INTRODUCCION

Fluido es toda sustancia que se deforma continuamente cuando se le somete a un

esfuerzo cortante, sin importar lo pequeo que sea dicho esfuerzo. As, un fluido es incapaz de
resistir fuerzas de compresin sin desplazarse.
Al referirse a un fluido nos referimos tanto a gases como a lquidos. Cada uno de ellos
tiene sus propiedades fsicas y qumicas que los hacen diferentes. Un gas consta de partculas en
movimiento que chocan unas con otras, no tiene un volumen definido, ocupa toma la forma del
recipiente donde se coloque, no tiene una densidad constante.
Los lquidos son fluidos incompresibles, estos tiene propiedades bsicas las cuales vamos a
estudiar y describir en la siguiente trabajo. Principalmente se determinara la densidad, el peso
especfico, densidad relativa y el volumen especficos de tres sustancias diferentes, mercurio,
aceite y gasolina. Todos estos datos los obtenemos utilizando nicamente manmetros en U,
hay que tener en cuenta que el lquido de referencia para todos los fluidos lquidos es el agua.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:

Aplicar correctamente los principios y conceptos de la hidrosttica para analizar el

comportamiento de los fluidos.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Determinar el Peso Especfico ( ), densidad (), Densidad Relativa(S) y el Volumen

Especifico ( s), de tres distintos lquidos usando manmetros diferenciales.

Comparar las propiedades bsicas de los fluidos, obtenidas por modelos tericos
definidos.

Poner en prctica el principio de capilaridad determinando la altura del agua en tubos de

distintos dimetros.

MARCO TEORICO:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
La mecnica de los fluidos como una de las ciencias bsicas en la ingeniera, es una rama de la
mecnica que se aplica al estudio del comportamiento de los fluidos, ya sea que stos se
encuentren en reposo o en movimiento. Para su debida comprensin, su estudio debe iniciarse
con el conocimiento de las propiedades fsicas de los fluidos, entre las cuales las ms destacadas
son la densidad y la viscosidad, ya que estas se emplean comnmente en los clculos de los
escurrimientos en distintos tipos de conductos.
Cualquier caracterstica de un sistema se conoce como propiedad. Algunas propiedades conocidas
son la presin P, la temperatura T, el volumen V, y la masa m. La lista se puede extender hasta
incluir unas menos conocidas como viscosidad, conductividad trmica, mdulo de elasticidad,
coeficiente de expansin trmica, resistividad elctrica e, inclusive, la velocidad y la elevacin.
Se considera que las propiedades son intensivas o extensivas. Las propiedades intensivas son
independientes de la masa de un sistema, como la temperatura, la presin y la densidad. Las
propiedades extensivas son aquellas cuyos valores dependen del tamao, o extensin, del
sistema. La masa total, el volumen total V, y la cantidad total de movimiento son ejemplos de
propiedades extensivas.
Una manera fcil de determinar si una propiedad es intensiva o extensiva es dividir el sistema en
dos partes iguales con una separacin imaginaria, como se muestra en la figura 2-1. Cada una de
las partes tendr el mismo valor de las propiedades intensivas que el del sistema original, pero la
mitad del valor de las propiedades extensivas. En general, se usan letras maysculas para denotar
las propiedades extensivas (la masa m es una excepcin importante) y minsculas para las
propiedades intensivas (las excepciones obvias son la presin P y la temperatura T). Las
propiedades extensivas por unidad de masa se llaman propiedades especficas. Algunos ejemplos
de propiedades especficas son el volumen especfico
DENSIDAD

La densidad de un cuerpo es la relacin que existe entre la masa del mismo dividida por su unidad
de volumen.
En el sistema internacional de unidades la densidad del agua es de 1000 kg/m1 a una temperatura
de 4C. La densidad relativa de un cuerpo es un nmero adimensional establecido por la relacin
entre el peso de un cuerpo y el peso de un volumen igual de una sustancia que se toma como
referencia. Los slidos y lquidos toman como referencia al agua a una temperatura de 20C,
mientras que los gases se refieren al aire a una temperatura de 0C y una atmsfera de presin,
como condiciones normales o estndar.
En general, la densidad de una sustancia depende de la temperatura y de la presin. La densidad
de la mayora de los gases es proporcional a la presin e inversamente proporcional a la
temperatura. Por otro lado, los lquidos y slidos en esencia son sustancias incompresibles y la
variacin de su densidad con la presin suele ser despreciable.

VOLUMEN ESPECFICO
El recproco de la densidad es el volumen especfico v, el cual se define como volumen por unidad
de masa. Es decir

DENSIDAD RELATIVA
A veces, la densidad de una sustancia se da en relacin con la densidad de una sustancia conocida
plenamente; entonces se le llama gravedad especfica o densidad relativa, y se define como la
razn de la densidad de una sustancia a la densidad de alguna sustancia estndar, a una
temperatura especificada. (Por lo general, agua a 4C, para la cual densidad H2O = 1 000 kg/m3).
Esto es gravedad especfica,

PRESIN DE VAPOR Y CAVITACIN

Est adecuadamente establecido que la temperatura y la presin son propiedades dependientes
para las sustancias puras durante los procesos de cambio de fase y existe una correspondencia
uno a uno entre esas propiedades. A una presin determinada, la temperatura a la cual una
sustancia pura cambia de fase se conoce como temperatura de saturacin Tsat. De manera
semejante, a una temperatura dada, la presin a la cual una sustancia pura cambia de fase se
llama presin de saturacin Psat. Por ejemplo, a una presin absoluta de 1 atmsfera estndar (1
atm o 101.325 kPa), la temperatura de saturacin del agua es de 100C. Inversamente, a una
temperatura de 100C, la presin de saturacin del agua es de 1 atm.

La presin de vapor Pv de una sustancia pura se define como la presin ejercida por su vapor en
equilibrio de fases con su lquido a una temperatura dada. Pv es una propiedad de la sustancia
pura y resulta ser idntica a la presin de saturacin Psat del lquido (Pv = Psat). Se debe tener
cuidado en no confundir la presin de vapor con la presin parcial. La presin parcial se define
como la presin de un gas o vapor en una mezcla con otros gases.

PRESIN HIDROSTATICA
La presin hidrosttica es la fuerza por unidad de rea que ejerce un lquido en reposo sobre las
paredes del recipiente que lo contiene y sobre cualquier cuerpo que se encuentre sumergido,
como esta presin se debe al peso del lquido, esta presin depende de la densidad (p), la
gravedad (g) y la profundidad (h) del el lugar donde medimos la presin (P). P=p*g*h. Si usas las
Unidades del Sistema Internacional la Presin estar en Pascales (Pa=N/m^2), la densidad en
Kilogramo sobre metro cubico (Kg/m^3), la gravedad en metro sobre segundo al cuadrado (m/s^2)
y la profundidad en metro (m).
TENSIN SUPERFICIAL Y EFECTO DE CAPILARIDAD
Cuando se trabaja en medios porosos con dimetros menores de 10 mm, es importante considerar
una propiedad llamada capilaridad, que consiste en la capacidad que tiene una columna de un
lquido para ascender y descender en un medio poroso. La capilaridad est influenciada por la
tensin superficial y depende de las magnitudes relativas entre las fuerzas de cohesin del lquido
y las fuerzas de adhesin del lquido y las paredes del medio.
A menudo se observa que una gota de sangre forma una joroba sobre un vidrio horizontal; una
gota de mercurio forma una esfera casi perfecta y se puede hacer rodar del mismo modo que una
bola de acero, sobre una superficie lisa; las gotas de agua de la lluvia o del roco se cuelgan de las
ramas o de las hojas de los rboles; un combustible lquido inyectado en
un motor forma una niebla de gotas esfricas; En estas y otras
observaciones, las gotas de lquido se comportan como pequeos globos
esfricos llenos con ese lquido y su superficie acta como una membrana
elstica estirada sometida a tensin. La fuerza de traccin que causa esta
tensin acta paralela a la superficie y se debe a las fuerzas de atraccin
entre las molculas del lquido. La magnitud de esta fuerza por unidad de longitud se llama
tensin superficial ss y se expresa en la unidad N/m (o lbf/ft en las unidades inglesas). Este efecto
tambin se conoce como energa superficial y se expresa en la unidad equivalente de N = m/m2 o
J/m2. En este caso, ss representa el trabajo de estiramiento que se necesita para hacer que
aumente el rea superficial del lquido en una cantidad unitaria.
La tensin superficial tambin se puede definir como el trabajo realizado por unidad de
incremento en el rea superficial del lquido. La tensin superficial vara mucho de una sustancia a
otra y con la temperatura para una sustancia dada. En general, la tensin superficial de un lquido

disminuye con la temperatura y llega a cero en el punto crtico (por tanto, a temperaturas por
arriba del punto crtico no se tiene una interfaz marcada lquido-vapor).
VISCOSIDAD
Cuando dos cuerpos slidos en contacto se mueven uno con respecto al otro, se crea una fuerza
de friccin en la superficie de contacto en la direccin opuesta al movimiento. Por ejemplo, para
mover una mesa sobre el piso, se le debe aplicar una fuerza en direccin horizontal,
suficientemente grande como para vencer la friccin. La magnitud de la fuerza necesaria para
mover la mesa depende del coeficiente de friccin entre la mesa y el piso. La situacin es
semejante cuando un fluido se mueve con respecto a un slido o cuando dos fluidos se mueven
uno con respecto al otro. Es posible moverse con relativa facilidad en el aire, pero no en el agua.
Moverse en aceite sera inclusive ms difcil, como se puede observar por el movimiento muy
lento hacia abajo de una bola de vidrio que se deja caer en un tubo lleno con aceite. Parece que
existe una propiedad que representa la resistencia interna de un fluido al movimiento o la
fluidez, y esa propiedad es la viscosidad. La fuerza que un fluido fluyente ejerce sobre un cuerpo
en la direccin del flujo se llama fuerza de arrastre, y la magnitud de sta depende, en parte, de la
viscosidad.
La viscosidad de un fluido indica el movimiento relativo entre sus molculas, debido a la friccin o
rozamiento entre las mismas y se puede definir como la propiedad que determina la cantidad de
resistencia opuesta a las fuerzas cortantes. Esta propiedad es la responsable por la resistencia a la
deformacin de los fluidos. En los gases disueltos, esta propiedad es importante cuando se trabaja
con grandes presiones. Newton formul una ley que explica el comportamiento de la viscosidad
en los fluidos que se mueven en trayectorias rectas o paralelas. Esta ley indica que el esfuerzo de
corte de un fluido, es proporcional a la viscosidad para una rapidez de deformacin angular dada.
Para los lquidos, la viscosidad se expresa en forma aproximada como:

Donde, una vez ms, T es la temperatura absoluta y a,

b, y c con constantes que se determinan de manera
experimental.
Para el agua, se emplean los valores a= 2.414 s/m2, b =
247.8 K, y c = 140 K que conduce a un error de menos
de 2.5 por ciento en la viscosidad, en el rango de
temperatura de 0C a 370C.
A continuacin se presenta la variacin de las
viscosidades dinmicas (absolutas) de fluidos comunes
con la temperatura a 1 atm.

MANMETROS
Los manmetros son dispositivos que se utilizan para medir la presin.
Existen diferentes dispositivos para medir la presin entre los cuales es
conveniente mencionar el medidor de Bourdon y los manmetros de
columna de lquido.
El medidor de Bourdon es un dispositivo mecnico, de tipo metlico, que en
general se encuentra comer i al mente y que basa su principio de
funcionamiento en la capacidad para medir la diferencia de presin entre el exterior y el interior
de un tubo elptico, conectado a una aguja por medio de un resorte, encargndose la aguja de
sealar en una cartula la presin registrada para cada situacin particular.
Los manmetros de columna lquida, miden diferencias de presin ms pequeas, referidas a la
presin atmosfrica, al determinar la longitud de una columna de lquido. Generalmente el
dispositivo ms sencillo para medir la presin atmosfrica es el tubo piezomtrico, el cual debe
tener por lo menos 10 mm de dimetro con el fin de disminuir los efectos debidos a la capilaridad.
En algunas ocasiones el tubo piezomtrico adopta una forma de U, con el objeto de facilitar la
determinacin de la presin y en otras la instalacin de un tubo piezomtrico entre dos
recipientes, permite determinar la diferencia de presin entre los fluidos que ocupan los
recipientes. Cuando se requiere medir presiones muy pequeas, se utilizan manmetros de tubo
inclinado, el cual permite una escala amplia de lectura.

Descripcio n de la pra ctica

Primera parte
- Leer el valor de la posicin de la superficie que separa cada lquido.
- A partir de ese valor calcular las alturas h1, h2 y h3 a utilizar en el clculo de densidades.
- Utilizar las frmulas de presin, peso, densidad y peso especfico para determinar una
ecuacin capaz de encontrar la densidad de cada lquido.
- Calcular la densidad de cada liquido desconocida a partir de la ecuacin previamente
calculada
- Utilizar la densidad del lquido para calcular su peso especfico, densidad relativa y volumen
especfico.
Segunda parte
- Medir las alturas experimentales que alcanza el agua en 6 diferentes tubos de vidrio.
- Utilizar la frmula de fuerza de capilaridad para determinar las alturas tericas.

Equipo

Tres manmetros diferenciales tipo U

Cuatro lquidos manomtricos: agua, gasolina, aceite SAE 40 y mercurio.
Reglas graduadas en cm.
Seis tubos de distintos dimetros.

Datos Calculados
Aceite

Manmetro agua -aceite

h1: 0.325 m
h2: 0.095 m
h3: 0.22 m
Agua

Gasolina
Manmetro agua -gasolina
h1: 0.266 m
h2: 0.071 m
h3: 0.159 m
Agua
Agua

Manmetro agua -mercurio

h1: 0.615 m
h2: 0.029 m
h3: 0.220 m
Mercurio

Ca lculos
Manmetro Agua-aceite
=
1 1 =

1 2 + 2 13

1=

=
)

1=

)( .
( .

)
)

= 913.46

Teo = 920

Error = 0.71%
Peso especfico:
=
= 913.46

(9.81 ) = 8961.04

Volumen Especfico:
Vs= = (

) = 0.001095

Densidad Relativa:
S=

=0.9135

Manmetro Agua-gasolina
=
1 1 =
1=

1 2 + 2 13

1=

)( .
( .

)
)

= 689.32

teo = 680

Error = 0.137%
Peso especfico:
=
= 689.32

(9.81 ) = 6762.23

Volumen Especfico:
Vs= = (

) = 0.00145

Densidad Relativa:
S=

=0.689

Manmetro Agua-mercurio
=
1 1 =
2=

1 2 + 2 13

1=

)( .
.

= 13620.689

teo = 13600

Error = 0.152%
Peso especfico:
=
= 13620.689

(9.81 ) = 133618.959

Volumen Especfico:
Vs= = (

) = 0.000073417

Densidad Relativa:
S=

=13.62

Resultados
Aceite
Sistema
Internacional

Densidad

Peso especifico Vol. especifico

913.46

8961.04

0.001095

Densidad relativa
0.9135

Ingles Gravitacional

1.773

57.043

0.01599

0.9135

Tcnico Gravitacional

93.17

914.03

0.01074

0.9135

Gasolina
Sistema
Internacional

Densidad

0.00145

Densidad relativa
0.689

Ingles Gravitacional

1.337

43.046

0.02117

0.689

Tcnico Gravitacional

70.267

689.747

0.0142

0.689

Sistema
Internacional

Densidad
13620.689

Peso especifico Vol. especifico

133618.959
0.000073417

Densidad relativa
13.62

Ingles Gravitacional

26.43

850.57

0.0010718

13.62

Tcnico Gravitacional

1388.449

13629.13

0.00072022

13.62

689.32

Peso especifico Vol. especifico

6762.23

Mercurio

Capilaridad
2rcos() = r h
=
=

2
r
2(.0732)
(9800)r

r (m)

hexp (m)
h teo (m)
error (%)
0.0006
0.01 0.02489796 1.48979592
0.00085
0.007 0.01757503 1.51071857
0.0011
0.006 0.01358071 1.26345083
0.0015
0.004 0.00995918 1.48979592
0.002
0.002 0.00746939 2.73469388
0.0025
0.001 0.00597551 4.9755102

ANALISIS DE RESULTADOS

En la presente prctica se tomaron datos de distintas alturas en los manmetros para poder
realizar los clculos correspondientes a las propiedades de los fluidos. Los datos tomados en el
laboratorio no son exactos debido a que cada persona tomo los datos de los manmetros y los
tubos para los clculos de capilaridad solo con la vista y el error humano es un gran determinante
en la exactitud de los datos. Las condiciones climticas tambin crean error ya que ciertas
propiedades son ptimas a temperaturas establecidas y la temperatura en el laboratorio pudo
haber sido la errnea. Otro factor que influy en la exactitud es la incerteza de la regla. Con el
clculo experimental de la densidad de cada fluido se pudo calcular las dems propiedades bsicas
como el peso especfico, densidad relativa y volumen.

Conclusiones
-

La utilizacin de la teora y conceptos bsicos de los fluidos

determinar las propiedades bsicas de los mismos.

Mediante las mediciones realizadas a los manmetros se pudo determinar las alturas de
cada uno de los fluidos, se realiz clculos basados en la teora, se determin el Peso
Especfico, Densidad, Densidad Relativa y Volumen Especifico de cada uno de los fluidos a
analizar.

Los resultados obtenidos tuvieron una variacin mnima respecto a los datos tericos, esto
se debe a posibles errores de paralaje cometidos en las mediciones.

Los datos de la altura del agua debido al principio de capilaridad difieren muy poco con los
datos experimentales, lo que puede ser causado por errores cometidos al ver los datos
experimentales.

Bibliografa

Mecnica de Fluidos e hidrulica

Jaime Ernesto Daz Ortiz
1ra Edicin
Editorial Univalle
Mecnica de Fluidos Fundamentos y Aplicaciones
Yunes A. engel
John M. Cimbala
1ra Edicin
Editorial McGraw Hill

fue de utilidad para