1.

INTRODUCCION
La creatina es un cido orgnico natural que es producido en el cuerpo por el hgado, riones y
pncreas. La creatina puede ser absorbido de la comida, particularmente de la carne y pescado,
cuando la creatina se encuentra en niveles bajos, en el cuerpo es capaza de producirse de los
aminocidos: glicina, arginina y metionina en el hgado, riones y pncreas.
La creatina como suplemento nutritivo est diseado para mejorar la condicin atltica, esta
sustancia como los esteroides anablicos, la hormona del crecimiento y la eritropoyetina, estn
prohibidas por las organizaciones internacionales del deporte
Varios estudios han demostrado que el suplemento de creatina mejora la fuerza muscular en los
adultos, pero ningn estudio a corto ni a largo plazo ha demostrado la efectividad en menores
de 18 aos.
Entre las varias rutas sintticas que se describen para la creatina, solo pocas pueden ser
implementadas en la industria para la produccin de largas cantidades de creatina monohidrato.
Entre los procesos de sntesis ensayados se tiene la guanilacin, precisamente llamado
aminidacion, del cido sarcosina o su sal. Los agentes de guanilacin son la cianamida, sales de
O-metilisourea o S-metiltiourea. Interesantemente, la cianamida es usada en Europa y USA; y la
sal de O-metiltiourea y S-metiltiourea en Japn y China
A) STRECKER (1868)

B) VOLHARD (1868)

2. ANALIZANDO SU ECONOMIA ATMICA:

A) Segn Strecker
PM=18
g/mol

PM=42
g/mol

PM=60
g/mol

PM=111
g/mol

% Economa atmica=

PM=149
g/mol

x100

Se tiene el siguiente resultado:

SARCOSINATO DE SODIO

ACIDO ACETICO

REACCIN
CRISTALIZACIN
SEPARACIN
SECADO

CIANAMIDA

EMPACADO
Limitaciones:

Tiene un rendimiento inferior en comparacin con la reaccin verdizada

Usa una sal de sodio que produce un subproducto que tendra que ser separado del
producto principal
Utiliza el cido actico el cual es un reactivo que necesita precaucin al momento de
uso debido a que es corrosivo
Alta energa de reaccin, esta reaccin toma lugar a 80C

B) Segn Volhard
PM=18
g/mol

PM=171
g/mol

% Economa atmica=
Se tiene el siguiente resultado:
Procedimiento:
SARCOSINATO DE SODIO

PM=149
g/mol

PM=222
g/mol

O-Metilisourea

REACCIN
CRISTALIZACIN
Lavado
SECADO

x100

EMPACADO
Limitaciones:

Bajo rendimiento en comparacin con la reaccin de Strecker

Se produce metanol como subproducto, el cul es un disolvente residual que debe ser
controlado
Se produce una sal de sulfato de sodio, por ende necesitara un proceso de
recristalizacin para purificar la creatina
C) Reaccin con Green Chemistry
PM=18 g/mol

PM=35
g/mol
PM=42
g/mol

PM=149
g/mol

PM=89,09
g/mol
% Economa atmica=

x100

Se tiene el siguiente resultado:

Procedimiento:
SARCOSINATO DE SODIO

Cat NH4OH

CIANAMIDA

REACCIN

CRISTALIZACIN

SECADO
EMPACADO
Condiciones de verdizacion de la reaccin qumica:

Uso de una agente catalizador de hidrxido de amonio diluido

No se usa una sal de sodio como en las anteriores reacciones, el cual genera
una impureza en las reacciones tradicionales
La cantidad de cianamida que se usa es en relacin equimolar con el cido
de la sarcosina.
Al usar un catalizador es posible reciclar este para generar nuevos ciclos
No se produce dimerizacin de la cianamida cuando se usa ms de 2
equivalentes de los reactantes
Uso re reactivos seguros
Solvente acuoso reusable
Alta pureza del producto
Mnima energa de reaccin necesaria

3. Referencias bibliogrficas

1. Pischel, I., & Gastner, T. (2008). Creatineits chemical synthesis, chemistry, and
legal status. In Creatine and creatine kinase in health and disease (pp. 291
307). Springer. Disponible en http://link.springer.com/chapter/10.1007/978-14020-6486-9_15
2. A Greener Synthesis of Creatine. Revista:Spring-GreenChem, disponible en
URL:http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:H9wZ9t0F76YJ:springgreenchem.wikispaces.com/A%2BGreener%2BSynthesis%2Bof%2BCreatine+&cd=1
&hl=es&ct=clnk&gl=pe