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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

SLABO
I.

DATOS GENERALES
1. ASIGNATURA

QUMICA

ANALTICA

2. Cdigo

QU302

3. Semestre Acadmico

2012-B

4. Ciclo

5. N de crditos

04

6. N horas

02 horas teora /

CUANTITATIVA

Semana y
04 horas laboratorio /Semana
7. Duracin

8. Pre requisito

17 Semanas
:

Qumica Analtica

Ing.

Cualitativa
9. Profesor de Teora

Carlos

Ancieta Dextre
10. Profesor de Laboratorio:

Ing.

Carlos

Ancieta

Dextre
I.

SUMILLA

tica. Fundamentos de anlisis cuantitativo. Manejo de datos analticos,


muestreo. Mtodo de anlisis gravimtrico. Determinacin gravimtrica de
elementos y sustancias. Mtodo de anlisis volumtrico. Determinacin
volumtrica de elementos y sustancias.
LABORATORIO DE QUMICA ANALITICA CUNTITATIVA
tica. Determinacin de humedad y cenizas. Determinacin de sulfato,
calcio, nquel, aluminio, fierro. Volumetra. Alcalimetra. Determinacin de
cloruros, dureza de agua. Aplicaciones de quelatometria.

II.

OBJETIVOS
II.1.
3.1.1

GENERALES
Proporcionar un conocimiento slido de los fundamentos
qumicos.

3.1.2 Desarrollar criterios para las tareas de juzgar la exactitud y la


precisin.
3.1.3 Introducir al estudiante en la amplia gama de tcnicas utilizadas
en la qumica analtica.
3.1.4 Desarrollar las tcnicas necesarias para resolver problemas de
qumica analtica de forma cuantitativa.
3.1.5 Mostrar tcnicas de laboratorio que darn a los estudiantes la
confianza y la habilidad para obtener datos analticos de gran
calidad.
II.2.

ESPECFICOS

3.2.1 Dar a conocer el manejo de datos analticos.


3.2.2 Desarrollar criterios para la seleccin de un mtodo analtico.
3.2.3 Seleccionar mtodos de anlisis gravimtrico y volumtrico.

N
SEMANA
01

02

III.
PROGRAMACIN
OBJETIVO DE LA
HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al realizar la 02
unidad temtica sabr
escoger un mtodo para
realizar un anlisis
cuantitativo.

El alumno al realizar 02
esta unidad temtica,
conocer los diferentes
errores existentes al
realizar un anlisis.

04
03

El
alumno
realiza 02
unidad temtica ser
capaz de tratar una
muestra
para
su
posterior anlisis.
04

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
DIDCTICOS
MATERIALES
Exposicin, Dilogo
Pizarra, Tiza
PC, Multimedia (aula
virtual).

Etica.El anlisis qumico


cuantitativo y su contribucin el
desarrollo cientfico y
tecnolgico. Mtodos de anlisis
cuantitativos. Criterios para la
seleccin del mtodo. Expresin
de los resultados analticos.
Ejercicios.
Etica .Manejo de dato: analtico. Exposicin, Dilogo
Pizarra, Tiza
Definicin de trminos. Errores PC, Multimedia (aula
determinados, indeterminados. virtual).
Precisin y exactitud de un
anlisis. Desviacin estndar.
Como
manejar
conjunto
pequeo de datos. Aplicaciones,
problemas:
Determinacin de Humedad
Mufla,
placa,
petri, balanza
tica. Preparacin
de una Exposicin, Dilogo
Pizarra, tiza
muestra representativa para el PC, Multimedia (aula
anlisis. Preparacin de una virtual).
muestra
de
laboratorio.
Tratamiento y disolucin de la
muestra.
Aplicaciones
y
ejercicios.
Determinacin gravimtrica de Demostracin y
Mufla, filtracin
sulfatos.
prctica grupal
vacio, balanza,
termmetro.

BIBLIOGRAFA
01, 02, 08

02,06,10

07
03,063,08,09

07

N
SEMANA
04

05

OBJETIVO DE LA
HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
mecanismo
de
los
diversos precipitados.

El alumno al final de la
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
gravimtricamente
muestras de aluminio
con la oxina.
El alumno al realizar la 02
unidad temtica podr
realizar clculos de
porcentaje de humedad
una muestra.
El alumno final de la
prctica de laboratorio
ser capaz analizar
gravimtricamente
muestras de nquel.

04

04

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS
Exposicin, Dilogo
PC, Multimedia
(Aula Virtual)

tica. Propiedades fsicas de los


precipitadas. Tamao de la
partcula de los precipitados.
Mecanismo de formacin de los
precipitados, suspensiones
coloidales. Precipitados
cristalinos. Contaminacin de
los precipitados.
Coprecipitacin. Pos
precipitacin. Ejercicios y
problema.
Determinacin gravimtrica de Demostracin
aluminio con la oxina.
prctica grupal

EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
MATERIALES
Pizarra,
tiza, 02, 06, 09
computadora,
multimedia.

y Mufla, cpsula, 07, 10


muestra,
problema.

04, 07, 10
tica. Humedad de la muestra Exposicin, dilogo,
determinacin de la humedad, dinmica de grupo.
calcinacin.
Expresin
de
resultados.
Ejercicios,
problemas.
Determinacin de Nquel
Demostracin
y Mufla, cpsula, 07
prctica grupal.
muestra,
problema.

N
SEMANA
06

07

08

OBJETIVO DE LA
HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al realizar la 02
unidad temtica podr
realizar clculos de
porcentaje de elementos
y/o compuestos de una
muestra
El alumno de la prctica
de laboratorio, ser
capaz
de
analizar
gravimtricamente
muestra de hierro.
El alumno al realizar la 02
prctica
temtica
comprender en una
determinacin muestra
mineral.

04

Evaluar
los
conocimientos prcticos
adquiridos para realizar
anlisis gravimtricos.
Evaluar
los 02
conocimientos tericos
adquiridos en la Unidad
del 01 al 07

04

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
tica. Principios y Aplicaciones Exposicin, dilogo Pizarra,
tiza, 06, 08, 10
del
Equilibrio
Qumico. Didctica de grupo computadora,
Mtodos
Gravimtricos
de Dinmica.
multimedia.
Anlisis. Clculos de los
resultados a partir de los datos
gravimtricos aplicaciones de
los Mtodos Gravimtricos.
Ejercicios.
Determinacin gravimtrica de Demostracin
y Mufla, cpsula, 07, 10
hierro.
prctica grupal.
muestra,
problema,
balanza.
tica. Determinacin del in Exposicin, Dilogo, Pizarra, tiza
sulfato, nquel, fsforo, hierro, dinmica de grupo.
calcio, aluminio y del residuo
R2O3 en una muestra mineral.
Ejercicios y problemas.
EXAMEN PRCTICO

PRIMER EXAMEN PARCIAL

02, 05, 10

Evaluacin terico Mufa,


cpsula,
experimental
muestra,
problema,
balanza.
Prueba Escrita
Test escrito
Toda bibliografa

N
SEMANA

09

10

OBJETIVO
UNIDAD

DE

LA

HORAS
T
P

El alumno al final de la
prctica de Laboratorio,
ser
capaz
de
estandarizar soluciones
cido base.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
los
principios y clculos
para
un
anlisis
volumtrico.

04

El alumno al final de la
prctica de laboratorio
analizar
volumtricamente
soluciones cidos
bases.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
interpretacin la curvas
de valoracin para el
uso del indicador.

04

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS

EQUIPOS Y
MATERIALES

BIBLIOGRAFA

Determinacin
volumtrica Demostracin,
valoracin de soluciones cidos prctica grupal.
bases.
tica.
Anlisis
volumtrico,
principios generales, clasificacin
de los mtodos. Clculos en el
anlisis volumtrico, expresin
del ttulo de las soluciones,
preparacin
de
soluciones.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.

Bureta, balanza, 10
solucin,
problema, luna,
reloj,
matraz
aforada.
Exposicin, Dilogo, Pizarra,
tiza, 02, 06, 10
Dinmica de grupo, computadoras,
PC, Multimedia (Aula multimedia.
Virtual).

Preparacin,
verificacin
y Demostracin
aplicacin de soluciones cidas.
prctica grupal.

tica. Aplicaciones de las Exposicin Dilogo


titulaciones de neutralizacin.
Ejercicios y problemas.

y Buretas, balanza, 07,10


solucin,
problema, luna,
reloj,
matraz
aforada.
Pizarra, tiza.

N
SEMANA

11

12

OBJETIVO DE LA HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio
ser capaz de realizar
un anlisis de agua,
volumtricamente.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
principio
de
la
volumetra
por
precipitacin.
El alumno al realizar la
04
prctica de laboratorio
podr
determinar
volumtricamente
cloruros solubles.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
conocer
diversin
determinaciones
complexomtricas.
El alumno final de la
04
prctica de laboratorio
ser capaz de analizar
volumtricamente
la
dureza del agua.

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
Anlisis de agua de carbonato y Demostracin
y Bureta, balanza, 08, 09
bicarbonato.
prctica grupal.
luna, reloj, matraz
aforado.
tica. Titulaciones de formacin Exposicin dilogo, Pizarra, tiza
de precipitados: ventajas de los Dinmica de grupo.
reactivos que forman agentes
precipitantes. Aplicaciones en la
industria. Ejercicios y problemas.
Determinacin
de
cloruros Demostracin
solubles Mtodo de Mohr y prctica grupal.
Volhard.
tica. Titulaciones de formacin
de complejo: ventajas de los
reactivos que forman complejos.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
Determinacin de dureza agua
con EDTA.

y Bureta, solucin, 07, 10


luna, problema,
reloj,
matraz
aforado.

Exposicin, Dilogo, Pizarra, tiza


Dinmica de grupo.

Demostracin
prctica grupal.

06

y Bureta, balanza, 07,10


solucin

N
SEMANA
13

14

15

OBJETIVO DE LA
HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
principio
de
la
volumetra
por
oxidacin reduccin.
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
volumtricamente
muestras de calcio con
permanganato.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
conocer las diversas
determinaciones para
analizar el hierro.
El alumno al final de la
prctica de laboratorio,
ser capaz de auditar,
analizar
volumtrica
muestra de hierro.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
conocer el mtodo
para determinar en una

04

CONTENIDO TEMTICO
tica. Volumetra de oxidacin
reduccin: generalidades,
indicadores redox. Aplicaciones
en la industria. Ejercicios y
problemas.

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS
Exposicin, Dilogo
Dinmica de grupo
PC , multimedia
(Aula virtual)

Determinacin de calcio por Demostracin


permanganato.
prctica.

tica.
Determinaciones Exposicin dilogo
permanganometra
y PC, Multimedia
dicromatometra. Preparacin de (Aula virtual)
soluciones
y
valoraciones.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
Determinacin de hierro por Demostracin
permanganometra
y prctica grupal.
dicromatometra.
tica.
Determinaciones Exposicin Dilogo
yodomtricas.
Dinmica de grupo.
Anlisis de cobre de un mineral.
Aplicaciones en la industria.

EQUIPOS Y
MATERIALES
Pizarra, tiza

BIBLIOGRAFA
06,10

y Bureta, balanza, 07,10


solucin,
luna,
problema, matraz
aforado.
Pizarra, tiza

02,10

y Bureta, balanza, 07,09


solucin,
luna,
matraz aforado.
Pizarra, tiza

05, 0 9, 10

N
SEMANA

16

17

muestra.
OBJETIVO DE LA
HORAS
UNIDAD
T
P
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
volumtricamente
contenido de cobre.
Evaluar
los 02
conocimientos tericos
adquiridos al trmino
de la asignatura.
Evaluar las prcticas a
04
conocimientos
referentes
anlisis
volumtricos.

Ejercicios y problemas.
CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
Determinacin de cobre por Demostracin
y Bureta, balanza, 07, 08
yodometra.
prctica grupal.
solucin,
problema, Luna,
reloj,
matraz,
aforado.
EXAMEN FINAL
Prueba Escrita
Test escrito.
Toda bibliografa

II EXAMEN PRCTICO

Evaluacin
Experimental.

Bureta, balanza, 07,08,09,10


solucin,
luna,
problema, reloj.

EXAMEN SUSTITUTORIO

Prueba escrita.

Prueba escrita

Toda bibliografa

IV.

EVALUACIN

5.1

DE LABORATORIO
Se tomar 02 exmenes parciales, 01 examen prctico y el promedio de
informes que tendr un peso de 25% cada uno.

5.2

DE TEORA
Se tendrn cuenta 01 examen parcial y 01 examen final.

5.3

La nota final: Promedio de Laboratorio + Examen Parcial + Examen Final


3
Para aprobar el curso, el educando deber obtener como nota mnima 10.5 que
equivale a 11 (once).
V.

BIBLIOGRAFA
1. AYRES, Anlisis Qumico Cuantitativo. Edit. Harla S.A., Mxico
2005.
2. DANIEL C. HANS Anlisis Qumico Cuantitativo. Edit. Reverte
S.A., 2006.
3. DAVID HARVEY Qumica Analtica Moderna. Edit. Mc. Graw Hill.
2009.
4. HAMILTON SIMPSON Clculos de Qumica Analtica. Edit. Mc
Graw Hill. 2003.
5. JANES FRITZ, Qumica Analtica Cuantitativa. Ed. Mxico, 2004.
6. LUNA RANGEL, Fundamentos de Qumica Analtica Volumen Edit.
Limusa 2005.
7. Qumica Analtica General Cuantitativa e Instrumental Edit.
Bermejo2008.
8. R. A. Day J. Qumica Analtica Cuantitativa Edit. Pearson 2003
9. SKOOGWEST. Qumica Analtica. Edit. Mc Graw Hill 2003.
10. VOGEL, A.I. Qumica Analtica Cuantitativa. Edit. Kapelusz S.A.
2002.

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