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Director DIECA
EARTH
Gucimo, Limn
Junio 2005
Presentado en:
OBJETIVO
Comentar
principios
y
generalidades en torno a
los Suelos, la Nutricin, el
Encalado y la Fertilizacin,
enfatizando en lo relativo
al cultivo de la caa de
azcar. Se analiza con
fundamento
en
la
experiencia costarricense
FRMULA
2002
2003
2004
10-30-10
4.585
4.510
6.065
34,5%
NUTRAN
2.830
3.267
5.465
67,3%
Principios Fundamentales
de la Competitividad
Maximizar Produccin de Caa (TM/ha)
Maximizar Concentracin de Sacarosa (Kg/TM)
Reducir y Minimizar Costos de Produccin
Optimizar Beneficios y Rentabilidad Econmica
Maximizar Calidad de la Materia Prima
Maximizar
Derivados
Calidad
del
Producto
Final
Variedad
Semilla
Entrega Caa
Preparacin Terreno
Cosecha
Siembra
Quema
PRODUCTIVIDAD
Encalado
Control Madurez
Fertilizacin
Mant. Caminos y Drenajes
Control Malezas
Manejo Plantacin
Control Plagas
Riego y Drenaje
Naturaleza y Caractersticas de
un Suelo Agrcola
Los Suelos Difieren y esas
Variaciones deben ser
Conocidas y Consideradas
rdenes Taxonmicos
y Tipos de Suelos
Agrcolas
Qu los Caracteriza?
En Qu se Diferencian?
Cmo Influye eso en su Manejo?
Suelo Proporciona:
Soporte Mecnico (Anclaje)
Aire / Respiracin de Races
Agua
Nutrimentos
Espacio Fsico/Crecimiento de Races
Medio/Interaccin con Organismos
Las Necesidades
Nutricionales de una Planta
Varan entre Cultivos y Ciclo
Vegetativo
Cunto Requiere?
Qu Debemos Adicionarle?
Cmo se lo Adiciono?
NUTRIMENTOS ESENCIALES
6 MACRO
3 PRIMARIOS
N
P
K
C
H
O
8 MICRO
3 SECUNDARIOS
Ca
Mg
S
Fe
Zn
B
Cu
Mn
Mo
Si
Cl
Solucin
Raz
La Nutricin y la
Fertilizacin deben ser
Vistas como Parte de un
Sistema Integrado y Nunca
Individualmente
Seccin Area
Perderse
Fijado
Retenerse Adsorbido
Absorbido
Planta
Transportado
Acumulado
Metabolizado
Nutricin
vs
Fertilizacin
Conceptos Vinculados pero Diferentes
Se Puede Fertilizar pero No Nutrir una Planta!
Nutricin:
Mineral
Orgnica
Disponibilidad de Nutrimentos
Debe Ser:
Disueltos en Agua (Solubles)
En Cantidades Apropiadas y
Equilibradas
En el Momento y la Forma Apropiadas
En la Forma Qumica Accesible
FERTILIZANTES:
Instrumento para Nutrir
las Plantas
Fertilizante =
Sales Solubles
de Elementos
Nutritivos
SOLUBILIDAD
(g/l)
SULFATO AMONIO
754
NITRATO SODIO
876
UREA
1.033
NITRATO AMONIO
1.875
Principios Bsicos de la
Fertilizacin
Fertilizar con Base en un Muestreo (Suelo
(Suelo--Foliar)
Fertilizar sin Humedad es Intil
Prestar Atencin a Todos los Nutrimentos y no
Slo a Uno (s)
Aplicar lo Requerido en la Cantidad, Momento y
Forma Recomendada
Conocer las Exigencias Particulares del Cultivo
Deben Adecuarse las Condiciones del Suelo
(Encalado, Laboreo, M.O.)
Por s Sola la Fertilizacin no Resuelve Todo
Tipos de Fertilizantes
Por Composicin
Simples
Compuestos / Completos / Complejos
Por preparacin
Qumico
Mezcla Fsica
Orgnico
Por Presentacin
Granular
Lquido
Prilado
Revestido
Acondicionado
De Especialidad
Propiedades de los
Fertilizantes
Fsicas
Qumicas
Propiedades FsicoFsico-Qumicas
de los Fertilizantes
Tamao de Partcula *
Densidad Aparente
Humedad Relativa
Consistencia del Grnulo *
Segregacin
Compactacin
Compatibilidad Qumica *
Acidez y Basicidad
ndice de Salinidad
Tamao de Partcula
Granulados
Granulados:: 90%
90% Partculas con Tamao
Tamao:: 1- 4 mm
En Polvo
Polvo:: Fineza Variable
Estndar
Estndar:: Grnulo Pequeo (< 1 mm), = a Prilados
Cristalinos:
Cristalinos: Grado Estndar, Muy Solubles, Fcil
Manipulacin y Distribucin
Prilados (Prill)
Prill): Esferas de Tamao Muy Uniforme
Macrogranulados:
Macrogranulados: 2-5 cm Dimetro, Liberacin
Progresiva
Compatibilidad Qumica
Incompatibilidad por:
Desarrollo de Color en Mezcla
Desarrollo de Humedad
Produccin de Gas
Aumento de Higroscopicidad
Compactacin
UREA + Nitrato de Amonio
Incompatibles
Humedad Relativa
a 18%
Fertilizantes Simples
Amoniaco
Urea
Urea Azufre
Nitrato de Amonio
Sulfato de Amonio
Nitrosulfato de Amonio
Nitrato de Calcio
Nitrato de Sodio
Caractersticas de la Fuente
Fertilizante
Nitrgeno
Amoniacales (NH4+)
Ntricas (NO3-)
Fsforo
Solubles - TSP
Insolubles Rocas
Potasio
Segn in acompaante
NUTRASUL
SULFATO AMONIO
NITRAMON
NITRATO CALCIO
FORMA
QUMICA
CONTENIDO (%)
CaO
MgO
NH4 - 46%
46
NH4 - 16,75%
33,5
NO3 16,75%
NH4 - 17,2%
27
8,3
NO3 9,8%
25 (SO4)
NH4 - 21%
21
NH4 - 10%
20
NO3 - 10%
4,8 (Mg)
NH4 - 1,1%
15.5
26,5
NO3 - 14,4%
19 (Ca)
Concentracin Sacarosa
Promedio 4 Cortes-Prez Zeledn
146
145,0
145
144
Kg Sacarosa/TM
143,3
143,1
143,0
143
142
141
140,5
140,0
140,0
Nit. Amonio
Urea
140
139
138
137
-N
Sulf. Amonio
Nit. Calcio
Nutrasul
Nitramn
130
124,3
124,2
TM Caa/ha
121,0
120
118,1
113,9
110
99,2
100
90
80
Sulf. Amonio
Nutrasul
Nit. Calcio
Nit. Amonio
Nitramn
Urea
-N
18,8
17,8
TM Azcar/ha
18
17,7
17,1
17
16,6
15,9
16
15
14,4
14
13
12
Sulf. Amonio
Nutrasul
Nit. Calcio
Nit. Amonio
Nitramn
Urea
-N
Fertilizantes Simples
P
Superfosfato Sencillo
Superfosfato Triple (TSP)
Fosfato de Amonio
cido Fosfrico
Roca Fosfrica
Fertilizantes Simples
K
Cloruro de Potasio
Sulfato de Potasio
Sulfato Doble de Potasio y
Magnesio
Nitrato de Potasio
Demanda
de
Nutrimentos
por la
Caa de Azcar
Extraccin Macronutrimentos
1,80
1,71
1,60
Kg /t Caa
1,40
1,20
1,00
0,97
0,93
0,80
0,60
0,40
0,37
0,28
0,31
0,29
Mg
0,20
0,00
N
Ca
Si
Extraccin Micronutrimentos
45,0
42
40,0
g /t Caa
35,0
30,0
25,0
20,0
15,0
11,6
10,0
6,5
5,0
4,4
1,7
0,3
0,1
Al
Mo
0,0
Fe
Mn
Cu
Na
Zn
Dominante
K > N > Si > Ca > Mg > S > P
Fe > Mn > Cu > Na > Zn > B > Al > Mo
Requerimiento
de la Planta
Requerimiento Suelo
% Eficiencia
EXTRACCIN ESTIMADA
(TERICA)
Kg / ha **
PROMEDIO
kg / TM
1 Cosecha
5 Cosechas
N
P2O5
K2O
0,97
0,64
2,05
77,6
51,2
164,0
388
256
820
Ca O
0,52
41,6
208
Mg O
SO4
0,51
0,87
40,8
69,6
204
348
Si O4
1,99
159,2
796
NUTRIMENTO *
0,97
0,28
1,71
Requerimientos para 80 TM
Requerimientos para Crecimiento
Vegetativo (kg)
Requerimientos Totales (Kg/ha)
78
22
137
80
20
130
158
42
267
P2O5
K2O
158
96
320
50%
38%
65%
316
253
492
Requerimiento
Eficiencia
Dosis
P x 2,29 = P2O5
K x 1,20 = K2O
Principios de la Fertilizacin
Qu?
Con Qu?
Cmo Determina Esto
Cunto?
la Eleccin de la Mejor
Cundo?
Opcin para
Fertilizacin?
Cmo?
Pagar?
Efecto Sobre la Calidad?
Contamina o No?
Qu Efectos Provocar?
Criterios de Fertilizacin
Correctiva
Preventiva
Sustitutiva
Complementaria
Estimulante
Cada Uno se
Fundamenta en
Objetivos y
Fines Diferentes
La Eficiencia de un Fertilizante
se Refiere a
.. Aquella parte del producto (fertilizante) aplicado,
que va a ser realmente disponible para el cultivo.
Fertilizacin
Aplicada
Requerimiento
De la Planta
Eficiencia de
Aplicacin
Aplicaci
n
N
50 - 70 %
30 - 50 %
60 - 80 %
El Nutrimento
La Fuente
El Suelo
El Manejo
Fraccionamiento
Lquidos
Fijacin
Volatilizacin
Mojar antes
Hora del da
Aporcar
Aplicaciones lquidas
Se lixivia
Se Volatiliza
Se Denitrifica
Se Fija
Se Inmoviliza
FSFORO
Se Lixivia
Se Fija
Se Fija
Se Precipita
Se Inmoviliza
P2O5
K2O
MgO
Zn
10
30
10
12
24
12
15
31
15
15
15
17
25
0,33
17
25
0,33
15
2,5
24
0,5
18
12
0,2
CLCULO DE
CANTIDADES DE
FERTILIZANTE
APLICADO
20 7 12 3 1,2
Un Saco de 45,36 kg (1 Quintal) Contiene:
20
12
1,2
46% = 20,7 kg
20,7 kg
120 kg
1 Saco 10
10--3030-10 Aporta
1 Saco (50 kg)
1 Saco
X
- 10% N
- 30% P2O5
- 10% K2O
10% = 5 kg N - K2O
30% = 15 kg P2O5
5 kg N y K2O
120 kg
X = 120 = 24 Sacos
5
1 Saco
15 kg P2O5
X
120 kg
X = 120 =
15
8 Sacos
1 Saco
4 Sacos
5 kg
X
X = 4 x 5 = 20 kg N y K2O
1 Saco
4 Sacos
15 kg
X
X = 4 x 15 = 60 kg P2O5
UREA *
P2O5
K2O
MgO
B (B2O3)
S (SO4)
Zn
103,5
NITRATO DE AMONIO *
75,4
SULFATO DE AMONIO *
47,2
53,3 (160)
10 - 30 - 10
25
75
25
12 - 24 - 12
30
60
30
15 - 3 31 *
33,7
6,7
69,7
14 - 8 - 16 3 - 0,12 - 4,8 *
31,5
18
36
17 - 3 - 25 - 5 - 0 - 6 - 0,33
42,5
7,5
62,5
12,5
15 (45)
69,1
16,4
13,5
16,4 (49,3)
10,8 (32,4)
0,83
FUENTE
CANTIDAD (%)
N
NMERO
SACOS
UREA *
46
5,8
NITRATO DE AMONIO *
33,5
8,0
SULFATO DE AMONIO *
21
12,7
10 - 30 - 10
10
24
12 - 24 - 12
12
20
15 - 3 31 *
15
17,8
14 - 8 - 16 - 3-0 , 12 - 4,8 *
14
19,1
17 - 3 - 25 - 5 - 0 - 6 - 0,33
17
14,1
30,7
8,7
Costos
Relacionados $
$
Curva de Respuesta
Produccin Mxima
Baja
Suficiente
Excesiva
Costo Produccin
10-30-10
10
Precio
/Saco
Costo
N
Sacos
(45 kg)
6.065
24
Diferencia
Total
()
()
145.560
+110.296
313
15-3-31 15
NUTRAN 33,5
5.465
UREA
46
6.080
43.720
+8.456
24
5,8 35.264
--------
100
MUCHAS GRACIAS
Ing. Agr. MARCO A. CHAVES SOLERA, M.Sc.
DIRECTOR EJECUTIVO
DIRECCIN DE INVESTIGACIN Y EXTENSIN DE LA
CAA DE AZCAR (DIECA)
LIGA AGRCOLA INDUSTRIAL DE LA CAA DE AZCAR
(LAICA)
SAN JOS, COSTA RICA
Tel: (506) 22842284-6066
Fax: (506) 22232223-0839
E-mail: mchavezs@laica.co.cr