,7
11,3
142,9
10,0
29,8
-30,0
18,0
11,8
51,9
12,0
16,1
-2,4
19,0
16,5
-33,0
16,3
17,0
-190,0
-128,3
-25,0
-76,4
-44,9
-52,2

9,2
18,5
11,0
10,0
14,5
14,0

9,0
20,5
11,2
10,8
11,0
12,3

Final
8,3
21,7
7,8
12,0
11,2
12,8

Variao
(%)
-53,0
117,0
-130,8
0,0
-69,6
-27,3

5,7
8,2
4,8
6,7
7,5
8,8

-61,4
-125,6
-129,2
-49,3
-93,3
-59,1

No 2 ciclo, utilizando gua residuria, observou-se que na camada de solo de 0,000,10 m, a concentrao de potssio, comportou-se de forma semelhante ao 1 ciclo nos
sistemas de irrigao por asperso e gotejamento subterrneo, ou seja, elevao no meio do
ciclo e reduo no final do mesmo de 190,0%, 25,0% e 44,9% (TABELA 32),

96

respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial, enquanto que no


gotejamento superficial, na camada de 0,10-0,20 m, nos trs sistemas de irrigao, houve
reduo progressiva do incio para o final do ciclo.
Observou-se que a concentrao de potssio na soluo do solo, teve comportamento
semelhante a anlise do solo, porm, as redues foram maiores em praticamente todas as
amostras de solo, em ambos os ciclos da cultura, conforme a TABELAS 32.
Nos tratamentos aplicando gua do depsito no 1 e 2 ciclo, houve elevao da
concentrao de potssio no meio do ciclo, reduzindo no final do mesmo, nas duas camadas de
solo e nos trs sistemas de irrigao. Da mesma forma que nos tratamentos utilizando gua
residuria, observou-se maior reduo de potssio na soluo do solo em relao a anlise do
solo em praticamente todas as anlises.
A concentrao de magnsio na soluo do solo irrigado com gua residuria durante
o 1 ciclo, apresentou elevao no final em relao ao incio do ciclo na camada de solo de
0,00-0,10 m, nos trs sistemas de irrigao, com valores de 15,6%, 17,9% e 42,9% (TABELA
33), respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial, enquanto que na
camada de solo de 0,10-0,20 m, houve reduo na concentrao de magnsio no final do ciclo
nos trs sistemas de irrigao, sendo de 35,7%, 60,0% e 136,0%, respectivamente para a
asperso, gotejamento subterrneo e superficial . No 2 ciclo, aplicando gua residuria na
asperso, observou-se que nas duas camadas de solo, a maior concentrao de magnsio foi
verificada na anlise do meio do ciclo, diminuindo no final do ciclo a valores de 23,3% na
camada de solo de 0,10-0,20 m, enquanto que na de 0,00-0,10 m, permaneceu o mesmo valor.
No gotejamento subterrneo houve elevao progressiva do incio em direo ao final do
ciclo, atingindo 40,0% (TABELA 33) na camada de solo de 0,00-0,10 m, enquanto que na
camada de 0,10-0,20 m, houve reduo no final do ciclo de 42,9%. No gotejamento superficial
a concentrao de magnsio foi a mesma no incio e final do ciclo para a camada de solo de
0,00-0,10 m, enquanto que na camada de 0,10-0,20 m, houve reduo no final do ciclo de
52,6% (TABELA 33).

97

Tabela 33. Resultados da anlise do magnsio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Incio
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Final

3,2
2,2
2,8
1,3
3,5
1,3

Meio
0,00-0,10
3,1
2,2
3,7
2,1
3,3
1,8

3,2
2,2
3,0
2,3
3,8
2,0

3,5
4,3
3,7
2,3
3,0
1,7

3,2
1,8
4,2
3,7
3,8
3,5

3,7
2,5
3,3
3,0
5,0
2,7

Magnsio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
15,6
3,8
3,3
13,6
3,3
3,7
17,9
4,0
2,8
130,8
2,5
3,3
42,9
7,8
3,6
107,7
3,5
2,9
0,0
-22,2
40,0
60,9
0,0
75,0

3,7
3,2
5,0
3,3
5,8
3,8

4,8
3,2
4,7
2,5
3,3
5,3

Final
2,8
3,5
2,5
3,2
3,3
3,0

Variao
(%)
-35,7
6,1
-60,0
28,0
-136,4
-16,7

3,0
2,0
3,5
4,0
3,8
3,8

-23,3
-60,0
-42,9
21,2
-52,6
0,0

A concentrao de magnsio na soluo do solo irrigado com gua do depsito no 1


ciclo, apresentou elevao no final em relao ao incio do ciclo de 13,6% e 6,1% (TABELA
33), respectivamente para as camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m para a asperso. No
gotejamento subterrneo, houve elevao de 130,8% (TABELA 33) na camada de 0,00-0,10
m, enquanto que na de 0,10-0,20 m foi de 28,0%. No gotejamento superficial tambm houve
elevao na concentrao de magnsio, sendo de 107,7% na camada de solo de 0,00-0,10 m,
enquanto que na de 0,10-0,20 m houve reduo de 16,7%.
No 2 ciclo houve reduo na concentrao de magnsio, nas duas camadas de solo
para a asperso, sendo de 22,2% e 60,0% (TABELA 33), respectivamente para as camadas de
0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. No gotejamento subterrneo e superficial, houve elevao nas
duas camadas de solo, porm, mais acentuada na de 0,00-0,10 m, sendo de 60,9% e 75,0%,
respectivamente. Observa-se que de forma geral, o magnsio na soluo do solo, apresentou
maior elevao em relao a anlise do solo.
Observou-se que a concentrao de sdio da soluo do solo durante o 1 ciclo,
utilizando gua residuria, elevou-se no final do ciclo em 43,5%, 25,0% e 200,0% (TABELA
34), respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial, na camada de

98

0,00-0,10 m, porm, na de 0,10-0,20 m, houve reduo na concentrao de sdio de 152,4% e


22,2%, respectivamente para a asperso e gotejamento superficial, enquanto que no
gotejamento subterrneo houve elevao de 56,0%. Observou-se que a concentrao de sdio
na soluo do solo na camada de 0,00-0,10 m, apresentou comportamento semelhante a
anlise realizada no solo, com elevao progressiva do incio para o final do ciclo (TABELA
34), porm com maiores redues nos teores de sdio, com exceo da asperso e gotejamento
superficial, que ao contrrio da anlise do solo, tiveram reduo nos teores na soluo solo ao
invs de elevao.
Tabela 34. Resultados da anlise do sdio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Incio
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Final

2,3
1,7
2,0
2,0
1,7
2,7

Meio
0,00-0,10
6,8
1,0
2,2
0,7
1,9
0,7

2,0
0,5
1,2
0,5
1,3
0,5

2,2
0,8
1,7
0,7
2,3
0,7

2,8
0,5
0,8
0,5
1,2
0,5

3,3
0,8
2,5
1,1
3,4
1,0

Sdio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
43,5
5,3
5,8
-52,9
2,0
1,3
25,0
2,0
3,1
-81,8
2,3
1,8
100,0
3,3
2,4
-170,0
6,3
1,3
40,0
0,0
-50,0
0,0
-8,3
0,0

2,0
0,5
1,3
0,5
1,8
0,5

2,3
0,7
1,7
0,8
2,8
1,0

Final
2,1
1,3
3,3
1,0
2,7
1,1

Variao
(%)
-152,4
-53,8
65,0
-130,0
-22,2
-472,7

2,3
0,5
1,7
0,5
1,7
0,5

15,0
0,0
30,8
0,0
-5,9
0,0

No 2 ciclo utilizando gua residuria, observou-se elevao na concentrao de


sdio na soluo do solo irrigado por asperso, sendo de 40,0% e 15,0% (TABELA 34),
respectivamente para as camadas de 0,00-0,10 m e 0,10-0,20 m. No entanto, para a camada de
solo de 0,00-0,10 m, para o gotejamento subterrneo e superficial, houve reduo de 50,0% e
8,3%, respectivamente, redues estas maiores que a observada na anlise do solo.
Nos tratamentos utilizando gua do depsito durante o 1 ciclo, observou-se reduo
da concentrao de sdio nas duas camadas de solo e nos trs sistemas de irrigao.

99

Constatou-se ainda que na camada de solo de 0,00-0,10 m, a reduo foi de 52,9%, 81,8% e
170,0% (TABELA 34), enquanto que para a camada de 0,10-0,20 m foi de 53,8%, 13,8% e
472%, respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. A concentrao
de sdio no 2 ciclo, apresentou o mesmo ndice no incio e final do ciclo, nas duas camadas
de solo e nos trs sistemas de irrigao, embora na medida do meio do ciclo, houve pequena
elevao do teor de sdio. A concentrao de sdio na soluo do solo apresentou reduo nos
tratamentos utilizando gua do depsito, em ambos os ciclos, ao contrrio da anlise do solo,
que mostrou elevao no teor do sdio.
A concentrao de clcio na soluo do solo no 1 ciclo, utilizado gua residuria,
para o sistema de irrigao por asperso, gotejamento subterrneo e superficial, mostraram
reduo progressiva do incio para o final do ciclo, na camada de solo de 0,00-0,10 m, com a
maior reduo de 77,0%, (TABELA 35) no gotejamento subterrneo. Na camada de solo de
0,10-0,20 m, observou-se reduo mais acentuada na concentrao de clcio, que na camada
de solo mais superficial, com valores de 150,0%, 175,0% e 300,0% (TABELA 35),
respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. Essa reduo na
concentrao de clcio na soluo do solo, foi maior que o obtida na anlise do solo.
Tabela 35. Resultados da anlise do clcio da soluo do solo irrigado por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de fonte
superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Incio
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

Final

20,3
9,8
17,7
9,3
20,7
10,3

Meio
0,00-0,10
11,0
7,0
11,3
6,3
10,5
5,4

9,8
5,2
7,8
6,5
10,2
5,2

15,0
17,5
15,0
7,7
13,8
4,5

10,2
4,8
12,7
11,7
12,7
10,0

11,7
7,0
10,0
7,8
13,5
6,7

Clcio (mg.dm-3)
Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
-73,5
20,0
11,7
-40,0
15,5
12,9
-77,0
18,7
9,4
-19,2
15,7
9,8
-34,8
38,8
12,0
-53,7
19,0
9,0
4,1
-8,3
62,8
80,0
24,5
92,3

100

10,3
8,0
14,0
8,7
15,8
9,0

19,3
12,3
19,2
8,3
15,0
17,3

Final
8,0
10,0
6,8
8,3
9,7
7,8

Variao
(%)
-150,0
-55,0
-175,0
-89,2
-300,0
-143,6

7,6
5,7
10,5
11,4
11,2
9,5

-35,5
-40,4
-33,3
31,0
-41,1
5,6

No 2 ciclo utilizando gua residuria, a concentrao de clcio elevou-se no meio do


ciclo, diminuindo no final do mesmo, porm, a valor maior que no incio do ciclo na camada
de solo de 0,00-0,10 m para os trs sistemas de irrigao, enquanto que na camada de solo de
0,10-0,20 m, a concentrao de clcio foi menor que no incio do ciclo.
Aplicando gua do depsito durante o 1 ciclo, observou-se que a concentrao de
clcio foi semelhante ao verificado nos tratamentos com gua residuria, ou seja, reduo nos
trs sistemas de irrigao e nas duas camadas de solo. No 2 ciclo houve reduo na
concentrao de clcio apenas nas duas camadas de solo na asperso, enquanto que no
gotejamento subterrneo e superficial, a concentrao de clcio elevou-se, sendo mais
acentuada na camada de solo de 0,10-0,20 m.
A condutividade eltrica da soluo do solo determinada pelo extrato solo:gua 1:2,
tanto para o solo irrigado com a gua residuria, como com gua do depsito de fonte
superficial, foram sempre abaixo dos limites mximos, conforme descrito por TRANI (2001).
Este autor recomenda que os valores mximos, pela relao solo:gua 1:2, devem estar entre
0,5 a 1,5 dS.m-1. Desta forma, observou-se que no 1 ciclo utilizando gua residuria, na
camada de 0,00-0,10 m, a CE na soluo foi a mesma, tanto na medida do incio como no final
do ciclo da cultura, com uma pequena elevao no meio do ciclo, para os trs sistemas de
irrigao, acompanhando o comportamento de alguns elementos qumicos do solo, como o
fsforo, mangans, magnsio e enxofre. Na anlise da soluo do solo, porm, foi observado
elevao nos trs sistemas de irrigao, para camada de solo de 0,00-0,10 m. Porm na
camada de solo de 0,10-0,20 m, houve uma reduo na soluo do solo de 50,0%, 64,3% e
138,9% (TABELA 36), respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e
superficial. Na anlise do solo, nos sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo e
superficial, tambm houve reduo da CE, porm, a ndices menores que o observado na
soluo do solo (TABELA 36). No 2 ciclo, na camada de solo de 0,00-0,10 m, observou-se
reduo na soluo de 5,6%, 61,5% e 4,8% (TABELA 36), respectivamente para a asperso,
gotejamento subterrneo e superficial. Na camada de solo 0,10-0,20, a exemplo do que
ocorreu no 1 ciclo, houve reduo nos trs sistemas de irrigao, sendo de 35,3%, 27,8% e
42,9%, respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial.

101

Tabela 36. Resultados da anlise qumica da condutividade eltrica da soluo solo irrigado
por asperso, gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria e do depsito de
fonte superficial durante o 1 e 2 ciclo nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Incio
1 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD
2 ciclo
AR
AD
GSbR
GSbD
GSpR
GSpD

0,20
0,09
0,20
0,11
0,23
0,14

Meio
0,00-0,10
0,18
0,12
0,16
0,10
0,15
0,09

0,19
0,12
0,13
0,11
0,21
0,12

0,20
0,24
0,20
0,14
0,19
0,13

Condutividade eltrica (dS.m-1)


Final Variao Incio
Meio
(%)
0,10-0,20
0,20
0,00
0,24
0,18
0,15
66,70
0,17
0,20
0,20
0,00
0,23
0,14
0,14
27,30
0,19
0,15
0,23
0,00
0,43
0,17
0,13
-7,70
0,25
0,14
0,18
0,08
0,21
0,20
0,22
0,18

-5,60
-50,00
61,50
81,80
4,80
50,00

0,23
0,20
0,23
0,16
0,30
0,19

0,22
0,20
0,22
0,16
0,21
0,18

Final
0,16
0,21
0,14
0,16
0,18
0,15

Variao
(%)
-50,00
23,50
-64,30
-18,80
-138,90
-66,70

0,17
0,11
0,18
0,20
0,21
0,18

-35,30
-81,80
-27,80
25,00
-42,90
-5,60

Utilizando gua do depsito no 1 ciclo, houve elevao da CE na soluo do solo na


asperso e gotejamento subterrneo e reduo no gotejamento superficial na camada de solo
de 0,00-0,10 m. No 2 ciclo na camada de 0,00-0,10 m, houve reduo de 50,0% (TABELA
36) na CE na soluo do solo irrigado por asperso, elevao de 81,8% no gotejamento
subterrneo e 50,0% no gotejamento superficial.
Os ndices obtidos de CE, foram abaixo dos considerados prejudiciais para as
culturas e para o solo, o que segundo TAVEIRA (1997), esto entre 1,80 a 2,23 dS.m-1,
quando determinados pela relao substrato:gua 1:2, sendo este intervalo ligeiramente alto
para a maioria das culturas e somente aceitvel para espcies muito vigorosas. Para a alface, a
salinidade mxima tolerada de 1,3 dS.m-1, quando determinado pelo extrato de saturao,
podendo haver reduo de 13% na produtividade da cultura para cada unidade de salinidade
acima deste nvel (MAAS & HOFFMAN, 1977).

102

5.4. Dados climatolgicos medidos e estimados

Os dados climatolgicos foram obtidos de um posto meteorolgico, situado no campo


experimental da FEAGRI, a aproximadamente 100 metros dos tratamentos com gua
residuria e 250 metros dos tratamentos com gua do depsito.
5.4.1. Temperatura ar e umidade relativa do ar

Os valores mdios dirios da temperatura e umidade relativa do ar em porcentagem


ocorridos durante o perodo do 1 e 2 ciclos da cultura da alface esto apresentados nas

28

100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30

1 ciclo

Temperatura do ar (C)

24
20
16
12
8
4
0
13/6 17/6 21/6 25/6 29/6
Temperatura mdia do ar

3/7

7/7

Umidade relativa do ar mdia (%)

FIGURAS 6 e 7.

11/7 15/7 19/7 23/7

Umidade relativa mdia do ar (%)

Figura 6. Valores dirios da temperatura mdia do ar e umidade relativa do ar durante o


perodo do 1 ciclo da cultura da alface realizado de junho a julho de 2001, em Campinas, SP.

103

2 ciclo

Temperatura do ar (C)

24
20
16
12
8
4
0

100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30

Umidade relativa do ar mdia (%)

28

17/8 21/8 25/8 29/8 2/9 6/9 10/9 14/9 18/9 22/9 26/9 30/9 4/10
Temperatura mdia do ar

Umidade relativa mdia do ar (%)

Figura 7. Valores dirios da temperatura mdia do ar e umidade relativa do ar durante o 2


ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas, SP.
Analisando os dados mdios dirios durante o 1 ciclo da cultura (40 dias), observa-se
que a temperatura do ar mdia, mxima e mnima, respectivamente, em graus centgrados
foram de 18,3 C, 25,0 C e 12,6 C. Enquanto, no 2 ciclo (48 dias), a temperatura do ar
mdia, mxima e mnima, foram de 21,0 C, 27,4 C e 15,7 C, respectivamente.
Observou-se que no 1 ciclo os valores mdios de umidade relativa do ar no perodo
foi 70,5%, enquanto que a mdia dos maiores valores foi de 92,8%, j os menores valores
tiveram mdia de 43,1%. No 2 ciclo, os valores mdios, mximo e mnimo de umidade
relativa do ar foram de 69,0%, 90,7 e 41,90%, respectivamente.
5.4.2. Precipitao e radiao solar global
As FIGURAS 8 e 9 apresentam os valores mdios dirios de precipitao (mm) e de

radiao solar global (kw.m2) observados durante o 1 e 2 ciclo da cultura.

104

0,25

40,0

0,20

30,0

0,15

20,0

0,10

10,0

0,05

0,0

0,00

13/6 17/6

21/6 25/6

29/6

3/7

Precipitao (mm.dia-1)

7/7

11/7 15/7

-2

50,0

Radiao solar global (kw.m )

0,30

1 ciclo

-1

Precipitao (mm.dia )

60,0

19/7 23/7

Radiao solar global (kw.m-2)

Figura 8. Valores dirios de precipitao (mm) e radiao solar global (kw.m-2) durante o 1
ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas, SP.
2 ciclo

0,30

50,0

0,25

40,0

0,20

30,0

0,15

20,0

0,10

10,0

0,05

0,0

0,00

Radiao solar global (kw.m-2)

Precipitao (mm.dia-1)

60,0

17/8 21/8 25/8 29/8 2/9 6/9 10/9 14/9 18/9 22/9 26/9 30/9 4/10
Precipitao (mm.dia-1)

Radiao solar global (kw.m-2)

Figura 9. Valores dirios de precipitao (mm) e radiao solar global (kw.m-2) durante o 2
ciclo da cultura da alface realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas, SP.
A radiao solar global foi mais elevada no 2 ciclo em relao ao 1, apresentando
tambm maior oscilao entre os dias durante o perodo do experimento. No 2 ciclo as
oscilaes foram decorrentes das condies climticas, que nesta poca do ano, existe a
tendncia de ocorrer chuvas mais intensas, sendo verificado durante todo o 2 ciclo uma
precipitao de 197,0 mm, concentrada principalmente no final do ciclo, onde em apenas dois
dias ocorreu 100,8 mm de precipitao, ou seja, 51% do total do perodo, como pode ser
observado no grfico da FIGURA 9. No perodo do 1 ciclo por outro lado, houve precipitao
de apenas 33,9 mm, sendo que desse total, 14,9 mm ou 44% do total de precipitao ocorreu
na data de 26/06/02.

105

5.4.3. Evapotranspirao da cultura

Durante os dois ciclos da cultura, os valores de evapotranspirao de referncia,


foram fornecidos por uma estao meteorolgico automtica, estimados pela equao de
Penman Monteith. Este mtodo uma adaptao do mtodo original de Penman
(MONTEITH, 1965). Os valores dirios, de evapotranspirao de referncia (ETo) e a
evapotranspirao da cultura (ETc), para os dois ciclos, podem ser vistos nas FIGURAS 10 e

Evapotanspitrao (mm)

11, respectivamente.
5,00

1 ciclo

4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
13/6

17/6

21/6

25/6

29/6

3/7

ETo

7/7

11/7

15/7

19/7

23/7

ETc

Figura 10. Valores dirios de evapotranspirao de referncia (ETo) e evapotranspirao da


cultura (ETc) durante o 1 ciclo realizado de junho a julho de 2001, em Campinas, SP.

Evapotanspitrao (mm)

5,00

2 ciclo

4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
17/8 21/8 25/8 29/8

2/9

6/9

10/9 14/9 18/9 22/9 26/9 30/9 4/10


ETo

ETc

Figura 11. Valores dirios de evapotranspirao de referncia (ETo) e evapotranspirao da


cultura (ETc) durante o 2 ciclo realizado de agosto a setembro de 2001, em Campinas, SP.

106

Observa-se nos grficos das FIGURAS 10 e 11, que a partir do incio da irrigao
utilizando Kc igual a 1,0, a ETo = ETc. A evapotranspirao de referncia fornecida pela
estao climtica e por conseqncia a evapotranspirao da cultura so influenciadas pelas
condies climticas locais. No 2 ciclo, embora ocorrendo maior precipitao, a temperatura
e a evapotranspirao foram mais elevadas, resultando na necessidade de maior lmina de
irrigao.
5.6. Manejo da irrigao

O manejo da irrigao foi acompanhado atravs do monitoramento do potencial


matricial da gua no solo, em cada tratamento, por meio da leitura de tensimetros instalados
nas profundidades de 0,10 e 0,20 m da superfcie do solo. Na FIGURA 12 esto apresentados
os valores de tenso de gua no solo, obtidos durante o perodo do experimento dos dois ciclos
da cultura da alface, compreendido entre os meses de junho a setembro de 2001, para o 1
ciclo, FIGURA 12 (A, B e C) e para o 2 ciclo, FIGURA 12 (D, E e F), para os diferentes
tratamentos, ou seja, AR - asperso utilizando gua residuria, AD - asperso utilizando gua
do depsito, GSbR - gotejamento subterrneo utilizando gua residuria, GSbD - gotejamento
subterrneo utilizando gua do depsito, GSpR - gotejamento superficial utilizando gua
residuria e GSpD - gotejamento superficial utilizando gua do depsito.

107

22

16

14

14

Tenso (kP a)

18

16
12
10
8

0
22

12B

20
18

16

16

14

14

Tenso (kP a)

18

12
10
8

0
22

12C

20

18

18

16

16

14
12
10
8

12
10
8
6

GSpR (0,10 m)
GSpD (0,10 m)

12F

14

16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44
Dias aps o transplantio

2 ciclo

8
6

1 ciclo

12E

10

20

2 ciclo

12

22

12D

10
6

1 ciclo

2 ciclo

12

20

Tenso (kP a)

20

18

22

Tenso (kP a)

22

12A

Tenso (kP a)

Tenso (kP a)

20

1 ciclo

4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46
Dias aps o transplantio
GSpR (0,10 m)
GSpD (0,10 m)

GSpR (0,20 m)
GSpD (0,20 m)

GSpR (0,20 m)
GSpD (0,20 m)

Figura 12. Valores dirios de tenso de gua no solo, em kPa, medido por tensimetros
instalados nas profundidades de 0,10 e 0,20 m para os tratamentos, AR, AD, GSbR, GSbD,
GSpR e GSpD durante o 1 (12 A, B e C) e 2 ciclo (12 D, E e F) da cultura.

108

Como podem ser visualizados na FIGURA 12 (A, B, C, D, E e F) durante todo o


perodo do experimento, em todos os tratamentos nos dois ciclos da cultura, os nveis de
tenso de gua no solo variaram de 1 a 21 kPa durante o 1 ciclo e de 2 a 18 kPa durante o 2
ciclo. A maior precipitao durante o 2 ciclo, manteve o solo com umidade mais elevada que
durante o 1 ciclo. A maioria das leituras esto dentro da faixa desejvel para hortalias como
a alface, durante os dois ciclos, como recomendado por MAROUELLI et al. (1998). Este
resultado esta associado ao fato de que a irrigao foi feita diariamente e tambm a influncia
de chuvas, que mantiveram o solo em nveis mais elevados de umidade em alguns perodos
durante o experimento, principalmente no 2 ciclo.
Observou-se que aos 18 dias aps o transplantio do 1 ciclo, ocorreu uma chuva,
diminuindo a tenso de gua do solo em todos os tratamentos, voltando a aumentar a tenso
progressivamente at os 34 dias, momento em que ocorreu uma nova chuva, diminuindo
novamente a tenso de gua no solo. Estas observaes nos levam a crer que o fornecimento
de gua pelos sistemas de irrigao, calculado a partir da evapotranspirao de referncia,
fornecido pela estao climtica automtica, no foi capaz de manter a umidade do solo em
nveis de tenso constantes. Este mesmo fato ocorreu durante o 2 ciclo, porm, em outro
momento, como mostra a FIGURA 12 (D, E e F). O potencial matricial nas profundidades de
0,10 e 0,20 m foi praticamente o mesmo, embora na profundidade de 0,20 m as tenses foram
levemente superiores, mostrando que a lmina aplicada no provocou percolao profunda.
5.6. Anlises de entupimento dos gotejadores
5.6.1. Qualidade e quantidade de gua utilizada no gotejamento

A gua do reservatrio, no apresentou problemas quanto a presena de substncias


qumicas, a ponto de interferir no funcionamento dos emissores do sistema de irrigao por
gotejamento, tanto superficial como o subterrneo. No entanto, por ser um reservatrio com
gua de pouca movimentao, pode haver o desenvolvimento biolgico, principalmente algas.
Os valores mdios dos parmetros analisados na gua residuria e do depsito de
fonte hdrica superficial, utilizadas na irrigao por gotejamento subterrneo e superficial,
durante o 1 e 2 ciclo da cultura da alface, antes e aps a passagem pelos filtros de areia e tela,
podem ser vistos na TABELA 37.

109

Tabela 37. Valores mdios da qualidade da gua residuria e do depsito de fonte hdrica
superficial analisadas antes e aps a passagem pelo filtro de areia e tela, utilizada na irrigao
por gotejamento subterrneo e superficial no 1 e 2 ciclo da cultura.
gua do depsito
gua residuria
1 ciclo
2 ciclo
1 ciclo
2 ciclo
Antes Aps Antes Aps Antes Aps Antes Aps
Clcio (mg.L-1)
32,7 32,0 29,7 29,7
5,0
6,7
3,7
4,3
-1
Ferro (mg.L )
1,00 0,87 0,73 0,80 0,57 0,67 0,73 0,73
9,7
9,3
10,3 11,0 0,80
0,8
0,7
0,7
Potssio (mg.L-1)
+
-1
37,33 37,08 44,67 46,42 0,00 0,00 0,00 0,00
NH4 -N (mg.L )
1,17 1,63 2,67 2,83 1,07 1,10 1,23 1,10
NO3- - N (mg.L-1)
-1
5,0
4,7
2,3
2,3
7,7
5,0
Sl. suspensos totais (mg.L ) 11,7 20,3
Total sl. dissolvidos (mg.L-1) 315,3 313,4 347,7 359,7 29,6 31,4 30,3 33,3
Dureza da gua
91,2 88,2 83,7 85,1 20,0 24,2 17,4 19,0
pH
7,3
7,3
7,3
7,3
6,8
7,0
6,7
7,1
Turbidez (FAU)
20,7 35,0
6,3
8,0
4,7
3,7
11,7
9,0

Parmetros

Comparando os dados obtidos no experimento, com os valores de potencial de risco


de entupimento descrito por NAKAYAMA & BUCKS (1991), tanto na gua residuria como
na gua do depsito de fonte hdrica superficial, foi observado que o ferro e o pH,
possivelmente foram os fatores que mais influenciaram no entupimento, mostrando mdio
risco deste problema.
Durante todo o ensaio, a concentrao de slidos suspensos foi baixa para ambas as
qualidades de gua e ciclo da cultura, no apresentando nenhum risco de entupimento.
Observou-se ainda que o valor de slidos suspensos nas amostras de gua residuria
analisadas aps a passagem pelos filtros de areia, foi um pouco superior as amostras
analisadas antes do mesmo, o mesmo no ocorrendo com a gua do depsito superficial. Fato
semelhante ocorreu com a turbidez, que segundo estudos conduzidos por ADIN et al. (1991);
RAVINA et al. (1992), devido ao crescimento de microrganismos e acmulo de partculas
que desenvolvem-se no interior dos filtros, principalmente no de areia e na tubulao e
posteriormente so transportados pela gua das irrigaes subsequentes.
A turbidez analisada na gua residuria apresentou valores mdios de 20,7 FAU antes
do filtro e de 35 FAU aps o filtro de areia durante o 1 ciclo (TABELA 37). No 2 ciclo, os
valores mdios tambm foram menores antes do filtro de areia que depois do mesmo, com
valores mdios de 6,3 e 8,0 FAU, respectivamente, porm bem menores em relao ao 1
ciclo. As variaes que ocorreram entre os dois ciclos, deve-se principalmente, ao tempo de
110

reteno hidrulica da gua residuria no sistema de tratamento, sendo elevado de 4 dias no 1


ciclo, para cerca de 5 dias no 2 ciclo. Acredita-se ainda que as condies ambientais,
(temperatura) e consequentemente a atividade microbiana, assim como a qualidade do esgoto,
contriburam para que houvesse variao dos valores de turbidez e slidos suspensos.
Utilizando gua do depsito superficial, tanto no 1 como no 2 ciclo, a turbidez diminuiu aps
a passagem pelo filtro de areia, ao contrrio do que aconteceu com a gua residuria. No
entanto, antes e aps este filtro, os valores de turbidez foram bem menores que os encontrados
na gua residuria no 1 ciclo, porm, prximos aos encontrados na gua residuria no 2 ciclo
(TABELA 37). Os valores mdios de turbidez encontrados antes do filtro de areia foram de
4,7 e 11,7 FAU, no 1 e 2 ciclos, respectivamente.
Quanto ao teor de mangans, verificou-se que em todas as amostras analisadas, a
concentrao foi abaixo do nvel de deteco do equipamento utilizado (0,1 mg.L-1), isenta de
qualquer risco de entupimento dos gotejadores.
O clcio apresentou concentraes distintas na qualidade de gua para os dois ciclos,
com valores prximos a 32 mg.L-1 no 1 ciclo e 30 mg.L-1 no 2 ciclo nos tratamentos
utilizando gua residuria. Quanto a gua do depsito, os valores mdios foram sempre abaixo
de 7,0 mg.L-1 em ambos os ciclos, com valores mais baixos no 2 ciclo. De acordo com
AYRES & WESTCOT (1991), o clcio em concentraes superiores a 6,0 mg.L-1, pode
provocar precipitados e obstruir os emissores. Este fato pode ter ocorrido nos gotejadores
utilizando gua residuria, uma vez que os valores encontrados so cerca de 5 vezes maior do
que o mnimo definido por estes autores para que o processo de precipitao ocorra.
A concentrao do total de slidos dissolvidos totais variou de 315,3 a 332,8 mg.L-1
nas anlises da gua residuria do 1 ciclo da cultura, com valor mdio de 315,3 mg.L-1 antes
do filtro e de 313,4 mg.L-1 depois dos filtros de areia e tela. No 2 ciclo, os valores foram entre
325,1 a 409,6 mg.L-1, com valores mdios de 347,7 mg.L-1 antes do filtro de areia e 359,7
mg.L-1 depois do filtro de areia e tela. Na gua do depsito de fonte superficial, os valores
foram inferiores, variando entre 24,3 a 34,6 mg.L-1 no 1 ciclo e de 28,8 a 33,3 mg.L-1 no 2
ciclo, com mdias prximas a 30 mg.L-1 em ambos os ciclos. Para AYRES & WESTCOT
(1991), os valores encontrados de slidos dissolvidos totais na gua do depsito so
consideradas de baixssimo risco de entupimento. Resultado bastante semelhante foi
encontrado por RIBEIRO et al. (2002), trabalhando com gua neste mesmo perodo e
depsito. As concentraes de slidos totais dissolvidos na gua residuria, tambm no

111

apresentaram nenhum risco quanto ao grau de entupimento, uma vez que no chegou 500
mg.L-1, a partir do qual poder haver o incio de problemas de entupimento.
Durante todo o ensaio, a dureza da gua foi baixa para ambas as qualidades de gua e
ciclo da cultura, apresentando reduzido risco de entupimento, segundo Todd (1980) apud
PITTS et al. (1990). Observou-se que o valor mdio durante todo o ciclo a dureza nas
amostras de gua residuria foram entre 83,7 e 91,2 sendo maior que a gua do depsito
superficial que variou entre 17,4 e 24,2.
O nitrognio amoniacal, NH4+, na gua residuria variou entre 33,1 a 41,7 mg.L-1
durante o 1 ciclo, com valor mdio de 37,3 mg.L-1 (TABELA 37). No 2 ciclo variou entre
42,0 a 51,5 mg.L-1, com valor mdio de 44,7 mg.L-1 antes do filtro de areia e tela e de 46,4
mg.L-1 aps os mesmos. O nitrognio nitrato por sua vez, no ultrapassou de 2,8 mg.L-1 em
nenhuma das amostras de gua residuria. Na gua do depsito superficial, os valores mdios
de nitrato no passaram de 1,23 mg.L-1. No se tem valores declarados em literatura de qual a
influncia deste parmetro no grau de entupimento dos gotejadores, no entanto, sabe-se que a
sua presena em maior quantidade, como o caso da gua residuria, favorece o
desenvolvimento de microrganismos, influenciando no processo de entupimento de
gotejadores (TROOIEN et al. 2000).
Os valores mdios de potssio na gua residuria foram no mximo 9,7 no 1 e de
11,0 mg.L-1 2 ciclo. Na gua do depsito superficial no passou de 0,8 mg.L-1 no 1 e de 0,7
no 2 ciclo. A concentrao mdia de potssio, a exemplo de outros nutrientes, como o
nitrognio, tambm no definido em literatura o efeito sobre o entupimento de gotejadores,
(TROOIEN et al. 2000).
O volume total de gua, em litros, aplicado nos sistemas de irrigao por gotejamento
subterrneo e superficial, utilizando gua residuria e gua do depsito superficial, durante o
1 e 2 ciclo da cultura da alface apresentado na TABELA 38.
Tabela 38. Volume total (L) de gua aplicado durante o 1 e 2 ciclo da alface.
gua do depsito superficial
gua residuria
Tratamentos
Got. subterrneo Got. superficial Got. Subterrneo Got. superficial
2729,0
2597,0
2690,0
2628,0
1 ciclo (L)
2 ciclo (L)
4841,4
4577,6
4724,0
4603,1
7570,4
7174,6
7414,0
7231,1
Volume total aplicado (L)

112

O volume de gua aplicado pode influenciar no entupimento dos gotejadores, ou seja,


quanto maior o volume de gua aplicado, mais exposto ao entupimento esto sujeitos os
emissores. O total de volume aplicado em ordem crescente o gotejamento subterrneo com
gua residuria, gotejamento subterrneo com gua do depsito, gotejamento superficial com
gua do depsito e gotejamento superficial com gua residuria.
5.6.2. Vazo dos gotejadores

Os valores mdios da vazo dos emissores utilizando gua residuria, no incio do 1


ciclo, no intervalo dos dois ciclos e no final do 2, no sistema de irrigao por gotejamento
subterrneo e superficial, podem ser observados na TABELA 39.
Tabela 39. Valores mdios das vazes dos emissores no gotejamento subterrneo e superficial
utilizando gua residuria no incio do 1 ciclo, no intervalo dos dois ciclos e no final do 2
ciclo e variao total no final em relao ao incio do ciclo.
Tratamentos
GSbR
GSpR
GSbD
GSpD

Vazo mdia (L.h-1)


Incio do 1 ciclo Intervalo dos ciclos Final do 2 ciclo
2,34
2,25
2,17
2,32
2,25
2,19
2,34
2,31
2,28
2,33
2,32
2,31

Reduo (%)
8,10
5,90
2,50
1,10

Analisando os dados mdios de vazo dos 150 emissores em cada tratamento,


considerando a gua residuria e a gua do depsito superficial, durante os dois ciclos da
cultura da alface, pode-se observar que a reduo de vazo foi diferente entre os tratamentos
utilizando gua residuria e gua do depsito de fonte hdrica superficial. A reduo de vazo
utilizando gua residuria no gotejamento subterrneo foi de 3,7% durante o 1 ciclo e de
4,5% no 2 ciclo da cultura da alface, totalizando uma reduo de vazo durante os dois ciclos
de 8,1%. Se compararmos estes resultados, onde a vazo nominal do gotejador utilizado era de
2,3 L.h-1, com os resultados obtidos por TROOIEN et al. (2000) para o gotejador de mesma
vazo nominal inicial, verificamos que neste trabalho a reduo de vazo foi maior
proporcionalmente ao volume de gua aplicado e ao tempo de uso do gotejador. Estes autores,
utilizaram gotejadores tipo labirinto em irrigao subterrnea com gua residuria de lagoa de
estabilizao, estudaram o grau de entupimento dos mesmos, em funo do tamanho do

113

orifcio, durante dois anos. No primeiro ano (1998), aplicaram 530 mm e no segundo (1999)
390 mm, constatando 15% de reduo de vazo no primeiro ano e 22% no segundo, no
emissor de vazo inicial de 0,57 L.h-1. No emissor de vazo inicial de 0,91 L.h-1, a reduo foi
de 11% no primeiro ano e de 14% no segundo. J para os emissores de vazo inicial de 1,5,
2,3 e 3,5 L.h-1, a reduo de vazo foi de 4% ou menos nos dois anos estudados.
No gotejamento superficial utilizando gua residuria durante os dois ciclos, foi
observado redues menos acentuadas, sendo de 2,5% no 1 ciclo e de 3,4% no 2, totalizando
uma reduo de vazo de 5,9% em relao aos valores iniciais de vazo (gotejadores novos).
A reduo da vazo pode estar associada no somente com os parmetros isolados,
principalmente slidos suspensos, turbidez, pH ou nutrientes, mas tambm pela combinao
destes parmetros, principalmente quando no se utiliza tratamento adequado para todos os
parmetros envolvidos no processo de entupimento dos gotejadores. Um dos indcios, que
pode ter ocorrido atividade microbiana favorecendo o processo de entupimento, observaes
estas, tambm realizadas por (AYRES & WESTCOT, 1991; RAVINA et al. 1992; TROOIEN
et al. 2000).

Utilizando gua do depsito de fonte hdrica superficial no gotejamento subterrneo,


foi provocada uma reduo de vazo de 1,5% no 1 ciclo e de 1,0% no 2. Somando a reduo
de vazo obtidos em cada um dos dois ciclos a reduo foi de 2,5%. No gotejamento
superficial, a exemplo do que ocorreu nos gotejadores utilizando gua residuria, durante os
dois ciclos, as redues foram menos acentuadas no gotejamento superficial, sendo de 0,6%
no 1 ciclo e 0,5% no 2, totalizando uma reduo de vazo de 1,1% em relao aos valores de
vazo dos gotejadores novos. A reduo de vazo no gotejamento subterrneo utilizando gua
residuria foi 5,7% maior que na gua do depsito de fonte superficial, para este mesmo
sistema de irrigao.
O entupimento dos gotejadores foi mais acentuado no tratamento utilizando gua
residuria, quando comparada a gua do depsito de fonte superficial, tanto no gotejamento
subterrneo como superficial, sendo os principais responsveis os slidos suspensos,
precipitados de clcio e microrganismos, que apareceram em maiores propores na gua
residuria que na gua do depsito, como podemos observar por meio da presena de
coliformes totais e E. coli na gua residuria (TABELA 12 e 13). Trabalho realizado por
RAVINA et al. (1992), utilizando gua residuria por gotejamento, constataram que o

114

principal responsvel pelo entupimento foram colnias de protozorios que desenvolveram-se


dentro das tubulaes do sistema de irrigao.
As FIGURAS 13 e 14 mostram o comportamento da vazo mdia dos 150
gotejadores testados em cada tratamento. Os grficos das FIGURA 13 (A e B) apresentam o
comportamento dos valores de vazo mdia dos 150 gotejadores testados, referente as linhas
utilizadas no sistema de irrigao por gotejamento subterrneo e superficial, no incio do 1
ciclo, no intervalo dos dois ciclos e no final do 2 ciclo, utilizando gua residuria.
13A

13B

2,4

2,3

Vazo (L.h-1)

Vazo (L.h-1)

2,4

2,2
2,1
2,0

2,3
2,2
2,1
2,0
1,9

1,9
1

3 5 7

9 11 13 15 17 19 21 23 25
Gotejadores

Incio

Intervalo

Final

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Gotejadores
Incio

Intervalo

Final

Figura 13. Vazo mdia dos gotejadores no sistema de irrigao por gotejamento subterrneo
(13A) e superficial (13B) utilizando gua residuria, no incio do 1 ciclo, no intervalo dos
dois ciclos e final do 2 ciclo.
Observa-se nos grficos das FIGURA 13 (A e B), que a vazo praticamente no
variou entre os emissores no incio do 1 ciclo (gotejadores novos), porm, diminuiu com o
tempo de uso, sendo este fato mais acentuado no gotejamento subterrneo. Observou-se que
alguns emissores no gotejamento subterrneo foram mais susceptveis ao entupimento que no
gotejamento superficial, apresentando consequentemente menores vazes. O efeito combinado
do uso de linhas de gotejadores enterradas com a utilizao de gua residuria, resultou em
maior entupimento. No incio do 1 e 2 ciclos em todos os tratamentos, a vazo dos
gotejadores medidos em campo foram superiores a vazo nominal que era de 2,3 L.h-1.
Os grficos da FIGURA 14 (A e B) apresentam o comportamento dos valores de
vazo mdia das linhas de gotejadores utilizadas no sistema de irrigao por gotejamento
subterrneo e superficial, no incio do 1 ciclo, no intervalo dos dois ciclos e no final do 2
ciclo utilizando gua do depsito superficial.

115

2,4

14A

2,3
-1

-1

Vazo (L.h )

2,3
Vazo (L.h )

14B

2,4

2,2
2,1
2,0

2,2
2,1
2,0
1,9

1,9
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Gotejadores
Incio
Intervalo
Final

1 3

5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25
Gotejadores

Incio

Intervalo

Final

Figura 14. Grfico da vazo mdia dos gotejadores no sistema de irrigao por gotejamento
subterrneo (14A) e superficial (14B) utilizando gua do depsito superficial, no incio do 1
ciclo, no intervalo dos dois ciclos e final do 2 ciclo.
Pelos resultados apresentados na FIGURA 14A, representando as linhas utilizadas no
gotejamento subterrneo, observou-se maior reduo de vazo em relao ao gotejamento
superficial, FIGURA 14B. Comparando os dois sistemas de irrigao, utilizando gua
residuria e do depsito superficial, observa-se que o gotejamento subterrneo apresentou
maior reduo de vazo mdia que o tratamento utilizando gua do depsito.
Segundo RAVINA et al. (1992); TROOIEN et al. (2000), um dos principais indcios
responsvel pelo entupimento dos emissores a presena e proliferao de biomassa de
protozorios, onde o entupimento parcial dos emissores ocorre de forma semelhante em todos,
no constatando entupimento total dos mesmos. Mesmo que os microrganismos estejam
presentes em pequenas quantidades na gua, podem multiplicar-se rapidamente, caso
encontrem condies adequadas em locais como filtros e tubulaes. Provavelmente, este
pode ser um dos fatores que influenciou na obstruo dos emissores estudados neste trabalho.
Neste sentido, a capacidade de obstruo dos emissores pela gua residuria pode ser
efetivamente reduzida atravs do manejo apropriado do sistema de irrigao, porm, estudos
futuros mais detalhados devem ser realizados afim de conhecer melhor o comportamento deste
tipo de gua no entupimento dos mesmos.

116

5.6.3. Coeficientes de uniformidade do sistema de irrigao

Os valores do coeficiente de variao de fabricao, calculados em laboratrio a


partir de trs amostras de linhas de gotejadores novas com 10,0 m de comprimento e com
presso variando de 49 a 245 kPa, foi observado um valor mdio de CVf de 0,93%, segundo
ASAE (1992), o material apresenta excelente qualidade de fabricao. Segundo ABREU et al.
(1987) at 10% de CVf, o tubo gotejador ou mangueira de gotejadores pode ser considerada de
boa qualidade.
Para anlise estatstica dos resultados entre a gua residuria, gua do depsito e os
mtodos de irrigao por gotejamento superficial e subterrneo, determinou-se a porcentagem
de reduo de vazo em relao ao valor de vazo mdio dos gotejadores no incio do 1 ciclo
(gotejadores novos).
Na TABELA 40, so mostrados os valores mdios de uniformidade de distribuio
estatstica (Us), uniformidade de emisso (EU), desvio padro (S), coeficiente de variao de
fabricao (CVf), ndice da relao das vazes mdias dos gotejadores (Dra), no incio do 1
ciclo (gotejadores novos), no intervalo dos dois ciclos e no final do 2 ciclo e a reduo de
vazo dos gotejadores considerando os dados do final do 2 ciclo em relao ao incio do 1
ciclo (gotejadores novos).
Tabela 40. Valores da uniformidade estatstica de emisso (Us), uniformidade de emisso
(EU), desvio padro (S), coeficiente de variao (CV), ndice da relao das vazes mdias
dos gotejadores (Dra) e reduo da vazo das linhas de gotejadores no final em relao ao
incio do ciclo, no sistema de irrigao subterrneo e superficial, utilizando gua residuria e
gua do depsito de fonte superficial.
gua Residuria - Got. subterrneo
ndices Incio do Intervalo Final do Reduo
1 ciclo dos ciclos 2 ciclo
(%)
EU (%) 98,7
93,6
90,8
7,9
Us (%)
99,0
95,2
92,9
6,1
97,8
93,9
Dra (%) 101,5
S
0,02
0,11
0,15
CV (%) 1,00
4,79
7,07
gua do depsito - Got. subterrneo
EU (%) 99,0
98,7
98,0
1,0
Us (%) 99,2
99,0
98,5
0,7
Dra (%) 101,4
99,8
98,9
0,02
0,03
S
0,02
CV (%) 0,82
0,99
1,52
117

gua Residuria - Got. superficial


Incio do Intervalo Final do Reduo
1 ciclo dos ciclos 2 ciclo
(%)
98,7
96,8
94,9
3,8
99,0
97,7
96,5
2,5
100,6
98,2
95,0
0,02
0,05
0,08
1,01
2,34
3,48
gua do depsito - Got. superficial
98,6
98,3
98,3
0,3
98,9
98,7
98,7
0,2
101,0
100,4
99,9
0,02
0,03
0,03
1,07
1,27
1,30
-

Observa-se na TABELA 40 que as linhas de gotejadores utilizadas na irrigao


subterrnea e superficial, apresentaram valores de EU e Us muito prximos no incio do 1
ciclo, aumentando a diferena com o tempo de uso, porm, sendo mais acentuada nas linhas
utilizando a irrigao subterrnea em relao a superficial. Considerando a classificao do
ndice de Us, proposto pela American Society of Agricultural Engineers (ASAE, 1997), foi
verificado que as linhas de gotejadores podem ser consideradas de excelente qualidade.
No final do 2 ciclo da cultura utilizando gua residuria os valores de Us foram
reduzidos em 6,1% no gotejamento subterrneo e 2,5% no gotejamento superficial. O
gotejamento com gua residuria para os dois sistemas de irrigao mostraram maiores
redues nos valores de EU e Us, em relao as medidas dos gotejadores estudados com uso
de gua do depsito superficial. No gotejamento utilizando gua do depsito, nenhum
tratamento apresentou valores de EU e Us com reduo maior que 1,0%, mostrando que a
gua do depsito superficial apresentou baixo risco de entupimento, ao contrrio dos
tratamentos utilizando gua residuria, que mostraram maior entupimento, provavelmente
devido ao agravante da proliferao de microrganismos, como verificado por outros
pesquisadores (RAVINA et al. 1992; TROOIEN et al. 2000).
Com o tempo de uso e diminuio dos coeficientes de uniformidade EU e Us, o valor
do CV aumentou. Ao mesmo tempo, conforme a vazo mdia foi diminuindo com o tempo de
uso dos gotejadores, o CV aumentou. Esta mesma observao foi feita por NAKAYAMA &
BUCKS (1981), desconsiderando as variaes de vazo devido hidrulica do sistema.
A comparao do ndice de uniformidade de emisso (EU), entre o incio do 1 ciclo,
intervalo dos dois ciclos e final do 2, tanto no gotejamento subterrneo como superficial
utilizando gua residuria, mostrou diferena significativa ao nvel de 1% de probabilidade
para o teste de Tukey. Comparando o gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua
residuria, constatou-se que houve diferena significativa entre o intervalo do 1 para o 2
ciclo e final do 2 ciclo. A comparao entre os ndices de EU do 1 para o 2 ciclo e final do
2 ciclo, no gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria, mostrou
diferena significativa em relao a todos os ndices de EU levantados nos tratamentos
utilizando gua do depsito de fonte hdrica superficial.
Os valores de Dra de acordo com CAPRA & SCICOLONE (1998), tanto no
gotejamento subterrneo como no superficial considerada alta, ou seja, foi sempre acima de
79%. Os ndices de Dra foram sempre maiores em relao a EU em todos os tratamentos
ensaiados e em ambos os ciclos da cultura. Nas situaes em que Dra foi maior que 100%

118

(TABELA 40), indica que a vazo mdia dos gotejadores em campo foi maior que os valor
estimado pela equao de regresso ajustada de presso x vazo dos gotejadores. Nas demais
situaes, em que Dra foi menor que 100%, indica que efetivamente houve entupimento dos
gotejadores. Segundo CAPRA & SCICOLONE (1998), o ndice Dra mais representativo do
entupimento dos gotejadores, por que alm de mostrar a uniformidade de distribuio do
sistema de irrigao, indica tambm o grau de reduo de vazo em relao ao valor inicial do
gotejador.
5.7. Avaliao da uniformidade de distribuio da umidade na superfcie e no interior do
solo

A uniformidade de distribuio da umidade no perfil do solo dos canteiros, com base


volume, determinada no 2 ciclo, foi avaliada atravs da tcnica da TDR (Reflectometria no
Domnio do Tempo), utilizando a equao de calibrao do solo desenvolvida por (SOUZA,
2002).
Os resultados de uniformidade obtidos no perfil do solo foram comparados a
uniformidade das lminas de gua na superfcie, nos sistemas de irrigao por asperso,
gotejamento subterrneo e superficial. Os coeficientes de uniformidade de Christiansen (CUC)
e Davis (CUD) so apresentados na TABELA 41.
Tabela 41. Valores dos coeficientes de uniformidade de CUC e CUD obtidos na superfcie e
no perfil do solo para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial.
Coeficientes
CUC (%)
CUD (%)

Asperso
Gotejamento subterrneo Gotejamento superficial
Superfcie perfil do solo Superfcie perfil do solo Superfcie perfil do solo
do solo
do solo
do solo
80,1
97,7
99,0
97,7
99,0
98,4
68,9
92,1
98,7
92,0
98,7
94,9

Observa-se na TABELA 41, que o coeficiente de uniformidade de Christiansem


(CUC), foi maior que o coeficiente de distribuio de Davis (CUD), tanto na superfcie como
no interior do solo nos trs sistemas de irrigao. Na asperso, o CUC na superfcie do solo foi
menor que no gotejamento subterrneo e superficial, porm dentro dos nveis aceitveis,
segundo (BERNARDO, 1989). No interior do solo, os valores obtidos de CUC e CUD na
asperso, foram maiores que na superfcie, uma vez que a uniformidade de distribuio da

119

lmina de gua est relacionada s condies de velocidade do vento e ao desempenho do


equipamento.
O comportamento encontrado neste trabalho nas condies de irrigao por asperso,
tambm foi constatado por ROCHA et al. (1998) e por RODRIGUES et al. (2001), que
tambm encontraram um coeficiente de uniformidade de Christiansen (CUC) no perfil do solo
maior que na superfcie. Os coeficientes de uniformidade obtidos no interior do solo foram
praticamente iguais nos trs sistemas de irrigao, reflexo da boa uniformidade de distribuio
de gua apresentada pelos sistemas de irrigao na superfcie do solo, o que permitiu um boa
redistribuio de gua no interior do mesmo dentro do tempo de oportunidade oferecido pelo
ensaio. Nos dois sistemas de gotejamento, a uniformidade na superfcie foi ligeiramente
superior ao interior do solo. Desta forma, recomenda-se para trabalhos futuros, analisar
diferentes tempos de oportunidade de redistribuio de gua, permitindo conhecer o momento
em que o bulbo de umidecimento atinja a rea efetiva de concentrao do sistema radicular.
Observou-se ainda que a tcnica da TDR mostrou-se adequada para avaliao da distribuio da
gua no perfil do solo, podendo ser utilizada para esta finalidade.

5.8. Anlise da alface


5.8.1. Parmetros de crescimento

Os dados experimentais mdios e a anlise de varincia em todos os tratamentos,


referente a altura, massa total seca e fresca, nmero de folhas e rea foliar da planta, nas cinco
datas de amostragem, ou seja, 13, 25, 33, 39 e 45 dias aps o transplantio no 1 ciclo e aos 14,
25, 33, 41 e 47 dias aps o transplantio no 2 ciclo, so apresentados nas TABELAS 58 a 77
do ANEXO 3.
A discusso dos resultados obtidos dos parmetros de crescimento analisados so
apresentadas a seguir.

120

Altura

Os dados de altura nas cinco datas de amostragem ao longo do 1 e 2 ciclos da


alface, so apresentados na FIGURA 15. Observa-se que a altura entre os tratamentos, teve
pouca variao, indicando que a qualidade da gua residuria no apresentou efeito
diferenciado da gua do depsito. Resultado semelhante foi obtido por HAMADA (1993)
testando diferentes lminas de irrigao. Este parmetro embora na maioria dos trabalhos
analisado, principalmente pela facilidade de obteno, a maioria dos autores so unnimes em
considerar a altura como um parmetro pouco relacionado produo da alface.
A anlise de varincia dos valores mdios da altura da alface durante o 1 ciclo,
mostrou que ao nvel de 5% de probabilidade para o teste de Tukey, houve diferena
significativa aos 25 DAT entre a gua residuria e do depsito aplicadas na asperso. Tambm
diferiu entre si, os trs sistemas de irrigao utilizando gua residuria, enquanto que
utilizando gua do depsito, a asperso diferiu do gotejamento superficial. No 2 ciclo,
utilizando gua residuria, constatou-se que aos 14 DAT, a asperso diferiu do gotejamento
subterrneo e superficial. Nesta data de amostragem, tambm houve diferena significativa
entre os tratamentos GSpR e GSpD. DEMATT (1972); HAMADA (1993), observaram em
seus estudos com alface, que a altura da planta no esteve diretamente relacionada com a sua
produo, no encontrando diferena significativa em nenhuma das datas de amostragem.

121

24

1 ciclo

22
Altura da planta (cm

20
18
16
14
12
10
8
13

25

33
40
Dias aps o transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

24

45

GSpR
GSpD

2 ciclo

Altura da olanta (cm

22
20
18
16
14
12
10
8
14

25

33
Dias aps transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

41

47

GSpR
GSpD

Figura 15. Curva de crescimento da altura da alface no 1 e 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem e nos seis tratamentos.

122

Nmero de folhas

Os dados mdios de nmero de folhas por planta, nas cinco amostragens no 1 e 2


ciclos da cultura pode ser visto na FIGURA 16.
No 1 ciclo, houve diferena significativa a nvel de 5% de probabilidade, no nmero
de folhas, entre as plantas irrigadas com gua residuria e gua do depsito no gotejamento
superficial, aos 33 DAT, enquanto que aos 39 e 45 DAT, a diferena ocorreu no gotejamento
subterrneo, entre as duas guas. J aos 45 DAT as mdias diferiram tanto na asperso, como
no gotejamento subterrneo. Por outro lado, aos 33, 39 e 45 DAT, houve diferena entre a
asperso e o gotejamento subterrneo utilizando gua residuria. No 2 ciclo, observou-se
diferena significativa entre a gua residuria e a gua do depsito, tanto no gotejamento
subterrneo como no superficial aos 33 e 41 DAT. A asperso e o gotejamento subterrneo
diferiram do gotejamento superficial aos 33 DAT utilizando gua residuria, enquanto que aos
41 DAT, a asperso diferiu tanto do gotejamento subterrneo como do superficial. HAMADA
(1993) por sua vez, mostrou no haver diferena significativa entre os tratamentos, para
diferentes lminas de gua aplicada, mostrando que a mesma tem pouca influncia sobre o
nmero de folhas.

123

55

1 ciclo

Nmero de folhas/plant

50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
13

25

33
Dias aps o transplantio
AR
AD

55

45

GSpR
GSpD

2 ciclo

50
Nmero de folhas/plant

GSbR
GSbD

40

45
40
35
30
25
20
15
10
5
14

25

33
41
Dias aps transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

47

GSpR
GSpD

Figura 16. Curva de crescimento do nmero de folhas por planta de alface ao longo do 1 e 2
ciclo para as cinco datas de amostragem e nos seis tratamentos.

124

O nmero mdio de folhas por planta aos 45 DAT no 1 ciclo utilizando gua
residuria, foi menor na asperso com 33 folhas e maior no gotejamento subterrneo com 38
folhas, enquanto que nos tratamentos utilizando gua do depsito de fonte superficial os
valores mdios foram menores com 34 folhas no gotejamento subterrneo e de 38 folhas na
asperso. No 2 ciclo, aos 47 DAT, os valores mdios utilizando gua residuria foram de 45
na asperso e de 57 no gotejamento subterrneo, seguindo a mesma seqncia do 1 ciclo. J
utilizando gua do depsito, os menores valores mdios foram de 44 folhas/planta no
gotejamento subterrneo e maiores de 51 no gotejamento superficial, sendo maior o nmero de
folhas por planta no 2 ciclo em todos os tratamentos.
Pela FIGURA 16, observa-se que o aumento do nmero de folhas por planta foi
praticamente constante em todos as datas de amostragem, tratamentos e ciclo da cultura.
Entretanto, o nmero de folhas para os tratamentos utilizando gua residuria, tanto no
gotejamento subterrneo como no superficial no 2 ciclo, mostrou um aumento mais acentuado
em relao aos tratamentos utilizando gua do depsito, principalmente a partir dos 33 DAT
at o final do ciclo.
Massa fresca total

Os dados mdios de massa fresca total, nas cinco datas de amostragem e nos dois
ciclos para todos os tratamentos, so apresentados na FIGURA 17. O comportamento das
curvas so tpicas da cultura, com crescimento lento no incio do ciclo e elevado no final do
mesmo, sendo similares ao acmulo de massa seca total. Os tratamentos podem ser divididos
em trs distintos comportamentos, ou seja, similares entre os tratamentos AR e AD, entre
GSbR e GSpR e entre GSbD e GSpD, ficando mais evidente principalmente no 2 ciclo,
enquanto que no 1, ocorreu uma pequena alternncia entre os tratamentos.
Durante o 1 ciclo da cultura do alface, utilizando-se gua residuria e gua do
depsito superficial, houve diferena significativa ao nvel de 5% de probabilidade, no massa
fresca total, no gotejamento subterrneo a partir dos 33 DAT at o final do ciclo, enquanto que
no gotejamento superficial, a diferena significativa ocorreu na ltima data de amostragem.
Houve diferena da massa fresca, entre a asperso e o gotejamento subterrneo utilizando gua
residuria a partir dos 25 DAT, enquanto que em relao ao gotejamento superficial a asperso
diferiu nas datas de amostragem de 33 e 45 DAT.

125

No 2 ciclo houve diferena significativa ao nvel de 5% de probabilidade entre a


gua residuria e do depsito, tanto no gotejamento subterrneo como no superficial nas
amostragens de 25, 33 e 41 DAT, enquanto que aos 47 DAT as mdias se igualaram. Aos 33
DAT, ocorreu diferena significativa entre a asperso e o gotejamento superficial utilizando
gua residuria. Por outro lado, utilizando gua do depsito, houve diferena da asperso,
tanto em relao ao gotejamento subterrneo como no superficial.
Observou-se ainda que nas duas primeiras datas de amostragem, tanto no 1 como no
2 ciclo, o ganho de massa fresca foi pequena comparado as datas de amostragens at o final
do ciclo. Na ltima data de amostragem a curva de crescimento foi mais lenta em relao ao
perodo intermedirio do ciclo, principalmente no 2 ciclo, com exceo do tratamento AR que
manteve o mesmo ritmo de crescimento at a ltima data de amostragem.

126

270

1 ciclo

-1

Massa fresca (g.planta )

240
210
180
150
120
90
60
30
0
13

25

33
40
Dias aps o transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

270

-1

GSpR
GSpD

2 ciclo

240
Massa fresca (g.planta )

45

210
180
150
120
90
60
30
0
14

25

33
Dias aps transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

41

47

GSpR
GSpD

Figura 17. Curva de crescimento da massa fresca total ao longo do 1 e 2 ciclo para as cinco
datas de amostragem e nos seis tratamentos.

127

Observa-se que o maior valor de massa fresca total ocorreu no gotejamento


subterrneo e superficial utilizando gua residuria, tanto no 1 como no 2 ciclo. Este fato
deve-se ao melhor aproveitamento dos nutrientes existentes na gua residuria, que estavam
prontamente disponveis para as plantas. No 2 ciclo a produo de massa fresca entre o
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria foram praticamente idnticos
quanto a produo de massa fresca em todas as datas de amostragem e ao mesmo tempo,
maiores em relao a todos os demais tratamentos. Este fato pode ser atribudo a pronta
disponibilidade de nutrientes, j que a lmina de gua aplicada foi semelhante em todos os
tratamentos. HAMADA (1993) encontrou que os tratamentos que receberam maior lmina de
gua foram os que apresentaram tambm maior produo de massa fresca total. Embora
verificou-se diferena de massa fresca entre as plantas, no encontrou diferena significativa
entre os tratamentos.
De maneira geral, durante o 1 ciclo, aproximadamente 75 a 80% da massa fresca
total final foi produzida nas duas ltimas datas de amostragem, ou seja, 12 dias antes da
colheita, para todos os tratamentos, mostrando que o efeito cumulativo de massa fresca total,
se deve mais ao comportamento do crescimento da prpria cultura do que o efeito da presena
de nutriente. No 2 ciclo, estes ndices foram mais elevados, mas com pequena alterao,
estando entre 80 e 85% da massa fresca total produzida nas duas ltimas datas de amostragem,
o que corresponde a 14 dias antes da colheita em todos os tratamentos. Resultado este, com
uma pequena diferena dos encontrados por HAMADA (1993), onde verificou que
aproximadamente 80 a 90% de toda a massa fresca foi produzida nas duas ltimas semanas
antes da colheita, sendo as maiores porcentagens obtidas pela maiores lminas de gua.
A massa fresca total no final do 1 ciclo variou entre 116 a 215 g por planta nos
tratamentos com gua residuria e de 129 a 171 g por planta nos tratamentos com gua do
depsito superficial, ou seja, o uso de gua residuria mostrou maior produo de massa fresca
quando comparada a gua do depsito de fonte superficial. No 2 ciclo, a produo de massa
fresca total foi maior em relao ao 1 em todos os tratamentos, variando de 244 a 261 g por
planta nos tratamentos utilizando gua residuria e de 175 a 190 g por planta utilizando gua
do depsito. O bom desempenho na produo de massa fresca, mostrou que a tenso de gua
no solo esteve dentro de intervalos adequados para a alface, comprovando ainda, que o manejo
adotado foi adequado ao bom desenvolvimento da cultura.

128

Massa seca total

Os dados mdios de massa seca total, no 1 e 2 ciclos, nas cinco datas de


amostragem e nos seis tratamentos podem ser observados na FIGURA 18.
Observou-se que no 1 ciclo, houve diferena significativa ao nvel de 5% de
probabilidade, entre a gua residuria e gua do depsito aplicadas na asperso, aos 25 e 45
DAT. As duas qualidade de gua diferiram tambm no gotejamento subterrneo aos 25, 33 e
45 DAT. Quanto ao gotejamento superficial as mdias de massa seca total diferiram somente
aos 45 DAT. Utilizando gua residuria a asperso diferiu do gotejamento subterrneo e
superficial aos 45 DAT, enquanto que aos 25 e 33 DAT os trs sistemas de irrigao diferiram
entre si.
No 2 ciclo, observou-se diferena significativa ao nvel de 5% de probabilidade entre
a gua residuria e do depsito, no gotejamento subterrneo e tambm no superficial aos 41
DAT, enquanto que aos 33 DAT diferiu somente no gotejamento superficial. Tambm, aos 33
DAT a asperso e o gotejamento subterrneo diferiram do gotejamento superficial utilizando
gua residuria.

129

14
1 ciclo

12
-1

Massa seca (g.planta )

10
8
6
4
2
0
13

25

33
40
Dias aps o transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

14

45

GSpR
GSpD

2 ciclo

-1

Massa seca (g.planta )

12
10
8
6
4
2
0
14

25

33
41
Dias aps transplantio

47

AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD
Figura 18. Curva de crescimento da massa seca total da alface ao longo do 1 e 2 ciclo para as
cinco datas de amostragem e nos seis tratamentos.

130

O acmulo de massa seca foi pequeno na fase inicial de crescimento (at 25 DAT)
em ambos os ciclos da cultura. A partir desta data at aos 40 e 41 DAT no 1 e 2 ciclos,
respectivamente, houve ganho acentuado de massa seca total. A partir dos 40 DAT no 1 ciclo,
a taxa de ganho de massa seca foi praticamente constante, em relao ao perodo anterior, com
exceo dos tratamentos AR e GSbR, que mostram menores ganhos de massa seca em relao
ao perodo anterior. Este mesmo comportamento foi verificado no 2 ciclo, porm, somente no
tratamento AD que mostrou menor ganho de massa seca.
O gotejamento subterrneo e o superficial utilizando gua residuria, tanto no 1
como o 2 ciclo, em praticamente todas as datas de amostragem, mostraram maiores valores de
massa seca total, sendo no 1 ciclo, os maiores valores obtidos foram no GSbR, enquanto que
no 2 ciclo os valores mdios foram praticamente iguais em todas as datas de amostragem
entre o GSbR e GSpR.
De maneira geral, a partir dos 25 DAT, os valores mdios de massa seca total, foram
maiores durante todo o 2 ciclo, sendo este comportamento claramente evidenciado tambm
em todos os outros parmetros analisados. Este comportamento pode estar relacionado as
condies ambientais verificadas neste perodo, apresentando temperaturas mais elevadas e
maior precipitao, favorecendo o desenvolvimento da alface.
A massa seca total aos 45 DAT no 1 ciclo utilizando gua residuria, variou de 6,62
a 10,08 g por planta, enquanto que nos tratamentos irrigados com gua do depsito superficial
variou de 7,43 a 8,29 g por planta. No 2 ciclo, utilizando gua residuria, a massa seca variou
entre 11,52 e 13,30 g por planta, enquanto que nos tratamentos com gua do depsito
superficial variou entre 9,52 a 9,98 g por planta.
Os valores de massa seca total no 1 ciclo obtidos na ltima amostragem, apresentou
a seguinte ordem dos tratamentos em termos de maiores valores: GSpR, GSbR, GSpD, AD,
GSbD e AR. importante lembrar que, a asperso utilizando gua residuria, embora
contenha nutriente em maior proporo que os tratamentos utilizando gua do depsito, houve
uma queda acentuada no crescimento da alface desde o incio do ciclo, provavelmente devido
modificaes nas propriedades do solo, como a compactao, decorrente da elevada umidade
do solo, na ocasio em que os mesmos foram confeccionados.

131

rea foliar

Os dados mdios de rea foliar por planta, no 1 e 2 ciclos, nas cinco datas de
amostragem e nos seis tratamentos, so apresentados na FIGURA 19.
Na amostragem aos 33 e 45 DAT, no 1 ciclo, observou-se diferena significativa ao
nvel de 5% de probabilidade, na rea foliar das plantas irrigadas com gua residuria e do
depsito superficial na asperso. J no gotejamento subterrneo, as diferenas de rea foliar,
entre a gua residuria e a gua do depsito, foi observado a partir dos 25 DAT at o final do
ciclo, mostrando que neste sistema de irrigao, comparado ao gotejamento superficial, o uso
de gua residuria, provocou maior ganho de rea foliar, principalmente do incio do ciclo at
40 DAT. A partir dos 25 DAT at o final, houve diferena significativa, ao nvel de 5%, entre
as plantas do gotejamento subterrneo e a asperso utilizando gua residuria, enquanto que
aos 33 e 45 DAT, o gotejamento superficial diferiu da asperso, com maiores ganhos de rea
foliar no gotejamento.

132

1 ciclo

5000

-1

rea foliar (cm .planta )

6000

4000
3000
2000
1000
0
13

25

33
Dias aps o transplantio

AR
AD

GSbR
GSbD

40

45

GSpR
GSpD

6000
2 ciclo
-1

rea foliar (cm planta )

5000

2.

4000
3000
2000
1000
0
14

25

33
41
Dias aps transplantio
AR
AD

GSbR
GSbD

47

GSpR
GSpD

Figura 19. Curva de desenvolvimento da rea foliar da alface ao longo do 1 e 2 ciclo para as
cinco datas de amostragem e os seis tratamentos.

133

Observou-se que no 2 ciclo, houve diferena significativa de rea foliar ao nvel de


5% para o teste de Tukey, entre os tratamentos utilizando gua residuria e gua do depsito,
nas datas de amostragem aos 25, 33 e 41 DAT, tanto no gotejamento subterrneo como no
superficial. Uma diminuio da rea foliar foi verificado na asperso na ltima data de
amostragem, diferindo do gotejamento subterrneo e superficial, quando do uso de gua
residuria. Este fato, provavelmente est associado a no homogeneidade da parcela onde
foram retiradas as amostras. importante destacar trs comportamentos distintos de ganho de
rea foliar entre os tratamentos, a partir dos 25 DAT, divididos em ordem de mximos valores,
na seguinte ordem: GSbR e GSpR, AR e AD, GSbD e GSpD. Exceo a este comportamento
foi observado em relao a asperso utilizando gua do depsito, que mostrou uma elevao
acentuada no ganho de rea foliar aos 41 DAT, diminuindo tambm de forma acentuada aos
47 dias. Este fato atribudo a no uniformidade entre as parcelas nestas datas de amostragem.
HAMADA (1993), no encontrou diferena significativa entre os tratamentos, para as
diferentes lminas de gua aplicadas por gotejamento, com exceo aos 11 DAT, entre o
tratamento utilizando 60% da evaporao do tanque Classe A em relao aos demais
tratamentos, tambm atribuindo esta diferena a no uniformidade entre as parcelas, nesta data
de amostragem.
Na FIGURA 19 pode-se observar entre os tratamentos comportamento tpico de
crescimento ao longo do ciclo, concordante com HAMADA (1993), porm, no to
pronunciado como encontrado por esta autora, em que constatou um crescimento mais
constante, que poder estar associado a caractersticas da variedade de alface.
O ganho de rea foliar, no incio do ciclo (at 25 DAT), foi pequeno comparado ao
perodo entre 25 at o final, em ambos os ciclos, porm com pequena reduo na ltima data
de amostragem em praticamente todos os tratamentos, exceo a asperso com gua residuria
que mostrou ganho de rea foliar constante at o final do ciclo. A partir de aproximadamente
os 25 DAT, os maiores valores de rea foliar foram obtidos no gotejamento subterrneo e
superficial utilizando gua residuria, embora no incio do ciclo estes tratamentos j
mostravam este comportamento, no entanto, pouco pronunciado.
A rea foliar por planta no final do 1 ciclo, utilizando gua residuria variou entre
2669,3 e 4790,6 cm2 por planta, enquanto que nos tratamentos utilizando gua do depsito,
variou entre 3263,9 e 3922,6 cm2 por planta. No 2 ciclo utilizando gua residuria, a exemplo

134

de todos os outros parmetros analisados, a rea foliar mostrou maiores valores na colheita,
estando entre 5748,9 e 5948,4 cm2 por planta, enquanto que nos tratamentos utilizando gua
do depsito variou entre 4148,8 e 4582,5 cm2 por planta.
aconselhvel que a colheita da alface seja realizada quando atingir a mxima rea
foliar (HAMADA 1993). Neste sentido, observou-se neste experimento, que em todos os
tratamentos e em ambos os ciclos, as plantas ainda estavam desenvolvendo-se, o que supe,
que poderamos esperar mais tempo, aumentado desta forma a rea foliar.
Os tratamentos GSbR e GSpR em ambos os ciclos da cultura e em praticamente todas
as datas de amostragem, foram os que apresentaram os maiores valores em todos os
parmetros analisados, com exceo da altura da planta, em que mostrou alternncia entre os
tratamentos entre os dois ciclos.
5.8.2. Anlise da produtividade e eficincia do uso de gua

Na TABELA 42 so apresentados a lmina de irrigao acumulada, massa fresca


total e eficincia do uso de gua no final do 1 e 2 ciclo para cada tratamento. Na FIGURA 20
so apresentados os dados de produtividade e eficincia do uso de gua. Observa-se que os
maiores valores de produtividade mdia no 1 ciclo, foram obtidos com os tratamentos
utilizando gua residuria e irrigao por gotejamento subterrneo. Porm, a maior eficincia
do uso de gua foi obtida no tratamento GSpR. O tratamento AR, apresentou problemas no
momento da confeco do canteiro, em funo da umidade excessiva decorrente de ensaios de
uniformidade da asperso realizados neste local, provocando compactao do solo e
resultando no decrscimo da produtividade. Nos tratamentos utilizando gua do depsito de
fonte superficial, a maior produo foi obtida no gotejamento superficial, seguido pelo
gotejamento subterrneo, enquanto que a maior eficincia do uso de gua foi obtido no
tratamento GSpD.
No 2 ciclo, observamos que o valor mdio de produo foi superior aos obtidos no 1
ciclo, com exceo do tratamento GSpD. Os tratamentos GSbR e GSpR, apresentaram
maiores valores mdios de produo que a AR, a exemplo do que ocorreu no 1 ciclo, porm,
estas diferenas foram menos acentuadas. A eficincia do uso de gua foi igual nos
tratamentos GSbR e GSpR e menor na AR. Enquanto que nos tratamentos utilizando gua do
depsito a maior eficincia do uso de gua foi na AD. A eficincia de uso de gua no 2 ciclo

135

considerada baixa, possivelmente devido a incidncia de chuvas que ocorreram no perodo,


onde as mesmas no foram consideradas no clculo deste ndice.
A diferena nos valores de produo entre a asperso e o gotejamento subterrneo e
superficial no 1 ciclo, foram de 64 e 59%, respectivamente utilizando gua residuria.
Valores estes menores que os encontrados por BUREAU et al. (1987), que encontrou
diferena significativa devido ao tipo de gua aplicada na produo de algumas culturas, entre
elas a alface.
Tabela 42. Lmina de irrigao, massa fresca total e eficincia do uso de gua para os seis
tratamentos no final do 1 e 2 ciclo da cultura.
1 ciclo
Trata- Lmina Massa fresca Eficincia do
final
uso de gua
mento aplicada
-2
mm
g.m
g.L-1
GSpR
72,1
3934,6
54,5
GSpD
73,0
3290,0
45,1
GSbD
74,7
2848,0
38,1
GSbR
75,8
4055,6
53,5
AR
79,5
2472,5
31,1
AD
80,6
2383,3
29,6

2 ciclo
Lmina Massa fresca Eficincia do
aplicada
final
uso de gua
-2
mm
g.m
g.L-1
127,2
4528,5
35,6
127,9
3274,4
25,6
131,2
3021,2
23,0
134,5
4792,2
35,6
142,7
4238,2
29,7
143,2
3751,6
26,2

A produo da alface no final do 1 ciclo, utilizando gua residuria, apresentou


diferena significativa ao nvel de 5% de probabilidade para o teste de Tukey, entre a asperso
e os sistemas de gotejamento subterrneo e superficial. Tambm houve diferena significativa
entre os tratamentos irrigados com gua residuria dos utilizando gua do depsito, com maior
a produo de massa fresca nos primeiros utilizando gua residuria. Os trs sistemas de
irrigao utilizando gua do depsito tambm diferiram entre si. No 2 ciclo, houve diferena
significativa entre o tratamento GSbR e GSbD e entre o GSpR e GSpD.

136

4600

50

4200

45

3800

40

3400

35

3000

30

2600

25

2200

20
72,1
73
74,7 75,8
GSpR GSpD GSbD GSbR

79,5
AR

55

1 ciclo

Efic. do uso de gua (g.m .mmH2 O)

Produtividade mdia (g.m )

5000

80,6
AD

2 ciclo

55

4600

50

4200

45

3800

40

3400

35

3000

30

2600

25

2200

20

Produtividade mdia (g.m )

5000

Efic. do uso de gua (g.m .mmH2O)

Lmina Total aplicada (mm)


Produtividade
Efic.uso de gua

127,2 127,9 131,2 134,5 142,7 143,2


GSpR GSpD GSbD GSbR AR
AD
Lmina Total aplicada (mm)
Produtividade
Efic.uso de gua

Figura 20. Produtividade e eficincia do uso de gua, obtidas nos diferentes tratamentos.
A produtividade versus lmina de irrigao mostrou baixa linearidade entre os
tratamentos, porm, observa-se que a qualidade da gua influenciou na produtividade da
alface. Observou-se maior produtividade nos tratamentos irrigados com gua residuria em
relao aos tratamentos com gua do depsito principalmente no gotejamento. Este fato

137

devido a disponibilidade de nutrientes, principalmente nitrognio, fsforo e potssio na gua


residuria que melhor aproveitado, quando do uso do gotejamento, que so fundamentais ao
desenvolvimento das plantas (MIRANDA, 1995).
Em relao a eficincia do uso de gua, houve mudana de comportamento entre os
ciclos, ou seja, no 1 ciclo todos os tratamentos foram mais eficientes no uso de gua que no
2. Este fato deve-se provavelmente a maior incidncia de chuva durante o 2 ciclo,
influenciando na eficincia do uso de gua, j que a lmina de gua aplicada em ambos os
ciclos foi sempre relacionado a um valor de ETo. HAMADA (1995), encontrou tambm que a
menor lmina de gua aplicada foi a que apresentou maior eficincia no uso de gua.
Observou tambm que a maior produtividade foi obtida com a maior lmina de gua, porm,
houve pequena diferenciao da eficincia do uso de gua nestes tratamentos.
A produtividade em todos os tratamentos foram inferiores aos obtidos por JUCHEN
(2000), com a cultivar Americana, nas condies da regio de Cascavel, PR, utilizando gua
residuria de laticnio e frigorfico. O autor obteve, respectivamente, produo de 5960 g.m-2 e
7040 g.m-2 no sistema de irrigao por gotejamento.
5.8.3. Anlise da qualidade comercial

Alternativamente a classificao tradicional com engradados, a CEAGESP (Cia. de


Entrepostos e Armazns Gerais de So Paulo), juntamente com a Secretaria da Agricultura e
Abastecimento do Estado de So Paulo, sugerem uma proposta de participao voluntria para
a classificao da alface, dentro do programa paulista para a melhoria dos padres comerciais
e embalagens de hortigranjeiros. Tendo por objetivo definir as caractersticas de identidade,
qualidade, embalagem, acondicionamento e apresentao da alface, destinada ao consumo in
natura no mercado atacadista interno.
Na TABELA 43, apresentado a classificao da alface segundo o peso da massa
fresca proposto pela CEAGESP.

138

Tabela 43. Classificao da alface segundo a massa fresca sugerido pela CEAGESP.
Limite de peso
Limite de peso
Limite de peso
Limite de peso
Classe
Classe
inferior (g)
superior (g)
inferior (g)
superior (g)
Sem limite
5
< 100
55
< 600
550
10
< 150
60
< 650
100
600
15
< 200
65
< 700
150
650
20
< 250
70
< 750
200
700
25
< 300
75
< 800
250
750
30
< 350
80
< 850
300
800
35
< 400
85
< 900
350
850
40
<
450
90
< 950
400
900
45
< 500
95
< 1000
450
950
50
< 550
100
sem limite
500
1000
OBS.: tolerado uma mistura de 10% de ps de alface de classes diferente da especificada no
rtulo, desde que pertencentes s classes imediatamente superior e/ou inferior.
A anlise da classificao da alface em porcentagem em cada uma das classes,
segundo definio da CEAGESP, para o 1 e 2 ciclos da cultura e para os seis tratamentos
utilizados, podem ser vistos na TABELA 44.
Tabela 44. Anlise da classificao da alface em porcentagem, segundo definio da
CEAGESP para os dois ciclos da cultura e para os seis tratamentos.
Classificao
Limite de peso
Limite de peso AR
Classe
inferior (g)
superior (g)
1 ciclo
10
< 150
60,0
100
15
<
200
23,3
150
20
< 250
10,0
200
25
< 300
6,7
250
30
<
350
300
35
< 400
350
2 ciclo
15
< 200
150
20
<
250
43,3
200
25
< 300
46,7
250
30
< 350
10,0
300
35
<
400
350
40
< 450
400
1
Anlise de 30 plantas por tratamento
Obs.: A Classe segue a sugesto da CEAGESP

139

GSbR

Tratamento1
GSpR
AD

GSbD

GSpD

23,3
26,7
26,7
16,6
6,7

20,0
33,3
33,3
13,4
-

63,3
26,7
10,0
-

33,3
40,0
16,7
10,0
-

3,3
50,0
30,0
10,0
6,7
-

23,3
36,7
23,3
10,0
6,7

40,0
26,7
13,3
20,0
-

16,7
50,0
30,0
3,3
-

76,7
23,3
-

56,7
33,3
10,0
-

Constatamos que para os tratamentos AR e AD, durante o 1 ciclo, a maior


porcentagem, 60,0% e 63,3% do total de plantas, respectivamente, esteve na classe 10. No 2
ciclo, as classes foram alteradas, ou seja, para o tratamento AR, a maior porcentagem das
plantas ficou nas classes 20 e 25, com valores de 43,3 e 46,7%, respectivamente. Enquanto
que no tratamento AD, 50,0% das plantas esteve concentrada na classe 20 e 30,0% na classe
25.
Analisando o tratamento GSbR no 1 ciclo, verificou-se que 26,7% das plantas de
alface encontrava-se na classe 20 e o mesmo ndice na classe 25, somando 53,4%, enquanto no
tratamento GSbD, 73,3% concentrou-se nas classes de 10 e 15. J no 2 ciclo no GSbR, 83,3%
ficou entre as classes de 20 a 30 com maior parte das plantas na classe 25, enquanto que no
tratamento GSbD, 76,7% encontrava-se na classe 15 e o restante na classe 20. Quanto ao
tratamento GSpR no 1 ciclo, as classes que tiveram maior porcentagem de plantas foram as
de 20 a 25 com total de 66,9%, enquanto que no tratamento GSpD, 50,0% do total de plantas
encontrou-se nas classes 15 e 30,0% na classe 20, somando 80,0%.
No 1 ciclo, observa-se que os tratamentos GSbR e GSpD foram os que mostraram
maior variao entre as classes, onde houve plantas distribudas em cinco diferentes classes,
no entanto, como mostra a TABELA 44, a maior proporo de plantas em cada tratamento,
ficou concentrada em classes diferentes, ou seja, no tratamento GSbR, a maior parte das
plantas concentrou-se em classes de maior peso, indicando maior produo de massa fresca.
No 2 ciclo, o tratamento GSbR, foi o que apresentou distribuio em maior nmero de classe.
Por outro lado, o tratamento GSbD foi o que apresentou menor nmero de classes,
distribuindo-se em apenas duas, no entanto, concentrou-se em classes de menor peso, em
relao aos demais tratamentos, mostrando menor produo de massa fresca. No 1 ciclo, o
tratamento AD, apresentou distribuio em menor nmero de classes, concentrando-se em
apenas 3 classes.

140

5.8.4. Anlise qumica do tecido vegetal

A anlise qumica do tecido vegetal da alface, foi realizada somente no final do 2


ciclo (47 DAT). Os resultados obtidos nos seis tratamentos so apresentados na TABELA 45.
Tabela 45. Teores de macro e micronutrientes nas folhas de alface no final do 2 ciclo.
Tratamento
AR*
GSbR*
GSpR*
AD*
GSbD* GSpD*
-1
----------------------------------- g.kg -----------------------------------Macronutrientes
Nitrognio, N
31,6
33,4
35,7
31,8
33,8
31,3
Fsforo, P
4,7
4,8
4,1
4,5
4,6
5,0
Potssio, K
49,7
50,1
52,3
54,3
52,7
50,9
Clcio, Ca
12,2
13,1
13,2
11,9
11,4
11,8
Magnsio, Mg
3,0
3,5
3,0
2,5
3,0
3,2
Enxofre, S
3,7
3,7
4,3
4,2
4,6
4,2
-1
--------------------------------- mg.kg ------------------------------------Micronutrientes
Ferro, Fe
325,0
286,7
257,3
155,0
361,7
296,7
Mangans, Mn
104,7
62,3
61,7
72,3
88,3
61,7
Cobre, Cu
17,0
19,0
18,0
14,7
16,3
15,7
Zinco, Zn
50,0
55,3
46,7
44,7
48,7
45,0
Sdio, Na
985,0
675,7
616,7
106,7
111,0
113,3
Boro, B
38,3
35,7
33,7
35,6
33,5
32,4
Cobalto, Co
1,7
1,3
1,7
2,0
2,0
2,0
Molibdnio, Mo
2,7
3,3
2,7
3,0
4,0
4,3
109,0
1053,0
1382,0
250,7
514,7
351,7
Nitrato, NO3- - N
* Mdia de 3 amostras, cada uma composta por folhas de 12 plantas
Parmetros

Nitrognio total e nitrato (NO3- - N)

Observou-se que os teores mdios obtidos de nitrognio total nas folhas de alface
foram de 31,6, 33,4 e 35,7 g.kg-1, respectivamente para os tratamentos AR, GSbR e GSpR e de
31,8, 33,8 e 31,3 g.kg-1, respectivamente para AD, GSbD e GSpD, onde observou-se que o
tratamento GSpR foi o que apresentou maior teor de nitrognio. Os teores obtidos de
nitrognio, foram dentro do intervalo considerado adequado para a alface, situando-se
prximo ao limite inferior, que de 30 a 50 g.kg-1 (TRANI & RAIJ, 1997).
A concentrao mdia de nitrato na folhas de alface variaram consideravelmente
entre os tratamentos, onde nos sistemas de irrigao por GSbR e GSpR com gua residuria, o
teor mdio foi pouco acima de 1000 mg.kg-1 (TABELA 45), porm, na asperso o valor foi de
apenas 109,0 mg.kg-1. Valores semelhantes foram obtidos por KIRKHAM (1986), em alface,
irrigando com gua residuria municipal, onde verificou que o nitrato no provocou nenhum
dano as plantas, ao contrrio, foi benfico para o desenvolvimento das mesmas.

141

Nas amostras de folhas de alface irrigadas com gua do depsito, o teor de nitrato foi
consideravelmente inferiores ao encontrado nas amostras irrigadas com gua residuria, com
valores mdios de 250,7, 515,7 e 351,7 mg.kg-1, respectivamente para a AD, GSbD e GSpD.
A variao entre os tratamentos, possivelmente foi devido a concentrao deste nutriente na
gua de irrigao.
O sistema de cultivo tambm um fator determinante no teor de nitrato em folhas da
alface, conforme relatam MIYAZAWA et al. (2001), mostrando que o teor de NO3- - N na
alface cultivada em sistema orgnico variaram entre 250,0 a 6570,0 mg.kg-1, sendo que
metade das amostras de alface, apresentaram concentrao menor que 1,000 mg.kg-1 e 2/3 com
teor inferior a 500 mg.kg-1. Por outro lado, as plantas cultivadas em sistema hidropnico
apresentaram maior teor de NO3- - N, sendo que 70% das amostras tinham entre 6,000 e
12,000 mg.kg-1. Na alface cultivada em sistema convencional, o teor de nitrato foi
intermedirio entre o cultivo orgnico e hidropnico, com 85,2% das amostras apresentando
concentrao entre 1,000 e 9,000 mg.kg-1.
Podemos observar que o teor de nitrato obtido nos tratamentos irrigados com gua
residuria equipararam-se aos obtidos no sistema convencional destes autores, enquanto que
na gua do depsito, foram semelhantes aos menores valores obtidos no sistema de cultivo
orgnico.
LARA & TAKAHASHI (1982) avaliaram o teor de nitrato da alfaces adquirida na
feiras livre de So Paulo e constataram que 20% das amostras apresentaram teor inferior a
1,000 mg.kg-1 deste on e 10% das amostras apresentaram-se superiores a 10,000 mg.kg-1.
Trabalho semelhante foi realizado por RATH et al. (1994) em alface produzidas no
Distrito Federal, onde encontraram que 22% das amostras apresentaram teor inferior a 3,000
mg.kg-1 e 55% das mesmas acima de 6,000 mg.kg-1 de nitrato.
Com relao ao ndice da ingesto diria admissvel (IDA) de nitrato, limitado no
mximo em 5,0 mg.kg-1 de peso vivo, conforme definido pela FAO, onde uma pessoa de 70 kg
poder consumir at 350,0 mg de nitrato por dia. Observa-se que mesmo as plantas do sistema
de irrigao com gua residuria, poder ser consumida sem perigo de causar danos a sade,
sendo necessrio o consumo correspondente a aproximadamente 0,5 kg ou 100 folhas por dia
para atingir o IDA.

142

Fsforo

O fsforo em todos os tratamentos apresentou nveis dentro do intervalo adequado


para a cultura da alface, conforme recomendao de TRANI & RAIJ (1997). A concentrao
deste parmetro foi mais prxima ao limite inferior do intervalo mencionado por estes autores
que de 4,0 a 7,0 g.kg-1.
O tratamento GSpD foi o que apresentou maior valor mdio, sendo de 5,0 g.kg-1 de
alface, mostrando que embora a gua residuria utilizada na irrigao, apresentava maior
concentrao de fsforo em relao a do depsito, no influenciou de forma significativa na
elevao deste nutriente no tecido vegetal da alface.
As variaes foram pequenas entre os tratamentos, no apresentando diferenas
significativas, concordando com GARCIA (1982), definindo como nveis normais de plantas
bem nutridas de 4,4 g.kg-1, com exceo do GSpR que foi acima deste valor com 4,1 g.kg-1.
ALVARENGA (1999) verificou que as doses de nitrognio, os nveis de clcio e as pocas ao
longo do ciclo da cultura, mostraram possuir efeito significativo em todas as fontes de
variao analisadas, justificando que o fsforo teve efeito cumulativo ao longo do ciclo da
cultura e que mais da metade deste nutriente foi absorvido nas duas semanas que antecederam
a colheita em todos os tratamentos. Contudo, ao 56 DAT verificou que com o aumento dos
nveis de clcio, diminuiu a quantidade de fsforo na parte area da planta. Neste trabalho,
porm, mesmo havendo nveis de fsforo, nitrognio, potssio, clcio e sdio, mais elevado na
gua residuria, no apresentou efeito cumulativo diferenciado com os tratamentos irrigados
com gua do depsito.
Potssio

Observou-se que o potssio apresentou teor normal no tecido vegetal da planta em


todos os tratamentos, no havendo diferena significativa ao nvel de 5% entre os tratamentos,
mesmo havendo maior concentrao deste on na gua residuria em relao a do depsito
superficial, como apresentado nas TABELAS 14, 15, 16 e 17. Os valores obtidos nos
tratamentos utilizando gua residuria foram de 49,7, 50,1 e 52,3 g.kg-1 (TABELA 45),
enquanto que nos tratamentos com gua do depsito foram de 54,3, 52,7 e 50,9 g.kg-1,
respectivamente para a asperso, gotejamento subterrneo e superficial. Estes teores so muito
abaixo dos observados por ALVARENGA (1999), que encontrou valores entre 25,0 a 27,0
g.kg-1 aos 56 DAT para a variedade de alface americana. Ainda segundo este autor, a extrao
dos nutrientes acompanha o crescimento das plantas, mostrando que o clcio influenciou
significativamente no acmulo de potssio na parte area da planta, constatando ainda que o

143

alto teor de clcio no solo pode interferir negativamente na disponibilidade de potssio na


parte area da planta. Por outro lado, os valores obtidos foram concordantes com os teores de
potssio encontrado por NAKAGAWA et al. (1992); RICCI (1995), que variaram de 41,7 e
91,0 g.kg-1.
Clcio

Observou-se na anlise do teor de clcio, considerando os ndices adequados


sugeridos por TRANI & RAIJ (1997), que todos os tratamentos apresentaram nveis
adequados nas folhas de alface, onde segundo este autor, o mximo normalmente encontrado
na alface de at 15 g.kg-1. Neste trabalho os teores encontrados foram entre 12,2 a 13,2 g.kg-1
nos tratamentos utilizando gua residuria e entre 11,2 a 11,8 g.kg-1 nos tratamentos com gua
do depsito de fonte superficial, mostrando que a disponibilidade do clcio no solo,
influenciou no acmulo deste on na planta, ao contrrio do que ocorreu com o N, P e K.
Porm, no houve diferena significativa ao nvel de 5% de probabilidade para o teste de
Tukey. De qualquer forma, todos os tratamentos que utilizaram gua residuria, mostraram
maiores valores que os tratamentos utilizando gua do depsito. Para Kirkby apud
ALVARENGA (1999), a absoro de clcio estimulada pelo nitrato e dificultada pelo
amnio. Do ponto de vista de teor de clcio, este autor observou uma tendncia de incremento
do mesmo at os 28 DAT em todos os nveis de clcio aplicados (0, 0,5, 1,0 e 1,5%), aps o
que assinalou uma tendncia de decrscimo de acordo com a idade da planta, observando
teores variando entre 14,7 a 15,5 g.kg-1, portanto, superiores aos obtidos neste trabalho.
Magnsio

Observou-se que o teor de magnsio encontrado menor que o adequado para a


alface, conforme apresentado por TRANI & RAIJ (1997), que recomenda entre 4 a 6 g.kg-1.
Todos os tratamentos mostraram nveis abaixo dos adequados para as folhas da alface
possivelmente devido a baixa concentrao deste on na gua de irrigao, no havendo
tambm, diferena significativa entre os tratamentos ao nvel de 5% de probabilidade para o
teste de Tukey. O magnsio j existente no solo, assim como a relao clcio/magnsio, no
foram suficientes para atender a necessidade da planta e consequentemente manter a
concentrao considerada adequada de magnsio.
Os teores de magnsio observados neste trabalho variaram de 2,5 g.kg-1 na asperso
utilizando gua residuria, at 3,5 g.kg-1 no gotejamento subterrneo utilizando esta mesma
144

gua. Nos tratamentos irrigados com gua do depsito, a maior concentrao de magnsio foi
verificada na AD com 2,5 g.kg-1. Para GARCIA (1982), uma planta de alface bem nutrida
apresenta cerca de 3,5 g.kg-1. ALVARENGA (1999) por sua vez, verificou que os teores de
magnsio nas folhas de alface foram influenciadas significativamente pelos nveis de clcio
(0,0, 0,5, 1,0 e 1,5%) aplicados via foliar e tambm pela idade da planta (14, 21, 28, 35, 42 ,
49 e 56 DAT). Porm aos 56 DAT, houve apenas uma discreta tendncia de reduo do
magnsio na parte area da planta com o aumento dos nveis de clcio.
Enxofre

Ao contrrio do que ocorreu com os demais parmetros, onde encontraram-se em


nveis adequados para a alface, conforme recomendado pela literatura, os teores de enxofre em
todos os tratamentos apresentaram valores acima do recomendvel para a alface, que dever
ser de 1,5 a 2,5 g.kg-1. No entanto, neste experimento o maior teor foi 4,6 g.kg-1 no tratamento
GSbD e o menor de 3,7 g.kg-1, nos tratamentos AR e GSbR. Esses ndices mostram que
embora a gua residuria tenha apresentado maior concentrao de enxofre, no resultou em
acmulo significativo nas folhas da planta. ALVARENGA (1999), por sua vez, verificou que
as doses de nitrognio aplicadas no solo influenciaram significativamente no acmulo de
enxofre na parte area da mesma, apenas nas trs ltimas semanas antes da colheita, sendo
este fato, porm, decorrente da aplicao de sulfato de amnio como fonte de nitrognio de
forma complementar.
Sdio

O sdio foi o micronutriente que apresentou a maior elevao no tecido vegetal da alface,
sendo que os tratamentos com gua residuria foram superiores (6 vezes maior) aos irrigados
com gua do depsito. Este comportamento, inerente as plantas de alface, que tem grande
capacidade de reter tal on em grandes quantidades em seus tecidos. Os teores foram de 985,0,
675,7, 616,7, 106,7, 111,0 e 113,3 mg.kg-1 (TABELA 45), respectivamente para os
tratamentos AR, GSbR, GSpR, AD, GSbD e GSpD. O alto teor de sdio observado na parte
area da alface, foi influenciado pela concentrao deste nutriente na gua residuria, sendo
possivelmente o maior responsvel em todos os sistema de irrigao, devido a sua
disponibilidade no solo, decorrente da aplicao da gua residuria, conforme apresentado no
item 5.5. Observou-se que houve diferena significativa, ao nvel de 1% de probabilidade para

145

o teste de Tukey, entre os tratamentos com gua residuria e do depsito superficial nos trs
sistemas de irrigao. Constatou-se tambm que a asperso diferiu do gotejamento subterrneo
e superficial utilizando gua residuria.
A exemplo do que ocorreu com os teores de ferro, mangans e zinco, o sdio mostrou
teores mais elevados quando utilizou-se gua residuria aplicada por asperso, o que nos leva
a crer que a aplicao desta gua sobre as folhas das plantas de alface, facilitou a absoro dos
mesmos, principalmente do sdio. Este comportamento no foi verificado para os
macronutrientes, que embora estivessem em maiores concentraes na gua residuria,
apresentou teores prximos entre os tratamentos, independente do tipo de gua utilizada.
Cobre

Observou-se que os teores de cobre foram de 17,0, 19,0 e 18,0 mg.kg-1,


respectivamente para os tratamentos AR, GSbR e GSpR, enquanto que para a AD, GSbD e
GSpD foram de 14,7, 16,3 e 15,7 mg.kg-1 (TABELA 45), respectivamente, mostrando que de
forma geral, o teor de cobre nos tratamentos irrigados com gua residuria, foram maiores que
os irrigados com gua do depsito. Os valores encontrados foram superiores aos observados
por ALVARENGA et al. (2000), observando aos 56 DAT, mdia de 8,4 mg.kg-1 para a alface
americana. Comparando os resultados obtidos com outros autores (TABELA 3), verificou-se
que de acordo com SANCHES et al. (1991) e ADAMS et al. (1986), a concentrao obtida foi
acima dos nveis adequado para a alface e adequados para TRANI & RAIJ (1997); JANES Jr.
et al. (1991).

As variaes observadas entre os autores pode ser explicada pelas diferentes


variedades de cultivares estudadas, condies de clima, solo e disponibilidade de nutrientes na
gua de irrigao e solo, disponibilizando ou interferindo negativamente na absoro dos
nutrientes pelas plantas.
Boro

Observou-se que os teores de boro foram de 39,3, 35,7 e 33,7 mg.kg-1,


respectivamente para os tratamentos AR, GSbR e GSpR, enquanto que para a AD, GSbD e
GSpD foram de 36,6, 33,5 e 32,4 mg.kg-1 (TABELA 45), no apresentando diferena
significativa entre os tratamentos. Os teores de boro apresentaram nveis adequados conforme
TRANI & RAIJ (1997); SANCHES et al. (1991). Segundo estes autores, a faixa em que a
concentrao deste nutriente pode ser encontrada nas folhas de alface bastante ampla,

146

variando entre 20 e 60 mg.kg-1. No trabalho realizado por ALVARENGA et al. (2000), os


teores de boro foram em mdia entre 26,69 e 29,22 mg.kg-1 para a alface americana, inferiores
aos encontrados neste trabalho.
Zinco

Os teores de zinco encontrados podem ser considerados adequados para a alface,


variando entre 44,7 a 55,7 mg.kg-1, que de acordo com TRANI & RAIJ (1997); SANCHES et
al. (1991); ADAMS et al. (1986), abrangem a faixa de 25 a 250 mg.kg-1. Outros autores como

ALVARENGA et al. (2000), encontraram valores mdios de 47,47 mg.kg-1 para a alface
americana, portanto semelhante aos encontrados neste trabalho. Estes autores verificaram
ainda que com o aumento da concentrao de clcio aplicado via foliar, reduziu o aumento de
zinco, provavelmente, porque o clcio tenha concorrido em espao nas folhas, impedindo a
ocupao pelo zinco.
Mangans

O teor de mangans apresentou nveis adequados para plantas bem nutridas,


indicando que o solo no sofreu deficincia em funo da necessidade da cultura. A absoro
de mangans prejudicada pela alta concentrao de potssio, clcio, magnsio, cobre, zinco e
sdio. A exemplo de outros micronutrientes, SANCHES et al. (1991); TRANI & RAIJ (1997);
JANES Jr. et al. (1991), definem uma faixa ampla, variando entre 15 e 250 mg.kg-1, sendo que
para ADAMS et al. (1986), o nvel adequado em plantas de alface de 51 mg.kg-1, assim,
observou-se que todas as amostras apresentaram nveis acima do definido por este autor. Os
nveis de mangans apresentaram variaes entre os tratamentos, com o mximo teor obtido
de 104,7 mg.kg-1 na AR e o mnimo de 61,7 mg.kg-1, tanto no GSbR como no GSbD.
ALVARENGA et al. (2000), constataram que no incio do ciclo da cultura, o teor mdio foi de
107,5 mg.kg-1 e no final de 28,6 mg.kg-1, atribuindo esta diminuio, ao teor de mangans que
esta relacionado a matria seca, que decresce com a idade da planta, em razo do aumento de
seu tamanho. Observaram ainda uma ntida reduo do mangans com o aumento da
concentrao de clcio aplicado via foliar, supondo que o clcio prejudicou sua absoro pela
planta.

147

Ferro

Observou-se que os teores de ferro foram de 325,0, 286,7 e 257,3 mg.kg-1,


respectivamente para os tratamentos AR, GSbR e GSpR, enquanto que para a AD, GSbD e
GSpD foram de 155,0, 361,7 e 296,7 mg.kg-1 (TABELA 45), apresentando diferena
significativa a nvel de 5% de probabilidade para o teste de Tukey, entre o ferro presente na
gua residuria e gua do depsito superficial, no sistema de irrigao por asperso.
Utilizando gua do depsito, a asperso diferiu dos sistemas de gotejamento subterrneo e
superficial.
Os resultados obtidos para o tratamento AD, encontram-se na faixa adequada para
alface segundo SANCHES et al. (1991), porm acima das indicaes de outros autores como
TRANI & RAIJ (1997); JANES Jr. et al. (1991); ADAMS et al. (1986). Os teores acima dos
nveis ideais para a alface tambm se repetiram para todos os outros tratamentos, atingindo o
maior ndice na AR.
TRANI (2001) relata que so poucas as informaes na literatura sobre deficincia de
ferro em alface, resumindo-se descrio da tpica clorose internerval, com retculo fino, das
folhas mais jovens. O mesmo ocorre com relao aos nveis adequados no solo para a mesma,
j que a maioria dos solos contm esses micronutrientes em quantidades suficientes para suprir
a demanda da cultura.
Cobalto e Molibdnio

O cobalto praticamente no discutido em literatura quanto ao seu teor adequado em


alface. Talvez seja devido a sua menor importncia em termos nutricionais que os demais
micronutrientes e tambm por estar presente no solo em quantidades suficientes para atender a
demanda da cultura, a exemplo do que ocorre com o ferro. Os valores encontrados foram de
2,0 mg.kg-1 nos tratamentos com gua do depsito e de 1,3 a 1,7 mg.kg-1 em gua residuria.
O molibdnio tambm praticamente no discutido, porm alguns autores como
TRANI & RAIJ (1997) citam como nvel adequado para a alface a faixa de 0,8 a 1,4 mg.kg-1.
ADAMS et al. (1986) porm, relatam que o nvel adequado de 1,5 mg.kg-1. De qualquer
forma, neste trabalho, com exceo do GSbR, os demais tratamentos mostraram nveis mais
elevados aos definidos pelos autores acima. Estes nveis mais altos, devem-se possivelmente a
presena deste elemento qumico no solo, em quantidades suficientes para atender as
necessidades da alface, tanto do cobalto como do molibdnio, uma vez que em ambos os tipos
de gua utilizada, as concentraes foram sempre abaixo do limite de deteco do
equipamento utilizado para anlise deste nutriente.

148

6. CONCLUSES

Com base nos resultados obtidos, pode-se afirmar que:


- A utilizao dos sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo e superficial, pode ser
uma tcnica vivel para aplicao de gua residuria tratada com leitos cultivados com
macrfitas, para controlar ou evitar a contaminao da cultura da alface.
- A irrigao por gotejamento subterrneo e superficial no mostraram risco de contaminao
nas folhas da alface, podendo esta tcnica ser utilizada para aplicao de gua residuria
tratada com leitos cultivados de macrfitas. A asperso ao contrrio, mostrou contaminao
acima dos limites permissveis pela legislao vigente, no sendo recomendada para aplicao
deste tipo de gua em culturas consumidas cruas.
- A composio qumica do solo e soluo do mesmo apresentaram algumas mudanas, nos
dois ciclos da cultura da alface, sendo que o sdio foi o elemento qumico que mostrou maior
acmulo no solo em relao aos demais parmetros. O fsforo, mangans, magnsio e
enxofre, tiveram suas concentraes elevadas no meio do ciclo, diminuindo na anlise do final
do mesmo, sendo o acmulo atribudo a aplicao de gua residuria e a sua diminuio,
principalmente ao consumo pelas plantas e lixiviao no solo.
- A condutividade eltrica da soluo do solo determinada pela extrao aquosa CE1:2, tanto
para o solo irrigado com a gua residuria, quanto com gua do depsito de fonte superficial,
foram sempre abaixo dos nveis considerados prejudiciais, onde os valores mximos pela
relao solo:gua 1:2 deve estar entre 0,5 a 1,5 dS.m-1.
- O maior entupimento dos emissores e conseqente diminuio de vazo, ocorreu nos
sistemas aplicando gua residuria tratada com leitos cultivados com macrfitas, comparada
ao uso de gua do depsito de fonte hdrica superficial, mostrando a necessidade de um
melhor tratamento da gua e manejo do sistema de irrigao, para a utilizao na irrigao por
gotejamento. Verificou-se ainda que o entupimento dos emissores com gua residuria,
mostrou ser um processo progressivo e no um entupimento total.
- O uso do sistema de irrigao por gotejamento subterrneo foi mais propenso ao entupimento
que o gotejamento superficial, tanto com gua residuria como com gua do depsito de fonte
hdrica superficial.

149

- A produtividade da alface nos dois ciclos, foi mais elevada nos sistemas de irrigao por
gotejamento subterrneo e superficial utilizando gua residuria, quando comparada ao uso de
gua do depsito, mostrando que a presena de nutrientes na gua residuria influenciou no
maior de desenvolvimento da alface.
- A concentrao dos elementos qumicos analisados na parte area da alface, foi considerada
normal e adequada, estando dentro dos padres normais de plantas bem nutridas, no sendo
afetada pela qualidade da gua, com exceo ao sdio, que mostrou ser influenciado
significativamente pela concentrao deste on na gua residuria.
- Os resultados obtidos demonstram a possibilidade do uso de gua residuria, como fonte de
nutrientes para as plantas, podendo substituir ou diminuir significativamente as adubaes
qumicas com fertilizantes comerciais, reduzindo assim os custos de produo.

150

7. RECOMENDAES

- Para atender aos padres microbiolgicos de qualidade da gua utilizado na agricultura,


principalmente para a irrigao de culturas consumidas cruas, recomenda-se que seja feito um
tratamento complementar ao secundrio (qumico ou semelhante) para desinfeco do
efluente.
- Com relao ao entupimento dos emissores em sistemas de irrigao localizada, recomendase estudos para identificar e controlar os parmetros responsveis por este processo, utilizando
diferentes produtos qumicos adicionados gua e processos fsicos, aliados a um manejo
apropriado, que proporcionem melhores resultados econmicos e sejam mais eficientes para
melhoria da qualidade deste efluente.
- Sabendo que um dos maiores inconvenientes da aplicao de gua residuria atravs dos
sistemas de irrigao localizada, o entupimento dos gotejadores, recomenda-se avaliar
emissores mais adequados, quanto ao tamanho e tipo dos mesmos.
- Recomenda-se analisar o solo nos sistemas de irrigao por gotejamento subterrneo e
superficial, distncias conhecidas em relao a posio dos emissores, considerando
diferentes tempos de aplicao dos efluentes, visando identificar o movimento dos nutrientes
essenciais s plantas e efeito cumulativo no solo.
- Estudos em relao ao suprimento de nutrientes em diferentes culturas, considerando
efluentes de diferentes origens, face a peculiaridade dos mesmos e caracterstica fisiolgica de
cada cultura.

151

ANEXO 1. Dados experimentais do solo

Tabela 46. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua residuria durante o 1 ciclo
da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Asperso utilizando gua residuria
Parmetros
Incio Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,7
5,3
5,4
-5,6
5,8
5,2
5,4
-7,4
pHH2O
6,4
5,9
6,0
-6,7
6,4
5,9
6,0
-6,7
6,28 6,25 6,18
-1,6
6,32 6,27 6,20
-1,9
pHSMP
3,3
3,5
9,4
3,0
3,2
3,4
13,3
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,2
25,0 26,0 21,7
-15,2
20,7 25,0 19,7
-5,1
P (Mehlich) (mg.dm-3)
19,0 20,0 23,3
22,6
18,0 17,7 21,0
16,7
Carbono (g.dm-3)
6,0
5,9
5,9
-1,7
5,7
5,6
5,8
1,8
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%) 65,36 64,40 62,83
-4,0
65,35 63,47 62,71
-4,2
Clcio/Magnsio
3,7
3,2
3,5
-5,7
3,4
3,1
3,5
2,9
Relao (C/N)
11/1
8/1
9/1
12/1
6/1
6/1
Potssio ( % da C.T.C.)
4,1
4,0
3,5
-17,1
3,9
4,6
4,2
7,7
Clcio (% da C.T.C.)
48,1 45,8 46,1
-4,3
47,5 44,6 45,5
-4,4
Magnsio (% da C.T.C.) 13,1 14,6 13,2
0,8
14,0 14,4 13,0
-7,7
Hidrognio (% da C.T.C.) 34,6 35,6 37,2
7,5
34,7 36,5 37,3
7,5
23,7 21,8 22,2
-6,8
21,8 22,4 21,7
-0,5
Ferro (mg.dm-3)
5,5
3,6
4,3
-27,9
5,6
3,3
5,3
-5,7
Zinco (mg.dm-3)
-3
0,1
0,1
*
0,1
0,1
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm )
0,1
0,1
*
*
0,1
0,1
Molibdnio (mg.dm-3)
* Abaixo do limite de deteco
Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

152

Tabela 47. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua do depsito de fonte
superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Asperso utilizando gua do depsito de fonte superficial
Incio Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,7
5,7
5,6
-1,8
5,6
5,7
5,6
0,0
pHH2O
6,0
6,4
6,3
5,0
6,3
6,4
6,2
-1,6
6,37 6,55 6,43
0,9
6,37 6,60
6,40
0,5
pHSMP
2,4
2,7
-7,4
2,9
2,2
2,8
-3,6
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 2,9
17,0 25,7 28,3
66,5
15,7 21,7
28,7
82,8
P (Mehlich) (mg.dm-3)
-3
17,3 19,0 24,0
38,7
17,3 17,7
21,7
25,4
Carbono (g.dm )
5,36 6,86 6,77
26,3
5,41 6,45
6,99
29,2
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%) 65,17 74,25 71,71
10,0
65,36 74,21 71,36
9,2
Clcio/Magnsio
3,0
2,8
3,0
0,0
3,2
2,8
3,2
0,0
Relao (C/N)
11/1
6/1
10/1
11/1 6/1
9/1
Potssio ( % da C.T.C.)
5,9
7,8
7,4
25,4
5,4
7,5
7,4
37,0
Clcio (% da C.T.C.)
44,6 49,1 48,4
8,5
45,5 49,0
48,7
7,0
Magnsio (% da C.T.C.) 14,6 17,3 15,9
8,9
14,5 17,7
15,3
5,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 34,8 25,8 28,3
-23,0
34,6 25,8
28,6
-21,0
-3
22,8 27,4 30,4
33,3
21,7 27,5
28,3
30,4
Ferro (mg.dm )
3,0
4,0
6,4
113,3
3,1
3,9
6,1
96,8
Zinco (mg.dm-3)
*
0,0
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
*
*
*
*
0,1
0,1
Molibdnio (mg.dm-3)
Parmetros

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

153

Tabela 48. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando gua residuria
durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento subterrneo utilizando gua residuria
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,9
5,6
5,6
-5,4
6,0
5,5
5,5
-9,1
pHH2O
6,5
6,3
6,2
-4,8
6,7
6,2
6,2
-8,1
6,47 6,43 6,42
-0,8
6,55 6,38 6,40
-2,3
pHSMP
2,7
3,0
15,4
2,3
2,8
3,1
34,8
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 2,6
28,3 30,7 36,0
27,2
25,3 30,0 24,0
-5,4
P (Mehlich) (mg.dm-3)
-3
19,7 21,0 22,7
15,2
17,7 19,0 20,3
14,7
Carbono (g.dm )
7,0
6,7
6,5
-7,7
6,6
7,0
5,9
-11,9
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%) 73,02 71,33 68,23
-6,6
73,71 71,18 65,31 -12,9
Clcio/Magnsio
3,2
2,6
3,4
6,2
2,6
3,8
3,3
26,9
Relao (C/N)
10/1
8/1
9/1
7/1
10/1
7/1
Potssio ( % da C.T.C.)
5,2
4,6
3,8
-36,8
6,3
4,2
4,3
-46,5
Clcio (% da C.T.C.)
51,8 48,0 49,5
-4,6
48,3 52,0 46,9
-3,0
Magnsio (% da C.T.C.) 16,1 18,7 15,0
-7,3
19,1 14,9 14,2
-34,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 26,9 28,7 31,8
18,2
26,3 28,8 34,7
31,9
-3
26,0 23,7 25,6
-1,6
26,6 23,5 25,2
-5,6
Ferro (mg.dm )
6,8
6,4
9,9
45,6
7,1
6,4
8,8
23,9
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
0,1
*
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
0,1
0,2
0,1
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
Molibdnio (mg.dm-3)
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

154

Tabela 49. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito
de fonte superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,5
5,3
5,2
-5,8
5,4
5,2
5,3
-1,9
pHH2O
6,2
6,0
5,9
-5,1
6,1
5,9
5,9
-3,4
6,32 6,33 6,15
-2,8
6,27 6,30 6,17
-1,6
pHSMP
3,0
3,6
20,0
3,2
3,1
3,5
9,4
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,0
-3
15,7 17,3 16,0
1,9
19,0 13,7 17,3
-9,8
P (Mehlich) (mg.dm )
17,7 17,7 21,3
20,3
17,3 15,7 19,7
13,9
Carbono (g.dm-3)
5,12 5,77 5,18
1,2
5,39 5,00 5,17
-4,3
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%) 63,67 65,83 59,61
-6,8
62,71 61,81 59,41
-5,6
Clcio/Magnsio
2,8
2,5
3,1
10,7
2,8
2,4
3,1
10,7
Relao (C/N)
10/1
7/1
8/1
7/1
5/1
6/1
Potssio ( % da C.T.C.)
5,5
5,0
4,6
-19,6
5,3
5,5
5,1
-3,9
Clcio (% da C.T.C.)
42,1 43,7 41,0
-2,7
42,3 39,8 41,0
-3,2
Magnsio (% da C.T.C.) 15,1 17,2 13,3
-13,5
15,0 16,5 13,4
-11,9
Hidrognio (% da C.T.C.) 37,3 34,2 41,0
9,9
37,3 38,2 40,6
8,8
28,0 22,8 25,3
-10,7
29,8 24,5 25,5
-16,9
Ferro (mg.dm-3)
2,9
4,0
5,6
93,1
3,7
4,2
4,8
29,7
Zinco (mg.dm-3)
*
*
0,1
0,1
0,1
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
-3
*
0,1
*
*
0,1
0,1
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

155

Tabela 50. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando gua residuria
durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento superficial utilizando gua residuria
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,6
5,5
5,5
-1,8
5,6
5,5
5,5
-1,8
pHH2O
6,2
6,1
6,1
-1,6
6,2
6,2
6,1
-1,6
6,32 6,37 6,25
-1,1
6,30 6,38 6,25
-0,8
pHSMP
2,9
3,3
10,0
3,1
2,9
3,2
3,2
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,0
-3
24,3 20,0 32,3
32,9
20,3 27,7 20,0
-1,5
P (Mehlich) (mg.dm )
21,7 20,7 24,0
10,6
20,3 18,7 21,0
3,4
Carbono (g.dm-3)
-3
6,2
6,6
6,2
0,0
6,3
6,5
6,3
0,0
S. Bases (cmol.dm )
Saturao de Bases (%) 67,09 69,33 65,53
-2,4
66,94 69,18 66,00
-1,4
Clcio/Magnsio
3,2
2,8
3,2
0,0
3,0
2,9
3,4
13,3
Relao (C/N)
12/1
8/1
8/1
12/1
6/1
7/1
Potssio ( % da C.T.C.)
4,7
5,3
4,8
2,1
4,6
5,5
4,7
2,2
Clcio (% da C.T.C.)
47,6 47,2 46,4
-2,6
46,1 47,2 47,4
2,8
Magnsio (% da C.T.C.) 14,8 16,8 14,4
-2,8
16,2 16,4 13,9
-16,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 32,9 30,7 34,5
4,9
33,1 30,8 34,0
2,7
26,5 25,5 25,0
-6,0
27,6 23,8 23,7
-16,5
Ferro (mg.dm-3)
4,1
4,3
7,2
75,6
4,3
4,5
6,8
58,1
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
0,2
0,1
0,2
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
-3
0,1
0,1
*
0,1
0,1
*
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

156

Tabela 51. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando gua do depsito de
fonte superficial durante o 1 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento superficial utilizando gua do depsito
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
6,0
5,4
5,4
-11,1
6,0
5,4
5,4
-11,1
pHH2O
6,8
6,0
6,1
-11,5
6,8
6,0
6,1
-11,5
6,58 6,33 6,23
-5,6
6,58 6,33 6,27
-4,9
pHSMP
3,0
3,3
43,5
2,3
3,0
3,4
47,8
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 2,3
21,3 31,3 23,3
9,4
19,0 25,0 26,0
36,8
P (Mehlich) (mg.dm-3)
17,0 19,3 21,7
27,6
15,7 16,7 19,3
22,9
Carbono (g.dm-3)
-3
6,30 5,63 5,37
-17,3
6,43 5,39 5,64
-14,0
S. Bases (cmol.dm )
Saturao de Bases (%) 73,43 65,17 61,69 -19,0 73,86 64,26 62,32 -18,5
Clcio/Magnsio
2,9
2,5
2,9
0,0
2,9
2,5
3,2
10,3
Relao (C/N)
9/1
6/1
7/1
8/1
5/1
6/1
Potssio ( % da C.T.C.)
7,3
5,4
5,0
-46,0
7,2
5,9
5,3
-35,8
Clcio (% da C.T.C.)
49,0 42,8 42,1
-16,4
49,4 41,7 43,4
-13,8
Magnsio (% da C.T.C.) 17,1 17,0 14,5
-17,9
17,2 16,7 13,6
-26,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 26,6 34,8 38,3
44,0
26,1 35,7 37,7
44,4
30,0 22,7 24,7
-21,5
30,7 23,7 25,7
-19,5
Ferro (mg.dm-3)
3,4
3,8
5,7
67,6
3,9
4,5
5,5
41,0
Zinco (mg.dm-3)
0,1
*
0,1
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
-3
*
0,1
*
*
0,1
*
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

157

Tabela 52. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua residuria durante o 2 ciclo
da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Asperso utilizando gua residuria
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,3
5,2
5,1
-3,9
5,3
5,3
5,3
0,0
pHH2O
6,0
5,8
5,8
-3,4
6,0
5,9
5,9
-1,7
6,2
6,2
6,2
0,0
6,2
6,2
6,2
0,0
pHSMP
0,0
3,50 3,37 3,37
-3,7
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,60 3,47 3,60
22,67 28,67 20,67
-9,7
27,67 24,33 26,67
-3,7
P (Mehlich) (mg.dm-3)
20,7 21,0 28,0
35,3
19,3 19,3 24,7
28,0
Carbono (g.dm-3)
6,0
6,3
6,3
5,0
6,2
6,1
6,8
9,7
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%)
62,3 64,4 63,6
2,1
63,7 64,5 66,8
4,9
Clcio/Magnsio
3,1
3,2
3,1
0,0
3,0
3,1
2,6
-15,4
Relao (C/N)
7/1
18/1
8/1
10/1 21/1
8/1
Potssio ( % da C.T.C.)
3,4
3,1
1,7
-100,0
3,5
3,1
2,8
-25,0
Clcio (% da C.T.C.)
44,7 46,6 46,8
4,7
45,1 46,3 46,3
2,7
Magnsio (% da C.T.C.) 14,3 14,7 15,1
5,6
15,1 15,1 17,7
17,2
Hidrognio (% da C.T.C.) 37,7 35,6 36,4
-3,6
36,3 35,5 33,2
-9,3
29,4 23,0 20,2
-45,5
28,7 23,0 20,3
-41,4
Ferro (mg.dm-3)
3,7
2,5
4,5
17,8
5,2
4,4
5,1
-2,0
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
*
0,1
0,1
Cobalto (mg.dm-3)
-3
0,1
0,2
0,2
100,0
0,2
0,2
0,1
-100,0
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

158

Tabela 53. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por asperso utilizando gua do depsito de fonte
superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Asperso utilizando gua do depsito
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,53 5,50 5,43
-1,8
5,57 5,57 5,63
1,1
pHH2O
6,18 6,20 6,10
-1,3
6,20 6,27 6,27
1,1
6,43 6,43 6,35
-1,3
6,47 6,47 6,45
-0,3
pHSMP
9,7
2,60 2,57 2,63
1,2
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 2,67 2,67 2,93
-3
25,7 26,0 20,3
-26,6
20,3 21,0 24,3
19,7
P (Mehlich) (mg.dm )
21,3 21,0 26,0
22,1
19,0 18,7 23,3
22,6
Carbono (g.dm-3)
7,2
7,5
7,1
-1,4
7,2
7,2
7,2
0,0
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%)
73,1 73,6 70,8
-3,2
73,5 73,6 73,3
-0,3
Clcio/Magnsio
2,97 2,97 2,73
-8,8
2,90 2,87 2,63
-10,3
Relao (C/N)
8/1
9/1
8/1
11/1 12/1
8/1
Potssio ( % da C.T.C.)
6,8
5,6
4,1
-65,9
6,5
6,0
5,5
-18,2
Clcio (% da C.T.C.)
49,4 47,6 48,8
-1,2
49,8 50,3 49,3
-1,0
Magnsio (% da C.T.C.) 16,8 16,9 17,9
6,5
17,3 17,5 18,6
7,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 26,93 26,40 29,20
8,4
26,50 26,37 26,70
0,8
29,3 29,7 24,3
-20,6
28,9 29,9 24,7
-17,0
Ferro (mg.dm-3)
6,9
4,3
4,6
-50,0
5,4
4,3
5,9
9,3
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
0,1
0,2
0,1
0,0
0,1
0,1
0,2
100,0
Molibdnio (mg.dm-3)
Parmetros

Incio

Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

159

Tabela 54. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando gua residuria
durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Parmetros

Incio

pHCaCl2
pHH2O
pHSMP
Hidro+Alum (cmol.dm-3)
P (Mehlich) (mg.dm-3)
Carbono (g.dm-3)
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%)
Clcio/Magnsio
Relao (C/N)
Potssio ( % da C.T.C.)
Clcio (% da C.T.C.)
Magnsio (% da C.T.C.)
Hidrognio (% da C.T.C.)
Ferro (mg.dm-3)
Zinco (mg.dm-3)
Cobalto (mg.dm-3)
Molibdnio (mg.dm-3)

5,4
6,1
6,28
3,1
30,3
21,3
6,7
68,0
2,8
8/1
4,0
46,9
17,1
31,9
30,2
7,8
0,1
0,2

Gotejamento subterrneo utilizando gua residuria


Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
5,4
5,2
-3,8
5,4
5,4
5,4
0,0
6,1
5,9
-3,4
6,1
6,1
6,1
0,0
6,33 6,23
-0,8
6,32 6,35 6,30
-0,3
3,0
3,3
6,5
3,0
2,9
3,1
3,3
31,7 30,0
-1,0
29,3 28,0 30,7
4,8
22,0 25,3
18,8
19,7 19,3 23,3
18,3
6,6
6,2
-8,1
7,0
6,9
6,5
-7,7
68,5 65,1
-4,5
69,6 70,0 67,5
-3,1
2,9
2,6
-7,7
2,8
2,9
2,6
-7,7
12/1
5/1
11/1 17/1
5/1
4,2
3,2
-25,0
3,7
4,1
2,5
-48,0
47,7 44,3
-5,9
48,3 48,9 46,7
-3,4
16,6 17,6
2,9
17,7 17,0 18,3
3,4
31,5 34,9
9,4
30,4 30,1 32,5
6,9
24,1 23,3
-35,2
28,9 25,3 19,6
-47,4
7,5
7,8
0,0
8,3
7,3
6,8
-22,1
0,1
0,1
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,2
0,2
0,0
0,1
0,2
0,2
100,0

Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

160

Tabela 55. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito
de fonte superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento subterrneo utilizando gua do depsito
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,13 5,13 4,93
-4,1
5,17 5,13 4,93
-4,9
pHH2O
5,83 5,80 5,60
-4,1
5,83 5,83 5,60
-4,1
6,22 6,20 6,08
-2,3
6,22 6,22 6,05
-2,8
pHSMP
13,8
3,37 3,37 4,03
19,6
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,40 3,43 3,87
16,0 19,3 17,0
6,3
12,3 12,3 16,0
30,1
P (Mehlich) (mg.dm-3)
20,7 20,0 26,0
25,6
18,0 17,7 92,7
415,0
Carbono (g.dm-3)
5,5
5,4
5,7
3,6
5,2
5,3
5,3
1,9
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%)
61,2 61,1 59,7
-2,5
60,8 61,0 56,5
-7,6
Clcio/Magnsio
2,73 2,77 2,60
-5,0
2,67 2,70 2,67
0,0
Relao (C/N)
10/1 10/1
8/1
17/1 21/1
9/1
Potssio ( % da C.T.C.)
4,4
4,1
2,3
-91,3
4,4
4,0
3,1
-41,9
Clcio (% da C.T.C.)
41,5 41,9 41,3
-0,5
40,8 41,6 38,8
-5,2
Magnsio (% da C.T.C.) 15,3 15,1 16,0
4,6
15,6 15,4 14,8
-5,4
Hidrognio (% da C.T.C.) 38,83 38,90 40,33
3,9
39,23 38,97 43,00
9,6
24,4 27,3 20,5
-19,0
24,7 27,6 19,8
-24,7
Ferro (mg.dm-3)
3,1
4,7
2,8
-10,7
5,5
3,2
3,6
-52,8
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
0,1
*
0,1
0,0
Cobalto (mg.dm-3)
-3
0,1
0,2
0,2
100,0
0,1
0,1
0,2
100,0
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

161

Tabela 56. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando gua residuria
durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento superficial utilizando gua residuria
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,4
5,3
5,1
-5,9
5,4
5,3
5,4
0,0
pHH2O
6,0
5,9
5,8
-3,4
6,0
6,0
6,0
0,0
6,3
6,3
6,2
-1,6
6,3
6,3
6,3
0,0
pHSMP
10,4
3,13 3,27 3,13
0,0
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,17 3,27 3,50
-3
26,67 24,00 22,67 -17,6 17,67 19,67 28,67
62,3
P (Mehlich) (mg.dm )
22,3 22,3 29,0
30,0
20,0 20,3 25,3
26,5
Carbono (g.dm-3)
7,1
6,9
6,4
-10,9
7,5
6,7
6,6
-13,6
S. Bases (cmol.dm-3)
Saturao de Bases (%)
69,0 67,7 64,6
-6,8
70,2 67,0 67,8
-3,5
Clcio/Magnsio
2,9
3,4
2,8
-3,6
2,8
3,1
2,6
-7,7
Relao (C/N)
9/1
11/1
8/1
12/1 19/1
9/1
Potssio ( % da C.T.C.)
4,2
3,5
3,1
-35,5
4,3
3,7
3,4
-26,5
Clcio (% da C.T.C.)
48,3 49,4 45,1
-7,1
48,7 47,9 46,6
-4,5
Magnsio (% da C.T.C.) 16,6 14,8 16,5
-0,6
17,2 15,4 17,8
3,5
Hidrognio (% da C.T.C.) 30,9 32,3 35,4
14,6
29,8 33,0 32,2
8,1
26,5 25,5 20,5
-29,3
26,9 25,5 20,5
-31,2
Ferro (mg.dm-3)
4,7
4,7
8,2
74,5
6,4
4,8
4,7
-36,2
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
0,1
0,1
0,2
100,0
Cobalto (mg.dm-3)
0,1
0,3
0,2
100,0
0,2
0,2
0,2
0,0
Molibdnio (mg.dm-3)
Parmetros

Incio

Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

162

Tabela 57. Resultados da anlise qumica do solo e variao em porcentagem da medida final
em relao a inicial para a irrigao por gotejamento superficial utilizando gua do depsito de
fonte superficial durante o 2 ciclo da cultura nas camadas de 0,00-0,10 e 0,10-0,20 m.
Gotejamento superficial utilizando gua do depsito
Meio Final Variao Incio Meio Final Variao
0,00-0,10
(%)
0,10-0,20
(%)
pHCaCl2
5,37 5,33 5,03
-6,8
5,33 5,28 5,20
-2,5
pHH2O
6,07 6,00 5,67
-7,1
6,03 5,97 5,80
-4,0
6,32 6,30 6,08
-3,9
6,32 6,27 6,18
-2,3
pHSMP
27,7
3,03 3,20 3,47
14,5
Hidro+Alum (cmol.dm-3) 3,03 4,08 3,87
26,3 24,0 23,3
-12,9
23,7 20,0 19,7
-20,3
P (Mehlich) (mg.dm-3)
21,0 21,0 24,7
17,6
18,3 18,7 21,0
14,8
Carbono (g.dm-3)
-3
6,1
6,3
6,3
3,3
6,1
6,1
7,3
19,7
S. Bases (cmol.dm )
Saturao de Bases (%)
66,6 67,1 62,0
-7,4
66,7 65,5 67,7
1,5
Clcio/Magnsio
2,87 2,90 3,03
5,6
2,60 2,80 2,73
5,0
Relao (C/N)
7/1
9/1
9/1
16/1
9/1
7/1
Potssio ( % da C.T.C.)
4,8
4,6
2,9
-65,5
5,4
4,3
3,1
-74,2
Clcio (% da C.T.C.)
45,8 46,4 44,2
-3,6
44,2 45,1 47,2
6,8
Magnsio (% da C.T.C.) 16,0 16,0 14,7
-8,8
17,2 16,1 17,4
1,2
Hidrognio (% da C.T.C.) 33,37 33,07 38,03
14,0
33,33 34,50 32,33
-3,1
24,3 26,9 18,0
-35,0
24,4 28,8 18,3
-33,3
Ferro (mg.dm-3)
4,1
3,8
3,5
-17,1
4,1
4,1
3,7
-10,8
Zinco (mg.dm-3)
0,1
0,1
0,1
0,0
*
0,1
0,1
Cobalto (mg.dm-3)
-3
0,1
0,1
0,2
100,0
*
0,2
0,2
Molibdnio (mg.dm )
Parmetros

Incio

* Abaixo do limite de deteco


Extratores: gua quente = boro; KCl 1N 1:10 = alumnio, clcio e magnsio; Mehlich 1:10 = potssio, sdio, ferro,
mangans, cobre e zinco; Fsfato Monoclcico = enxofre.

163

ANEXO 2. Dados experimentais e anlise de varincia da alface

Tabela 58. Mdia da altura da planta (cm), para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

13
8,0 A,a
8,9 A,a
9,5 A,a
8,6 A,a
8,7 A,a
9,4 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
39
12,0 C,a
15,1 A,a
16,9 A,a
15,1 A,a
17,3 A,a
19,5 A,a
13,5 B,a
17,2 A,a
18,7 A,a
11,9 B,b
16,1 A,a
18,0 A,a
12,7 AB,a
16,6 A,a
17,8 A,a
13,8 A,a
16,2 A,a
17,8 A,a

45
19,2 A,a
20,7 A,a
22,1 A,a
21,5 A,a
19,7 A,a
19,8 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 59. Anlise de variana para a altura da planta (cm) no 1 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
13
25
33
39
Irrigao
2
1,93
7,18
3,13
2,13
gua
1
0,04
2,33
0,28
1,18
Irrigao x gua
2
0,32
3,30
1,64
3,14
5,50*
17,78*
5,26*
1,62ns
F da Irrigao
F da gua
0,05ns
5,75*
0,46ns
0,90
F da Irrigao x gua
1,17ns
8,17*
2,76ns
2,39ns
Tratamento
5
0,84
4,66
1,96
2,34
Resduo
12
0,32
0,40
0,59
1,31
Mdia Geral (cm)
8,82
13,17
16,40
18,13
Desvio padro
0,56
0,64
0,77
1,15
Coeficiente de variao (%)
8,82
4,83
16,40
6,32
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

164

45
0,94
0,43
8,20
0,52ns
0,24ns
4,58ns
3,74
1,79
20,46
1,34
6,54

Tabela 60. Mdia do nmero de folhas para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

13
8 A,a
8 A,a
7 A,a
8 A,a
8 A,a
9 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
39
14 A,a
22 B,a
29 B,a
18 A,a
27 A,a
33 A,a
16 A,a
24 AB,b
31 AB,a
16 A,a
24 A,a
31 A,a
17 A,a
24 A,a
29 A,b
17 A,a
27 A,a
29 A,a

45
33 B,b
38 A,a
38 A,a
38 A,a
34 A,b
36 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 61. Anlise de variana do nmero de folhas no 1 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
13
25
33
39
Irrigao
2
0,06
9,50
15,50
1,56
gua
1
0,22
2,00
2,72
4,50
Irrigao x gua
2
2,06
6,17
13,72
16,67
0,13ns
5,52*
7,34*
0,82ns
F da Irrigao
F da gua
0,50ns
1,16ns
1,29ns
2,38ns
F da Irrigao x gua
4,63*
3,58ns
6,50*
8,83*
Tratamento
5
0,89
6,67
12,23
8,19
Resduo
12
0,44
1,72
2,11
1,89
Mdia Geral
7,89
16,33
24,83
30,28
Desvio padro
0,67
1,31
1,45
1,37
Coeficiente de variao (%)
8,45
8,03
5,85
30,28
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

165

45
3,39
0,06
35,39
1,09ns
0,02ns
11,38*
15,52
3,11
36,06
1,76
4,89

Tabela 62. Mdia massa fresca (g.planta-1), para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

13
2,71 A,a
3,87 A,a
3,89 A,a
2,94 A,a
3,21 A,a
4,18 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
39
11,99 C,a
41,16 B,b
90,65 B,a
29,99 A,a
85,73 A,a
163,07 A,a
19,26 B,a
69,19 A,a 133,23 AB,a
15,74 A,a
55,64 A,a
103,45 A,a
13,98 A,b
53,60 A,b
86,58 A,b
18,20 A,a
57,29 A,a
94,36 A,b

45
115,93 B,b
207,03 A,a
214,81 A,a
170,41 A,a
128,00 A,b
151,43 A,b

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 63. Anlise de variana para a massa fresca (g.planta-1) no 1 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
13
25
33
39
45
Irrigao
2
2,22
100,15
713,76
1270,03 2432,38
gua
1
0,01
88,58
436,60
5042,42 3864,96
Irrigao x gua
2
0,43
159,20
819,21
3165,86 7989,54ns
6,51*
9,16*
11,26*
2,99ns
4,30*
F da Irrigao
F da gua
0,03ns
8,11*
6,88*
11,87*
6,85*
F da Irrigao x gua
1,25ns
14,57*
12,91*
7,46*
14,16*
Tratamento
5
1,06
121,46
700,51
2782,09 4944,38
Resduo
12
0,34
10,93
63,47
424,61
564,74
Mdia Geral (g.planta-1)
3,47
18,19
60,44
111,55
164,62
Desvio padro
0,58
3,31
7,97
20,61
23,76
Coeficiente de variao (%)
16,86
18,17
13,18
18,47
14,44
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

166

Tabela 64. Mdia da massa seca (g.planta-1) para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

13
0,16 A,a
0,19 A,a
0,20 A,a
0,17 A,a
0,18 A,a
0,22 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
39
0,73 C,b
2,44 C,a
5,82 B,a
1,79 A,a
4,87 A,a
8,93 A,a
1,20 B,a
3,87 B,a
7,88 AB,a
1,10 A,a
3,07 A,a
6,18 A,a
0,93 A,b
3,35 A,b
6,12 A,b
1,18 A,a
3,43 A,a
6,76 A,a

45
6,62 B,b
9,27 A,a
10,08 A,a
8,03 A,a
7,43 A,b
8,28 A,b

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 65. Anlise de variana para a massa seca (g.planta-1) no 1 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
13
25
33
39
45
Irrigao
2
0,01
0,31
2,86
4,59
5,38
gua
1
0,01
0,13
0,88
15,74
3,85
Irrigao x gua
2
0,01
0,59
1,72
5,62
6,25
2,86ns
12,06*
20,73*
5,07*
11,38*
F da Irrigao
F da gua
0,14ns
5,28*
6,36*
8,16*
8,07*
F da Irrigao x gua
0,24ns
23,39*
12,46*
4,94*
13,19*
Tratamento
5
0,00
0,39
2,01
5,29
5,40
Resduo
12
0,00
0,03
0,14
0,94
0,47
-1
Mdia Geral (g.planta )
0,19
1,16
3,51
7,00
8,37
Desvio padro
0,03
0,16
0,37
0,97
0,69
Coeficiente de variao (%)
16,95
13,76
10,59
13,84
8,21
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

167

Tabela 66. Mdia da rea foliar (cm2.planta-1) para as cinco amostragens ao longo do 1 ciclo
da alface.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

13
78,50 A,a
108,16 A,a
116,94 A,a
89,50 A,a
92,30 A,a
120,30 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
39
325,57 C,a
944,40 B,b 2062,00 B,a
752,68 A,a 1852,05 A,a 3616,44 A,a
497,34 B,a 1558,38 A,a 3075,23 AB,a
410,88 A,a 1263,91 A,a 2517,95 A,a
383,39 A,b 1258,97 A,b 2057,22 A,b
528,43 A,a 1381,12 A,a 2292,26 A,a

45
2669,25 B,b
4376,73 A,a
4790,63 A,a
3922,66 A,a
3263,88 A,b
3740,54 A,b

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 67. Anlise de variana para a rea foliar (cm2.planta-1) no 1 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
13
25
33
39
45
Irrigao
2
1800,32 63891,5 339288,18 477538,91 1413394,29
gua
1
1,13
31978,36 97055,37 1778799,77 413619,37
Irrigao x gua
2
287,21 92472,58 306373,71 1549588,34 2727329,29
6,83*
10,82*
15,12*
1,57ns
5,15*
F da Irrigao
F da gua
0,01ns
5,41*
4,32ns
5,84*
1,51ns
F da Irrigao x gua
1,09ns
15,65*
13,65*
5,10*
9,94*
Tratamento
5
835,24 68941,31 277675,84 1166610,86 1739013,31
Resduo
12
263,77
5907,24 22443,02 303846,44 274460,29
Mdia Geral (cm2.planta-1)
100,95
483,05
1374,76
2603,51
3793,95
Desvio padro
16,24
76,86
149,81
551,22
523,89
Coeficiente de variao (%)
16,0886 15,9112 10,8971
21,1723
13,8086
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

168

Tabela 68. Mdia da altura (cm) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

14
8,9 B,a
9,9 AB,a
11,2 A,a
9,3 A,a
9,6 A,a
9,3 A,b

Dias aps o transplantio


25
33
41
12,8 A,a
15,9 A,a
19,1 A,a
13,4 A,a
15,5 A,a
19,1 A,a
12,6 A,a
15,4 A,a
19,2 A,a
12,6 A,a
16,0 A,a
20,7 A,a
12,0 A,a
14,2 A,a
18,3 A,a
12,0 A,a
14,6 A,a
19,2 A,a

47
22,0 A,a
21,5 A,a
21,5 A,a
21,0 A,a
21,4 A,a
21,5 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 69. Anlise de variana para a altura da planta (cm) no 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
14
25
33
41
Irrigao
2
1,89
0,27
1,99
2,11
gua
1
1,68
2,65
5,45
0,29
Irrigao x gua
2
2,07
0,55
1,88
2,29
4,70*
0,5062
3,15ns
1,32ns
F da Irrigao
F da gua
4,17ns
4,95*
8,59*
0,18ns
F da Irrigao x gua
5,13*
1,02ns
2,97ns
1,44ns
Tratamento
5
1,92
0,86
2,64
1,82
Resduo
12
0,40
0,53
0,63
1,60
Mdia Geral (cm)
9,69
12,59
15,52
19,25
Desvio padro
0,64
0,73
0,80
1,26
Coeficiente de variao (%)
6,55
5,80
5,13
6,56
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

169

47
0,01
0,68
0,47
0,01ns
0,72ns
0,50ns
0,33
0,95
21,51
0,98
4,54

Tabela 70. Mdia do nmero de folhas para as cinco amostragens durante o 2 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

14
9 A,a
10 A,a
10 A,a
7 A,a
8 A,a
8 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
41
19 A,a
30 B,a
39 B,a
21 A,a
31 B,a
46 A,a
18 A,a
33 A,a
46 A,a
19 A,a
28 A,a
39 A,a
15 A,a
27 A,b
40 A,b
16 A,a
27 A,b
39 A,b

47
48 A,a
54 A,a
54 A,a
46 A,a
49 A,a
50 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 71. Anlise de variana do nmero de folhas no 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
14
25
33
41
Irrigao
2
1,06
2,67
5,39
22,89
gua
1
22,22
53,39
88,89
93,39
Irrigao x gua
2
0,06
8,22
18,06
20,22
1,90ns
1,17ns
5,12*
8,5833*
F da Irrigao
F da gua
40,00*
23,44*
84,21*
35,02*
F da Irrigao x gua
0,10ns
3,61ns
17,11*
7,58**
Tratamento
5
4,89
15,03
27,16
35,92
Resduo
12
0,56
2,28
1,06
2,67
Mdia Geral
8,78
18,17
29,44
41,72
Desvio padro
0,75
1,51
1,03
1,63
Coeficiente de variao (%)
8,49
8,31
3,49
3,91
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

170

47
39,39
50,00
3,50
7,09*
9,00*
0,63ns
27,16
5,56
50,44
2,36
4,67

Tabela 72. Mdia da massa fresca (g.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

14
2,68 B,a
3,49 B,a
4,57 A,a
1,89 A,a
2,00 A,b
2,18 A,b

Dias aps o transplantio


25
33
41
19,05 A,a
64,02 A,a
155,99 A,a
21,54 A,a
63,88 B,a
189,46 A,a
19,32 A,a
68,97 A,a
191,38 A,a
18,28 A,a
48,41 A,b
168,32 A,a
13,10 A,b
39,43 A,b
121,51 B,b
13,35 A,a
39,72 A,b
124,89 B,b

47
244,17 A,a
256,27 A,a
260,48 A,a
188,46 A,a
175,36 A,a
189,95 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 73. Anlise de variana para a massa fresca (g.planta-1) no 2 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
14
25
33
41
47
Irrigao
2
1,79
2,72
149,41
67,63
167,91
gua
1
10,89
170,02
3515,41 7458,68 21459,70
Irrigao x gua
2
0,96
32,72
311,81
3165,55
240,55
9,92*
0,44ns
3,10ns
0,20ns
0,33ns
F da Irrigao
F da gua
60,28*
27,33*
74,92*
22,25*
42,45*
F da Irrigao x gua
5,33*
5,26*
6,53*
9,45*
0,48ns
Tratamento
5
3,29
48,18
876,82
2785,04 4455,53
Resduo
12
0,18
6,22
46,55
335,13
505,06
Mdia Geral (g.planta-1)
2,80
17,99
56,44
158,60
219,13
Desvio padro
0,43
2,49
6,82
18,31
22,47
Coeficiente de variao (%)
15,19
13,87
12,09
11,54
10,26
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

171

Tabela 74. Mdia da massa seca (g.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

14
0,30 A,a
0,36 A,a
0,45 A,a
0,17 A,a
0,24 A,a
0,23 A,a

Dias aps o transplantio


25
33
41
1,50 A,a
4,41 B,a
8,77 A,a
1,83 A,a
4,80 B,a
10,72 A,a
1,59 A,a
5,19 A,a
10,23 A,a
1,38 A,a
3,95 A,a
8,93 A,a
1,17 A,a
3,12 A,b
7,20 A,b
1,14 A,a
3,17 A,b
6,97 A,b

47
11,52 A,a
12,98 A,a
13,30 A,a
9,53 A,a
9,42 A,a
9,98 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 75. Anlise de variana para a massa seca (g.planta-1) no 2 ciclo para as cinco datas de
amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
14
25
33
41
Irrigao
2
0,02
0,01
0,83
0,21
gua
1
0,14
1,08
13,30
21,78
Irrigao x gua
2
0,01
0,15
2,46
6,33
8,10*
0,14ns
4,25*
0,15ns
F da Irrigao
F da gua
61,62*
25,02*
68,51*
15,34*
F da Irrigao x gua
1,38ns
3,57ns
12,67*
4,47*
Tratamento
5
0,04
0,28
3,97
6,99
Resduo
12
0,00
0,04
0,19
1,42
-1
Mdia Geral (g.planta )
0,28
1,48
4,27
8,80
Desvio padro
0,05
0,21
4,27
1,19
Coeficiente de variao (%)
16,6705 14,0259 10,3102 13,5433
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

172

47
1,36
42,32
0,64
1,18ns
32,93*
0,38ns
8,75
1,21
11,13
1,10
9,8959

Tabela 76. Mdia da rea foliar (cm2.planta-1) para as cinco amostragens durante o 2 ciclo da
alface.
Tratamentos
AR
GSbR
GSpR
AD
GSbD
GSpD

14
92,86 C,a
123,24 B,a
152,92 A,a
71,46 A,a
72,16 A,b
73,90 A,b

Dias aps o transplantio


25
33
41
499,59 A,a 1573,78 B,a 3479,62 A,a
575,97 A,a 1567,03 B,a 4303,76 A,a
507,73 A,a 1807,02 A,a 4151,49 A,a
499,21 A,a 1217,50 A,b 3980,09 A,a
370,29 A,b 985,88 A,b 2830,31 B,b
380,46 A,b 1157,90 A,b 2878,36 B,b

47
5748,89 A,a
5948,43 A,a
5927,25 A,a
4386,89 A,a
4148,76 A,a
4582,45 A,a

Mdias seguidas por letras distintas diferem entre si no nvel de 5% pelo teste de Tukey
A 1 letra compara os diferentes tipos de irrigao dentro de um mesmo tipo de gua
A 2 letra compara o mesmo tipo de irrigao entre diferentes tipos de gua
Tipos de irrigao: A = asperso, GSb = gotej. Subterrneo e GSp = gotej. Superficial
Tipos de gua: R = residuria e D = depsito

Tabela 77. Anlise de variana para a rea foliar (cm2.planta-1) no 2 ciclo para as cinco datas
de amostragem aps o transplante.
QM e F para os dias aps transplante
14
25
33
41
47
Irrigao
2 1465,01 1042,04 281481,82 75420,12
77859,04
gua
1 11474,61 85651,09 2030408,04 2522490,09 10154015,76
Irrigao x gua
2 1245,83 21297,75 204164,41 1770540,93 99697,79
9,29*
0,24ns
9,94*
0,34ns
0,29ns
F da Irrigao
F da gua
72,75*
19,50*
71,72*
11,23*
37,69*
F da Irrigao x gua
7,90*
4,85*
7,21*
7,88*
0,37ns
Tratamento
5 3379,48 26066,03 600340,10 1242882,44 2101825,89
Resduo
12 157,73 4392,11 28310,65 224698,99 269397,61
Mdia Geral (cm2.planta-1)
97,76
485,63
1456,17
3603,94
5123,78
Desvio padro
12,56
66,27
168,26
474,02
519,04
Coeficiente de variao (%)
12,8469 13,6467
11,5548
13,153
10,1299
* - significativo ao nvel de 5% de probabilidade
ns - no significativo
Causas da variao

GL

173

8. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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