UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

REPORTE DE LABORATORIO
PRACTICA #10
DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO

PROFESOR:
Ing. Fernando Garca.

INTEGRANTES:
Diana Jimbo
Mariuxi Cuzco
David Astudillo.

CURSO:
3 ro de Ing. Qumica

FECHA:
30/06/2014

PRCTICA #9

DETERMINACION DEL CALOR ESPECFICO

1.- RESUMEN
Mediante esta prctica se estudi el calor especifico por mezclas y de una sustancia.
La prctica a realizarse se tom una muestra de aluminio y cobre y un calormetro
2.- INTRODUCCION OBJETIVOS:
Determinar el calor especifico del calormetro existente en el laboratorio de fsica
Determinar el calor especifico de solidos usando el calormetro y agua como sustancia
cuyo valor de calor especfico es conocido
3.- MARCO TEORICO:
Calor especfico: es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad.
En general, el valor del calor especfico depende del valor de la temperatura inicial. Se le
representa con la letra (minscula).
Se define como capacidad calorfica a la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la
masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la
representa con la letra (mayscula).
Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa, esto es
donde es la masa de la sustancia

El calor especfico del agua es de 4180 Jkg-1K-1.

Teniendo en cuenta esta definicin de calor especfico propio de un cuerpo o un sistema Ce
podemos deducir que el calor absorbido o cedido por un cuerpo de masa m cuando su
temperatura vara desde una temperatura T1 hasta otra T2 (T = T2 - T1) vendr dado por la
expresin:
Q = mCeT
Cuando dos cuerpos que estn a distinta temperatura se ponen en contacto se produce un
flujo de calor desde el que est a mayor temperatura hacia el que est a menor temperatura
hasta que ambas temperaturas se igualan. Se dice que se ha alcanzado el equilibrio trmico:

UNIDADES DE CALOR ESPECFICO:

Las cantidades de calor se miden en unidades trmicas, cuyas denominaciones y significados
son los siguientes:

Calora (cal): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado centgrado la

temperatura de un gramo de agua pura.
Kilocalora (Kcal): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado centgrado la
temperatura de un kilogramo de agua pura.
BTU (Unidad Trmica Britnica): Cantidad de calor necesario para elevar en un grado
Fahrenheit, la temperatura de una libra de agua pura.
Joule: Sistema Internacional de Unidades.
El calor especfico por tanto sera: en calora por gramo y por kelvin (calg-1K-1), en BTU por
libra y grado Fahrenheit (BTU lb-1F-1) y julios por kilogramo y por kelvin (Jkg-1K-1) para el
Sistema Internacional de Unidades.
4.- MATERIALES:
Calormetro
Termmetro
Estufa
Agua
Una pieza del material al que se desea medir el calor especifico con hilo.
Balanza
Un vaso de precipitado
Un tripie con rejilla
Un mechero de Bunsen o parrilla elctrica.

5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Calcular el calor especfico del calormetro por el mtodo de mezclas:
Para la determinacin el calor especifico del calormetro cc. Es necesario mezclar dos fluidos
de c (calor especifico) conocido. Se utiliza agua fra y agua caliente (calor especifico del agua =
1 cal/g C). El procedimiento es:
Determinar la masa del calormetro mc.
Calentar agua hasta unos 80C.
Pesar unos 100g de agua caliente y anotar su masa m2.

Medir la temperatura del agua caliente T2.

Pesar unos 100g de agua fra, anotar su masa m1 y medir su temperatura T1.
Verter el agua fra en el calormetro tapar y medir la temperatura de equilibrio.
Por ltimo se aplica la ecuacin donde la incgnita es cc.
m1.c1.(Te-T1)=m2.c2.(T2-Te)+mc.cc.(T2-Te)
Calcular el calor especfico de la sustancia:
Enfri el calormetro agregando agua fra y dejarlo reposar por cinco minutos mientras
alcanza la temperatura ambiente.
Determinar la masa del calormetro mc
Calentar agua hasta unos 80C
Pesar unos 100g de agua caliente
Medir la temperatura del agua caliente T2.
Utilizar el cc encontrado en el ensayo anterior.
m1.c1.(Te-T1)=m2.c2.(T2-Te)+mc.cc.(T2-Te)
6.- PROCESAMIENTO DE DATOS EXPERIMENTALES:
Calormetro por el mtodo de mezclas:
Masa agua fra m1 (g) Masa calormetro mc (g)
Masa agua caliente m2 (g)
Temperatura agua fra T1 (C) Temperatura agua caliente T2 (C)
Temperatura
de mezcla
Te (C) Calor especifico calormetro (cal/g C)
300

444

300

19

68

44,5

Calor especifico de una sustancia: Al y Cu

0,05

Masa agua fra m1 (g) Masa calormetro mc (g)

Temperatura dela
Sustancia T1 (C)

Masa agua caliente m2 (g)

Temperatura agua caliente T2 (C)

Temperatura de mezcla

Te (C) Calor especifico del calormetro cc

(cal/g C)

Calor especifico sustancia c1

(cal/g C)
64

444

500

19,5

74

69

0,05

0,82

106,5 444

200

19,5

67

60

0,05

0,36

7.- ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS:

Qu es un calormetro? Y explique su uso
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as
como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as
como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
Investigue cuantos tipos de calormetros hay en el mercado y cual es el uso de cada
uno de ellos.
Calormetros adiabticos
Un calormetro adiabtico es un calormetro usado para examinar una reaccin descontrolada.
Dado que el calormetro se ejecuta en un entorno adiabtica, cualquier calor generado por la
muestra de material bajo prueba hace que la muestra para aumentar la temperatura,
alimentando as la reaccin.
Calormetros de Reaccin
un calormetro de reaccin es aquel en el que se inicia una reaccin qumica dentro de un
contenedor aislado cerrado. La reaccin se calienta y se miden la cantidad total de calor se
obtiene mediante la integracin de flujo de calor en funcin del tiempo. Este es el estndar
que se utiliza en la industria para medir calienta ya que los procesos industriales estn
diseados para funcionar a temperaturas constantes. Calorimetra de reaccin tambin se
puede utilizar para determinar la velocidad mxima de liberacin de calor para la ingeniera de
proceso qumico y para el seguimiento de la cintica de las reacciones globales.

Calormetros Bomb
Un calormetro de bomba es un tipo de calormetro de volumen constante utilizada en la
medicin del calor de combustin de una reaccin particular. Calormetros bomba tienen que
soportar la gran presin dentro del calormetro como se mide la reaccin. La energa elctrica
se utiliza para encender el combustible; como el combustible se quema, se calentar el aire
circundante, que se expande y escapa a travs de un tubo que conduce el aire hacia fuera del
calormetro. Cuando el aire se escapa a travs de la tubera de cobre tambin se calentar el
agua fuera del tubo. La temperatura del agua permite que para el clculo de contenido de
caloras del combustible.
Calormetro de titulacin isotrmica
En un calormetro de valoracin isotrmica, el calor de reaccin se usa para seguir un
experimento de valoracin. Esta determinacin permisos del punto medio de una reaccin, as
como su entalpa, la entropa y de principal preocupacin la afinidad de unin
La tcnica est ganando en importancia en particular en el campo de la bioqumica, ya que
facilita la determinacin de la unin al sustrato de las enzimas. La tcnica se utiliza
comnmente en la industria farmacutica para caracterizar potenciales frmacos candidatos

Cul es la capacidad calorfica del calormetro usado en la prctica:

La capacidad calorfica del calormetro es de 0,05 cal/g C.
Segn el resultado obtenido A qu material corresponde la muestra solida?
Como utilizamos dos muestras solidas entonces las muestras solidas son del aluminio (Al) y el
cobre (Cu).

Cul fue el error porcentual obtenido en el experimento? Cules son las principales
fuentes de error en este experimento? Sea claro y concreto al sealar las fuentes de error.
Aluminio

Dif %=(valor teorico-valor experimental)/(valor experimental)*100

Dif %=(0.22-0.82)/0.82*100=73.18%

Cobre

Dif %=(valor teorico-valor experimental)/(valor experimental)*100

Dif %=(0.092-0.36)/0.36*100=74.44%

Conocido el valor del calor especifico del material Cunta energa en forma de calor
se necesita transferirla a 100g de este material para elevar su temperatura en 10C? Y en el
agua?

Cul sera la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar el calor
especifico del aluminio?

8.- CONCLUSIONES
Con esta prctica concluimos que

9.- RECOMENDACIONES:
utilizar adecuadamente los instrumentos del laboratorio y tener cuidado al utilizarlos
ya que se pueden romper.

10.- BIBLIOGRAFIA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico
http://fisicayquimicaenflash.es/eso/4eso/e_termica/e_termica03.html

http://www.ecured.cu/index.php/Calor_espec%C3%ADfico
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetro