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de la plan ta
de frijol com- n
(PhaseolusvuigarisL.)
ISBN 84-89206-54-6
El CIAT es una instituci6n sin ,Ammo de lucro, dedicada al
prop6sito de incrementar la producci6n de alimen'os en las
regiones tropicales en desarrollo. El CIAT es uno de los 13
centros internacionales de investigaci6n agricola bajo los
auspicios del Grupo Conbultivo para la Investigaci6n Agri
Etapas de desarrollo
aLeolu sul r is L )
L
TP
Fernando FernAndez de C.
Paul Gets
Marceliano L6pz
..
C)I
Centro Internacional de
de
Agricutura
Tropical
Pr6logo
Desde la siembra hasta la cosecha, la
planta de frijol pasa por varias etapas de
desarrollo; la rapidez con que pasa de una
etapa a otha es variable y depende principal
mente de la temperatura y del genotipo.
Cada etapa de desarrollo estA asociada
con cambios en tamafio, morfologia, compo
sici6n quimica, composici6n hormonal, etc.
de la planta, los cuales pueden influir en
forma distinta en la respuesta de la misma a
los factores ambientales; la reacci6n de la
Centro Internacionalde Agricultura Tropical,CIA T
Apartado 6713
Cali, Colombia
ISBN 84-89206-54-6
Tirada:800 ejemplares
Impreso en Colombia
Junio 1986
CIAT (CentroInternacionaldeAgriculturaTropical).
1986. Etapas de desarrollo de la planta de frijol
comn (Phaseolus vulgaris L.). FernandoFern6ndez de C., Paul Gepts, MarcelianoL6pez. Cali,
Colombia. 34 p. ilus.
1. Frijol - Fisiologia y morfologia. 2. - Frijol Crecimiento. I. Fernandez de C., Fernando. II.Gepts,
Paul. III. L6pez, Marceliano. IV. Centro Internacional
de Agricultura Tropical.
qese
ruaci6n
e pa
anar
iv
Contenido
Pr6logo
iii
Introducci6n
primarias
3
7
11
13
15
I7
18
21
23
24
26
28
Glosario
30
Bibliograffa Consultada
33
Introducci6n
Para proporcionar a los investigadores y
t~cnicos interesados en el frijol (Phaseolus
uulgaris L.) un patr6n de medida comfin y
estable al cual referir sus observaciones y
pr~cticas, el CIAT elabor6 ia escala de
desarrollo de la planta de frijol comfin
que se describe en esta publicaci6n.
Se propone usar esta escala, en lugar de
referirse a los dias despu~s de ia siembra
(dds), cuando se trate de identificar el mo
mento (fisiol6gico) en que se ha hecho o se
debe hacer una prActica u observaci6n; los
dds, que se usan normalmente para este
pr6posito, no constituyen un patr6n de me
dida confiable porque varian segfrn sean el
genotipo de la planta, el clima, etc.
La escala es de tipo num~rico y estA
basada en las caracteristicas morfol6gicas
que presenta la planta segrn el estado fisioI6gico en que se encuentre; se puede aplicar
para cualquier h~bito de crecimiento y cual
quier genotipo dentro del mismo hAbito, asi
como en plantas individuales y en cultivos.
Con ella el profesional puede no s6lo relacio
nar mejor sus datos y observaciones de tipo
La fase vegetativa
se inicia en el rnomen
to en que ]a semilla dispone de condiciones
favorables para germinar, y termina cuando
aparecen los primeros botones florales; en
esta fase se forma la mayor parte de la
estructura vegetativa que la planta necesita
para iniciar su reproducci6n.
La fase reproductiva se inicia con la apa
rici6n de los primeros botones o racimos
florales y termina cuando el grano alcanza el
grado de madurez necesario para ]a cosecha;
a pesar de ser esta fase eminentemente
reproductiva, durante ella las variedades
indeterminadas (Tipos II, III y IV) continan,
aunque con menor intensidad, produciendo
estructuras vegetativas.
:a
o
--
A5,
w-La
.afectada
.2
C:
__
=2.
3 a
G-00
E.
.
"" -
--
ocas,
low
"1-16%
4.- 7 .adaptadas
c
i.
a)
b)
c)
y IV)
=etc.)
-,
otros:
d)
hbito de crecimiento).
En la Figura 2 se puede observar tal
variaci6n en cuatro variedades de diferente
hAbito de crecimiento, bajo las condiciones
de CIAT Palmira a las cuales estAn bien
(3.50 lat. N, 760 long. 0; 1000
m.s.n.m.; 24 0C en promedio de la tempera
tura anual).
N~zr
Ipl
Tip
Pornlo
V3RS
(Tpo I)11)
0 5812
20
27
38 42
v,
5711 17
69
50
30
4044 52
76
_
1-
20
83
87
Magdaena 3
0 5711
el comienzo de la
siguiente
etapa, como se resume a continuaci6n:
:jRq
187E
H
0
Sint
itico
(Tipo W0)
35
45 51
60
91
T
84
98
-dds
CIA T-Polmira.
00
Vegetativa
Etapa
C6digo
Nombre
VO
Germinaci6n
Vi
Emergencia
V2
Hojas primarias
V3
V4
Fase
Reproductiva
Etapa
C6digo
Nombre
R5
Prefloraci6n
R6
Floraci6n
R7
R8
R9
Maduraci6n
DI
Figura 3.
Etapa VO: germinaci6n.
10
11
Figura 4.
Cotiledonesde la planta al nivel del suelo; iniciacidn
de la Etapa VI.
12
13
Iniciacidnde
Figura 5.
/a Etapa V2; las hojas primarias
estdn
desplegados.
14
15
Figura 6.
Iniciaci6n de la Etapa V3; la primera hoja trifoliada
est6 desplegada.
16
17
Figura 7.
est6 desplegada.
HS170N-
oEtapa
R5: prefloraci6n
La etapa R5, con la cual comienza la fase
reproductiva, se inicia cuando en el 50% de
las plantas aparecen los primeros botones
florales o los primeros racimos 2 segun sea el
h~bito de crecimiento (Fig. 8).
__
-:
Figura 8.
Iniciaci6n de la LEcpa R5; aparecen los primeros
botones florales si la uariedades determinadao los
primeros racimos si la uariedadtiene un lidbito de
crecimiento indeterminado.
20
21
22
Las ramas siguen el mismo orden de floraci6n que el tallo principal, es decir, descen
dente en las variedades de Tipo I y ascen
dente en las de los Tipos II,Il y IV. Dentro de
cada racimo, la floraci6n empieza en la pri
mera inserci6n (inserci6n basal) y continfla
en las siguientes.
23
Peso semilla
Longitud vaina
(cm)
(g)
R7-
12
--
R8
2.0
/ /
R9
Longitud vaina
1.5
/
-1.0
6,
Peso semilla
10
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Figura 11.
Figura 10.
Iniciaci6nde la Etapc R7. La corolade laflor cuelga
de la uaina o se ha desprendido recientemente.
tc)
ed
sao
edsroi
el
24
10).
25
Figura 12.
Si
ITodas
Ai
Figura 13.
Iniciaci6n de la Etapa R9; cambio de color de las
uainas.
Figura 14.
Aspecto de una planta madura lista
para la cosecha.
29
Glosario*
Bractdola
Corola
Genotipo
BrActea pequefia que nace en
la base de la flor, por fuera del
c~liz.
el frijol, una a
cada Hay
lado dos
del en
c~liz.
Cubierta exterior de la flor que
HAbito de
crecimiento
protege
o. Nacelos
enestambres
sa base dey ella pistiflor,
Cotiled6n
Foliolo
30
Peciolo
o menos larga y
31
Bibliografia Consultada
Azael, A. 1976. Numerical characterization of the
development of the bean plant. Turrialba 26(2):
209-210.
Fernandez F. y Ceballos, L. F. 1976. Crecimiento y
desarrollo de la planta de frijol. Centro Interna
cional de Agricultura Tropical. Cali, Colombia.
(Inadito.)
Radicula
Sutura
Testa
Tipos de
h~bito
Valva
32
33