INFORME PRCTICA EMPRESARIAL

PAULA ANDREA SEPULVEDA CALA

FUNDACION CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES

FACULTAD DE INGENIERA
PROGRAMA DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2014

INFORME PRCTICA EMPRESARIAL

PAULA ANDREA SEPLVEDA CALA

TRABAJO REALIZADO EN LA MATERIA DE PRCTICA EMPRESARIAL

DOCENTE
RUBEN DARIO GARZON

FUNDACION CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES

FACULTAD DE INGENIERA
PROGRAMA DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL
SANTIAGO DE CALI
2014

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION .................................................................................................... 4
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

PRESENTACION DE LA EMPRESA ........................................................................ 5

DESCRIPCION DEL REA FUNCIONAL ............................................................... 7
DESCRIPCION DEL CARGO DESEMPEADO ................................................... 8
DE LA PRCTICA REALIZADA.................................................................12
CONCLUSIONES..17
RECOMENDACIONES.18
BIBLIOGRAFIA.19
ANEXOS.20

INTRODUCCIN

Con este trabajo se espera adquirir ms conocimiento en la materia de prctica

empresarial, para que as mismo, nos formemos con unas excelentes bases para
cuando en un futuro no muy lejano, al presentarnos a una empresa tengamos
mejores opciones que muchos otros, ya que, la competencia hoy en da se
fundamenta en estar preparado para cualquier circunstancia que se nos pueda
presentar.
Adquirir conocimientos especficos sobre cierto cargo en una empresa en el cual
nos gustara desempearnos, informacin tal como las responsabilidades,
funciones, indicadores de desempee, quien podra ser nuestro jefe inmediato, en
que ubicacin de la estructura organizacional nos encontraramos, objetivo del
cargo y as tener una idea ms clara sobre el cargo al cual nos queremos
presentar.
Adems de tener una idea ms clara de cmo es trabajar en una empresa y cmo
podemos orientar nuestros gustos laborales como en qu sector empresarial nos
gustara desempearnos y en qu rea o departamento nos gustara encaminar
nuestras carreras.

REPRESENTACIONES LASTRA LTDA

Sede administrativo: Cra 6 # 36a-40, Cali.

TEL: (2) 5562068

Punto de venta Barrio Alameda: Cll 9c # 23c-49, Cali. TEL: (2) 5190707
PAGINA WEB

http://www.lastra.com.co/

Contacto: Leidy Carolina Trujillo Amaya

Telemercaderista
Sector empresarial: Es una empresa de comercializacin.
RESEA HISTORICA
Representaciones Lastra Ltda. Nace en Cali el 13 de Enero de 1984, fue creada
con el propsito de satisfacer las necesidades de empaque del mercado caleo y
el sur occidente colombiano.
A lo largo de los aos, la compaa ha representado de manera exclusiva las ms
importantes fbricas colombianas de este gremio, como: Carvajal S.A., Troformas
Ltda, Sempertex, Barval, entre otras y Distribuido tambin marcas lderes como
Almina, Nosotras, Tubemplas, Pequen, Clay, Familia, etc. Obteniendo de esta
ultima el premio a mejor Cliente y mejor servicio en el ao 2006 y mejor cliente
2007.
Con ms de 20 aos de experiencia, Representaciones Lastra Ltda. Se ha
consolidado como una empresa lder en la distribucin y representacin de
productos desechables, llegando a todas las ciudades y poblaciones que
componen el occidente colombiano, ocupando orgullosamente un lugar dentro de
las 500 empresas ms importantes y pujantes del Valle del Cauca.
Representaciones Lastra Ltda. Cuenta actualmente con un equipo
humano comprometido y capacitado para ofrecer asistencia y asesora
personalizada, adems de la tecnologa para ofrecer desde una solucin de
empaque, hasta la impresin de sus logotipos con los ms altos estndares de
calidad.
Nuestros productos son preferidos por la mayora de consumidores, tenemos los
mejores clientes y proveedores lo que nos hace estar en un lugar preferencial, es
por esto que lo invitamos a explorar nuestro Website y acceder a nuestro catlogo
de productos.
5

MISION

Representaciones Lastra Ltda., fundamenta su razn de ser, en ofrecer productos

desechables de ptimas condiciones. Nuestra labor principal es satisfacer las
necesidades del mercado, haciendo nfasis en mercadeo, logstica y preparacin
de nuestro equipo para brindar un excelente servicio.

VISION

En el 2010 Representaciones Lastra Ltda. Ser lder en el mercado de productos

desechables del Suroccidente Colombiano, ofreciendo y garantizando calidad en
todos sus servicios, generando resultados ptimos que contribuyan al
crecimiento de la organizacin.
Representaciones Lastra Ltda se divide en los siguientes departamentos:
comercial, ventas, tesorera, logstica.
Me gustara desempearme en logstica.

2. DESCRIPCION DEL AREA FUNCIONAL.

2.1

DENOMINACIN DEL REA FUNCIONAL

Departamento de Logstica

2.2. UBICACIN DEL CARGO EN LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL

REA

PRESIDENCIA

DIRECCION GENERAL

CONTRALOR

DEPARTAMENTO
LOGISTICA

DEPARTAMENTO
COMERCIAL Y DE
MARKETING

Ubicacin
del
rea
funcional.

DEPARTAMENTO
ADMINISTRACION Y
FINANZAS

JEFE COMERCIAL

JEFE TESORERIA
RESPONSABLE
DE TIENDAS

JEFE DE
VENTAS

JEFE DE LOGISTICA

RESPONSABLE
CONTABILIDAD
ENCARGADO
INVENTARIOS

RESPONSABLE
DE ENTREGAS

RESPONSABLE
INFORMATICA

SUPERVISOR
DE SECCION

La ubicacin del rea en la estructura organizacional se encuentra en el

departamento de logistica- Encargado de inventarios.
7

RESPONSABLE
PEDIDOS

2.3 OBJETIVOS DEL REA:

2.4 INFORMACIN DEL JEFE INMEDIATO:
Nombre jefe inmediato: Oskar Eduardo Zorilla Ramrez
Correo electrnico:
Telfono:

eduardoRamirez@gmail.com
3382051

2.5 SUBALTERNOS
Responsable de entregas: Cantidad-5
3. DESCRIPCIN DEL CARGO DESEMPEADO
3.1 DENOMINACIN DEL CARGO:
- Encargado de inventarios: Responsable de realizar actividades relacionadas con
el movimiento, rotacin y consistencia de las mercaderas registradas en
inventario (sistema fsico) y su trascendencia en los puntos de venta. Resolver
consultas, dudas e incongruencias referentes, buscando claridad y controlar las
posibles mermas del inventario
3.2 UBICACIN DEL CARGO EN LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
La ubicacin del cargo en la estructura organizacional se encuentra en la parte de
logstica- encargado de inventarios.
ORGANIGRAMA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA

JEFE DE LOGISTICA

ENCARGADO DE
INVENTARIOS

ENCARGADO DE
INVENTARIOS

ENCARGADO DE
INVENTARIOS

Ubicacin del cargo en la

Representaciones Lastra LTDA.

estructura

organizacional

de

la

empresa

3.3 OBJETIVO DEL CARGO:

Mantener el inventario actualizado y ajustado.
3.4 RESPONSABILIDADES:
Necesario realizar anlisis de las partidas que componen el inventario. Materia
prima productos en proceso, productos terminados, suministros, repuestos,
materias primas en trnsito. Se deber analizar cada uno de ellos
En caso de materia prima, esta es importada o nacional, si es local existen
problemas de abastecimiento, si es importada el tiempo de aprovisionamiento.
Obsolescencia de los inventarios, tanto por nueva tecnologa como por desgaste

Tiempo

Deber

Se

debe

realizarse
saber

la
la

de
inspeccin

forma

de

visual

rotacin
de

contabilizacin

dicha
de

los

mercadera.
inventarios

Correcta valorizacin y la moneda empleada para su contabilizacin

Se bebe conocer la poltica de administracin de los inventarios: con quienes se
abastecen, que tan seguro es, preocupacin por tener bajos precios y mejor
calidad; cuantos meses de ventas mantienen en materia prima, productos en
proceso y productos terminados; cual es la rotacin de los inventarios fijada o
determinada.
reas involucradas en la administracin ya sea el Gerente de Produccin,
Gerente
de
Marketing,
Gerente
de
Ventas
o
Finanzas,
etc.
Conocer cmo se realiza el control de los inventarios en forma manual o
computarizada.
Tecnologa
empleada

Naturaleza

Caractersticas

liquidez
y

de

naturaleza

Caractersticas

del

Canales

de

Analizar la evolucin y tendencia

9

los
del

inventarios.
producto
mercado
distribucin

3.5 FUNCIONES:
Revisar y evaluar la solidez y debilidades del sistema de Control Interno.
Realizar las pruebas de cumplimiento y determinar la extensin y oportunidad de
los procedimientos de auditoria aplicables de acuerdo a las circunstancias.
Preparar informes peridicos con el resultado del trabajo, las conclusiones
alcanzadas.
Planear y realizar las pruebas sustantivas de las cifras que muestran los estados
financieros y que sean necesarias de acuerdo con las circunstancias.
Verificar la existencia y aplicacin de una poltica para el manejo de inventarios.
Determinar la eficiencia de la poltica para el manejo de inventarios.
Verificar que los soportes de los inventarios, se encuentren en orden y de
acuerdo
a
las
disposiciones
legales.
Observar si los movimientos en los inventarios se registran adecuadamente,
modificando
los
krdex
y
las
cuentas
correspondientes.
Revisar que exista un completo sistema de costos, actualizado y adecuado a las
condiciones
de
la
compaa.
Comprobar que las salidas de almacn sean correctamente autorizadas.
Verificacin de la prctica de conteos fsicos de los inventarios existentes
peridicamente.

Verificar

que

los

inventarios

estn

adecuadamente

asegurados.

Confirmar que las condiciones de almacenaje de los inventarios sean las

ptimas.
Verificar la existencia de un manual de funciones del personal encargado del
manejo de los inventarios. Al igual que el conocimiento y cumplimiento de este por
parte
de
los
empleados.
Verificar manualmente si las cantidades en inventarios se representan productos,
materiales y suministros de propiedad de la empresa y estn en existencia, en
trnsito, en depsito, en almacenes de terceros, o en consignacin.
Comprobar si las partidas en inventario estn consolidadas al costo o mercado,
al que sea mas bajo, de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente
aceptados.
10

 Verificar que los listados de los inventarios estn recopilados, calculados,

sumados y resumidos correctamente, y si los totales se reflejan debidamente en la
contabilidad.
Determinar la existencia de gravmenes por prendas o garantas o por cesin de
los inventarios, y en caso afirmativo constatar con terceros si dichos gravmenes
aparecen claramente consignados en los estados financieros o en las notas
relativas
a
los
mismos.
Comprobar que los inventarios al cierre del periodo han sido determinados, en
cuanto a cantidades, precios, clculos, y existencia, sobre una base que guarda
uniformidad con la utilizada en los inventarios al cierre del periodo anterior.
Realizar una verificacin de la existencia de las cotizaciones para la compra de
materiales
y
dems
elementos
constitutivos
del
inventario.
Hacer una verificacin de las cifras de los auxiliares con los saldos del mayor
para determinar existencia.

3.6 INDICADORES DE DESEMPEO:

- Administrativo
% Trabajadores retirados en el rea administrativa
% Trabajadores nuevos en el rea administrativa
% de grado de satisfaccin de los usuarios
% de gastos administrativos
% de productos entregados respecto a lo programado
MATEMTICAMENTE:
1. Retirados
3
2. Nuevos
1

Total trabajadores
20
Total trabajadores
10

3. Satisfaccin
630
4. Gast. Admon
25
5. Prod. Entreg.
950

= Retirados
= 3
Total trabajadores 20
= Nuevos
=
Total trabajadores

1
10

= 0.15= 15%

= 0.1= 10%

Total usuarios = Satisfaccin = 630 = 0.63 = 63%

1000
Total usuarios
1000
Total gastos =
100

Gast.admon = 25 = 0.25= 25%

Total gastos
100

Total productos = Prod.Entreg. = 950 = 0.84= 84%

1100
Total productos
1100
11

1. El gasto mensual de la empresa Representaciones Lastra Ltda. es: $

5300.000
Disminuir en un 7% en el prximo mes:
$5300.000*7%=$ 371.000
Total = $4929.000
2. Ingresos mensuales de la empresa Representaciones Lastra Ltda.:
$18.000.000
Aumentar en un 14% en el prximo mes:
$18.000.000*14%=$ 2520.000
Total = $20520.000

4. DE LA PRCTICA REALIZADA
4.1. OBJETIVO DE LA PRCTICA
El objetivo de la prctica empresarial fue fortalecer y desarrollar competencias en
nosotros los estudiantes a travs de la aproximacin a un contexto real de trabajo,
para aplicar a la realidad organizacional, los conocimientos, las habilidades y las
destrezas aprendidas hasta ahora en la carrera tecnologa en industrial. Adems
me permiti tener ms claridad en que campo profesional me gustara
desenvolverme reconociendo mis fortalezas y debilidades que tengo como
estudiantes en mi formacin personal, terica y tcnica profesional; aprend a
trabajar en equipo en un ambiente laboral, adems fortalec mi habilidad de
comunicacin en la organizacin.

4.2. TIEMPO TOTAL DE LA PRCTICA Y DEDICACIN SEMANAL O DIARIA

Se dedic 45 minutos semanales en la prctica con un promedio de 20 das,
por los estudiantes del tercer semestre de Tecnologa Industrial.

4.3 EVALUACIN DE FUNCIONES FRENTE A LA RELACIN CON LA

TECNOLOGA INDUSTRIAL.
AREA DE CONOCIMIENTO DE LA
TECNOLOGIA INDUSTRIAL
APLICADA

FUNCIN DESEMPEADA

12

Realizar inventarios.

El estudiante de Tecnologa Industrial

hace buen manejo de inventarios
aunque le falta mucho por aprender
puede hacer una profundizacin del
tema para manipular mejor la
inventarios.
Aportar a la produccin de la empresa Poner en prctica lo aprendido
y organizacin en cuestin de tericamente y as satisfacer la
inventarios.
demanda de la empresa creando por
ende una productividad ms alta con
respecto a las competencias.
Ser un buen gestor de la Calidad y
El practicante debe tener en cuenta el
medio ambiental.
rol que hace control de calidad para
hacer un estudio estadstico de la
variacin de los sistemas como
tambin la importancia del medio
ambiente.

4.4 LOGROS EN EL DESARROLLO DE LA PRCTICA

Aplicar conocimientos obtenidos a travs de la tecnologa industrial para

ayudar en las empresas a tomar buenas direcciones encaminadas a una
buena y mayor productividad de estas solucionando as posibles
problemas.
Mantener con toda la comunidad laboral un ambiente sano, estable y
armona para que todos juntos podamos hacer que la empresa mejore
su productividad con mejores tcnicas, con producciones ms limpias y
con responsabilidad social para el crecimiento y reconocimiento de la
empresa a una mayor escala.
Obtener informacin necesaria para obtener una entrega de pedidos
ms puntuales.
Ayudar a la empresa a tener un mejor control en cuanto a tiempos de
entrada y de salida en zona de puertos en la empresa.

4.4.1 SELECCIN DEL PROBLEMA:

- Despacho de pedidos sin retraso en camiones y en general de todo el
personal.

13

4.4.2 DESCRIPCIN Y ANLISIS DEL PROBLEMA:

Durante el tiempo de la prctica empresarial los despachos sufran un retraso
en base a un ordenador o cronograma que fue hecho con un estudio de
ingeniera de tiempos con este tendramos basta de tiempo para entregar todo
lo que los clientes pidieron a la hora que ellos quisieran dndoles prioridad a
estos. Pero este ordenador o cronograma no se ha podido utilizar de la mejor
manera en el sentido de que el personal encargado de la conduccin de los
camiones a veces se disponen a llegar tarde y puede ser porque no quieran
solo porque en hora pico (maana) las carreteras son muy congestionadas y
este estudio de tiempos se realiz hace 3 aos por lo cual es entendible que el
trfico en la ciudad haya tenido un incremento; se ha intentado controlar de
una mejor manera horarios de salida de camiones con mercanca e igualmente
de llegada a las instalaciones para evitar al menos retrasos de hasta 30
minutos en entregar los pedidos, ya que no slo hace ver la empresa como
irresponsable sino tambin como desinteresada por los clientes y esto en
trminos monetarios les representa una prdida de entre $500.000 -$630.000
ya que es una empresa que apenas est surgiendo no se pueden dar el lujo
de perder clientes y mucho mejor de bajar su productividad; lo pensado en
trminos para mejorar los tiempos en zona de puertos en la empresa seria que
si bien es cierto deben de llegar por lo menos 1 hora antes de empezar a
despachar a la empresa para evitar a toda costa que lleguen tarde a la
empresa y as si es posible empezar a repartir los pedidos con tiempo de
anticipacin mayor.
4.4.3 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS
OBJETIVO GENERAL:
Aportar a la empresa con conocimiento que le ayude a la empresa
Representaciones Lastra Ltda. A tener un mejor desempeo en sus
reas, una mejor organizacin con tiempos y trabajadores para que en
conjunto los pedidos sean entregados a tiempo.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Aportar informacin a la organizacin.

Aprender a tomar buenas decisiones laborales.
Aportar un poco al medio ambiente.
Enriquecer mi conocimiento como tecnloga industrial

14

4.4.4 PLAN DE ACCIN Y PRESUPUESTO

Realizar un plan de accin y presupuesto en una empresa es una herramienta
indispensable para la administracin de las empresas, las decisiones de tipo
gerencial no se toman nicamente sobre una base de resultados histricos, al
contrario se debe realizar sobre proyecciones efectivas que nos permita
anticiparnos a corregir hechos negativos que perjudique la economa de una
empresa. En la mayora de las empresas la barrera no radica en desconocer la
importancia de la elaboracin y control del presupuesto comercial, sino en
desconocer el cmo hacerlo, e incluso cuando se hace, no aprovechar las
ventajas que evidentemente dara como un elemento de planificacin y control
expresado en trminos econmicos financieros dentro del marco de un plan
estratgico.
Los objetivos de la empresa Representaciones Lastra Ltda. Con el control de
presupuesto son:
Disear un procedimiento para la elaboracin y control del presupuesto
comercial en la empresa.
Disear un procedimiento para la elaboracin y control del presupuesto
comercial en la empresa.
Planear integral y sistemticamente todas las actividades
la empresa debe desarrollar en un periodo determinado.

que

Controlar y medir los resultados cuantitativos, cualitativos y, fijar

responsabilidades en las diferentes dependencias de la empresa para logar
el
cumplimiento
de
las
metas
previstas.

4.4.5 RESULTADOS OBTENIDOS:

Representaciones Lastra Ltda. Se puede observar una mejora en la hora de
llegada de los servidores y conductores de los camiones y con esto mejoraron la
productividad evitando al mximo desperdiciando el tiempo en la hora de llegada
de los pedidos a sus clientes con esto se ha visto una alza en los pedidos y se han
estado prestando sus servicios a otras diferentes empresas viendo que antiguos
clientes los han recomendado y los han ido contratando como sus proveedores.
Se ha visto un alta en la productividad de la empresa de hasta un 18% tan slo
mejorando los tiempos de la empresa todo ha ido saliendo mejor de lo que
15

esperaban y esperan seguir avanzando en cuanto a logstica y un mejor manejo

de inventarios para que su empresa sea una distribuidora reconocida no slo en
el valle sino a nivel nacional como una de las mejores que pueda llegar a tener el
pas.
4.4.6 OTROS LOGROS
Ayudo en el mantenimiento y la organizacin de inventarios.
Se realiz de la mano de un ingeniero un estudio de tiempos para ayudar a
mejorar la productividad y la hora de llegada de trabajadores y la hora de
despacho de pedidos impidiendo a toda costa los retrasos.
Se obtuvo un ambiente labora ms ameno con el cual los trabajadores se
pudieran sentir a gusto trabajando en la empresa Representaciones Lastra
Ltda.
Se ayud en la realizacin de una zona de confort para los empleados a la
hora del almuerzo, fortaleciendo lazos laborales entre todos los empleados.
4.5 EXPERIENCIAS Y APRENDIZAJES
EXPERIENCIAS:
-

Verificar y corregir procesos de logstica.

Desarrollar y poner en prctica lo aprendido en el FCECEP para ayudar al
mejoramiento de la empresa. Conocimientos importantes en especial los
relacionados con produccin y control de calidad.
Contribuir a la responsabilidad social en conjunto para apoyar a la empresa
en su crecimiento.

APRENDIZAJES:
Aprend a trabajar en equipo en un ambiente labora armonioso y estable con los
compaeros laborales aportando al desarrollo estratgico de la empresa
representaciones lastra Ltda. La prctica empresarial me brindo herramientas para
poner en uso durante mis experiencias laborales y con los conocimientos que me
ofrece la fundacin centro colombiano de estudios profesionales me ayud a
desempearme en la empresa de una manera ptima aportando progreso en
representaciones lastra, dejando en alto mi nombres y por ende el de la institucin
educativa.

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CONCLUSIONES

Con la realizacin de este trabajo aprend a tener una idea ms clara de en cual
mbito laboral me gustara desempearme laboralmente teniendo en cuenta mis
debilidades y fortalezas, adems este trabajo me ayud a tener una idea ms
clara sobre cmo es trabajar en una empresa importante de la ciudad hacer todo
de la mejor manera posible siempre poniendo en prctica los conocimientos
previos en el fcecep y en la empresa en un futuro no muy lejano, siempre tratando
de mantener un ambiente laboral saludable para todos y cada uno de los
empleados y aumentando la productividad de la empresa para el progreso de esta,
la ciudad y el pas.

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RECOMENDACIONES

Se recomienda tener informacin verdica de la empresa para aplicarla durante el

desarrollo de la prctica empresarial. Es importante que los trabajadores de la
organizacin asistan a capacitaciones y seminarios que les permitan tener unos
puntos claros para irlos desarrollando en sus procesos de elaboracin y evitar los
riesgos o errores que se puedan presentar durante su desarrollo.

18

BIBLIOGRAFIA

http://www.lastra.com.co/
http://es.wikipedia.org/
http://www.finanzaspersonales.com.co/gasteeficientemente/articulo/%C2%BFpara-que-sirven-las-practicasempresariales?/37604

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ANEXOS

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21