RESPUESTA DEL FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.

) A LA FERTILIZACIN
ORGNICA Y MINERAL EN VILLA HIDALGO, VILLAFLORES, CHIAPAS
Jos Manuel Cena Velzquez 1
Juan de Dios Teco Espinosa 4
Obet Gmez Moreno1
Jos A Medina Melndez 1
Bernardo Villar Snchez 2
Vicente Lee Rodrguez 3.
RESUMEN
En el estado de Chiapas, donde el cultivo de frijol tiene una tradicional importancia
socioeconmica, su superficie de siembra as como su rendimiento y produccin se han
mantenido durante los ltimos aos con algunos altibajos, por lo que es urgente buscar las
causas de este problema y las correspondientes alternativas de solucin para reactivar su
produccin en el estado y as poder atender a la creciente demanda actual y futura, por lo que
se plante: Evaluar la respuesta de frijol Phaseolus vulgaris (L.) a la aplicacin de fertilizante
orgnico y mineral en terrenos de ladera. Se utiliz el diseo experimental de bloques
completos al azar con un arreglo factorial completo 2 x 2 y cuatro repeticiones. El factor A
estuvo constituido por el fertilizante orgnico a 2 niveles: Con y Sin fertilizante orgnico. El
factor B estuvo constituido por el fertilizante qumico tambin a 2 niveles: Con y Sin fertilizante
qumico, donde hubo diferencia estadstica significativa se realiz la prueba de Tukey sobre las
medias del rendimiento. La unidad experimental consisti de cuatro tratamiento cada uno
integrado por tres hileras a 0.5 m y de 6 m de largo. Siendo una superficie experimental total
de 120 m2.Los resultados del anlisis de varianza obtenido para el rendimiento indicaron que
no hubo diferencias significativas para los efectos principales de las fuentes de variacin
fertilizacin orgnica y fertilizacin qumica, as como tampoco se detectaron diferencias
significativas para su interaccin. La aplicacin de fertilizante orgnico y fertilizante qumico no
produjo respuesta significativa para el cultivo de frijol en condicin de ladera. En el rendimiento;
para la aplicacin de fertilizante orgnico y mineral no se encontr incremento significativo.
PALABRAS CLAVE: produccin, rendimiento, orgnico,
INTRODUCCIN
El frijol Phaseolus vulgaris (L.) es una leguminosa comestible importante por ser un
complemento alimenticio en la dieta humana, principalmente en Centro y Sudamrica; de el se
obtiene la mayora de los aminocidos esenciales, protena vegetal, fibra, carbohidratos, grasas,
y minerales como hierro y fsforo. Es nativo del rea Mxico-Guatemala y se ha venido
cultivando en Mxico por ms de 4000 aos, segn datos de restos arqueolgicos encontrados
en las cuevas de la regin de Ocampo, Tamaulipas y en la cueva de Coxcatln, Puebla (Robles,
1990). En el estado de Chiapas, donde el cultivo de frijol tiene una tradicional importancia
socioeconmica, las estadsticas de siembra y produccin de este grano indican que su
superficie de siembra as como su rendimiento y produccin se han mantenido durante los
ltimos aos con algunos altibajos, por lo que es urgente buscar las causas de este problema y
las correspondientes alternativas de solucin para reactivar su produccin en el estado y as
1

Universidad Autnoma de Chiapas, Ciencias Agronmicas: jcena@unach.mx

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias. INIFAP.
3
Universidad Autnoma de Chiapas. Ciencias Agrcolas.
2

poder atender a la creciente demanda actual y futura. La produccin de frijol en Chiapas,

tambin es afectada por otros factores como: la baja fertilidad y acidez del suelo, observndose
reas con deficiencias principalmente de Nitrgeno, Fosforo en general y de Hierro en suelos de
origen calizo, as como suelos cidos en reas como en la Frailesca y la regin Costa (Villar et
al., 2002).
Este trabajo forma parte de un proyecto de investigacin ms amplio que tiene como propsito
estudiar el estado actual de degradacin del suelo a nivel de cuenca hidrolgica, tomando como
base un transecto edafolgico que incluy las tres principales unidades fisiogrficas de la
cuenca que son: laderas, terrenos intermedios o terrazas y terrenos planos.
En particular, el propsito de este trabajo fue evaluar la aplicacin de la fertilizacin qumica y
el uso de materia orgnica para la produccin de frijol en condiciones de campo, por lo cual se
plante el siguiente. Objetivo: Evaluar la respuesta de frijol Phaseolus vulgaris (L.) a la
aplicacin de fertilizante orgnico y mineral en terrenos de ladera. La Hiptesis planteada fue:
La aplicacin de fertilizante orgnico y mineral incrementa la produccin de frijol en terrenos de
ladera
MATERIALES Y MTODOS
La presente investigacin se realiz en condiciones de campo durante el ciclo de temporal del
ao 2007 en un terreno de ladera de la Cuenca Villa Hidalgo propiedad del C. Hernn
Gonzlez Hernndez, en el ejido del mismo nombre, del municipio de Villaflores.
El sitio experimental se localiz geogrficamente a los 16 17 26.18 de latitud norte y 93 17
21.27 de longitud oeste, a una altitud de 661 m.
Se utiliz el diseo experimental de bloques completos al azar con un arreglo factorial completo
2 x 2 y cuatro repeticiones El trabajo de investigacin consider el estudio de dos factores, cada
uno a dos niveles: A) Materia orgnica (Sin aplicacin y con aplicacin de 6 t ha-1 de
composta). B) Fertilizante qumico (Sin aplicacin y con aplicacin de la frmula 80-40-00)
(Cuadro 1).
Cuadro 1. Factores y niveles de estudio del cultivo de frijol
Tratamiento
Materia Orgnica
Fertilizante Qumico
La
No.
unidad
T1
Sin aplicacin
Sin aplicacin
experim
Con aplicacin de la formula
T2
Sin aplicacin
ental
80-40-00 NPK
consisti
Con aplicacin de 6 t ha-1 de
T3
Sin aplicacin

de
composta
cuatro
Con aplicacin de 6 t ha-1 de
Con aplicacin de la formula
T4
tratamie
composta
80-40-00 NPK
nto
cada uno integrado por tres hileras a 0.5 m y de 6 m de largo, utilizndose para todo el
experimento 11 m de ancho por 13 m de largo, lo cual dio una superficie experimental total por
condicin fisiogrfica de 120 m2.
Cada bloque estuvo constituido por 4 tratamientos y cada uno contempl 3 hileras, logrando un
total de 12 hileras por bloques, obteniendo as una densidad de poblacin de 2,016 plantas
para esta condicin de terreno ladera.
Para el control de arvenses se realiz una limpia con el herbicida postemergente de contacto
flex (fomesafen 25 %) en dosis de 1.0 L ha-1 con bomba de mochila. La siembra se realiz en
forma manual, depositndose tres semillas por golpe a una profundidad de 5 cm., y a una
distancia de 25 cm entre puntos; despus de la germinacin se deshijo para obtener 2 plantas
vigorosas por punto.

Como planta indicadora se utiliz frijol comn Phaseolus vulgaris (L.), variedad Negro Grijalva,
proporcionado por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y pecuarias
(INIFAP) con una densidad de poblacin de 160,000 pl ha-1. El experimento fue conducido
hasta la cosecha. Al momento de la siembra se aplic el fertilizante nitrogenado con la frmula
80-40-00 de NPK se aplic todo el nitrgeno y el fsforo al igual que la aplicacin de 6 t ha-1
de composta, realizndose solo una aplicacin durante el ciclo vegetativo del cultivo. Se utiliz
como fuente de Nitrgeno la Urea (46%) y como fuente de Fsforo al superfosfato de calcio
triple (46% P205).
La cosecha se efectu en forma manual el da 12 de Agosto del 2006, cuando los tallos
estaban secos, y el ciclo del cultivo a los 71 das , se extrajeron las plantas del suelo, se
colocaron dentro de bolsas de fertilizantes debidamente etiquetadas, con el numero de
parcelas y el tratamiento correspondiente, luego fueron expuestas al sol directo para completar
su secado de biomasa, enseguida se realizo la trilla correspondiente, esta se hizo golpeando
con un palo majando las vainas y despus se limpiaron los residuos.
Las variables evaluadas fueron: contenido de humedad del suelo, das a emergencia, a
floracin, a formacin de vainas y a cosecha, altura de planta, das a madurez fisiolgica,
nmero de vainas totales por planta por cada 10 plantas por parcela, nmero de granos por
vaina por cada 10 vainas, cosecha y rendimiento de grano.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados del anlisis de varianza obtenido para el rendimiento de grano de frijol (kg ha-1)
indicaron que no hay diferencias significativas para los efectos principales de las fuentes de
variacin fertilizacin orgnica y fertilizacin qumica, as como tampoco se detectaron
diferencias significativas para su interaccin
La falta de respuesta del frijol a la aplicacin de la fertilizacin qumica y orgnica en este suelo
de ladera se puede atribuir primero a que en el sitio donde se estableci el experimento, en esa
poca del ao el suelo es muy hmedo y sombreado por su orientacin en la ladera, adems de
las altas temperaturas lo que provoc que durante el desarrollo del experimento el cultivo tuvo
presencia de la enfermedad mustia hilachosa causada por el hongo Rhizoctonia solani Khn,
cuyo dao al cultivo enmascaro las posibles respuestas a los factores en estudio. En segundo
lugar se puede mencionar al suelo, ya que este, en el sitio experimental tiene un contenido alto
de materia orgnica dndole un buen nivel de fertilidad, que favoreci un buen desarrollo del
cultivo y no permiti que este mostrara respuesta a dichos factores.
Esto concuerda con lo mencionado por Mora (1996), quin seala que es una de las
enfermedades ms importantes en el cultivo de frijol en regiones clidas y hmedas, ya que
disminuye en forma significativa la produccin de frijol de cultivos enteros. El contenido de
humedad se considera fue adecuado para mantener los requerimientos hdricos del cultivo sin
ninguna deficiencia en todo su ciclo (Figura 1).
Al respecto, Bayer (1973) citado por Torres (1983) seala que el rendimiento del cultivo
depende fundamentalmente de la humedad del suelo, energa solar y la temperatura, cada una
de estas variables modifica a las otras dos diariamente durante el ciclo fenolgico del cultivo y
produce un efecto en el rendimiento final.
Otro factor que pudo haber influenciado en la falta de respuesta del frijol a los factores en
estudio fue la poca cantidad de luz incidente sobre el follaje del cultivo, ya que por la orientacin
de la ladera donde se sembr el frijol, posiblemente no recibi la luminosidad requerida para
llegar a una buena produccin. Sin embargo, aunque no fue significativa la interaccin materia
orgnica-fertilizante mineral, la incorporacin individual de estos fertilizantes dio un mayor
rendimiento.

Humedad en campo
25

% de
Humedad

20
15
10
5
0
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
00
00
00
00
00
00
00
00
00
00
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
6/
6/
6/
6/
7/
7/
7/
7/
8/
8/
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
9
6
3
0
7
4
1
8
4
1
0
1
2
3
0
1
2
2
0
1

Fechas de muestreo
Figura 1. Variacin del contenido de humedad en el suelo de ladera de la Cuenca Villa Hidalgo.
Esto concuerda con Trinidad (1983) quien seala que la luz es un factor importante en el
desarrollo de las plantas, porque interviene en reacciones vitales como la fotosntesis y sntesis
de clorofila; este factor es muy importante en sus caractersticas de cantidad de radiacin,
calidad (longitud de onda) y duracin del fotoperiodo
La falta de respuesta significativa a la aplicacin de materia orgnica se puede atribuir a que el
experimento fue establecido en un suelo de ladera recin abierto a la produccin, caracterizado
por un alto contenido de materia orgnica y por ello de un buen nivel de fertilidad, comparado
con otros suelos de ladera que por las acciones climticas han sido degradados. Por ello se
considera que este pudo ser un factor que enmascar el efecto a la fertilizacin orgnica. Sin
embargo aunque la respuesta no fue significativa se tuvo un mayor rendimiento para el
tratamiento con aplicacin (Cuadro 2).
Cuadro 2. Rendimiento de frijol en la Cuenca Villa Hidalgo, Villaflores, Chiapas.

La
Ladera
Terreno Intermedio
Terreno
Materia Orgnica
aplicacin
(kg ha-1)
(kg ha-1)
(kg h
de
Sin aplicacin
430.30 a
953.97 b
944.7
fertilizant
e qumico
Con aplicacin
456.14 a
1257.15 a
957.6
fue
favorable para la produccin de frijol, ya que le proporcion un mayor peso en vainas y un
mayor llenado de grano, lo cual increment su rendimiento aunque no significativamente,
siendo de 436.77 kg ha-1 para el tratamiento sin aplicacin y 449.67 kg ha-1para el tratamiento
con aplicacin. Esto concuerda con Robles (1990) quien mencion que la aplicacin de

fertilizante qumico influye en los procesos de desarrollo al aumentar el nmero de hojas y

acelerar la fotosntesis.
En cuanto a la altura de planta en la Figura 2, se observa que aunque en el rendimiento no hay
significancia, el tratamiento con aplicacin de materia orgnica y fertilizante qumico present la
mayor altura, seguido de los tratamientos individuales de la aplicacin de fertilizantes, siendo el
tratamiento sin aplicacin de alguna forma de fertilizante el que present la menor altura. Esto
indica que la aplicacin de fertilizantes ayuda a que la planta presente mayor altura.

Altura de plantas

80.00
70.00

Altura (cm)

60.00
50.00
40.00
30.00
(T1) M.O 1 F.Q 1
(T2 ) M.O 1 F.Q 2

20.00

(T3 ) M.O 2 F.Q 1

10.00

(T4 ) M.O 2 F.Q 2

-06
-08
04

-06
-07
28

-06
-07
21

-06
-07
14

-06
-07
07

-06
-06
30

-06
-06
23

-06
-06
16

09

-06

-06

0.00

Figura 2 Altura de plantas de frijol con los diferentes tratamientos

Aunque en el rendimiento no hay significancia, el tratamiento con aplicacin de materia orgnica
y fertilizante qumico present la mayor altura, seguido de los tratamientos individuales de la
aplicacin de fertilizantes, siendo el tratamiento sin aplicacin de alguna forma de fertilizante el
que present la menor altura. Esto indica que la aplicacin de fertilizantes ayuda a que la planta
presente mayor altura. El uso apropiado de fertilizantes en suelos tropicales es, ms que en
ningn otro suelo, el medio ms econmico de mantener o incrementar el contenido de materia
orgnica (Malavolta et al., 1991).
CONCLUSIONES
La aplicacin de fertilizante orgnico y fertilizante qumico no produjo respuesta significativa
para el cultivo de frijol en condicin de ladera

En el rendimiento; para la aplicacin de fertilizante orgnico y mineral no se encontr

incremento significativo.
LITERATURA CITADA
Malavolta, E., A.S. Lpez, y L.R. Guilherme. 1991. Fertilizantes, correctivos e productividade.
Simposio O solo e a produtividade agrcola , 43 Reunuao Anual da U.F.R.R.J.,Itagua, RJ.
Mora, B. B. 1996, Epidemologia y manejo de la mustia hilachosa del frijol comun causado por:
Rhizoctonia solni. Programa de frijol, Miniterio de Agricultura y Ganaderia, San Jos; Costa
Rica.
Torres, R.E. 1983 Agrometeorologia, 1ra Edicin, Editorial Diana. Mxico, D.F. Pp. 150.
Trinidad, S.A. 1983 Notas del curso de fertilidad de suelos (otoo, Colegio de Postgraduados,
Chapingo, Mxico, mimeografiado, Pp 11.
Robles, R. I. 1990. Respuesta de 3 variedades de frijol p.v. a tres sistemas de labranza en
Villaflores, Chiapas. Tesis Profesional Universidad Autnoma de Chiapas, Campus V.
Villaflores, Chiapas. Pp 8.