PRACTICA DE LABORATORIO DE BIOLOGIA No.

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FOTOSNTESIS RESPIRACIN

MARIA GONZALEZ VALENCIA 1.148.196.283, e-mail:

lasmarys27@hotmail.com
MARCELO NIEVES 1.065.641.794 e-mail: mrclao-2506@hotmail.com
CAMILO ANDREA PEREZ e-mail:camiperez756@hotmail.com
Grupo: 01 Tutor teora: Laura rojas e-mail: laurarojasmartinez@yahoo.com

LIC. LAURA ROJAS MARTINEZ

Grupo de laboratorio N 1

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

VALLEDUPAR/ CESAR 01 DE MAYO DEL 2013

RESUMEN
Las clulas vivas dependen de la obtencin, liberacin y uso de energa para
sobrevivir. Ningn sistema vivo puede producir energa a partir de nada, slo
puede transformarla de una forma a otra; as, la energa que obtiene la clula es
utilizada para conservarse y efectuar sus reparaciones a partir de molculas que
constituyen su alimento.
La respiracin celular es un proceso que realizan las clulas en presencia de
oxgeno, en donde se transforma la energa contenida en los enlaces qumicos de
las molculas que utilizan para alimentarse en energa metablica aprovechable
en forma de ATP. Adems de la respiracin, existe otra forma anaerbica de
degradar la glucosa y producir energa utilizable, la fermentacin, que algunos
sistemas vivos como ciertas bacterias y levaduras, obtienen energa solamente de
la fermentacin sin necesitar oxgeno; adems algunas clulas humanas como las
musculares pueden producir energa mediante este proceso como "medida de
emergencia" cuando escasea el oxgeno.

INTRODUCIN
MATERIALES Y METODOS
En condiciones de anaerobiosis, las
cepas de Sacharomyces cerevisae
(levaduras de la panificacin) y otras
especies de levadura, transforman la
len cido pirvico, siguiendo la
secuencia de reacciones de la
gluclisis. Este proceso es comn
para la mayora de los seres
vivientes; pero aqu radica lo
especfico de estas levaduras, son
capaces de proseguir la degradacin
del pirvico hasta etanol. Esto es una
ventaja adaptativa para las levaduras,
que
pueden
sobrevivir
en
anaerobiosis.
La fotosntesis es el proceso por el
cual las plantas verdes toman del
medio ambiente radiante, agua y gas
carbnico y con el concurso de los
pigmentos
cloroflicos
sintetizan
compuestos orgnicos y fuentes de
energa qumica que posteriormente
utilizan para formar protoplasma y
realizar el trabajo biolgico.

ANALISIS DE LOS PIGMENTOS

FOTOSINTETIZADORES, POR
MEDIO DE LA CROMATROGRAFIA
DE PAPEL

RESULTADOS
F ERMENTACIN
XANTOFILAS
CLOROFILA -A
CLOROFILA -B

Normalmente esto pigmentos no se

pueden ver debido a que se
encuentran ocultos por la abundancia
de la clorofila; estos pigmentos
actan como accesorios, ayudando a
la clorofila en la captacin de la luz.
PRODUCION DE OXIGENO
PRUEBAS POSTERIORES PARA
LA FERMENTACIN

Observamos que el beaker

que se encontraba ms
cerca de la luz presento
mayor oxigeno (burbujas),
y a medida que transcurra
el tiempo su produccin de
oxigeno aumentaba.

ANALISIS DE RESULTADOS
PRODUCION DE OXIGENO

FERMENTACION EN EL
SACARIMETRO
40
35
30
25
20
15
10
5
0

BURBUJA

350

323
278

300
250

34

200

162

150

MINUTOS

100
8
7
5 575 65 5646
54
3
3
2
3

VOLUMEN
EXPRESADO EN ML

50
0
TIEMPO

9 11 13 15 17 19

4 14 16

21
7 16

32
13 21

10 MIN

20 MIN

30 MIN

80 cm

60 cm

40 cm

BANDAS OBSERVADAS EN EL
PAPEL

CONCLUSIN

Observamos que el primer (20cm)

frasco
era
en
donde
ser
proporcionaba mas burbuja de
oxigeno, que en el segundo (40cm) y
el tercero (60cm).

Las plantas son auttrofas porque

pueden sintetizar su propio alimento.
La fotosntesis permite a la planta
sintetizar glucosa a parta de agua y
dixido de carbono, y as almacena
energa.

Las plantas realizan fotosntesis

cuando hay suficiente luz, de lo
contrario consumen oxgeno del
exterior llevando a cabo respiracin
celular.
Se lleva a cabo en los cloroplastos de
las hojas o tallos jvenes que
absorben energa solar.
La fotosntesis es un proceso donde
la energa solar es convertida en
energa qumica.
Lo que paso aqu es que las hojas de
elodea del primer y segundo frasco
no estaban jvenes, como lo estaba
en el tercer frasco.
Por eso es que no se observo
muchas burbujas de oxgenos en
esos dos frascos.

Los pigmentos fotosintticos se

dividen en accesorios, los que no
interviene
directamente
en
la
fotosntesis, y los fotosintticos
propiamente.
La fotosntesis se lleva a cabo en
cloroplasto, ella se divide en dos
fases: fase fotonica y fase afotonica o
de
oscuridad.
La respiracin sucede en todos los
seres vivos, la respiracin permite a
todos los seres vivos degradar el
azcar sintetizado por la fotosntesis
y
obtener
energa.
Hay

bsicamente

dos

tipos

de

20 cm

respiraciones: aerbica (que se utiliza

oxigeno) y anaerbica (que no se
utiliza
oxigeno).
Auque la respiracin y la fotosntesis
son dos funciones que se realiza
independientemente
son
dos
funciones complementarias.
Fotosntesis
clorofila
CO2 + H2O ----- C6H12O6 + O2
Respiracin
enzimas
C6H12O6 + O2 ----- CO2 + H5O

CUESTIONARIO
-A que se le conoce como
fotorespiracin intil y qu tipo de
plantas son menos susceptibles de
procederla.
La fotorrespiracin es un proceso que
ocurre en el mesfilo de la hoja, en
presencia de luz, y en donde la
concentracin de O2 es alta. Se
realiza en plantas C3, especialmente
en poca de verano en donde la
planta aumenta la frecuencia con la
que cierra sus estomas para evitar
prdida de H2O.
-Para que se le agrega levadura al
pan y que pasa con el alcohol que
produce durante la elaboracin del
pan.
La levadura es
un
conjunto
de microorganismos unicelulares que
tienen
por
objeto
alimentarse
del almidn y
de
los azucares existentes en la harina.
Las levaduras forman parte de
la familia de
los hongos.
Este

proceso metablico da
lugar
a
la fermentacin
alcohlica cuyo
resultado es etanol (cuya frmula
qumica es: CH3-CH2-OH), dixido
de carbono (CO2) en forma de gas.
El gas liberado hace que la masa del
pan se hinche, aumentando de
volumen. El alcohol etlico se evapora
durante el horneado del pan, debido a
las temperaturas alcanzadas en su
interior.
-Porque es necesario el oxigeno
para que suceda la respiracin
celular.
Porque el oxigeno es el ultimo
aceptor de electrones en la cadena
transportadora de electrones, en el
complejo 4, esto es para que al final
se de la produccin de CO2 y H2O, y
la bomba de hidrogeno estimule el
complejo
ATP
(Adenosina
de
trifosfato ) sintetasa.
Que objeto tienen la fermentacin
en los organismos superiores?
La fermentacin alcohlica tiene
como finalidad biolgica proporcionar
energa
anaerbica
a
los microorganismos
unicelulares
(levaduras) en ausencia de oxigeno
para
ello
disocian
las molculas de glucosa obtienen la
energa necesaria para sobrevivir,
produciendo el alcohol y CO2 como
desechos
consecuencia
de
la
fermentacin.
BIBLIOGRAFIA
AUDESIRK, AUDESIRK. 2012.
Unidad en la diversidad. Ed
Prentice Hall
AUDESIRK, AUDESIRK.2010. La
vida en la tierra. Ed Prentice Hall
CURTIS HELENA, BARNES N.
SUE.2006.
Biologa.
Ed.
Panamericana